《 五芳斋粽子营销策划书(DOC 30页) 》
五芳斋粽子营销策划书
五芳斋粽子营销策划书五芳斋粽子营销策划书篇一：五芳斋产品营销策划书五芳斋粽子湖南地区新品上市策划书策划人：魏丹策划时间：XX年9月14日指导老师：王耿五芳斋是农业产业化的重点龙头企业，全国最大的粽子产销商，全国食品制造业纳税百强。
粽子作为中国传统节日的必备产品，深受广大消费者的喜爱。
而且此种节日产品，拥有的并不仅仅是一种美食产品的标签，它更是一种拥有浓厚文化底蕴的精神产品。
它是中国文化的寄托，是中华人民的一种怀念。
五芳斋粽子从生产走上规模化、集约化发展道路，目前想在湖南市场进行进一步的发展。
本人受五芳斋事业股份有限公司委托，为五芳斋粽子在湖南地区的上市制定一份新产品上市策划书。
具体内容有：市场分析、新产品分析、SWOT 分析、产品定位、推广目标、推广策略、经费预算、效果评估。
一、背景二、目的三、内容四、市场分析 1、环境分析 2、行业分析 3、消费者分析 4、竞争产品分析五、新产品分析1、产品描述2、核心利益点六、SWOT分析1、优势2、劣势3、机会4、成本七、产品定位八、推广目标九、推广策略1、广告语2、公关宣传活动3、促销活动4、媒介选择十、经费预算十一、效果评估一、背景具有百年历史的浙江五芳斋实业股份有限公司是集团食品的龙头，著名的中华老字号企业。
五芳斋粽子，历史悠久、品质上乘、有着深厚的文化底蕴。
传统工艺的精制，文化内涵的熏陶，独特的口味，成为名扬江南的“粽子大王”，也是受旅游者热爱的“东方快餐”。
“五芳斋”商标更是中国商标局认定的中国驰名商标。
二、目的新产品在湖南市场的上市取得良好的发展，消费者认知率达到90%，市场占有率达到50%，争取成为湖南端午美食制作的龙头企业。
三、内容五芳斋粽子在湖南地区的上市推广营销方案，把五芳斋粽子打造成一个既饱含文化内涵有美味可口的文化美食形象。
“食品安全问题”，现在深受广大消费的关注，以“食品安全”为出发点的食品研讨会，将会深受广大消费者的关注与建立品牌信赖度。
粽子营销策划书
粽子营销策划书一、营销目标1. 增加销售量：通过粽子营销活动提高品牌知名度和产品销售量，实现销售增长。
2. 培养品牌忠诚度：通过提供优质的产品和服务，让消费者对粽子品牌产生信任和忠诚度。
3. 拓展市场渠道：通过营销活动，寻找新的销售渠道，扩大产品销售覆盖范围。
二、目标市场1. 主要目标消费群体：主要针对消费者年龄在25-45岁，有一定购买能力的中年人群。
2. 潜在目标消费群体：年轻人、老年人、企事业单位订购、外地游客等。
三、营销策略1. 产品定位：将粽子定位为传统经典食品，注重品质和口碑，打造精品形象。
2. 品牌宣传：通过传统媒体、社交媒体等渠道进行品牌宣传，提升品牌知名度。
3. 产品质量保障：注重产品质量，打造精细工艺和独特口味，确保产品口感和品质。
4. 价格策略：制定合理的售价，同时通过促销活动和特惠套餐吸引消费者。
5. 渠道拓展：与超市、电商平台等合作，拓展产品销售渠道。
四、营销活动1. 传统节日营销：结合端午节、中秋节等传统节日推出特色粽子礼盒，提供限量定制服务，增加节日氛围。
2. 线上营销推广：通过社交媒体、电商平台进行线上推广，开展抽奖活动、优惠券发放等，吸引消费者参与，增加粉丝量。
3. 体验活动：定期举办品鉴会、制作粽子活动等，让消费者亲身体验制作过程，增加消费者参与感。
4. 品牌合作推广：与知名美食博主、餐饮品牌等进行合作，举办美食节、推出联名产品等，扩大品牌影响力和曝光度。
5. 促销活动：定期进行促销活动，如买赠、满减等，吸引消费者购买。
五、预算和评估1. 预算：根据具体活动而定，包括宣传费用、市场推广费用、活动费用等。
2. 评估：通过销售数据、消费者反馈等进行评估，分析活动的效果和市场反应，不断优化策略。
备注：以上策划书仅供参考，具体营销策略需要根据实际情况进行调整和制定。
嘉兴五芳斋粽子促销方案
嘉兴五芳斋粽子促销方案1. 项目背景粽子作为中国传统的节日美食之一，深受大众喜爱。
嘉兴五芳斋作为粽子行业的知名品牌，一直以来都以其独特的口感和优质的原料备受消费者的追捧。
然而，随着市场竞争的加剧，五芳斋粽子的销售额逐渐下滑，亟需推出一系列促销方案以吸引顾客，提升销售业绩。
2. 目标受众- 年轻人群体：利用他们喜欢尝试新鲜事物和追求品质的特点，吸引他们成为品牌的新消费者；- 传统消费者群体：通过利用他们对嘉兴五芳斋品牌的认同感，激发他们的购买欲望并增加购买频次。
3. 促销方案3.1 精心包装将五芳斋粽子包装设计重新升级，增加粽子的观赏性。
结合传统元素和现代设计，使得包装更加具有吸引力和独特性。
每个粽子都可以成为一件小艺术品，使消费者在购买粽子的同时也享受到一种美的体验。
3.2 增加产品种类除了传统的咸粽子和甜粽子，通过创新推出一些新口味的粽子，以满足不同消费者的口味需求。
例如，推出奶油果仁粽、提子巧克力粽、咖啡红豆粽等新口味产品，吸引更多消费者尝试。
3.3 限时特价活动在节假日期间，通过限时特价活动吸引消费者的眼球。
例如，在端午节期间，推出五芳斋粽子买五送一的活动，或者以团购的形式推出更具吸引力的价格策略。
这样可以在短时间内吸引更多的消费者进行批量购买。
3.4 线上线下结合的营销策略通过线上线下结合的营销策略，提升品牌曝光度。
在社交媒体上开展粽子配对大赛，消费者可以发表自己对五芳斋粽子的创意搭配，根据点赞数量和评委评分，颁发奖品。
同样地，也可以在线下开展粽子品鉴会，吸引消费者走进五芳斋专卖店，亲身尝试不同口味的粽子。
此外，与知名美食博主或主厨进行合作，制作属于五芳斋的独特美食菜单，从而引导消费者进一步体验品牌。
3.5 轻盈、低糖、低脂的健康粽子针对健康意识日益增强的消费者，推出一系列轻盈、低糖、低脂的健康粽子。
通过增加粽子的水果和蔬菜成分，减少油脂和糖分的含量，满足现代消费者对于美食健康的需求。
同时，在包装上明确标注这些健康特点，让消费者对于五芳斋粽子的安全与健康有更高的认可度。
五芳斋粽子营销策划
针对不同产品、不同市场和不同消费者群体，采取差 异化的定价策略。
促销活动
定期开展促销活动，如打折、满减、赠品等，吸引消 费者购买。
渠道策略
1 2
线上渠道
利用电商平台和自建官方网站，拓展线上销售渠 道。
线下渠道
与超市、便利店等合作，扩大线下销售网络。
3
O2O模式
通过与第三方配送平台合作，实现线上线下融合， 提供便捷的购买体验。
03 营销策略
产品策略
品质保证
五芳斋粽子选用优质原料，严格控制生产过程，确保产品品质优良。
创新口味
针对消费者口味的变化，不断研发新口味，满足不同消费者的需求。
包装设计
采用传统与现代相结合的包装设计，突出五芳斋粽子的品牌特色和文化内涵。
价格策略
成本导向
根据成本和市场需求，制定合理的价格策略，确保产 品在市场上的竞争力。
资源共享
与其他品牌或商家共享资源，如互换广告位、共享客户资源等，降 低营销成本，提高营销效果。
品牌联盟
与其他品牌或商家组建品牌联盟，共同开展营销活动和宣传，扩大 品牌在目标市场的知名度和影响力。
05
营销效果评估与优化
营销效果评估
销售数据统计
通过分析销售数据，了解粽子产品的销售情况， 包括销售额、销售量、客户群体等。
五芳斋粽子营销策划
$number {01}
目 录
• 五芳斋粽子简介 • 市场分析 • 营销策略 • 营销活动策划 • 营销效果评估与优化
01
五芳斋粽子简介
品牌历史与文化
1 2
3
品牌起源
五芳斋粽子源于清朝，已有百年历史，是中国传统美食文化 的代表之一。
五芳斋营销策划方案模板
五芳斋营销策划方案模板一、项目背景分析五芳斋是中国传统豆制品品牌，成立于1858年，至今已有160多年的历史，以其独特的制作工艺和香味独特的豆制品而闻名。
目前，五芳斋拥有多条生产线和广泛的销售网络，在豆制品市场占有一定的份额。
然而，随着社会经济的快速发展和竞争的加剧，五芳斋面临着市场份额下滑和品牌影响力下降的问题。
因此，需要制定一份全面的营销策划方案，以提升五芳斋的品牌影响力和市场竞争力。
二、目标市场分析1. 目标市场定位五芳斋的目标市场是城市中高收入阶层和追求高品质生活的消费者群体，他们对食品的品质、健康和口感有较高的要求。
此外，五芳斋的目标市场还包括一些年轻人和儿童，他们对传统中国食品有一定的好奇心和兴趣。
2. 目标市场特点目标市场的消费者有以下几个特点：(1) 注重健康：他们对食品的营养价值和健康影响较为关注，追求绿色、有机的食品。
(2) 迷恋传统：他们对传统中国食品和文化有一定的情感认同，喜欢通过食品来表达对传统文化的敬仰。
(3) 品味追求高：他们追求高品质的生活，对食品的口感和品质有较高要求， willing to pay for high-quality products.三、市场竞争环境分析1. 竞争对手分析五芳斋的主要竞争对手是其他知名的豆制品品牌，如百草味、傻豆、爱羊羊豆制品等。
这些品牌在市场上具有一定的知名度和市场份额，竞争激烈。
同时，近年来，一些新兴的豆制品品牌也在快速发展，增加了市场的竞争压力。
2. 市场趋势分析随着人们健康意识的提升和消费水平的不断提高，豆制品市场正呈现出以下趋势：(1) 健康食品市场的增长：人们越来越关注食品的健康价值和营养成分，豆制品作为一种健康食品，具有较高的市场潜力。
(2) 产品创新和多样化：消费者对豆制品的口味、形状和包装等方面有了更多的需求，市场需要推出更多创新的产品来满足消费者的需求。
(3) 电子商务的崛起：随着互联网的快速发展，电子商务已经成为了豆制品市场的重要渠道，线上销售正在逐渐取代传统的线下销售模式。
五芳斋活动策划方案
五芳斋活动策划方案一、背景介绍五芳斋是中国传统食品品牌，成立于1858年，至今已有160年的历史。
五芳斋以制作和销售糕点、点心、熟食等传统小吃为主，产品以其精湛的制作工艺、独特的风味和高品质而受到了广大消费者的喜爱。
为了更好地宣传和推广五芳斋品牌，增强品牌影响力，提高产品销量，我们计划策划一场以五芳斋为主题的活动。
二、活动目标1. 提升五芳斋品牌知名度和影响力。
2. 增加消费者对五芳斋产品的认知和购买意愿。
3. 推广五芳斋传统食品文化，传承和发展传统工艺。
三、活动内容1. 主题展览：邀请五芳斋历史照片、制作工艺、经典包装和产品进行展览，向广大消费者展示五芳斋的发展历程、传统工艺和产品特色。
同时，通过展览现场的品尝区，让消费者能够亲自品尝到五芳斋的产品，并感受到产品的独特魅力。
2. 制作示范：设立制作示范区域，邀请五芳斋的老师傅进行现场制作示范，向消费者展示五芳斋糕点和点心的制作过程。
同时，在制作示范区域还可以开设互动环节，让消费者亲自体验制作过程，增加活动的参与度。
3. 主题讲座：邀请五芳斋的企业代表或产品研发负责人进行主题讲座，向消费者介绍五芳斋的传统工艺、品牌文化和产品特点。
讲座内容可以包括五芳斋的历史沿革、产品的制作原理和质量控制等方面的内容，进一步增加消费者对于五芳斋的认知。
4. 体验活动：设置五芳斋特色装饰区域，提供多种服饰和道具供消费者拍照并分享到社交媒体上，增加活动的趣味性和互动性。
同时，还可以开办五芳斋品尝会，邀请消费者品尝五芳斋的新品和经典产品，并提供折扣优惠力度，增加消费者的购买欲望。
5. 传统文化展示：设置传统文化展示区域，邀请民间艺人进行才艺表演，如京剧脸谱变脸、刺绣、剪纸等民间工艺制作，让消费者感受到五芳斋产品传承的传统文化元素。
四、活动时间和地点1. 活动时间：选择在传统节日或节假日举办，以吸引更多的消费者参与。
2. 活动地点：选择在大型商场、购物中心或人流量较大的场所举办，方便吸引更多潜在消费者的目光。
五芳斋市场营销策划方案
五芳斋市场营销策划方案一、背景分析五芳斋作为中国传统名牌企业之一，在饮食行业有着良好的口碑和市场地位。
然而，在竞争激烈的市场环境下，企业需要不断创新和发展，以保持竞争力。
本市场营销策划方案旨在帮助五芳斋通过市场营销手段，进一步提升品牌知名度、拓展市场份额，增加销售额。
二、目标市场分析1. 目标市场：广大消费者及餐饮行业2. 消费者特点：- 年龄分布广泛，覆盖青少年到中老年；- 需求多样化，包括方便快捷的食品、健康营养的食品和传统特色的食品等；- 重视品牌形象和产品质量。
3. 餐饮行业特点：- 市场竞争激烈，进入门槛较低；- 需求多样化，需要供应各类中式点心和餐品；- 对产品质量和供应商信誉要求较高。
三、市场定位五芳斋作为中国传统名牌企业，重视传统文化的传承与创新，市场定位应以传统味道与现代生活的结合为特点，满足消费者对健康、营养、方便的需求。
1. 核心竞争力：- 优质原料：选用优质食材，做到安全放心；- 古法工艺：秉承传统制作工艺，保留传统口感；- 现代包装：以现代化的包装形式增加产品卖点；- 用户体验：提供优质的售后服务，保证消费者的满意度。
2. 市场定位：- 高品质、高口碑的中国传统食品品牌；- 满足各类消费者对传统风味、健康营养和方便快捷的需求；- 提供优质中式点心和餐品的首选供应商。
四、市场营销策略1. 品牌推广- 提高品牌知名度：通过广告、宣传、合作推广等方式，扩大品牌影响力；- 网络推广：加强与电商平台的合作，开设官方微博、微信公众号等社交媒体账号，吸引年轻消费者；- 参与活动：积极参与各类展览、展销会，展示传统制作工艺，增加品牌形象。
2. 产品创新- 推出新品：根据市场需求和消费者反馈，不断研发新产品，扩大产品线；- 增加特色口味：推出多种口味的传统点心和餐品，满足不同消费者的口味需求；- 个性化包装：以现代化、时尚化的包装形式，增加产品的市场卖点。
3. 渠道拓展- 加强与餐饮行业的合作：与餐厅、超市等进行合作，提供优质的中式点心和餐品；- 开设品牌专卖店：在一些重点城市或商业区域开设五芳斋品牌专卖店，提供全系列产品，并提供线下体验和售后服务；- 电商渠道：与电商平台合作，在线上销售产品，提高销售额。
五芳斋粽子活动方案
竭诚为您提供优质文档/双击可除五芳斋粽子活动方案篇一：五芳斋端午节促销策划方案粽情于你爱满端午前言：端午节为每年农历五月初五，又称端阳节，是我国汉族人民的传统节日，本来是夏季的一个驱除瘟疫的节日。
又是我国汉族人民的传统节日，这一天必不可少的活动分别为吃粽子，赛龙舟，挂菖蒲`蒿草、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒。
粽子是端午的庆节食品，且被赋予纪念楚国大夫屈原的意义，不论粽子的起源如何，它已演化为端午，乃至夏令的传统食品了。
而作为具有百年历史的五芳斋集团更是在端午节来临之际将更优秀的产品推向市场，在为顾客带来美味的同时，坚持把爱传遍世界的每个角落。
一、概要提示活动名称：粽情于你，爱满端午。
活动宗旨：为顾客带来美味，将爱传递。
活动背景：端午节作为我国的传统节日，在节日到来时候很多人都能吃到香喷喷的粽子，但山里的孩子往往是享受不到这一切的。
如果在端午节来临时，在购买粽子的同时能够为孩子们献出一份爱心，让他们在端午来临之际也能吃上粽子。
活动时间：20XX年6月8日—20XX年6月23日活动对象：武汉全部市民活动方式：1,在网络上进行宣传，在土豆网或者优酷视频上播放广告。
2网上订购五芳斋粽子，进行一定的优惠赠送。
3在端午节的当天在超市进行一场活动，主题为“粽情于你爱满端午”4端午当天送粽子进山里，进行电视及网络直播。
二、环境分析五芳斋作为一个百年的老品牌在粽子的制作方面有自己的独特秘方，但随着竞争市场的扩大，许多粽子的品牌相继出现，例如思念粽子系列食品就主要以真空粽和手工粽为主，并通过其强大的品牌宣传和广告投放成为了五芳斋的一个竞争对手。
但五芳斋在很多方面还是具有一定的优势的。
1在产品方面，五芳斋的粽子因拥有齐全的口味，上乘的质量，让它在总体上优于其它但同时也会存在一定的弱势：1品牌诉求点过于模糊。
定位不清晰2宣传力度不够。
而在此次的端午来临之际，我们应该抓住机会，在礼盒方面多下功夫，设计较为美观的外表赢得更多的顾客。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
《五芳斋粽子营销策划书（DOC 30页）》五芳斋粽子营销策划书前言正值2011年端午节来临之际，粽子作为中华民族传统的时令食品进入销售高峰期。
五芳斋粽子是粽子市场的主力军之一，怎么可以放过借这次销售高峰期对“五芳斋”这一品牌进行进一步推广的重要机遇呢,这次“五芳斋”的营销策划，主要是为了解决在2011年端午节来临之际“五芳斋”的品牌推广问题，此次策划，主要从五大部分(即市场分析、问题诊断与目标市场选择、市场定位与营销创意、营销组合策略、营销计划与执行这五大方面)来进行研究，并通过SWOT的分析方法来进行问题的深究，从而明确企业的现状与困境，理清企业的品牌推广战略，最终能够大大提高“五芳斋”的品牌认可度和忠诚度。
营销策划是一门实战性比较强的学科，由于缺乏必要的实践经验的积累和深入的市场调研，整个策划过程未免显得有些不成熟。
同时，鉴于时间和人数的有限，很多方面没有全面具体的展开。
本策划小组共有八名成员，在大家不懈的努力和付出中得出这一成果。
身为市场营销专业科班出身的我们，本着严谨认真的态度，结合大学所学理论，并努力做到紧跟社会实际。
在端午节来临之际，希望能做出一份对实业有用的策划书。
成员具体分工如下:秦晓岚同学负责前言以及策划书第一部分的编写;连经纬同学负责策划书第二部分的编写;卢立晓同学负责第三部分的编写;刘玲丽和李蕾同学编写第四部分;盛玉群同学编写第五部分;李长跃同学编写第六部分;邢亮林同学负责策划书整合以及小组成员之间的沟通协调。
由于是第一次编写策划书，内容和形式还有很多有待改进的地方。
我们将在以后的学习与实践过程中不断摸索，以期能做出更为出色的作品～2目录第一部分企业与品牌简介 ..................................................................... . (4)一、品牌介绍 ..................................................................... .................................. 4 二、企业介绍 ..................................................................... .................................. 4 三、企业经营理念...................................................................... .......................... 5 第二部分营销环境分析 ..................................................................... (6)一、粽子市场概况...................................................................... .......................... 6 二、竞争对手分析...................................................................... .......................... 6 三、五芳斋SWOT分析...................................................................... ................. 7 第三部分:问题诊断与目标市场选择 ....................................................................8一、企业问题诊断...................................................................... .......................... 8 二、企业营销目标...................................................................... .......................... 8 三、目标市场战略...................................................................... .......................... 8 第四部分:市场定位和营销策划 ..................................................................... .. (10)一、市场定位: .................................................................... ............................. 10 二、营销策划: .................................................................... (11)3第五部分营销组合策略 ..................................................................... . (12)一、产品策略 ..................................................................... ................................ 12 二、品牌策略 ..................................................................................................... 12 三、定价策略 ..................................................................... ................................ 13 四、传播策略 ..................................................................... ................................ 13 五、渠道策略 ..................................................................... ................................ 13 六、关系策略 ..................................................................... ................................ 14 第六部分:营销计划与执行 ..................................................................... (15)一、营销目标 ..................................................................... ................................ 15 二、营销活动的时间 ..................................................................... ..................... 15 三、营销活动计划...................................................................... ........................ 15 四、营销费用预算...................................................................... ........................ 16 五、营销活动的效果预测和监控 ......................................................................16总结 ..................................................................... (17)第一部分企业与品牌简介一、品牌介绍“五芳斋”粽子于,,,,年问世。
当时以弹棉花为业的浙江兰溪人张锦泉先生，在春夏季弹棉花生意清淡之时，于嘉兴北大街孩儿桥堍设摊卖粽子。
他的粽子外形较为别致，沿用了兰溪一带四角交叉立体长方枕头形，加上选料、制4作考究，风味独特，招徕了很多顾客。
十多年后，张先生召集了几名兰溪老乡，在嘉兴当时最热闹在张家弄口，租间门面开了首家"荣记五芳斋"粽子店，经营火腿鸡肉粽、重油夹沙粽。
事隔数年，嘉兴人冯昌年、朱庆堂两人在这家店对面和隔壁也开设了" 合记"和"庆记"两家五芳斋。
三家呈品字形分布的“五芳斋”粽子店，一时成了嘉兴这座江南古城的独特风景。
且说三位五芳斋的老板都夸耀自己是老牌正宗，各自在用料、配方、包裹、烧煮等方面动足脑筋，做起了"粽子经"。
如此激烈的竞争，促使粽子选料日益考究，配制方案日趋完善，口味日趋精美，嘉兴张家弄"五芳斋"由此声誉鹊起，驰名江南。
二、企业介绍具有百年历史的浙江五芳斋实业股份有限公司是集团食品产业的龙头，著名的中华老字号企业，农业产业化国家级重点龙头企业，全国最大的粽子产销商，2005年全国食品制造业纳税百强。
浙江五芳斋集团食品研究所是一家从事食品及农副产品开发、工艺技术和标准化研究的专业科研机构，是省级技术中心。
浙5江五芳斋农业发展公司、江西五芳斋农业发展公司、安徽五芳斋米业公司、黑龙江五芳斋米业公司、嘉兴五芳斋肉类食品公司组成五芳斋食品生产的原料供应链，通过建立五芳斋专用大米、箬叶和生猪三大基地为五芳斋食品生产提供优质原料。
如今，嘉兴五芳斋粽子因其滋味鲜美、携带方便、食用方便备受广大旅游者厚爱，有“东方快餐”之称。
产品远销日本、东南亚等地，并获得了首届国货精品奖。