香菇种植示范基地规划项目可行性策划方案计划
农村种香菇项目方案
农村种香菇项目方案项目背景近年来，农村兴旺发展成为了众多政策的关注点，农村产业的多样化发展也成为了各地政府和市场的推动方向。
在这样的背景下，种植香菇成为了一种吸引人气的农村项目。
香菇是一种高蛋白、低脂肪、低糖、高钾、高钙、高磷的健康食品，具有很高的市场价值，受到了越来越多消费者的喜爱。
同时，香菇的种植也不需要太高的投资成本和技术门槛，因此在农村发展香菇种植产业具有很大的潜力，是一种值得推广的农村致富项目。
项目内容项目定位本项目定位为以农村为主导的香菇种植产业。
通过积极推广香菇种植技术和市场营销策略，提高农民的种植技能，促进农村经济的多元化发展。
项目目标•培育1-2个香菇种植专业合作社，每个合作社规模达到100亩以上；•推广现代化的香菇种植技术，提高农民的种植技能；•拓宽香菇种植销售渠道，帮助农民销售产品，增加收入；•推动当地香菇产业的快速发展，进一步促进经济繁荣。
项目实施方案项目前期准备1.市场调研分析：考察当地香菇市场需求量及趋势，确定种植规模。
2.土壤检测和香菇技术调研：采集土壤样品，进行土壤调查、分析和香菇技术调研。
3.制定详细的项目计划书：明确项目实施方案、种植计划、管理模式、产销渠道等。
项目中期实施1.找到土地并进行土地荒地改造；2.注册香菇专业合作社，配置香菇专业技术人员；3.开展香菇种植实验。
4.确定香菇种植面积、设施建设、种植、管理、市场销售等。
项目后期跟进1.全面加强对香菇的生长、采收、管理、运输等环节的监控；2.发掘和开发多元化的香菇市场销售渠道；3.推广香菇种植技术和带动当地的香菇种植市场。
项目成果与效益1.完成香菇种植面积300亩以上，实现年产量1000吨；2.巩固和发展合作社的组织结构，壮大农民收益；3.建立稳定的香菇市场销售体系，促进农民脱贫致富；4.推动当地香菇产业的快速发展，进一步促进经济繁荣；5.生态经营，环保绿色，贡献社会效益。
项目风险与应对措施1.香菇需求市场难以预测：建立市场反馈机制，把握市场信息，灵活调整生产；2.香菇种值处于市场波动中，价格不稳定：农民根据市场变化把握销售，适时把握低价格逐步调整；3.香菇生产周期长，容易受天气影响：增强香菇生产的科技含量，压缩生长周期，提高应对自然灾害的能力。
香菇种植项目实施方案
香菇种植项目实施方案一、项目背景。
香菇是一种营养丰富、口感鲜美的食用菌，市场需求量大，具有很高的经济价值。
因此，香菇种植项目具有很大的发展潜力。
为了有效开展香菇种植项目，我们制定了以下实施方案。
二、项目目标。
1. 建立稳定的香菇种植基地，实现规模化生产；2. 提高香菇的产量和质量，满足市场需求；3. 提升香菇种植技术水平，提高经济效益。
三、项目实施步骤。
1. 土地选址和准备。
选择土地要求通风良好、阳光充足、排水条件好的地方，土壤要求疏松肥沃。
进行土地平整和消毒，确保土壤的适宜性。
2. 设施建设。
搭建温室大棚或简易棚架，根据实际情况选择适宜的种植设施。
设施建设要考虑通风、遮阳、保温等因素，确保良好的生长环境。
3. 培育菌种。
选择优质的菌种，并进行培育。
培育过程中要注意卫生和温湿度的控制，确保菌种的质量。
4. 种植管理。
进行菌种接种和堆肥发酵，控制好温度和湿度，保持适宜的生长环境。
定期进行通风、浇水和施肥，及时发现并处理病虫害。
5. 采收和销售。
根据香菇的生长周期，进行及时的采收。
采收后要进行清洗、包装和储存，确保产品的质量。
制定销售计划，开拓销售渠道，确保产品畅销。
四、项目风险及对策。
1. 天气因素，遇到极端天气，影响种植效果。
对策，加强设施建设，提高对恶劣天气的适应能力。
2. 病虫害，病虫害对香菇的生长造成影响。
对策，加强病虫害防治，定期进行检查和处理。
五、项目预期收益。
1. 香菇的市场需求量大，价格稳定，预计项目实施后可获得较好的经济效益。
2. 通过技术改进和管理提升，预计产量和质量将得到提高，进一步提高经济效益。
六、项目实施的保障。
1. 人员保障，招聘具有相关种植经验的人员，确保项目的顺利实施。
2. 资金保障，确保项目所需资金的充足，保证项目的正常运转。
七、总结。
香菇种植项目实施方案是一个全面的计划，需要全面考虑各种因素，确保项目的顺利实施和经济效益的最大化。
希望通过我们的努力，能够成功开展香菇种植项目，取得良好的经济效益。
香菇基地可行性研究报告
香菇基地可行性研究报告一、选址分析香菇是一种独特的食用菌，因其口感鲜美、成分丰富而备受消费者喜爱。
随着饮食文化的不断丰富和人们对健康饮食的追求，香菇的市场需求量逐年增加。
因此，建立香菇基地成为一种有利的投资选择。
1.1 地理位置香菇生长对环境要求较高，一般而言，适宜香菇生长的地理位置应当具备以下特点：气候温暖、湿润的地区，土壤肥沃、含水量适中。
此外，香菇基地的选址也需要考虑物流便利、人口密集等因素。
1.2 市场需求随着人们生活水平的不断提高，消费者对食品的质量和口感要求也越来越高。
相比其他食用菌种类，香菇具有独特的口感和多样化的烹饪方式，因此受到了广泛的欢迎。
香菇的市场需求量逐年增加，可以预见，未来香菇的市场前景将非常广阔。
1.3 资金投入香菇基地的建设需要一定的资金投入，包括土地租赁费用、土地整治费用、设备购置费用等。
此外，香菇的种植过程中还需要一定的人力投入和管理费用。
因此，投资者在选择香菇基地的位置时，需要考虑到自身的投资规模和资金来源。
二、投资分析2.1 香菇生产成本香菇生产的成本主要包括土地租金、种子购置费用、设备购置费用、人工费用、管理费用等。
其中，土地租金和种子购置费用占比较大。
投资者需要对香菇生产的成本有一个准确的预估，以便更好地安排资金。
2.2 预期收益根据市场调研和行业分析，可以得出香菇的市场需求量逐年增加，市场价格也逐渐上升的结论。
因此，投资者可以预期在未来取得较为丰厚的收益。
2.3 风险分析在投资香菇基地的过程中，也需要充分考虑市场风险、政策风险、自然环境风险等因素。
尤其是在香菇生长的过程中，可能会遇到农作物病虫害、气候变化等问题，这些都可能对投资者的收益带来影响。
三、技术支持香菇生产技术是香菇基地能否成功的重要因素。
投资者建立香菇基地之前，需要对香菇的生长习性、种植技术、病虫害防治等方面有一个详细的了解。
另外，还可以通过技术培训或者与相关专家合作的方式获取技术支持。
四、市场开拓4.1 市场营销在香菇基地建设之后，需要投资者进行市场开拓和销售工作。
香菇种植示范基地项目可行性策划实施计划方案
一、项目概述1、项目名称：广德绿园香菇种植示范基地项目2、项目规模：总投资500万元3、项目建设单位：广德绿园香菇专业合作社4、项目法人代表：5、项目选址：广德县杨滩乡独树街道6、项目建成时间：8个月7、建设性质：新建8、项目主要经营范围：生态型食用菌培植生产、销售服务、出口创汇等经营业务。
二、项目建设背景及必要性2.1项目建设背景党和政府的惠农政策为农村改革、农业增效、农民增收带来了许许多多实惠。
独树农村社员为发家致富过上好日子，纷纷选择生态、高效香菇栽培产业，并成立了自己的香菇专业合作社组织。
目前独树已发展菇农数百户，香菇栽培种植已初具规模，年产鲜菇超过500万斤，全部销售往上海、杭州、南京、无锡等大中城市市场，市场行情十分看好。
但由于科技支撑力不够，致使产前、产中、产后的管理、服务工作跟不上，菇农受损情况时有发生。
因此，上一个香菇种植示范基地项目，为菇农做好香菇种植、加工、销售提供技术、信息、市场服务，加强技术支撑力度，已迫在眉睫。
2.2项目建设的必要性⑴香菇发展前景广阔。
香菇具有很高的经济价值和广阔的发展前景。
它生产周期较短，投入较少，售价较高，栽培香菇可获取较高的效益。
它既是我国人民喜爱的食物，又是传统名贵的出口商品。
在国际市场上，无论是鲜菇、干菇或香菇罐头，均享有较高的声誉。
我国已成为香菇生产和出口大国，积累了丰富的栽培经验。
发展了传统的栽培技术，造就了一支科技队伍和栽培大军，具有很大的发展潜力。
国内外市场对中国香菇的需求量很大。
因此，香菇生产具有广阔的发展前景。
⑵香菇是独树农村特色农业的重要组成部分。
发展当地代料香菇产业有良好的资源条件，有良好的外部环境，有较好的经济效益。
大力发展香菇产业，对于调整优化当地农业产业结构，增加农民收入，保护自然资源环境具有重要的意义。
⑶发展代料香菇是保护生态环境，实现农业可持续发展的需要。
采取小径段木和木屑生产香菇，比老法条木生产，是一大进步，节约了木材，但还是要消耗不少森林资源，对森林复盖面，保持生态平衡有一定影响，势必制约香菇生产的发展。
农村种植香菇实施方案
农村种植香菇实施方案一、引言。
香菇是一种营养丰富、口感鲜美的食用菌，深受人们喜爱。
在农村地区，种植香菇不仅可以增加农民收入，还可以有效利用农村资源，促进农村经济发展。
因此，制定一套科学合理的农村种植香菇实施方案，对于提高香菇产量、改善农民生活水平具有重要意义。
二、土地选择。
1.选择平整、通风良好的土地，避免低洼地或者排水不畅的地方。
2.土壤要求疏松、肥沃，pH值在6.5-7.5之间，有机质含量高。
三、菇棚建设。
1.选择阳光充足、无遮挡的地方建设菇棚，确保充足的光照。
2.菇棚建设要结实耐用，能够抵御风雨侵袭，保持良好的温湿度环境。
四、菇种选择。
1.选择适合当地气候条件的香菇菌种，如平菇、香菇等。
2.购买优质的菌种，确保健康、无病虫害。
五、种植管理。
1.菇棚内保持适宜的温湿度，通风良好，避免发生热、潮、干、湿等极端环境。
2.定期对菇棚内进行卫生消毒，防止病虫害的发生。
3.及时补充水分，保持菌床的湿润度。
六、病虫害防治。
1.定期巡视，及时发现病虫害，采取有效措施进行防治。
2.避免使用化学农药，可采用生物防治或者植物提取物进行病虫害防治。
七、采收与加工。
1.香菇成熟后，及时采收，避免过度生长导致质量下降。
2.采收后进行初步加工，去除杂质，保持新鲜。
八、市场销售。
1.选择合适的销售渠道，如农贸市场、超市、餐饮等。
2.保持产品质量，树立良好的品牌形象，吸引更多消费者。
九、结语。
农村种植香菇实施方案的制定，对于提高香菇产量、改善农民收入具有重要意义。
希望农民朋友们能够根据本实施方案，科学合理地种植香菇，取得丰收的成果。
同时，也希望相关部门能够加大对农村香菇种植的支持力度，促进农村经济的快速发展。
香菇基地实施方案
香菇基地实施方案一、前言。
香菇是一种营养丰富、口感鲜美的食材，深受消费者喜爱。
随着人们对健康饮食的重视，香菇的市场需求逐渐增加。
为了满足市场需求，提高香菇的产量和质量，我们制定了香菇基地实施方案，旨在通过科学的种植管理和技术创新，实现香菇产业的可持续发展。
二、基地选址。
香菇基地的选址是至关重要的。
我们需要选择土壤肥沃、气候适宜、水源充足的地方作为基地。
同时，基地周边要有便利的交通和配套设施，以便后期的运输和销售。
在选址过程中，我们还需要考虑土地的租赁成本和政策支持等因素。
三、设施建设。
为了提高香菇的产量和质量，我们需要在基地内建设温室大棚和相应的设施。
温室大棚可以控制温度和湿度，为香菇的生长提供良好的环境。
此外，我们还需要建设灌溉系统、通风系统和照明设备，以确保香菇在各种气候条件下都能健康生长。
四、种植管理。
种植管理是香菇基地的核心工作。
我们需要选择优质的菌种，并严格控制种植环境的卫生状况，避免病虫害的侵扰。
在种植过程中，我们还需要科学施肥、合理浇水，确保香菇能够获得充足的营养和水分。
另外，定期对香菇进行采摘和清理，保持基地的整洁和卫生。
五、技术创新。
随着科技的发展，我们可以通过技术手段提高香菇的产量和质量。
例如，利用生物技术培育抗病虫害的菌种，利用信息技术监测种植环境的变化，实现精准施肥和灌溉。
此外，我们还可以开发新的种植技术，如垂直种植、循环种植等，提高基地的种植效率和利用率。
六、市场销售。
香菇基地的最终目的是将优质的香菇产品销售给消费者。
我们需要建立完善的销售渠道，与超市、餐饮企业等合作，将香菇产品推广到更多的消费者群体中。
同时，我们还需要注重产品包装和品牌建设，提升产品的市场竞争力。
七、总结。
香菇基地实施方案的制定，旨在通过科学的种植管理和技术创新，提高香菇的产量和质量，满足市场需求，推动香菇产业的可持续发展。
我们将不断优化方案，加强管理，确保香菇基地的稳健运营，为消费者提供更加优质的香菇产品。
香菇种植的项目实施方案
香菇种植的项目实施方案一、项目概述。
香菇是一种美味可口的食材，市场需求量大，种植香菇是一项具有良好发展前景的产业。
本文将详细介绍香菇种植的项目实施方案，包括选址、设施建设、种植技术、管理等方面，希望能够为有意投身香菇种植行业的人士提供参考。
二、选址。
香菇种植场地的选址是影响生产效益的重要因素。
一般来说，选择地势平坦、土壤肥沃、通风良好的地方作为种植场地是比较理想的。
同时，要考虑到交通便利、水源充足等因素，以便后期的管理和运输。
三、设施建设。
1. 厂房建设，选择坚固耐用的建筑材料，建造通风良好、采光充足的厂房，保证香菇的生长环境。
2. 温度控制，安装温度调节设备，保持适宜的温度，有利于香菇的生长。
3. 湿度控制，设置湿度调节设备，保持适宜的湿度，有利于香菇的生长。
四、种植技术。
1. 基底制备，选择适宜的基底材料，进行蒸煮、消毒等处理，保证基底的质量。
2. 菌种接种，选择优质的菌种，进行合理的接种，保证菌丝的生长健壮。
3. 环境调控，根据不同生长阶段，合理调控温度、湿度等环境因素，促进香菇的生长。
4. 病虫害防治，定期对香菇进行病虫害的防治，保证产量和质量。
五、管理。
1. 生产管理，制定生产计划，合理安排种植时间和数量，保证供应的稳定性。
2. 质量管理，严格按照种植技术要求进行操作，保证香菇的品质。
3. 成本控制，合理控制生产成本，提高经济效益。
4. 市场营销，根据市场需求，制定销售策略，开拓销售渠道，提高产品知名度和竞争力。
六、总结。
香菇种植是一项非常有发展前景的产业，但也需要投入足够的精力和技术，才能取得良好的收益。
希望本文所述的香菇种植项目实施方案能够对有意投身该行业的人士提供一定的帮助，祝愿大家在香菇种植事业上取得成功！。
香菇基地建设项目投资可行性计划书
一：项目概述香菇又叫香蕈、香信、厚菇、花菇。
属真菌界、担子菌纲、伞菌目、口蘑科、香菇属。
香菇是世界第二大食用菌，也是我国的特产。
香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，富含维生素B、铁、钾和维生素D,素有“植物皇后”的美称。
香菇具有很好的保健功能，含有分子量为100万的香菇多糖具有抗肿瘤作用；香菇多肽、香菇腺嘌呤、香菇腺嘌呤衍生物具有降低血脂的作用；双链核糖核酸具有抗病毒的功效；香菇中不饱和脂肪酸含量较高对增强抗疾病、预防感冒有很好的效果，是一种不可多得的保健食品。
近年来我国香菇出口量不断上升，年递增2%，年产量8万吨（干菇），全球产量10万吨，占全球产量的80%，居世界第一位，出口3.6万吨，居世界之首。
沧水铺是湖南省最大的香菇生产基地，沧水铺百羊庄村从1998年起开始发展香菇生产，已经有13年的历史，规模从无到有、从小到大，目前已经发展到从事香菇生产的专业户170户，带动周边7个乡镇40多户发展香菇生产。
年生产菌棒500万棒，鲜菇产量达500万公斤，年产值4500万元。
占全省香菇产量的80%，主导湖南香菇市场。
香菇市场供不应求，价格不断上扬，发展香菇生产市场空间巨大。
2010年全市蔬菜产业发展规划将香菇产业发展列入10个特色规模生产基地予以扶持，要求年生产菌棒1000万棒，鲜菇年产量达2万吨。
赫山区委、政府对香菇产业的发展高度重视，曾多次对香菇的发展进行调研，将对香菇产业进行大力扶持。
实现香菇的规模化发展、标准化生产、产业化经营。
但就整体而言，沧水铺香菇产业目前仍停留在较低的生产水平上，主要表现为技术力量分散，生产基地不集中，设备陈旧，工艺流程落后，公路等配套设施还不到位，其产品无论在数量和质量上都远不能适应人们对香菇的日益增长的需求。
为彻底改变这一状况，需要对分散的生产、加工、销售进行整合，在占领省内市场的基础上，进驻省外市场。
最终实现组建研究、生产、贮藏、深加工和销售一条龙服务的公司加农户式的现代化大型企业的目标，建立冷藏、烘烤、深加工等专门车间，添置冷藏运输车辆，开发系列产品，创立名牌，打入国际市场，力争使香菇成为全市乃至全省的食用菌产业龙头，成为发展“一村一品”经济的典范。
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一、项目概述1、项目名称：广德绿园香菇种植示范基地项目2、项目规模：总投资500万元3、项目建设单位：广德绿园香菇专业合作社4、项目法人代表：5、项目选址：广德县杨滩乡独树街道6、项目建成时间：8个月7、建设性质：新建8、项目主要经营范围：生态型食用菌培植生产、销售服务、出口创汇等经营业务。
二、项目建设背景及必要性2.1项目建设背景党和政府的惠农政策为农村改革、农业增效、农民增收带来了许许多多实惠。
独树农村社员为发家致富过上好日子，纷纷选择生态、高效香菇栽培产业，并成立了自己的香菇专业合作社组织。
目前独树已发展菇农数百户，香菇栽培种植已初具规模，年产鲜菇超过500万斤，全部销售往上海、杭州、南京、无锡等大中城市市场，市场行情十分看好。
但由于科技支撑力不够，致使产前、产中、产后的管理、服务工作跟不上，菇农受损情况时有发生。
因此，上一个香菇种植示范基地项目，为菇农做好香菇种植、加工、销售提供技术、信息、市场服务，加强技术支撑力度，已迫在眉睫。
2.2项目建设的必要性⑴香菇发展前景广阔。
香菇具有很高的经济价值和广阔的发展前景。
它生产周期较短，投入较少，售价较高，栽培香菇可获取较高的效益。
它既是我国人民喜爱的食物，又是传统名贵的出口商品。
在国际市场上，无论是鲜菇、干菇或香菇罐头，均享有较高的声誉。
我国已成为香菇生产和出口大国，积累了丰富的栽培经验。
发展了传统的栽培技术，造就了一支科技队伍和栽培大军，具有很大的发展潜力。
国内外市场对中国香菇的需求量很大。
因此，香菇生产具有广阔的发展前景。
⑵香菇是独树农村特色农业的重要组成部分。
发展当地代料香菇产业有良好的资源条件，有良好的外部环境，有较好的经济效益。
大力发展香菇产业，对于调整优化当地农业产业结构，增加农民收入，保护自然资源环境具有重要的意义。
⑶发展代料香菇是保护生态环境，实现农业可持续发展的需要。
采取小径段木和木屑生产香菇，比老法条木生产，是一大进步，节约了木材，但还是要消耗不少森林资源，对森林复盖面，保持生态平衡有一定影响，势必制约香菇生产的发展。
现在代料资源丰富，利用稻草、小麦秸秆、野草生产香菇，既保护了生态环境，又节约了林业资源，利用资源节约型发展经济是两全其美的事。
⑷代料香菇是发展效益农业、增加农业收入的有效手段。
独树发展食用菌生产具有得天独厚的优势，为了促进高效农业发展，近两年来当地农民已将食用菌作为一种潜在产业。
广德县是国家级生态示范县，独树良好的生态环境和气候条件也特别适宜食用菌的生产。
当地农民有种植香菇的经验，发展代料香菇有一定的技术优势，只要市场前景可观，菇农收益有保证，农民就容易接受种植代料香菇这种致富方式。
三、项目承办单位概况广德绿园香菇专业合作社成立于2011年6月，是为独树村（社区）广大菇农提供香菇种植技术、管理、信息、收购、市场等项服务的专业化组织，注册资本50万元。
合作社成立后，本着“合作社+基地+农户=农业增效、农民增收”经营思想，充分发挥专业职能，引导农民发展生态型香菇种植生产，以求达到经济效益、生态效益和社会效益的高度统一的目标，形成一个有效的立体生态系统，力求走出一条“合作社＋基地＋农户”的农业产业化路子。
通过采取“政府引导、典型引路、政策扶持、规范运作”等有效措施，目前，独树广德绿园香菇专业合作社得到了较快的发展，指导香菇种植并形成了多领域、多层次分布的发展局面。
独树村（社区）位于广德县西南部，辖22个村民组，面积12平方公里，全村人口3770余人，约有1000余户农户家庭，现有菇农不足10%，参加合作社的菇农占现有菇农比例也不过10%。
2010年合作社菇农产鲜菇200余万斤。
合作社以市场为导向，走“市场+合作社+会员和农户”路子，将产品远销予上海、杭州、南京等大城市市场，初步形成一头连农户一头接市场的产业化经营模式，带动农民自觉进行大田种植结构调整，并向规模化发展。
较好地解决了农村经济和产业发展中的一些难点和问题，克服了家庭承包经营规模小、市场竞争力较弱等不足，在提高农民组织化程度，推进农业产业化进程中发挥了积极的作用。
独树是我县革命老区，且为南部山区，引导农民走发展生态农业的路子正是农村现代农业的发展方向。
当前，对于农村特别是偏僻的老区、山区来说，制约农村经济发展的因素有很多，如项目、资金、产业结构单一等问题。
如何增强贫困地区自身的“造血功能”，变“输血”为“造血”，实现农业增产农民增收，是摆在各级党政领导面前的重要课题。
合作社通过这样的组织联合，一方面，合作社创办基地，可以示范种植，降低风险，提高市场占有率；另一方面，基地建设实现山地综合开发，调整优化农业经济结构，加强企业在产中技术指导、产后市场开拓上都给予无偿服务，最终得实惠的是农民。
四、项目建设的依据1.《国家产业结构调整指导目录（2011年本）》2.《中共中央关于推进农村改革发展若干重大问题的决定》3.《中共中央国务院关于当前农业和农村经济发展的若干政策措施》4.《国务院关于加快推进现代农作物种业发展的意见》5.《国家农业开发办2012年国家农业综合开发产业化经营项目申请指南》6.《安徽省工业产业结构调整指导目录（2007年本）》7.《安徽省产业结构调整指导目录（2006年本）》8.《皖江城市带承接产业转移示范区开发园区发展规划纲要》9.《皖江城市带承接产业转移示范区规划》10.《安徽省“十二五”绿色食品产业发展规划》11.《安徽省政府关于进一步加快发展农业产业化经营的实施意见》12.《安徽省农业和农村经济发展“十二五”规划纲要》13.《建设项目经济评价方法与参数》（第三版）14.《广德县产业发展指导目录（2007年本）》15.《广德县经济社会发展“十二五”规划纲要》16.《广德县“十二五”农业发展规划》17.《广德县扩大开放、促进发展二十条》18.项目单位提供的其他有关资料五、食用菌市场分析5.1食用菌市场概况金针菇是我国最早栽培的食用菌之一。
1928年，日本京都的森本颜三郎发明了瓶栽法，30年代，我国的裘维蕃，潘志农，余小铁等开始了金针菇的瓶栽试验。
60年代开始以利用空调设备等自动化装备实现了金针菇人工栽培工厂化。
1964年，福建真菌研究所在全国各地采集和分离野生金针菇菌株，1979年起比较系统和深入的进行了菌株驯化、选育和栽培的研究。
1982年三明真菌研究所选育的第一个优良菌株“三明一号”在很长一段时间成为全国的主栽品种，20世纪90年代前栽培黄色金针，90年代后以栽培白色金针为主。
据中国食用菌行业规划，2010年全国食用菌总产量将达到600万吨，出口50万吨，创汇8亿美元，人均消费量达到3公斤。
食用菌总产值仅次于粮、棉、油、果、菜，在种植业中居第六位，正成为新兴的农业产业。
但是，现在我国的食用菌远远不能满足市场需求，且国内城乡居民人均消费食用菌0.2公斤，仅是世界人均消费量的8%，食用菌产品有着巨大的开发潜力。
目前，食用菌产业正向着品种多样化、资源持续化、菌种优良化、生产规模化、质量标准化、市场网络化、菇餐大众化、贸易国际化的方向发展，全景看好。
5.2国际国内市场前景金针菇在我国主要分布在山西、河北、内蒙古、吉林、陕西、甘肃、青海、江苏、上海、湖南、四川、云南、广西、福建等省、市、自治区。
在自然界，秋末冬初或早春，多见于杨、柳、榆、槐、构、槭、桑、柿、椴、枫杨、桂花等树的枯枝和树桩上，多数是丛生的。
偶尔也发生在上述一些树的活立木上，在树皮与木质部之间形成大量菌丝，引起木材的变黄腐朽。
金针菇是我国最早栽培的一种食用菌。
早在公元六世纪(533--544年)，贾思勰写的《齐民要术》中就记载了它的接种和培养方法；元代《王祯农书》、明代俞宗本《种树书》中，对金针菇的栽培技术有了更加详细的介绍。
目前，金针菇的产量在世界栽培的食用菌中仅次于蘑菇、香菇、草菇，居第四位。
金针菇也是国际菇类市场上的一种畅销商品，产品以金针菇罐头和鲜子实体为主。
金针菇的价格较贵，用它制成的罐头通常是蘑菇罐头的4-5倍；在香港市场上，每斤鲜菇可值人民币4-6元。
世界上生产金针菇最多的国家和地区是日本和我国的台湾省。
日本从六十年代开始已实现工厂化生产，现在年产量达6万多吨；我国台湾省的年产量达3000多吨。
我国大陆从本世纪六十年代开始对野生金针菇进行人工驯化工作；七十年代初从日本引进了一些菌株；并开始比较系统和深入地进行了金针菇的驯化和选育研究，已选育出产量较高、质量较好、生长周期较短、亲菌污染低的优良菌株。
在栽培方式和方法上，也改革了传统的段木栽培方式，改用木屑、麦麸、米糠、棉籽壳等代用料瓶栽：有些单位科用生料栽培，也初步获得了成功。
近几年、我国的金针菇生产有了较大的发展，部分省、市、自治区己开始批量生产，金针菇罐头也已打入国际市场。
但是，金针菇生产在我国普及面还很小，产量也不高，很不适应国内外日益增长着的需要。
发展金针菇生产，对增加社会财富，改善人民生活，扩大外贸出口，都有一定的积极意义。
中国是食用菌生产大国和出口大国，食用菌总产量占世界的70％，雄居世界之首，但我国城乡居民食用菌消费量却很低，人均年消费仅0．2公斤，尚不足欧美发达国家的1／10，据报导，美国人均每年消费1．5公斤，日本3公斤，港澳地区4．8公斤，若按我国人均年消费量达到2公斤计算，消费缺口高达200万吨以上。
同时，全国食用菌产地格局正在发生变化，我国过去食用菌主产区主要是浙江、江苏、福建、河南等省份，随着沿海经济的快速发展，食用菌这种劳动密集型和资源消耗型产业正在退出，过去全国著名的“菇县”出现了“菇县无菇”和退耕还林的现象，“南菇北移”已成定势。
在新旧格局变化中，一方面全国生产规模在下降，另方面出口数量以20％左右的速度在递增。
由此可见，食用菌市场前景广阔。
六、项目拟建规模与拟建内容6.1拟建规模本项目拟用地150亩，菌棚面积80040㎡，形成年产2561280斤鲜菇生产能力。
6.2拟建内容（1）标准菇棚；（2）配套建设原材料堆场；（3）简易粉碎车间，配备相应的切片粉碎设备；（4）简易接种、拌料灭菌车间、购置接种等辅助设备及食用菌运输车辆。
（5）保鲜冷库；（6）其他辅助设施。
七、项目选址食用菌种植基地选择要求周边2000m以内无污染源；基地距高速公路、国道1000m以上，地方主干道500m以上；距医院、城市生活污染源、化工企业、窑厂2000m以上。
基地的大气、灌溉水和土壤质量指标应符合无公害蔬菜产地环境等要求，即符合《农业标准化环境质量标准》(DB32/T343.1- 1999)。
本项目种植（栽培）基地选址于杨滩乡独树社区、独-月公路一侧，用地面积150亩。
该位置地势平坦，生态环境好。
水源充足、清洁、交通便利，用电方便，地理位置优势明显。
项目选址于此，符合食用菌栽培基地对水源、环境、交通和相关特定条件等方面的技术要求。