设施设备维修保养与清洁卫生评定检查表
附录B.设施设备维修保养及清洁卫生评定检查表
（规范性附录）
B.1 计分说明
B.1.1 个星级饭店规定得分率：一星级9%、二星级9%、三星级92%、四星级95%、五星级95%。
B.1.2 评分规定：设施设备的维修保养及清洁卫生的评定除综合得分率达到规定外，在前厅、客房、餐厅（酒吧）、厨房、公共卫生间等五个部分也应达到相应得分率，如其中任何一个部位达布不到所申请星级的规定得分率，就不能获得所申请的星级。
B.1.3评分时，按照工程规范，完全达到者为优，略有不足者为良，明显不足者为中，严重不足者为差。
B.2评分规范
设施设备维修保养及清洁卫生评定见表B.1。
设备日常维护保养检查评分表
分 4、油路清洁畅通、冷却液清洁。
5
安 全
1、定人定机、凭证操作。认真填写交接班记录。
6
15 2、各操纵开关、安全防护装置齐全、灵敏可靠。
5
分 3、各部无“四漏”，周围地面清洁，安全通道畅通。 4
综合评分
100 分
评价方法：85分为合格，低于85分为不合格。每条分值大于10分的，为全项否决分，如有一
设备编号 使用部门
项 目
设备日常维护保养检查评分表
设备名称 操作者
检查内容
型号 规 检格 查 时间
评分 满分
123456
清 1、外观清洁，无灰尘、油垢、漆见本色铁见光。
15
洁 2、各滑动导向面、导轨、丝杠、齿条，无黑油划伤。 13
50 3、工作台面、油、气缸活塞杆清洁无伤痕。
12
分 4、各电器箱内外清洁、无灰尘杂物。
条不合
格，四项均为0分。每条分值大于5分的，为单项否决分，有一条不合格，所在项不得分。
备注：机械员：检查人： Nhomakorabea日期：
5
5、认真填写设备点检卡、运行记录。
5
整 齐
1、各紧固螺丝、螺帽、标牌、灯罩、手柄球齐全。
5
15 2、工件、在制品、附件摆放整齐，清洁无锈蚀。
5
分 3、外露电器装置、线路完整、限位装置清洁良好。
5
润 1、油壶、油枪、油桶、定位摆放，清洁好用。
3
滑 2、油孔、油嘴、油毡、油线、油杯齐全，清洁。
6
20 3、油标油窗醒目，油池，油杯清洁有油，油位到位。 6
设施设备维修保养与清洁卫生评定检查表
清洁卫生
地面清洁：无垃 圾、无污渍、无 异味
设备清洁：无灰 尘、无油渍、无 锈迹
卫生设施：清洁、 完好、有效
清洁卫生制度： 完善、执行、监 督
感谢您的耐心观看
汇报人：
及时发现和解决设施设备存在的问题和隐患
及时发现设施设备潜在的问题和隐患 及时解决设施设备出现的问题和隐患 确保设施设备的正常运行和使用安全 提高设施设备的维护保养水平，延长使用寿命
提延长设施设备的使 用寿命
提高设施设备的利 用率
确保设施设备的安 全性
清洁卫生
评定标准
设施设备维修保养
设备维修保养流程：明确设备维修保养的步骤和程序，确保设备得到及时有效的维护 维修保养周期：根据设备的使用情况和制造商的建议，确定合理的维修保养周期 维修保养内容：详细列出设备维修保养的内容，包括检查、清洁、润滑、更换零部件等 维修保养记录：建立设备维修保养记录，记录设备的维修保养情况，方便追踪和管理
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设施设备维修保养与清洁卫 生评定检查表
汇报人：
目录
CONTENTS
01 评定目的 02 评定内容 03 评定标准
评定目的
确定设施设备维修保养与清洁卫生的状况
及时发现和解决设施设备存 在的问题
提高设施设备的使用寿命和 效率
确定设施设备维修保养与清 洁卫生的状况
保障员工和客户的安全和健 康
评定内容
设施设备维修保养
维修保养计划：定期检查、保养、维修设备，确保设备正常运行 设备故障处理：及时处理设备故障，确保生产安全和效率 维修保养记录：记录设备维修保养过程，为后续维护提供参考
设备升级改造：根据生产需求和技术进步，升级改造设备，提高生产效率和产品质量
全国旅游星级评分标准(设施设备及服务项目评分表)(设施设备维修保养及清洁卫生评定检查表)(服务质量评
设施设备维修保养及清洁卫生评定检查表
1。
计分说明
1.1各星级饭店规定得分率：一星级90%、二星级90％、三星级92%、四星级95％、五星级95%。
1.2评分规定：设施设备的维修保养及清洁卫生的评定除综合得分达到规定外,在前庭、客房、餐厅（酒吧）、厨房、公共卫生间第五个部位也应达到相应得分率，
如其中任何一个部位达不到所申请星级的规定得分率，就不能获得所申请的星级。
1.3评分时，按照项目标准，完全达到者为优，略有不足者为良，明显不足者为中,严重不足者为差。
2。
评分标准
设施设备维修保养及清洁卫生评定见表B.1
服务质量评定检查表
C．1计分说明
C．1．１星级饭店规定得分率：一星级90％、二星级90％、三星级92%、四星级95%、五星级95％
C．1．２评分规定：服务质量的评定除综合得分率达到规定外，在服务人员的食仪容仪表、前厅服务、客房服务、餐厅（酒吧）服务、会议康乐服务等五个部位也应达到相应得分率，如其中任何一个部位达不到申请星级的规定得分率,就不能获得申请的星级。
C．1．３评分时,按照项目标准，完全达到者为优，略有不足者为良,明显不足者为中，严重不足者为差。
C．2 评分标准
服务与管理制度评价表服务与管理制度的评价表D．１。
饭店星级评定总表。
设备清洁检查表格模板
1.设备信息
-设备名称：________________
-设备型号：________________
-设备编号：________________
2.清洁项目
清洁项目
清洁要求
清洁完成情况
外部表面
清洁干净，无污垢
内部部件
检查并清除积尘、污垢
过滤器/滤网
更换或清洁（根据需要）
排水管道
清洁畅通，无堵塞
电源线/插头
检查并清除污垢、杂物
控制面板/按钮
清洁干净，无污垢Байду номын сангаас
电池/电源
检查电量，更换电池（根据需要）
其他部件（请注明）
_______________________
3.清洁记录
日期
清洁项目
清洁情况
日期1
清洁项目1
日期2
清洁项目2
日期3
清洁项目3
...
...
...
4.备注
_____________________________________________________________________
以上为设备清洁检查表格模板，根据实际情况填写清洁项目和清洁要求，并记录每次清洁的情况。定期进行设备清洁有助于保持设备的正常运行和延长使用寿命。请根据设备的特点和要求，适当调整和完善清洁项目和要求。
设施设备的维修保养与清洁卫生评定标
《饭店星级的划分与评定》----
设施设备的维修保养及清洁卫生评定规范及检查表
1、各星级饭店规定得分率：一星级90%、二星级90%、三星级92%、四星级95%、五星级95%；
2、评分规定：设施设备的维修保养及清洁卫生的评定除综合得分率达到规定外，在前厅、客房、餐厅（酒吧）、厨房、公共卫生间等五个部位也应达到相应得分率，如其中任何一个部位达不到所申请星级的规定得分率，就不能获得所申请的星级。
3、评分时，按照工程规范，完全达到者为优，略有不足者为良，明显不足者为中，严重不足者为差。
保安部设施设备维护保养及清洁卫生评定检查表
设施设备维护保养及清洁卫生评分检查表(消防中心)按照公司对酒店管理的相关要求和贯彻实施酒店日常管理考核工作，现制定如下“设施设备维护保养及清洁卫生评定检查评分表”，作为部门日常检查标准，具体操作规程如下：1．设施设备维护保养及清洁卫生评定检查满分为100分；2．在各个项目的检查中，按照项目评分标准和该项目的检查分数进行评分。
完全达到检查标准的为优，得分为满分;略有不足的(按检查标准其中一项未达到者)为良好，得分为检查分数的90% ; 明显不足的（按检查标准其中两项未达到者）为一般，得分为检查分数的70% ; 严重不足的（按检查标准其中三项以上未达到标准者）为差，得分为检查分数的50﹪。
3．每周由酒店质检小组对各部门进行一次“设施设备维护保养及清洁卫生”检查，并重点抽查，具体部门由质检组定。
4．每日行政总值的工作检查记录中有关“设施设备维护保养及清洁卫生”的相关检查记录的，可参考此标准。
5．各部门在安排日常内部检查时，按此标准按责任范围划分并具体安排，每天按标准进行检查跟踪和改进，检查结果作为部门内部各责任岗的考核依据，。
6．见如下检查评分表设施设备维护保养及清洁卫生评定检查评分表部门或区域：消防中心日期：检查项目检查标准检查分数检查实际得分优良好一般差消防中心100分1．地面无污迹，无油污，无垃圾及其它杂物。
5 5 4．5 3．5 2．5 2．墙壁无污迹，无油污，墙角无积灰，无蛛网。
5 5 4．5 3．5 2．5 3．天花无污迹，无蛛网。
5 5 4．5 3．5 2．5 4．门有效、无损坏、无污迹、无变形、无松动、无黑迹 5 5 4．5 3．5 2．5 5．照明灯完好、有效、无污迹、无蜘蛛网。
7 7 6．5 5．5 3．5 6．电梯对讲无污迹、无黑迹、正常使用、摆放正常8 8 7．5 6．5 4．57、灭火器压力正常、有明显消防标识、粘贴检查表 5 5 4．5 3．5 2．58、消防主机无污迹、无积灰、物品摆放整齐、设备无故障运行8 8 7 5 39、监控操作台物品摆放整齐、无灰尘、有无破损7 7 6 4 2．510、电视墙屏幕无灰尘、画面正常播放、标识完好清晰7 7 6 5 311、规章制度无灰尘、无破损、悬挂正常、镜框无松动 5 5 4．5 3．5 2．512、风扇、空调无灰尘、正常使用、无松动 5 5 4．5 3．5 2．513、桌面显示器无灰尘、摆放整齐、无损坏、正常工作7 7 6 4 2．514、文档柜无灰尘、摆放整齐、无破损8 8 7 5 315、电源控制箱无灰尘、保持关闭状态、无破损、正常使用、无故障 5 5 4．5 3．5 2．516、背景音乐正常播放、设备无灰尘 4 4 2．5 2 117、鞋架拖鞋及皮鞋摆放整齐、无破损 4 4 2．5 2 1。
酒店设施设备维修保养及清洁卫生评定检查表102316
2
1.8
1.6
1
1
1
0.9
0.8
0.5
本页小计
项 目
项目标准
维修保养检查
清洁卫生检查
项目检查
分 数
实际得分
项目检查
分 数
实际得分
优
良
中
差
优
良
中
差
6、烟灰缸
完整、无破损；无灰尘、无污迹
5
5
4.5
4
2.5
2
2
1.8
1.6
1
7、服务台
整齐、无损坏；无灰尘、无污迹
5
5
4.5
4
2.5
2
2
1.8
1.6
1
8、其他（每项1分）
1
0.9
0.8
0.5
本页小计
项 目
项目标准
维修保养检查
清洁卫生检查
项目检查
分 数
实际得分
项目检查
分 数
实际得分
优
良
中
差
优
良
中
差
行李车
1
1
0.9
0.8
0.5
1
1
0.9
0.8
0.5
垃圾筒
1
1
0.9
0.8
0.5
1
1
0.9
0.8
0.5
烟灰缸
1
1
0.9
0.8
0.5
1
1
0.9
0.8
0.5
1
1
0.9
0.8
0.5
1
5
5
4.5
设施设备维修保养与清洁卫生评定检查表
设施设备维修保养与清洁卫生评定检查表1. 背景设施设备维修保养与清洁卫生评定检查表是一份用于评估和记录设施设备的维修保养情况和清洁卫生状况的工具。
通过定期进行检查和评估，可以及时发现设施设备存在的问题，并采取相应的维修保养措施以确保设施设备的正常运行和卫生环境的良好维护。
2. 使用目的设施设备维修保养与清洁卫生评定检查表的主要目的是帮助管理人员和维修保养人员记录设施设备的维修保养情况和清洁卫生状况，并根据检查结果制定相应的改进措施。
通过使用该表，可以实现以下目标：•规范设施设备维修保养和清洁卫生工作；•及时发现设施设备存在的问题并进行维修保养；•保持设施设备的正常运行和卫生环境的良好维护；•提高设施设备的使用寿命和效能；•提高管理效率和服务质量。
3. 使用方法3.1 填写基本信息在使用设施设备维修保养与清洁卫生评定检查表之前，需先填写基本信息，包括：•检查日期：填写检查表的日期；•检查人员：填写执行检查任务的人员姓名；•被检设施设备：填写需要进行维修保养和清洁卫生评定的设施设备名称。
3.2 评定维修保养情况根据需要评定的维修保养项目，填写相应的分数。
根据实际情况，可采用以下评分标准：•优秀：设施设备维修保养得到很好执行，无需进一步的维修保养措施。
分值为5分；•良好：设施设备维修保养较好执行，但仍需进行一定的维修保养措施。
分值为4分；•合格：设施设备维修保养执行一般，需要进一步的维修保养措施。
分值为3分；•不合格：设施设备维修保养未得到有效执行，需要立即进行维修保养措施。
分值为2分；•严重不合格：设施设备维修保养完全未得到执行或存在严重问题，需立即停用并进行维修保养。
分值为1分。
对于每个维修保养项目，根据实际情况，选择相应的分值进行评定。
3.3 评定清洁卫生状况同样，在设施设备维修保养与清洁卫生评定检查表中，对清洁卫生状况进行评定。
也可采用类似的评分标准，在评定过程中选择相应的分值。
3.4 汇总评定结果根据所有维修保养项目和清洁卫生状况的评定结果，计算总分。
设备维护月度检查表
设备维护月度检查表
1. 检查项目：设备清洁和卫生
- 清理设备表面和内部，确保无尘和无污垢。
- 检查设备是否有异味，如果有，及时清理。
- 清洁设备附件和配件。
2. 检查项目：设备运行状态
- 启动设备，检查正常运行是否有异常声音或振动。
- 检查设备开关、按钮和控制面板是否正常工作。
- 检查设备的电源线和插头，确保安全使用。
3. 检查项目：设备安全措施
- 检查设备的安全开关和保护装置是否完好。
- 检查设备的警示标识是否清晰可见。
- 检查设备周围的安全环境，确保无障碍物。
4. 检查项目：设备维护记录
- 查看设备维护记录，确认上一次维护的时间和内容。
- 如果设备需要维护或保养，及时安排维修工作。
5. 检查项目：备用配件和工具
- 核对备用配件和工具的库存，确保充足。
- 如果有配件需要更换或工具需要补充，提前采购。
6. 检查项目：设备使用人员
- 培训使用设备的员工，确保操作正确和安全。
- 提供设备使用说明书，供员工参考和查询。
7. 检查项目：紧急情况预防
- 检查应急救护设备的完整性和可用性。
- 培训员工如何应对设备故障或紧急情况。
以上是设备维护月度检查表的内容，通过定期检查和维护设备，可以确保设备的正常运行和延长设备的使用寿命。
实施维护计划，
为设备的安全和稳定提供保障。
食堂基础设施维护月检表
3.是否定期进行检修
13
灭火器
1.是否过期，欠压失效
14
消防指示灯
1.是否完备并正常使用
15
燃气管道
1.是否稳固，标识是否明显
2.检漏情况
3.软连接是否老化，是否与火源保持一定距离；阀门是否开关灵活
16
排烟系统
1.是否能正常使用,油渍清理
17
食堂冷库
2.是否能正常使用,运行声音无异常,温度能达到预定值，定期除霜
7
防鼠板
1.是否有缺失或不正常使用的情况
8
插座
1.插座是否松动，簧片是否接触不良
9
上水水路
1.是否流水通畅，水龙头是否有滴漏，阀门使用是否正常
10
下水水路
1.下水是否通畅，地漏，地箅，下水管是否缺少或损坏
2.防鼠，隔油，垃圾清理
11
餐桌椅
1.餐桌、椅是否牢固，有起皮翘等现象
12
食堂货梯
1.是否按时进行年检
检查人：
年 月 日
食堂设施清洁及维修养护建议：
注：1、本表格为设备设施维护管理员检查食堂基础设施、并依据维护情况进行维护的工具表格；2、要求必须填写检查日期、检查人姓名；3、本表格每月汇总，并根据检查结果对食堂基础设施进行清洁及维修养护。
食堂基础设施维护月检表( 月)
食堂名称：
序号
检查项目
Байду номын сангаас检查点
故障现象
维护措施
1
灯
1.检查灯口是否松动，筒灯是否下坠
2.开关试用
2
墙面
1.是否有瓷砖破损或瓷砖裂缝情况
2.墙面是否有爆皮脱落现象
3