全椒大牧塘高标准稻虾连作生态种养示范基地项目
稻—再生稻—小龙虾稻田综合种养经济效益分析
安徽农学通报2024年03期乡村振兴基金项目安徽省重点研究与开发计划项目（202104a06020006）；安徽省财政农业科技成果转化项目（2022ZH008）。
作者简介陈静（1985—），女，山东单县人，助理研究员，从事水产健康养殖研究。
通信作者何吉祥（1975—），男，安徽怀宁人，研究员，从事水产健康养殖研究。
收稿日期2023-11-24稻—再生稻—小龙虾稻田综合种养经济效益分析陈静何吉祥黄龙吴本丽陈夏君吴仓仓汪翔武松（安徽省农业科学院水产研究所/水产增养殖安徽省重点实验室，安徽合肥230031）摘要为充分利用光温资源，在稻—小龙虾种养模式的基础上，进行稻虾综合种养，与再生稻种植相结合，开展稻—再生稻—小龙虾综合种养技术模式研究。
设置4种种养模式，分别是种植中稻（MR ）、种植再生稻（RR ）、中稻—小龙虾综合种养（MRC ）和稻—再生稻—小龙虾综合种养（RRC ），分析不同种养模式对稻虾产量和经济效益的影响。
结果表明，（1）RR 的全年水稻产量均高于MR 产量，再生季稻的产量约为头季稻产量的1/4，RRC 模式水稻产量最高。
（2）MRC 和RRC 模式养虾田水稻产量的提高主要通过较高的穗粒数和千粒重来实现。
（3）稻—再生稻—小龙虾综合种养模式的产值、利润和产投比均最高，分别为102754元//hm 2、64704元//hm 2和2.70。
综合来看，稻虾综合种养模式与再生稻模式相结合，能提高稻谷总产量，降低生产成本，具有较好的经济效益，是一种资源高效型、环境友好型的种养方式。
关键词再生稻；小龙虾；稻田养虾；农业经济效益中图分类号S966.12；S511文献标识码A文章编号1007-7731（2024）03-0139-06Analysis of economic benefit of rice-ratooning rice-crayfish integrated cultivation in paddy fieldCHEN JingHE Jixiang HUANG Long WU Benli CHEN Xiajun WU Cangcang WANG Xiang WU Song （Anhui Province Key Laboratory of Aquaculture &Stock Enhancement,Fishery Research Institute,Anhui Academy of Agricultural Sciences,Hefei 230031,China ）Abstract In order to make full use of light and temperature resources,on the basis of integrating shrimp in rice field model,the combination of rice-crayfish comprehensive planting and breeding and ratooning rice planting was carried out,and the rice-ratooning rice-crayfish comprehensive planting and breeding technology model was studied.Four kinds of models were set up,including planting middle rice (MR),planting ratooning rice (RR),middle rice-crayfish comprehensive (MRC),rice-ratooning rice-crayfish comprehensive (RRC),and the effects of different models on rice-crayfish yield and economic benefits were analyzed.The results showed that (1)The annual rice yield of ratoon rice was higher than that of middle rice,the yield of ratoon rice was about 1/4of that of main crop rice,and the rice yield of RRC model was the highest.(2)The increase of rice yield in MRC and RRC models was mainly achieved by higher grain number per spike and 1000-grain weight.(3)The output value,profit and output-input ratio of rice-ratoon rice-crayfish comprehensive planting and breeding model were the highest,which were 102754yuan/hm 2,64704yuan/hm 2and 2.70respectively.On the whole,the combination of rice-shrimp integrated planting and breeding model and ratooning rice model could improve the total rice yield,reduce the production cost,and have better economic benefits,it is a resource-efficient and environment-friendly planting and breeding method.Keywords ratooning rice;crayfish;rice-crayfish co-culture;economic benefits of agicuture再生稻是指利用头季稻收割后的稻桩，通过栽培技术措施，使头季稻收割后稻桩上存活的腋芽（休眠芽）萌发，长成稻株，抽穗成熟，再收获一季水稻的种植模式[1]。
虾稻共作建设工程方案
虾稻共作建设工程方案一、概述虾稻共作是指在稻田中养殖虾类与水稻相结合的一种农业模式。
在这种模式下，虾类可以为水稻提供有机肥料，同时还可以利用水稻田中闲置的空间，增加养殖虾类的收益。
虾稻共作不仅可以提高农田的综合利用率，还可以提高农田的产值和经济效益。
本方案拟对虾稻共作项目进行建设规划，提出整体设计方案及项目实施细则，以确保虾稻共作项目的顺利推进和运营。
二、建设目标1.推动农业可持续发展。
通过虾稻共作模式，提高了田间生态循环水平，增强了土壤、水和空气等自然资源的保护和利用效率，促进了可持续农业发展。
2.提高农田综合利用率。
虾稻共作不仅能够提高水稻产量，还能充分利用田间的空间，提高土地资源的利用效率。
3.增加农民收入。
虾稻共作模式可以提高农田经济总产值，增加了农民的经济收入。
4.改善生态环境。
虾稻共作模式通过提高水稻田生态系统的稳定性和耐逆性，改善了农田的生态环境。
三、建设内容1.土地整理和防渗工程对基地土地进行整理和平整，保证土地承载力和排水条件满足虾稻共作需求。
对土地进行防渗处理，防止水分外流和土壤侵蚀。
2.虾塘建设根据实际需求建设虾塘，包括虾塘水池、虾塘周边的配套设施以及安全防护措施，确保虾类的良好生长环境。
3.水稻田改造对水稻田进行改造，包括提升水稻田耕作质量、改善水稻种植环境，保证水稻的产量和质量。
4.设施建设在虾稻共作基地建设农业温室、仓储设施、生产设备等配套设施，提高虾稻共作的生产效率和质量。
5.配套设施建设基地周边的辅助设施，包括交通道路、供水供电设施、生活区、办公区等，提高基地的整体运营能力。
四、实施步骤1.前期准备确定虾稻共作基地选址和规模，进行勘察和土地整理，制定项目建设方案和实施计划。
2.土地整理和基础设施建设进行土地整理和基础设施建设，包括防渗工程、虾塘建设、水稻田改造等，确保基地的基础设施完备。
3.设施建设和配套设施建设根据实际需要，进行设施建设和配套设施建设，确保虾稻共作项目的正常运作。
稻虾项目实施方案
稻虾项目实施方案一、项目背景。
稻虾共作是一种生态农业模式，通过在稻田中养殖虾，实现了稻田与虾塘的生态共生，不仅可以增加稻田的产量，还可以提高虾的养殖效益。
稻虾共作项目已经在一些地区得到了成功实施，为了更好地推广和应用这一种生态农业模式，我们制定了稻虾项目实施方案。
二、项目目标。
1. 实现稻田与虾塘的生态共生，提高农田的综合效益；2. 推广稻虾共作技术，带动农民增收致富；3. 保护农田生态环境，促进可持续农业发展。
三、项目内容。
1. 选址规划，选择适宜的稻田和虾塘进行合理布局，确保稻虾共作的顺利实施；2. 技术指导，对农民进行稻虾共作技术的培训和指导，提高他们的技术水平；3. 资金支持，为农民提供种养殖资金支持，帮助他们购买种子、饲料等必要物资；4. 市场推广，加强对稻虾产品的市场宣传和推广，拓宽销售渠道，提高产品知名度和竞争力。
四、项目实施步骤。
1. 调研评估，对当地的稻田和虾塘进行调研评估，确定稻虾共作的可行性和适宜性；2. 筹备准备，制定稻虾共作的具体实施方案，准备种子、饲料、设备等必要物资；3. 技术培训，组织农民进行稻虾共作技术的培训，提高他们的技术水平和管理能力；4. 种养殖实施，按照选址规划，开始进行稻虾共作的种植和养殖工作；5. 市场销售，加强对稻虾产品的市场宣传和推广，开拓销售渠道，提高产品的市场竞争力。
五、项目效益。
1. 农田产量提高，稻虾共作可以提高稻田的产量，增加农民的收入；2. 虾塘效益增加，通过与稻田的生态共生，虾塘的养殖效益也会得到提高；3. 生态环境改善，稻虾共作可以改善农田的生态环境，促进农田生态平衡；4. 农民增收致富，稻虾共作项目的实施可以带动农民增收致富，改善农村经济状况。
六、项目风险。
1. 天气因素，不可预测的恶劣天气可能会对稻虾共作项目造成影响；2. 疫病问题，虾塘可能会出现疾病传播，影响养殖效益；3. 市场风险，市场需求的变化可能会对稻虾产品的销售造成影响。
全椒智慧农业助推稻虾产业高质量发展
全椒智慧农业助推稻虾产业高质量发展作者：暂无来源：《渔业致富指南》 2020年第23期全椒县是全国农业农村信息化示范基地。
近日，安徽省农业信息中心发布全省十大数字农业主推技术和应用场景，全椒县“物联网稻虾生态共养产业创新与应用”入选其中，成为智慧农业助推稻虾产业高质量发展的典型案例。
全椒县发挥滁河得天独厚的圩区自然条件，紧盯长三角地区市场需求，大力发展稻虾特色产业，稻田养殖小龙虾面积达30万亩，产值约15亿元，位列全省第二，被认定为安徽省特色农产品优势区。
稻田养殖小龙虾是绿色、生态农业的成功实践，小龙虾生长速度和产品品质与水质密切相关，传统方式稻虾养殖观水靠经验、投饵凭感觉、作业用人工、防病慢半拍。
特别是每年5月份，水质恶化导致的疫病爆发，常给小龙虾养殖户造成重大损失。
全椒县注重推动物联网、云计算、大数据、移动互联网等信息技术与农业生产深度融合，大力发展农业物联网为核心的智慧农业，在促进全县稻田养殖小龙虾产业高质量发展上发挥了引领作用。
全椒县农业农村部门依托安徽省农业信息化产业技术体系，将互联网、物联网技术应用于稻虾生产、仓储、运输、加工、营销全产业链，重点实施稻田小龙虾智能化养殖管理，探索“互联网+”稻虾共作产业化模式，建成全椒特色农业——稻虾共作智慧云平台。
平台基于GIS系统，聚合稻虾产业生产、服务、加工、产品、销售、餐饮以及政策、技术、市场和工作动态等全过程数据，自动分析示范基地和市场价格变化数据，提高稻虾产业信息化水平。
全椒县稻虾物联网分为硬件设备、软件系统和养殖应用三个部分，通过传感器、智能球实时采集水体环境、农田气象和视频信息，开发实时监测、预警提醒、视频监控、远程控制、统计分析、信息溯源和数据查询7个系统，实现水质调控、水温水位调节、投料、巡塘智能管理和信息长期存储、查询和追溯，提高稻虾养殖信息化、智慧化水平，促进稻虾产业节本提质增效绿色高质量发展。
《全椒稻虾种养环境监测和溯源系统》取得国家计算机软件著作权登记，由安徽省农业信息中心组织、全椒县参与的安徽省《稻田共养生态物联网技术规程》通过专家评审。
乡村振兴稻虾综合种养产业示范项目监理大纲
乡村振兴稻虾综合种养产业示范项目监理大纲一、项目概述乡村振兴稻虾综合种养产业示范项目旨在通过优化资源配置、提高产出效益，推动乡村经济发展，带动农民增收致富。
该项目将在农田内部实现水稻种植和虾苗养殖的综合种养，以实现农业生产的高效、节约、绿色发展。
二、项目监理内容1. 施工监理项目施工监理包括对项目规划、设计、施工过程进行全程监督、检查，确保施工按照设计方案和规范要求进行，保证工程质量和安全。
2. 质量监理质量监理要求对项目的建设过程中的材料、工艺、设备等进行检测和监控，保证项目建设的质量达到国家标准和要求。
3. 进度监理进度监理要求对项目建设的时间节点、工程进度进行监控和评估，及时发现问题，保证项目按时完成。
4. 安全监理安全监理要求对项目建设的安全措施和施工现场进行检查和监督，确保施工过程中安全生产，保障工程的安全和施工人员的生命财产安全。
5. 环境监理环境监理要求对项目建设对周边环境的影响进行评估和监测，确保项目建设过程中对环境的保护和治理。
6. 报告监理报告监理要求监督项目建设过程中的相关报告的编制和提交，确保项目监理工作的规范和及时性。
三、项目监理要求1. 监理单位要具备相关资质和经验，保证监理工作的专业性和有效性。
2. 监理人员要熟悉项目设计和施工要求，做到全程监督和检查。
3. 监理单位要及时向业主和相关部门报告项目建设过程中的问题和风险。
4. 监理单位要保证监理工作的公正、客观、独立，不得与施工单位有利益关系。
5. 监理单位要按照监理合同和监理大纲的要求，完成监理工作，确保项目建设的顺利进行和工程质量的保证。
通过对乡村振兴稻虾综合种养产业示范项目的监理，可以有效保障项目建设的顺利进行，保证项目的质量和安全，推动乡村经济的发展，实现农民增收致富的目标。
希望监理单位和监理人员能够严格按照监理大纲的要求，认真履行监理职责，确保项目的顺利实施和取得成功。
稻虾连作绿色种养模式技术示范
2.1 产量 由表1可知，稻虾模式下，水稻的平均单产为 9679.51kg/hm2，较单季中籼稻平均单产9340.5kg/hm2增加 产量339.01kg/hm2，增幅达3.63%。
表 1 不同模式水稻产量及其构成要素
模式
穴数（万 穴穗数 总粒数 结实 千粒 实际产量 穴/hm2） （穗） （粒） 率（%）重（g）（kg/hm2）
9679.51 11.4 192.13 83.50 26.3 9340.50
注：3 个优质稻和中籼稻价格都按 2018 年贵池区标粮 3 级收购 价 2.17 元/kg，小龙虾按本地市场统一收购价 30 元/kg 计算。
2.2 经济效益 由表2可知，稻虾模式的平均毛收入为 63979.54元/hm2，投入成本为36450元/hm2，平均净利润为 27529.54元/hm2，产投比为1.76；单季中籼稻（下转 57 页）
1.2.5 地笼捕虾 喂养30～50d后捕虾，起大留小。 1.2.6 病害防治 注 重 水 体 环 境 的 日 常 调 节 ，主 要 以 生 石 灰（75kg/hm2）定 期 全 田 泼 洒 ，辅 以 EM 菌 等 生 物 制 剂 。 定 期 在 饲 料 中 添 加 维 生 素 C 和 大 蒜 素 ，以 提 高 小 龙 虾 的 免 疫 力 ，预 防 虾 病 ，发 现 病 害 对 症 下 药 并 及 时 治疗。 1.2.7 移栽 5月底至6月初播种育秧，基肥施45%复合肥 （15-15 - 15）300～375kg / hm2，6月底移栽。机插规格为 25cm×17cm。秧苗返青后，水肥管理与单季稻一样。 1.2.8 绿色防控 水稻病虫害的防控，按照“预防秧苗 期，放宽分蘖期，保护成穗期”的原则进行，坚持达标防治 和适时适量用药。 1.3 田间数据调查与记载 在水稻成熟前期，调查水稻 植株的经济性状，以及水稻、小龙虾的产量。
滁州市人民政府办公室关于印发滁州市大力推广稻虾共作模式加快发
滁州市人民政府办公室关于印发滁州市大力推广稻虾共作模式加快发展农业特色产业实施方案的通知【法规类别】农业多种经营【发文字号】滁政办[2018]52号【发布部门】滁州市政府【发布日期】2018.08.17【实施日期】2018.08.17【时效性】现行有效【效力级别】地方规范性文件滁州市人民政府办公室关于印发滁州市大力推广稻虾共作模式加快发展农业特色产业实施方案的通知（滁政办〔2018〕52号）各县、市、区人民政府，市政府有关部门、直属机构：《滁州市大力推广“稻虾共作”模式加快发展农业特色产业的实施方案》已经市政府同意，现印发给你们，请认真抓好落实。
2018年8月17日滁州市大力推广“稻虾共作”模式加快发展农业特色产业的实施方案为认真贯彻《中共滁州市委滁州市人民政府关于推进乡村振兴战略的实施意见》（滁发〔2018〕1号），深入实施农产品加工业提升和现代特色农业发展三年行动计划，大力推广“稻虾共作”种养模式，加快发展农业特色产业，特制定本方案。
一、总体要求（一）指导思想。
全面实施乡村振兴战略，深入推进农业供给侧结构性改革，坚持产业强农、质量兴农、绿色兴农，依托资源禀赋，因地制宜，合理布局，大力推广“稻虾共作”模式，构建稻虾产业融合发展体系，积极探索和创新绿色高质高效产业模式，努力把“小品种”打造成“大产业”，实现稳粮增效、农民增收。
（二）发展目标。
到2020年，全市“稻虾共作”面积发展到50万亩。
其中2018年新增5万亩，2019年、2020年分别新增10万亩。
二、主要任务（一）加快建设“稻虾共作”示范基地。
促进“稻虾共作”模式实现规模化、产业化，整合农田水利、高标准农田建设、农业综合开发、国土整治、扶贫开发等项目，统筹支持与稻虾种养相关的公益性、基础性设施建设，创建稳产高效、生态循环、标准规范的“稻虾共作”基地。
力争到2020年，全市建成万亩示范区5个、千亩示范片30个、百亩示范点500个。
（二）加快发展“稻虾”产品加工业。
农民袁作圣“茭虾共作”生态种养见成效
农民袁作圣“茭虾共作”生态种养见成效作者：暂无来源：《渔业致富指南》 2015年第17期周多勇王淑娟张涵赵恒民潜江市渔洋镇排湾村农民袁作圣，2014年承租本村50亩低洼田进行改造，借鉴我市“虾稻共作”成功的经验，将种植水生蔬菜茭白与养殖小龙虾有机地结合。
茭白是我国特有的水生蔬菜，其营养丰富、肉质细嫩、纤维少、蛋白质含量高，属纯天然的绿色食品，是“江南三大名菜”之一，深受广大消费者喜爱。
小龙虾以其独特的风味、低脂肪高蛋白、富含钙、磷、铁，营养价值高，成为国内外消费者热捧的水产品。
经过一年的试验，取得了较好的经济效益，平均亩产茭白993kg，小龙虾38kg，产值近30万元，扣除种苗费、水电费、饲料肥料费、人员工资等生产费用，亩获纯利近2600元。
现将其养殖技术进行归纳总结，以期与读者进行交流。
一、田块的选择与改造1．田块的选择“茭虾共作”田块以低洼田为宜，要求保水性能好、水源充足、水质良好，远离污染源。
面积大小均可，但以30亩以上为佳。
2．田块的改造在田块四周开挖宽2-4m深1.5m的围沟（田块面积30亩以上的还可在田间开挖宽0.5-lm深0.5m的条沟）。
按照高灌低排的原则安装进排水系统，进排水口都要安装过滤网，以防进水时敌害生物进入和排水时小龙虾外逃。
同时在田块周围的田埂上用水泥瓦或网片塑料膜安装40cm高的防逃设施。
二、茭白的栽培和管理1．品种的选择。
品种的选择是茭白种植成功的关键，一定要选择适合本地气候条件的品种。
2014年袁作圣选择了两个品种在两块地里做试验，一块50亩地种植的从浙江选购的“浙6”品种，秋季收获茭白5万公斤，而在另一块30亩地种的从荆门购的品种，几乎没有收成。
2．茭白的种植方法袁作圣2014年采用的种植方法是春季定植，当年秋季收获秋茭，取种墩后留下部分茭墩在田间越冬，次年春季重新萌芽形成植株，夏季收获夏茭。
即定植一次，收获一次秋茭和一季夏茭。
3．茭白的田间管理一是要做好疏密补稀，当茭白长到30-40cm时要疏密补稀、删小留大；二是要合理施肥，茭白苗定植前田间要施足基肥，主要是有机肥，长到30-40cm时要及早追肥（主要是尿素和复合肥），中后期控制施肥。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
全椒县大牧塘高标准稻虾连作生态种养示范基地项目
招标控制价编制说明
一、工程概况
本项目主要包含：土地平整、田间沟渠、配套建筑物等。
具体详见工程量清单及招标图纸。
二、编制依据
1、由安徽省农业工程设计院有限公司设计图纸；
2、皖水建【2008】139号、皖水建【2014】59号、皖水建函【2016】1105号、皖水建函【2018】258号；
3、《水利建筑工程预算定额》（2002年部颁）；
4、《水利工程施工机械台时费定额》（2002年部颁）；
5、《水利工程设计概（估）算编制规定》（水利部水总【2002】116号文）；
6、《水利工程概预算补充规定》（水利部水总【2005】389号文）；
7、《安徽省水利水电建筑工程预算补充定额》（皖水建【2008】139号文）；
8、水利定额无相应子目的项目，套用类似定额；
9、本工程招标文件及国家现行相关规范；
10、省、市截止至2018年11月的有关政策文件。
三、工程量、材料价格及取费
1、材料价格采用《滁州工程造价信息》（2018年第9期）全椒县部分，全椒县没有的按滁州市部分，信息价没有的材料按照市场询价列入。
2、措施项目费用：安全文明施工措施费按建安费的 1.2%编列，临时工程按建安费的1.5%编列,总价承包，专款专用。
3、其他直接费、现场经费、间接费、企业利润及税金均执行皖水建函【2018】258号规定。
四、其他需说明的问题
1、税金按照10%计入。
2、本工程设预留金46000元，大豆补助30000元。
3、本工程招标代理费2000元、造价咨询费3300元。
投标单位投标报价时不予改动，由中标单位在领取中标通知书时一次性支付给相关单位。
五、编制结果
工程控制价编制结果为973992.81元。
大写：玖拾柒万叁仟玖佰玖拾贰元捌角壹分
最高限价：973992.81*83%+（46000+30000+2000+3300）*17%= 822235.03元
编制单位：安徽天合工程建设咨询有限公司
编制时间： 2018年11月30日。