小学食品安全与传染病防控工作自查报告
兴隆小学食品卫生安全及传染病防控工作自检报告
兴隆小学食品卫生安全及传染病防控工作
自检报告
各级教育主管部门：
为了进一步巩固和完善我校食品卫生安全工和及预防传染病防控工作，通过自检自查，我们在工作中取得了可喜的成绩，但同也存在一些不足。
一、取得的成绩
1、健全食品安全组织机构并责任到人，由校长任组长，教导主任担任副组长。
2、建立《后勤工作管理制度》、《食品安全消毒制度》、《食品卫生管理制度》及《后勤人员工作职责》。
3、每学年有完整的《食品卫生安全工作计划》，年末有工作总结。
4、学校食堂有有效《卫生诃可证》和从业人员健康证。
5、学校食堂以“公益性、服务性”为管理宗旨。
6、按时做好食品采购验收台账，大米进出台账，食堂餐具消毒记录，食堂清洁卫生记录，食物24小时留样记录及相关检查验收工作。
7、做好后勤人员（食品安全烹饪技术）培训计划及记录。
8、每周对学生进行食品安全教育并做好记录。
9、建立确切可行的传染病防控预案，成立疾控领导小组，职责明确，层层落实。
强化落实晨检制度、学生因病缺课登记制度，疫情报告等制度和相应的防控措施。
10、建立学校饮用水卫生管理制度并落实到人。
食堂烹饪用的自来水经过反复过滤，师生饮用如意山泉。
11、学校食堂严格执行国家相关补贴政策，确保学生生活标准。
12、学校食堂独立建帐，建立会计总帐和出纳现金、日记帐。
凭原始单据装订成册，每周支出由校长审批，期末装订成册，实行民主理财，定期公布。
二、存在的问题
1、没有独立的更衣室，原料存放间狭小。
2、学生用餐没有餐厅，还待今后逐步解决。
兴隆小学
2010年5月14日。
2024年小学食品安全自查报告范文(二篇)
2024年小学食品安全自查报告范文为不断提升校园食堂管理质量，确保师生饮食安全，营造健康和谐的校园环境，我校始终将食品安全工作置于首位，注重日常管理，细化工作环节。
遵循上级文件精神，我校食堂卫生工作领导小组已对食堂卫生管理进行了全面而细致的自查自纠。
以下是自查自纠工作的汇报：学校高度重视食堂卫生管理工作，每学年初均组织召开专题会议，明确责任分工，成立以校长为组长的学校食堂安全工作领导小组，针对食品安全工作制定详细计划，明确责任。
组织教职工及后勤人员学习相关法律法规，如《中华人民共和国食品安全法》及其配套条例、《学校卫生工作条例》等，以提高从业人员的安全卫生意识，确保学校卫生及食品安全工作得到有效落实，保障教育教学工作的顺利进行。
从事食品生产的工作人员（含饮用水管理人员）在上岗前需接受莫旗疾病预防控制部门进行的健康检查，取得健康证后方可上岗，并在工作中随身携带。
每年进行定期体检，未通过体检者不得上岗。
我校加强对从业人员健康检查的管理，对发现患有规定疾病的人员及时调整岗位。
对于从业人员持证情况的检查，如发现无证上岗，除对当事人进行责任追究外，还将对相关管理人员进行责任追究。
学校建立健全食品安全管理组织，明确采购员职责，卫生安全管理员负责对餐饮服务人员进行宣传教育。
制定完善的卫生和食品管理制度，确保采购的食品及原料有详细的验货记录和进货台账，库存食品均在有效期内，原料贮存符合规定。
建立卫生管理制度及责任追究制度，责任到人。
在食品加工过程中，严格禁止使用亚硝酸盐，并规范食品添加剂的采购和使用。
食堂库房实行专人管理，确保食品安全。
库房实施严格出入库制度，记录详尽，严禁不合格食品入库存放。
库房管理人员需持证上岗，并接受卫生知识培训。
学校还建立食堂卫生清扫制度，实施“四定”制度，确保环境卫生。
餐厅服务人员需保持个人卫生，持证上岗。
为防止食物中毒事故，学校严格把控采购、加工、消毒、个人卫生等环节，并加强宣传教育，提高师生的食品安全意识。
小学食品安全自查报告（通用6篇）
小学食品安全自查报告（通用6篇）小学食品安全篇1依据教育局后管中心通知要求，为切实保障广大师生的食品安全，我校按照相关文件要求，于近日开展了学校食品安全自查工作。
一、检查配餐食谱检查本周食谱中是否含有严禁采购的食品及原材料:1.四季豆2.各种豆角3.鲜黄花菜4.苦杏仁、竹笋及其制品、木薯及木薯制品5.野生蘑菇6.苦味的瓠子(葫芦)7.韭菜8.河豚鱼9.毒蕈检查本周食谱中是否有自行加工豆浆、冷荤凉拌菜、咸菜、直接入口生菜食品(配菜也不可以)经查，本周食谱均无以上食品。
二、配餐自查每天对送到学校的配餐小样进行检查，检查配餐是否与菜谱一致，配餐中是否有各种严禁使用的食品及原材料。
截至自查报告上报之日，未发现问题。
三、与配餐企业沟通，传达局后管中心通知要求接到局后管中心通知后，立即联系配餐企业，传达局后管中心通知要求，要求配餐企业做到以下三点(一)其严禁采购的食品及原材料:1.发芽和青皮马铃薯2.四季豆3.各种豆角4.鲜黄花菜5.苦杏仁、竹笋及其制品、木薯及木薯制品6.散装食用油7.野生蘑菇8.苦味的瓠子(葫芦)9.韭菜10.河豚鱼11.毒蕈(二)禁止自行加工豆浆、冷荤凉拌菜、咸菜、不提供直接入口生菜食品(配菜也不可以)(三)禁止使用腐烂变质食品及原材料四、做好配餐企业检查工作近期与配餐企业联系，到配餐企业现场进行检查，检查配餐食品及原料是否符合相关要求，检查其是否使用禁用的食品及原材料。
小学食品安全自查报告篇2为了加强学校食堂管理，提高广大教师、学生安全卫生意识，营造良好和谐校园环境。
我校长期以来把食品安全工作放在第一位，抓平时，重细节。
根据文件指示精神，我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真细致的自检自查工作，现将自检自查工作情况报告如下:学校领导重视食堂卫生管理工作每学年初，学校专门召开食堂卫生工作会议，明确职责和具体分工，成立以校长为首的学校食堂安全工作领导小组，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。
小学传染病与食品安全自查小结
小学传染病与食品安全自查小结一、关键信息1、自查时间：＿___________________2、自查范围：传染病防控与食品安全相关方面3、自查人员：＿___________________4、发现问题数量：＿_______________5、已解决问题数量：＿_______________6、未解决问题数量：＿_______________7、后续改进计划：＿_______________二、自查背景1、为保障学生的身体健康和生命安全，维护学校正常的教学秩序，根据相关法律法规和教育部门的要求，我校定期对传染病防控和食品安全工作进行自查。
三、自查内容1、传染病防控方面11 学校传染病防控工作制度和应急预案的制定与完善情况111 检查是否有明确的传染病报告流程和责任人112 应急预案是否具有可操作性和针对性12 传染病防控知识的宣传教育情况121 查看是否通过主题班会、校园广播、宣传栏等多种形式向学生宣传传染病防控知识122 评估学生对常见传染病的认知程度和预防意识13 晨午检制度的执行情况131 检查各班是否按时进行晨午检，并如实记录学生的体温和健康状况132 了解对有发热、咳嗽等症状学生的处理流程和跟踪情况14 校园环境卫生和消毒工作141 检查教室、食堂、宿舍等重点场所的卫生状况142 查看消毒用品的储备和使用是否符合规范，消毒记录是否完整15 疫苗接种情况151 统计学生的疫苗接种率152 督促未接种疫苗的学生及时补种2、食品安全方面21 食堂卫生管理情况211 检查食堂的环境卫生，包括餐具清洗消毒、食品加工区域的清洁等212 查看食堂工作人员的个人卫生和健康状况22 食品采购与储存221 审查食品采购渠道是否正规，索证索票是否齐全222 检查食品储存条件是否符合要求，有无过期变质食品23 食品加工制作过程231 观察食品加工是否生熟分开，烹饪是否熟透232 了解食品添加剂的使用是否符合国家标准24 饮用水安全241 检测学校饮用水的水质是否达标242 查看饮水机的清洗消毒记录四、自查结果1、传染病防控方面11 学校已制定较为完善的传染病防控工作制度和应急预案，但在部分细节上还需进一步优化。
学校传染病防控及食品安全工作自查报告
学校传染病防控及食品安全工作自查报告XX小学对本校传染病防控及食品安全工作进行专项自检，现报告如下：
一、传染病防控
（一）学校传染病疫情报告人，明确突发公共卫生文件第一责任人。
（二）学校建立体制度，对学校学生每年进行一次体检。
（三）对小学新生入学（转学）预防接种证进行查看及评定。
（四）对学校学生有晨检和因病缺课进行登记常态化。
（五）对患病学生隔校的管理。
（六）健康教育课进入课堂。
（七）为学生提供免费开水，宿舍有厕所，厕所环境卫生干净。
二、食品安全
学校成立以校长为组长的食品安全领导小组，层层签订目标责任书。
学校食品进行检查生产日期、有效期。
学校购菜，聘请炊事员为学生做饭做菜，并对炊事员操作流程安全进行定期培训。
严格落实材料索证、索票，进行查验，食品储存，消毒，食品留样有记录，从业人员有健康证。
为进一步学校食品安全的管理，加强社会监督，实行学校食堂“互联网+明厨亮灶”之平台。
XXXX小学
XXXX年XX月XX号。
小学传染病防控工作自查报告范文（通用5篇）
小学传染病防控工作自查报告范文（通用5篇）小学传染病防控工作自查报告范文（通用5篇）难忘的工作生活已经告一段落了，回顾这段时间的工作存在了许多问题，是时候静下心来好好写写自查报告了。
为了让您不再为写自查报告头疼，下面是小编精心整理的小学传染病防控工作自查报告范文（通用5篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
小学传染病防控工作自查报告1为贯彻落实《中华人民共和国传染病防治法》、国务院《突发公共卫生事件应急条例》的精神，作好传染病防控工作，全面落实“早发现、早报告、早隔离、早治疗”的工作要求，我校在上级防疫部门的领导下，由于全校师生的大力协作, 我们从未发生过疫情，我们主要做了以下几方面的工作一、总体目标得以实现。
做好了甲型H1N1流感等传染病防控工作，提高了我校防控水平和应对能力，做到了早发现、早报告、早隔离、早治疗，确保师生的身体健康和生命安全。
二、加强领导，科学应对，预防为主，防治结合，及时上报，责任到人。
学校成立传染病防控领导小组，由张继胜校长任组长、分管校长和分管人员为成员，负责全校师生的传染病防控工作的统一领导和组织协调工作。
明确职责任务，分工协作，共同完成应急工作任务。
三、历练了我校的预防与监测预警系统1、学校指定的具体联系人，保持24 小时通信畅通，无论是晚上，还是节假日，都做得很好。
2、配合上级对学校的要求，学校将对全校组织了多次疫情防控知识培训，教育教师和学生做好自我健康监测和防护工作。
3、校园严格控制了外来人员进入。
4、在校园内积极开展爱国卫生运动，消除卫生死角，有效地防范了甲流和季节性流感等传染病在校园内的传播与流行。
四、落实防范措施及时到位1、经过2次认真演练，使学校真正做到，一旦发现传染病疑似病例，学校负责人能够及时报告上级部门和疾病预防控制中心，在疾控中心的指导下做好各种疫情处置工作。
2. 学校通过多种形式建立与学生家长的沟通，学生和家长主动做好日常健康观察，学校将严格把控学生入校关，每日全校通报学生情况。
小学食品自查报告(三篇)
小学食品自查报告(三篇)小学食品自查报告（精选3篇）小学食品自查报告篇1为确保学生食品卫生安全，控制食品中毒在校园发生，我们针对上级文件精神，针对上级下发的《__市农村学校（幼儿园）食品卫生评价细则》，我校组织相关领导及教师重点就饮食、卫生防疫进行了全面检查，现将具体检查情况汇报如下：一、加强领导、强化责任，增强安全防范意识・学校首先成立了以校长为首、各班主任为辅的安全管理机制，把食品卫生安全的管理纳入学校工作的重中之重。
加强领导、强化责任，增强安全防范意识。
学校建立、完善了一系列校园安全制度：学校安全制度、值班制度、教室安全管理规定、食品卫生制度等，以制度来保障学校安全与食品卫生工作的开展。
学校建立了《卫生检查办法》、《卫生评比标准》等一系列卫生评比的标准与检查措施，坚持每天一小扫，每周一大扫，定期和不定期检查相结合，评分随即公布，发现问题即时整改，对学生个人及校园卫生随时监督。
同时，学校卫生工作与加强学生自主教育相结合。
二、饮食安全问题为了确保学校食品安全、防止食物中毒和食源性疾病的发生，保障广大师生的身心健康，维持正常的教学秩序，我校组织学校安全领导小组人员，重点对学校伙房进行了检查，严格做到了离食堂25米处无污染源，无闲杂人等进入食堂。
食堂内部环境整洁，无老鼠、苍蝇、蟑螂及其它有害昆虫侵入食堂。
但学校周边饮食摊点（包括流动摊点）较多，上、放学期间，一些摊点向学生兜售“三无”小包装食品和不洁净的油炸食品，不安全隐患严重存在。
学校领导对学校周边的饮食摊点（包括流动摊点）进行了“劝阻”。
同时学校已责成班主任对学生加强食品安全知识教育，禁止学生在校门口购买不卫生的食品（主要指“三无”小包装食品和流动摊点的油炸品）。
三、卫生防疫问题・传染病的防治是学校工作中的重要一项，我校坚持以书面形式将流行性疾病及预防措施告知家长，取得了良好的效果。
去年以来，甲流等一些传染性疾有传播蔓延的趋势，我校已经将相关知识发送到家长手中，此外学校还组织老师们学习有关传染病防治知识；坚持晨检制度；每天对教室及学生活动较为频繁的场所进行消毒；对患病的学生实行跟踪式管理等，有效的预防了传染性疾病在我校的传播。
学校卫生防疫与食品安全工作自查总结自查报告【三篇】
学校卫生防疫与食品安全工作自查总结自查报告【三篇】自查总结报告1：学校卫生防疫与食品安全工作自查总结在学校卫生防疫与食品安全工作方面，我校一直把保障师生身体健康放在首位。
为了更好地落实防疫措施，我们制定了自查计划并进行了自查工作。
现将自查总结报告如下：一、卫生防疫工作方面1.消毒措施我们认真执行消毒制度，定期对一些高频地方进行消毒，如教室、食堂、厕所等，对学生和教职工的身体健康起到了有力的保障作用。
2.个人防护我们鼓励学生、教职工佩戴口罩，定期检查体温，发现异常情况及时处理。
同时，加强室内通风、推销“三不”（不聚集、不拥挤、不随地吐痰）的卫生行动、常用物品定期清洁消毒等。
3.宣传沟通我们定期通过微信公众号、校园信箱、学校广播等宣传媒介，传达相关政策、信息和防疫知识，及时向学生和老师通报防控情况。
二、食品安全工作方面1.供应商评估我们把食品安全纳入供应商评估范畴，严格审核食品供应商资质、检测合格率、管理体系等要素，确保食品供应的质量安全。
2.食品安全留样我们通过定期的例行留样检验，及时掌握各类食品采购、制作、存储、配送等环节的风险情况，确保师生食品安全。
3.食堂内勤管理我们实行日常巡查和管理，对食堂用品设施进行定期消毒，严格执行食品加工卫生标准，实行先进的食品管理措施，坚守食品安全防线。
针对自查中发现的问题及时整改，我们也将不断完善和加强学校的卫生防疫与食品安全工作，为师生创造更加安全、卫生、健康的学习、生活环境。
自查总结报告2：学校卫生防疫与食品安全工作自查总结为了更好地加强学校卫生防疫与食品安全工作，我们制定了自查计划，并按照计划进行了自查，现将自查总结报告如下：一、卫生防疫工作方面1.卫生宣传我们通过校园广播、公告、学生会、教育和保健科的各种渠道，广泛宣传卫生防疫知识，促使师生以一种科学和安全的方式生活和学习。
2.日常卫生我们定期清洁卫生、消毒杀菌，保证学校环境卫生工作的严谨和科学性，对学生身体健康提供保障。
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小学食品安全与传染病防控工作
自查报告
为贯彻落实上级有关会议、通知精神，我校认真开展学校食品卫生安全和传染病防控工作，从而保证了师生的健康，保障了学校教育教学工作的正常进行，学校领导和各部门，在正常有序开展各项工作的同时，对学校食品卫生安全与传染病防控工作进行自查,现汇报如下：
一、明确目标、责任到人
建立了传染病防控组织机构和制度和明确报告人。
学校再次确立传染病防控小组，明确了小组负责人和疫情报告人。
做好应急处置措施，坚持早发现、早报告、早隔离、早治疗、不缓报，不漏报、不瞒报。
学校目前没有食堂和食品商店。
二、学习相关知识，加大防范力度。
全面落实各项预防措施、传染病人的排查、病人隔离落实情况、室内通风、消毒药品购置及消毒情况、晨检和学校环境卫生等（一）作好预防措施
1、加强了预防传染病的宣传和教育工作。
学校通过各种方式，对学生集中开展了传染病预防知识和健康知识教育，增强学生的自我保健意识；同时教育学生养成良好的卫生习惯，提高自我保护能力。
利用校内广播、宣传橱窗、黑板报、健康教育课等多种形式向学生宣传传染病预防知识和隔离预防措施，培养他们良好的卫生习惯，使他们成为卫生科学知识的传播者。
倡导文明科学、健康的生活方式，注意个人卫生和饮食卫生。
提醒同学们要注意饮食卫生，重点是肝炎和肠道传染病的防病知识，教育学生养成良好个人卫生习惯。
教育学生不吃“三无”食品和生冷食品，不到校外流动摊点购物；不喝生水，生吃瓜果要洗净。
对全体教师进行传染病相关知识的培训，使各位教师了解了学生常见传染病的特点、症状、潜伏
期、消毒等常识，增强了预防各种常见传染病的意识，明确了自己的职责和工作意义，保障了学校卫生工作的顺利进行。
2、学校坚持开展健康教育。
把健康教育纳入到了教学计划。
每周开设一节健康教育课，学校积极开展常见病、多发病、传染病的防治工作，积极做好预防传染病的应急措施。
3、学校广泛开展爱国卫生运动。
学校开展了每天清理整顿校园卫生环境，不留卫生死角，厕所为水冲式的，有专人负责打扫，保持厕所及公共场所卫生状况良好。
各班积极组织学生开展经常性的大扫除活动。
注意环境的清洁，在卫生清扫时一定要注意先洒水后扫地。
避免清扫时造成尘土飞扬，学生讲文明、爱卫生的习惯已基本养成。
各班坚持室内通风换气制，教室每天坚持开窗通风，保证室内空气新鲜。
在传染病高发季节，学校对教室地面进行消毒。
4、学校开展了“阳光体育运动”，保证学生每天有一小时的体育活动时间。
让“每天锻炼一小时，健康工作五十年，幸福生活
一辈子”健康理念落实在行动上。
坚持开展每天做一次操活动，确保每天有一小时的体育活动时间。
（二）作好监控措施
1、学校建立了学生晨检制度。
执行学生晨检、因病缺勤、病因追查与登记制度，具体由班主任对到校学生进行晨检，密切关注学生出勤情况。
如在班级中发现学生不明原因病情异常增多，立即汇报校长。
2、执行：班主任每天询问学生身体情况、发现符合传染病早期症状、疑似传染病病人及因病缺勤等情况时，如H7N9禽流感、水痘、腮腺炎、流感、乙脑、肺结核等，了解学生患病情况，进行及时排查，立即报告、隔离，越早越好。
3、学校在传染病多发季节没有组织大型的学生集体活动，减少人员流动，降低感染机率。
4、班主任时时监控疫情动态，确保在第一时间内上报疫情，
5、动员学生预防接种。
6、实行“封闭式上锁”护校。
每天学生上课时，门卫便将学校大门锁上，除特殊情况拿班主任审批过的请假条经门卫开门，班主任电话通知家长，家长同意后方能出校外，杜绝学生在校期间外出校门，既保证了学生安全，又严把了防止过期、变质食品进入校园，防止食物、药物中毒和传染病及各类突发事件、事故的发生。
（三）存在问题
学校通过检查发现，学校周边流动摊贩在管理上存在很大的困难，而且这些流动摊贩所贩卖的食品在卫生安全上无法保证。
另外有部分流动商贩存在一定的安全隐患，需要进行清理。
下一步我们对有关学校传染病防控工作情况进行细致地梳理，促进和提高学校传染病防控与食品卫生安全工作水平。