冬虫夏草
冬虫夏草的等级划分
冬虫夏草的等级划分
冬虫夏草是一种珍贵的瑰宝，其价值随着等级的提高而不断增加。
按照形状、颜色、
大小、重量和所在地等进行分类，我们可以将冬虫夏草划分为以下几个等级。
一、特级冬虫夏草
特级冬虫夏草形状完整，大小一致，表面干燥且有光泽，色泽鲜艳，白色的体节完整
无损、有弹性。
重量较轻，一般在每只0.8克以上。
产地多数为崇山峻岭、高原草原等地，是冬虫夏草中的珍品。
其价格也是最高的，每克可超过数千元。
三级冬虫夏草形态参差不齐，大小不规则，表面缺少干燥度和光泽度，色泽较暗，白
色的体节不完整，缺口较多，质量较差，弹性差。
重量一般在每只0.3-0.4克之间。
产地
多散布于草原地带，其价格较低，每克只需数十元。
综上所述，不同等级的冬虫夏草在形态、质量、产地以及价格上均有所区别。
因此，
在购买冬虫夏草时，需要根据自身需求以及物品的实际情况进行选择，以免出现质量不合
格或者价格偏高等情况。
同时，在购买时一定要注意，千万不要购买假货，以免造成经济
上的损失和身体上的健康问题。
如何鉴别冬虫夏草
如何鉴别冬虫夏草
鉴别冬虫夏草主要通过外观特征、药材性状、药理活性和化学成分等
方面进行判断。
下面将详细介绍如何鉴别冬虫夏草。
一、外观特征
1.外形：冬虫夏草的外形像是一根干瘪的蜘蛛，有一对尖头棕色的角
状触角，柔软弯曲，异常坚韧。
2.颜色：冬虫夏草的体色为黑褐色，表面有细小的皱纹。
3.长度：冬虫夏草一般为2-5厘米长，约0.2-0.3厘米粗。
二、药材性状
1.无虫：冬虫夏草一般不含太多的虫体，如有虫体，要确保虫体完整，无明显损伤。
2.鲜活性：冬虫夏草的体性柔韧，能在手指间弯曲，但不易折断。
三、药理活性
1.抗氧化作用：冬虫夏草被广泛应用于抗氧化领域，可以通过测定其
自由基清除能力和抗氧化酶活性来判断其抗氧化活性。
2.免疫调节作用：冬虫夏草可以增强机体的免疫功能，可以通过检测
淋巴细胞增殖率和免疫球蛋白水平来鉴定其免疫活性。
四、化学成分
冬虫夏草的主要活性成分为冬虫夏草素（cordyceps polysaccharide）、核苷、蛋白质、氨基酸和微量元素等。
1.提取方法：常用的提取方法包括水提取、醇提取和酸碱提取等。
提取后的样品可以进行一系列分离纯化和检测分析。
2.化学分析：常用的化学分析方法包括高效液相色谱（HPLC）、气相色谱（GC）和质谱（MS）等。
这些方法可以用于定量冬虫夏草素以及检测其他活性成分的含量和组成。
以上是对冬虫夏草的鉴别方法做的简要介绍。
对于普通人来说，很难通过外观和药材性状来准确鉴别冬虫夏草，因此建议购买时选择可信赖的药材商家或专业中药店，确保产品的质量和正宗性。
冬虫夏草
虫草酸 虫草多糖 腺苷 氨基酸 微量元素 未知成分
虫草产品的开发
虫草上市药品概况 冬虫夏草产品介绍 开发策略
虫草上市药品概况
原料药：被孢菌粉、虫草头孢菌粉、蛹虫草菌粉、发酵冬
虫夏草菌粉
制剂：胶囊、片剂、酒剂、膏剂、冲剂、口服液等
金水宝胶囊、百灵胶囊
金水宝胶囊
江西济民可信集团与中国医学科学院合作研发，以蝙蝠蛾拟青霉菌株发酵
20 万 元 15 / 公 10 斤 5 0 1988 1995 2000 2005 2007 2008 2009 2010 2011
气候变化、采挖过度、市场供需等原因，价格逐年上涨，每克虫草的最高价已经超越黄金
虫草分类
中国有100多种虫草菌种，统称为虫草。 我国用来药用或食用的天然虫草有： 冬虫夏草、蛹虫草(北虫草)、亚香棒虫草、凉山虫草等。
蛹虫草
为蛹草拟青霉子囊菌，学名为 Cordyceps militaris，又名北
虫草。
子座单生或数个一起从寄生蛹 体的头部或节部长出，颜色为 橘黄或橘红色，全长2-8厘 米， 蛹体颜色为紫色，长约 1.5-2 厘
米。
冬虫夏草
麦 角 菌 科 冬 虫 夏 草 菌 Cordyceps sinensis 寄生 在蝙
著于冬虫夏草的宝贵价值，人们孜孜求索，逐步尝试了许多食用办法…………
约2000年前………
和其他草药、食材配着熬汤喝。
混合煎煮,药性受损
约600~300年前………
泡在酒里做药酒喝
没有经过杀毒、灭菌，卫生较差
和老鸭一起炖着吃 冬虫夏草全鸭汤
高温处理，活性物质丧失
约50年前………
冬虫夏草
正宗的冬虫夏草从其生长环境来分有两种，高原草甸的草原虫草和高海拔阴山峡谷的高山虫草，由于生长环境和土质的差异，它们在色泽和形态方面有些许区别，草原虫草为土黄色，虫体肥大，肉质松软；高山虫草为黑褐色，虫体饱满结实。因草原地域辽阔，是主产地，市面流行多为此品种。而高山虫草源稀少，但古医书记载的多是这种。从营养成分说，两者差不多，但无论哪种都是以天然本质为贵，一旦染色或受污染，就失去价值。
自古我们华人医生.药师和以前人们平时说的虫草,冬虫草,夏草冬虫;原意思95.2%以上是指野生的冬虫夏草，冬虫夏草藏药名是'牙扎更布'，'冬虫夏草'是标准名称。
人类权威医学研究发现，冬虫夏草是世界上目前所知对人体健康有益的最好的虫草，经临床和药理试验所知,有些虫草对人体健康基本无有益功效，也因此其产地每公斤收购价格从几十元至几万元不等，有些不法分子,每公斤几十元收购的虫草，其主要目的是掺假、行骗所为。
冬虫夏草首次记载使用是清代吴仪洛《本草丛新》，书中认为冬虫夏草性味甘，温。功能补肺益肾，化痰止咳。可用之于久咳虚喘，产后虚弱、阳痿阴冷等“虚”的病症。据研究：冬虫夏草主要含有冬虫夏草素、虫草酸、腺苷和多糖等成分；冬虫夏草素能抑制链球菌、鼻疽杆菌炭疽杆菌等病菌的生长，又是抗癌的活性物质，对人体的内分泌系统和神经系统有好的调节作用；虫草酸能改变人体微循环，具有明显的降血脂和镇咳祛痰作用；虫草多糖是免疫调节剂，可增强机体对病毒及寄生虫的抵抗力。 相关考证冬虫夏草始载于《本草从新》，曰：“四川嘉定府所产者最佳。云南、贵州所出者次之。冬在土中，身活如老蚕，有毛能动，至夏则毛出土上，连身俱化为草。若不取，至冬则复化为虫。” 《本草纲目拾遗》对其记载尤详：“夏草冬虫，出四川江油县化林坪，夏为草，冬为虫，长三寸许，下跌六足，屉以上绝类蚕，羌俗采为上药。”并引《七椿园西域闻见录》云：“夏草冬虫生雪山中，夏则叶歧出类韭．根如朽木，凌冬叶干，则根蠕动化为虫。”又引《柳崖外编》云：“冬虫夏草，一物也。冬则为虫，夏则为草，虫形似蚕，色微黄，草形似韭，叶较细。”综合上述文献对其形态的描述和产地、生境的记述，并参照《植物名实图考》之附图，可以确定，麦角菌科虫草属真菌冬虫夏草菌及其寄生的复合体是传统的药用冬虫夏草。然《本草纲目拾遗》又载：“《四川通志》云：冬虫夏草出里塘拨浪工山，性温暖，补精益髓。”据《新华本草纲要》考证，此处所说的冬虫夏草，是凉山虫草Cordyceps liangshanensis Zang，Hu et Liu，为川西以及滇东北一带所用的冬虫夏草代用品，说明古代所用冬虫夏草，存在异物同名问题。 冬虫夏草(《本草从新》)
冬虫夏草的作用与功能主治是什么
冬虫夏草的作用与功能主治1. 冬虫夏草的基本介绍冬虫夏草，又名虫草、冬虫草，是一种珍贵的中草药材。
它是由冬虫夏草虫和它寄生的草根共同构成。
冬虫夏草主要产自高海拔地区的青藏高原、云南、四川等地。
它在中医药学中被广泛应用，拥有众多的功效与功能主治。
2. 冬虫夏草的功效与功能主治冬虫夏草以其独特的药理成分，具有多种功效与功能主治。
下面列举了其中一些重要的作用：•提高免疫力：冬虫夏草可以增强人体的免疫力，提高抵抗力，减少感冒、流感等疾病的发生。
•滋补身体：冬虫夏草具有滋补肺、肾、脾胃的作用，可以改善体质，增强体力和耐力。
•抗氧化：冬虫夏草含有丰富的多糖、蛋白质和氨基酸等抗氧化成分，可以清除自由基，延缓衰老。
•促进消化：冬虫夏草有助于促进胃液分泌，增加食欲，改善消化不良等消化系统问题。
•改善睡眠质量：冬虫夏草具有安神、养心的作用，对失眠、多梦等睡眠问题有一定的改善作用。
•提升性功能：冬虫夏草有助于促进血液循环，增强性功能，对男性阳痿、早泄等问题有一定的帮助。
•抗肿瘤：冬虫夏草中的活性成分具有抗肿瘤作用，可以抑制肿瘤细胞的生长。
3. 冬虫夏草的使用方法冬虫夏草可以通过不同的制剂进行使用，具体使用方法如下：•冬虫夏草胶囊/丸剂：常见的一种剂型，便于口服，可以根据医生建议的剂量进行使用。
•冬虫夏草口服液：可直接饮用或按照说明稀释后口服。
•冬虫夏草粉末：可在温水中冲服，或加入食物中一并食用。
•冬虫夏草浸膏：可直接服用，也可以打开包装，加入温水中稀释后饮用。
4. 冬虫夏草的适用人群冬虫夏草适用于以下人群：•免疫力低下的人群；•身体虚弱，易疲劳的人群；•消化不良、食欲不振的人群；•失眠、多梦等睡眠问题的人群；•男性阳痿、早泄等性功能问题的人群；•需要抗氧化、延缓衰老的人群；•需要增强抵抗肿瘤能力的人群。
注：冬虫夏草对于儿童、孕妇、哺乳期妇女和严重疾病患者等特殊人群需要在医生指导下使用。
5. 注意事项在使用冬虫夏草时，需要注意以下事项：•请务必在医生指导下使用，尤其是对于特殊人群；•严格按照剂量使用，避免超量；•存放时需要避免阳光直射，保持在阴凉、干燥的地方；•副作用较少，但有些人可能会出现过敏反应，请注意观察。
冬虫夏草的功效与作用及服用方法
冬虫夏草的功效与作用及服用方法冬虫夏草（Cordyceps sinensis），又称虫草、冬虫夏草菌丝体，是一种珍贵的中草药，常用于提高免疫力，增强体质，抗衰老等。
下面详细介绍一下冬虫夏草的功效、作用以及服用方法。
冬虫夏草功效与作用：1.提高免疫力：冬虫夏草具有增强免疫力的作用，可以帮助身体抵抗疾病，预防感冒等呼吸道疾病的发生。
2.抗疲劳：冬虫夏草可以提供人体所需的能量，增强体力和耐力，减轻疲劳感。
3.保护肝脏：冬虫夏草有抗氧化和抗炎作用，可以保护肝脏免受损害。
4.补充营养物质：冬虫夏草含有多种氨基酸、蛋白质、维生素和矿物质，可以提供人体所需的多种营养物质，支持身体机能的正常运转。
5.改善睡眠质量：冬虫夏草具有放松神经的作用，可以改善睡眠质量，缓解失眠等问题。
6.抗衰老：冬虫夏草具有抗氧化作用，可以延缓细胞老化，保持皮肤的弹性和光滑度。
7.降血脂：冬虫夏草有降低血脂的作用，可以预防心脑血管疾病的发生。
1.口服：冬虫夏草可以制成胶囊、片剂和煎剂等形式，口服时可以直接吞服胶囊或片剂，或将煎剂用水冲服。
2.煎剂：将冬虫夏草干燥研磨成粉末，然后将粉末用开水冲泡15分钟左右，去渣后服用煎剂。
3.炖汤：将冬虫夏草与其他中草药一起炖成汤，既可以提高营养价值，也可以增加口感。
4.油炒：将冬虫夏草切成薄片后，与其他食材一起油炒，可以增加口感，同时也保留了冬虫夏草的营养成分。
5.泡茶：将冬虫夏草切成薄片后用开水泡茶，可以增加口感，同时也保留了一些营养成分。
6.蜜制：将冬虫夏草和蜂蜜混合，再经过一定的时间进行制作，可以吃出蜜香味，同时也能增加冬虫夏草的食用方式。
每日推荐用量约为3-5克，具体用量还应根据个人的身体状况、年龄、性别和健康目标来确定。
对于生育期妇女、儿童和老年人来说，建议在医生的指导下使用。
冬虫夏草不宜与一些药物同时使用，如抗凝药物、免疫抑制药物等。
同时，应注意购买正规渠道的冬虫夏草，以避免购买到劣质冬虫夏草。
冬虫夏草特征
冬虫夏草特征
冬虫夏草是一种稀有而宝贵的中草药，主要产自中国东北地区的高寒山区。
它的特征如下：
1. 外观特征：冬虫夏草是一种寄生虫，外形像夏天的草蝉，背部呈灰褐色，身体长约3-5厘米，有无规则状的突起和凹陷。
冬虫夏草的头部较小，尾部稍大。
2. 药用特性：冬虫夏草具有极高的药用价值，被誉为“草中之宝”。
它主要含有蛋白质、多糖、多肽、微量元素等多种生物
活性成分，具有抗肿瘤、抗氧化、抗炎症、免疫调节等多种药理作用。
3. 生长特点：冬虫夏草主要寄生在山区地下10-30厘米的树根
附近，一般在冬季才能发现。
它的寿命为3-5年，一年只能采
集一次。
4. 采集难度：冬虫夏草采集困难，需要专业的采集技巧和经验。
采集者需要在严寒的寒冬中，徒手挖掘厚厚的积雪，寻找隐藏在地下的冬虫夏草。
5. 经济价值：冬虫夏草是稀有的中草药，市场价格较高，具有较高的经济价值。
由于采集困难和产量稀少，冬虫夏草被列为珍贵药材，被广泛用于中医药领域。
总之，冬虫夏草是一种外形独特、药用价值极高的中草药，具有稀有性、药用性和经济价值性等特征。
冬虫夏草的功效及食用方法
冬虫夏草的功效及食用方法冬虫夏草是一种珍贵的中药材，被誉为"东方之宝"。
它是由夏季地下的真菌寄生在冬季蛰伏的蝙蝠蛾幼虫体内，在寒冷的冬季取出并晒干而得名。
冬虫夏草主要产地为中国西部和青藏高原地区，是藏族地区的特产。
冬虫夏草具有多种功效，被广泛应用于中医药领域。
以下是冬虫夏草的主要功效：1. 免疫调节：冬虫夏草能增强人体免疫力，促进白细胞的产生，提高机体对疾病的抵抗力。
它还具有抗氧化作用，能抵抗自由基的侵害，延缓细胞的衰老过程。
2. 益肺止咳：冬虫夏草有很好的补肺作用，可以治疗肺虚久咳、痰多气短等症状。
它还有润肺的功效，可以改善干咳无痰的情况。
3. 抗疲劳、增强体力：冬虫夏草能够提高人体的能量代谢和氧化酶活性，增强机体的耐力和抗疲劳能力，对于长期疲劳、亚健康状态有一定的改善作用。
4. 肾阳不足：冬虫夏草是一种温补的药材，对于肾虚引起的腰膝酸软、阳痿早泄等症状有较好的治疗作用。
它能够温补肾阳，增强肾功能。
5. 改善睡眠质量：冬虫夏草具有镇静安神的作用，可以缓解失眠、多梦、夜尿等睡眠问题。
它对于神经衰弱和焦虑症也有一定的缓解作用。
以上是冬虫夏草的主要功效，下面我们来介绍一下冬虫夏草的食用方法。
冬虫夏草可以用水煮煎，也可以用白酒泡服。
以下是具体的食用方法：1. 煎煮法：将冬虫夏草放入锅中，加入适量的水，用小火慢慢煮煎。
一般煮半小时左右即可饮用。
煎煮后的冬虫夏草可以直接服用，也可以加入其他中药饮品中。
2. 白酒泡服法：将冬虫夏草放入干净的容器中，倒入适量的白酒，浸泡24小时以上。
可以每天晚上睡觉前服用一小杯，具有补肾养身的效果。
3. 炖汤法：将冬虫夏草和其他食材一起放入锅中，加入适量的水，用小火炖煮2-3小时。
可以根据个人口味加入一些肉类或蔬菜，炖出一锅营养丰富的汤品。
4. 磨粉服用法：将冬虫夏草晒干后研磨成粉末，每次取1-2克，加入温水或其他饮料中搅拌均匀，直接服用。
这种方法可以更好地发挥冬虫夏草的药效。
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膨大部分 不育部分
化学定性 TLC
【性味功能】
性平，味甘。补肺益肾，止咳化痰。 治痰饮喘嗽，虚喘，咯血，自汗盗汗， 阳痿遗精，腰膝酸痛，病后久虚不复
伪品
亚香棒虫草
冬虫夏草
香棒虫草
凉山虫草
2. 假虫草
嵌合处
草头是装上的
② 全身８对足，前３、中４、后１，以 中部４对最明显
③ 头部黄红色，尾如蚕尾
④质脆易折断，断 面平坦，白色带黄
⑤气微腥、具有虫 草的特殊香气，味 淡
2、子座：
① 细长圆柱形，一 般比虫体长，深 棕色
② 基部将虫头包被 ③ 质柔韧，折断面
纤维状，黄白色
子座覆盖头部
冬 虫 夏 草
【质量要求】
以完整、虫体丰满肥大、外色黄亮、 内色白、子座粗壮者为佳
【化学成分】
虫草酸和虫草菌素是虫草的主要活性物质 含蛋白质、氨基酸、腺嘌呤等
鉴别与检查
虫体横切面：呈不规则圆形。 1、表皮着生长短不—的锐刺
毛和长绒毛 2、内方为菌丝、残留的内脏
团、脂肪团及残留物，有的 中央具裂隙
子实体横切面：
1、周围由一环子囊壳围绕 2、子囊壳卵形至椭圆形，基部陷于子
座内，先端突出 3、子囊壳内有多数线形子囊。每个子
冬虫夏草
冬虫夏草
【产地】
主产于四川、青海、西藏、云南等省区 以四川产量最大 西藏、青海产质量最佳 分布于海拔3900～6000m的高山草甸
【采制】
夏初子座出土、孢子未发散时采收，晒至 6～7成干，除去纤维状附着物及杂质， 晒干或低温烘干
【商品特征】
1、虫体：
①蚕形，长4-5cm，表面土黄至黄棕色，粗 糙，环纹明显
第九节 藻、菌及地衣类中药
【药材来源】
麦角菌科真菌冬虫
夏草菌Cordyceps sinensis寄生在蝙蝠
蛾科昆虫的幼虫上的 子座和虫体的复合体
冬虫夏草的形成过程：
子囊孢子产生芽管
寄生于幼虫
体内
形成菌核
幼虫脏器被
破坏、外皮完好
生出子座
冬虫夏草名符实， 变化生成一气通。 一物竟能兼动植， 世间物理信无穷。
虫体白色
草头过长
虫体白色头黑色
人工虫草： 用面粉、玉米粉、石
膏等或用雷丸粉、泥 土等混合压模、着色。 各条大小、形状一模 一样
区别：虫体光滑，体重 质坚，久尝粘牙
模压品
插铁丝虫草
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