高中化学(人教版,选修5) 第一章认识有机化合物 第一节
化学人教版高中选修5 有机化学基础选修五 第一章 第一节 有机化合物的分类 教案
选修五第一章第一节有机化合物的分类教案一、教材分析在学习了甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸等典型有机化合物代表物的结构与性质的基础上，本章一开始便引出官能团的概念，介绍有机化合物的分类方法，呈现给学生一个系统学习有机物的学科思维，使学生在高一掌握的一些零散的有机知识系统化和明朗化。
在分类表中增加了卤代烃、酚、醚、醛、酮、酯等各类有机化合物的官能团及其代表物。
其中，酮类化合物是课程标准不要求的内容，将其列入表中是为了在后续课程中理解酮糖──果糖的结构特点。
二、教学目标1.知识目标（1）了解有机物的基本分类方法。
（2）能够识别有机物中含有的基本官能团。
2.能力目标能够熟练运用官能团分类以及碳骨架分类法指出有机物的所属类别。
3.情感、态度和价值观目标体会物质之间的普遍联系与特殊性，体会分类思想在科学研究中的重要意义。
三、教学重点难点（1）了解有机物常见的分类方法（2）了解有机物的主要类别及官能团四、学情分析学生在高一时学习了部分典型的有机物的性质，对于不同官能团的物质性质不同有一定的了解。
本节课的内容相对较简单。
大多数学生可以通过自学来解决问题。
采用自学，讨论，指导、总结的方法来进行教学。
五、教学方法1.学案导学：见后面的学案。
2．新授课教学基本环节：预习检查、总结疑惑→情境导入、展示目标→合作探究、精讲点拨→反思总结、当堂检测→发导学案、布置预习六、课前准备1．学生的学习准备：预习有机物的分类方法，初步把握分类的依据。
2．教师的教学准备：多媒体课件制作，课前预习学案，课内探究学案，课后延伸拓展学案。
3．教学环境的设计和布置：对学生进行分组以利于组织学生讨论。
七、课时安排：1课时八、教学过程（一）预习检查、总结疑惑检查落实了学生的预习情况并了解了学生的疑惑，使教学具有了针对性。
（二）情景导入、展示目标。
教师：通过高一的学习，我们知道有机物就是有机化合物的简称，世界上绝大多数含碳的化合物都是有机物，种类繁多。
有机化学教案
有机化学教课方案【篇一：人教版有机化学教课方案】第一章认识有机化合物第一节有机化合物的分类教课目的【知识与技术】 1 、认识有机化合物的分类方法，认识一些重要的官能团。
2、掌握有机化合物的分类依照和原则。
【感情、态度与价值观】经过对有机化合物分类的学习，领会分类思想在科学研究中的重要意义。
教课要点 :认识常有的官能团；有机化合物的分类方法教课难点 : 认识常有的官能团，按官能团对有机化合物进行分类教课过程【引入】经过高一的学习，我们知道有机物就是有机化合物的简称，最先有机物是指有活力的物质，如油脂、糖类和蛋白质等，它们是从动、植物体中获得的，直到1828 年，德国科学家维勒有时发现由典型的无机化合物氰酸铵经过加热能够直接转变成动植物排泄物——尿素的实验事实，从而使有机物的观点遇到了冲击，引出了现代有机物的观点——世界上绝大部分含碳的化合物。
有机物自己有着特定的化学构成和构造，致使了其在物理性质和化学性质上的特别性。
研究有机物的构成、构造、性质、制备方法与应用的科学叫有机化学。
我们先来认识有机物的分类。
【板书】第一章认识有机化合物第一节有机化合物的分类师：有机物从构造上有两种分类方法：一是依照构成有机物分子的碳的骨架来分类；二是按反应有机物特征的特定原子团来分类。
【板书】一、按碳的骨架分类链状化合物（如 ch3 －ch2 － ch2 － ch2 －ch3 ）有机化合物）环状化合物）【板书】二、按官能团分类【随堂练习】按官能团的不一样能够对有机物进行分类，你能指出以下有机物的类型吗？【小结】本节课我们要掌握的要点就是认识常有的官能团，能按官能团对有机化合物进行分类。
第二节有机化合物的构造特色教课目的【知识与技术】1、掌握有机物的成键特色，同分异构现象。
2、掌握有机物同分异构体的书写。
【感情、态度与价值观】经过同分异构体的书写练习，培育思想的有序性、逻辑性、谨慎性。
教课要点有机化合物的成键特色；有机化合物的同分异构现象。
高中化学人教版选修5教案
课题：第一章认识有机化合物第一节有机化合物的分类教学目的知识技能1、了解有机化合物常见的分类方法2、了解有机物的主要类别及官能团过程方法根据生活中常见的分类方法，认识有机化合物分类的必要性。
利用投影、动画、多媒体等教学手段，演示有机化合物的结构简式和分子模型，掌握有机化合物结构的相似性。
价值观体会物质之间的普遍联系与特殊性，体会分类思想在科学研究中的重要意义重点了解有机物常见的分类方法；难点了解有机物的主要类别及官能团板书设计第一章认识有机化合物第一节有机化合物的分类一、按碳的骨架分类二、按官能团分类教学过程［引入］我们知道有机物就是有机化合物的简称，最初有机物是指有生机的物质，如油脂、糖类和蛋白质等，它们是从动、植物体中得到的，直到1828年，德国科学家维勒发现由无机化合物通过加热可以变为尿素的实验事实。
我们先来了解有机物的分类。
［板书］第一章认识有机化合物第一节有机化合物的分类［讲］高一时我们学习过两种基本的分类方法—交叉分类法和树状分类法，那么今天我们利用树状分类法对有机物进行分类。
今天我们利用有机物结构上的差异做分类标准对有机物进行分类，从结构上有两种分类方法：一是按照构成有机物分子的碳的骨架来分类；二是按反映有机物特性的特定原子团来分类。
［板书］一、按碳的骨架分类链状化合物（如CH3－CH2－CH2－CH2－CH3）(碳原子相互连接成链)有机化合物脂环化合物（如）不含苯环环状化合物芳香化合物（如）含苯环［讲］在这里我们需要注意的是，链状化合物和脂环化合物统称为脂肪族化合物。
而芳香族化合物是指包含苯环的化合物，其又可根据所含元素种类分为芳香烃和芳香烃的衍生物。
而芳香烃指的是含有苯环的烃，其中的一个特例是苯及苯的同系物，苯的同系物是指有一个苯环，环上侧链全为烷烃基的芳香烃。
除此之外，我们常见的芳香烃还有一类是通过两个或多个苯环的合并而形成的芳香烃叫做稠环芳香烃。
［过］烃分子里的氢原子可以被其他原子或原子团所取代生成新的化合物，这种决定化合物特殊性质的原子或原子团叫官能团，下面让我们先来认识一下主要的官能团。
高中化学第一章第一节有机化合物的分类课件人教选修5
溴乙烷：_C__H_3_C_H__2B__r __ 乙醇：_C__H_3_C_H__2O__H___
苯酚：______________
续表
类别 官能团结构及名称
典型代表物的名称 和结构简式
醚
醚键
___________
乙醚：_C_H__3_C_H_2_O_C__H_2_C_H__3 _
醛
_____________醛基 乙醛：___C__H_3_C_H__O____
第一章 认识有机化合物
第一节 有机化合物的分类
一、有机化合物的分类方法 从结构上对有机化合物的两种分类方法：①按照构成有机 化合物分子的__碳__的__骨__架____来分类；②按反映有机化合物特性 的特定_官__能__团___来分类。
二、按碳的骨架分类 1．有机化合物按碳的骨架分类
2．烃按碳的骨架分类
而醇无酸性。
有机化合物按碳的骨架分类 【例 1】下列有机物中属于链烃的是( D )。
A.
B.
C．
D．
【解析】按有机物碳的骨架分类，A、C 项属于脂环烃，B
项属于芳香烃，D 项属于链烃。
1．下列有机物是按照碳的骨架进行分类的是( A )。 A.芳香烃
B．醇 C．羧酸 D.卤代烃
2．下列有机物中不．属．于．芳香族化合物的是( A )。 A．
酮 _____________羰基 丙ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ：______________
续表 类别 官能团结构及名称
典型代表物的名称 和结构简式
羧酸 ______________羧基
乙酸：__C_H__3C__O_O__H___
酯 ______________酯基 乙酸乙酯：C_H__3C__O_O_C__H_2_C_H__3
人教版高中化学选修5有机化学基础全册教学设计
有Байду номын сангаас化合物
脂环化合物（如
）
环状化合物
芳香化合物（如
）
【板书】 二、按官能团分类 表 1-1 有机物的主要类别、官能团和典型代表物
类别 烷烃
官能团 ————
典型代表物的名称和结构简式
甲烷
CH 4
烯烃
炔烃 芳香烃 卤代烃
醇
双键 — C≡ C— 三键
————
— X （ X 表示卤素原子） —OH 羟基
乙烯
第二节 有机化合物的结构特点 教学目标
【知识与技能】 1 、掌握有机物的成键特点，同分异构现象。 2、掌握有机物同分异构体的书写。
【过程与方法】 用球棍模型制作 C3H 6、C4H8、 C2H 6O 的分之模型，找出有机物的同分异构。
强化同分异构体的书写， 应考虑几种异构形式——碳链异构、 位置异构、 官能团异 构，强化同分异构体的书写练习。 【情感、态度与价值观】
（ 2）②和③互为同一物质，巩固烯烃的命名法；
（ 3）由①和④是同系物，但与⑤不算同系物，深化对“同系物”概念中“结构相似”
的含义理解。 （不仅要含 官能团相同 ，且 官能团的数目也要相同 。）
（ 4）归纳有机物中同分异构体的类型；由此揭示出，有机物的同分异构现象产生的本
质原因是什么？ （同分异现象是由于组成有机化合物分子中的原子具有不同的结合顺序
默记
理清思路
归纳 分析
迁移 应用
四面体型 平面型
=C=
—C≡
直线型 直线型
平
面型
观察以下有机物结构：
CH 3
CH2CH3
(1) C = C
H
H
思考： （1）最多有几 应用巩固 个碳原子共面？（ 2） 最多有几个碳原子共 线？（ 3）有几个不饱 和碳原子？
人教版高中化学选修5《有机化学基础》全册教案(83页)
选修5《有机化学基础》教案第一章认识有机化合物【课时安排】共13课时第一节：1课时第二节：3课时第三节：2课时第四节：4课时复习：1课时测验：1课时讲评：1课时第一节有机化合物的分类【教学重点】了解有机化合物的分类方法，认识一些重要的官能团。
【教学难点】分类思想在科学研究中的重要意义。
【教学过程设计】【思考与交流】1．什么叫有机化合物？2．怎样区分的机物和无机物？有机物的定义：含碳化合物。
CO、CO2、H2CO3及其盐、氢氰酸（HCN）及其盐、硫氰酸（HSCN）、氰酸（HCNO）及其盐、金属碳化物等除外。
有机物的特性：容易燃烧；容易碳化；受热易分解；化学反应慢、复杂；一般难溶于水。
从化学的角度来看又怎样区分的机物和无机物呢？组成元素：C 、H、O N、P、S、卤素等有机物种类繁多。
（2000多万种）一、按碳的骨架分类：有机化合物链状化合物脂肪环状化合物脂环化合物化合物芳香化合物1．链状化合物这类化合物分子中的碳原子相互连接成链状。
（因其最初是在脂肪中发现的，所以又叫脂肪族化合物。
）如：CH3CH2CH2CH3CH3CH2CH2CH2OH正丁烷正丁醇2．环状化合物这类化合物分子中含有由碳原子组成的环状结构。
它又可分为两类：（1）脂环化合物：是一类性质和脂肪族化合物相似的碳环化合物。
如：OH环戊烷 环己醇（2）芳香化合物：是分子中含有苯环的化合物。
如：苯萘二、按官能团分类：什么叫官能团？什么叫烃的衍生物？官能团：是指决定化合物化学特性的原子或原子团． 常见的官能团有：P.5表1-1烃的衍生物：是指烃分子里的氢原子被其他原子或原子团取代所生成的一系列新的有机化合物。
可以分为以下12种类型：练习：1．下列有机物中属于芳香化合物的是（ ）2．〖归纳〗芳香族化合物、芳香烃、苯的同系物三者之间的关系：〖变形练习〗下列有机物中（1）属于芳香化合物的是_______________，（2）属于芳香烃的是________，（3）属于苯的同系物的是______________。
511选修5 第一章 认识有机化合物 第一节 有机化合物分类
第一节 有机化合物分类有机化合物在自然界中广泛存在，且种类繁多，脂肪、氨基酸、蛋白质、糖、血红素、叶绿素、酶、激素等都是有机化合物。
目前人类发现和合成的有机化合物已经超过2000多万种，将这么多有机化合物系统的分类可以更方便我们了解和研究它们。
什么是有机化合物？举例：CH 3CH 2OH 乙醇（酒精） CH 3COOH 乙酸（食醋） C 6H 12O 6 糖 CH 4甲烷（沼气） 有机化合物是指分子中含有C 原子的化合物，除CO 、CO 2、H 2CO 3及其盐；HCN(氢氰酸)、HSCN(硫氰酸)、HCNO(氰酸)及其盐；金属碳化物，如：CaC 2等。
通过概念我们发现，C 原子是有机化合物的核心元素。
这是由于它独特的性质决定的。
碳是6号元素，最外层有4个电子，每个电子都可以与其他原子以共用电子对的形式形成共价化合物。
当多个碳原子相连的时候，随着碳原子数目的不断增多，所形成的化合物种类也越来越复杂，我们把这种由多个碳原子构成的结构叫做碳骨架。
一、按碳骨架分类酒和醋都属于直链有机化合物，为什么两者性质上有这么大的差别那？ 因为他们有自己独特的结构，这种决定物质化学性质的结构既可以是原子也可以是原子团，我们称这种决定有机化合物化学性质的原子或原子团为官能团。
二、按官能团分类由于分子中存在着这样的化学结构，使这些化合物产生了不同的物理和化学性质，当两种化合物存在相同的官能团时，他们就产生了相似的化学性质。
为了方便研究这些物质的化学特性，我们可以将性质相近的一组有机物归为一类，即把含有相同官能团的化合物归为一类。
有机化合物链状化合物环状化合物直链化合物支链化合物 脂环化合物芳香化合物CH 3CH 2CH 2CH 3CH 3CH 2CHCH 3CH 3H 22H 2CCH2表1-1 有机物的主要类别、官能团和典型代表物类别官能团典型代表物的名称和结构简式烷烃————甲烷CH4烯烃乙烯CH2=CH2双键炔烃—C≡C—三键乙炔CH≡CH芳香烃————苯卤代烃—X（X表示卤素原子）溴乙烷CH3CH2Br醇—OH 羟基乙醇CH3CH2OH酚—OH 羟基苯酚醚乙醚CH3CH2OCH2CH3醚键醛醛基乙醛酮羰基丙酮羧酸羧基乙酸酯酯基乙酸乙酯。
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面对种类繁多的有机物，学生应该初步了解怎样研究 有机化合物，应该采取什么步骤和常用方法等，从中体验 研究一个有机化合物(药物、试剂、染料、食品添加剂等) 的过程和科学方法。
知识重点难点
1．了解有机化合物的分类方法，认识一些重要的官能 团。
2．有机物的成键特点，同分异构现象。正确写出有机 物的同分异构体。
NH＋ 4 (铵根离子) OH－(氢氧根离子)
官能团属于基，但是基不一定是官能团，如甲基
联系 (—CH3)不是官能团；根和基可以相互转化，如OH －失去1个电子可转化为—OH，而—OH获得1个电 子，可转化为OH－
典例导析
有机物的官能团 [典例1] 北京奥运会期间对大量盆栽鲜花施用了S-诱 抗素制剂，以保持鲜花盛开。S-诱抗素的分子结构如下 图，下列关于该分子说法正确的是( )
①碳原子有4个价电子，能与其他原子形成4个共价键 ②碳链的长度可以不同；碳原子之间的结合方式可有 单键、双键、叁键，也可以有支链或环状等。 ③普遍存在同分异构现象。
(4)性质特点(对大多数有机物) ①难溶于水，易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂。 ②多为非电解质，不易导电。 ③多数熔沸点较低。 ④多数易燃烧，易分解。 (5)有机物反应特点：有机反应复杂，速度慢，多需要 催化剂，而且副反应多，所以，有机反应常用“→”代替 “===”。
有机化学作为一门学科萌发于____________世纪，创 立并成熟于____________世纪。19世纪初，瑞典化学家 ______________首先提出“有机化学”和“有机化合物” 这两个概念。打破有机物和无机物界限的化学家是 ____________，他于1828年首次在实验室合成了有机化合 物________。世界上首次人工合成的蛋白质是__________ ________，它是由中国科学家于________年合成的。
有机化合物的分类
预备知识
2、烃
仅含碳和氢两种元素的有机物，称为碳氢化合物，
通常也称为烃。烃是最简单的有机物。
碳 烃 烃，读音ting，碳的声母和氢的韵母的组合。 烃包含烷烃、烯烃、炔烃和芳香烃等。
氢
【巩固】 1、下列物质属于有机物的是： H2S、C2H2、CH3Cl、C2H5OH 、CH4 4、H2、金刚石、
CH3COOH、CO2、C2H4 、Na2CO3、CaC2 2、下列物质属于烃的是：
预备知识
6、苯和芳香烃
(1)苯 分子式: 结构式:
H H C C C H
C6H6
H C C C H H
结构简式(键线式)
(2)芳香烃 芳香烃指分子中含苯环结构的烃
预备知识
CH3 CH2CH3
苯(C6H6)
甲苯(C7H8)
乙苯(C8H10)
苯、甲苯和乙苯等互为同系物 苯的同系物的通式为CnH2n-6 (n≥6)
(单)烯烃的通式为CnH2n (n≥2) 乙烯、丙烯和丁烯等各烯烃互为同系物。
预备知识
5、乙炔和炔烃 (碳碳叁键为官能团) 乙炔(C2H2)：CH≡CH 丙炔(C3H4)：CH3C≡CH 丁炔 (C4H6)：CH3CH2C≡CH … ….
炔烃的通式为CnH2n-2 (n≥2)
乙炔、丙炔和丁炔等各炔烃互为同系物。
CH3CH2 OH 乙醇 CH3 OH 甲醇 CH2 OH 苯甲醇 CH2 CH2 乙二醇
OH OH
酚：
—OH
酚羟基
CH 3 OH
苯酚
OH
甲苯酚
CH3
OH
甲苯二酚OH
区别下列物质及其官能团
酚: 羟基直接连在苯环的碳原子上。
醇: 其余的含有的碳原子上)
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如何用树状分类法，按碳的骨架给烃分类？
烃
{ {
链状烃
环状烃
脂肪烃
脂环烃
芳香烃
下列三种物质有何区别与联系？ A来自香化合物： 含有苯环的化合物B芳香烃： 含有苯环的烃。 有一个苯环，环上侧链全为烷烃基 C苯的同系物： 的芳香烃。 它们的关系可用 右图表示：
同分异构体的书写口诀：
主链由长到短； 减碳架支链
支链由整到散；
位置由心到边； 排布由对到邻再到间。
最后用氢原子补足碳原子的四个价键。
练习：书写C7H10 的同分异构体
1、一直链
H H H H H H H ∣ ∣ ∣ ∣ ∣ ∣ ∣ H － C－ C－ C－ C－ C － C－ C－H ∣ ∣ ∣ ∣ ∣ ∣ ∣ H H H H H H H
羧酸
碳氧双键上的碳两端 必须与碳原子相连。 碳氧双键上的碳一端 羧基—COOH 必须与-OH相连。
羰基>C=O
酯
酯基-COOR
碳氧双键上的碳一端 必须与氧相连。
小结：有机化合物的分类方法： 按碳的 骨架分 类
链状化合物 环状化合物 烃
烷烃、烯烃 炔烃、芳香烃 卤代烃、 醇
脂环化合物 芳香化合物
有 机 化 合 物 的 分 类
√
【练习2】写出分子式为C5H10的同分异构体。 ①按位置异构书写 ②按碳链异构书写 ③按官能团异构书写
三、常用化学用语
H H
H
结构式
H C C=C H H CH3 CH = CH2
结构简式
C C=C
碳架结构
键线式
一些有机化合物分子的结构式，结构简式和键线式
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第一章认识有机化合物
第一节有机化合物的分类
目标要求 1.了解有机化合物的各种分类方法。
2.认识有机化合物中常见的官能团，能根据官能团将有机化合物分类。
一、有机化合物的分类方法
有机化合物从结构上有两种分类方法：一是按照构成有机化合物分子的碳的________来分类；二是按反映有机化合物特性的特定________来分类。
二、按照碳的骨架分类
三、按官能团分类
1．基本概念
(1)烃的衍生物
烃分子中的________可以被其他______________所取代，衍生出的一系列新的化合物。
(2)官能团
决定有机化合物特殊性质的______或________。
2．常见有机物的类别和官能团的关系
类别官能团的结构及名称
- 1 -
烷烃——
烯烃
炔烃
芳香烃——
卤代烃—X(X表示卤素原子)
醚
醇
酚
醛
酮
羧酸
酯
识点1 按照碳的骨架分类
1．下列有机物是按照碳的骨架进行分类的是( )
A．烷烃B．烯烃
C．芳香烃D．卤代烃
2．下列属于芳香化合物的是( )
知识点2 按官能团分类
3．下列关于官能团的判断中说法错误的是( )
A．醇的官能团是羟基(—OH)
- 1 -。