健康科普知识
健康常识 科普
健康常识科普
健康科普知识有很多，以下是一些常见的健康科普知识：
1. 饮食：保持均衡的饮食，摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。
多吃蔬菜、水果、全谷类食物和瘦肉，少吃加工食品和高糖食品。
2. 运动：定期进行适量的运动，如快走、跑步、游泳、骑自行车等有氧运动，以及力量训练和柔韧性训练等。
3. 睡眠：保持足够的睡眠时间，成年人每晚需要7-9小时的睡眠。
创造一个舒适的睡眠环境，保持规律的睡眠习惯。
4. 戒烟限酒：戒烟和限制酒精摄入对健康至关重要。
吸烟会增加患肺癌、心血管疾病等疾病的风险，而过量饮酒则会导致肝脏疾病、癌症等问题。
5. 心理健康：保持积极的心态，学会应对压力和焦虑的方法，如冥想、放松技巧和心理治疗等。
6. 定期体检：定期进行身体检查，包括血压、血糖、血脂等指标的检测，以及癌症筛查等。
7. 预防接种：根据医生建议接种必要的疫苗，如流感疫苗、肺炎球菌疫苗等。
8. 注意个人卫生：勤洗手、保持清洁，避免接触病毒和细菌，注意口腔卫生，定期洗牙等。
9. 避免久坐：长时间久坐会增加患心血管疾病、糖尿病等疾病的风险。
工作和学习时尽量多活动，每小时至少起身活动5分钟。
10. 保持水分平衡：每天喝足够的水，保持身体的水分平衡，避免脱水。
以上是部分健康科普知识，遵循这些建议有助于维护身体健康。
同时也要注意，每个人的身体状况和生活习惯不同，应该根据个人情况调整健康生活方式的实践。
科普健康常识知识点总结
科普健康常识知识点总结一、饮食健康1.均衡饮食饮食健康是维持人体健康的基础，要保持健康，需要保证每天摄入足够的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，并保持食物种类的多样性。
2.多吃蔬菜水果蔬菜水果富含维生素、矿物质和纤维，对于维持身体健康至关重要，所以每天都要保证摄入足够的蔬菜水果。
3.少吃油腻食物油腻食物含有大量的脂肪，摄入过多容易导致肥胖、血脂升高等问题，所以要尽量减少摄入油腻食物。
4.控制饮食量过多摄入食物会增加身体的负担，导致肥胖等健康问题，因此要控制饮食量，保持适当的饮食。
5.避免过度饮酒过度饮酒对身体健康危害极大，容易导致肝脏、胃肠等器官受损，还会增加患病几率，所以要避免过度饮酒。
二、运动健康1.保持适度运动适度的运动能够增强身体的免疫力，提高心肺功能等，但是过度运动则容易导致运动损伤等问题，所以要保持适度运动。
2.多种运动方式不同的运动方式能够锻炼不同部位的肌肉，提高身体的协调性，所以要选择多种运动方式进行锻炼。
3.每天坚持运动要保持运动的效果，最好能够每天坚持进行运动，以此来加强身体的机能。
4.合理安排休息运动后要合理安排休息，以便身体能够得到充分的恢复，避免运动受伤。
5.避免剧烈运动剧烈运动对身体的损伤较大，容易引发运动损伤等问题，所以要尽量避免剧烈运动。
三、心理健康1.保持乐观心态乐观的心态有助于减轻压力、减缓身体老化等问题，所以要保持乐观心态。
2.避免焦虑过度焦虑会导致心理健康问题，还会对身体健康产生不良影响，所以要尽量避免焦虑情绪的产生。
3.适当调节情绪适当的情绪宣泄对身体健康有一定的帮助，但是过度情绪宣泄则容易导致心理健康问题，所以要适当调节情绪。
4.保持良好的社交关系良好的社交关系是保持心理健康的基础，在应对生活中的各种问题时，能够得到好友的支持和理解，对于心理健康至关重要。
5.寻求心理咨询对于一些较为严重的心理问题，最好能够寻求专业的心理咨询帮助，以此来解决心理问题。
关于健康的科普知识
关于健康的科普知识一、什么是“健康四大基石”？针对影响现代人健康的不良行为与生活方式，世界卫生组织提出了“健康四大基石”理论，即合理膳食、科学运动、戒烟酒、心理平衡。
二、良好的卫生习惯包括哪些基本内容？（1）饭前便后要洗手，外出归来要洗手。
（2）衣服、被褥要勤换洗。
（3）要勤洗澡，勤剪指甲。
（4）食物要新鲜，烧熟煮透。
（5）生吃瓜果要洗净。
（6）早晚要刷牙，定期检查口腔健康状况。
（7）咳嗽、打喷嚏时要用手肘或纸巾遮掩口鼻。
三、良好的生活起居卫生习惯有哪些？按时睡，按时起，每天应睡足8小时，夏季保证午休30～60分钟。
睡前不要吃得太饱，喝得太多，玩得太累。
平时保坐、立、行走的正确姿势等。
四、为什么要每天洗脸刷牙并经常洗澡？洗脸刷牙建议每天2次，早晚各1次，先刷牙后洗脸。
晚上必须刷牙，因为口腔里面的食物残渣隔夜以后会滋生很多细菌。
早上洗脸是因为睡了一晚脸上有分泌的油脂和其他的新陈代谢产物。
晚上洗脸是因为要清洗白天脸上积存的污垢。
洗澡是基本的个人卫生要求。
洗澡能清除汗垢油污、消除疲劳、舒筋血、改善睡眠，提高皮肤的新陈代谢功能和抗病力。
五、聚餐时是否需要使用公筷、公勺？非常需要。
在就餐过程中，不使用公筷、公勺，极易造成病菌传播，增加患病风险。
为了遏制传染病通过餐饮用具传播，在外用餐都应使用公筷、公勺。
家庭用餐也应提倡分餐制或配备公筷、公勺。
六、为什么要勤洗手？洗手是预防传染病最简便有效的措施之一，日常工作、生活中，人的手不断接触到被病毒、细菌污染的物品，如果不能及时正确洗手，病毒、细菌可能通过手污染口、眼、鼻的黏膜，进入人体，导致生病。
因此，通过洗手保持手部清洁卫生，可以有效降低感染疾病的风险。
七、你知道洗手的正确方法吗？正确的洗手七步法是：第一步：打开水龙头，用流水湿润双手，涂抹洗手液（或肥皂），掌心相对，手指并拢相互揉搓，搓出泡沫。
第二步：手心对手背沿指缝相互揉搓，双手交换进行。
第三步：掌心相对，双手交叉沿指缝相互揉搓。
健康科普小知识大全
健康科普小知识大全随着现代生活节奏的加快，健康问题越来越受到人们的关注。
了解和掌握一些基本的健康科普知识，对于提高生活质量、预防疾病具有重要意义。
本文将为您详细介绍一些实用的健康科普小知识，帮助您更好地关注自身健康。
一、饮食篇1.保持适量膳食：饮食应以适量、均衡为主，尽量摄入多种食物，以提供身体所需的各种营养素。
2.控制糖分摄入：过多的糖分摄入会增加肥胖、糖尿病等慢性病的风险，应减少高糖食品的摄入。
3.多喝水：保持充足的水分摄入有助于维持身体正常代谢，预防便秘和结石等疾病。
4.避免暴饮暴食：暴饮暴食会导致消化系统负担过重，引起胃肠炎、胰腺炎等疾病。
二、运动篇1.适量运动：定期进行适量的运动有助于提高身体免疫力、增强心肺功能，预防肥胖和慢性病。
2.有氧运动与力量训练相结合：有氧运动如跑步、游泳可提高心肺功能，力量训练如举重可增强肌肉力量。
3.注意运动安全：运动前应做好热身，避免过度疲劳和受伤，如有不适，应及时停止运动。
三、生活习惯篇1.规律作息：保持规律的作息习惯有助于调节身体内分泌，提高免疫力。
2.控制烟酒摄入：吸烟和过量饮酒会增加多种疾病的风险，应尽量戒烟限酒。
3.保持良好的心态：积极乐观的心态有助于缓解压力、预防心理疾病，保持身心健康。
4.定期检查：定期进行身体检查有助于及时发现潜在疾病，采取相应措施预防和治疗。
四、常见疾病预防篇1.感冒：保持良好的作息和饮食习惯，加强锻炼，增强抵抗力。
感冒高发季节，避免到人群密集场所。
2.高血压：控制饮食中的盐分摄入，适量运动，保持心情愉悦。
定期检测血压，如有异常应及时就医。
3.糖尿病：保持健康饮食，控制糖分摄入，适量运动，控制体重。
定期检测血糖，遵循医生指导进行治疗。
4.癌症：避免吸烟、饮酒等不良生活习惯，注意饮食卫生，保持乐观心态。
如有身体不适，及时就医检查。
5.心脏病：控制饮食中的脂肪摄入，适量运动，保持正常体重。
如有心脏病家族史，应定期进行心脏检查。
科普健康小知识
科普健康小知识
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科普健康小知识
一、让身体更健康
1、每天保持健康饮食：要保证充足的营养，每天摄入5种不同的蔬菜和水果，控制饮食热量，尽量不要暴饮暴食，吃的主要是谷物、豆类、肉类、蛋类和奶类等，并多食用蔬菜和水果。
2、保持适当的运动：定期的运动有助于维持体重，锻炼心肺功能，减轻疲劳和紧张情绪，活跃血液循环，还能抑制一些疾病。
二、保护您的眼睛
1、定期看眼科医生：定期去眼科医院进行眼睛检查，如散光、视力衰退、近视、老花眼等，一旦发现问题及时就医，不要拖延，以免延误治疗。
2、选择合适的眼镜：选择适合自己的眼镜，保护眼部肌肤，穿戴要舒适，别过于拥挤，也切勿穿戴过长的时间，白天不要佩戴护眼镜，夜晚也不要佩戴浓度过大的镜片。
三、减少抽烟
1、自我克制：戒烟者要做到自我克制，不要轻易接触到烟草，也不要在别人抽烟的地方滞留太久。
2、戒烟治疗：戒烟的朋友可以向附近的医院咨询戒烟治疗，如戒烟吸入器、复合戒烟片等，有助于戒烟。
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健康科普知识100条
健康科普知识100条1. 每天至少要喝八杯水，以保持身体的水分平衡。
2. 饮食要均衡，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。
3. 每天至少吃五份水果和蔬菜，以获得足够的纤维和营养。
4. 坚持适量的运动，至少每周150分钟。
5. 避免长时间久坐，每小时起身活动几分钟。
6. 不要吸烟，避免二手烟。
7. 避免过度饮酒，男性每天不超过两杯，女性不超过一杯。
8. 控制咖啡因的摄入，不要超过每天400毫克。
9. 避免过度曝晒，使用防晒霜和遮阳伞。
10. 每年进行一次身体检查，包括血压、胆固醇和血糖检测。
11. 避免使用过多的盐，以控制血压。
12. 控制糖的摄入，尤其是加工食品中的隐藏糖。
13. 不要吃过多的饱和脂肪和反式脂肪，以保持心脏健康。
14. 避免使用过多的调味品和添加剂，尽量选择天然食品。
15. 每天保持良好的口腔卫生，刷牙两次，使用牙线和漱口水。
16. 控制肉类的摄入量，多选择鱼类、豆类和坚果作为蛋白质来源。
17. 避免过度食用加工肉类，如烟熏肉和腌制肉。
18. 每天保证足够的睡眠，成年人每晚应该睡7-9小时。
19. 学会应对压力，通过放松技巧和兴趣爱好来缓解压力。
20. 避免长时间暴露在噪音环境中，使用耳塞保护听力。
21. 避免长时间使用电子设备，保护眼睛健康。
22. 定期进行眼睛检查，以早期发现并治疗眼部问题。
23. 避免长时间佩戴高跟鞋，选择合适的鞋款以保护脚部健康。
24. 定期进行乳腺自检，早期发现乳腺问题。
25. 定期进行妇科检查，包括宫颈癌筛查和乳腺X线检查。
26. 控制婴儿的体重，避免过度肥胖或营养不良。
27. 定期进行儿童健康检查，包括生长发育和疫苗接种。
28. 避免过度给儿童使用电子设备，限制屏幕时间。
29. 孕妇要定期进行产前检查，监测胎儿的健康。
30. 避免孕妇接触有害物质，如烟草烟雾和有毒化学物质。
31. 定期进行乳腺癌筛查，包括乳房X线检查和乳房自检。
32. 定期进行前列腺癌筛查，包括血液检查和数字直肠检查。
适合科普的健康知识
适合科普的健康知识
1. 均衡饮食:
- 保持饮食多样化,包括各种蔬菜、水果、全谷物、lean蛋白质和健康脂肪。
- 适当控制热量摄入,保持健康体重。
- 限制盐、糖和反式脂肪的摄入。
2. 积极运动:
- 每周进行至少150分钟的中等强度有氧运动,如快走、骑自行车或游泳。
- 结合力量训练有助于增强肌肉和骨骼健康。
- 保持活跃的生活方式,多做一些日常活动。
3. 充足睡眠:
- 成年人每晚需要7-9小时的睡眠时间。
- 良好的睡眠有助于身体修复和大脑恢复。
- 建立规律的睡眠作息有助于提高睡眠质量。
4. 减轻压力:
- 练习放松技巧,如冥想、深呼吸或瑜伽。
- 与亲朋好友保持联系,建立良好的社交网络。
- 适度参与有趣的爱好活动有助于缓解压力。
5. 戒烟限酒:
- 吸烟会增加多种疾病的风险,包括癌症、心脏病和呼吸系统疾病。
- 限制酒精摄入有助于保护肝脏健康。
6. 定期体检:
- 定期进行身体检查有助于早期发现潜在健康问题。
- 按照医生的建议进行常规检查和筛查。
7. 保持良好的个人卫生习惯:
- 勤洗手、刷牙、保持身体清洁。
- 采取适当的预防措施,如接种疫苗和使用防护用品。
记住,健康是一种生活方式,需要持之以恒的努力。
采纳这些建议有助于提高生活质量并预防疾病。
健康科普宣传知识
健康科普宣传知识一、健康饮食1. 均衡饮食：保持饮食均衡，摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。
多吃蔬菜、水果、全谷类食物和瘦肉，减少过多摄入高热量、高脂肪和高糖分的食物。
2. 适量饮水：每天保持足够的水分摄入，至少喝八杯水。
多喝水有助于排毒，维持身体正常运转。
3. 适量控制饮食：避免暴饮暴食，遵循“三餐制”，尽量少吃零食和甜食。
4. 注意食品安全：选择新鲜、卫生的食物，避免食用过期、变质的食物。
二、适量运动1. 定期运动：每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动，如快走、骑自行车、游泳等。
2. 增强体质：通过运动增强体质，提高免疫力，预防疾病。
3. 持之以恒：保持运动习惯，定期进行运动，让身体保持良好的状态。
三、戒烟限酒1. 戒烟：烟草中含有大量的有害物质，吸烟会损害身体健康，因此应该戒烟。
2. 限酒：过量饮酒会对肝脏、大脑和其他器官造成损害，因此应该限制酒精摄入量。
四、心理健康1. 保持乐观心态：积极面对生活中的挑战和困难，保持乐观的心态。
2. 减轻压力：学会管理和减轻压力，如通过冥想、瑜伽等方式进行放松。
3. 与他人建立良好关系：与家人、朋友和同事保持良好的沟通和关系，有助于心理健康。
五、预防疾病1. 定期体检：定期进行体检，及时发现和治疗潜在的健康问题。
2. 接种疫苗：根据需要接种疫苗，预防疾病的发生。
3. 避免感染：注意个人卫生和环境卫生，避免感染疾病。
4. 早期筛查：对于一些常见疾病，如糖尿病、高血压等，要进行早期筛查和治疗。
六、安全用药1. 遵医嘱：在使用药物时，要遵循医生的建议和处方。
不要随意更改药物剂量或停药。
2. 注意药物副作用：了解所使用药物的副作用和不良反应，如有不适及时咨询医生。
3. 药物安全存放：将药物存放在儿童触及不到的地方，避免误服或误用。
4. 不要滥用药物：不要滥用药物，包括处方药和非处方药。
如有需要使用药物，请咨询医生或药剂师的建议。
七、健康生活1. 规律作息：保持规律的作息习惯，充足的睡眠有助于身体健康。
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每天六个一提高免疫力
睡一个好觉：睡眠不良和免疫系统功能降低有关。
体内的T细胞负责对付病毒和肿瘤，如果得不到充足的睡眠，T细胞的数目会减少，生病几率随之增加。
不一定要睡足8小时，只要早上醒来觉得精神舒畅就可以。
做一番运动：每天运动30到45分钟，免疫细胞数目会增加，抵抗力也会相对增加。
不过，运动如果太过激烈或时间超过1小时，身体反而会制造一些荷尔蒙，抑制免疫系统的活动。
做一次按摩：按摩使身体放松，减少压力。
每天接受45分钟的按摩，1个月后，免疫功能会有明显改善。
做一回白日梦：每天做5分钟的白日梦，一边深呼吸，一边做做白日梦，让愉快的画面从脑中飘过，可以增加免疫细胞的数目和活动能力。
参加一次艺术活动：笑能使干扰素明显增加，免疫细胞变得更活跃。
如果自认缺乏幽默感，可以多看喜剧片、好笑的漫画。
音乐可以增加对抗感染及癌症的抗体，不管喜欢哪一种音乐，聆听时都能刺激健康的生理反应。
与知己交流一次：朋友多的人，不但不容易感冒，免疫功能也比性格孤僻的人好。
有研究显示，良好的社交关系有助于对抗压力，减少压力，影响免疫细胞功能。
灰尘的作用
灰尘是人人讨厌的东西，它有碍环境?生，危害人体健康。
因此，古往今来，人们总是「时时勤拂拭，勿使染尘埃。
」然而你可曾想到，人类的生息离不开灰尘。
假如自然界真的没有灰尘，我们将面临怎样的境地呢？
灰尘颗粒的直径一般在万分之一到百万分之一毫米之间。
人眼能看到的灰尘，是灰尘中的庞然大物，细小的灰尘只有在高倍显微镜下才能看得见。
灰尘的主要来源是土壤和岩石。
它们经过风化作用后，分裂成细小的颗粒。
这些颗粒和其它有机物颗粒一起在空中飘浮。
它们在吸收太阳部分光线的同时向四周反射光线，如同无数个点光源。
阳光经过灰尘的反射，强度大大削弱，因而变得柔和。
假如大气中没有灰尘，强烈的阳光将使人无法睁开眼睛。
有趣的是，尘粒还有个「怪脾气」，容易反射光波较短的紫、蓝、青三色光，而「喜欢」吸收光波较长的其它色光。
由於下层大气中的灰尘含量较高，我们在地面上看到的天空才是蔚蓝色的。
假如大气中没有灰尘，天空将变成白茫茫的一片。
灰尘大多具有吸湿性能。
空气中的水蒸气，必须依附在灰尘上，才能凝结成小水滴。
这样，当空气中的水蒸气达到饱和时，分散的水汽便依附?灰尘而形成稳定的水滴，可以在空中长时间地飘浮。
假如空气中没有灰尘，地面上的万物都将是湿漉漉的。
更严重的是，天空不可能有云雾，也不可能形成雨、雪来调节气候，从地面上蒸发到上空的水也就不可能再回到地面上来。
假如地球上的水越来越少，最后完全乾涸，生物就不能生存。
此外，由於这些
小水滴对阳光的折射作用，才会有晚霞朝晖、闲云迷雾、彩虹日晕等气象万千的自然景色。
假如空气中没有灰尘，大自然将多单调啊！
虽然灰尘有许多不是，但是它的功劳也无量，它能使地球温和地获取太阳能量，也能使大气中有足够的凝结核，以增加云、雨形成的机会；调节地表的气温，使之适合于生命的生存和繁衍。
灰尘的作用告诉我们，任何事物都有它的两面性，即使是一些被人们看成是「废物」的东西，往往也有其不容忽视的存在价值。
只有正确地认识它们，才能趋利避害，造福人类。
快给洗漱定个时间表
我们每天都要洗漱，但你知道洗手、洗脸、刷牙、洗澡各需要多长时间效果才最好吗？洗脸：3分钟。
油性皮肤的人3—5分钟为宜。
干性肌肤的人可短一些，两三分钟即可，否则皮肤容易起皮、长皱纹。
每天洗两三次，太多可能伤害皮肤。
洗手：至少1分钟。
掌心相对摩擦；手心对手背沿指缝相互搓擦；掌心相对，双手交叉沿指缝相互摩擦；一手握另一手大拇指旋转搓擦，交换进行；弯曲各手指关节，在另一手掌心旋转搓擦；搓洗手腕，交换进行。
为保证效果，一要用流动的水；二是时间不少于1分钟，打上肥皂后搓揉时间不应少于30秒；三要注意清洗指甲、指关节以及戴戒指的部位；四要防止水龙头开关成为再次污染的源头。
洗完手后，要用手捧清水将水龙头冲洗干净再关。
刷牙：3分钟。
每次刷牙时间3分钟，可使牙齿在较高浓度的氟环境下，提高其表面的抗脱钙、防龋能力。
英国纽卡斯尔大学研究发现，如果不蘸水和牙膏，先用软毛牙刷干刷30秒，然后再蘸水清洁，能获得更好的清洁效果。
此外，左右手应该经常换着用，因为总用同一只手刷牙的人，无法让牙刷够到牙齿所有的部位。
洗澡：盆浴20分钟，淋浴10—15分钟。
自来水通常用氯来消毒，研究表明，长时间用含残余氯的水洗澡会刺激呼吸道。
洗澡时间过长，头部血液供应相对减少，也易导致脑缺血，出现意外。
饭前饭后不适宜洗浴，最佳时间是饭后2小时左右。
热水泡脚：15—30分钟。
热水泡脚时间太长有害无益，尤其是老年人，容易出现胸闷、心慌的症状。
泡脚以15—30分钟为宜，如果你使用的是电动足浴盆，20分钟就够了，以身体微微出汗为宜。
高血压患者泡脚时间应控制在10分钟以内
小蛋壳大用途
5、煤气管防臭：煤气管长时间使用后，会散发出臭味。
1)材料：装奶粉、茶叶或饼干等带有锡箔的包装袋;2)步骤：将包装袋剪成一根根长条，然后缠绕在煤气管上。
注意缠绕的时候，上面一圈要压住下面一圈的三分之一左右，才能使密封气体分子不容易扩散出来。
将煤气管缠包好后，再用透明胶带固定包装条即可。
6、快发香菇：香菇不宜用热水发泡，热水容易使香菇中的营养成分丢失。
将香菇放入密封容器内，倒入凉水摇晃2分钟，使香菇充分吸收水分，即可很快使香菇变软，而且不失营养成分。
7、保鲜膜内筒的妙用：冰箱门后的储物槽中放置饮料后，开关冰箱门时容易将饮料震倒。
方法：将白毛巾对折放于冰箱门后的储物槽底部，再将保鲜膜内筒沿缝隙剪开，剪完后的保鲜膜内筒，可以伸拉如弹簧。
其放在冰箱门上的储物槽内，能有效地顶住饮料瓶，使其既能固定，又方便取出。
8、奶粉防潮妙法：将蘸有适量白酒的脱脂棉，放在奶袋的开口处，然后将袋口扎紧，放到储物箱里能保存1个月。
原理揭秘：脱脂棉可以阻隔空气，酒精则能杀灭细菌，所以开封的奶粉用此办法能储存较长时间。
9、巧去米饭锅底：将适量米酒倒入锅里，以盖住锅底为宜，浸泡2-3分钟即可轻易刮去粘在锅底的米饭。
10、速解冻鱼：用普通的清水泡鱼解冻的方法费时太多。
方法：把冻鱼放入容器中，加入清水和醋，5分钟后即可解冻。
11、巧刮鱼鳞：用菜刀刮鱼鳞的方法既刮不干净，也容易使鱼鳞溅得到处都是。
方法：将洗干净的鱼装在食品袋里，把袋口扎好，用刀背均匀地拍打鱼体两侧，使鱼鳞松动。
然后打开塑料袋，用小勺在袋子里由鱼尾向鱼头方向刮鳞，然后用清水冲掉鱼鳞即可。
12、牛奶袋巧装冰冻肉：冰冻肉用保鲜袋装起来，放入冰箱冷冻后，保鲜袋容易粘在肉上很难揭下来。
方法：将切好的冰冻肉放入洗干净的牛奶袋中，放入冰箱内。
原理揭晓：牛奶袋子里面一层锡纸与肉不易粘连，而且这种牛奶袋子容易封口，十分方便。
13、巧擦水池：1)用百洁巾蘸喝剩的啤酒，擦拭水池内壁，既快又干净;2)将食品保鲜膜握成团，擦拭水池内壁，如果加入洗洁剂，效果会更好。
14、活鱼保鲜法：用折叠的纸巾剪成两个比鱼眼大的圆纸片，吸附上水之后贴在鱼的眼睛上，把贴上了“眼膜”的鱼放进塑料袋中，封好口，在塑料袋上剪几个口，使鱼可以呼吸，这样可以保鲜2～3天。
原理揭秘：鱼眼中有一种特别的组织，一旦离开了水就会断裂，使鱼死亡，此窍门可保持鱼眼中的水分，延长鱼的寿命。
15、巧取蛤蜊芽：将洗净的蛤蜊放入方便袋，按1斤蛤蜊放入1-2勺料酒的比例例入料酒，将方便袋扎紧口后，来回晃动，使每一个蛤蜊都能沾上料酒。
然后放置15分钟左右再煮，这样便很容易将煮熟后的哈蜊芽剥下来。
16、快刮鱼鳞：1)食醋去鱼鳞。
把鱼放在加了食醋的冷水中泡几分钟，再用刀刮鱼鳞;2)米酒去鱼鳞。
把鱼放在加了米酒的冷水中泡几分钟，再用刀刮鱼鳞。
这两个方法，都是饭店厨师常用的方法，用这两种方法刮鱼鳞即快又干净。
17、快磨菜刀：用碗底做临时磨刀石，使刀面与碗底角度小于45度，这样来回打磨菜刀的两面即可。
18、香炉灰去锅底油污：用湿布沾香炉灰擦拭锅底，注意不要沾太多水。
反复擦拭之后用清水冲洗干净即可。
炭灰、蚊香灰也有同样的作用。
原理揭秘：香炉灰、炭灰、蚊香灰等呈颗粒状，与锅底油污摩擦能起到清洁的作用。
19、削山药不痒法：1)在洗手盆中倒入少量食醋，浸泡双手5分钟后，再用火烤泡完的手，这样可以破坏山药皮上导致手痒的皂角质;2)把山药切成段，在开水中泡30分钟后取出来，可以去除山药表皮的粘液，然后再刮皮，既容易去皮又不容易手痒。
20、炒肉不缩水：一切：逆着肉的纤维切，这样肉的纤维短;二拍：把每片肉的纤维拍松散，为腌做准备;三腌：用蛋清和湿淀粉上浆，这样可以留住肉的水分和味道。