国内外废弃油脂处理、利用情况简介
2024年废油市场前景分析
废油市场前景分析引言废油是指经过使用后变质的食用油或工业油，废油回收与再利用已经成为环境保护和资源循环利用的重要问题。
本文将对废油市场的前景进行分析，探讨其发展的潜力和挑战，并提出相应的建议。
背景随着全球经济的发展和人民生活水平的提高，废油产生量逐年增加。
废油的处理和处置不仅对环境造成污染，还浪费了宝贵的资源。
因此，废油回收与再利用已经成为国内外的热点问题。
市场前景1. 环保意识提升推动市场需求增长随着全球环保意识的增强，废油的回收和再利用得到了更多人的重视。
作为一种绿色环保的能源，废油的利用价值在不断凸显。
随着废油回收技术的不断发展，废油市场的需求将持续增长。
2. 废油再利用的经济效益引发关注废油在石化、化工、冶金等领域具有广泛的应用前景，其再利用可以降低生产成本、提高经济效益。
许多企业开始关注废油再利用的潜力，并积极寻求创新的废油处理技术，以降低废油处理成本，提高资源利用率。
3. 政府政策的支持为市场发展提供保障政府对于废油回收和再利用的支持也是促进市场发展的重要因素。
各地纷纷出台了废油回收的相关政策，包括鼓励企业从事废油回收的奖励政策和规范废油回收行业的法规措施等。
政府的政策支持将为废油市场的发展提供保障。
市场挑战1. 技术水平的不足限制了市场发展目前，废油回收和再利用技术仍存在一定的局限性，如废油的处理效率低、回收成本高等。
这些问题制约了废油市场的进一步发展。
因此，提升废油处理技术的研发和应用水平是一个亟待解决的问题。
2. 市场竞争激烈，进入门槛高废油市场竞争激烈，已经存在一些大型废油处理企业，它们拥有先进的技术和规模经济优势。
对于新进入的企业来说，要想在废油市场站稳脚跟，提升核心竞争力是必不可少的。
建议与展望为了抓住废油市场发展的机遇，我们提出以下建议：1.加大对废油处理技术的研发力度，提高处理效率和降低成本。
2.加强废油市场监管，规范废油回收行业，提高市场的准入门槛。
3.加强与政府和行业协会的合作，共同推动废油市场的发展。
我国废弃油脂现状
我国废弃食用油脂现状废弃食用油脂概况一、废弃食用油脂的概念根据《财政部国家税务总局关于对利用废弃的动植物油生产纯生物柴油免征消费税的通知》(财税[2010]118号)所称“废弃的动物油和植物油”的范围明确如下：一、餐饮、食品加工单位及家庭产生的不允许食用的动植物油脂。
主要包括泔水油、煎炸废弃油、地沟油和抽油烟机凝析油等。
二、利用动物屠宰分割和皮革加工修削的废弃物处理提炼的油脂，以及肉类加工过程中产生的非食用油脂。
三、食用油脂精炼加工过程中产生的脂肪酸、甘油脂及含少量杂质的混合物。
主要包括酸化油、脂肪酸、棕榈酸化油、棕榈油脂肪酸、白土油及脱臭馏出物等。
四、油料加工或油脂储存过程中产生的不符合食用标准的油脂。
广义地沟油是废弃食用油脂的俗称，泛指生活中存在的各类劣质油。
其来源包括餐厨废油和猪牛羊肉、内脏、皮加工以及提炼后副产的油。
而餐厨途径的废油又分为三种：煎炸废弃油俗称“老油”，即用于油炸食品的油使用次数超过规定要求后，再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油；“泔水油”指从餐厨垃圾中提炼的油；狭义的“地沟油”是指下水道中的油腻漂浮物。
二、废弃食用油脂的产生主体和主要流向1.食品生产企业。
食品生产企业和食品加工小作坊的废弃食用油脂流向，没有纳入质量监督部门的监管范围，企业对废弃食用油脂流向缺乏监管，产生的废油部分被收购部分被直接排放入下水道。
2、餐饮企业废弃食用油脂流向。
餐饮服务企业的废弃食用油脂流向，没有纳入餐饮服务监管部门的监督范围，餐饮服务者对废弃食用油脂流向缺乏监管，除火锅店自行回收老油外，餐厨潲水多数销售给生猪养殖户，少量含油废水被直接排放入下水道。
餐饮企业产生的餐厨垃圾会由生猪养殖户有偿或免费收取，其收取废弃油脂行为没有纳入城建和环保部门监管范围，收取后对潲水的有效处理也没有纳入畜牧部门的监管范围。
餐饮单位从下水道排出的地沟油会有一些个人专门掏挖，其掏挖行为未纳入城建部门、环保部门的监管范围。
2024年废油回收市场发展现状
2024年废油回收市场发展现状引言废油回收是一种环保、资源节约的行业，旨在通过回收利用废弃的食用油和工业废油，减少对环境的污染，并产生可再利用的生物燃料或化工产品。
该市场的发展与环境保护、能源安全和经济可持续发展紧密相关。
本文将探讨废油回收市场的现状，包括市场规模、行业主要参与者、发展趋势和挑战等内容。
市场规模目前，废油回收市场规模不断扩大。
随着社会对环保意识的提高和政府对废油回收的支持，废油回收行业得到了快速发展。
根据市场研究报告，全球废油回收市场在2020年的规模约为100亿美元，并预计到2025年将增长至150亿美元。
亚洲地区是废油回收市场最大的消费地区，占全球市场份额的40%以上。
行业主要参与者废油回收市场有许多参与者，包括废油回收厂商、废油处理设备供应商、废油收集和转运公司等。
同时，一些石油公司、生物燃料生产商和化工企业也参与到废油回收行业中。
这些企业通过开展废油回收业务，实现了环境保护和资源利用的双重目标。
发展趋势废油回收市场未来的发展取决于多个因素。
首先，政府对环保政策的支持将推动废油回收市场的增长。
越来越多的国家将废油回收作为一项重要的环保举措，并出台相应法规和政策以推动该行业的发展。
其次，能源安全的关注度提高也为废油回收市场提供了机会。
通过回收利用废弃油脂，可以减少对进口石油的依赖，提高能源的自给自足程度。
最后，废油回收技术的创新将促进市场的发展。
新技术的引入将提高废油回收的效率和产出，降低成本，有助于市场规模的扩大。
挑战与展望废油回收市场在发展过程中面临着一些挑战。
首先，废油收集和转运的成本较高，这增加了企业的运营压力。
其次，对废油回收技术的监管和标准尚不完善，存在不规范的操作和产品质量问题。
此外，市场竞争激烈，企业需要不断提高技术水平和服务质量，以在市场中保持竞争力。
展望未来，废油回收市场有望继续保持良好的发展态势。
随着科技的进步和政府环保政策的支持，废油回收技术将不断提高，市场规模将进一步扩大。
废油脂回收运营方案
废油脂回收运营方案一、废油脂回收的定义与市场前景废油脂是指在餐饮、食品加工、农业生产等过程中产生的油脂废弃物，它包括废食用油、动植物油脂、工业废弃油脂等。
废油脂具有较高的化学能量和生物降解性，但如果直接排放到环境中会对土壤、水体和空气造成严重污染，所以需要进行有效的回收利用。
废油脂回收产业是以环保为导向，利用先进的技术手段，将废油脂转化为生物柴油、生物酯等再生资源的产业。
随着全球资源紧缺和环境污染严重的问题日益突出，废油脂回收产业的市场前景非常广阔。
据有关统计数据显示，全球每年产生的废油脂数量约为1000万吨，而目前废油脂回收的利用率仅为20%左右，还有80%的废油脂被浪费和污染。
随着全球经济的快速发展和人民生活水平的提高，废油脂的产生量将会进一步增加。
在中国，废油脂回收产业也正处于快速发展的阶段，该行业的市场规模已经超过百亿元，而且呈现出良好的增长势头。
我国废油脂产业的市场前景非常广阔，不仅可以有效解决废油脂污染的问题，还可以促进资源回收利用和环保产业的发展。
二、废油脂回收的技术路线废油脂回收技术包括物理方法、化学方法和生物方法等多种途径。
目前主流的废油脂回收技术有以下几种：1. 生物质乙醇提取法。
利用生物质燃料乙醇和废油脂的亲和性，通过化学反应将废油脂中的生物质分离出来，得到生物柴油。
2. 超临界乙醇法。
利用超临界乙醇对废油脂进行处理，可有效去除水分和杂质，生产出高品质的生物酯。
3. 生物酯加氢法。
利用催化剂对生物酯进行加氢处理，可以提高生物酯的氧值和稳定性，得到符合国家标准的生物柴油。
4. 超声波辅助法。
利用超声波对废油脂进行加工处理，可以有效分解废油脂中的大分子化合物，提高生产效率和质量。
以上技术路线各有优缺点，选择合适的技术路线需要根据废油脂的成分、产量和市场需求来确定。
此外，废油脂回收技术的研发和应用还面临着一些挑战，如废油脂来源的不稳定性、技术成本的高昂、产品质量标准的确定等问题，需要从技术创新、政策支持、市场需求等方面加以解决。
处理废弃油脂行业情况汇报
处理废弃油脂行业情况汇报尊敬的各位领导和同事们：大家好！今天我将向大家汇报我所了解的废弃油脂处理行业的情况。
废弃油脂处理行业是近年来快速发展的环保产业之一，其主要职责是收集、运输、加工和再利用废弃油脂，既保护了环境，又解决了资源的浪费问题。
首先，就废弃油脂的来源方面。
废弃油脂主要来自于家庭、餐饮、食品加工等行业，具有潜在的环境污染和危害人体健康的风险。
废弃油脂若能得到妥善处理，将有助于减少水体和土壤污染，保护环境的同时也节约了资源。
其次，就废弃油脂的处理方式而言，目前主要有两种：一是再生利用，二是废弃物处理。
再生利用是将收集到的废弃油脂进行加工处理，生产再生油和再生脂肪酸等产品，这些再生产品可用于生产肥皂、洗涤剂、润滑油和生物柴油等。
废弃物处理则是将废弃油脂进行处理，达到无害化处理的目的，常见的处理方式有热解、油水分离和微生物处理等。
再者，就废弃油脂处理行业的市场情况而言。
随着社会经济的发展，废弃油脂处理行业也呈现出快速增长的趋势。
据相关数据显示，废弃油脂再生利用行业市场规模在过去几年中每年都保持了10%以上的增长率。
同时，废弃油脂再生利用行业的技术水平不断提高，产品的质量和环保性能也得到了提升。
最后，就废弃油脂处理行业的发展前景而言。
随着国家环境保护政策的进一步加强，废弃油脂处理行业在未来将面临更多的机遇和挑战。
为了推动行业的健康发展，还需进一步加强废弃油脂管理制度的建设，加强监管和执法力度，同时加强对废弃油脂处理技术和设备的研发和创新，提升废弃油脂处理行业的核心竞争力。
总而言之，废弃油脂处理行业是一个充满发展潜力的环保产业，其重要性不断凸显。
我们应进一步加强废弃油脂的收集和处理工作，推动废弃油脂再生利用行业的健康发展，为改善环境质量和资源利用效率做出积极贡献。
谢谢大家！。
国内外废弃油脂处理、利用情况简介
三、国内废油脂回收利用概况
废油脂（地沟油）可以作为液体生物柴油生产的原材料，但是由于在中国的食品加工中 大量使用了调味品和酱油，这使油脂变得很复杂，对于小规模生物柴油生产，利用废弃油脂 生产生物柴油的经济性就受到了大大的限制。
1、香港废油脂的利用情况 在我国香港，九龙巴士公司在 1999 年与香港大学等合作，由香港大学教授研究从餐饮 业收集烧猪时滴出的废油脂，提炼成生物柴油作燃料添加剂供九龙巴士公司测试。 2、福建废油脂的利用情况 福建省龙岩卓越新能源发展有限公司于 2002 年 1 月投资 1200 万元，建设了两座产量 104 吨/年规模的生物柴油生产基地，并于 9 月投入生产。经测试，运转良好，产品质量稳定， 产品成本可控制在 2000 元/吨。用废油脂生产生物柴油技术问世后，使福州、厦门两城市的 地沟油已经得到有效利用。 3、海南废油脂的利用情况 海南正和生物能源公司于 2001 年在河北邯郸建成年产近 1 万吨生物柴油的试验工厂。 油品经石油化工科学研究院以及环境科学研究院测试，产品主要性能达到美国生物柴油标 准，汽车尾气排放低于石化柴油。 4、四川废油脂的利用情况 四川古杉油脂化学公司已成功开发出生物柴油，该公司以植物油下脚料为原料生产生物 柴油，产品的使用性能与 O#柴油相当，燃烧后的排放物较普通柴油下降 70%。经检测，该 公司生产的生物柴油主要性能指标达到德国 DIN51606 标准。
餐厨垃圾和废弃食用油脂管理和处置对策
餐厨垃圾和废弃食用油脂管理和处置对策餐厨垃圾和废弃食用油脂是城市生活垃圾的重要组成部分，其管理和处置问题日益引起社会的关注。
餐厨垃圾和废弃食用油脂如果不能得到有效的管理和处置，将对环境、公共卫生和可持续发展产生严重影响。
本文将从餐厨垃圾和废弃食用油脂的产生、现状、管理和处置对策以及实施路径等方面进行探讨。
一、餐厨垃圾和废弃食用油脂的产生与现状1. 餐厨垃圾的产生餐厨垃圾是指居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾，包括食物残渣、食品加工废料、过期食品等。
餐厨垃圾具有水分含量高、有机物含量丰富、易腐烂等特点。
2. 废弃食用油脂的产生废弃食用油脂是指在餐饮服务活动中产生的食用油脂的废弃物，包括炸制食品后的废油、烹饪过程中的废弃油脂等。
废弃食用油脂具有黏度大、易氧化、污染性强等特点。
3. 餐厨垃圾和废弃食用油脂的现状目前，我国餐厨垃圾和废弃食用油脂的产生量逐年增长，处理方式以填埋、焚烧、堆肥等为主，但这些处理方式存在一定的问题。
首先，填埋和焚烧处理会浪费资源，同时产生有害气体，对环境造成污染；其次，堆肥处理要求高，处理过程中容易产生臭味，对周边环境造成影响。
二、餐厨垃圾和废弃食用油脂的管理和处置对策1. 建立健全法律法规体系制定和完善有关餐厨垃圾和废弃食用油脂管理的法律法规，明确相关部门的职责，规范企业和个人的行为。
例如，对餐饮企业实行餐厨垃圾和废弃食用油脂分类收集、运输、处理和利用的强制性规定，对违法排污行为进行严厉处罚。
2. 加强餐厨垃圾和废弃食用油脂的源头分类餐饮企业在生产过程中，应将餐厨垃圾和废弃食用油脂进行分类，采用油水分离、固液分离等技术，降低废弃物的处理难度。
同时，鼓励餐饮企业使用环保型设备，减少餐厨垃圾和废弃食用油脂的产生。
3. 推广资源化利用技术废弃食用油脂可以通过催化裂化、生物酶解等技术转化为生物柴油、润滑油等产品，实现资源化利用。
此外，餐厨垃圾也可以通过厌氧消化、好氧堆肥等技术转化为有机肥、生物燃气等资源。
处理废弃油脂行业情况汇报
处理废弃油脂行业情况汇报标题：废弃油脂行业情况汇报及处理建议。
尊敬的读者们，.
我写这篇文章旨在向大家介绍废弃油脂行业的情况，并提出一些建议来解决这一问题。
废弃油脂是指在餐饮业、厨房、食品加工业等产生的已使用或不再合适食用的油脂。
若处理不当，这些废弃油脂会对环境和人类健康产生不良影响。
首先，让我们了解一下当前废弃油脂行业的状况。
废弃油脂产量的增加与快餐业、食品加工业的兴起密切相关。
传统的废弃油脂处理方式主要是倾倒到下水道、河流或垃圾填埋场等，这样不仅浪费了宝贵资源，还污染了周围的环境。
此外，一些不法分子会将废弃油脂偷偷回收，再加以篡改和兑换，进而作为劣质食用油出售到市场上，这对公众的健康构成了巨大威胁。
为了解决废弃油脂问题，我们需要采取一系列措施。
首先，政府应建立完善的废弃油脂回收机制，鼓励和支持相关企业和个人积极参与回收行动。
此外，加强监管和执法力度，严厉打击废弃油脂回收黑市的存在。
第三，宣传教育也非常重要，应提高公众对废弃油脂处理的意识，引导他们正确处理废弃油脂。
另外，科技创新也可以为废弃油脂问题的解决带来新的方向。
例如，研发更高效的废弃油脂回收技术，将其转化为生物柴油或其他可再生能源，不仅可以减少环境污染，还可以开创新的经济增长点。
总之，废弃油脂问题是一个需要我们共同努力解决的重要议题。
只有政府、企业和公众齐心协力，才能保护我们的环境，保障人民的健康。
让我们共同关注废弃油脂行业的情况并采取实际行动，为建设更加美好的未来做出贡献。
谢谢！
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1、日本废油脂的利用情况 以前，日本企业单位所产生的废食用油经回收再利用，作为工业用途如制造肥皂粉的原 料或饲料用油，现在这个回收通道，正被转化为制造生物柴油的来源，有的肥皂粉工厂兼设 了生物柴油工厂。 最典型的是经营了 50 年废食油回收工作的染谷商店和 LONFORD 有限公司。该公司的 所有车辆都是用自己生产的生物柴油燃料，而且在全国大约有 280 辆车使用生物柴油燃料在 运行。LONFORD 公司生产的生物柴油已在京都市和滋贺县得以推广应用，己有 220 辆垃圾 收集车使用了这种柴油，而且从 2000 年 4 月在京都市的 81 辆公共汽车上开始使用了添加 20%生物柴油的燃料。 除此之外，利用废食用油生产生物柴油己成燎原之势，正如火如茶地在日本全国各地展 开。 2、欧洲废油脂的利用情况 生物柴油运用最多的是欧洲，而废食用油脂在欧盟各国通常作为饲料用油，现在也正转 向发展生物柴油。 在奥地利，每年从 135 个餐馆收集的废食用油脂可生产生物柴油 100 多吨，其生物柴油 的主要市场在于农业及林业设施及湖泊与河川的休闲游艇之用，以利于清洁空气。
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西班牙几乎所有现有的和在建的工厂都是以回收油脂和动物脂作为主要原料来源的。为 了达到充足的原料需求，建立一个安全有效的物流体系、使用清洁的方法收集合适的废弃油 脂和动物脂是成功的关键所在。
3、美国废油脂的利用情况 美国现在己经有大型的油脂公司，例如作为北美洲最大的提炼公司之一的格里芬工业公 司，己经能把废食用油或动物脂肪转变为质量很好的生物柴油。 为了在全国推广生物柴油，1992 年成立了美国大豆柴油开发委员会(NS-DB)。该委员会 从 1994 年开始在全国推行使用生物柴油，进行了 150 台汽车行走约 1280 万公里的道路试验。 2001 年度美国农业部长根据克林顿总统的指示为农业部的公用车购买了约 2 万加仑(8 万升) 的生物柴油。 此外，世界上欧洲、南美、亚太地区，还有非洲各国等国家也先后对利用食用油生产生 物柴油进行过研究，并取得了一定的成果，如加拿大、法国、英国、意大利、波兰、比利时、 瑞典、保加利亚、奥地利、巴西、匈牙利、阿根廷、韩国、泰国、韩国、菲律宾、南联盟等， 也在积极探索废油脂生成生物柴油的技术。
国内外废弃油脂处理、利用情况简介
郭旭 郝粼波 张波 张超 吴成武 刘奇林 城市建设研究院
摘 要：本文介绍了国内外废油脂的产生及回收利用现状，研究了废油脂不同利用方式， 并重点分析了制备生物柴油技术的应用。
关键词：废油脂；生物柴油
Brief Introduction of Waste Grease Processing and Application at Home and Abroad
生物柴油是由可再生的动、植物油脂与甲醇（或乙醇）经酯交换反应而得到的长链脂肪 酸甲（乙）酯，是一种可以替代普通（石化）柴油的可再生的清洁燃料。生物柴油的主要原
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料是天然植物油、动物油甚至宾馆饭店废弃的地沟油都可以用来炼制生物柴油，其资源一般 不会枯竭。
生物柴油的主要优点是：可生物降解，属可再生资源，无毒，废气排放量小等，属环境 友好型燃料。它基本不含硫和芳烃,十六烷值高达 52.9，可被生物降解，对环境无害，可以 达到美国“清洁空气法”所规定的健康影响检测要求，与使用石油柴油相比，可以降低 90% 的空气毒性，降低 94%的致癌率，它的储存、使用、运输都非常安全。
一、国内外废油脂处理、利用技术综述
目前，我国对废油脂（地沟油）的综合利用主要有 3 种方式：一是对地沟油进行简单加 工提纯，直接作为低档的工业油酸、硬脂酸和工业油脂等；二是利用地沟油制备无磷洗衣粉； 三是将地沟油醇解制取生物柴油（脂肪酸甲酯）。
1、制取工业油酸、硬脂酸和工业油脂
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对地沟油进行水解可分离出各种脂肪酸（主要为硬脂酸、油酸）。脂肪酸是油脂化工的 基础原料，以脂肪酸为原料衍生的下游产品广泛用于纺织食品、医药、日用化工、石油化工、 橡塑、采矿、交通运输、铸造、金属加工、油墨、涂料等各种行业。
油脂水解的方式大致分为常压下皂化分离和高压酸化分离这两种类型。混合脂肪酸的分 离方式大致包括：冷冻压榨法、表面活性剂法、精馏法等。
2、制取洗衣粉 地沟油的前身是天然油脂，是动物油脂和植物油脂的混合物，其主要成分是三脂肪酸甘 油酯。它用碱皂化可以生成甘油及洗涤用的表面活性剂碱皂（如钠皂、钾皂等）。因此，地 沟油是用来直接皂化生产肥皂和洗衣粉不可多得的价廉质优的原料。 3、制取生物柴油 地沟油成分主要是三脂肪酸甘油酯，其特性与石化柴油相近，可完全代替石油柴油，故 称之为生物柴油。纵观国内外地沟油制备生物柴油的发展，在现代科学领域，以酯交换反应 为基础利用地沟油制备生物柴油的方法很多，其中多数工艺是以地沟油与甲醇为底物制取生 物柴油，其不同的只是所采用的催化剂和反应条件各异。 在生产化工产品过程中，存在工艺复杂、附加值低和废油脂利用量少等问题，因此面对 废油脂日益增多的情况，越来越多的国家竞相发展生物柴油工业，回收并利用废油脂生产生 物柴油，使废油脂成为一种可再生能源。
近二十年来，生物柴油作为石油燃料的替代物，已引起了世界各国的广泛关注。目前， 欧洲和北美主要以植物油为原料制备生物柴油，而日本则通过回收废食用油来制备生物柴 油。欧洲已建立了数家生物柴油工厂，还成立了生物柴油委员会。奥地利、法国、意大利、 美国和德国等相继建立了生物柴油标准，这表明了又一个新兴工业的形成。
由于石油价格不断上涨、石油资源逐渐枯竭，全世界都面临着能源短缺的危机，同时随 着人们生活水平的提高和环境保护意识的增强，人们逐渐认识到石油作为燃料所造成的空气 污染的严重性，特别是光化学烟雾、酸雨的频繁出现对人体健康造成了极大的危害，CO2 产生的温室效应严重破坏了生态平衡。因此，国际石油组织认为开发一种新的能源来替代石 油燃料己迫在眉睫，大量研究表明，生物柴油是最重要的清洁燃料之一，是最有发展前途的 柴油机替代燃料。
生物柴油的应用历史较长。1900 年，鲁道夫·迪兹尔在巴黎世界博览会上首次展览其 发明的柴油引擎时使用的就是花生油。由于生物柴油具有突出的环保性和可再生性，引起了 世界发达国家，尤其是资源贫乏国家的高度重视。研究结果已证明，生物柴油的原料可以是 天然植物油、大豆等油料作物、油棕和黄连木等油料林木果实、工程微藻等油料水生植物以 及动物油脂，也可以是“地沟油”。
Keywords: Waste grease; Biodiesel
引言 据统计，目前我国每年消耗油脂约 2200 万吨，其中 15％约 330 万吨成为废弃油脂。随
着食用油价格的大幅上涨，加工餐厨废弃油脂的净利润也越来越大，地沟油收购市场非常混 乱。如此大量的餐厨废油只要有一少部分被简单提炼回流食用油市场，就会对消费者的身体 健康造成巨大危害。利用餐厨垃圾提炼出的“地沟油”被一些不法商贩改头换面冒充“精制 食用油”流入市场，非法提炼的“地沟油”中含有大量细菌和病毒，餐饮废油在高温状态下 长期反复使用，与空气中的氧接触，发生水解、氧化、聚合等复杂反应，致使油粘度增加， 色泽加深，过氧化值升高，并产生一些挥发物及醛、酮、内酯等有刺激性气味的物质。其中 黄曲霉素是目前发现高致病性化学致癌物质，其毒性是砒霜的 100 倍。用“地沟油”加工生 产的食品含有大量对人体有害的苯类成份及许多其它致癌物质，对人体健康危害极大，长期 食用可导致肝癌、胃癌、肾癌、肠癌、乳腺癌、卵巢癌等多种癌症。
生物柴油主要是由 C、H、O 三种元素组成。其主要成分是软脂酸、硬脂酸、油酸、亚 油酸等长链饱和或不饱和脂肪酸同甲醇或乙醇等醇类物质所形成的酯类化合物。其优点如下
（1）具有优良的环保特性。主要表现在由于生物柴油中硫含量低，使得二氧化硫和硫 化物的排放低，可减少约 30%（有催化剂时为 70%）的硫化物排放；生物柴油中不含对环 境造成污染的芳香族烷烃，因而废气对人体损害低于柴油。检测表明，与普通柴油相比，使 用生物柴油可降低 90%的空气毒性，降低 94%的患癌率；由于生物柴油含氧量高，使其燃 烧时排烟少，一氧化碳的排放与柴油相比减少约 10%（有催化剂时为 95%）；生物柴油的生 物降解性高。
国内废油脂处理常用的方法一般为采用简易加热提炼回收处理。
将废油脂脱水、除臭后加热处理，分离得到油脂和杂质，油脂直接卖给化工厂作为再生
脂肪酸原料。ຫໍສະໝຸດ 这种简单的处理思路就给“地沟油”返回食物链埋下了伏笔。该类处理企业多为零散或
小作坊。
废油脂
脱水
除臭
加热
外卖
油脂
杂质
图 1 废油脂简易加热提炼回收工艺流程图
3、制取生物柴油工艺
Guo Xu, Hao Linbo, Zhang Bo, Zhang Chao, Wu Chengwu, Liu Qilin China Urban Construction Design & Research Institute
Abstract: The article introduces current status of waste grease generation and recycling in the domestic and foreign, as well as the research for different utilization of waste grease, and layes special stress on analyzing the biodiesel technology
三、国内废油脂回收利用概况
废油脂（地沟油）可以作为液体生物柴油生产的原材料，但是由于在中国的食品加工中 大量使用了调味品和酱油，这使油脂变得很复杂，对于小规模生物柴油生产，利用废弃油脂 生产生物柴油的经济性就受到了大大的限制。
1、香港废油脂的利用情况 在我国香港，九龙巴士公司在 1999 年与香港大学等合作，由香港大学教授研究从餐饮 业收集烧猪时滴出的废油脂，提炼成生物柴油作燃料添加剂供九龙巴士公司测试。 2、福建废油脂的利用情况 福建省龙岩卓越新能源发展有限公司于 2002 年 1 月投资 1200 万元，建设了两座产量 104 吨/年规模的生物柴油生产基地，并于 9 月投入生产。经测试，运转良好，产品质量稳定， 产品成本可控制在 2000 元/吨。用废油脂生产生物柴油技术问世后，使福州、厦门两城市的 地沟油已经得到有效利用。 3、海南废油脂的利用情况 海南正和生物能源公司于 2001 年在河北邯郸建成年产近 1 万吨生物柴油的试验工厂。 油品经石油化工科学研究院以及环境科学研究院测试，产品主要性能达到美国生物柴油标 准，汽车尾气排放低于石化柴油。 4、四川废油脂的利用情况 四川古杉油脂化学公司已成功开发出生物柴油，该公司以植物油下脚料为原料生产生物 柴油，产品的使用性能与 O#柴油相当，燃烧后的排放物较普通柴油下降 70%。经检测，该 公司生产的生物柴油主要性能指标达到德国 DIN51606 标准。