世界各国美食PPT课件
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各国美食 ppt课件
意大利：提拉米苏
• 提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的意大利甜 点，由马斯卡邦尼奶酪、意式咖啡、手指 饼干与咖啡酒/朗姆酒制成的。
• 提拉米苏在意文里的意思是“带我走，拉 我起来”意指吃了此等美味，就会幸福得 飘飘然、宛如登上仙境。
——France
法国：马卡龙
• 马卡龙是法国西边维 埃纳省最具地方特色 的美食。它具有外壳 酥脆的口感，内部却 湿润、柔软而略带黏 性，马卡龙直径大约 为3.5-4厘米之间。
巴西风味椰奶虾 休拉斯科烤肉
巧克力球
木薯煎饼
油炸鳕鱼球
——India
印度:印度甩饼
甩饼起源于东南亚马来半岛 一带，后来随着海上贸易的 发展,流传至印度,其制作方 法在印度得到了极大的改进 和提高,它因印度而成名,所 以被称为印度甩饼. 后来传 入中国,因其独特的口味而赢 得了广大消费者的欢迎。
SUCCESS
THANK YOU
2019/5/30
日本：雪媚娘
• 雪媚娘源自日本，原名为 “大福”，是日本的地道 点心之一，外皮是QQ的雪 媚娘冰皮，在日本它的馅 料都是当季的真材实料的 水果为主。 咬一口就能享 受到她的清甜软滑，可别 停不了口哦！....
秋刀鱼 荞麦面
饭团 乌冬面
章鱼烧 鱼子
巴西：炸鸡肉包
炸鸡肉包是巴西街头最人 气小吃，在当地不管男女 老少都会喜欢吃。炸鸡肉 包主要用切碎的鸡肉、番 茄酱、洋葱、西洋香菜叶、 奶酪和深炸的土豆泥做成。 又美味又便宜，非常容易 让人流连忘返。
巴西：咖啡
巴西素称“咖啡王国”， 是世界上最大的咖啡出 口国与消费国之一。当 今世界最受欢迎的意大 利浓缩咖啡(espresso)， 通常就是用巴西咖啡冲 泡的，espresso中巴西 咖啡的比重有时会占70% 甚至以上。
世界各国饮食文化ppt课件
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17
二、欧洲地区
（五）英国饮食习俗
1、饮食习惯
没有什么特别的禁忌，只是口味喜清淡酥香 不爱辣味
晚餐为一天中之正餐，食物丰盛，一般有煮鸡、 煮牛肉、也有猪肉、羊肉、炸鱼、烤肉和各种 蔬菜，往往要饮酒
英国人每餐喜欢吃水果，晚餐还喜欢喝咖啡， 夏天爱吃各种果冻和冰淇淋，冬天则爱吃蒸的 布丁
韩国人还喜欢饮清酒、啤酒、威士忌等
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9
一、东亚地区
4、饮食习俗和禁忌
韩国人在用餐时很讲究礼节 韩国人特别忌讳“4”字，餐厅没有4号 桌
（因其音与“死”相同，中、日、韩皆忌
之）
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10
二、欧洲地区
（三）法国饮食习俗
1、饮食习惯 在三餐中法国人不是非常重视食早餐
午餐通常在企业食堂，或在“自助餐厅”和酒吧用 餐 晚餐是主餐，非常丰盛 晚餐有开胃菜、浓汤、色拉、主菜、 奶酪、面包、水果等，完整桌版p上pt课件一般有葡萄酒等饮料 11
一起煮。“没有黄油粥不香，”此句民谚充分
反映了这种特殊的完整民版pp族t课件习惯
16
二、欧洲地区
3、饮料 （1）饮酒：俄罗斯人喜爱饮酒且酒量很大。他
们最喜欢喝高度烈性的“伏特加”，此外还喝 克瓦斯、啤酒等，对我国产的“二锅头”等白 酒也是爱不释手 （2）饮茶：喝茶是俄罗斯人的一大嗜好且有其 鲜明的民族特色。他们喜喝红茶、不喝绿茶。 喝红茶时加糖或加果酱、蜂蜜、柠檬等，喝茶 主要不是为解渴，而是作为饮食的补充，喝茶 时一定伴以糖果和小吃。宴会上当端上茶和甜 点心或蛋糕时，说明宴会就要结束了
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22
三、美洲地区
3、在美国餐厅用餐应该注意如下事项
美食料理秀认识各国美食.ppt
• 越南河粉、鴨仔蛋、米皮、炸
越南鴨仔蛋
GAME OVER~~
• 你們小組答對幾題呢?? • 請大家為今天的美食王組別掌聲鼓勵一
下^^ • 在結束美食王的遊戲後，請同學想想日
常生活中，我們會在哪裡看到這些各國 的美食呢??來個經驗分享吧!
希望今天的課程 可以讓同學認識各國美食 更重要的是 大家要多關心我們周遭的生活 你會發現…
舉出小組成員覺得最適當的答案 • 每答對一題，即可加小組分數一分 • 加油吧!^^
第一題
• 豬肉跟啤酒是哪個國家的最愛?? 1.美國 2.德國 3.英國 4.法國
第二題
• 下列哪一項並非義大利美食的特色? 1.麵食 2.Pizza
3.色彩上喜愛鮮明搭配 4.發展飲茶文化
第三題
•下列哪一項食物不容易在日本料理中看到? 1.小籠包 2.生魚片 3.壽司 4.炸蝦
愛斯基摩人 吃生肉
•多數愛斯基摩人每年至少進行兩次遷移，為冬季儲 備充足的食物。
•愛斯基摩人有吃生肉的習慣，因缺少植物食品，而 煮熟的肉又會喪失大部分維生素，當人體攝取不足 時，就會降低對敗血病的抵抗力。吃生肉是他們來 同這荒原鬥爭所取得的生存經驗。
•早期探險者常鄙夷他們這種原始的飲食習慣。但後
第八題
•用料一定要新鮮，色澤要好，刀 工要細，連配料、碗碟也要在各 方位講配合，總之，力求將原始 包裝至盡善盡美。
• 氣氛較隨和輕鬆。吃飯前都互相 為對方倒酒，第一杯一起飲過後， 大家就可以隨意開吃了。
• 自稱為“徹底的食魚民族”，每 年人均吃魚100多公斤。
平民美食~拉麵
定食
親子丼
餐廳門口都會有的食物模型
韓國 泡菜為其獨特文化
• 米飯為主食。
•泡菜(發酵的辣白菜), 海 鮮醬(鹽漬海産品), 豆醬 (發酵的黃豆)等各種發酵 保存食品。
越南鴨仔蛋
GAME OVER~~
• 你們小組答對幾題呢?? • 請大家為今天的美食王組別掌聲鼓勵一
下^^ • 在結束美食王的遊戲後，請同學想想日
常生活中，我們會在哪裡看到這些各國 的美食呢??來個經驗分享吧!
希望今天的課程 可以讓同學認識各國美食 更重要的是 大家要多關心我們周遭的生活 你會發現…
舉出小組成員覺得最適當的答案 • 每答對一題，即可加小組分數一分 • 加油吧!^^
第一題
• 豬肉跟啤酒是哪個國家的最愛?? 1.美國 2.德國 3.英國 4.法國
第二題
• 下列哪一項並非義大利美食的特色? 1.麵食 2.Pizza
3.色彩上喜愛鮮明搭配 4.發展飲茶文化
第三題
•下列哪一項食物不容易在日本料理中看到? 1.小籠包 2.生魚片 3.壽司 4.炸蝦
愛斯基摩人 吃生肉
•多數愛斯基摩人每年至少進行兩次遷移，為冬季儲 備充足的食物。
•愛斯基摩人有吃生肉的習慣，因缺少植物食品，而 煮熟的肉又會喪失大部分維生素，當人體攝取不足 時，就會降低對敗血病的抵抗力。吃生肉是他們來 同這荒原鬥爭所取得的生存經驗。
•早期探險者常鄙夷他們這種原始的飲食習慣。但後
第八題
•用料一定要新鮮，色澤要好，刀 工要細，連配料、碗碟也要在各 方位講配合，總之，力求將原始 包裝至盡善盡美。
• 氣氛較隨和輕鬆。吃飯前都互相 為對方倒酒，第一杯一起飲過後， 大家就可以隨意開吃了。
• 自稱為“徹底的食魚民族”，每 年人均吃魚100多公斤。
平民美食~拉麵
定食
親子丼
餐廳門口都會有的食物模型
韓國 泡菜為其獨特文化
• 米飯為主食。
•泡菜(發酵的辣白菜), 海 鮮醬(鹽漬海産品), 豆醬 (發酵的黃豆)等各種發酵 保存食品。
世界各国美食ppt课件
10
——France
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11
鹅肝（Gras）
完整版ppt课件
12
鹅肝（Gras）
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13
法国蜗牛（完F整r版eppnt课c件h snails）
14
完整版ppt课件
法国面包
15
奶酪（cheese）
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16
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
——Korea
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17
泡菜（pickle ）
鱼子（roe）
完整版ppt课件
33
乌冬面（Wu Dong noodle ）
完整版ppt课件
34
生鱼片（sashimi ）
完整版ppt课件
35
完整版ppt课件
36
——America
完整版ppt课件
37
汉堡包（Hamburger ）
完整版ppt课件
38
热狗（Hot dog）
完整版ppt课件
通心粉（macaroni ）
完整版ppt课件
8
披萨(Pizza）
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9
葡萄酒用语大略
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rosso 红葡萄酒 bianco 白葡萄酒 rosato 玫瑰红葡萄酒 frizzante 弱起泡性 spumante 起泡性。最优 良的不劣于香槟 liquoroso 利口型的甜葡 萄酒 secco 干酒 abboccato 微甜 amabile 半甜 dolce 甜口 classico 自古特定的葡萄 园中制成的葡萄酒 riserva 超过最低成熟期 的规定成熟的葡萄酒 superiore 超出法定酒精 度1度以上的
39
牛排（beefsteak ）
——France
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11
鹅肝（Gras）
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12
鹅肝（Gras）
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13
法国蜗牛（完F整r版eppnt课c件h snails）
14
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法国面包
15
奶酪（cheese）
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16
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
——Korea
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17
泡菜（pickle ）
鱼子（roe）
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33
乌冬面（Wu Dong noodle ）
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34
生鱼片（sashimi ）
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35
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36
——America
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37
汉堡包（Hamburger ）
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38
热狗（Hot dog）
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通心粉（macaroni ）
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8
披萨(Pizza）
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9
葡萄酒用语大略
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rosso 红葡萄酒 bianco 白葡萄酒 rosato 玫瑰红葡萄酒 frizzante 弱起泡性 spumante 起泡性。最优 良的不劣于香槟 liquoroso 利口型的甜葡 萄酒 secco 干酒 abboccato 微甜 amabile 半甜 dolce 甜口 classico 自古特定的葡萄 园中制成的葡萄酒 riserva 超过最低成熟期 的规定成熟的葡萄酒 superiore 超出法定酒精 度1度以上的
39
牛排（beefsteak ）
各个国家的特色食物.ppt
台灣的飲食文化
• 台灣飲食文化以福建閩南飲食文化為主，但又結合了中國大陸各地的飲食文 化特點，形成豐富多彩的飲食文化。
• • 高山族飲食文化。台灣高山族早期多以小米、蕃薯為主食，食皆用手，如蘭
嶼的雅美族的吃魚有男女之別限制。高山族人喜歡飲酒，其用小米所釀製的 酒，也呈現出特有的飲酒文化。 • • 閩客飲食文化。這是台灣最主要的飲食文化，是從大陸的福建與廣東飲食文 化發展而來，成為今天“台灣菜”，其主要特色是強調海鮮。另外，與福建、 廣東一樣，台灣具有濃厚的飲茶文化，喜歡衝飲壺茶，講究茶具的精美和沖 泡方法，特別流行“功夫茶”。
➢ 甜點, 蘇格蘭的餐後點心以布丁較為著名, 如果菜單上有 或是 , 您不妨點來試試。
法國的飲食文化
法國的飲食外交世界聞名，非常悠久。從路易 十四開始，在法式宴會鼎盛時期，餐桌上一次可 上200道菜。法國人最愛吃的菜是蝸牛和青蛙腿， 最喜歡的食品是奶酪，最名貴的菜是鵝肝，家常 菜是炸牛排外加土豆絲，此外，法國人還是世界 飲酒冠軍，尤其是喝葡萄酒。
• • 特殊風味的飲食文化。台灣特殊風味的飲食文化可以說包羅萬象，結合了台
灣本地與大陸各地丸，台南的擔子面，士林的大餅包小餅等。
嗚謝
~完~
日本的飲食文化
• 日本有非常明顯的春夏秋冬，各節有各季 節的美食。日本的飲食文化是利用各季節 的食材而獨特發展的，包括壽司、天婦羅 等代表日本的料理。近年來，日本人也逐 漸受外國的菜肴，在日本可品嘗到也界各 國的料理。最近還有以日本料理融和外國 料理而創作的新潮日本料理。
日本的飲食文化
英國的飲食文化
➢ 英國人認為好的一天由豐富的早餐開始, 早餐可以包括煎香腸﹑蕃茄﹑蘑菇 ﹑煙燻肉和雞蛋, 或是起士﹑麵包和果醬.不管怎麼吃, 英國人總要喝上一杯 早餐茶並且悠閒的看報紙或雜誌。
全国各地特色美食大全 ppt课件
全国各地特色美食大全
新疆美食—大盘鸡
新疆大盘鸡诞生的过程,算得上是民族团结的产 物，它既有鸡块，又有相关的蔬菜，还有主食；味 道上，既有新疆人喜欢的辣味，又有四川人着迷的 麻味。新疆大盘鸡经历了十几年的发展与变化，现 在已遍布全国，而且出现了很多口味各不相同的大 盘鸡。”
全国各地特色美食大全
广州美食
面的，无论是个红萝卜，还是一个白菜心，都可以
雕出各种造型，独树一帜，达到色、香、味、形、
美的和谐统一，给人以精神和物质高度统一的特殊
享受。
全国各地特色美食大全
全国各地特色美食介绍
第四，注重情趣。我国烹饪很早就注重品味情
趣，不仅对饭菜点心的色、香、味有严格的要求，
而且对它们的命名、品味的方式、进餐时的节奏、
形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，
深受喜食面食者欢迎。它同北京的打卤面、山东
的伊府面、河南的鱼焙面、四川的担担面，同称
为五大面食名品，享有盛誉。
全国各地特色美食大全
河南美食
全国各地特色美食大全
河南安阳-道口烧鸡
道口烧鸡是河南省安阳市滑县道口镇“义兴张”
世家烧鸡店所制，是我国著名的特产。由河南省民
全国各地特色美食大全
天津美食—耳朵眼炸糕
全国各地特色美食大全
天津美食—耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕有“黄、软、筋、香”四大特点。闻 起来香味扑鼻，吃到嘴里酥脆可口，香甜粘软， 外层炸得酥脆，趁热吸一口，烫、甜、粘，不小 心馅汁会溅出来。
耳朵眼炸糕生产有百余年历史，创始人“炸糕刘” 刘万春以卖炸糕谋生，由于精工细做，并逐渐形 成独特风格，加之该店铺选址北门外窄小的耳朵 眼胡同出口处，被众食客戏称为耳朵眼炸糕，旺 销不衰。
全国各地特色美食大全
新疆美食—大盘鸡
新疆大盘鸡诞生的过程,算得上是民族团结的产 物，它既有鸡块，又有相关的蔬菜，还有主食；味 道上，既有新疆人喜欢的辣味，又有四川人着迷的 麻味。新疆大盘鸡经历了十几年的发展与变化，现 在已遍布全国，而且出现了很多口味各不相同的大 盘鸡。”
全国各地特色美食大全
广州美食
面的，无论是个红萝卜，还是一个白菜心，都可以
雕出各种造型，独树一帜，达到色、香、味、形、
美的和谐统一，给人以精神和物质高度统一的特殊
享受。
全国各地特色美食大全
全国各地特色美食介绍
第四，注重情趣。我国烹饪很早就注重品味情
趣，不仅对饭菜点心的色、香、味有严格的要求，
而且对它们的命名、品味的方式、进餐时的节奏、
形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，
深受喜食面食者欢迎。它同北京的打卤面、山东
的伊府面、河南的鱼焙面、四川的担担面，同称
为五大面食名品，享有盛誉。
全国各地特色美食大全
河南美食
全国各地特色美食大全
河南安阳-道口烧鸡
道口烧鸡是河南省安阳市滑县道口镇“义兴张”
世家烧鸡店所制，是我国著名的特产。由河南省民
全国各地特色美食大全
天津美食—耳朵眼炸糕
全国各地特色美食大全
天津美食—耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕有“黄、软、筋、香”四大特点。闻 起来香味扑鼻，吃到嘴里酥脆可口，香甜粘软， 外层炸得酥脆，趁热吸一口，烫、甜、粘，不小 心馅汁会溅出来。
耳朵眼炸糕生产有百余年历史，创始人“炸糕刘” 刘万春以卖炸糕谋生，由于精工细做，并逐渐形 成独特风格，加之该店铺选址北门外窄小的耳朵 眼胡同出口处，被众食客戏称为耳朵眼炸糕，旺 销不衰。
全国各地特色美食大全
国外美食 ppt课件
维多利亚海绵蛋糕
苦啤酒是英国最具代表性的啤酒， 堪称国粹。它起源于18世纪，起 初是作为英国传统麦芽酒的替代 品，最大的特点是酒精度数低， 以窖藏温度供应，仅需几日便可 发酵。20世纪，为享受更大的折 扣优惠，很多酒吧成为特定酒厂 产品的专营店。苦啤酒以其快速 的生产周期，无疑成为酒厂经营 者提高啤酒供应效率的妙方。如 今，苦啤酒品质依旧，您依然走 入英国酒吧，品尝一杯酒窖温度、 无泡沫、低度数的正宗苦啤酒。
奶馅饼
这种南非特色的甜食，在某 些方面有点像奶油蛋羹馅饼， 但它的陷更加薄一点，也更 松软。撒上一些肉桂粉吃味 道更佳
三大最难吃食物
秘鲁生鱼片“塞维切”
“塞维切”是一道秘鲁传统特色菜。是由 生鱼片、柠檬、洋葱、辣椒4种主要原料制 成。另外吃之前厨师还会在盘中先垫上一 层生菜叶，然后再摆上生鱼片后加上洋葱 丝、辣椒、大玉米粒和红薯块等佐料及调 味料搅抖就可食用。不过，这么重的口味 还真不是一般人所能接受。毕竟对于大部 分外国人来说这种浸泡在柑桔几小时的生 鱼片还是有很重的鱼腥味，味道也并不如 当地人所称的有如何美味，并且就其卖相 来说也是与秀色可餐几字完全绝缘，所以 上了最令人反胃的鱼类食品排行榜也就自 然显而已见。
在英国，任何一家有档次的餐厅在供应传 统菜周日烤肉时，都不会少了约克郡布丁。 虽然它以英格兰北部的约克郡命名，但英 国很多郡都争相宣称他们才是这一美食的 发源地，因此约克郡布丁的来源至今仍是 个谜。
它由类似做煎饼用的面糊制成，菜谱 最早的出现于1737年一位女性作家的烹饪 书籍。书中，约克郡布丁又称为烤油布丁， 因为烹饪的最后一步是将面糊放在烤肉下 面的一个大罐子里烘烤，以让布丁吸收烤 肉滴下来的汁水，这样做出的布丁肉香浓 郁，美味诱人。几百年后的今天，人们对 这一美味的热情没有丝毫的减退。2008年， 经过多番研究后，英国皇家化学学会发布 了布丁制作指南，并声明一个约克郡布丁 必须高于4英寸(约合10厘米)。
全国各地特色美食大全 ppt课件
精致而成。
全国各地特色美食大全
河南开封-灌汤包
全国各地特色美食大全
河南开封-灌汤包
开封小笼包子原名灌汤包子，俗称汤包。开
封“第一楼小笼灌汤包子北宋都城东京(今开封)。
后经历代名厨师承和发展，演变为现在的“第一
楼小笼灌汤包子”。其用料考究，制作独到，薄
皮大馅，灌汤流油，软嫩鲜香，肥而不腻的风味
特点和“提起像灯笼，放下像菊花”的优美形状
形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，
深受喜食面食者欢迎。它同北京的打卤面、山东
的伊府面、河南的鱼焙面、四川的担担面，同称
为五大面食名品，享有盛誉。
全国各地特色美食大全
河南美食
全国各地特色美食大全
河南安阳-道口烧鸡
道口烧鸡是河南省安阳市滑县道口镇“义兴张”
世家烧鸡店所制，是我国著名的特产。由河南省民
个褶。刚出屉的包子，大小整齐，色白面柔，看
上去如薄雾之中的含苞秋菊，爽眼舒心，咬一口，
油水汪汪，香而不腻，一直深得大众百姓和各国
友人的青睐。
全国各地特色美食大全
天津美食—十八街麻花
全国各地特色美食大全
天津美食—十八街麻花
桂发祥麻花, 又称十八街麻花，是与天津狗 不理包子、耳朵眼炸糕并称的“天津三绝”食品 之一。桂发祥什锦夹馅麻花酥脆香甜，风味独特， 且久存不绵，春秋季可存放三个月，夏季也可存 放两个月，令人叫绝。十八街麻花是经过反复探 索进行创新，在白条和麻条中间夹一条含有桂花、 闵姜、桃仁、瓜条等多种小料的酥馅，使炸出的 麻花酥软香甜与众不同，创造出的什锦夹馅大麻 花。
全国各地特色美食大全
北京美食—北京烤鸭
北京烤鸭：有“天下第一美食”之称，为誉
满中外的佳肴。北京烤鸭有焖炉烤鸭和挂炉烤鸭。
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1
——Italy
-
2
提拉米苏（Tiramisu ）
-
3
提拉米苏（Tiramisu ）
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4
意大利面（pasta）
-
5
意大利面（pasta）
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6
烤羊排
（Roast Lamb Chops ）
-
7
通心粉（macaroni ）
-
8
披萨(Pizza）
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9
葡萄酒用语大略
rosso 红葡萄酒
bianco 白葡萄酒
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19
石锅拌饭 Korean Vegetable Mixed Rice
(BibimBab)
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20
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21
-
22
辣白菜汤
-
23
石锅茶香鸡
-
24
韩国烧烤（Korean Barbecue ）
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25
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26
——Japan
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27
饭团（rice Boll ）
-
28
寿司（Sushi ）
-
29
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30
superiore 超出法定酒精
度1度以上的
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10
——France
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11
鹅肝（Gras）
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12
鹅肝（Gras）
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13
法国蜗牛（Fre- nch snails）
14
法国面包
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15
奶酪（cheese）
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16
——Korea
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17
泡菜（pickle ）
-
18
朝鲜辣白菜（Korean Cabbage in Chili Sauce）
rosato 玫瑰红葡萄酒
frizzante 弱起泡性
spumante 起泡性。最优
良的不劣于香槟
liquoroso 利口型的甜葡
萄酒
secco 干酒
abboccato 微甜
amabile 半甜
dolce 甜口
classico 自古特定的葡萄
园中制成的葡萄酒
riserva 超过最低成熟期
的规定成熟的葡萄酒
-
31
-
32
鱼子（roe）
-
33
乌冬面（Wu Dong noodle ）
-
34
生鱼片（sashimi ）
-
35
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36
——America
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37
汉堡包（Hamburger ）
-
38
热狗（Hot dog）
-
39
牛排（beefsteak ）
-
40
新奥尔良烤鸡翅（New Orlean roasted wing )
-
41
薯片（chips ）-42——源自— 杨雪萌、张坤洁、姜雨萌 -
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——Italy
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提拉米苏（Tiramisu ）
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提拉米苏（Tiramisu ）
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意大利面（pasta）
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意大利面（pasta）
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烤羊排
（Roast Lamb Chops ）
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通心粉（macaroni ）
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披萨(Pizza）
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葡萄酒用语大略
rosso 红葡萄酒
bianco 白葡萄酒
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石锅拌饭 Korean Vegetable Mixed Rice
(BibimBab)
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辣白菜汤
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石锅茶香鸡
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韩国烧烤（Korean Barbecue ）
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——Japan
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饭团（rice Boll ）
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寿司（Sushi ）
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superiore 超出法定酒精
度1度以上的
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10
——France
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鹅肝（Gras）
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鹅肝（Gras）
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法国蜗牛（Fre- nch snails）
14
法国面包
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15
奶酪（cheese）
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——Korea
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17
泡菜（pickle ）
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18
朝鲜辣白菜（Korean Cabbage in Chili Sauce）
rosato 玫瑰红葡萄酒
frizzante 弱起泡性
spumante 起泡性。最优
良的不劣于香槟
liquoroso 利口型的甜葡
萄酒
secco 干酒
abboccato 微甜
amabile 半甜
dolce 甜口
classico 自古特定的葡萄
园中制成的葡萄酒
riserva 超过最低成熟期
的规定成熟的葡萄酒
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31
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鱼子（roe）
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33
乌冬面（Wu Dong noodle ）
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34
生鱼片（sashimi ）
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35
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36
——America
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汉堡包（Hamburger ）
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38
热狗（Hot dog）
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39
牛排（beefsteak ）
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40
新奥尔良烤鸡翅（New Orlean roasted wing )
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薯片（chips ）-42——源自— 杨雪萌、张坤洁、姜雨萌 -
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