食品厂社会实践报告范文
关于食品厂社会实践报告总结5篇

关于食品厂社会实践报告总结5篇篇1一、实践背景与目的本次社会实践选择在食品厂进行,主要基于以下背景及目的:背景:随着食品工业的快速发展,食品厂在社会经济中的地位日益凸显。
作为一名大学生,我深感需要将理论知识与实际工作相结合,以增强对食品工业运行状况的了解。
为此,我选择了进入食品厂开展为期XX周的社会实践活动。
目的:通过实践,旨在实现以下目的:1. 了解食品生产线的工艺流程。
2. 学习食品生产中的质量控制与安全管理知识。
3. 探究食品行业的市场趋势与发展前景。
4. 提高自身职业素养与团队协作能力。
二、实践内容本次社会实践的主要内容包括以下几个方面:1. 生产流程观摩:参观并了解食品生产线的各个环节,从原材料入库到成品包装出厂。
重点关注生产线上的工艺操作与设备使用。
2. 质量控制学习:深入了解生产过程中的质量控制流程,包括原材料检测、过程监控和成品检验等环节。
参与实验室化验及抽检工作,学习质量控制的实操技能。
3. 安全管理体验:参与食品厂的安全教育培训,了解食品安全法律法规,以及生产过程中的安全防护措施。
参与安全巡检工作,学习如何确保生产安全。
4. 市场调研与数据分析:通过市场调研了解食品行业的市场趋势及竞争态势,收集相关数据并进行初步分析。
5. 团队协作实践:参与团队工作,与同事沟通协作,共同完成生产任务。
通过实践增强团队协作能力。
三、实践收获与体会在本次社会实践过程中,我获得了以下收获与体会:1. 深入了解食品生产流程与质量控制标准,对食品工业有了更加直观的认识。
2. 学习了食品安全法律法规及生产过程中的安全防护措施,增强了安全意识。
3. 通过市场调研与数据分析,对食品行业的市场趋势与发展前景有了更加清晰的认识。
4. 提高了自身职业素养与团队协作能力,增强了与人沟通、解决问题的能力。
同时,我也深刻体会到理论与实践相结合的重要性。
书本上的知识只有在实际操作中才能得到真正的检验与巩固。
此外,食品行业作为民生行业,对食品安全与质量控制有着极高的要求。
大学生暑假食品厂实践报告范文8篇

大学生暑假食品厂实践报告范文8篇第1篇示例:大学生暑假食品厂实践报告一、实践背景二、实践内容1.了解食品生产流程:在实践的第一天,我跟随工厂的工作人员参观了整个生产车间,了解了饼干和糕点的生产流程。
从原料的采购到成品的包装,每个环节都经过严格的监控和检验,确保产品的品质符合标准。
2.参与生产操作:在实践的第二天开始,我参与了生产车间的实际操作工作。
我学会了如何操作生产设备,包括搅拌机、模具机和烤箱等。
我还学会了如何调配原料、控制加工时间和温度,以及如何做好产品的质量检查和记录。
3.参与质量检验:在实践的最后一周,我还参与了食品质量检验工作。
我学会了如何使用各种检测设备,包括湿度计、PH计和金属探测仪等,对成品进行检验和抽检,保证产品的合格率和食品安全性。
三、实践收获通过这次实践,我收获了很多。
我深刻了解了食品生产的流程和技术,对食品生产的要求和标准有了更深入的认识。
我提高了自己的实际操作能力和团队协作能力,学会了如何与同事合作,如何分工合作,如何解决实际工作中的问题。
我还学会了如何严格遵守规章制度,保证自己的行为合法合规,保证产品的质量和安全性。
四、实践总结这次食品厂实践让我受益匪浅,不仅提高了我的实践能力和团队协作能力,也让我对食品生产有了更深入的了解。
我将这次实践的收获运用到今后的学习和工作中,努力提高自己的专业素养和实践能力,为将来的就业打下坚实的基础。
感谢这次实践给予我的机会和经验,我将永远铭记在心,珍惜这段宝贵的实践经历。
第2篇示例:大学生暑假食品厂实践报告一、实践目的与意义暑假是大学生锻炼自我、增长见识的好时机,为了更好地了解食品行业的运作及在实践中学习相关知识,我选择到一家食品厂进行暑期实践。
通过此次实践,我旨在深入了解食品生产的整个流程,增加对食品行业的认识,提升自己的实践能力和综合素养。
二、实践过程及内容在食品厂实习期间,我主要负责跟随老师和员工参与食品生产过程。
我们对原料进行检验和采购,保证原料的质量和安全性。
寒假食品厂社会实践报告5篇

寒假食品厂社会实践报告5篇第1篇示例:寒假食品厂社会实践报告一、实践目的寒假食品厂社会实践的主要目的是让学生更加深入了解食品生产加工过程,了解食品工业的生产规范和标准,同时也希望通过实践让学生了解食品产业的发展现状和面临的挑战,从而提升学生对食品行业的认识和理解,培养学生的实践能力和创新精神。
二、实践过程在寒假期间,我们一行十名学生前往了当地的一家食品厂进行了为期十天的实践活动。
在这十天里,我们深入到了食品厂的生产车间、实验室、质检中心等部门,全面了解了食品的生产加工流程和质量控制流程。
我们参观了食品生产车间,亲眼目睹了面粉、糖、油等原材料是如何经过一系列的加工流程,最终成为各种面包、饼干、巧克力等食品的。
我们了解了食品生产中的各种设备和机器的运作原理,深受震撼。
我们参观了实验室和质检中心,深入了解了食品生产过程中的各种检测与控制技术,包括原料的检测、成品的检验、微生物和化学成分的分析等。
在实验室里,我们还自己动手进行了一些简单的食品检测实验,增加了我们的实践经验。
我们还参加了一些食品厂举办的专题讲座和讨论,了解了食品产业的发展趋势和面临的挑战,包括食品安全、产品研发与创新、企业管理等方面的信息。
这些讲座和讨论使我们对食品产业的发展现状有了更加深入的了解,感受到了食品行业的广阔前景和激烈竞争。
三、实践收获通过这次寒假食品厂的社会实践活动,我们收获了很多。
我们对食品行业有了更加深入的认识和了解,明白了食品生产加工流程和质量控制流程的重要性,也对食品产业的发展现状和未来发展趋势有了更清晰的认识。
我们提升了实践能力和动手能力,更加了解了实践活动的重要性和意义。
我们还对食品行业产生了浓厚的兴趣,希望将来能够从事相关行业,在食品产业中有所作为。
四、实践感悟在这次寒假食品厂社会实践中,我们看到了食品行业蕴藏的巨大商机和挑战,感到了这个行业的广阔前景和巨大魅力。
我们深知,要在这个行业立足,需要不断创新,提高产品质量,关注食品安全,同时还需要加强管理和人才培养等方面的工作。
食品厂社会实践报告范文5篇

食品厂社会实践报告范文5篇食品厂社会实践报告范文【一】毕业实习是应届毕业生从大学校园走向社会的过渡阶段中的关键环节,对于了解社会适应社会有着积极的作用。
而在一线的社会岗位实习,是将理论知识运用于实际的好机会,是培养大学生自身工作能力、提升素质的磨刀石,是检验大学生适应能力、应用能力、创新能力的前沿阵地,这对应届毕业生尽快适应社会工作具有重大意义。
今年1月10日,我正式走进昆明景润食品有限公司开始了自己人生中的第一份实习工作。
由于是应届毕业生,本身对大规模食品生产的工艺、技术等都很陌生,公司让我在生产部实习,采取每个岗位呆三天,学习每个岗位的设备原理、工艺参数、注意事项及设备操作,认真做笔记,每个岗位学习完后撰写一份岗位工作总结。
在生产部部长的热心指导及同事的帮助下下,我依次王老吉生产的整个流程进行了详细了解,并积极参与相关工作,注意把书本上学到的理论知识及相关知识对照实际工作,用理论知识加深对实际工作的认识,用实践与大学所学相结合。
以双重身份完成了学习与工作两重任务,在厂里的这段时间,我始终跟同事一样上下班,协助同事完成相关工作,只是在整个实习期内我只是上早班;又以学生身份虚心学习,努力汲取实践知识。
我心里明白我要以良好的工作态度以及较强的工作能力和勤奋好学来适应公司的工作,完成领导交给我的任务。
简短的实习生活,既紧张,又新奇,收获也很多。
通过实习,使我对食品行业的生产、管理工作以及发展前景有了深层次的感性与理性的认识。
在公司我主要的任务首先是熟悉王老吉生产的工艺流程,接着是对每一个岗位进行全面的熟悉,熟悉每个生产过程所取到的作用及该岗位在生产过程中的重要作用。
一个企业要生产出安全健康、卫生的食品,就必须加强对每一个岗位的管理,提高员工的责任意识,大家齐心协力共同生产出合格的食品。
饮料生产过程中水最为重要,饮料中95%的都是水,如果水质没有处理好的话将直接影响到最终产品的质量。
在实习过程中给我一个最深的印象是王老吉的灭菌过程,理论上的灭菌温度只要120℃15min就可以了,但是在实际生产过程中的灭菌温度最低得在121℃以上。
食品厂社会实践报告(7篇)

食品厂社会实践报告(7篇)食品厂社会实践报告(精选7篇)食品厂社会实践报告篇1暑假对我们大学生来讲是一个难得的假期,也是难得的一次更好的接触社会的机会,利用暑假打工是我很久以前就决定的,因为自己长这么大了,似乎一直在埋头学习,总觉得生活中少了点儿什么。
说实话,在我上高中的时候,甚至在大学,都真的一直很羡慕打工的人,因为那时我认为他们不必为了做不出题目而苦闷,不必为了考试成绩而担忧。
他们日出而作,日落而息,一天的活干完了,今天就有个完美的结局,就会有确定的收获,不像我们,题要重复的做,课文要反复的背,担心自己明天会忘了。
所以,我对打工生活是很向往的。
从7月22号到8月27号的这段时间我一直在打工,地点是冰花食品厂,以加工罐头为主,产品外销。
这一个多月的打工生活,让整日呆在象牙塔的我尝到了生活的现实与不易。
或许,这种真切的体会才是我最宝贵的收获。
在打工之前我已经做好了吃苦的准备,毕竟这是出卖自己劳动力的工作。
因为我们要带发给我们的帽子,穿工作服和雨鞋连续站着干12个小时,中间只有半个小时的吃饭时间,所以一天下来特别累,脚特别疼,好多人受不了都走了。
有人问我们宿舍的走不走,我们的回答是:既然来了,我就不会走。
然后,我们坚持到(20__年个人社会实践报告)了最后。
想到这些,我就觉得我们特棒,因为虽然很累,但我们从来都是笑着喊累,说完以后,该干什么干什么,而且每次给家里打电话,从来不说自己辛苦,只说开心的事,即使被问到,我们也会无所谓的说不累,让他们不要担心,哪怕当时贴着创可贴的手很疼。
这让我对自己有了一份自信,因为我可以克服劳累,并且不会轻易的给关心我的人带去烦恼。
由于是夏季,所以我们生产桃罐头。
生产桃罐头是需要很多道工序的------用火碱烧,剥皮,修整,流板,灯检,装罐,灌糖汁,加盖,封口,然后就成罐头了。
开始我们被分到装罐的这一道序。
装罐就是把人家修好的桃装进罐里,说起来很简单,但过程很复杂,因为要求太高。
有关食品厂社会实践报告6篇

有关食品厂社会实践报告6篇篇1一、实践背景与目的随着食品工业的迅速发展,为了确保食品安全和质量的提升,我们团队于近期进行了为期一个月的社会实践活动,深入某食品厂进行实地考察与学习。
本次实践旨在通过亲身体验,了解食品生产线的运作流程、质量管理体系以及食品安全控制等方面知识,提高我们的专业能力和综合素质,为将来从事相关领域工作打下坚实基础。
二、实践内容1.生产线流程及操作实践在食品厂实践期间,我们深入生产线,了解了食品生产的主要流程,包括原料采购、储存、加工、包装和发货等环节。
通过亲身参与生产操作,我们对食品生产的细节有了更深刻的认识。
同时,我们参与了生产线上的质量控制工作,学习如何对原料、半成品及成品进行严格检测,确保产品质量。
2.质量管理体系学习食品厂的质量管理体系是确保食品安全和品质的关键。
我们学习了食品质量安全标准,了解了如何从原料采购到产品出厂的全程质量控制。
通过参观学习HACCP(危害分析与关键控制点)体系在食品生产中的应用,我们对食品安全控制有了更深入的了解。
3.食品安全与卫生实践在食品生产过程中,食品安全和卫生至关重要。
我们参与了食品厂的清洁卫生工作,学习了食品生产车间的消毒、清洁流程。
同时,我们还了解了食品生产中常见的安全隐患及应对措施,提高了食品安全意识。
4.团队协作与沟通在实践过程中,我们与食品厂的员工紧密合作,共同完成了许多任务。
通过与他们的交流,我们学习了许多实践经验,提高了团队协作和沟通能力。
此外,我们还参与了食品厂的团队建设活动,增强了集体荣誉感和凝聚力。
三、实践收获与体会1.专业知识与实践能力得到了提升。
通过实践活动,我们将理论知识运用到实际工作中,加深了对专业知识的理解,提高了实践能力。
2.对食品安全和质量有了更深刻的认识。
我们了解到食品安全的重要性以及保障食品质量的措施和方法。
3.增强了团队协作和沟通能力。
在团队中工作,我们学会了如何与他人合作,共同完成任务,提高了团队协作和沟通能力。
食品厂个人实习报告范文5篇

食品厂个人实习报告范文食品厂个人实习报告范文精选5篇(一)实习报告一、实习单位简介我在某食品厂进行了为期一个月的实习,该食品厂位于城市的工业区,是一家专门生产和销售各类食品的企业。
该厂有一条完整的生产线,涵盖了从原材料采购到成品包装的整个流程。
该厂坚持质量第一、安全生产的原则,产品远销各地,赢得了良好的口碑和市场竞争力。
二、实习目的和内容我此次实习的目的是加深对食品生产流程和质量控制的理解,学习并运用食品企业管理知识。
实习期间,我主要参与了食品生产流程的各个环节,包括原材料采购、生产加工、品质检验和包装等。
我还参与了食品厂的管理工作,如生产计划制定、库存管理和订单处理等。
三、实习体会和收获在实习期间,我深刻感受到了食品生产的复杂性和重要性。
从原材料采购到产品出厂,每个环节都需要严格把控和管理,以确保产品的质量和安全性。
在品质检验环节,我学习到了如何进行食品的抽样检验和品质评估,以及如何根据检验结果进行调整和改进。
此外,我还学习到了如何制定生产计划和进行库存管理,以及如何高效地安排生产调度和订单处理。
通过这些实习经历,我不仅加深了对食品生产流程的理解,还学到了实践中的相关技能和知识。
我认识到在食品企业工作的重要性,以及要做好食品质量控制和管理的责任和义务。
此外,实习还让我认识到了自身的不足和需要进一步提升的能力,比如沟通能力和团队合作能力等。
四、实习总结和建议通过这次实习,我对食品厂的运营和管理有了更全面的了解。
我认识到了食品生产的复杂性和需要严格把控的要求,同时也感受到了食品质量控制和产品安全的重要性。
同时,在实习过程中我收获了很多实践经验和相关技能,这对我今后的发展也非常有帮助。
在实习总结和建议方面,我认为食品厂可以进一步优化流程,提高生产效率和产品质量。
同时,注重员工的培训和能力提升,加强团队合作和沟通能力,提升整个企业的竞争力和可持续发展能力。
以上就是我在某食品厂进行个人实习的报告,感谢实习单位给予我这次宝贵的机会,使我有机会了解并参与食品生产的过程,同时也让我对自己的职业规划有了更明确的方向。
去食品厂实习报告通用6篇

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去食品厂实习报告篇1今年五月份,我来到了xxx市xxx食品厂进行实习工作,这家食品厂是以生产冷饮食品为主,而我在工厂里主要负责的工作就是对冰淇淋的整个生产过程的流程进行控制以及成品检验。
通过在xxx食品厂的实习工作,我学到了许多的东西,而最重要的就是,我个人的实践能力加强了许多,这是令人欣喜与鼓舞的。
一、生产流程我发现在冰淇淋的整个生产工艺流程中,最关键的控制点就是:混合料的配制、混合料的杀菌、老化和凝冻这几个方面。
1、混合料的配制:混合料在配制时一定要严格按照冰淇淋的配方领料和称量。
同时还要控制好混合料的酸度。
因其对成品的风味、组织状态和膨胀率有很大的关系。
配料设备及工具要进行彻底消毒与清洗,以防成品中理化指标和微生物含量超标。
2、混合料的杀菌:混合料在杀菌时一定要严格控制温度和时间。
一般采用巴氏杀菌,温度过高或过低均会影响冰淇淋的质量。
3、老化:经过杀菌后的混合料在进入老化罐后,要对其进行品尝。
老化罐的温度和老化的时间也有其一定的标准。
4、凝冻:冰淇淋的膨胀率一般在80s%—140%之间。
膨胀率对冰淇淋的口感、风味、组织状态均有影响。
冰淇淋成品的要求也很严格,其中就感官来说,要求其色泽均匀,形态完整不变形,不软塌,不收缩,且组织细腻滑润,无凝粒,无明显粗糙的冰品,无气孔,滋味协调具有该品种应有的滋味、气味、无异味、无外来可见杂质,并且包装完整,内容物无裸露。
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食品厂社会实践报告范文
参加完暑期社会实践活动,少不了会让你写一篇暑期社会实践报告。
以下仅供参考。
亚泰木业位于海南海口琼山区,占地24600平米,员工600多人。
近十多年的制造历史已经发展成一家具有专业规模的木制品专家,在东莞制造业发达的地区也小有名气。
历时近一个月的生产实习结束了,感谢杭州xxx水产食品有限公司、杭州xxx企业食品有限公司、杭州xxx食品集团有限公司、杭州xxxx农业发展有限公司为我们提供了一个良好的实践教育平台。
生产实习是在我们完成基础课程,专业课的基础上,在参加工作之前的一次大练兵,其目的在于理论联系实际,运用所学知识解决工作中的实际问题,逐渐培养起分析问题,解决问题和独立开展工作的能力,为今后的工作学习,以及研究打下良好的基础。
进入南山福利院,在领导阿姨的安排下,有的同学对墙壁、院落、窗户等进行了认真、彻底地打扫;有的同学与老人们亲切、热情地聊天,给老人们送上一份温馨和幸福;还有的同学搀扶老人下床走路……个个都很认真的学着、干着。
一些老人对我们赞不绝口。
夸赞我们深圳大学的学生真不错!听到这样的称赞,虽然辛苦,但是我们感到无比光荣。
第通过这段时间的实习,通过实践,使我学到了很多实
践知识.实践是检验真理的唯一标准.通过在车间的这段时间,第一次这么近距离的了解到了,生产门窗的全过程.也第一次知道了看似简单的材料有那么多的种类.小小的门窗看似简单,可真正的生产起来就不那么简单了.不管做什么事情都要认真,做事情要这样;做人就更要这样;还要善与思考统筹规划.
这次暑期实习在指导老师的周密部署下,循序渐进,按照对水产品加工的理解的深入,我们共分三阶段来完成。
第一阶段,利用图书馆、网络资源来查阅水产品加工相关知识,包括水产品储藏运输,冷链系统,及冷鲜制品,熟制品,鱼糜制品的加工工艺,特别是鱼糜制品中鱼糕的加工,我们做了深入探讨。
我们实习小组在查阅资料期间,还建立了QQ 讨论群,实现了资源共享,使猎获的资料的利用得到最大化,极大地缩短了查阅时间。
这就是我们服务员一天的工作行程,不是夸张,是事实,特别是有时遇到故意刁难或是蛮不讲理的顾客,你这一天过得更是“凄惨”:一,你不能得罪顾客,因为他是上帝;二,你不能坏菜馆的声誉,因为你还想在那里工作下去;三,所有的错都是服务员的错,即使那错是因为别人而犯或是本身就是别人犯的,只要关系到顾客,你就得认栽;四,做的好,没奖;犯点小错,就要罚!
第二阶段,由于时间安排上的冲突,我们将第三阶段的
鱼糕产品开发放在第一阶段一起进行。
鱼糕是一种典型的鱼糜制品,我们通过对影响鱼糕风味的主要因素进行分析,确定了淀粉种类及用量,水的用量,蛋清的用量等因素,作为主要分析点,采用三因素三水平正交试验方法,通过感观评定得出最佳试验方案。
并且经过包装,设计产品标签,贮藏以观其保质期。
鱼糕的制作,使我逐渐培养起对水产品加工的兴趣,并且掌握了鱼糕的实验室生产工艺流程,对基本的水产品加工有了深入的了解。
对以前只是听说过的正交试验也有了全新的认识。
但毕竟是实验室操作,与真正的大工业化生产又有相当大的区别了。
这次试验让我们真正将理论知识与生产实际联系起来,培养了动手能力。
鱼糕在短时间内成功的制作出来,与我们小组团结一致紧密配合是分不开的。
在试验过程中,我们实习小组分工合作,密切配合,建立起良好的合作伙伴关系,使鱼糕的成功制作迈上一台阶。
再个就是,关于一些与同事之间的友谊啦。
大家一天到晚在一起工作,生活。
不单只是同事之间的竞争,更重要的是同事之间的合作,帮扶!如果说,与同事之间,能和谐轻松的相处,就象家人那样,那么,大家不但能将工作做的更加完好,还能在工作之余,大家有个轻松的休息和谈天的环境以及愉快的氛围!这也是,我们在以后工作中所必需的!我一直认为,同事之间的良好关系,要比我们为了拼比
业绩什么的重要的多了去啦!
鱼糕制作成功完成后,我们在指导老师的带领下,来到杭州德炎水产食品有限公司参观学习。
杭州德炎水产食品有限公司是一家主要从事小龙虾系列产品开发与加工的大型企业。
通过在该公司两天的深入学习,我们对小龙虾的品质控制、加工工艺流程,以及HACCP管理体系有了深入了解。
在品管部,我们对小龙虾的理化,微生物指标检测从感性认识上升到理性层次,并且对相关检测仪器,如气相、液相色谱,农残分析仪器等的操作有了更清晰的认识。
在生产车间,我们就小龙虾的选取,蒸煮,剥虾仁,灭菌,真空包装,储藏,运输,以及冷链系统等与之相关问题向工人师傅们虚心请教,与员工们打成一片,极大地丰富了我们的实习内容。
车间严格的管理制度亦使我们唏嘘不已。
细想,一个企业没有过硬的管理制度来约束员工,员工一盘散沙,企业又将如何产生凝聚力,又何以在滔滔竞争浪潮中持久生存。
所以一个企业要实现其利润最大化,与其过硬的管理体制和员工良好的业务素质密不可分的。
杭州德炎已先后建立了完善的ISO9001:20XX质量管理体系和HACCP食品安全控制体系,取得了美国FDA、英国BRC和欧盟EEC卫生注册(注册号:4200/02020),这一系列举措使德炎公司一步步走向成熟,走向辉煌。
在杭州德炎水产食品有限公司参观学习完后,我们又相
继进入杭州统一企业食品有限公司、杭州飘飘食品集团有限公司、杭州xxxx农业发展有限公司参观学习。
杭州统一企业食品有限公司拥有全自动化的流水线,饮料的生产及包装过程全公开,这样才使我真正了解怎样才算是饮料的流水线。
统一的公司的成功除了在于他的配料,还在于它的商业操作。
虽然参观时间只是短短的一个钟左右,不过我们了解的东西很多,无论是企业生产方面还是从企业产品的广告方面。
全自动化的流水线高效,卫生,节余资源。
自动化将会是以后所有生产工具企业面对的关键问题,自动化程度越高,成本就越低,那么在市场的竞争力就越强。
产品是企业的第一生命线,所以要企业获得在市场的优势,还必须注意产品的开发和技术的改进。
此工序是机器作业,过程主要是将铜丝缠绕在成品铁芯上,在此过程中师傅将索要缠绕的圈数输入电子机器中,在设定好圈数后,机器自动绕制。
杭州飘飘食品集团有限公司是一家集畜禽技术研发、种禽生产、鸭苗孵化、饲料生产、基地饲养、屠宰加工和肉禽制品精深加工为一体的湖北省农业产业化省级重点龙头企业。
飘飘与统一相比,自动化程度就不太高了,其主打产品——鸭,从原材料到成品鸭基本上都是人工操作,从卤制到包装都是手工操作,工人劳动强度大,工作环境较差。
这也是其产品特点所决定了的。
杭州xxxx农业发展有限公司系杭州飘飘食品有限公司投资兴办的集种禽孵化、饲养、屠宰加工、肉品销售及饲料生产于一体的一条龙的全资子公司。
公司拥有一条先进的畜禽屠宰加工生产线,一条包括蒸煮、酱卤、香薰等三大系列工艺的熟食生产线,一套包括宰前检疫、宰后检验、生物化验在内的品质控制系统,在经营中采用“公司+农户”的养殖模式,实施合同放养。
“xxxx”模式的推广,即保证了企业产业链的良性运作,又辅导农民进入了企业稳定增收的产业链,达到了企业与农户的双赢效果,收到了良好和积极的社会效益。
随着公司的规模发展,将会成为农民增收致富新的亮点。
相信“xxxx”模式在转移农村剩余劳动力上有很好的积极作用。
虽然在各个公司呆的时间都不长,但是我们有幸认识了各种现代大型食品加工企业,对各种食品企业的管理体制及其产品生产工艺流程有了更直观的认识,也认识到公司在发展上的一些不足,为我们今后从事工作及学习提供了方向。
近一个月的生产实习在不知不觉中结束了,在这段时间里,我们学到了很多,这些知识是在课堂上无法学到的,也有幸能将课堂上的知识搬到生产实际中来,与这些公司的亲密接触。
它们使我们成熟了不少,相信这段美好的时光能伴随我们走向辉煌!
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