11维生素
维生素b11的功能主治和作用
维生素B11的功能主治和作用维生素B11简介维生素B11，也称为p-氨基苯甲酸（p-Aminobenzoic Acid, PABA），是一种重要的水溶性维生素。
它是B族维生素中的一员，对人体的生长、发育和健康起着重要的作用。
维生素B11的功能维生素B11具有以下主要功能：1.参与体内代谢过程：维生素B11是某些重要酶的组成部分，参与体内营养物质的代谢过程，包括蛋白质、脂肪和碳水化合物的代谢。
2.促进细胞合成：维生素B11在体内转化为辅酶，参与核酸和蛋白质的合成，对细胞的生长和分裂具有重要的作用。
3.维持皮肤健康：维生素B11对维持皮肤的健康起着重要的作用。
它能够促进表皮细胞的更新和修复，并减少皮肤的干燥和痒感。
4.防止阳光辐射伤害：维生素B11在皮肤上形成一层透明的保护膜，能够阻挡紫外线的侵袭，起到防晒的作用，减少皮肤受到阳光辐射的伤害。
维生素B11的主治由于维生素B11的重要功能，它在医学上也被用于一些特定的疾病的治疗。
以下是维生素B11的主治：1.治疗光敏感性皮肤病：维生素B11可以减少光敏感性皮肤病的发作。
光敏感性皮肤病是一种因紫外线照射而导致皮肤过敏反应的疾病，维生素B11能够减轻其症状，并提高皮肤的耐受性。
2.预防和治疗黑斑和雀斑：维生素B11对黑斑和雀斑有一定的预防和治疗作用。
黑斑和雀斑是由于皮肤色素沉着引起的，维生素B11能够帮助减少色素沉着，改善肤色。
3.改善肝脏功能：维生素B11能够促进肝脏的代谢和解毒功能，有助于改善肝脏的健康状况。
4.防止和治疗贫血：维生素B11参与造血过程，对预防和治疗贫血有一定的作用。
贫血是由于体内红细胞数量或质量不足而导致的血液疾病，维生素B11能够促进红细胞的生成，改善贫血症状。
维生素B11的作用维生素B11的作用主要体现在以下几个方面：1.刺激头发生长：维生素B11能够增强头皮的血液循环，刺激头发的生长，有助于防止脱发。
2.防止铅中毒：维生素B11能够与铅结合，减少铅对人体的毒害作用，起到一定的解毒作用。
维生素b11和b12的作用及功能主治
维生素B11和B12的作用及功能主治维生素B11的作用及功能主治维生素B11，也称为肉碱（Carnitine），是一种维生素类物质，对人体健康十分重要。
以下是维生素B11的主要作用和功能主治：1.能量代谢调节：维生素B11是一种必需的营养物质，它在人体内参与脂肪代谢和能量产生的过程中起着重要作用。
它协助将脂肪酸从细胞外转运到线粒体内，以供能量产生。
维生素B11的摄入能够帮助提高身体的能量水平和代谢效率。
2.心脏健康：维生素B11参与脂肪代谢的过程，可以帮助维持心脏健康。
它能够降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，预防心脏疾病的发生。
此外，维生素B11还可以增加心肌细胞中的能量产生，提高心脏功能。
3.肌肉恢复与生长：维生素B11在脂肪代谢中的作用可以增加身体的能量供应，促进肌肉的恢复和生长。
它有助于防止肌肉疲劳和酸痛，并加速肌肉的修复过程。
因此，维生素B11被广泛应用于运动员和健身爱好者中。
4.神经系统调节：维生素B11能够改善神经细胞的功能，促进神经递质的合成和传递。
它对神经系统的正常运作有重要作用，可以提高注意力、记忆力和思维能力。
此外，维生素B11还具有抗焦虑和抗抑郁的作用，对神经系统的平衡有积极影响。
综上所述，维生素B11在能量代谢、心脏健康、肌肉恢复与生长以及神经系统调节方面都发挥重要作用。
保持适当的维生素B11摄入量有助于维护身体的健康状态。
维生素B12的作用及功能主治维生素B12，也称为腺苷钴胺素（Cobalamin），是一种重要的水溶性维生素。
下面是维生素B12的主要作用和功能主治：1.血液健康：维生素B12参与红细胞的合成过程，对血液健康至关重要。
它能够帮助维持正常的红细胞数量和形态，预防贫血的发生。
维生素B12缺乏会造成红细胞生成异常，导致巨幼细胞性贫血。
2.神经系统维护：维生素B12对神经系统的功能维护至关重要。
它参与神经髓鞘的合成，有助于保护神经细胞，维持神经信号的传导。
维生素B12缺乏可能导致神经系统功能紊乱，出现神经症状，如感觉异常、行走不稳等。
维生素b11的作用与功能主治
维生素B11的作用与功能主治简介维生素B11，也被称为肌醇，是一种八种维生素B群中的一员。
它是一种水溶性维生素，对人体的生理功能扮演着重要的角色。
维生素B11在人体内可被转化为肌醇磷酸盐，参与多种重要的代谢过程。
本文将为您介绍维生素B11的作用与功能主治。
作用与功能1.维持肝脏健康：维生素B11是肝脏重要的营养物质之一。
它能够帮助肝脏维持其正常功能，促进脂肪的代谢，预防脂肪在肝脏中的沉积，减少脂肪肝的风险。
2.促进神经系统发育：维生素B11在神经系统发育方面起着重要的作用。
它对神经管的形成和发育具有重要的调节作用，对胎儿的神经系统发育至关重要，孕妇需适量摄入以保证胎儿的神经系统正常发育。
3.改善心脏健康：维生素B11通过代谢蛋白质和脂肪，促进心脏健康。
它有助于降低胆固醇水平，预防动脉硬化和心血管疾病的发生。
4.维持皮肤健康：维生素B11有助于维持皮肤的健康。
它促进皮肤细胞的更新，提供足够的养分，保持肌肤水分，减少皮肤干燥和粗糙。
5.缓解痛经：维生素B11在缓解痛经方面发挥重要作用。
它可以调节女性生理周期，减少痛经的发生，并且对女性月经不规律也具有一定的调节作用。
6.增强免疫力：维生素B11对免疫系统功能的支持是不可忽视的。
它有助于增强机体的抵抗力，提高免疫系统对外界病原体的防御能力。
主治维生素B11的主治不仅限于上述作用与功能，它还在其他方面也有一定的应用：•合并治疗糖尿病：维生素B11可以提高胰岛素的敏感性，降低血糖水平，有助于合并治疗糖尿病。
•缓解焦虑和抑郁：维生素B11具有一定的镇定作用，可以缓解焦虑和抑郁症状。
•改善睡眠质量：维生素B11对睡眠质量也有一定的改善作用，能够帮助调节睡眠周期，缓解失眠症状。
•预防癌症：维生素B11具有一定的抗氧化性质，对预防一些癌症的发生具有一定的保护作用。
总之，维生素B11在维护肝脏健康、促进神经系统发育、改善心脏健康、维持皮肤健康、缓解痛经、增强免疫力等方面起着重要的作用。
维生素详解知识
维生素A的功能1、维护上皮组织细胞的健康和促进免疫球蛋白的合成。
2、维持骨骼正常生长发育。
3、促进生长与生殖。
4、抑制肿瘤生长。
5、营养增补剂。
6、维持正常视觉功能。
含维生素A的食物1、动物性食物，如鱼肝油、鸡蛋等；植物性食物。
2、有着深绿色或红黄色的蔬菜、水果，如胡萝卜、红心红薯、芒果、辣椒和柿子等。
3、还有一类是药食同源的食物，如车前子、防风、紫苏、藿香、枸杞子等。
维生素B族有十二种以上，被世界一致公认的人体必需维生素有九种，我们这里只是概括的讲解一下。
2/11维生素B的功能1、是糖代谢过程中关键性的物质。
2、和糖、蛋白质、脂肪的代谢密切相关。
3、脂肪代谢不良会引起溢脂性皮炎、痘痘、痤疮，补充维生素B有很好的效果。
4、缺乏B族以至胃肠蠕动无力、消化液分泌不良，造成消化不良、便秘、口臭、大便奇臭。
5、帮助身体组织利用氧气，促进皮肤、指甲、毛发组织的获氧量，祛除或改善头皮屑。
6、解除酒精和尼古丁等毒素，舒缓头痛、偏头痛、保护肝脏。
7、B族维生素（主要是维生素B1）具有一种特殊的气味，是蚊子最讨厌的维生素，因而具有一定程度的驱蚊效果。
含维生素B的食物1、含维生素B1的食品：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里脊肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。
2、含维生素B2的食品：七鳃鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。
3、含维生素B6．维生素B12．烟酸、泛酸和叶酸等食品：肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。
3/11维生素C的功能1、促进骨胶原的生物合成。
利于组织创伤口的更快愈合2、促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长肌体寿命。
3、改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，预防心血管病。
4、促进牙齿和骨骼的生长，防止牙床出血，防止关节痛、腰腿痛。
5、增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。
含维生素C的食物1、含维生素C的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西红柿等。
2、含维生素C比较多的有樱桃、番石榴、红椒、黄椒、青花菜、草莓、橘子、芥蓝菜花、猕猴桃。
维生素b11的作用及功能主治是什么
维生素B11的作用及功能主治什么是维生素B11？维生素B11，也被称为p-氨基苯甲酸（PABA, Para-aminobenzoic Acid），是一种水溶性维生素B族的成员。
它在人体内不能合成，因此需要从食物中摄入。
维生素B11在新鲜果蔬、动物肝脏、鸡蛋等食物中均有存在。
维生素B11的作用维生素B11在人体中起着多种重要的作用。
以下是维生素B11的主要作用：1.参与蛋白质合成：维生素B11是合成蛋白质所必需的辅酶，充当辅助因子，参与蛋白质合成过程。
2.促进红血球生成：维生素B11可促进红血球的生成和成熟，对维持正常的造血功能至关重要。
3.维持肠道健康：维生素B11在肠道内被某些细菌分解成对脑膜的结构有帮助的物质。
这种物质可以维护肠道的正常功能，保持肠道健康。
4.提高抗氧化能力：维生素B11具有抗氧化特性，可以帮助清除自由基，减少细胞损伤，有助于维护身体健康。
维生素B11的功能主治除了上述的作用外，维生素B11还具有一些特殊的功能主治。
以下是维生素B11的功能主治：1.治疗光敏性皮炎：维生素B11在治疗光敏性皮炎方面表现出色。
光敏性皮炎是一种皮肤对阳光敏感的疾病，维生素B11的摄取可以减少此类疾病的发作。
2.缓解厌食症：维生素B11可以缓解厌食症状。
厌食症是一种常见的食欲丧失症状，导致营养不良和体重下降。
维生素B11的补充可以改善食欲，有助于恢复健康。
3.促进头发生长：维生素B11对头发生长有一定的促进作用。
它可以改善头皮血液循环，增强头发的生长力和质量。
4.保护肝脏：维生素B11可以保护肝脏免受损害。
它有助于减轻肝脏炎症，提高肝脏功能，对肝脏健康至关重要。
5.抗皱和美白：维生素B11对皮肤具有抗氧化作用，可以延缓皮肤衰老过程，减少皱纹和色斑的形成，保持皮肤的年轻和健康。
需要注意的是，维生素B11的具体功能和主治可能因个体差异而异，每个人的需求也可能不同。
所以，在使用维生素B11作为补充剂之前，最好向医生咨询，以确保合适的剂量和使用方法。
b11维生素的作用及功能主治
B11维生素的作用及功能主治B11维生素简介B11维生素，也被称为肉碱（Carnitine），是一种水溶性维生素。
它在人体中起着重要的作用，参与多种生理功能的调节。
本文将详细介绍B11维生素的作用及其在人体中的功能主治。
B11维生素的作用B11维生素在人体的作用主要体现在以下几个方面：1.促进脂肪代谢：B11维生素参与脂肪酸的运输和代谢过程，能够帮助身体将脂肪分解成能量，从而提供身体所需的能量。
2.调节心血管功能：B11维生素能够帮助降低胆固醇和甘油三酯的水平，减少动脉粥样硬化的风险。
它还有助于促进心脏健康，保护心脏功能。
3.增强运动能力：B11维生素参与肌肉的能量代谢，能够提高运动能力和耐力，减少疲劳感，有助于提高运动表现。
4.促进新陈代谢：B11维生素参与体内新陈代谢的调节，可以促进蛋白质的合成，帮助身体维持正常的生长和修复功能。
B11维生素功能主治B11维生素在人体中的功能主治主要包括以下几个方面：1.预防心脑血管疾病：B11维生素能够帮助降低胆固醇和甘油三酯的水平，减少心脑血管疾病的发生风险。
它还有利于增强心脏肌肉的收缩力，调节心率和血压，起到保护心脏健康的作用。
2.促进脂肪燃烧：B11维生素能够帮助脂肪分解，将脂肪转化为能量供给身体使用，有助于减少脂肪堆积，达到减肥瘦身的效果。
3.提高肌肉力量和耐力：B11维生素参与肌肉的能量代谢，能够提高肌肉的力量和耐力。
这对于运动员和健身爱好者来说尤为重要，能够提升他们的运动表现。
4.促进生长发育：B11维生素参与体内新陈代谢的调节，有助于促进蛋白质的合成，并提供能量供给。
这对于儿童和青少年的生长发育非常重要。
5.改善血糖控制：B11维生素有助于提高体内胰岛素的敏感性，有助于改善血糖的控制。
它对于预防和控制糖尿病具有积极作用。
6.增强免疫力：B11维生素能够促进抗体的产生和维持免疫系统的正常功能，有助于增强人体的免疫力，预防感染和疾病。
需要注意的是，B11维生素的摄入量应注意适量，过量摄入可能对健康造成不利影响。
维生素b11片的作用及功能主治
维生素B11片的作用及功能主治简介维生素B11片是一种常见的维生素类药物，通常被用作补充维生素B11的来源。
它具有多种功能和主治，对人体健康有着重要的作用。
本文将详细介绍维生素B11片的作用及其常见的功能主治。
作用维生素B11片具有以下几个重要的作用：1.促进脂肪代谢：维生素B11片可以参与脂肪的合成和降解过程，促进脂肪的代谢，帮助维持正常的脂质代谢平衡。
2.改善消化系统功能：维生素B11片可以增加胃酸分泌，促进食物消化和吸收，提高胃肠道功能，缓解胃肠道不适症状。
3.保护肝脏：维生素B11片具有良好的肝保护作用，能够促进肝细胞再生，增加肝脏的解毒能力，减少肝脏损伤。
4.改善神经系统功能：维生素B11片可以促进神经细胞的正常发育和功能，改善神经系统功能，减少神经系统相关疾病的发生。
5.增强免疫力：维生素B11片可以提高机体的免疫功能，增强免疫力，降低感染的风险。
功能主治维生素B11片常用于以下几种功能主治：1.脂肪肝：脂肪肝是由脂肪在肝脏内堆积导致的一种肝病。
维生素B11片可以促进脂肪代谢，减少脂肪在肝脏内的积聚，并通过保护肝细胞的作用减轻脂肪肝的症状。
2.消化不良：维生素B11片能够刺激胃酸分泌，帮助消化和吸收食物，改善消化不良的症状，如胃胀、腹痛等。
3.神经炎：神经炎是指由于神经受到炎症或病变引起的一系列神经系统疾病。
维生素B11片具有改善神经系统功能的作用，对神经炎有一定的辅助治疗效果。
4.免疫调节：维生素B11片可以增强机体的免疫功能，提高抵抗力，对于免疫力低下、易感染等情况有一定的调节作用。
5.疲劳恢复：维生素B11片可以促进脂肪代谢，提供能量，增加身体的耐力和抵抗力，有助于疲劳恢复和身体康复。
综上所述，维生素B11片具有多种作用和功能主治，可以改善脂肪肝、消化不良、神经炎等疾病的症状，增强免疫力，促进疲劳恢复等。
然而，使用维生素B11片前应咨询医生的建议，了解自身的健康状况和是否适合使用维生素B11片。
维生素B11的功效与作用 什么人需要补充维生素B11
维生素B11的功效与作用什么人需要补充维生素B11叶酸是B族维生素之一，又叫维生素M。
由于绿叶中含量十分丰富故而得其名。
一、维生素B11的功效与作用合成DNA维生素B11在人体新陈代谢过程中都是必不可缺的元素，并且它还是人体合成DNA时不可缺少的维生素。
调整胚胎及胎儿神经细胞发育维生素B11对准妈妈而言是尤为重要的维生素，受精卵发育期间细胞的正常分裂都少不了它，它还能够调整胚胎及胎儿神经细胞发育，有预防胎儿的某些先天神经系统及红细胞、白细胞缺陷、传达遗传密码、避免脊柱裂等缺陷性疾病的发生，还可以促进哺乳期妈妈的乳汁分泌，是人类生命繁衍过程中重要的营养素。
预防贫血保证女性生育而对于育龄期女性来说，维生素B11可以促进红细胞的正常生成，对预防贫血有一定的作用，可以保证女性的正常生育。
其他功效除上述的特殊人群和时期，维生素B11对一般人来说其作用也是很大的，如维护神经系统、肠、性器官、白细胞的正常发育；还可保持皮肤的健康，预防口腔黏膜溃疡；若与维生素B5及对氨基苯甲酸一起作用时，也可防治白发。
二、什么人需要补充维生素B111、孕妇：维生素B11对胎儿的健康发展有非常重要的作用，尤其是怀孕初期的前三个月，快速成长的胎儿对母体内维生素B11的需求增加，容易把母体的维生素B11完全消耗，因此建议怀孕的妇女每日摄取600微克的维生素B11，以便使胎儿良好地发育。
2、酗酒者：酒精会促进储存在人体肝脏中的维生素B11排出，长期下来容易造成人体内维生素B11缺乏，产生贫血、吸收营养能力减退等症状，所以必须加强维生素B11的补充。
3、老年人：老年人普遍都存在着饮食情况欠佳或吸收不良的现象，非常容易造成维生素B11摄取不足，进而导致中风、肾功能不全以及白内障等疾病。
应让老年人养成多吃水果的习惯，并增加蔬菜类及菌类食物的摄取。
4、吸烟者：对吸烟者而言，维生素B11能够消灭因吸烟而引起恶化的细胞，是维持健康相当重要的营养素。
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第十一章微生素1.单项选择题1)下面关于维生素A的叙述哪一个是错误的A.维生素A异构体中,活性最高的是全反式结构。
B.维生素A醋酸酯的化学稳定性比维生素A高。
C.维生素A对光照稳定,但加热或重金属离子可促进氧化。
D.维生素A在食物中对热有一定稳定性。
E.维生素A及维生素A醋酸酯临床用于防止维生素A缺乏症。
C2)目前发现的维生素A的几何异构体有A.2个B.4个C.6个D.8个E.10个C3)下面关于核黄素的叙述哪项是错误的A.化学名为7,8-二甲基-10-(D-核糖型-2,3,4,5-四羟基戊基)异咯嗪。
B.本品干燥时性质稳定,耐热性好,对大多数氧化剂稳定,但可被铬酸和高锰酸钾氧化。
C.本品是碱性化合物,溶于酸不溶于碱。
D.本品母核中N1和N5间有共轭双键,连二亚硫酸钠等强还原剂可生成不具荧光的二氢核黄素。
E.本品用于治疗维生素B2缺乏造成的唇炎、舌炎、脂溢性皮炎等。
C4)维生素C的异构体有A.2个B.3个C.4个D.5个E.6个C5)下列哪一项是VitB1的适应症A.硫胺缺乏症B.妊娠呕吐C.放射病呕吐D.异烟肼中毒E.糙皮病A2.配比选择题1)A.Vit B6B.Vit D2C.Vit ED.Vit B2F.Vit C1.又名:生育酚2.又名:抗坏血酸3.又名:核黄素4.又名:骨化醇5.又名:吡多辛1.C2.E3.D4.B5.A2)下列维生素类药物的化学结构分别是A. B.C. D.E.1.维生素A1醋酸酯2.维生素B13.维生素B64.维生素D25.维生素D31.A2.D3.E4.C5.B3)A.维生素D2B.维生素D3C.维生素CD.维生素B1E.维生素B21. 氯化-3-[(2-甲基-4-氨基-5-嘧啶基)甲基]-5-(2-羟基乙基)-4-甲基噻唑盐酸盐2. L(+)-苏阿糖-2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯3. 7,8-二甲基-10-(D-核糖型-2,3,4,5-四羟基戊基)异咯嗪4. 3β,5Z、7E-9,10-开链胆甾-5,7,10(19)-三烯 -3-醇5. 3β、5Z、7E、22E、9,10-开链麦角甾-5,7,10(19),22-四烯-3-醇1.D2.C3.E4.B5.A4)A. B.C. D.E.1.V K3的化学结构2.核黄素的化学结构3.V A的化学结构4.抗坏血酸的化学结构5.盐酸硫胺的化学结构1.B2.D3.A4.E5.C3.比较选择题1)A.核黄素B.维生素KC.两者都是D.两者都不是1.水溶性维生素2.脂溶性维生素3.可治疗唇炎、舌炎4.可治疗妊娠呕吐5.可防治新生儿出血症1.A2.B3.A4.A5.B2)A.维生素AB.维生素CC.A和B都是D.A和B都不是1.水果中含量丰富2.脂溶性维生素3.存在几何异构体4.有较强的酸性5.人体不能自身合成1.B2.A3.C4.B5.C4.多项选择题1)属于脂溶性维生素的有A.Vit AB.Vit B6C.Vit KD.Vit EE.Vit CA、C、D2)可用作抗氧剂使用的维生素有A.VitAB.VitB2C.VitDD.VitEE.VitCD、E3)属于脂溶性维生素的有A.维生素AB.维生素CC.维生素KD.氨苄西林E.核黄素A、C4)属于水溶性维生素的有A.Vit KB.抗坏血酸C.骨化醇D.核黄素E.Vit AB、D5)符合抗坏血酸的叙述有A.本品呈酸性B.本品不需遮光、密闭保存C.本品氧化后水解可得苏阿糖酸和草酸D.本品能与硼酸形成络合物E.本品可防止坏血病A、C、E5.名词解释1)维生素是维持人类机体正常代谢机能所必要的徽量营养物。
必须从食物中摄取,自身不能合成,虽然它们既不成供给能量,也不是细胞的构成成分,一旦缺乏,就会产生维生素缺乏症。
如缺乏维生素A就会患干眼症,夜盲症等;缺乏维生素D,会患佝偻病或软骨病等。
现多认为是一些代谢中必要的辅酶。
2)维生素 A是含有β-白芷酮环的不饱和一元醇类。
维生素A有维生素A1和A2两种,维生素A1存在于动物及咸水鱼的肝脏中;维生素A2存在于淡水鱼的肝脏中,其结构与维生素A1相似,仅在3,4位多一个双键。
生物效价为维生素A1的30-40%。
植物中仅含有维生素A原,如β-胡萝卜素、玉米黄素等,在体内可以转化为维生素A。
3)维生素D类是抗佝偻病维生素的总称。
目前已知至少有10种,它们都是甾醇的衍生物。
其中最重要的是D2和D3。
4)维生素E类是一类与生育有关的维生素的总称。
多存在于植物组织中,如麦胚油、豆类及蔬菜等含量丰富。
在化学结构上都是苯并二氢吡喃衍生物,环上C2都有甲基和烃链。
在苯环上含有一个酚羟基,故本类化合物又称为生育酚。
5)维生素K是一类具有凝血作用的维生素的总称。
广泛存在于绿色植物界,多数微生物能合成维生素K。
常见的维生素K1、K2、K3、K4、及K5等均为2-甲萘醌衍生物。
其中K1的作用快而强,并较持久;K3生理活性最强,化学结构最简单,K4适于制成片剂供口服。
6)活性核黄素一般指核黄素5-磷酸酯钠和核黄素腺嘌呤二核甙酸,其溶解度比核黄素大300倍,便于制成高浓度制剂,吸收完全,利用率高,给药量是普通核黄素的百分之一至十分之一。
7)维生素C的“两步发酵法”是指出梨醇经发酵制得L-山梨后,再经生物氧化(假单孢子菌发酵)制得2-酮基L-古罗糖酸,再转化成维生素C的合成路线。
此法的特点在于利用假单孢子菌选择性氧化L-山梨糖C1上的羟基成羧基,省略丙酮保护,缩短了工艺和节约了原料。
6.问答题1)核黄素与活性核黄素有何不同?核黄素又名维生素B2,在体内须经磷酸化生成黄素单核苷酸和黄素腺嘌呤二核苷酸后,才有生物活性。
正常生物体具有此种转化功能。
当机体某些器官失常,如肝功能衰退,消化道疾患而引起磷酸化障碍时,核黄素不能被转化成活性核黄素(黄素单核苷酸和黄素腺嘌呤二核苷酸),造成代谢失常。
而活性核黄素不需转化也有活性，且溶解度比核黄素大300倍,便于制成高浓度制剂,吸收完全,利用率高,经药量是普通核黄素的百分之一至十分之一。
2)维生素C在贮存中变色的主要原因是什么?维生素C又称为抗坏血酸,它在水溶液中易被空气中氧、硝酸银、三氯化铁、碱性酒石酸铜、碘、碘酸盐及2,6-二氯靛酚所氧化,生成去氢抗坏血酸,去氢抗坏血酸水解生成2,3-二酮洛糖酸,进一步氧化为苏阿糖酸和草酸,去氢抗坏血酸在无氧条件下发生脱水和水解作用;在酸介质中有脱水反应比在碱性介质中快,由于氢离子催化的结果,进而脱羧生成呋喃甲醛,以至聚合显色,这是维生素C在贮存中变色的主要原因。
3)盐酸硫胺的合成路线是什么?盐酸硫胺的合成路线是:在碱性介质中过量的盐酸乙脒与α-二甲氧基甲基β-甲氧基丙腈缩合为3,6二甲基,1,2-二氢2,4,5,7-四氮萘;水解得2-甲基-4-氨基-5-乙酰甲基嘧啶,再以碱液水解为2-甲基-4-氨基-5-氨基甲基嘧啶;后与二硫化碳和氨水作用,先得中间体;然后与乙酸γ-氯代-γ-乙酰丙酯缩合;并在盐酸中水解及环合,得硫代硫胺盐酸盐;用氨水中和,过氧化氢氧化后,再以硝酸铵转化为硝酸硫胺,最后加盐酸即得本品。
4)抗坏血酸的作用是什么?抗坏血酸参与机体代谢,增加机体对感染的抵抗力。
可帮助酶将胆固醇转化为胆酸而排泄,以降低毛细管的脆性,临床上用于防治坏血酸病和抵抗疾病传染,促进创伤和骨伤愈合以及作辅助治疗,大剂量静脉注射用于克山病的治疗,还可预防冠心病。
维生素B6的构效关系如何?本类维生素的结构与活性间的关系很密切。
2-甲基有高度特异性,被其他功能基取5)维生素B6的构效关系如何?本类维生素的结构与活性间的关系很密切。
2-甲基有高度特异性,被其他功能基取代后,失去活性用氢或氨基取代酚羟基或将取代基交换位置也将失去活性，将C4上羟甲基换成甲基,则成B6的对抗物。
6)维生素K的构效关系如何?常见的维生素K有K1、K2、K3、K4及K5等,都是2-甲萘醌衍生物,萘醌类的活性随着C-2和C-3上取代基的不同,活性明显变化。
C-2上的甲基变为乙基、烷氧基、氢原子,其活性降低,C-2或C-3上引入氯原子,则成为维生素K的对抗物。
7)为什么不能过量服用维生素?一般情况下,维生素在人们进食中可以满足需要,正常情况下,维生素在人体内保存一定的平衡,以维持人类机体正常代谢机能,一旦缺乏,会出现维生素缺乏症,但过量服用不但是一种浪费,而且有的维生素如脂溶性维生素,由于排泄缓慢,长时间给药或一次大剂量给药,在体内会因过剩蓄积而引起中毒,产生维生素A、D、E及K等过多症。
8)维生素C葡萄糖在高压下催化氢化得D-山梨醇,再以醋酸霉菌进行生物氧化,变成L-山梨醇糖;然后与丙酮反应,得双酮山梨醇糖;再以次氯酸钠作氧化剂。
氧化成双丙酮-2-酮基-L-古罗糖酸;再经盐酸转化,即得维生素C。
山梨醇经发酵制得L-山梨糖后,经生物氧化(假单孢子菌发酵)制得2-酮基-L-古罗糖酸,然后再转化成维生素C,此种路线,称为“两步发酵法”。
两步发酵法的特点在于利用假单孢子菌选择性氧化L-山梨糖上的羟基成为羧基,省略丙酮保护,缩短了工艺和节约了原料。
9)配制维生素C注射液时,应注意哪些条件?配制时,应使用二氧化碳饱和的注射用水,pH应控制在5-6之间,并加入络合剂EDTA和焦亚硫酸钠或半胱氨酸等稳定剂,并应通入二氧化碳或氮气等隋性气体置换安瓿液而上的空气。
10)维生素A的构效关系如何?构效关系如下:(1)Δ5环已烯为必要基团,增加环内双键,活性下降;环上Δ5双键移位时,活性消失。
(2)Δ5与侧双键必须共轭,否则活性消失;共轭双键部分或部分氢化,活性消失。
(3)顺反异构体对活性亦有影响,全反型活性最强,其它活性下降。
(4)增长或缩短侧链时,活性大为减小。
(5)伯醇基酯化或将羟甲基换成醛基时,活性不变;换为羧基时(维生素A酸),活性为维生素A的1/10。
11)维生素B12分子结构有什么特征?维生素B12是苯并咪唑核甙酸与考啉环系的钴内络盐。
结构中环系可分为两部分：第一部分为四个吡咯环(A、B、C、D)结构而成的考啉环。
钴原子与四个吡咯环上的氮原子相结合,其中一个共价,三个配价,亦与一氰基共价结合。
第二部分是通过两处连接起来的。
一处是钴原子和苯并咪唑上的N-1相结合;另一处是吡咯环(D)侧链上的酰氨基通过异丙醇与核甙酸中的磷酸相结合。
钴原子的正电荷与磷酸根和负电荷使分子保持中性。
12)人和动物所需要的维生素来源是什么?来源有三个方面。
第一从食物中直接获得，第二是间接从植物中得到,后者含有较复杂的化合物，在机体内,能直接转变成维生素。
这些原有的物质，称为维生素原。
第三是人工合成得到，以药物或食物添加剂的方式获得。
13)维生素E的构效关系如何?维生素E分子中苯环上甲基数目和位置不同,对其生物活性和抗氧效力有明显的差异。