毛概大学生食品安全调查报告
大学生食品安全调查报告
大学生食品安全调查报告大学生食品安全调查报告8篇随着个人的文明素养不断提升，报告与我们愈发关系密切，不同的报告内容同样也是不同的。
那么，报告到底怎么写才合适呢？以下是小编为大家收集的大学生食品安全调查报告，欢迎阅读与收藏。
大学生食品安全调查报告1如今，食品安全问题俨然成为人们关注的焦点。
随着经济的迅速发展和人们生活水平的不断提高，食品产业获得了空前的发展。
各种新型食品如雨后春笋般涌现，食品产业已在国家经济中占据重要的地位。
然而层出不穷的劣质食品事件，像非法添加剂、苏丹红、瘦肉精、染色馒头等，让人们望“食”却步。
针对各种食品安全问题，我们想了解一下大学生对这一问题的看法及其切身感受。
一、调查目的1. 了解大学生对食品安全问题的关注程度2. 提高大学生的食品安全意识二、调查对象及方法1、略2、略3、略三、调查内容(调查问卷附在最后一页)四、调查结果分析调查对象：青岛理工大学在校大学生资料收集方法：采取问卷调查方法调查方法：随机向同学们发放50份问卷，然后不记名回收76%的人对报道的危害食品表示愤怒，24%的人对其表示习以为常；而对于食品的生产日期，有80%的人会看或偶尔看，只有一小部分不看，有部分男生会因产品而定；如果同学们买到过期或劣质产品大约44%的人会选择与经营者交涉，而其余的都选择自认倒霉；66%的同学会偶尔关注食品安全问题，24%的同学会经常关注，极少部分同学从不关注；对于品牌食品80%的人表示信任，也有超过10%的同学表示不信任；对于食品添加剂方面，大多数同学只是偶尔看看，也有同学根本不看；向街头小吃这样的快餐，同学们则显得比较理智，44%的同学会考虑其安全问题，44%的同学会综合考虑其价格安全美味，当然也有一小部分同学看重其美味；几乎所有的同学对我们国家的食品安全制度都不满意，甚至有30%的同学认为非常糟糕；关于促销产品的购买，20%的同学会经常买，70%的同学偶尔会买，其他的从来不买；65%的女生喜欢吃零食（如饼干、腊肠等），36.7%的男生喜欢吃零食，其他的同学大都不大喜欢吃，10%的男生不喜欢；最后关于学校食堂的饭菜，60%的同学感觉一般，16%的同学感觉还行，其他的同学则表示有点糟糕，不出所料没人觉得餐厅的菜很好。
关于大学生食品安全问题的调查报告
关于"大学生食品安全问题"的调查报告关于"大学生食品安全问题"的调查报告关于“大学生食品安全问题”的调查报告调查人：XXX，XXX班，XXX（学号），XX学院调查时间：5月30日—6月3日调查地点：XXX大学调查目的：自从“舌尖上的中国”播放以来，人们对食物的热爱达到了一个空前的国度，网上用词来说就是“吃货”横空出世。
但从这也引发了我对食品安全的一些探讨，因从当今社会的快速发展看来，各种食品问题不断出现，那么大学生对待现在的食物的信心安全度有多高，对于不良商家的态度又是怎样，并且调查大学生对于现在食品危机的一些应对措施，以及他们独特的该怎么防范不法商品的流入自己圈子的方法。
同时借此呼吁政府、社会给予更多的关注，严厉大力打击不法商品和不法分子，从而减低罪案的发生。
正文内容主要包括三个方面：第一，展开调查的过程；利用课余时间，在主要路口找校友进行问卷调查。
首先就是天时地利人和的问题，天气晴朗，大家的心情会更好点，帮忙调查的对象也会比较好说话；观察调查对象也是一门功课，找那种比较爱笑、拿课本的比较好，通常会很自愿配合填写调查问卷；选择在下午四点到六点这个时段，在大家回宿舍的主要途径，大多数同学都会有时间做这类问卷调查。
虽然有时会碰壁，例如有的同学对调查不感兴趣，没有意向填写问卷；有些同学忙着去上课、参加比赛等，没时间填写。
不过大多数同学愿意帮助调查人员调查这类问题，希望自己的意见可以得到别人的认可，并探讨一些类似的问题，发表自己的感慨，希望食品安全问题可以得到更多的关注。
接着在问卷调查过程中，要有礼相待，每个同学都是花费自己的时间配合调查的，态度不要太死板，可以与她（他）们进行沟通，让两分钟的问卷调查变得生动，使心情保持愉快，填写的内容就不会太空泛。
问卷要保持清晰度，比如提示单选、多选，填写时选项打钩等，同时可以向同学说明他们填写的内容会受到保护，不会有传到网上之类的问题的发生。
大学生对食品安全问题的关注调研报告
大学生对食品安全问题的关注调研报告食品安全一直以来都是人们关注的热点话题，而大学生作为社会的新鲜力量，对食品安全问题的关注程度更是不容忽视。
为了更全面了解大学生对食品安全问题的态度和行为习惯，我们进行了一项调查研究。
一、调查目的和方法本次调研旨在了解大学生对食品安全问题的认知程度、关注度以及他们在日常饮食中的行为习惯。
我们采用了问卷调查的形式，定向向各个学院的大学生进行发放，并收集回答的数据进行统计分析。
二、调查结果及分析1. 大学生对食品安全问题的认知程度根据调查结果显示，绝大部分大学生对食品安全问题有一定的认知，超过80%的受访者能正确理解何为食品安全。
他们普遍认为，食品安全是指在生产、流通和消费环节中保障食品无毒、无公害，不会对人体健康造成威胁的情况。
2. 大学生对食品安全问题的关注度调查发现，超过90%的大学生表示非常关注食品安全问题。
他们认为食品安全是人类生活的基础，直接关系到自身健康。
大学生在日常生活中更加注重选择放心食品，他们会查看食品包装上的生产日期、保质期及配料表，确保食品的合规性。
3. 大学生对餐饮外卖的态度对于食品外卖服务，多数大学生持积极态度，约70%的受访者表示会定期选择外卖服务。
然而，在选择餐饮外卖时，他们更加关注外卖平台的资质认证和评价，倾向选择信誉度高、有公信力的平台。
此外，在接受餐饮外卖时，更多的大学生提出要求提供安全包装，减少交叉污染可能性。
4. 大学生在食品购买中的行为习惯调查显示，大学生在购买食品时更加偏向选择有机食品和绿色食品，持续关注食品添加剂的含量以及生产工艺等信息。
他们更愿意购买有相关认证标志的食品，如有机食品认证、绿色食品认证等。
此外，大学生普遍对食品安全问题的识别能力较强，可以正确辨别食品是否过期或者是否变质。
5. 大学生对食品安全教育的需求绝大多数大学生表示希望加强食品安全教育，认为相关知识的学习能够提高他们的食品安全意识和判断能力。
他们建议在大学期间加强食品安全教育的宣传力度，提供更多的食品安全知识培训和实践机会。
大学生食品安全调查报告6篇
大学生食品安全调查报告大学生食品安全调查报告6篇随着人们自身素质提升，接触并使用报告的人越来越多，其在写作上具有一定的窍门。
一听到写报告就拖延症懒癌齐复发？下面是小编为大家收集的大学生食品安全调查报告，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
大学生食品安全调查报告1（一）调查研究1.调查背景食品安全问题关系到大家的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定，当前，我国食品领域安全形势仍不容乐观，食品安全已成为社会关注的一个焦点问题。
为了解大家对食品安全方面的看法，分析存在的问题和原因，我展开了关于食品安全状况的调查。
2.调查目的希望通过这次调查，能让大家的身体健康和生活质量得到保障，严厉打击制，售假冒伪劣食品等违法犯罪活动，重建信用规范市场秩序。
3.调查时间8月20日―8月23日4.调查地点学府平价超市，中青超市，学校附近的小店，街旁的地摊。
5.调查方法（1）实地调查学府平价超市我去了学府平价调查，调查结果如下：包装上有绿色商标的食品是85％，有的食品是95％。
中轻超市在中轻超市，调查到：包装上有绿色商标的食品是80％，有生产日期的食品是90％，有保制生产日期的食品是95％，有保制期的食品是95％，有质量安全标志的食品是90％，有厂方地址期的食品是95％，有质量安全标志的食有65％，有保制期的食品有75％，有质量安全标志的食品有70％，品是80％，有厂方地址的食品是90％。
学校附近的小店而在学校附近的小店，我们惊讶地发现包装上有绿色商标的食品竟只有50％，有生产日期的食品有厂方地址的食品是85％。
街旁的地摊.在街旁的地摊上，我惊呆了。
包装上有绿色商标的食品竟只有15％，有生产日期的食品有10％，有保制期的食品竟然只有5％，有质量安全标志的食品有5％，有厂方地址的食品是10％。
由此可见，我们应该在大型超市购买东西，不在中轻、佳惠、旺达等小型超市购买东西，尤其是学校附近的小店，街旁的地摊，等没有营业执照、卫生许可证的地方购买东西！（2）上网调查为了更进一步了解食品安全状况，据网上资料显示，发现城市消费者高度关注食品安全问题，大部分消费者愿意为保障食品安全支付少量的额外费用。
大学食品安全调查报告
汇报人： 2024-01-07
目录
• 引言 • 大学食品安全现状 • 大学食品安全问题分析 • 大学食品安全建议与对策 • 结论
01
引言
调查背景
随着社会对食品安全问题的关注度不 断提高，大学校园食品安全问题也备 受关注。近年来，多所大学发生了食 品安全事件，引起了广泛的社会关注 。
制定合理的食谱
根据大学生的营养需求，制定科学、 营养的食谱，确保学生摄入足够的蛋 白质、脂肪、碳水化合物、维生素和 矿物质。
02
增加新鲜水果和蔬菜 的摄入
鼓励学生在食堂和餐厅选择更多的新 鲜水果和蔬菜，提供多样化的选择。
03
控制高热量、高脂肪 和高糖食品的摄入
限制过度加工和高热量食品的供应， 减少学生对这些食品的依赖。
等，增加了食品污染的风险。
食品容器和工具未按规定消毒
03
部分食堂在食品容器和工具的消毒方面存在疏忽，可能导致细
菌滋生。
食品营养问题
食品营养成分不均衡
部分大学食堂提供的食品营养成分不均衡，如高热量、高脂肪、 高盐等，长期食用可能影响学生健康。
缺乏多样化食品选择
部分学生反映食堂提供的食品种类单一，缺乏多样化的选择，导 致营养摄入不足。
食品添加剂
关注食品添加剂的使用情况，是 否符合国家相关规定，是否在允 许的范围内使用。
食品储存与运
储存条件
检查食品的储存温度、湿度、光照等条件是 否符合要求，特别是冷藏、冷冻食品，是否 配备相应的设施设备。
运输设备
了解食品运输设备是否清洁、卫生，是否有防止食 品污染、交叉污染的措施，是否能够保证食品新鲜 度。
忽视特殊饮食需求
对于有特殊饮食需求的学生，如素食者、过敏体质者等，食堂未 能提供合适的食品选择。
大学生食品安全问题的调查报告(通用3篇)
大学生食品安全问题的调查报告（通用3篇）高校生食品平安问题的调查报告（通用3篇）高校生食品平安问题的调查报告篇1(1)调查背景食品平安问题关系到大家的身体健康和生命平安，关系到经济健康进展和社会稳定，当前，我国食品领域平安形势仍不容乐观，食品平安已成为社会关注的一个焦点问题。
为了解大家对食品平安方面的看法，分析存在的问题和缘由，我绽开了关于食品平安状况的调查。
(2)调查时间1月16日―1月21日(3)调查地点(4)调查熟悉很久以来我就渴望去工厂实践，我期望能在社会实践中进一步了解社会，在实践中增长见识，熬炼自己的才能，培育自己的急躁，韧性，毅力。
由于对于高校生来说，我们的社会实践实在是太少了，感觉上了高校后整个人都变得非常的懒散，都没有高中充实。
想到我早晚都要走出校内，走进社会大染缸去，想到毕业后将面对社会严峻的就业压力，内心总是感觉担心，总是可怕自己以后毕业了找不了工作，成天就为就业发愁，更可怕的是还要靠父母养着，成为“啃老族”。
酒厂建于在镇上，就在我家四周，特地烧酒。
我是在老厂工作的，在白酒那边，除了白酒，还有食品厂，生产枣脯之类的东西。
酒厂的生产方式是流水线，有两个车间，每个车间有三条流水线。
流水线的主要流程有进瓶子，拾瓶子，冲瓶，灌装，灯检，压盖，灯检，烘干，贴标，总检，装盒，折盒，打铆，喷码，装箱，打包，装车，入仓。
另外，还有挂钥匙，挂牌，贴奖的工作。
每个工作，都有特地的人来完成。
虽然规定不能串活，但是阿姨们觉得干一样干累了的话，还是会相互换一换的。
其中，灌装，压盖，烘干，喷码都是机器完成的，打铆却是很累的话，对臂力的要求比较大，所以，我没干过那个。
认真算算，我干的其实不多，灯检就是看看瓶子里有没有悬浮物等杂质，压盖就是把盖子放到瓶子上，自然会有压盖机来完成，折盒虽然挺难，但是熟了也就没什么了，只是连续几个小时重复一样的动作会有点麻木的感觉。
另外，我还捡过几回钥匙，有许多线头都要弄掉，然后一百个放一起，说起来简洁，但是做起来才知道原来也挺麻烦，更何况，还要始终蹲在地上，腿都麻了。
关于大学生食品安全的调查总结报告
关于大学生食品安全的调查总结报告第一篇：关于大学生食品安全的调查总结报告关于大学生食品安全的调查总结报告本次问卷调查的目的：通过对高校大学生食品安全知识、态度和行为的状况的调查,为在校大学生进行食品安全教育提供依据。
了解和把握大学生的食品安全现状，引导大学生形成正确的食品安全观，同时为建立相应的食品安全培训和教育计划提供参考。
具体调查结果如下：本次调查以选择题和开放题方式进行调查，共30道题，我们共计向武汉市4所高校发放问卷，每所学校50份，共200份，同时又在3个问卷网上发放问卷，平均每个网站60份，高校问卷回收184份，回收率92%，其中有效问卷184份，网络版问卷回收102份，有效问卷102份，回收率56.7%，总回收率75%。
具体分析：根据问卷总结出以下数据：答题者性别文化程度专业食品质量关心度何处就餐安全隐患最大食品安全担心问题食堂安全工作大学生忧患意识日常饮食习惯在食堂买过不安全食品学校食堂和无证流动摊点卫生食堂餐具是否卫生食堂塑料袋是否卫生食堂饭菜中不卫生的东西食堂是否用消毒餐具男性 51% 专科29% 文经理37% 很关心78% 食堂43% 食品添加剂31% 很好21% 很强37% 吃绿色食品12.7% 经常 8% 当然27% 是63% 是56% 是73% 女性 49% 本科63% 医管11% 一般15% 外卖36% 有害物质残留21% 较好48% 一般49%本科以上8% 教法17% 不怎么关心6% 超市11% 批发零售12% 转基因食品13%有待加强17% 比较弱8%其他35% 不在乎1% 其他10% 餐饮消费15% 卫生问题35% 很差14% 很弱4% 美味就可以15.7% 从没有19%种植饲养28% 生产加工45%美味营养62.7% 营养8.8% 偶尔35% 差不多58% 否37% 否44% 否27%非常少38% 无证摊点更干净15% 消毒餐具66% 一次性34% 服务人员服装卫生工作人员着装符合安全标准食堂性价比关注哪类食品最担心我国食品安全环境遇到安全问题如何处理保障措施解决度如何提高意识做出贡献会53% 是36% 很高26% 口味37% 粮油13%不在意47% 否64% 一般45% 价格31% 肉奶35%很差29% 质量16% 蔬菜28% 越来越差32% 过保质期23% 有关部门投诉14%开展教育12% 一些41% 拒绝不安全食品24% 揭露事件27%营养16% 其他24% 说不清18% 没问题24% 消协投诉14% 倡导自律9% 没有7% 逐渐好转19% 差不多31% 注水肉17% 食品中毒36% 忍气吞声14% 要求退款58% 加强管理42% 加大处罚37% 全部24%大部分28% 阅读资料57% 以身作则19% 提高意识41% 宣传知识32% 通过上面数据，我们可以很容易的看出，大学生对于食品质量还是很关心的，而且大部分学生都是在食堂就餐，外卖也是学生解决吃饭问题的一大途径，但大部分同学对于食堂的卫生满意度并不高，认为满意的同学也大多是基于对学校有关部门的信任。
大学生食品安全问题调查报告
毛泽东思想和社会主义理论体系概论题目大学生食品安全问题调查姓名温心雨学院艺术学院班级工业设计141学号1408050125一、实践教学调查对象：大学生调查范围：大连交通大学、山东省部分大学调查时间：2016年七月——8月调查方法：网上问卷调查地点：山东省济南市调查背景：大学生是未来社会发展的主体，提高大学生的食品安全意识，改善大学生的身体素质是保障社会发展的前提条件。
这就需要我们去进行调查研究大学生对食品安全问题认知的现状以及作出相关对策分析。
调查目的：通过调查大学生的日常饮食，发现大学生的食品安全问题是否存在隐患调查意义：食品安全是一项关系国际民生的“民心工程”，直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济发展和社会稳定。
保障食品安全是一项复杂的系统工程，从生产到流通再到消费，各个环节都要抓好；从政府到企业到消费者，人人都要明白，家家都要参与。
近年来苏丹红和三聚氰胺等事件的恶劣影响，使广大消费者至今仍心有余悸。
因此，必须严厉打击破坏食品安全、危害人民健康的行为，加强食品安全宣传教育，提高全民食品安全知识水平和自我保护能力，营造全社会共同关注、共同参与食品安全的良好氛围。
二、关于大学生食品安全问题问卷调查1您的性别A男 B女2年级A大一 B大二 C大三 D大四3在日常生活中，您是否关注食品安全问题A非常关注 B偶尔关注 C几乎不关注 D从不关注4您在学校的就餐地点A学校食堂 B路边小摊 C超市 D周边餐馆5您在学校及周边饮食后是否有过不适现象A曾有过多次 B曾有过一次 C从未有过6您在食品消费时，会注意营业执照，卫生许可证等有效证件吗A不会 B会7您知道“三无”产品是哪“三无”吗A知道 B不知道 C不是特别清楚8你订外卖的频率A每天 B一周几次 C偶尔 D从不9您对外卖的安全问题产生过担心吗A有，但很多人吃应该没事吧B没有，好吃就行，别的不在意10您对学校路边小吃的看法A看着就很不卫生，从来不吃B看起来不太卫生，但很好吃C对卫生要求不高，好吃就行11您购买食物会关注的信息（多选）A外观 B品牌 C生产日期和保质期 D产品成分 E食品安全标志 F生产厂家及地址本次问卷访问人数202人，有效率为100%。
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毛概-大学生食品安全调查报告————————————————————————————————作者: ————————————————————————————————日期：大学生食品安全调查报告唐存平王恩庆苏勤云冉龙明杨斌吴自会毕金洪袁睿一、前言当前，国内层出不穷的食品安全, 2０03年含敌敌畏的金华火腿,对肠食道胃粘膜有影响，可能致死;2004年阜阳劣质奶粉:“大头娃娃”,营养不良导致免疫力低下，严重可致死;2005年碘超标的雀巢奶粉，影响甲状腺功能；２00６年含瘦肉精的猪肉,人食用会出现头晕、恶心、手脚颤抖,甚至心脏骤停致昏迷死亡;2008年含三聚氰胺的婴幼儿奶粉，可能导致肾结石，肾衰竭等泌尿系统疾病,严重者可致死;２01３年假羊肉事件，可能导致鼠疫等疾病；家禽未经正规流程走上餐桌,导致H7N9等流感发病率上升。
诸多问题使得“食品安全”已成为了一个社会热点词汇，是人们谈论的重点话题。
俗话说“民以食为天”，学校食品安全更是重中之重，它不仅直接关系到广大师生的身体健康和生命安全，而且直接关系到高校的工作、学习、生活秩序,也直接关系到高校和社会的稳定。
因此,我们课题小组展开了这一次关于校园食品安全的调查。
希望通过这次调查,可以让一些潜在的校园食品安全隐患暴露出来,也借此提高同学们的食品安全意识。
二、关键字大学生食品安全调查三、课题的展开本次调查以问卷法为主，实地考察辅。
我们对学校的一些饮食场所进行了实地考察，来了解那些广大师生常去的主要餐饮场所（学校食堂和后街）在确保食品质量安全的方面所做的具体措施以及他们对食品安全相关知识的了解和态度，并希望借助我们的问卷调查反馈结果，使他们了解到目前师生们对他们的举措提出的建议和看法,并且在未来有针对性的进行改进。
此外,我们还通过问卷调查方式,了解同学们对我校食品安全现状的认识和评价。
另外为了保证结果的客观性与准确性，我们还采用了观察法与文献法。
观察法主要是我们结合身边的实际情况，以及自己的所见所闻,来进行一个情况研究。
除此之外,我们还用到文献法,在浏览一些资料,文献，尤其是网络资源、报刊等二手资料，甚至直接查找了一些与食品安全有关的话题调查活动及论文作为参考。
四、调查的结果及分析调查问卷总结：为进一步提高学生的食品安全意识,强化学生的自我保护能力,健全校园食品安全保障体系，推进校园食品安全文化建设，建设和谐校园。
我们小组针对目前校园食品安全现状及学生的消费特点，制作了关于校园食品安全问题调查表，于5月份在全校范围内进行抽样调查,共发放调查问卷８0份，收回７9份,有效问卷７8份。
根据统计分析，问卷调查反映了以下一些基本情况:一、有83.4%的学生一般选择在食堂就餐，13．7%的学生在校外餐馆或小摊就餐。
对学校食堂的的食品安全水平的总体评价一般的占６3．8％,不满意的占2１.3%。
觉得食堂提供的餐具安全性一般的占80%,不安全的占1０．2%；觉得食堂的就餐环境、工作人员的工作环境满意的占72.9％,不满意的占１0.３%;觉得食堂的食材新鲜的占20.5%，一般的占4９.1%，不新鲜的占３0.2％。
二、认为学校周边的小摊点或小餐馆卫生状况良好的占26.6%，一般的学生占45．3%，认为较差占１３.8%。
调查显示,绝大多数学生未关注小摊点是否有卫生许可证，看到哪儿有好吃的就坐下吃。
部分学生同时还反映学校周边有些摊点存在碗筷较油腻、不卫生、好像没有消毒等现象；蔬菜没洗干净、有黄叶；工作人员未穿工作服帽、指甲未剪、戴手饰,服务态度较差等情况；但也有部分写生对校外一些优秀餐馆给予了肯定。
三、对于购买可存放的食品大多数同学会到比较正规的商店购买,并注意商品的价格、生产日期、厂名、保质期等事项。
也有少数学生并不重视商品质量,走到哪里买到哪里图个方便。
由于大型超市有着相对比较严格的食品质量安全控制体系，所销售的食品在安全方面有比较好的保障，所以在大超市购物相对比较放心，成为消费者购买食品的首选场所。
但对于那些小型商店，大部分学生会注意保质期和不去购买“三无”食品,但有部分学生仍不知道“三无”是哪三无；对散装食品的质量问题还是比较疏忽,大多数学生不会注意,说明学生对散装或裸装食品仍然缺乏足够的辨识能力，好在国家已经对散装或裸装食品采取措施(国家质监总局、卫生部等部门规定,散装速冻食品等十类食品必须加贴“质量安全(英文简称ＱS)”标志才能上市销售）;所以大学校园内也不常发生相关食品安全事件。
四、大多数学生认为目前应该采取舆论监督提高学生的食品安全意识,大多数学生很少关注到食品卫生方面的新闻报道，说明舆论的宣传力度不够。
毕竟广播电视和家长对学生的宣传教育还是主要手段，通过这些媒介虽然对学生的食品安全知识和维权意识有所提高,但是仍然比较薄弱，毕竟这些知识的来源有限。
足以说明有关部门对于食品安全知识和法律法规的宣传力度不大,仍然需要花费大量精力在这一方面。
另一方面反映出，大学生总体食品安全意识较低，消费维权观念有待进一步提高。
实地调查总结：1. 调查时间:２013年5月1１日２. 调查地点:、超市、学校食堂、后街面馆、自助餐店。
3. 调查内容:调查餐馆的食材是否新鲜,饭菜制作过程是否卫生,是否有隔顿菜和隔夜饭,餐具是否进行严格消毒，同学对餐馆饭菜及就餐环境是否满意,调查周围私营餐馆的卫生许可证和超市销售食品的安全与卫生．大学生对这些消费场所的评价。
4. 总体情况及分析总的来说,学校食品安全问题是过关的．校外部分餐馆不符合卫生标准。
1．食堂篇就餐食材都是新鲜的，制作环境相对卫生,碗筷都经过消毒处理．就餐时间会有工作人员及时清理餐桌上的剩饭,保持清洁。
食堂个别服务员的态度不好，用语不文明,叫餐后，有些窗口不够迅速,等待时间长,偶尔会有隔夜饭和隔顿菜，特别是荤菜隔顿隔夜现象严重。
２.后街篇私营餐馆均有卫生许可证,但是有些餐具质量不宜装刚炒好的菜和炒饭,餐馆的锅瓢还算干净,有些残光餐具未经消毒。
小摊上的食品卫生较差。
3.超市篇购买饮食类商品时大多数注意保质日期、商标，少数因赶时间匆匆挑选,吃垃圾食品的不少。
三.当前存在的问题学校食堂食品安全现状及原因（一)对学校食品安全和学生集中用餐的重要性认识不足,对学校食堂的食品安全工作认识不到位，认为“多年来就是这么过的，也没有出什么大问题”。
（二）从业职工食品卫生意识不是很强，个别人员卫生知识缺乏。
(三)学校使用的是一次性纸碗和筷子，不利于环保节约型原则，还大量提供以此获得利益。
(四)学生食堂普遍存在盈利现象,而忽视饮食生产安全。
针对调查结果的建议学生处在生长发育阶段，合理安全的膳食是保证他们健康成长的需要,加强学校饮食安全管理,预防和控制饮食安全事故的发生,保障师生身体健康和生命安全,也是创建和谐社会的需要,为此，经讨论，我们一致认为应该从以下几个方面加以规范。
(一)首先要强化食品安全意识，加强食品安全在校内宣传,加大对师生员工和从业人员学生食品安全知识的培训教育力度，充分利用校园广播、黑板报、宣传栏等,多形式、多渠道开展宣传教育，通过课堂教学、知识讲座、班会活动、社会实践等形式多样、生动活泼的健康教育活动，大力普及预防食物中毒和急性肠道传染病等卫生防疫知识,努力培养提高其食品卫生安全意识,养成良好的卫生习惯,并做到从业人员必须职装上岗。
(二）应加大基础设施建设投入，尽管面临有资金困难，完备基础设施,使学校食堂座椅进行适当的修缮，使得有一个好就餐环境,做到有与其规模相配套的食堂基础设施和面积。
（三)必须进一步加强管理。
一是严格落实卫生安全工作责任追究制,层层签订卫生安全责任状，落实专人重点把好食品采购关，保鲜保洁关，消毒保管关。
在全县学校中积极推行食堂食品卫生量化分级管理,实行行政处罚与信誉度相结合的办法,进一步促进学校自律;充分发挥社会监督，提高食品卫生信誉度和降低食品安全风险度，从整体上提高学校食堂的卫生水平。
二是要加强对校园商店的食品卫生安全管理。
各校必须严把食品进货关，校园商店出售的食品饮料,必须是通过正规渠道购进的合格产品，进货时必须索取生产经营单位的有效证明。
必须严把食品销售关，不得销售“三无”食品、饮料，校园商店的食品饮料要及时进行清理,不得将过期、变质或劣质的食品饮料销售给学生食用。
必须严把诚信经营关,对饮料、乳制品和膨化食品等三类儿童青少年日常食品要进行重点检查与管理,一经发现过期、腐败、变质或感官性状异常的食品及饮料,必须立即予以销毁。
1. 各级教育行政主管部门和学校领导要加强对食品卫生安全重视。
进一步提高食品卫生安全的意识,切实树立“学生健康安全第一”的思想ﻭ２. 在后街各个小店采用顾客投票的方式，对店内蔬菜、肉类，以及制作过程卫生与否进行投票。
这样，可以让顾客有选择的余地，同时还可以让小店提高自身的卫生水平。
ﻭ３.在安全监管体系,工商、卫生等部门努力之下，学校也要对校园内及周边的超市、商店、食品零售摊点进行定期的卫生监查，以保证学生使用安全卫生的食品。
ﻭ4. 可在校内设立由学生组成的卫生检查“小部门”,分级分部门明确划分职责。
对校园内及周边的超市、商店、食品零售摊点展开卫生调查，并作出报告，使学生们有一个清晰的消费规划。
ﻭ５. 学生会可以在青春广场举行展板,加强学生学校食品卫生安全知识宣传教育工作，对学生进行食品卫生知识、维权法律等知识的教育，增强学生自我保护能力和维权意识，提高维权能力，切实维护学生的合法利益。
ﻭ6.学生们若在校内外发现不卫生的食品,可及时向相关部门举报。
若物品发现价格不合理,可以向消费者权益协会举报。
7、突出重点排查,及时整改隐患。
根据后勤服务的特点,该中心突出餐饮、水电、物业、交通运输、医务等安全重点,组织有关人员，不定时对食堂及服务网点等重点场所进行安全隐患排查，查找薄弱环节，及时发现事故隐患。
对检查出来的安全隐患，及时分工专人整改。
8、定人定点监管,确保饮食卫生安全。
饮食卫生安全直接关系到学校广大师生的身体健康和生命安全,是学校后勤服务重中之重的工作。
在没有增加学校财力支出的情况下,该中心调整增配了餐饮管理人员,做到大食堂都有一名专职人员定点监管，检查督促食堂及服务网点不加工已变质或有异味的蔬菜、肉、鱼、蛋、禽等半成品，不使用不符合卫生标准的原材料,并做好食品留样专人、专具登记管理;检查督促各食堂和服务网点工作人员持有效健康证上岗；检查督促各食堂和服务网点工作人员经常保持个人清洁卫生。
同时在各食堂醒目处设立“食堂监管责任人及联系电话”标示牌,师生发现食堂饮食卫生安全有问题时，可随时拨打电话投诉，要求及时解决问题。
五．附问卷关于校园及附近食品安全问题的调查问卷同学,您好!我们正在开展一项有关校园食品安全的实践活动，十分感谢您参与此次问卷调查。
关注校园食品安全!关注自身健康! 让我们共同努力!１. 请问您经常就餐的地点是?A. 学校食堂 B．校园周边小摊点或小餐馆 C. 到超市购买食品 D.其它:2．您这样选择的理由是？A. 味道好 B．质量好Ｃ. 其他：3. 您对学校食堂食品安全的总体评价是？A. 很满意B. 一般满意C. 不满意D. 很不满意4．您觉得食堂的食材是否新鲜?A．挺新鲜的 B. 一般新鲜 C．不新鲜5. 去超市买东西时，是否关注食品的生产日期？A. 对每一种产品都很注意B. 只对个别产品注意，例如C. 没想过要注意6.你在学校周边就餐或点快餐的频率一般是A．每天吃1到2次B．每周 2 到 3 次 C．每月 2 到３次 D．从不7．您觉得商业街小饭馆的卫生条件如何(普遍）?Ａ．很满意 B．一般满意 C. 不满意 D. 很不满意8．您觉得小摊点或者小餐馆存在的食品安全隐患主要是 [多选题]Ａ. 原材料不卫生 B．食品加工、生产过程不卫生Ｃ. 就餐环境不卫生Ｄ. 食品包装、餐具不卫生 E. 其它:９. 在校园食品安全方面,您最担心的问题是[多选题]Ａ. 食品添加剂超量使用问题Ｂ．农药、抗生素、重金属等高残留问题Ｃ. 转基因食品问题D. 食品不清洁加工问题Ｅ. 食品过期变质问题 F．其它:10. 您觉得目前应该采取何种措施来证食品安全? [多选题］A. 国家立法严格执法Ｂ．舆论监督 C. 提高国民食品安全意识 D. 其它１1．提高学校及其周边地区食品安全水平，最有效的做法是（ A．市政府加强生产加工过程的监管、严格检验Ｃ.提高大学生食品鉴别能力Ｅ．打击假冒伪劣产品、曝光典型案件1２．对于改善学校食堂食品安全环境,你还有哪些期待？A．加大社会公众舆论 B.行业自律 C．社会道德约束1３.你在校外就餐时对现在的传染病如乙肝的注意A怕被传染但没采取保护措施B没注意这个问题 C 怕被传染偶尔注意 D一般不去外面吃。