用友餐饮管理系统
用友公司及产品简介
a) 合并报表 b) 母公司 c) 子公司
人力资源系统
① 薪资管理 ② 福利管理 ③ 人事信息管理 ④ 考勤管理
供应链管理
① 采购计划系统 ② 采购管理系统 ③ 库存管理系统 ④ 存货核算系统 ⑤ 销售系统 ⑥ DRP分销资源计划
用友的优势
用友MERP（Mobile ERP）通过移动互联网将ERP的应用 从电脑延伸到手机，以短信和WAP为主要应用方式，帮 助企业实现对异地终端的实时监控、重要信息的实时推 送和重要审批业务的实时处理，全面提升企业管理效率， 成就实时企业。
用友BQ商业智能软件是集企业多系统的数据中心、分 析中心、控制中心、挖掘中心于一体的全方位BI软件。 用友BQ能够帮助企业将各类数据进行快速整合，并根 据不同人员的需要，通过丰富的展示分析手段为正确的 人提供正确的信息，灵活快速地响应企业管理变化，为 企业搭建一套完善的辅助决策分析体系。同时随着智能 手持终端的发展，用友BQ还推出了移动版来实现更丰 富的用户体验。
用友U8
• 使用行业 机械行业、电子行业、汽车零部件行业、服 装行业、食品行业、化工行业
• 规模
U8模块介绍
① 财务系统 ② 购销存系统 ③ 分销业务管理 ④ 人力资源 ⑤ 生产制造 ⑥ 决策支持 ⑦ 行业报表 ⑧ 合并报表 ⑨ 商业智能 ⑩ 客户化工具
财务系统
• 财务会计和管理会计
财务会计：总账、应收管理、应付管理、固 定资产
用友T3企业管理软件——通用版
用友通用标准版支持成长型中小企业快速应 对日益激烈的市场竞争，以客户为核心，集 产、供、销、财一体解决方案，实现内部业 务流程畅通、智能化管控平台、立体综合统 计分析，支持全面科学决策；用友通精算版 还为企业财务人员搭建应用、学习、职业发 展的个性化关怀门户。
用友U8-ERP系统演示与体验课件
目录
• 用友U8-ERP系统简介 • 系统功能模块展示 • 系统操作流程演示 • 用户权限与安全设置 • 常见问题与解决方案 • 体验与互动环节
01用Βιβλιοθήκη U8-ERP系统简介系统概述
01
用友U8-ERP系统是用友公司开发 的一款企业资源计划（ERP）软 件，旨在帮助企业实现资源整合 、流程优化和业务协同。
04
用户权限与安全设置
角色与权限管理
角色定义
在用友U8-ERP系统中，角色是指 一组权限的集合，用于定义不同 用户在系统中的职责和功能。
权限控制
通过为角色分配不同的权限，可以 控制用户在系统中的操作范围和访 问级别，确保数据的安全性和系统 的正常运行。
角色管理
管理员可以对角色进行添加、修改 和删除等管理操作，以适应企业组 织结构和业务需求的变化。
。
系统安全漏洞防范
安全审计
系统提供了安全审计功能，记录用户的操作日志和登录记录，以 便及时发现异常行为和安全漏洞。
漏洞扫描
定期进行系统漏洞扫描，及时发现和处理潜在的安全风险和漏洞。
安全更新与补丁管理
及时发布安全更新和补丁，修复已知的安全漏洞，提高系统的安全 性。
05
常见问题与解决方案
系统安装与配置问题
库存查询
实时查询库存数量、库存位置 等信息。
库存调整
对库存数量进行调整，以满足 实际需求。
库存预警
根据库存数量设置预警线，及 时提醒库存不足或过剩情况。
库存盘点
定期进行库存盘点，确保库存 数据准确无误。
生产管理模块
生产计划管理
制定生产计划，包括生产任务、生产时间、 生产数量等。
用友全新T系列产品介绍
新 T 系列产品
品牌诠释
“T系列”产品家族：
T----代表“领先、可信赖、合作共赢”
中小企业
中小企业全程信息化服务
品牌诠释
“T系列”产品家族：
T----代表“领先、可信赖、合作共赢”
T1系列
商贸宝批发零售版 商贸宝批发零售普及版 商贸宝批发零售财务增强包 商贸宝连锁加盟版 商贸宝服装鞋帽版 商贸宝服装鞋帽普及版 商贸宝IT通讯版 商贸宝IT通讯普及版 商贸宝食品版 商贸宝食品普及版 商贸宝U盘版 零售宝 记帐宝
键环节的有效管控，
产品特征：应用全面：严格管控、适应性强 关键优势：解决关键问题，快速实施上线、易升级扩展 客户价值：规范流程、控制成本、提升效益
品牌诠释
T6-企业管理软件
流程卓越 健康成长
产品定位：企业级应用，满足企业整体运营管理需要 产品理念：流程卓越 健康成长 客户范围：中小型制造业/商贸型企业为主 管理特征：部门划分清晰，岗位明确，部门间协同、信息共享的矛盾突出 管理需求：帮助企业建立流程化、规范化管理。关注部门间业务信息的共享、关
品牌诠释
T3-企业管理软件
精细管理 卓越理财
产品定位：部门级应用，满足企业中某个部门或某几个部门的管理需要 产品理念：精细管理 卓越理财 客户范围：成长型企业，以制造业/商贸流通业/服务业/房地产建筑业为主，也包
含行政事业单位等。
管理特征：部门划分清晰，管理相对规范 管理需求：重点解决企业成长过程中存在的管理不规范/核算不清晰的问题 产品特征：流程清晰规范、核算精细、功能完善 关键优势：客户自助式应用、及时准确的经营数据、易升级扩展 客户价标准版 T3-财务通普及版 T3-财务通行政事业版 T3-财税通 T3-分销通 T3-人事通标准版 T3-人事通精锐版 T3-劳动合同 T3-客户通 远程通 安全通
用友全产品线介绍及配套耗材总结
用友全产品线概述一、用友全产品线概述✧用友畅捷通系列产品T 系列：T1 商贸通系列T3 通系列：T3-财务通普及版，T3-财务通标准版，仓管通，渠道通，T3人事通，T3客户通，T3餐饮通，T3酒店通，T3服装分销，T3远程通，税务-汇算通，T3税务通。
T6通系列：T6企业管理软件，T6人力资源管理（HR），T6图文档管理（PDM）,T6决策分析(BI),T6跨帐套查询，T6客户关系管理软件（CRM），T6鞋服分销软件，T6协同办公（OA），T6-餐饮管理软件。
G财务管理软件系列：G3财务管理软件，G6财务管理软件，G9管理软件。
C系列：畅捷票据--票据通，畅捷安全通✧用友股份有限公司：U8企业管理软件：U8企业管理软件，U8人力资管管理（HR），U8协同办公软件（OA），U8客户关系管理软件（CRM），U8产品全生命周期管理软件（PLM），U8鞋服分销管理软件，U8领导决策分析(BI)。
U9：U9面向大中型和中型制造、流通、服务等企业，以“实时企业，全球商务”为产品理念，完全基于SOA架构，具有按需应用、业务驱动、国际化的最佳实践三大特性，支撑企业全面应用，包括供应链、制造、财务、成本、质量、资产、服务、人力资源、协同、知识管理、门户等多个方向和多个层面，支持多组织、多地点、多帐簿、多语言、多会计制度，是一款世界级的的企业管理软件。
NC：用友NC以“全球化集团管控、行业化解决方案、全程化电子商务、平台化应用集成”的管理业务理念而设计，采用J2EE 架构和先进开放的集团级开发平台UAP，目前形成了集团管控8大领域15大行业68个细分行业的解决方案，是中国大企业集团管理信息化应用系统的首选。
✧用友八舰：畅捷通软件，用友股份，（大中型企业管理软件与服务），用友政务（财政、行政事业单位管理），用友医疗卫生（医疗，卫生，个人健康），用友华表（BI，报表），用友烟草，用友审计，用友伟库网（全程电子商务服务）。
餐饮管理系统“食通天5”
1 项目背景近几年来，中国餐饮业的发展一直保持强劲的增长势头，以每年18%左右的速度增长，是GDP增幅的2倍，良好的发展态势给优质的餐饮企业提供了巨大的发展空间。
然而，在餐饮行业高速发展的同时，食品原材料成本、劳动力成本提升、管理人才匮乏、成本控制难等多方面问题日益凸显，传统的管理、经营模式遭遇严峻挑战。
中式餐饮向“精细化”管理转型正在全国发起，利用现代的信息技术来提高餐饮企业的运作效率，降低运营成本，提高客户满意度和忠诚度，是保障餐饮企业持续发展的有效工具。
依据行业的发展需求，思迅软件不断加强对产品的研发力度，并针对不同的餐饮企业做了更具针对性，更为深入的功能支持。
美世家食通天餐饮管理系统5专业针对餐饮企业的管理需求而研发，功能模块蕴含了餐饮企业的惯用管理流程，从细节着手满意企业的个性化管理需求。
系统重点面向正餐酒楼、西餐厅、火锅城，当然也适用于酒吧、咖啡厅等大型且管理较为复杂的餐饮企业。
食通天5的功能设置更加注重客户实践，此次产品研发结合多年来行业客户的实际运用经验，与餐饮业先进的管理思想相融合，运用先进的IT技术将管理模式科学化，引领餐饮企业由“经验式经营”向“精细化、流程化、连锁规模化经营”的模式转型。
相关数据显示，我国餐饮业中超过87％的企业没有信息化应用，行业的信息化水平处于最初的培育阶段。
这意味着餐饮企业的信息化进程有待大力推进，也意味着中式餐饮企业的发展还有巨大的发展空间。
根据SISS在数据库应用开发和餐饮业顾问方面的多年经验，SISS建议餐饮管理信息系统解决方案，以满足当前餐饮业数字化的需求。
针对餐饮业对于系统的功能、安全性和灵活性的要求，SISS提出基于本公司成熟产品美世家食通天餐饮管理系统5的解决方案。
2 核心优势2.1 企业优势思迅在零售行业占领先地位。
思迅软件长期致力于餐饮娱乐行业、零售流通业与商业自动化信息化技术研究开发与推广应用，是全国最早的零售业软件专业开发商，也是目前国内餐饮娱乐信息化解决方案的领导供应商和服务商。
用友软件官方下载大全
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智能饮食解决方案(精品)
40
科脉易盘应用场景
1. 店面员工将餐盘预设好价格，然后把不 同食材放进相应的餐盘中，摆上自选区 域；
2. 顾客到店开卡，进入点餐区自选菜品； 3. 把选好的菜品放置在易盘上，系统自动
计算出数量及价格，顾客刷卡付款； 4. 顾客用餐，退卡（或留卡下次使用），
微信在线点餐
线上平台，更多想象…
线下
门店收银系统 门店外卖系统
自助结算平台
• 进销存管理、食 堂储值收银、划 菜系统、厨房 KDS挂屏、自助 结算平台
实现线上线下一体化，线上下单后，通过网络传输自动传到门店系统，然后派工 配送，完成一系列点餐配送流程。
信息化网络拓扑图
集团管理平台
对接 财务（用友&金蝶）
自选快餐模式，收银so easy
收银支持连锁快餐店自选快餐模 式，可以多笔金额叠加结算，付 款方式多样，省时、提客流、涨 业绩。
中餐精准台位管理
桌台精准管理
台位状态更直观
堂食、外卖台位、包房轻松管理
门店（快餐）点餐模式
刷卡登录
点餐
选择做法
收银
打折
输入牌号
食堂运作模式1（传统模式）
储值卡预充值
顾客离店
深圳知名连锁越南料理 店，将西餐理念融于越 南料理，旨在打造最精 致的越南料理品牌。荣 获2014最佳东南亚餐厅 奖。
应用产品：天天饮食， 微信点餐（扫码点餐） 、微支付
大型连锁中餐——黄记煌
全国知名连锁中餐品牌 ，连锁门店数达360多 家
应用产品：天天饮食
大型连锁中餐——探鱼
全国知名连锁中餐品牌，营业门店数30家，拥有超2000平米的中央厨房 应用产品：天天饮食，餐饮集团版，微信（微会员、微支付、微营销、排号）
信息系统管理制度
信息系统管理制度第一章总则第一条“信息化”是提高公司管理水平的重要途径，由于计算机、网络、软件组成的信息系统在公司的经营管理中应用得越来越普遍。
根据《中华人民共和国计算机信息系统安全保护条例》、《会计电算化管理办法》、《会计基础工作规范》、《内部会计控制规范》，保证信息系统的安全性、稳定性，为各部门的日常工作提供高效率的信息化平台，需要对信息系统的使用、维护、管理进行规范，特制定本制度。
第二条本制度所指的信息系统包括：用友系统、用友人事管理系统、千里马酒店管理系统、场馆便捷消费系统、安全防御系统等以软件应用为主的系统。
第二章组织机构和职能第三条信息系统管理的职能部门：资产管理部、公司业务部门。
第四条资产管理部的主要职能及管理人员岗位职责：资产管理部内制定专职的系统管理员，保证信息系统数据库服务器、应用服务器、交换机和各终端计算机正常运行，公司系统管理人员建立日常运行维护管理流程并按管理流程对信息系统软件进行日常维护管理，保证信息系统软件的正常运行，清理无用数据和管理用户权限。
第五条公司信息系统管理人员的主要职能：1.保证信息系统软件的正常运行，负责信息系统基础数据的维护，系统日常数据的备份。
2.负责监督检查公司业务数据录入的正确性、及时性、完整性，系统生成的报表以及静态管理报表和动态管理报表取数的准确性。
第三章信息系统使用第六条软件系统操作人员必须严格按公司信息管理中心划分的权限操作，如需变更权限，请向信息中心申请。
第七条凡具有软件操作权限的人员，必须严守自己的用户名和密码，不能向他人（包括公司内部和公司外部的人员）透露，如因此造成损失，由该用户自行负责。
第八条要求软件用户离开操作岗位后退出自己的登录，以免被他人使用，如造成损失，由该登录用户自行负责。
第九条业务部门必须严格按照信息系统有关操作管理的要求，规范操作流程，确保应用系统的安全、稳定、持续运行。
第十条操作人员必须根据各业务系统要求及时、准确、完整的录入信息数据。
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用友餐饮管理系统
•场景二: •说明: •流水不稳定、促销没起色、销售很盲目
主要问题表现为：
酒楼流水忽高忽低，手工单据难找原因
统计困难
赠券、积分、打折全搞了，搞时好、搞过后差
难易维持
面对新老客人消费习惯与爱好一概不知
盲目销售
症结所在:
手工单无法及时统计出各种报表 推销时无依据、销售决策品感觉
用友餐饮管理系统
• 双击该单据后 会自动弹出图8
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•图7、收银明细表
• 能够快速汇 总出每天或每 月所有电脑生 成单据的详细 情 手• 工况单．据解统决计了， 困难、工作量 大不及时的弊 端！
用友餐饮管理系统
•审核单据即方便又快捷 •能够让我轻轻松松工作
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•图8、历史已结单据
用友餐饮管理系统
•场景四:
•说明:
•人员多、开支大、效率低
主要问题表现为：
四联单跑四个地方才可以完成点菜
浪费时间
服务员多、工作量大、重复性工作高
浪费人力
手工进行成本核算、报表生成、原始单据核对Leabharlann 效率极低风险所在:
手工核算工作量大、容易出错 服务员来回传送单、容易跑单
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用友餐饮管理系统
无法有效分析客户消费偏好、消费频度、消费额度等信息 营销针对性不强，怠慢或漏失大客户
•财务管理
日审、成本、统计工作量大，易出错 报表编制困难，只能进行简单经营分析
•管理欠规范 •决策凭感觉
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用友餐饮管理系统
•五、餐饮六大场景
场景
一:
•说明:•手工收银无法及时监督、存在资金管理漏洞
主要问题表现为：
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•用友
•财务通
•用友
•用友公司
•自主创新
•餐饮通
•打造餐饮行业核 心竞争力
•用友长沙 •研发基地
•用友 •供应链
•用友 •酒店通
用友餐饮管理系统
•多业态解决方案
•用友财务软件 系列
•接口
•餐饮管理软件标准 版
•平台集成
•洗浴、酒吧、咖啡 厅．．．．
•成本核算 •供应链管理
•集团连锁
• 用友秉承“与用户真诚合作、做用户可靠朋友” 的理念，致力推动中国大中小企业普及ERP，推进中国 企业向信息化管理进程。
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用友餐饮管理系统
市场地位
•持续保持市场份额第一， 营业收入超过市场第二、
第三位的总和
•20.4%
•中国最大 •管理软件供应商
•中国最大 •ERP软件供应
•23商.7%
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•图10、消费分析表
•消费情况分析更 为直观分析： •１．查看人均消 费变化情况如酒 楼定位人均５０ 元／人，如是过 高就可能客人流 失，过低挣不到 钱． •２．还可以次对 总台次、总人数、 总收入、总消费、 人均收入、台均 收入、台均消费 等情况用不同的 图形进行分析比 较。
用友餐饮管理系统
• ６．只强调软件的部分功能,忽略总体功能
一些客户上来就问你这套软件有以前台收银吗?可以预定管理吗?然 后就重点看点单收银，简单易学,预定也很简单，易上手,操作方便.却忽 略了后台管理功能,最后发现后台没有一个有价值的报表.除了前台的功 能还可行以外,其它功能一概不行.结果就是半电脑办工,半手工办工.所 以考虑软件从整体出发,全面考虑.
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用友餐饮管理系统
用友餐饮管理软件标准版应用群体
面向中小型餐饮企业、大型连锁餐饮企业的点菜和收银管
理
经营范围为中餐、中西餐、茶艺咖啡、美食广场、
酒吧、快餐、火锅小吃。
融合了前台营业、无线PDA点单、触摸屏、分单打印、传菜划单、
供应链管理等先进技术，凝聚了众多成功用户的行业管理经验。
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用友餐饮管理系统
二、餐饮客户问题
（１）用传统手工流程的餐饮企业面对的是：
➢舞弊
(1)收银员舞弊等客人结完帐在退菜品，退的钱自己收下；结完账把原始单 销毁，多的钱可以自己收下；算错多收钱自己可以收下；如果收银软件存在 漏洞，那就会更危险．
(2)酒水员舞弊退客人的酒水，销售自己带的酒水，获取暴利．
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•图11、消费档次定位 分析表
•通过此表可以 清楚的分析出 不同消费档次 的客人有多少， 这样为以后的 促销售提供了 依据，可以知 道用什么售策 略更为合适！
用友餐饮管理系统
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•图12、会员客人消费 习惯分析表
•知道了客人 爱 •吃那些菜品， 主动去推销菜 品，即增加了 对客人的关怀 度，又增加了 推销菜品的成 功率！两全其 美！
•图13、VIP卡类型可 以支持市场中常见６ 种卡，销售人员用什 么卡搞促销，系统都
可以支持！
用友餐饮管理系统
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•图14、折扣方案设置
这两类软件的定位是不一样的，所有餐饮软件都把自己定位成管理软件，真
正是不是需要客户，仔细的辨别.真正的管理软件标准为可以实现您的资金
管理、人员管理、物品管理、财务管理的统一.
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用友餐饮管理系统
• ５．只重视产品的价格,不重视产品的功能
选择软件先看价格,先把价格高的先PASS掉,在看餐饮软件的产品功 能,却忽略这个最基本的“一分钱价钱，一分货”市场规律，尤其在信息 化行业更能表现到这一点。所以在选择软件的时候，不但要看他的价格 是否合理也要看他的功能是不是能够管理的很细，很到位。
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用友餐饮管理系统
•场景六:
•说明:
•厨房做菜全靠喊 、 老板决策靠感觉
主要问题表现为：
厨师做菜全听喇叭喊、传菜生要先识菜在上菜 手工单不能实时进行统计分析、进行销售统计
风险所在:
做菜上菜出错率高 老板决策失误率高
报表及时性不强，影响领导决策的有效性
厨房传菜业务流程不规范不能精细化管理
手工收银单多、字不清晰、核对困难
费时费力
财务人员核单、核算负担过重
产生怨气
收银遇到多收、少收、错收、退菜、加菜等无法及时监督
漏洞
客人收银时才算消费合计、赠加等待时间
客人不满
资金
症结所在:
手工单据容易被有意修改、无法核对考证 收银人员操作无操作记录、无法及时监督
•如何加强 •酒楼管理
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用友餐饮管理系统
•三、打消管理者疑问
• 打消管理者心中六大疑问！
•１．我只要收银功能就可以，只强调价格
•
餐饮软件只要能正常收银就可以,谁家的价格便宜我选择谁家的.
对于餐饮软件的功能理解不够,感觉花钱买软件亏．所以做出了偏面的决策,
选择软件跟选择你的装修风格,选择好的厨师和好的菜品，选择你的车子，
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•场景三:
•说明:
•竞争越来越激烈、利润越来越低
主要问题表现为：
酒楼面对的是服务的竞争、菜品的竞争、管理的竞争、
客户的竞争
竞争残酷
厨房里的领料、用料、退料、盘点、原料浪费、做错菜、
做重菜等情况
难以控制
症结所在:
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通过传统管理方法难以同时抓 原材料使用情况无法有效跟踪
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用友餐饮管理系统
方案一：加强酒楼管理
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•图1、权限设置
• 根据操作人 员身份不同， 来确定他所能 浏览的报表和 他所操作的功 能。每个操作 动作都能控制 到位，可见控 制严禁、从而 加强了管理。
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•图2、操作日志
• 日志记录了操 作员的操作时间、 操作模块、操作类 型、操作内容、使 用机器。每一个操 作都记录的很清晰 明了，便于监督管 理。
•场景五:
•说明:
•服务上不去、客户流失 主要问题表现为：
营业员、服务员、点菜员分工不明确
存在服务死角
点菜、退菜、送单、催菜、收银等都有一人完成
服务时间很短
对酒楼的新老客户不能够统一管理与维护
客户资源流失
风险所在:
服务时间无法保证，服务上不去，而且影响企业信誉；
客户关系维护困难，关怀上不去，而且容易恶性循环；
选择软件的时候，容易拿一套收银软件跟一套管理软件比价格，两 者没有可比性，所以要看自己整体功能需求和价格，在选择自己最需要 的餐饮管理软件．
最后，有一个购买原则送给各位那就是：选择好的软件，选择好 的价格，选择好的服务!
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用友餐饮管理系统
四、手工流程弊端
•咨 客
漏记、错记、重记客户预订 翻台信息不能及时传递至咨客，延长客人等待时间
用友餐饮管理系统
•图3、F5正在结帐
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•图4、F7现金收银
• 正在消费 的餐桌只需要 按F5、F7两个 •快捷键便可 以完成现金收 银操作。简单、 方便、快捷！
用友餐饮管理系统
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•图5、F5自动打折
•图6、F8多方式收银
• 收银过程中遇到 打折、多种方式收 银，只需按“F5>F5->F8”三个键便 可以。整个收银过 程严谨、以电脑单 收银为主，杜绝了 随意更改单据产生 的漏洞！
•点 单
手工点单字迹不清，造成错上、漏上 沽清信息不及时导致退菜、换菜频繁
•分单传单
单据容易破损、遗失 传单效率低下，延误上菜时间
•结账收银
手工计算易出错，稽核难 折扣、馈赠不易管理
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用友餐饮管理系统
•库房管理
采购无序不及时库存数量、合理库存不易掌握，造成资金积压或 销售损失