体育与健康《营养不良与肥胖》优质教案.教学设计
《营养不良与肥胖问题》教案
《营养不良与肥胖问题》教案营养不良与肥胖问题教案概述本教案旨在向学生介绍营养不良和肥胖问题，并提供相关解决方案。
通过该教案，学生将了解到营养不良和肥胖对个人健康的影响以及如何改善饮食惯。
教学目标1. 了解营养不良和肥胖的概念；2. 分析营养不良和肥胖对身体健康的影响；3. 掌握健康饮食的基本原则和食物选择；4. 掌握改善饮食惯的方法。
主要内容1. 营养不良- 定义：营养不良是指人体摄入的营养物质不足以满足身体生理需求的一种健康问题。
- 影响：营养不良会导致体重下降、抵抗力下降、生长发育障碍等身体健康问题。
2. 肥胖问题- 定义：肥胖是指身体脂肪储存过多，超过了健康范围的一种健康问题。
- 影响：肥胖会增加患心脏病、糖尿病等慢性病的风险，并对身体的活动能力和心理健康产生负面影响。
3. 健康饮食的原则和食物选择- 主食：选择优质碳水化合物，如全谷类食物；- 蛋白质：摄入适量的动物蛋白和植物蛋白；- 蔬菜水果：多样化摄入各类蔬菜水果；- 食用油：选择植物油，适量摄入；- 盐和调味料：减少过量摄入；- 饮水：充足的水分摄入。
4. 改善饮食惯的方法- 规律饮食：按照三餐定时定量进食；- 控制食物摄入量：适量进食，避免过量摄入；- 增加运动：坚持适度的体育锻炼；- 逐步改变惯：少食多餐、戒掉垃圾食品等。
教学活动1. 小组讨论：请学生分成小组，讨论并汇报营养不良和肥胖对身体健康的影响。
2. 通识知识测试：通过选择题或是简答题形式，考察学生对健康饮食原则的理解。
3. 真实案例分享：请学生分享身边真实的营养不良或肥胖案例，并讨论如何改善相关问题。
教学评估1. 指南制定：要求学生制定一个个人健康饮食指南，包括主食、蛋白质、蔬菜水果等食物的摄入量和频率。
2. 作文撰写：要求学生撰写一篇作文，讨论营养不良和肥胖问题对社会健康的影响，并提出相关建议。
参考资料- 世界卫生组织 (WHO). "n." [链接]- ___ (nal Institutes of Health). "___." [链接]。
小学体育与健康教案：(3-4年级)第3节《营养不良与肥胖》
营养不良与丰腴【指导思想与理论基础】最新一期“中国居民营养与康健状况调查”结果显示，在中国青少年中，营养不良与超重丰腴同时存在。
营养不良与丰腴成为儿童康健的两大威胁。
为了学生身体康健，我们应正确教导学生优良的生活和饮食习惯。
【教学活动背景分析】四年级学生正处在身体发育的严重时期，受家庭环境影响生活环境和饮食习惯正时刻影响着学生的康健。
班级中的学生大部分身体比较康健，但也有部分学生有明明的营养不良和丰腴的现象。
通过全班集体交流讨论，学生自主归纳营养不良与丰腴的危害和原因。
【教学活动目标】1、了解什么是营养不良与丰腴。
2、了解丰腴和营养不良的危害。
3、了解造成丰腴和营养不良的原因。
【描述本活动最适合的教学对象年龄及参加者数量】小学四年级25人【教学活动材料清单】问答卷每人一张【教学活动步骤】一、填写问卷，引入课题。
1、学生根据自身实际情况填写问答卷。
（课前每人发一张问答卷）2、全班交流问答卷结果，教师初步了解学生的饮食认识和习惯。
3、引入课题目前，丰腴和营养不良是威胁儿童康健的两大营养问题。
为什么会产生丰腴和营养不良呢？今天，我们就一起学习一下如何预防营养不良与丰腴症。
营养不良与丰腴（板书课题）二、你知道吗?1、什么是营养不良？（出示图片）教师简述什么是营养不良：营养不良是因食物营养未达到膳食供给量标准，机体的消化、吸收、利用功能障碍或因生理、生活、劳动、病理等原因对营养消耗过多所引起的一种慢性营养缺乏性疾病。
2、营养不良有什么危害？学生自主阅读资料了解营养不良的危害。
儿童长期的营养不良，特别是5岁以下儿童的营养不良，不但影响体格发育，而且影响智力发育，还可造成全身各系统功能混乱，免疫功能低下，易患多种疾病，也会对未的劳动生产力造成极大的负面影响，有研究表明在儿童2岁前发生的生长迟缓将会对他的整个一生发生影响。
全国5岁以下中、重度营养不良患病率为18.0％，其中生长迟缓率为9.9%、低体重率为5.9%及孱弱率为2.2%。
小学体育(水平二)《营养不良与肥胖》教学设计
小学体育(水平二)《营养不良与肥胖》教学设计一、指导思想本课以新课标为依据，以“健康第一”为指导思想。
在课堂中师生互动，通过多种教学手段激发学生学习兴趣，通过指认五官及身体部位等游戏，让学生集中注意力，感受师生互动合作的快乐，从而轻松偷快地学习，掌握所学知识。
二、教材分析营养不良与肥胖这节课主要让学生了解和学习营养知识。
据有关调查资料显示，在我国中小学生中，营养不良和肥胖两大问题并存，影响着少年儿童的健康成长，三年级的学生身体和体质状况都处于发展期，本课根据小学生心理和生理特点，培养学生的学习兴趣和探究学习的能力，为培养学生科学饮食、健康第一的意识打下坚实的基础，做到均衡饮食很有必要。
三、学情分析小学三年级的学生正处于生长发育敏感期，心理、身体和体质状况都处于发展期,柔韧、灵敏素质相对较好，神经系统对运动系统的支配不等完整和精细，在心理、思想、意识上，活泼好动、好奇心强，注意力集中水平还不够，难以长时间集中，但创新欲较高，有很强的表现欲，并且喜欢用观察来感知事物,视觉在学习过程中仍然占主导地位，本课教学任务是让学生掌握营养不良与肥胖的相关知识。
四、学习目标参与目标：让学生在模仿探究的过程中，了解营养不良与肥胖的原因及危害。
技能目标：知道如何预防肥胖与营养不良，能够逐步养成合理饮食的好习惯。
情感目标:懂得身体健康的重要性，愿意养成健康的生活方式。
五、教法依据本课教材和学生的实际情况，我采用了调查法、观察法、师生互动相关教学内容的游戏练习法、循序渐进原则引导学生自主学习积极参与。
六、重难点1、预防营养不良与肥胖。
2、知道健康饮食的重要性。
七、课时计划新课堂达标专用教案师生互评师：同学们：看到这些课件，同学们有什么感想、感触？学生相互评价要求：学生认真听讲，专心投入，积极回答问题。
探究学习发展能力一、新课导入：板书：营养不良与肥胖1、营养不良的表现2、讲解营养不良的危害3、少年儿童肥胖的原因教师板书1、利用课件，教师讲解营养不良的表现2、利用课件，教师讲解营养不良的危害3、教师利用课件，讲解少年儿童肥胖的原因。
《营养不良与肥胖》理论课教案
《营养不良与肥胖》理论课教案一、教学内容人教版体育与健康3~4年级第三章第三节营养不良与肥胖二、教学目标1、知识：了解营养不良与肥胖的原因与危害。
2、技能：知道如何预防肥胖与营养不良，能够逐步养成合理饮食的好习惯。
3、态度：懂得身体健康的重要性，愿意养成健康的生活方式。
三、教学重点1、营养不良与肥胖的原因及危害。
2、知道如何预防以及健康饮食的重要性。
四、教学过程（一）新课导入同学们，体育健康达标中我们每年都要测量体重，为什么我们要关注体重呢？原来，体重偏轻或者偏重都会影响我们的身体健康，让我们一起来说说困扰我们身体健康的两大热点问题——营养不良与肥胖。
（板书：营养不良与肥胖）（二）教学活动活动一：知道危害寻找病因1、教师出示图片，身体消瘦的儿童（小明）。
同学们，大家猜想一下他为何这么瘦？生举手发言。
2、课件出示“小明的故事”。
3、大家集体交流讨论，造成小明营养不良的原因。
4、师及时小结：造成营养不良的主要表现，以及营养不良的危害。
5、教师出示图片，身体肥胖的儿童（小强）.同学们猜想一下他为什么这么胖？生举手猜一猜。
6、教师出示小强的故事。
7、大家集体讨论研究，在故事中寻找造成小强肥胖的原因。
8、师及时小结：造成少年儿童肥胖的原因以及危害。
9、教师：看来营养不良与肥胖问题不能小视，不仅会影响我们身体的正常发育，还会造成许多疾病，给我们的生活学习带来不便。
我们想要有一个健康的身体就得养成健康饮食的习惯。
活动二：增进健康拥有妙招1、均衡饮食，合理搭配。
教师出示预防营养不良与肥胖的文字：一周备忘录学生齐读，教师做简单的讲解。
（1）每天一杯奶，有利于补钙。
（2）少吃零食和甜点，多吃水果和蔬菜。
（3）饭前要喝汤，苗条又健康；饭后再喝汤，越喝你越胖。
（4）荤素要搭配，既要吃细粮也要吃粗粮。
（5）粗茶淡饭七分饱，才能保证你健康。
（早餐吃好，中餐吃饱，晚餐吃少。
）出示丰富食物，大家来合理搭配一下自己的三餐。
看谁搭配的好。
小学体育与健康《营养不良与肥胖》教案
小学体育与健康《营养不良与肥胖》教案一、教学目标1. 了解营养不良与肥胖的定义和原因。
2. 掌握如何保持健康的饮食习惯。
3. 认识到运动对维持健康的重要性。
4. 培养学生对自己身体健康的责任心。
二、教学内容1. 营养不良的定义和原因2. 肥胖的定义和原因3. 健康的饮食习惯4. 运动对身体健康的重要性三、教学重点1. 让学生了解什么是营养不良和肥胖，并认识到其对身体健康的负面影响。
2. 重点培养学生良好的饮食习惯，使其养成正确的饮食观念。
3. 强调运动对身体健康的重要性，鼓励学生积极参与体育锻炼。
四、教学方法1. 教师讲解与展示：通过讲解和展示图片、图表等方式向学生介绍营养不良和肥胖的定义、原因以及饮食习惯和运动对身体健康的重要性。
2. 小组合作学习：组织学生参与小组合作学习活动，让他们共同讨论、分享和总结知识。
3. 游戏与活动：设计一些与营养和健康有关的小游戏和活动，激发学生的兴趣并加深他们对知识的理解和记忆。
五、教学过程1. 导入通过展示一些食物的图片，激发学生对营养和健康的兴趣，引发他们对饮食和运动的思考。
2. 呈现a. 介绍营养不良和肥胖的定义及其对身体健康的危害。
b. 分享一些引起营养不良和肥胖的常见原因，如不良的饮食习惯、缺乏运动、长时间沉迷于电子产品等。
c. 通过图片和图表展示，让学生对健康的饮食习惯和均衡营养有更直观的了解。
3. 学习与讨论a. 学生分小组讨论并撰写关于健康饮食的重要性的小文章。
b. 学生展示并分享自己的观点，引导他们思考如何改变不良的饮食习惯。
4. 游戏与活动设计一些与饮食和运动有关的游戏和活动，如拼图比赛、足球接力赛等，通过亲身参与和实践，引导学生理解和体验健康饮食和运动的乐趣。
5. 总结与反思组织学生回顾本次课程的内容，总结健康饮食和运动对身体健康的重要性，并让学生思考如何将所学知识应用到日常生活中。
六、课堂延伸1. 指导学生制定个人的健康饮食计划，并鼓励他们贯彻实施。
小学体育与健康人教版三至四年级体育与健康基础知识《六、营养不良与肥胖》优质课教案公开课教师试讲教案
小学体育与健康人教版三至四年级体育与健康基础知识《六、营养不良与肥胖》优质课教案省级比赛获奖教案公开
课教师面试试讲教案
【名师授课教案】
1教学目标
1、让学生能观察自己和他人的身体特征。
2、让学生能了解引起高、矮、胖、瘦的原因。
3、培养学生关注身体和健康的意识。
2学情分析
四年级的学生,正处于由水平二的时期,请身心发展并不完善。
不懂得如何注意自己的健康。
通过这部分内容的学习,学生可以根据所学知识有效的控制自己的胖瘦,如何提高自己的身高。
同时形成良好的健康意识与行为。
3重点难点
教学重点:使学生了解引起胖瘦与高矮的的原因,及掌握正确的生活习惯。
教学难点:引起胖瘦与高矮的原因。
4教学过程
4.1第一学时
教学活动
1【导入】导入课题：
展示在同一年级身高、体重相差较多的学生的图片。
引出疑问:“人为什么会有高矮、胖瘦的的区别呢?”
分组讨论,各组代表发言,教师归纳总结正确的原因。
2【讲授】知识讲解
一、影响身高的原因:
1、遗传因素:人的身高是受种族、性别、遗传的影响。
2、体育锻炼:体育活动有利于加快血液循环,促进骨骼的生长。
3、营养水平 :营养不能满足骨骼生长需要时,身长增长的速度就会减慢。
与骨骼生长关系密切的营养素有维生素D、钙和磷。
碘和锌不足,也会造成孩子个子矮。
4、生活环境、社会文化、气候条件 :我国北方的孩子比南方的孩子要高些。
体育与健康《营养不良与肥胖》教学设计
《营养不良与肥胖》教学设计
【教学内容】
《营养不良与肥胖》
【教学活动背景分析】
四年级学生正处在身体发育的重要时期，受家庭环境影响生活环境和饮食习惯正时刻影响着学生的健康。
班级中的学生大部分身体比较健康，但也有部分学生有明显的营养不良和肥胖的现象。
通过全班集体交流讨论，学生自主归纳营养不良与肥胖的危害和原因。
【教学活动目标】
1、了解什么是营养不良与肥胖。
2、了解肥胖和营养不良的危害。
3、了解造成肥胖和营养不良的原因。
【描述本活动最适合的教学对象年龄及参加者数量】
小学四年级25人
【教学活动材料清单】
问答卷每人一张
【教学活动步骤】
一、填写问卷，引入课题。
1、学生根据自身实际情况填写问答卷。
（课前每人发一张问答卷）
2、全班交流问答卷结果，教师初步了解学生的饮食认识和。
《营养不良与肥胖症》教案
《营养不良与肥胖症》教案营养不良与肥胖症教案
简介
这份教案旨在探讨营养不良与肥胖症的问题，并提供相关教学内容和活动建议，帮助学生了解和预防这两种健康问题。
目标
- 了解营养不良和肥胖症的定义和影响
- 研究如何平衡饮食，并选择健康的饮食方式
- 掌握适量运动的重要性，推动积极的生活方式
教学内容
1. 营养不良
- 营养不良的定义和类型
- 营养不良对健康的影响
- 常见的营养不良症状和预防方法
2. 肥胖症
- 肥胖症的定义和识别标准
- 肥胖症对健康的影响
- 健康的减肥方法和建议
3. 饮食平衡
- 健康饮食的原则和要点
- 蔬菜水果的重要性和食用建议
- 避免高糖、高盐和高脂肪食物的摄入
4. 适量运动
- 运动对身体健康的好处
- 定期运动的重要性和建议
- 如何将运动融入日常生活
教学活动建议
1. 小组讨论
让学生分成小组，讨论营养不良和肥胖症对个人和社会的影响，以及如何改善饮食惯和增加运动量。
2. 饮食记录
要求学生在一周内记录自己的饮食，并分析其中可能存在的问题和改进措施。
3. 运动实践
组织学生进行各种体育运动、户外活动或健身课程，让他们亲身体验运动的乐趣和益处。
4. 饮食计划
指导学生制定自己的饮食计划，确保平衡的营养摄入，并避免不健康的食物。
总结
通过这份教案，学生将了解营养不良和肥胖症的问题，并学到预防这两种健康问题的方法。
通过饮食平衡和适量运动的教学内容和活动，帮助学生养成健康的生活惯。
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教学设计
科目：健康教育
课题：营养不良与肥胖
年级：四年级
授课人：
教学设计
一、教学内容：营养不良与肥胖
二、教学目标：
1、知识
营养不良与肥胖的原因及危害
2、技能
知道如何预防肥胖与营养不良，能够逐步养成合理饮食的好习惯
3、态度
增强学生的健康意识，树立健康生活观念，养成良好的饮食习惯，积极加强体育
锻炼，提高身体的免疫力，增强体质。
三、教学重难点：
1. 了解自己的身体，能描述自己身体的身体特征
2. 养成学生关注身体和健康的意识，能够积极参加体育锻炼。
四、教学过程：
（一）新课导入：
同学们，为什么我们要关注体重呢？因为体重偏轻或者超重都会影响我们的身体健康，让我们一起来说一说当今困扰人们健康生活的两大热点问题——营养不良和肥胖吧！（板书：营养不良与肥胖）
（二）教学活动
活动一：寻找病因，知道危害
1、出示图片，身体消瘦的少年儿童。
同学们，请看这位小朋友，猜想一下他为何这么瘦？
2、出示图片，身体肥胖的少年儿童。
像这样的小胖墩在生活中越来越多，同学们也猜想一下他为什么这么胖？
3、营养不良和肥胖给我们的身体健康带来了哪些危害呢？
4、教师小结：
（1）营养不良的原因
A.脾胃不和，消化不良，没有食欲。
（消化不良，吃了不吸收）
B.慢性疾病，如呕吐、腹泻等，吃下食物不吸收。
C.偏食、挑食、厌食，不按时进食，吃零食。
D.户外活动少，缺乏身体锻炼。
（2）肥胖的原因
A. 遗传：父母一方肥胖，其子女发胖的机率为40%；父母双方肥胖，其子女发胖的机率为70%。
B. 饮食：摄入热量过多，往往容易引起肥胖。
C. 运动少：运动量不足，导致能量供给与消耗的失衡，常会引起肥胖。
同学们，看来营养不良和肥胖不仅会影响我们身体的正常发育，还会造成许多疾病，给我们的生活和学习带来很多不便。
而造成这一切的原因与我们的生活、饮食、运动习惯有着密切的关系，所以我们要向拥有健康的
身体就得养成健康的饮食习惯和运动习惯。
活动二：增进健康，拥有妙招
1、出示预防营养不良和肥胖的文字：学生齐读，教师简单讲解。
（1）每天一杯奶，有利于补钙。
（2）少吃零食和甜点，多吃水果和蔬菜。
（3）饭前要喝汤，苗条又健康;饭后再喝汤，越喝你越胖。
（4）荤素要搭配，既要吃细粮，也要吃粗粮。
（5）粗茶淡饭七分饱，才能保障你健康。
2、老师安排了两个有趣的活动想邀请大家来参加。
首先，我们来开展争创“小小营养师”的活动。
你们瞧，老师给你们带来了非常丰富的食品，请大家根据自己的喜好，给自己写一个配餐单，要注意营养的均衡。
现在就开始，看看谁的一日三餐营养均衡，搭配合理。
（出示食物名称：牛奶、豆浆、果汁、稀饭、可乐、雪碧、麦片粥、面包、蛋糕、馒头、饺子、面条、油条、油饼、鱼香肉丝、清蒸鱼、鸡汤、红烧牛肉、猪肉炖粉条、炸鸡腿、汉堡、炸薯条、酱牛肉、粉蒸羊肉、萝卜汤、南瓜绿豆汤、紫菜汤、酸菜粉丝汤、凉拌黄瓜、清炒莴笋、炒油菜、炒白菜、苹果、梨、西瓜、哈密瓜、水蜜桃等）。
3、学生自由陪餐，教师巡视指导。
4、学生发言。
要求讲清搭配方案和理由，师生共同评议其合理性和均
衡性。
5、下面我们来检查一下大家掌握了多少这方面的知识，老师给你们
准备了一些题目，大家一起来看一下：
（1）多吃大鱼、大肉营养丰富
（2）保健品就是营养
（3）早餐马虎，中餐对付，晚餐重视
（4）洋快餐营养好
（5）胖人不缺营养
6、同学们，要想拥有健康的身体，我们不仅要当一个小小营养师，
还要当一个健康小教练。
那么请同学们想一想自己喜欢什么运动，学生踊跃回答，教师及时给予鼓励和表扬。
7、教师小结：同学们，我们今天一起了解了营养不良和肥胖的原因
及危害，知道了要均衡饮食、合理搭配，良好的生活习惯和饮食习惯是身体健康的基础；明白了加强运动能有效防止肥胖和营养不良，保证我们身体健康成长；同时，也知道了科学合理的参加体育锻炼能够增强我们的体质，增进我们的健康。
希望你们能把今天在课堂上学的知识，运用到日常生活中去，回家带领自己的爸爸妈妈，爷爷奶奶均衡饮食、增加锻炼，祝你们健康快乐的成长！。