腊肠炒包菜
腊肠炒包菜
朋友给了几根腊肠，一直都放在冰箱里没有吃，说还有点咸。
就用来炒包菜吧，包菜是朋友自己种的，味道很清甜，没有外面买的那么硬，很下饭。
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朋友给了几根腊肠，一直都放在冰箱里没有吃，说还有点咸。
就用来炒包菜吧，包菜是朋友自己种的，味道很清甜，没有外面买的那么硬，很下饭。
(收起)
难度：
切墩(初级)
时间：
10-30分钟
主料
腊肠1根
包菜300g
辅料
油适量
盐适量
蒜蓉适量
蚝油适量
鸡粉适量
腊肠炒包菜的做法步骤
1.包菜用手撕成小块泡洗干净
2.腊肠一根
3.把腊肠切片
4.锅里炒香蒜蓉
5.下腊肠爆炒
6.下包菜
7.炒到包菜软熟下盐和鸡粉调味
8.最后下蚝油炒匀出锅
小贴士
很简单的一个家常菜，先炒腊肠后下包菜。
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到。
腊肉怎么做好吃？教您做几个好吃的腊肉食谱
腊肉怎么做好吃？教您做几个好吃的腊肉
食谱
腊肉怎么做好吃？教您做几个好吃的腊肉食谱
过去南方人常吃的腊肉香肠，如今也成了不少北方人的喜好之食。
腊肉香肠，除了将它们切片蒸食外，还有没有别的吃法呢？
烹饪师表示，在选择和烹饪腊肉香肠时一定要选择有QS标志的
合格产品，以保证其中的亚硝酸盐的含量不超标。
烹饪师说，清水浸泡可以有效地稀释香肠腊肉中的亚硝酸盐。
如果计划第二天吃香肠腊肉，可以头天晚上用清水泡。
眼下气温已经明显升高，春节吃剩下的香肠腊肉一定要放入冰箱冷藏存放。
专家推荐了几个腊肉食谱，大家不妨在家试着做一做。
1、圆白菜炒腊肉
原料：圆白菜、腊肉少许、青蒜、红尖椒。
调料：盐、味精、豆豉、色拉油。
做法：1.圆白菜洗净、切块。
青蒜切段，红尖椒切块。
2.腊肉过水后切成薄片。
3.圆白菜和腊肉分别用沸水焯一下。
锅内放少许色拉油，下入腊肉炒香，加适量盐、味精、豆豉，放入圆白菜和青蒜翻炒数下，起锅装盘，摆上红尖椒做装饰即成。
2、香干炒腊肉
原料：腊肉（肥瘦兼有）1块、熏香干1大块、青辣椒1个、红辣椒1个、生姜1小块、大葱1段、红油豆瓣、食盐适量。
做法：1.腊肉用刀充分刮净表面，切成片状，香干也切成片状。
青红辣椒切成块状，葱和生姜切成丝。
2.炒锅放少量油，油热后倒入腊肉煸炒至腊肥肉呈透明色，加入辣椒、葱和生姜炒出香味。
3.加入香干翻炒均匀，加一勺红油豆瓣酱，尝尝咸淡，如果少盐就加少许，如果不缺便不用再加食盐。
翻炒约半分钟即可关火装盘。
员工食堂一周菜谱
员工食堂一周菜谱
员工食堂一周菜谱
星期一
自助早餐
肉包蒸饺南瓜玉米黑米粥茶蛋白煮蛋狮子头辣汤腊肠卷小馒头窝窝头油旋子南瓜饼桃酥锅贴
自助午餐
米粉扣肉回锅肉片毛豆肉丝蒜泥青菜水煮鱼块番茄炒蛋青椒面筋醋椒朩耳
豆腐蛋汤
自助晚餐
仔鸡烧毛豆豆角肉丝清炒藕片豉油包菜
盒饭
米粉扣肉豆角肉丝清炒藕片仔鸡烧毛豆青椒鸡蛋豉油包菜
星期二
自助早餐
肉包南瓜玉米牛奶小米稀饭茶蛋白煮蛋小馒头蒸饺豆沙包窝窝头狮子头肉松饼烧麦鸡蛋饼麻圆糍糕
自助午餐
羊排烧大白菜千叶豆腐土豆肉丝蚝油生菜红烧带鱼香葱蒸蛋酸辣海带丝清炒藕片番茄蛋汤
自助晚餐
羊排烧大白菜土豆肉丝清炒藕片酸辣海带丝
盒饭
羊排烧大白菜土豆肉丝清炒藕片肉烧千张结毛豆炒蛋酸辣海带丝
星期三
自助早餐
肉包窝窝头小馒头玉米南瓜小葱卷蒸饺沙汤绿豆稀饭锅贴糍糕
炸馍片豆沙包狮子头桃酥南瓜饼油旋子春卷
自助午餐
肉烧排骨萝卜葱爆肚片茭白肉丝葱油上海青酸菜鱼块青椒炒鸡蛋鸭血豆腐素炒三丝冬瓜蛋汤
自助晚餐
香辣鱼块青椒鸡蛋酸辣土豆丝芹菜白干
盒饭
肉烧排骨萝卜葱爆肚片酸辣土豆丝香辣鱼块青椒炒蛋芹菜白干
星期四
自助早餐
肉包窝窝头小馒头玉米南瓜小葱卷绿豆稀饭沙汤蒸饺狮子头豆沙包甘露酥鸡蛋饼烧麦腊肠卷糍糕麻圆春卷
自助午餐
肉圆炖豆芽黑千张辣皮肉丝韭菜毛豆干烧黄鱼蚕豆米铺蛋酸辣土豆丝粉丝豆芽紫菜蛋汤
自助晚餐
1 2。
家常菜谱100道简单菜名
今天给大家介绍100道家常菜菜谱，供大家参考！都是平常吃的菜，食材也简单，做法也简单。
第一道《水煮肉片》第二道《肉沫豆角》第三道《虾仁西兰花》第四道《清炒扁豆》第五道《凉拌土豆丝》第六道《酸菜鱼》第七道《西红柿炒鸡蛋》第八道《青椒肉丝》第九道《肉丝炒芹菜》第十道《红烧排骨》第十一道《红烧带鱼》第十二道《麻婆豆腐》第十三道《油焖大虾》第十四道《粉丝包菜》第十五道《肉沫茄子》第十六道《青椒炒香菇》第十七道《青椒炒腊肉》第十八道《韭菜炒鸡蛋》第十九道《虾仁玉米》第二十道《豌豆炒鸡蛋》第二十一道《红烧鸡腿》第二十三道《宫保鸡丁》第二十四道《茼蒿炒干子》第二十五道《肉片炒莴笋》第二十六道《青椒土豆片》第二十七道《干煸四季豆》第二十八道《黄瓜炒鸡蛋》第二十九道《黑木耳炒豆芽》第三十道《凉拌黄瓜》第三十一道《凉拌平菇》第三十二道《凉拌金针菇》第三十三道《凉拌海带丝》第三十四道《凉拌皮蛋》第三十五道《鱿鱼炒洋葱》第三十六道《洋葱炒鸡蛋》第三十七道《凉拌藕片》第三十八道《红烧鸡块》第三十九道《红烧鸡翅》第四十道《腊肉炒蒜苔》第四十一道《清炒丝瓜》第四十二道《蘑菇炒油菜》第四十三道《清炒冬瓜》第四十五道《耗油生菜》第四十六道《爆炒花甲》第四十七道《梅干菜扣肉》第四十八道《红烧鸭块》第四十九道《毛血旺》第五十道《腊肠炒蒜苗》第五十一道《香肠炒玉米》第五十二道《剁椒鱼头》第五十三道《啤酒鸭》第五十四道《辣子鸡》第五十五道《红烧猪脚》第五十六道《盐水鸡》第五十七道《辣椒炒鸭心》第五十八道《红烧鸡爪》第五十九道《醋溜白菜》第六十道《青椒花菜》第六十一道《虎皮青椒》第六十二道《西芹百合》第六十三道《酸辣土豆丝》第六十四道《炒山药》第六十五道《肉沫蒸蛋》第六十七道《红烧牛肉》第六十八道《四喜丸子》第六十九道《炸春卷》第七十道《凉拌豆皮》第七十一道《清蒸鲈鱼》第七十二道《糖醋里脊》第七十三道《酸汤肥牛》第七十四道《鱼香肉丝》第七十五道《粉丝娃娃菜》第七十六道《藕夹饼》第七十七道《凉拌秋葵》第七十八道《干切牛肉》第七十九道《青椒猪头肉》第八十道《青椒猪耳朵》第八十一道《鸡蛋炒年糕》第八十二道《糖醋大虾》第八十三道《糖醋排骨》第八十四道《青椒牛肚》第八十五道《腊肠炒土豆》第八十六道《干锅茶树菇》第八十七道《杏鲍菇炒肉片》第八十九道《砂锅豆腐煲》第九十道《地锅鸡》第九十一道《孜然羊肉》第九十二道《孜然排骨》第九十三道《凉拌豆芽》第九十四道《雪菜毛豆》第九十五道《日本豆腐》第九十六道《柠檬鸡肉》第九十七道《锅包肉》第九十八道《萝卜丸子》第九十九道《清炒菠菜》第一百道《粉蒸肉》。
腊肠炒菜的15道菜
腊肠炒菜的15道菜
用腊肠做出来的15美食有：腊肠手撕包菜、腊肠焖饭、腊肠菜饭、青菜腊肠菜饭、腊肠炒芹菜、干锅腊肠花菜、腊肠炒包菜、腊肠炒蒜薹、腊肠炒白菜、腊肠炒韭菜、腊肠炒芹菜、腊肠炒青椒、腊肠干锅、蒸腊肠、红烧腊肠。
腊肠，是指以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品，是中国肉类制品中品种最多的一大类产品。
腊肠炒菜做法步骤如下：
用料：花菜400克、腊肠三根、蚝油3勺、老抽3勺、酱油3勺、料酒3勺、鸡精2勺、盐适量、葱姜蒜适量、辣椒干适量、小米椒3个
1、洗菜花的时候放少许的盐，浸泡15分钟后，再洗两遍再捞出控水。
2、准备好、小米椒、姜、葱、蒜、辣椒干，（你们可以根据自己的分量来准备料头）。
3、腊肠准备三条，斜刀切好片备用。
4、把锅中水烧开，放入锅中飞水，烫个20秒左右。
5、起锅烧油，将油温稍微烧得高一点，再将准备好的料头全部放入锅中爆香。
6、爆香料头之后，把腊肠放入锅中进行翻炒，翻炒均匀之后。
放入三勺的料酒，继续翻炒均匀。
7、在将准备好的菜花放入锅中翻炒均匀，翻炒均匀之后开始调味，放入酱油、蚝油、老抽、鸡精、盐。
8、调完味之后，大火翻炒均匀就可以出锅了。
营养师通用一周健康食谱Excel表格
西芹腐竹 清汤方便面
星期五
星期六
星期日
素炒面 卤蛋
青笋拌粉丝 小米粥 花卷
鸡蛋汤面片 酱烧排骨 蚝油西生菜
米饭 紫菜蛋花汤 老陕烩菜 醋溜小豆芽
馒头 小米稀饭 西芹腐竹 香辣米线
油炸馍片 茶叶蛋
酸辣白菜心 绿豆小米粥
馒头 炸酱面 鱼香肉丝 糖醋莲菜 米饭 酸辣豆腐汤 麻花辣子鸡 黄瓜拌醋粉 花卷 红枣枸杞稀饭 家常豆腐 西红柿鸡蛋面
星期一
名称
星期二
星期三
星期四
蛋炒饭
三丝炒面
鸡蛋炒米饭
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
油饼
煮鸡蛋
早 餐 小香葱拌豆腐
玉米粥
一
馒头
煮鸡蛋 拍黄瓜 绿豆小米粥
馒头
茶叶蛋
卤蛋
香辣包菜丝 香辣胡罗卜丝
花生红豆黑米粥 薏米白粥
花卷
馒头
周 健午
餐
康
牛肉泡馍 腊肠炒菜花
干煸豇豆 米饭
枸杞汤圆
烩麻食
青笋尖椒炒肉片 肉沫麻婆豆腐
酸辣西葫芦 西红柿炒鸡蛋
米饭
米饭
老陕素臊子面 老汤卤鸡腿 莲菜炒肉片 清炒小唐菜
食
醪糟鸡蛋 菜花烧丸子
紫菜蛋花汤 尖椒炒鸡蛋
冬瓜排骨汤 青笋炒肉片
西红柿鸡汤 土豆片炒肉
谱晚
川北凉粉
鱼香茄子
麻辣羊血
鲮鱼油麦菜
餐 孜然炒肉夹馍
馒头
烧饼
包子
黑米红豆稀饭
小米绿豆稀饭 玉米稀饭
白米稀饭
夜
凉拌黄瓜
宵
清汤挂面
酸辣土豆丝 烩麻食
炒青菜 烩汤面
火腿炒米饭 煮鸡蛋
菠菜拌粉条 花生红豆黑米粥
腊肠炒什么菜好吃
腊肠炒什么菜好吃
01
腊肠炒芥蓝、腊肠炒面、腊肠炒饭、豆干腊肠炒管芹、菜心炒腊肠、韭菜炒腊肠、大葱炒腊肠、青椒炒腊肠、双蔬炒腊肠、腊肠炒莴笋、腊肠炒洋葱、腊肠炒芥兰、腊肠炒菜椒等都是很好吃的。
腊肠是餐桌上面非常受欢迎的一种食物，除了直接切片蒸着吃以外，其实炒腊肠也是非常的好吃，比如腊肠炒芥蓝、腊肠炒面、腊肠炒饭、豆干腊肠炒管芹、菜心炒腊肠、韭菜炒腊肠、大葱炒腊肠、青椒炒腊肠、双蔬炒腊肠、腊肠炒莴笋、腊肠炒洋葱、腊肠炒芥兰、腊肠炒菜椒等。
一、腊肠炒芥蓝
材料：芥蓝500克，腊肠2根，生姜几片，白酒5ml，白糖3ml，盐适量做法
1、烧一锅水，滴几滴油，水开后放进芥蓝灼烫至变青绿。
2、全部转色后，捞起沥干水分。
3、热油锅，爆香姜片。
4、放腊肠进锅，翻炒至腊肠变透明。
5、倒进沥干水分的芥蓝，爆炒1分钟。
6、加入白酒、白糖，翻炒均匀，装碟上桌。
二、菜心炒腊肠
材料：腊肠，菜心，蒜
做法
1、菜心洗干净，备用；
2、腊肠斜刀切成簿片；
3、蒜切片；
4、锅中热油，爆香蒜片；
5、倒入腊肠翻炒一会儿；
6、倒入菜心大火快速翻炒至断生，即可。
清炒生菜怎么做好吃？
清炒生菜怎么做好吃？
大家在平时的时候都有吃过生菜，都知道生菜香脆可口，营养价值也非常的高，所以在平时的时候很受人欢迎。
清炒生菜在吃的时候需要准备的是一些干红辣椒，还有就是酱油和食盐，包括香醋，这样都是为了调味儿的。
材料
包生菜 300g
腊肠1根
干红辣椒若干
蒜2瓣
酱油、盐、香油、香醋
做法
1。
包生菜用手撕成4厘米左右的片状，用水洗净
2。
把撕好的包生菜放进蒸锅里大火蒸3分钟，让其渗出一些水分，然后盛出用凉水冲一下再沥干水分
3。
腊肠切成薄片、蒜切碎
4。
热锅放油、大火烧5成热，放蒜、干红辣椒爆香，也可
放一些五香粉
5。
放入腊肠，炒几下
6。
接着放入蒸好的包生菜，放入酱油、盐，略炒几下
7。
关火，放少许香油，烹少许香醋
包生菜有一些甜、腊肠也有一些甜，吃起来味道似乎切合。
最重要的是，这道菜很简单嘛。
包菜的10种最佳吃法
包菜的10种最佳吃法春季包菜最好吃的10道做法，有荤有素，好吃不贵，家人都爱吃包菜是我们经常吃的一种家常蔬菜，包菜的学名叫：甘蓝，有的地方也叫：卷心菜，圆白菜，大头菜，洋白菜等。
包菜营养很丰富，含有优质蛋白，纤维素，矿物质，维生素等。
春季的天气忽冷忽热，容易感冒，经常吃些包菜，能提高人体免疫力，预防感冒，还可以促进消化，增加食欲。
春季包菜怎样做好吃？推荐包菜最好吃的10道做法，有荤有素，好吃不贵，学会了，家人都爱吃，下面一起看看都有哪些菜肴：【手撕包菜】所需材料：包菜半棵、植物油2汤匙、盐1茶匙、干辣椒２个、姜３片、蒜１瓣、半汤匙、酱油１汤匙、陈醋１汤匙、1、将包菜用手撕成块，然后洗净，沥干净包菜的水分。
2、干辣椒切成段，姜、蒜切成片。
3、锅内放油烧热，放干辣椒、姜和蒜爆炒出香味。
4、倒入包菜，翻炒片刻后，加入食盐和白糖。
5、继续翻炒至熟后，加入酱油和陈醋翻炒均匀即可。
【五花肉炒包菜】所需材料：包菜半棵、去皮五花肉100克、油盐适量、大蒜2瓣、花椒10几粒、干辣椒4-5个、生抽1汤匙、米醋半汤匙、料酒半汤匙、蚝油半汤匙、做法步骤：1.把包菜叶子剥下来，投洗干净，沥净水分，再把包菜用手撕成块。
2.把五花肉切成片，大蒜切成片，干辣椒顺长剪成两半，辣椒籽不要。
3.锅内加入油烧热，下入花椒小火炸制，把花椒小火炸至微焦，将花椒捞出不要。
4.下入五花肉片翻炒，将五花肉片翻炒出油。
5.下入蒜片，干辣椒段爆香。
6.下入包菜大火翻炒，将包菜大火翻炒至稍变软，包菜炒至断生。
7.淋入料酒，生抽，蚝油，再加入少许盐，大火翻炒均匀，转圈淋入米醋，大火翻炒均匀，关火，盛出装盘即可，一道五花肉炒包菜就做好了。
【包菜炒粉条】所需材料：包菜半颗、粉条1把、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、干辣椒3-4个、花椒10几粒、生抽1汤匙、米醋几滴、做法步骤：1.把粉条放在容器内，淋入开水，把粉条烫软，用筷子把粉条剥散开，然后用温水泡发粉条，泡发半小时-1小时，把粉条泡发至无硬芯，颜色变透明即可。
小学学校食堂菜谱-小学食堂菜谱
小学学校食堂菜谱周一:糖醋里脊、宫爆肉丁、红烧肉、炒鱿鱼花、香菠肉、土豆炖肉、冬瓜烧排骨、青椒鸡块、白菜炖豆腐、五香萝卜丁、椒油大头菜、炸鱿鱼、炸鱼排、炸肉串。
周二: 滑炒肉片、爆炒肉丁、三鲜豆腐、青瓜海鲜、辣大肠、萝卜烧兔块、排骨土豆、黄瓜鸡肉丸、土豆炖肉、茭瓜炒肉、黄瓜炒肉、豆芽炒肉、炸如意卷、炸鸡心、炸丸子。
周三: 椒溜鱼条、菜花炒肉、清炖豆腐、口水兔块、葱爆羊肉、红烧萝卜、白菜炖粉条、炒猪肝、炒猪心、莴苣肉丁、琉璃土豆、炸茄合、炸素鸡。
周四: 滑炒肉丝、五香肉片、溜肝尖、菜头炖虾、蘑菇炖鸡、西红柿炒鸡蛋、海米烧豆腐、瓜条炒鱿鱼、西芹炒鱿鱼条、虾皮萝卜丝琉璃苹果、酱豆腐、炸香肠。
周五: 烧兔腿、白菜烩羊肉、红烧鲶鱼、白菜炒海蛰、鱼香肉丝、香菇油菜、蚝油茭瓜、蒜苔鲅鱼、炸肉排、炸蘑菇、炸茭瓜、炸土豆合。
周六: 蘑菇肉片、醋土豆片、酱烧茄子、红烧冬瓜、黄瓜鱿鱼条、海带结烧排骨、木须肉、山药炒肉片、冬瓜炖鸡蛋、黄瓜鸡肉丸、炸鸡块、炸卷尖、琉璃豆腐。
周一马蹄蒸排骨尖椒炒牛丸冬瓜烧肉丸凌鱼麦菜蒜油京包凉拌西红柿咸鱼茄子煲蒜心炒肉丝肉沫蒸鸡蛋酸菜炒粉肠豆干芹菜回锅肉木耳肉片尖椒炒鱼条炸土豆丝咸菜炒猪肚姜葱炒田鸡星期二中餐晚餐麻辣牛丸青椒炒肉片豌豆栗米炒火腿丁尖椒小肠蒜茸上海青蚝油生菜清蒸福寿鱼清炒莲藕片土豆红烧肉红烧排骨肉沫豆腐干炸带鱼金钓浮瓜红萝卜炒肉竹笋炒蟮片凉拌海带丝星期三中晚餐黄豆红烧排骨红烧猪蹄西芹炒腊肠水煮肉片包菜炒粉条蚂蚁上树菜头炒辣肉清炒吊瓜豆腐泡红烧肉姜丝春芽清蒸豆角川式回锅肉清蒸武昌鱼鱼香肉丝红椒炒鱼红椒洋葱溜肝片星期四中晚餐糖醋排骨萝卜烧牛腩五花肉稍茄子金钓地瓜豆芽拌粉丝炒西洋菜清蒸鲩鱼香香东坡肉西红柿炒蛋清炒西兰花腐竹烧肉片麻辣香干尖椒炒香肠清炸土豆片肉沫冬瓜红烧日本豆腐星期五魔芋烧排骨煎马鲛鱼酸豆角肉沫尖椒炒猪耳清炒大白菜炒桐花菜肉沫蒸水蛋西芹炒腰片蒜苗回锅肉木耳红椒回锅肉清炒萝卜片让凉瓜土豆烧肉炒南瓜片孜然羊肉平菇肉片期一：茭白炒肉片青菜豆腐汤星期二：蕃茄炒鸡蛋冬瓜排骨汤星期三：肉圆青菜汤星期四：土豆红烧鸡青菜豆腐汤星期五：红烧带鱼蕃茄蛋汤这是我们学校食堂的菜谱：1 西红柿炒鸡蛋但我们学校的只能说是炒西红柿加鸡蛋，这是常菜2 炒冬瓜很便宜3 麻婆豆腐经济实惠又好吃4 炒腐竹我班女生的最爱5 东北乱炖里面有土豆、豆角、茄子、西红柿和粉条，也可以加肉味道很好6 炒菜花营养价值很高7 西芹炒花生米估计是用花生米代替了腰果味道soso8 烧茄子还是很好吃的9 黄瓜鸡蛋汤一个字“便宜”一般4菜1汤就很标准了，你可你每天变着做啊，每3样加起来都是绝对低于4元的星期一早餐2元：八宝粥、油条、菜肉包子；中餐8元：油爆草虾、辣子鸡块、韭黄炒蛋、荷兰豆肉片、清炒鸡毛菜；晚餐8元：红烧大排、熏鱼块、香菇肉片、西芹鱿鱼卷、清炒上海青。
彩椒的做法
彩椒炒肉丝是一道简单的家常美食，制作原料主要有瘦肉、彩椒、蚝 油等，营养丰富，老少皆宜。
瘦肉一块，油，盐，淀粉，姜，黄彩椒一个，生老抽，蚝油，红彩椒 一个
1.瘦肉切丝加适量的生老抽、油、盐腌制10分钟。 2.彩椒随意切成喜爱的形状，姜切丝。 3.下油热锅，加入姜丝爆香，倒入肉丝快速翻炒至变色起锅待用。 4.继续下点油热锅，倒入彩椒快速翻炒至稍稍软身，加入肉丝继续拌 炒均匀，加一勺蚝油、一点盐调味，淀粉兑水勾芡即可。
彩椒杏鲍菇是一道菜品，主料是杏鲍菇300G等，配料是红椒50G等。 鲜美，简单食材单配，颜色丰富诱人 主材： 杏鲍菇300G红椒50G红椒50G 调味料： 鲜味汁25G 蚝油20ML 料酒15ML 生抽20ML 白糖10G
《彩椒鸡丁》是一道中国民间传统家庭美食，由彩椒鸡丁烹饪而成。 鸡胸肉 200克 青红辣椒适量 彩椒一个 盐 5克 黑胡椒 3克 橄榄油约15ml 1.鸡胸去筋膜，切成小方丁，青红辣椒改刀成菱形片，洋葱切丝。 2.将彩椒顶部一厘米处横切一刀，掏空籽后，用开水烫一下备用。 3.炒锅置于火上倒入橄榄油，热后倒入鸡丁翻炒至熟，加入盐，黑胡 椒调味，再加入青红椒，炒得又香又辣，关火，倒入洋葱丝利用其温
普罗旺斯炖菜是线茄2根、红彩椒2个、黄彩椒2个、小瓜1个、番茄2 个、洋葱1个、蒜半头、橄榄油、食用盐、现磨胡椒等成分制成的美食。
线茄2根、红彩椒2个、黄彩椒2个、小瓜1个、番ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ2个、洋葱1个、蒜 半头。
橄榄油、盐、现磨胡椒。 1、茄子切条，细的对半切，粗的切4半。红，黄彩椒去籽，切粗条。 小瓜对半切后再切1.5cm-2cm厚片。番茄头顶划十字刀，放入煮沸的水中 氽烫去皮，切大块。洋葱切大块。蒜切碎。 2、铸铁锅烧热，放橄榄油爆香洋葱和蒜末。 3、加入切好的各种材料兜抄。 4、材料出水变软，加入番茄炒匀。 5、加入盐和现磨胡椒拌匀，不够油的可以加些橄榄油。