姜炭的功效与作用
各种姜特点和功效 pdf
姜的作用与功效
名称特点禁忌炮制
生姜味辛、辣，大热。
走而不守，发汗解表。
解
表散寒、温中止呕、温肺止咳
阴虚火旺者直接生用
干姜味辛，大热。
走而不守，温中散寒，回阳通脉，温肺化饮。
附子无姜不温阴虚火旺者母子姜的母姜，也就是发芽干瘪后的老姜，九月采的老姜，取秋金之气，加强收敛的
效果。
老姜放置三年后才能成为最优质的
干姜
炮姜味苦，大热。
守而不走，温中散寒、温经止
血的功效，用于治疗脾胃虚寒、腹痛吐泻、
吐衄崩漏、阳虚失血
阴虚火旺者用干姜和热砂同炒至鼓起，表面棕褐色。
煨姜味辛，性温平。
守而不走，具有和中止呕之
功效。
主治脾胃不和，恶心呕吐等症
把生姜包在面团或湿纸中放在碳火内煨熟
姜炭味苦、辛、涩，性温。
具有温经止血、温脾止泻的功效阴虚火旺者将干姜放进特制的砂锅内，盖上盖子，用铁丝捆绑牢固。
然后在锅外面均匀抹上一层泥巴，泥巴
是用土层下面见不到阳光的黄土加上一种特殊
的草和成的”。
将此砂锅放入火炉中用明火烤制
24小时
高良姜味辛、性热。
温胃散寒，止痛止呕阴虚火旺者直接生用。
中药材的炮制PPT课件
这一时期有两方面的主要成就：一是对零星的 炮制方法方法进行了归纳，形成了较系统的炮 制通则；二是逐渐增加了一些炮制方法，现代 的炮制方法至代大多出现。这一时期是炮制技 术形成时期。
【功效】生用散瘀血，消痈肿。熟用补肝肾，强筋骨。 【主治】瘀血所致的经闭、肾.虚腰痛。近用于扩宫引产。
【功效】补中益气，健脾，生津。
【主治】中气不足的体虚倦怠、食少便溏；气血 双亏的面色萎黄、头痛.心悸。
4烫 5煅 6淬 7炙 （1）蜜炙：款冬花 （2）醋炙：元胡 （3）酒 （4）姜汁炙 （5）盐水炙 （6）油炙
3 清代
对某些炮制作用有所发挥，炮制品种有所增 多，是炮制品种和技术进一步扩大应用时期。
4 现代
建国后各省市陆续出版了本地中药炮制规范， 同时国家药典也收载了炮制品种，并制定了中 药炮制通则。
1979年我国高校《中药炮制学》试用教材出版， 1985年出版了第二版，1996年出版了规划教材。
七五、八五期间将首乌、草乌等40种饮片列为 国家研究课题，取得了显著成果。
.
款 冬 花
【功效】化痰，降气。 【主治】用于各种咳嗽，常与紫菀同用。本品为
.
治咳常用药。“十方有九”《本草经疏》。
水火共制
1煮 （1）清水煮 （2）醋制：元胡 （3）酒醋同煮 2蒸 （1）清蒸 （2）酒蒸 （3）醋蒸
.
【来源】为罂粟科（Papaveraceae）植物延胡索 Corydalis yanhusuo W. T. Wang的干燥块茎。
淫羊藿
来源：小檗科（Berberidaceae） 植物箭叶淫羊藿Epimedium sagittatum（S. et Z.）Maxim.、淫 羊藿E. brevicornum Maxim.、柔毛 淫羊藿E. pubescens Maxim.、巫山 淫羊藿E. wushanense T. S. Ying或 朝鲜淫羊藿E. koreanum Nakai的 干燥茎叶。
中药炮制学——炒法
炮制作用：炒后缓和辛散走窜之性，免耗气伤 阴，并善于顺气豁痰，易于煎出有效成分， 杀酶保苷。
2020/11/14
29
芥子
芥子苷
酶芥子油
温中散寒 性缓，可口服
祛痰消肿 有刺激性，外用
2020/11/14
30
牛 蒡 子 P109
炮制方法： 炒牛蒡子：取净牛蒡子置热锅中，文火炒至 鼓起，有爆鸣声，略有香气时，取出放凉， 用时捣碎。
2020/11/14
14
目的
增强疗效 降低毒副作用 缓和或改变药性 增强或产生止血作用 保存疗效，便于贮藏 便于调剂制剂
2020/11/14
15
注意事项
➢ 大小分档 ➢ 炒前锅应预热，避免“僵子”或粘
锅 ➢ 火力适当 ➢ 拌炒均匀，出锅迅速
2020/11/14
16
一 炒 黄 (炒 爆)
操作：净药材置预热的炒制容器中，文火或中 火加热翻动至一定程度，迅速取出，放凉。
注意事项： 1. 容器洁净、预热 2. 控制温度 3. 多数用文火，少数用中火
2020/11/14
17
炮制方法：
决 明 子 P106
1.决明子：取原药材，除去杂质，洗净，干燥。
用时捣碎。
逢子必破
2.炒决明子：取净决明子置热锅中，文火炒至 微有爆裂声，并有香气逸出时，取出放凉。 用时捣碎。
2020/11/14
品增加1.1倍，刚爆花者增加0.6倍，不爆 花者增加0.2倍。 • 爆花率越高，浸出物含量也愈高。炒爆的 标准以完全爆花者占80%为宜。
2020/11/14
25
酸枣仁
P118
炮制方法：
1．酸枣仁：取原药材，除去杂质及硬壳，洗 净，干燥。用时捣碎。
生姜干姜炮姜姜炭异同
生姜干姜炮姜姜炭异同炮姜【药材基源】为姜科植物姜干燥根茎的炮制品。
【科属分类】姜科【功效】温经止血；温中止痛【功效分类】温中止痛药；温经止血药【药理作用】温中散寒，温经止血。
【制法】取净干姜，照烫法（附录ⅡD）用沙烫至鼓起，表面棕褐色。
【性味归经】性味苦，涩，温。
辛、热。
归脾、胃、肾、心、肺经。
【功能主治】温中散寒，温经止血。
用于脾胃虚寒，腹痛吐泻，吐衄崩漏，阳虚失血。
【用法用量】 3～9克。
【摘录】《中国药典》。
2.4 文献论述1．《医学入门》：“温脾胃，治里寒水泄，下痢肠辟，久疟，霍乱，心腹冷痛胀满，止鼻衄，唾血，血痢，崩漏。
”2．《本草正》：“阴盛格阳，火不归原，及阳虚不能摄血而为吐血、下血者，但宜炒熟留性用之，最为止血要药。
”3．《得配本草》：“炮姜守而不走，燥脾胃之寒湿，除脐腹之寒痞，暖心气，温肝经，能去恶生新，使阳生阴长，故吐衄下血有阴无阳者宜之。
”3 现代研究编辑本段1．化学成分：含挥发油、树脂、淀粉等。
2．药理：能显著的缩短出血和凝血时间，对应激性及幽门结扎型胃溃疡、醋酸诱发的胃溃疡均有抑制作用。
4.2 生姜与炮姜炮姜为姜的新鲜的根茎，性味辛、微温。
具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳的功效，被中医誉为“呕家圣药”。
可用于风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞、呕吐、喘咳、胀满、泄泻等。
如用生姜、红糖熬制的姜汤可活血驱寒，就是防治风寒感冒的一剂良药。
此外，生姜还能解半夏、南星、鱼蟹之毒。
4.3 干姜为姜的干燥根茎，性味辛、热。
具有温中散寒、回阳通脉、温肺化饮的功效。
由于干姜能守能走，性热而偏燥，故对中焦寒邪偏盛而兼湿者以及寒饮伏肺的喘咳颇为相宜，又因为力速而作用较强，用于回阳救逆，其效甚佳。
常用于脘腹冷痛、呕吐泄泻、肢冷脉微、痰饮喘咳等症的治疗。
如用于温中散寒的大建中汤、理中丸，回阳救逆的四逆汤，温肺散寒而化痰饮的小青龙汤。
4.4 炮姜炮姜为干姜炒至表面微黑、内呈棕黄色而成，性味苦、辛、温。
具有温中散寒、温经止血的功效。
中药炮制学干姜炒炭
发展趋势预测
炮制技术智能化
随着人工智能、大数据等技术的不断发展，干姜炒炭的炮制技术 将趋向智能化，实现自动化、精准化控制。
炮制设备现代化
传统的炮制设备将逐渐被现代化的炮制设备所替代，提高生产效 率和产品质量。
炮制理论创新化
在继承传统炮制理论的基础上，结合现代科学技术手段，对干姜 炒炭的炮制理论进行创新和发展。
02
干姜炒炭可用于治疗脾胃虚寒引起的胃痛、腹泻等症状，常与
党参、白术等药同用。
用于治疗炎症性疾病
03
干姜炒炭可辅助治疗一些炎症性疾病，如关节炎、肺炎等，但
需与其他抗炎药联合使用。
注意事项与不良反应
用量不宜过大
干姜炒炭虽然止血作用较强，但用量过大可能导致上火、便秘等 不良反应。
孕妇慎用
孕妇使用干姜炒炭需谨慎，最好在医生指导下使用。
推广新技术应用
积极推广新技术在干姜炒炭中的应用， 促进炮制技术的创新和发展。
加强质量控制
建立完善的质量控制体系，对干姜炒 炭的炮制过程进行全面监控和管理， 确保产品质量和安全。
提高炮制效率
通过优化工艺流程和操作规范，提高 干姜炒炭的炮制效率，降低生产成本 和能耗。
06 现代研究与发展趋势
现代研究概述
现代炮制技术应用
自动化炒炭设备
采用自动化控制技术，实现炒炭 过程的自动化和智能化，提高生
产效率和产品质量。
远程控制技术
通过远程控制技术，实现对炒炭 设备的远程监控和操作，方便管
理和维护。
环保技术
采用环保材料和清洁能源，减少 炮制过程中对环境的影响。
技术改进与优化建议
加强设备研发
针对现有设备的不足之处，加强设备 研发和改进，提高设备的性能和稳定 性。
中药炮制
刘宋·雷敩《雷公炮炙论》明·缪希雍《炮炙大法》清·张仲岩《修事指南》中药炮制——是根据中医药理论，依照辩证施治用药的要求和药物自身性质，以及调剂、制剂的不同要求，采取的一项制药技术。
中药炮制学——专门研究中药炮制理论、工艺、规格标准、历史沿革及其发展方向的学科。
原则为：相反为制，相资为制，相畏为制，相恶为制。
其具体方法为：或制其行，或制其性，或制其味，或制其质。
雷公炮炙十七法炮爁煿炙煨炒煅炼制度飞伏镑摋晒曝露炮制的目的1、消除或降低药物毒性或副作用。
2、转变或缓和药物的性能。
3、增强药物疗效。
4、改变或增强药物作用的趋向。
5、改变或增强药物作用的部位。
6、便于调剂和制剂。
7、净洁药物，利于贮藏。
8、矫臭矫味，利于服用。
9、制成中药饮片，提高商品价值。
液体辅料：（一）酒炮制作用：增强疗效,助溶，矫味矫臭作用。
黄芩、大黄、白芍（二）醋炮制作用：引药入肝、增强疗效、助容、解毒、矫味矫臭。
有延胡索、甘遂（三）蜂蜜炮制作用：增强疗效、缓和药性、解毒、矫味矫臭。
甘草、麻黄（四）食盐水炮制作用：引药入肾，增强疗效，缓和药性等。
杜仲、巴戟天（五）生姜汁炮制作用：降低毒性、缓和寒性、增强疗效等。
有竹茹、草果（六）甘草汁炮制作用：缓和药性、降低毒性。
远志、半夏（七）黑豆汁性味功效：滋补肝肾，养血祛风，利水解毒。
炮制可增效解毒作用。
何首乌（八）米泔水性味功效：甘凉。
清热凉血，利尿，解毒，吸附油脂等苍术、白术固体辅料：（一）稻米炮制作用：增效、降毒、吸附。
炮制进程的附加指征（二）麦麸炮制作用：增效、缓和燥性、消除腥臭气味、附加判断指征。
（三）白矾（又称明矾）炮制作用：降低毒性，防腐烂，增强疗效等。
（六）蛤粉炮制作用：作中间传热体使药受热均匀、增效、吸附等（七）滑石粉性味功效：甘寒，清热利尿、解暑。
炮制作用：同蛤粉项（八）河沙炮制作用：作中间传热体使药受热均匀。
常见的变异现象有：虫蛀、霉变、泛油、变色、气味散失、风化、潮解溶化、粘连、挥发、腐烂等。
中药生姜的临方炮制及其精准用药分析
中药生姜的临方炮制及其精准用药分析【摘要】目的：本文旨在探讨中药生姜的临方炮制方法，并通过精准用药分析，提供科学依据，以促进中医药领域的发展。
方法：通过文献调研、实验分析和临床观察，对生姜的炮制方法进行系统总结和归纳，同时结合现代科技手段，对生姜中活性成分及其作用机制进行深入探讨。
结果：生姜、姜炭经过不同方法炮制后，主要药效成分有所差异，例如生姜、姜炭中姜酚的含量分别为21.58%、30.65%，精准用药分析方面，根据患者具体情况和病理特点，选择适宜的剂量和用法，能够更好地发挥生姜的药理作用。
结论：生姜在不同炮制方法下具有不同的化学成分组成和药理作用，在临床应用过程中，根据患者个体差异及疾病特点，精准选择生姜的用药方式和剂量，能够提高疗效。
【关键词】中药生姜；临方炮制；精准用药[Abstract] Objective: This paper aims to explore the processing method of medicinal ginger, and provide scientific basis for promoting the development of traditional Chinese medicine through the analysisof precision medicine. Methods: Through literature investigation, experimental analysis and clinical observation, the processing methods of ginger were systematically summarized and concluded. At the same time, combined with modern scientific and technological means, the active ingredients in ginger and their action mechanisms were deeply discussed. Results: The main pharmacodynamic components of ginger and ginger charcoal were different after processing by different methods, for example, the content of gingerol in ginger and ginger charcoal was 21.58% and 30.65%, respectively. In terms of precision drug analysis, selecting the appropriate dosage and usage according to the specific conditions and pathological characteristics of patients could better exert the pharmacological effects of ginger. Conclusion: Ginger hasdifferent chemical composition and pharmacological effects under different processing methods. In the course of clinical application, according to inpidual differences and disease characteristics, precise selection of ginger medication and dosage can improve the curative effect.【 Key words 】 Ginger, decoction processing, precision medicine中草药作为我国传统医学的重要组成部分，一直受到人们的广泛关注和研究[1]。
中药炮制重点药
莱菔子方法：取净莱菔子，用文火加热，炒至微鼓起，爆裂声减弱，断面深黄色，并有香气逸出时，取出放凉。
用时捣碎。
炮制作用：莱菔子生品能升能散，长于涌吐风痰，用于食积气滞，暖气吞酸。
炒莱菔子改变药性，转升为降；鼓起爆裂，质变酥脆，有利于粉碎和煎出有效成分，长于消食除胀，降气化痰。
炮制原理：莱菔子炮制品对消化道的功能优于生品。
王不留行【方法】王不留行：取原药材，除去杂质，洗净、干燥炒王不留行：取净王不留行，置炒制容器内，用中火加热，炒至大部分爆成米花，迅速取出，放凉。
【炮制作用】（1）利于有效成分的煎出，长于活血通络、通淋；（2）扩大用药范围【炮制原理】王不留行炒制成爆成米花后，其水溶性煎出物的含量较生品高，可增强其疗效。
山楂炮制方法：山楂：去山楂片，除去杂质及脱落的核及果柄，筛去碎屑。
炒山楂：取净山楂，用中火炒至表面焦褐色，内部焦黄色，取出，筛去碎屑。
焦山楂：取净山楂，用中火炒至表面焦褐色，内部焦黄色，取出，筛去碎屑。
山楂炭：取山楂，用武火炒至表面焦黑色，内部焦褐色，南山楂肉，炒至外表焦黑色，内部焦褐色，取出，筛净。
炮制作用：生品：消食健胃，行气散淤。
炒山楂酸味减弱，缓和对胃的刺激性，善于消食化积。
焦山楂酸味减弱，增加苦味，长于消食止泻。
山楂炭：药性收涩，具有止血止泻作用。
炮制原理：焦山楂黄酮类和有机酸含量降低明显，宜消食止泻。
栀子炮制方法：取栀子，或碾碎，用中火炒至表面焦褐色或焦黑色，果肉内面和种子表面为黄棕色或棕褐色，取出，放凉。
炮制作用：焦栀子缓和寒性，脾胃较虚弱者用焦栀子。
炮制原理：焦栀子比栀子的京尼平苷含量低。
党参方法：党参润透，切厚片，干燥。
蜜炙党参取炼蜜用适量冷开水稀释，与党参拌匀，稍闷，待蜜水吸尽后，投入热锅内，加热翻动，至党参呈金黄色，不太粘手时取出，放凉。
取净党参片与米，置炒制容器内，用中火加热，拌炒至米呈焦褐色，党参呈深黄色时，取出，筛去焦米，放凉。
作用：党参：补中益气、健脾益肺的功能长于益气生津。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
姜炭的功效与作用
姜炭这种中药材相信很多人都不陌生，姜炭作为一种常见的中药材，含有丰富的营养成分，下面我们就来详细了解一下。
【来源】
药材基源：为姜科植物姜的干燥根茎经炒炭形成的炮制品。
【原形态】
姜，多年生草本，高50-80cm。
根茎肥厚，断面黄白色，有浓厚的辛辣气味。
叶互生，排成2列，无柄，几抱茎；叶舌长2-4mm；叶片披针形至线状披针形，长15-30cm，宽1.5-2.2cm，先端渐尖，基部狭，叶革鞘状抱茎，无毛。
花葶自根茎中抽出，长15-25cm；穗状花序椭圆形，长4-5cm；苞片卵形，长约2.5cm，淡绿色，边缘淡黄色，先端有小尖头；花萼管长约1cm，具3短尖齿；花冠黄绿色，管长2-2.5cm，裂片3，披针形，长不及2cm，唇瓣的中间裂片长圆状倒卵开，较花冠裂片短，有紫色条纹和淡黄色斑点，两侧裂片卵形，黄绿色，具紫色边缘；雄蕊1，暗紫色，花药长约9m，药隔附属体包裹住花柱；子房3室，无毛，花柱1，
柱头近球形。
蒴果。
种子多数，黑色。
花期8月。
【生境分布】
我国中部、东南部至西南部各少广为栽培。
【药理作用】
参见“炮姜”条。
【性味】
味苦；辛；涩；性温
【归经】
脾；肝；肾经
【功能主治】
温经止血；温脾止泻。
主虚寒性吐血；便血；崩漏；阳虚泄泻
【用法用量】
内服：煎汤，1-6g；或入丸、散。
外用：适量，研末调敷。
【注意】
阴虚火旺者及孕妇慎服。
【各家论述】
【药论】1.论姜炭善止血：1.1.李中梓：“吐衄下血崩漏淋产证，熟者反能止之，何也？盖物极则反，血去多而阴不复，则阳亢无所附，得此助阳之生而复矣，且见火则味苦色黑，守而不走，血安得不止耶？然必病久气虚，亡阳而多盗汗及手足冷者宜用；若
初病火炽，遽尔投之，是抱薪救火，危亡立至矣。
”《雷公炮制药性解》1.2.缨希雍：“其言止血者，盖血虚则发热，热则妄行，干姜炒黑能引诸补血药入阴分，血得补则阴生而热退，血不妄行矣。
”(《本草经疏》)1.3.冯兆张：“姜，若至炒黑，则辛辣变为苦咸味，既下走，黑又止血，辛热之性虽无，辛凉之性尚在，故能去血中之郁热而不寒，止吐血之妄行而不滞，较之别药徒以黑为能止血为事者，功胜十倍。
”(《冯氏锦囊·药性》)1.4.姚球：“干姜，炮灰色黑，入肾助火。
火在下谓之少火，少火生气，气充则中自温也。
血随气行，气逆火动，则血止溢。
炮姜（炭）入肾，肾温则浮逆之火气皆下，火平气降，其血自止矣。
”(《本草经解》)1.5.赵其光：“后世遇失血每用姜炭，以为火从水化，使洛阳不僭而血自止。
不知姜炭全失姜之本性，止宜炒以守中，配入凉血之味，使寒不凝而血乃和。
”(《本草求原》)2.论姜炭散寒助阳：2.1.徐大椿：“姜炮黑，辛苦大热，入脾胃而守中逐冷，救急回阳，为温中止血专药，产后虚冷必须之，即设假热外浮，非炮姜导之不可。
”（《药性切用》）2.2.汪级：“黑姜，色黑则人肾经，火化则不热而止于温，苦坚肾水，辛补命火，续绝回阳。
”(《医林纂要·药性》)2.3.张秉成：“干姜，炮黑则辛少苦多，操散之性已减，温守之力尤独，能入血分，协助补药之力，故营血虚寒而欲温补者，非此不为功，即纯虚而无寒者，亦可用之，不温则虚不复也。
”(《本草便读》)3.论姜炭燮理阴阳的配伍应用：金灵昭：“按前贤朱丹溪云，姜本车热，炒黑则苦平矣，能
由阳入阴，由阳出阳，所以引气药入血分而补血，引血药入血分而止血，如血虚发热、产后大热必须用之。
止血痢肠红及唾血、吐血、呕血、下血、血脱，面色白而夭不泽，六脉懦弱，有阴无阳者，大宜加之，如古方有用四君子配当归、熟地，加炒黑干姜而治气虚血脱者；有用四物汤配人参、黄芪，加炒黑干姜而治血虚气弱者，有阳生阴长、阴和阳合之义。
”(引自《本草汇言》)
【摘录】
《中华本草》
本文介绍了药材姜炭的一些基本常识，姜炭在治疗人体的一些相关疾病的时候效果都非常好。
而且姜炭对身体还有一定的调理作用，平时可以适量食用。