中秋节的各地习俗

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中秋节各地习俗

中秋节各地习俗

中秋节各地习俗
中秋节是中国传统的重要节日之一,不同地区有着不同的习俗。

下面是一些常见的中秋节各地习俗:
1. 南方地区:
- 月饼:南方地区人们喜爱吃月饼,尤其是广式月饼。

- 赏月:南方地区的人们喜欢在中秋节晚上一起赏月,有的地
方还会举行各种赏月活动,如赏月会、诗歌朗诵等。

2. 北方地区:
- 吃柚子:北方地区人们将柚子与中秋节联系在一起,认为柚
子可以带来好运。

- 点灯笼:北方地区人们会点亮灯笼,让灯笼在夜晚的秋天增
添节日的气氛。

3. 东北地区:
- 吃高粱豆饼:东北地区人们喜欢吃高粱豆饼,这是中秋节特
色食品之一。

- 玩秋千:东北地区有特色的秋千游戏,人们在中秋节时一起
玩游戏,体验秋天的欢乐。

4. 台湾地区:
- 放天灯:台湾地区的人们喜爱放天灯,寓意祈求平安和幸福。

- 赏月:台湾地区人们也会一起赏月,还会有一些月亮文化和
艺术活动。

5. 香港地区:
- 赏花灯:香港地区有盛大的中秋花灯展览活动,人们会一起观赏各种精美的花灯。

- 赏月:香港地区人们也会一起赏月,有的地方还会有烟花表演。

这只是一些地区的中秋节习俗,实际上还有很多其他地方特色的习俗。

中秋节是一个团圆和感恩的节日,不论在哪里,人们都希望与家人和亲友共度一个美好的节日。

不同地区的中秋节都有哪些习俗整理

不同地区的中秋节都有哪些习俗整理

让知识带有温度。

不同地区的中秋节都有哪些习俗整理不同地区的中秋节都有哪些习俗年年有中秋,岁岁中秋,每年中秋节都是会在八月十五如期而至。

你知道不同地区的中秋节的习俗吗?信任不少人都不是很清晰吧,下面我就给大家介绍不同地区的中秋节的习俗,感爱好的一起来看看吧!一、不同地区的中秋节的习俗在福建浦城,女子过中秋要穿行南浦桥,以求长寿。

在建宁,中秋夜以挂灯为向月宫求子的吉兆。

上杭县人过中秋,儿女多在拜月时请月姑。

龙岩人吃月饼时,家长会在中心挖出直径二、三寸的圆饼供长辈食用,意思是隐秘事不能让晚辈知道。

这个习俗是源于月饼中藏有反元杀敌讯息的传奇。

金门中秋拜月前要先拜天公。

广东潮汕各地有中秋拜月的习俗,主要是妇女和小孩,有男不圆月,女不祭灶的俗谚。

晚上,皓月初升,妇女们便在院子里、阳台上设案当空祷拜。

银烛高燃,香烟缭绕,桌上还摆满佳果和饼食作为祭礼。

当地还有中秋吃芋头的习惯,潮汕有俗谚:河溪对嘴,芋仔食到。

八月间,正是芋的收成季节,农夫都习惯以芋头来祭拜祖先。

这当然与农事有关,但民间还有一则流传广泛的传奇:1279年,蒙古贵族灭了南宋,建立元朝,对汉人进行了残酷的统治。

马发据守潮州抗元,城破后,百姓惨遭屠杀。

为了不忘胡人统治之苦,后人就取芋头与胡头谐音,且形似人头,以此来祭祀祖先,历代相传,至今犹存。

中秋夜烧塔在一些地方也很盛行。

塔高1-3公尺不等,多用碎瓦片砌成,大的塔还要用砖块砌成,约占塔高的1/4,然后再用瓦片叠第1页/共3页千里之行,始于足下。

砌而成,顶端留一个塔口,供投放燃料用。

中秋晚上便点火燃烧,燃料有木、竹、谷壳等,火旺时泼松香粉,引焰助威,极为壮丽。

民间还有赛烧塔规例,谁把瓦塔烧得全座红透则胜,不及的或在燃烧过程倒塌的则负,胜的由主持人发给彩旗、奖金或奖品。

据传烧塔也是元朝末年,汉族人民抵抗残暴统治者,于中秋起义时举火为号的由来。

二、中秋节吃的菜蜜汁糯米藕材料:莲藕两节、糯米半碗、红糖四汤匙、冰糖三汤匙、红枣八个、牙签做法:糯米泡三小时。

中秋节的各地习俗

中秋节的各地习俗

中秋节的各地习俗中秋节是中国传统节日之一,每年农历八月十五,在这一天,人们会举行各种各样的庆祝活动,吃月饼、赏月、拜月等等。

然而,不同地域的人们在过中秋节时有着独特的习俗。

下面将为您介绍一些中秋节各地的习俗。

1. 云南:盛大的花灯游行云南是中国的少数民族聚居区之一,在中秋节时,云南的各个少数民族都会举行盛大的花灯游行活动。

人们手持各式各样的灯笼,形状独特、寓意吉祥,夜晚时分,整个城市被灯光点亮,热闹非凡。

2. 四川:摆下丰盛的“菜月宴”四川人过中秋节时,会准备一桌丰盛的“菜月宴”。

以腊月十五的月亮为中心,各种美食摆放在桌上,形成一圈。

这些美食体现了四川人丰富的饮食文化,结合了川菜、川味等特色菜肴,让人垂涎欲滴。

3. 江苏:举行精美的扇子展览在江苏的一些地方,中秋节时,人们会举行精美的扇子展览。

这些扇子造型各异、工艺精湛,不仅可以作为装饰品,还可以当作礼物赠送给亲朋好友,让人们感受到中华民族的传统文化。

4. 广东:开展各种赛龙舟活动广东地区则以赛龙舟为主要的庆祝活动。

人们会组织龙舟队进行划龙舟比赛,队员们齐心协力,奋勇向前,赛出水平,赛出活力。

这不仅是一项运动,也是中秋节的一种乐趣和传统。

5. 安徽:演绎传统的秧歌舞中秋节时,安徽的一些地方会举行传统的秧歌舞表演。

秧歌舞表演队伍穿着鲜艳的服饰,舞蹈动作矫健、欢快,配上热闹的音乐,给人们带来了愉悦和欢乐。

6. 福建:点亮和平灯笼福建的一个习俗是点亮和平灯笼。

人们把特制的和平灯笼挂在家门口或是居住地,象征着家庭的和谐与幸福。

同时,福建人还会举办各种文艺活动,表达对中秋佳节的喜悦之情。

以上仅是中秋节的一部分地方习俗,每个地方的传统习俗都有其独特之处,无论是灯笼游行、赛龙舟还是秧歌舞,都能够感受到中秋节的独特魅力。

无论在何地过中秋,欢乐祥和的氛围都将团结人们,传承着中华民族的传统文化。

让我们一起共同庆祝中秋节,感受这个美好的节日带给我们的快乐与温馨。

各地中秋节习俗

各地中秋节习俗

各地中秋节习俗
中秋节是中国传统的重要节日,各地在庆祝中秋节时都有自己独特的习俗。

以下是一些不同地区的中秋节习俗:
1. 北京:北京的中秋节习俗以赏月为主,人们会在户外聚集在一起,欣赏明亮的中秋月亮。

他们也会吃月饼和赏月饼。

2. 广东:广东的中秋节被称为“月夜”,人们会举行盆菜宴会,家人团聚共进。

还有一项叫做“打灯”活动,人们会用灯笼来装饰房屋,营造节日气氛。

3. 香港:香港的中秋节习俗与广东相似,人们会吃盆菜、赏月,并且参加各种庆祝活动,如烟花表演和舞狮表演。

4. 台湾:台湾的中秋节习俗也包括吃月饼和赏月,但最有名的传统习俗是放天灯。

人们会将许愿灯放在天空中,祈祷好运和平安。

5. 南京:南京的中秋节习俗有“赏菊”和“放火龙”活动。

人们会
在中秋节期间去赏菊花,还会举办火龙表演,将巨大的龙形灯笼点亮。

6. 福建:福建的中秋节习俗有“晒秋”和“建秋山”等传统活动。

人们会在中秋节期间晒谷子、赏月,并且会在庙宇或家中建立秋山,供人们祭拜和祈祷。

这些只是一部分地区的中秋节习俗,中国各地还有许多其他丰
富多样的习俗。

无论在哪个地区,中秋节都是一个团圆和庆祝丰收的节日。

各地中秋节风俗

各地中秋节风俗

各地中秋节风俗
中秋节是中国传统节日之一,各地在庆祝中秋节时有不同的风俗习俗。

以下是一些代表性的地方风俗:
1. 北京:北京的中秋节有赏月、吃月饼、敬月、赏桂花等习俗。

人们还会提前购买好的月饼以及中秋节专属的水果、瓜子等,与家人一起共享月饼和美食。

2. 上海:上海的中秋节有赏月、吃月饼、提灯游街等习俗。

人们会制作各式各样的提灯,通常是动物或花卉的造型,然后挂在室外或者悬挂在竹竿上。

3. 广东:广东的中秋节有吃月饼、猜灯谜、观赏舞狮等习俗。

在广东,中秋节吃的月饼通常是广式月饼,口味多样丰富。

同时,人们还会举行猜灯谜活动,带有娱乐性和智力挑战性。

4. 四川:四川的中秋节有吃月饼、赏月、摘桂花等习俗。

人们会提前采摘桂花,以桂花制作成酒或茶,品尝桂花糕等食品。

5. 浙江:浙江的中秋节有赏月、吃月饼、举行舞狮等习俗。

人们会在中秋节期间表演舞狮,舞狮的队伍穿行于街头巷尾,以示喜庆和祈福。

以上只是一些地方的中秋节风俗,不同地方还有更多的习俗和传统。

无论在哪里,中秋节都被视为一个团圆和感恩的时刻。

中秋节的各地习俗差异

中秋节的各地习俗差异

中秋节的各地习俗差异中秋节是中国传统的重要节日之一,也是一个家庭团聚、亲情交流的时刻。

虽然中秋节在全国范围内都有庆祝,但各地的习俗却有一些差异。

本文将以地域为切入点,探讨中秋节在不同地方的独特习俗。

一、北方的中秋节习俗在北方地区,中秋节是一个庆祝丰收的节日。

人们通常会在中秋节前后进行一系列的庆祝活动。

其中最具代表性的习俗之一是赏月。

北方的秋天天空晴朗,月亮明亮,所以赏月成为了一种传统。

人们会在中秋节晚上,搭起凉亭或者在户外摆放桌椅,与家人一起品尝月饼、瓜果等美食,边赏月边欢聚。

此外,北方还有一种特殊的习俗叫做“猜灯谜”。

人们会在中秋节期间在公共场所或家庭中悬挂灯谜,大家可以猜谜语,增加了节日的趣味性。

二、南方的中秋节习俗南方地区的中秋节习俗与北方有所不同。

南方人在中秋节期间更加注重家庭团聚和亲友交流。

他们会提前准备各种中秋节的传统食品,如月饼、柚子、糕点等。

南方人还有一项独特的习俗叫做“赏桂花”。

中秋节正值桂花盛开的季节,人们会在花园或公园里赏桂花,感受秋天的芬芳。

此外,南方还有一种特殊的习俗叫做“放天灯”。

人们会在中秋节晚上放飞天灯,寄托自己的心愿,希望美好的事情能够发生。

三、西南地区的中秋节习俗西南地区的中秋节习俗也有一些独特之处。

在西南地区,人们会在中秋节期间进行一种叫做“祭月”的活动。

他们会在家中或公共场所摆放月亮形状的饼干、水果等供品,然后全家人一起向月亮祈福。

此外,西南地区还有一种特殊的习俗叫做“摔柚子”。

人们会在中秋节期间摔柚子,以求摔掉霉运,带来好运。

这一习俗也成为了西南地区中秋节的独特风景线。

四、东北地区的中秋节习俗东北地区的中秋节习俗与其他地区有所不同。

在东北,人们会在中秋节期间进行一种叫做“打秋千”的活动。

他们会在公园或庭院里搭起秋千,大家可以一起荡秋千,感受秋天的快乐。

此外,东北地区还有一种特殊的习俗叫做“烧秋火”。

人们会在中秋节晚上点燃篝火,围坐在篝火旁边,边烤肉边欢聚。

中秋节传统习俗地区差异

中秋节传统习俗地区差异中秋节是中国传统的重要节日之一,每年农历八月十五日举行。

这个节日不仅在中国各地庆祝,也在许多其他亚洲国家庆祝,例如越南、韩国和日本等地。

虽然中秋节是同一个节日,但不同地区有着各自独特的传统习俗。

本文将就中秋节传统习俗地区差异进行探讨。

一、中国传统习俗在中国,中秋节是一个家庭团聚的节日。

人们通常会回到故乡与家人共度佳节。

以下是中国不同地区的传统中秋节习俗:1. 北方地区在北方,中秋节有着丰富多样的习俗。

最为人熟知的就是品尝月饼,这是中秋节期间必不可少的传统食品。

此外,在北方地区,还有点燃孔明灯、赏月等习俗。

人们会聚在一起,点燃孔明灯并放到空旷的地方,让孔明灯在夜空中飘扬。

此外,人们还会赏月,有时会在户外设立临时的月亮形状的台子,供人登高赏月。

2. 南方地区与北方不同,南方地区的中秋节习俗较为简单。

南方人民更加注重家庭聚会和品尝美食。

他们会准备各种美食,如粽子和水果,与家人一同分享。

南方地区的一大特色是赏月。

人们会在露台或庭院中摆放桌椅,与家人或朋友一起赏月。

此外,一些地方还有舞龙灯和舞狮子等表演活动。

二、其他亚洲国家的传统习俗除了中国,其他亚洲国家也有庆祝中秋节的传统习俗。

以下是一些主要国家的习俗:1. 越南越南是一个重视中秋节的国家。

他们庆祝中秋节的方式与中国有一些相似之处。

他们也会品尝月饼,并且尤为喜爱五仁月饼。

此外,他们还会放花灯、舞狮,以及参加舞龙舞狮的表演。

在越南,中秋节是一个重要的家庭团聚节日。

2. 韩国在韩国,中秋节被称为"Chuseok"。

它是韩国的一个重要节日,人们会用一种特殊的方式庆祝。

韩国人会回家与家人团聚,祭拜祖先,并且祈福丰收和幸福。

他们还会玩传统的游戏,如踢秤子、斗牛和踩踏舞等。

3. 日本在日本,中秋节被称为"tsukimi",意为"观月"。

在这一天,人们会聚在一起,赏月并举行庆祝活动。

他们也会品尝月饼,并且吃一种叫做"dango"的甜点。

中秋节各地传统风俗

中秋节各地传统风俗中秋节是中国传统的重要节日,也是家人团聚、赏月的好时光。

在中国各地,人们都有各自独特的中秋节传统风俗,下面将为您介绍一些具有代表性的地方风俗。

一、广东:品味月饼文化广东地区是月饼的发源地之一,中秋节时人们会互赠月饼,传达团圆之意。

广东月饼以馅料丰富、口感独特著名,有莲蓉、豆沙、五仁等多种口味,每款月饼都别有风味。

人们还喜欢在中秋赏月时喝一杯茶,品味月饼的甜美。

二、浙江:赏月灯在浙江地区,人们除了与家人一起品味月饼外,还有一项独特的传统习俗:赏月灯。

人们会在中秋节前后的几天里,将自制的灯笼挂在树上或院子里,夜晚时点亮灯笼,照亮家园。

这是一种漂亮的景观,也是一种祈求平安和幸福的方式。

三、福建:焚香拜月福建地区的中秋节传统风俗中,焚香拜月是最具代表性的习俗之一。

人们在中秋节当晚会在庭院或公园中焚香,并向明亮的月亮行三鞠躬,然后共享美食和家人团圆。

这一传统体现了人们对月亮的敬意和对亲情的珍视。

四、湖北:击鼓传花湖北地区的中秋节习俗非常丰富多样,其中以击鼓传花最为引人注目。

人们会将彩灯、纸花和香囊挂在一只精美的纸鼓上,然后绕着村庄或城市的街道转一圈,期间不断敲鼓欢呼。

这一活动既是习俗传承的形式,也是人们欢度中秋的方式之一。

五、四川:放天灯四川地区的中秋节传统风俗之一是放天灯。

人们会将用纸制作的天灯点燃,让其飘上夜空,寄托着对亲人的思念和福运的祈愿。

夜空中漂浮的天灯,犹如繁星闪烁,给人们带来美好的期待和祝福。

六、台湾:拜月祭月在台湾地区,人们会在中秋节拜月祭月。

当晚,人们会在室外摆放祭祀桌,上面供奉着各种水果、食品和月饼。

在月色皎洁的夜晚,人们会跪拜月亮,祈祷健康、平安和幸福。

这是一种虔诚的宗教仪式,也是表达对家人的思念和祝福。

无论是品味月饼、赏月灯,还是焚香拜月、击鼓传花、放天灯,以及拜月祭月,每个地区都有独特的中秋节传统风俗,寄托着人们对团圆、幸福和美好生活的向往。

这些传统习俗见证了中国的文化多样性和人们对传统的珍视。

中秋节南北方的常见风俗有哪些?

中秋节南北方的常见风俗有哪些?
中秋节是中国传统的重要节日之一,南北方的风俗略有不同,下面是南北方中秋节的一些常见风俗:
南方风俗:
1. 月饼:南方人普遍喜欢吃豆沙、莲蓉等各种口味的月饼,并且有制作各种创意月饼的风气。

2. 烧香拜月:南方地区有烧香拜月的习俗,人们会在户外点起香炉并燃烧香烟,以向月亮祈福。

3. 赏月:南方地区的中秋节夜晚通常较为晴朗,人们会在户外赏月,欣赏明亮的月光。

4. 玩花灯:有些地区会举办花灯展览,展示各种精美的花灯。

北方风俗:
1. 吃柚子:北方有吃柚子的习俗,柚子寓意丰收和吉祥,人们相互赠送柚子以表达祝福。

2. 赏月:北方地区也会在户外赏月,但通常气温较低,人们会在家中或室内赏月。

3. 点灯笼:北方人会点亮各种彩灯笼,挂在门口或窗户,增添节日氛围。

4. 玩扯铃:北方一些地区会举办扯铃比赛,扯铃是一种传统的体育运动,通过比拼力量和协调性。

以上仅为些许例子,中秋节的风俗因地域差异还有更多不同的表现形式。

中秋节的各地传统习俗与庆祝方式

中秋节的各地传统习俗与庆祝方式中秋节是中国传统的重要节日之一,也是中国人民最喜爱的节日之一。

每年农历八月十五日,人们会欢聚一堂,共同庆祝这个团圆的节日。

然而,由于中国的地域广阔,不同地区的中秋节习俗和庆祝方式也各不相同。

本文将介绍中国各地的中秋节传统习俗和庆祝方式。

一、华北地区在华北地区,中秋节被视为一个庄重而神圣的节日。

人们会在家中设宴,全家人共同享用一顿丰盛的晚餐。

而最具代表性的传统习俗是赏月和吃月饼。

家人们会在院子里摆放一张桌子,桌子上会摆放着各种美味的月饼和水果。

晚上,人们会一起赏月,欣赏月亮的美丽和明亮。

此外,华北地区还有一项古老的传统活动,那就是猜灯谜。

人们会在灯笼上贴上谜语,其他人则要猜出谜底。

这不仅增加了节日的趣味性,也增进了家人之间的互动。

二、华东地区华东地区的中秋节习俗和庆祝方式也非常丰富多样。

在上海,人们会在家中摆放一个精美的月亮造型灯笼,以示庆祝。

此外,上海人还有一项特殊的传统活动,那就是“猜灯谜”。

人们会在灯笼上贴上谜语,其他人则要猜出谜底。

这一活动增加了节日的趣味性,也增进了家人之间的互动。

此外,华东地区还有一项特殊的传统习俗,那就是赏桂花。

中秋节正值桂花盛开的季节,人们会到公园或者户外赏桂花,感受秋天的美丽和芬芳。

三、华南地区华南地区的中秋节庆祝方式与其他地区也有所不同。

在广东,人们会举行盆菜宴,这是一道传统的美食,由各种海鲜、肉类和蔬菜组成。

家人们会围坐在一起,共同品尝这道美味佳肴,祈求家庭幸福和团圆。

此外,广东地区还有一项特殊的传统习俗,那就是舞龙灯。

人们会制作一条巨大的龙灯,然后在庆祝活动中舞动。

这一活动不仅增添了节日的喜庆氛围,也吸引了许多游客前来观赏。

四、西南地区西南地区的中秋节习俗和庆祝方式也各具特色。

在四川,人们会举行一场盛大的庙会,各种传统的表演和游戏活动在庙会上进行。

人们可以欣赏到传统的川剧、变脸等表演,还可以参与一些传统的游戏,如踢毽子、放风筝等。

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中秋节的各地习俗
1、四川省人过中秋除了吃月饼外,还要打粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。

有的地方也点桔灯,悬于门口,以示庆祝。

也有儿童在柚子上插满香,沿街舞动,叫做"舞流星香球"。

嘉定县中秋节祭土地神、扮演杂剧、声乐、文物,称为"看会"。

2、在北方,山东省庆云县农家在八月十五祭土谷神,称为"青苗社"。

诸城、临沂和即墨等地除了祭月外,也得上坟祭祖。

冠县、莱阳、广饶及邮城等地的地主也在中秋节宴请佃户。

即墨中秋节吃一种应节食品叫"麦箭"。

山西省潞安则在中秋节宴请女婿。

大同县则把月饼称为团圆饼,在中秋夜有守夜之俗。

3、河北省万全县称中秋为"小元旦",月光纸上绘有太阴星君及关帝夜阅春秋像。

河间县人认为中秋雨为苦雨,若中秋节下雨,当地人则认为青菜必定味道不佳。

4、陕西省西乡县中秋夜男子泛舟登崖,女子安排佳宴。

不论贫富,必食西瓜。

中秋有吹鼓手沿门吹鼓,讨赏钱。

洛川县中秋节家长率学生带礼物为先生拜节,午饭多于校内聚餐。

一些地方还形成了很多特殊的中秋习俗。

除了赏月、祭月、吃月饼外,还有香港的舞火龙、安徽的堆宝塔、广州的树中秋、晋江的烧塔仔、苏州石湖看串月、傣族的拜月、苗族的跳月、侗族的偷月亮菜、高山族的托球舞等。

5、江南一带的民间在中秋节人习俗也是多种多样。

南京人中秋爱吃月饼外,必吃金陵名菜桂花鸭。

"桂花鸭"于桂子飘香之时应市,肥而不腻,味美可口。

酒后必食一小糖芋头,浇以桂浆,美不待言。

"桂浆",取名自屈原《楚辞·少司命》"援北方闭兮酌桂浆"。

桂浆,一名糖桂花,中秋前后采摘,用糖及酸梅腌制而成。

江南妇女手巧,把诗中的咏物,变为桌上佳肴。

南京人合家赏月称"庆团圆",团坐聚饮叫"圆月",出游街市称"走月"。

6、明初南京有望月楼、玩月桥,清代狮子山下筑朝月楼,皆供人赏月,而以游玩月桥者为最。

人们在明月高悬时,结伴同登望月楼、游玩月桥,以共睹玉兔为乐。

"玩月桥"在夫子庙秦淮河南,桥旁为名妓马湘兰宅第,这夜,士子聚集桥头笙箫弹唱,追忆牛渚玩月,对月赋诗,故称此桥为玩月桥。

明亡后,渐渐衰落,后人有诗去:"风流南曲已烟销,剩得西风长板桥,却忆玉人桥上坐,月明相对教吹箫"。

长板桥,即原先的玩月桥。

近年来,南京夫子庙已重新修葺,恢复明清年间的一些亭阁,疏浚河道,待到中秋佳节时,就可结伴同来领略此地的玩月佳趣了。

7、江苏省无锡县中秋夜要烧斗香。

香斗四周糊有纱绢,绘有月宫中的景色。

也有香斗以线香编成,上面插有纸扎的魁星及彩色旌旗。

上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。

8、江西省吉安县在中秋节的傍晚,每个村都用稻草烧瓦罐。

待瓦罐烧红后,再放醋进去。

这时就会有香味飘满全村。

新城县过中
秋时,自八月十一夜起就悬挂通草灯,直至八月十七日止。

9、安徽省婺源中秋节,儿童以砖瓦堆一中空宝塔。

塔上挂以帐幔匾额等装饰品,又置一桌于塔前,陈设各种敬"塔神"的器具。

夜间则内外都点上灯烛。

绩溪中秋儿童打中秋炮。

中秋炮是以稻草扎成发辫状,浸湿后再拿起来向石上打击,使发出巨响并有游火龙的风俗。

火龙是以称草扎成的龙,身上插有香柱。

游火龙时有锣鼓队同行,游遍各村后再送至河中。

10、在福建浦城,女子过中秋要穿行南浦桥,以求长寿。

在建宁,中秋夜以挂灯为向月宫求子的吉兆。

上杭县人过中秋,儿女多在拜月时请月姑。

龙岩人吃月饼时,家长会在中央挖出直径二、三寸的圆饼供长辈食用,意思是秘密事不能让晚辈知道。

这个习俗是源于月饼中藏有反元杀敌讯息的传说。

金门中秋拜月前要先拜天公。

11、广东潮汕各地有中秋拜月的习俗,主要是妇女和小孩,有"男不圆月,女不祭灶"的俗谚。

晚上,皓月初升,妇女们便在院子里、阳台上设案当空祷拜。

银烛高燃,香烟缭绕,桌上还摆满佳果和饼食作为祭礼。

当地还有中秋吃芋头的习惯,潮汕有俗谚:"河溪对嘴,芋仔食到"。

八月间,正是芋的收成时节,农民都习惯以芋头来祭拜祖先。

这固然与农事有关,但民间还有一则流传广泛的传说:1279年,蒙古贵族灭了南宋,建立元朝,对汉人进行了残酷的统治。

马发据守潮州抗元,城破后,百姓惨遭屠杀。

为了不忘胡人统治之苦,后人就取芋头与"胡头"谐音,且形似
人头,以此来祭奠祖先,历代相传,至今犹存。

中秋夜烧塔在一些地方也很盛行。

塔高1-3公尺不等,多用碎瓦片砌成,大的塔还要用砖块砌成,约占塔高的1/4,然后再用瓦片叠砌而成,顶端留一个塔口,供投放燃料用。

中秋晚上便点火燃烧,燃料有木、竹、谷壳等,火旺时泼松香粉,引焰助威,极为壮观。

民间还有赛烧塔规例,谁把瓦塔烧得全座红透则胜,不及的或在燃烧过程倒塌的则负,胜的由主持人发给彩旗、奖金或奖品。

据传烧塔也是元朝末年,汉族人民反抗残暴统治者,于中秋起义时举火为号的由来。

12、贵州黔式月饼不同于广式月饼,它是用烤的方法,用面粉500克、猪板油、糖稀、清水拌匀揉成水油皮;面粉250克与猪油拌合擦成“干油酥”。

分别下剂后,将干油酥包入水油皮中,开暗酥制成40克一个的酥皮坯剂子,再将每个剂子按圆饼皮子备用。

芝麻、瓜子肉、核桃烤熟,剁成细粒混合,加入熟火腿末、大枣、瓜蓉、熟粉、冰糖、盐拌匀成馅料。

将适量的馅料包入皮坯剂中,收口朝下,压成扁圆形,放入刷过油的烤盘中,入烤炉用面火210℃,底火180℃的炉温烤15~20分钟至表面金黄、里面成熟即成。

色泽金黄、外壳酥脆,层次分明;馅心甜中带咸,香甜爽口,营养丰富。

师傅说酥层要开得薄而均匀,月饼坯子入烤盘时要垫上一张白油纸。

13、台湾高雄县饲养水鸭的风气很盛。

中秋节前后正是水鸭公初长最嫩的时候,美浓地区的客家人往往于中秋节宰食水鸭公加菜,成为当地中秋的特色。

宜兰地区中秋节除了吃月饼外,还吃一种叫“菜饼”的食物。

菜饼以面粉为材料,中间抹上黑糖烘焙而成。


南地区则有在中秋节吃麻薯的习俗。

近年来,台湾的中秋节又发展出一种新的活动———烤肉。

此外,台湾一食品公司根据消费层次的不同需求和中秋节期间暑气未消的特点,推出全新概念的中秋雪月饼。

何为雪月饼?雪月饼就是冰淇淋月饼,清凉降温,口感滑爽,内馅分三种口味———香槟甜心、夏威夷派对、维也纳咖啡。

此款月饼还全面采用日式精致包装、具有保温作用的保力龙包装盒,保证雪月饼在一定时间内不融化。

14、江苏南京人中秋爱吃月饼外,必吃金陵名菜桂花鸭。

“桂花鸭”于桂子飘香之时应市,肥而不腻,味美可口。

酒后则必食一小糖芋头,浇以桂浆,美不待言。

“桂浆”,取名自屈原《楚辞·少司命》“援北方闭兮酌桂浆”。

桂浆,一名糖桂花,中秋前后采摘,用糖及酸梅腌制而成。

江南妇女手巧,把诗中的咏物变为桌上佳肴。

南京人合家赏月称“庆团圆”,团坐聚饮叫“圆月”,出游街市称“走月”。

15、上海上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。

16、老北京,中秋要放叁天假。

十叁到十五日,学生也不上课。

而所谓“泥兔摊”,就是卖兔儿爷的。

前十年,北京中秋还有兔爷卖。

现在很少见了。

似乎只在春节庙会上见过。

中秋节祭的就是这只月亮里的兔子。

兔爷是泥做的,兔首人身,披甲胄,插护背旗,脸贴金泥,身施彩绘,或坐或立,或捣杵或骑兽,竖着两只大耳朵,亦嚯亦谐。

有曲为:莫提旧债万愁删,忘却时光心自闲。

瞥眼忽惊佳节近,满街挣摆兔儿山"。

过中秋,家里摆个兔爷像,确实很有气
氛。

[中秋节的各地习俗]。

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