酒店市场营销部

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酒店市场营销部筹备期的主要工作及准备

酒店市场营销部筹备期的主要工作及准备

市场营销部一、销售部1、根据筹建处工作计划制定本部门筹建期间工作计划和工作进度表。

2、前期到位销售人员开展市场调研,制定酒店销售计划,确定市场定位,确定销售市场,提交酒店价格定价建议报告上报总经理。

3、开展客户联系,介绍酒店情况,建立客户档案。

4、与周遍同行业建立良好协作关系。

5、制定销售奖罚制度。

6、编制部门岗位职责、工作程序、规章制度。

7、对销售人员进行销售方法,推销技巧、交际礼仪,组织活动的策划和组织能力等培训。

8、组织员工对本部门管辖区域进行卫生清扫。

9、按照酒店工作要求,完成试营业和开业典礼的准备工作。

负责庆典活动的客户邀请、接待、参观、欢送工作。

a)前期市场调研应认真仔细,包括本市及周边企事业单位、酒店、其他娱乐、餐饮单位的经营状况、效益情况、人员情况等,逐一了解、分析。

b)前期市场开发,要有针对性的按照酒店市场定位,开发客户,并建立客户档案。

c)树立良好的职业道德,遵守酒店的规定,严格要求自己。

d)不断提高销售技能和技巧,提高销售能力。

e)加强与各部门的沟通和联系,及时解决实际问题。

二、公关部1、根据筹建处工作计划制定本部门筹建期间工作计划和工作进度表。

2、编制部门岗位职责、工作程序、规章制度等文件。

3、协助行政办公室企业形象设计。

4、设计制作酒店广告、媒体宣传资料,路标、路牌的设计制作。

负责各类宣传册子或传单的设计并监督印刷质量。

5、负责酒店筹备期间重要活动的摄影工作。

6、建立资料档案。

7、编写部门设备、电器、物品采购计划。

8、对部门员工技能培训9、组织员工对本部门管辖区域进行卫生清扫。

10、按照酒店工作要求,完成试营业和开业典礼的准备工作。

主要负责开业庆典的环境、场地布置。

a)在酒店宣传中,设计要严格遵循酒店“CI”形象原则,突出酒店标志形象。

b)宣传广告、招牌、招贴、装潢、标牌等制作要醒目、美观、优质。

c)部门员工工作技能必须达标,切实能完成工作任务。

酒店市场部营销工作计划(三篇)

酒店市场部营销工作计划(三篇)

酒店市场部营销工作计划一、参与酒店经营理念、酒店市场定位1、充分了解酒店各种经营设施、经营项目。

2、营销部提出酒店市场定位建议,以报告形式上呈负责人。

3、参与酒店各部门价格制定,提出合理建议,以报告形式上呈负责人。

二、市场环境分析1、酒店周边经营环境分析。

2、竞争对手情况摸底分析。

3、酒店优劣式分析。

4、营销目标分析。

5、召开市场分析会议,以报表形式将营销部分析的情况告之酒店各经营部门。

6、提出合理改进意见,以报告形式上呈负责人。

三、制定营销部岗位职责、规章制度制定好营销部岗位职责、规章制度,以报告形式上呈负责人批示。

四、制定酒店营销策略、营销部政策与程序1、制定酒店营销策略,以报告形式上呈负责人批示。

2、制定营销部政策与程序,以报告形式上呈负责人批示,并分发酒店各职能经营部门。

四、人员培训1、依据酒店员工手册工作计划,酒店及部门的规章制度对员工进行综合素质培训。

2、依据负责人批示的营销部政策与程序对员工进行专业技能培训。

3、依据酒店的现有情况对员工进行热爱本职工作、团队认识培训。

五、参与建立酒店企业文化1、确立酒店标识。

2、制作酒店企业简介。

3、制作酒店各种客用印刷品以及客用问询表格。

4、参与酒店各部门经营环境的布置。

5、参与酒店各部门经营项目的确立,并提出合理建议。

酒店市场部营销工作计划(二)一、目标市场分析预测1、区市场分析预测近几年来随着社会的发展、人们的思想提高,旅游业的增加,使得经济发展迅速,目前酒店业在市内十分看好。

从市场角度分析,现在中抵挡酒店市场日趋饱和,高酒店在两年内竞争不算激烈,可以从中采用各种应对措施稳定客源。

2、竞争对手分析对于每个酒店来说,每个同档次的酒店都是自己的竞争对手,甚至某些不同档次的酒店也成为潜在竞争对手,但从目前情况看,在本市的竞争对手的不是在市区的酒店,而是附近的几家连锁酒店。

连锁酒店都是依照总店的经营模式定位,而不会根据实地的实际情况定位。

3、本酒店竞争能力分析本酒店的优势:1、本酒店属于自创酒店使用自己的模式和定位,可根据人们的消费水平自行调价来提高住客率,不用按照连锁酒店的模式给予定价,可根据当地的实际情况(淡、旺季)随时推出活动,打造几间独特的婚房,从这方面就有一定的独占性和排他性。

酒店市场营销部SOP

酒店市场营销部SOP

酒店市场营销部SOP1. 引言本文档旨在定义酒店市场营销部的标准操作流程(SOP)。

通过制定标准操作流程,可以确保酒店市场营销部的工作高效、有序地进行,提高市场营销团队的工作效率和业绩。

2. 流程概述酒店市场营销部的工作流程主要包括以下几个环节: - 市场调研和竞争分析 - 制定市场营销策略 - 广告和宣传推广 - 销售渠道管理 - 客户关系管理以下将对每个环节的操作流程进行详细说明。

3. 市场调研和竞争分析在开始制定市场营销策略之前,酒店市场营销部需要进行市场调研和竞争分析。

该流程包括以下步骤: 1. 收集市场数据和信息:通过各种渠道收集市场数据和信息,包括市场规模、市场需求、客户分布等。

2. 进行市场调查:通过定性和定量调查方法,了解客户需求、偏好和行为习惯等相关信息。

3. 分析竞争对手:对竞争对手进行调研和分析,包括对其产品、定价、推广策略等方面进行分析。

4. 编写市场调研报告:将市场数据和竞争分析整理成报告,供市场营销团队参考和制定策略。

4. 制定市场营销策略在进行市场调研和竞争分析之后,酒店市场营销部需要制定相应的市场营销策略。

该流程包括以下步骤: 1. 确定目标市场:根据市场调研结果,确定目标市场和目标客户群体。

2. 制定定位策略:根据目标市场和目标客户群体的需求和偏好,确定酒店的定位策略。

3. 制定营销目标:根据定位策略和市场份额目标,制定具体的营销目标。

4. 确定营销策略和计划:包括产品策略、价格策略、推广策略和渠道策略等。

5. 审核和批准:市场营销策略需要经过相关领导层审核和批准。

5. 广告和宣传推广制定市场营销策略后,酒店市场营销部需要进行广告和宣传推广工作。

该流程包括以下步骤: 1. 制定推广计划:根据市场营销策略,制定相应的广告和宣传推广计划。

2. 确定推广渠道:根据目标客户群体的特点,确定合适的推广渠道,包括线上和线下推广渠道。

3. 制作广告和宣传资料:包括广告海报、宣传册、宣传视频等。

2023年酒店营销部工作计划(精选9篇)

2023年酒店营销部工作计划(精选9篇)

2023年酒店营销部工作计划(精选9篇)酒店营销部工作计划1一、目标市场分析预测1、区市场分析预测近几年来随着社会的发展、人们的思想提高,旅游业的增加,使得经济发展迅速,目前酒店业在市内十分看好。

从市场角度分析,现在中抵挡酒店市场日趋饱和,高星级酒店在两年内竞争不算激烈,可以从中采用各种应对措施稳定客源。

2、竞争对手分析对于每个酒店来说,每个同档次的酒店都是自己的竞争对手,甚至某些不同档次的酒店也成为潜在竞争对手,但从目前情况看,在本市的竞争对手的不是在市区的星级酒店,而是附近的几家连锁酒店。

连锁酒店都是依照总店的经营模式定位,而不会根据实地的实际情况定位。

3、本酒店竞争能力分析本酒店的优势:本酒店属于自创酒店使用自己的模式和定位,可根据人们的消费水平自行调价来提高住客率,不用按照连锁酒店的模式给予定价,可根据当地的实际情况(淡、旺季)随时推出活动,打造几间独特的婚房,从这方面就有一定的独占性和排他性。

4、销售模型制定为使销售过程与销售小组活动的关系正常化,制定顾客发展模型,对顾客进行销售前研究,以收集并预测顾客愿望,分析其销售潜能;然后探索和分析其特定需求,进行个性化销售宣传,决定竞争者类型及范围;接下来制定满足目标顾客需求的明确的协议书,以得到顾客的认同;第四步是实施具体策略营销,尝试添加满足或超越顾客需求的增值产品或服务;第五步,随时追踪监控服务反馈信息,保证顾客满意最大化;最后是了解时尚趋势,精心研究客户未来需求以保持和扩大伙伴关系。

5、全年本酒店客源预测全年稳定客源首先是关系户,协议客户,老客户,旅行社,维护新客户。

二、全年市场定位和目标确定。

1、全年酒店目标全年我店的主要目标市场应确立为商务市场为主导(包括商务散客、商务会议、),旅游市场为辅。

商务市场的开发,我们必须着力拓展商务会议团队,不但只是附近地区的,而且要把触角发展到其他县、区,提高酒店的知名度和美誉度,把酒店打造成为本市知名商务品牌。

酒店销售部营销计划范文(五篇)

酒店销售部营销计划范文(五篇)

酒店销售部营销计划范文总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。

加之“三标一体”认证评审工作的促进,以及各项演出活动的实操,尤其下半年____强劲东风的激励,酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。

一、齐心协力,酒店年创四点业绩1、经营创收。

酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等相关经营措施,增加了营业收入。

酒店全年完成营收为____万元,比去年超额____万元,超幅为____%;其中客房收入为____万元,写字间收入为____万元,餐厅收入____万元,其它收入共____万元。

全年客房平均出租率为____%,年均房价____元/间夜。

酒店客房出租率和平均房价,皆高于全市四星级酒店的平均值。

2、管理创利。

酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。

酒店全年经营利润为____万元,经营利润率为____%,比去年分别增加____万元和____%。

其中,人工成本为____万元,能源费用为____万元,物料消耗为____万元,分别占酒店总收入的____%、____%、____%。

比年初预定指标分别降低了____%、____%、____%。

3、服务创优。

酒店通过引进品牌管理,强化《员工待客基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候”等20字内容的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的优质服务水准。

因而,今年____月份由市旅游局每年一次组织对星级饭店明查暗访的打分评比,我店仅扣____分,获得优质服务较高分值,在本地区同星级饭店中名列前茅。

此外,在大型活动的接待服务中,我店销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位,分别收到了来自活动组委的表扬信,信中皆赞扬道:“酒店员工热情周到的服务,给我们的日常生活提供了必要的后勤保障,使我们能够圆满地完成此次活动。

酒店营销部组织架构图及岗位职责.

酒店营销部组织架构图及岗位职责.

酒店营销部组织架构图及职责初稿一、酒店市场营销部组织结构图1、酒店市场营销体系二、总办营销部岗位及职责1、总办营销部总监•在总经理办公室领导下,全面负责市场营销部工作,确保本部门及监管部门职能的正常发挥。

•制定并组织实施分店销售工作计划,督导营销人员进行市场开发。

•定期组织销售人员进行市场调研工作,收集市场信息,分析市场动向、特点和发展趋势,并及时向总经理汇报以便及时应对市场变化。

•制定市场销售策略,确定主要目标市场、市场结构和销售方针,负责集团经营产品的销售工作。

•负责本部门的工作质量和服务质量,以及本部门人员的工作指挥、考核权,制定、修订本部门各级人员的职责与权限,树立和改善人员的形象。

•督导,检查销售人员的市场开发与客户的维护情况。

•协调、沟通与集团监管部门的工作事务。

•完成总公司总经理办公室委派的其他工作2、总办营销部副经理•根据企业未来战略发展规划制定可持续发展计划和目标•量化指标下达分店任务•连锁酒店会员和公司卡的开发推广•分店销售培训及指导•负责促销推广及监控•统筹和协调其他兼管部门•完成上级委派的其他工作3、总办营销部助理(监管400 客服中心•客房预订受理•顾客投诉处理•关系营销(如通过短信答谢昨日离店客人等•礼品申请受理•积分储值分店间清算汇总•完成上级委派的其他工作三、分店销售部岗位及职责1、销售经理•报告上级:销售总监•督导下级:销售副理•联系部门:前厅部、客房部、财务部、工程部、人力资源部•执行总公司营销总监指令。

•根据酒店市场目标、销售计划和销售政策,督导销售人员进行市场开发和团队、商务客户的销售工作,并根据市场分析,做出销售导向。

•负责并协调有关部门做好团队的接待及服务工作;听取客人意见,处理客人投诉;协调有关部门,通力合作,确保团队客人的优质服务。

•管理旅游团队合同,督导销售副理完成团队预订的建档、存档工作,督导销售副理做好房间预订及餐饮预订工作。

•搜集、整理旅游团队的反馈信息,为上级正确分析市场提供资料,并为提高酒店的服务质量和声誉提出建议。

五星级酒店市场营销部

销售部概述销售部是酒店的重要经营部门,在以总经理为核心的酒店领导班子带领下,全面负责酒店产品的对外销售工作,包括客房、会议室、夜总会KTV、餐饮项目等,它关系到酒店的营业额、酒店的形象及酒店的生存和发展,在酒店起着龙头的作用。

通过开展市场调研、客源定位、销售推广、信息收集与反馈,对酒店的产品、价格、渠道及促销办法等进行营销组合,建立广泛的销售网络,为酒店开辟市场,招徕客源。

一、销售部的地位和作用销售部的工作对酒店的经济效益和长远发展有着直接影响。

首先,销售部的工作对酒店的经济效益有着直接紧密的联系,直接决定着酒店的市场竞争力。

销售人员的主要工作职能是销售酒店产品,树立和推广酒店形象,实现预计收益。

在酒店业竞争激烈的情况下,销售部的工作重要性尤为突出。

根据市场细分,确定目标营销市场,围绕市场需求,提请酒店各部门配合推出相应的产品,并选择最适合酒店的产品组合、销售渠道,制定销售目标、阶段性销售计划和富有竞争力的价格,追求最佳销售量,以期使酒店获得最理想的经济效益。

其次,销售部的工作决定着酒店的市场形象,工作责任性大。

销售部是酒店的一线工作部门,工作人员在对酒店客房、餐饮等产品的促销中,负责长住客、旅游团、散客、会议客户的接待相处,协调对方与酒店的关系,提供售前售后服务,与前厅部、客房部、餐饮部一起树立酒店优质服务的形象,增加宾客对酒店的信任和满意程度。

总之,酒店的社会声誉、市场形象、经济效益、竞争能力、发展前途等,可以说无不与销售部的工作特点和质量密切相关。

作为销售部门的每位员工,必须具有高度的使命感和责任感,充分意识到本职工作的重任与意义,充分挖掘并发挥个人的潜力,敏锐地观察市场,灵活制定策略,积极拓展市场,全心为客服务,为酒店的长期有效经营作出贡献。

二、销售部的主要工作任务销售部的主要工作任务有:(一)定期进行本行业与本地市场调研,收集、分析市场信息,并向酒店董事会当局汇报,供决策参考,协助酒店董事会确定、调整和完善本酒店的市场营销决策和计划,提出切合实际的建议,发挥市场营销参谋的作用。

酒店营销部与各部门沟通协调程序

酒店营销部与各部门沟通协调程序酒店营销部与各部门沟通协调程序(一)市场营销部与前厅部1、市场营销部对收到的每份客户订房传真、已确认的团队订房、已确认的会议、已确认的长包房,应及时填写相关表单交前厅部客房预订。

2、市场营销部应将所接待的重点宾客客人等级及餐饮、住房安排标准等内容及时填写相关表单交前厅部客房预订,由前厅部客房预订负责通知其他相关部门。

3、预订单上有关旅游团队、散客餐饮标准信息的,市场营销部应根据规定及时通知前厅预订组。

4、市场营销部应将所有海内外客户的详细地址、邮政编号、电话、传真、联系人名单及酒店给予该公司的折扣标准等信息以表格形式递交前厅部客房预订。

5、关于旅游团队延长住房的房价,市场营销部应与前厅部协商,并由市场营销部将协商后的价格通知团队领队。

6、市场营销部应将海外订房中心及网络的销售价格、产品组合、订房情况和流量报告及进程报告通知前厅部。

7、市场营销部应及时向前厅部反馈宾客意见,并与前厅部共同安排好来酒店参观者的有关工作。

(二)市场营销部与餐饮部1、市场营销部接到海内外客户有关餐饮预订内容的电话、传真时,应填写有关通知单送交餐饮部。

2、市场营销部对特殊团队、散客需要免费、优惠用餐的,经报营销总监审批同意后送交餐饮部执行。

3、涉及在餐饮场所进行的重大促销活动或经营活动,市场营销部应事先向餐饮部送达任务通知单,并就任务落实进行协调、拟写备忘录。

4、将接到的订餐、酒会、宴会及其他有关任务及时通知餐饮部。

5、市场营销部负责协助餐饮公司进行营业场所内所需的广告、横幅、装饰设计及各项餐饮促销活动宣传单片的设计、制作工作。

TOSIX---BOX tosix(三)市场营销部与财务部1、市场营销部制定各项促销价格需及时通知财务部。

2、市场营销部与相关单位签定的应收帐协议需符合财务部的有关规定,应收帐协议文本应交财务部留存。

3、市场营销部每月收到财务部开具的各类长包房及应收款帐单时,应积极配合做好催款工作。

酒店营销部月度工作总结6篇

酒店营销部月度工作总结6篇篇1本月,酒店营销部在全体员工的共同努力下,完成了各项既定工作任务,并取得了一定的成绩。

现将本月的工作总结如下:一、工作任务完成情况1. 客房销售情况本月,酒店客房销售情况稳定,入住率保持在较高水平。

营销部通过多种渠道宣传推广,吸引了大量客户入住。

同时,针对不同客户群体,营销部还制定了个性化的销售方案,提高了客户满意度和回头率。

2. 餐饮销售情况本月,酒店餐饮部门在营销部的指导下,积极推出新菜品和特色美食,吸引了众多食客前来品尝。

同时,餐饮部门还加强了与客户的互动和沟通,及时了解客户需求和反馈,不断改进和提高服务质量。

3. 会议销售情况本月,酒店会议部门在营销部的协助下,成功举办了多场大型会议和活动。

会议部门严格按照客户要求,精心策划和组织活动,确保了活动的顺利进行和客户的满意。

二、团队建设和培训情况1. 团队建设方面本月,酒店营销部继续加强团队建设,通过定期的团队会议和交流活动,促进了员工之间的沟通和协作。

同时,营销部还组织了多次团队拓展活动,增强了团队凝聚力和向心力。

2. 培训情况方面本月,酒店营销部针对员工的知识和技能需求,制定了详细的培训计划,并组织了多次培训活动。

培训内容包括市场营销、客户服务、团队建设等方面,提高了员工的综合素质和服务水平。

三、存在的问题和改进措施1. 存在的问题方面在本月的工作中,酒店营销部还存在一些问题。

例如,部分员工服务意识不够强,需要进一步加强培训和引导;同时,酒店产品的创新和差异化程度还需进一步提高,以吸引更多客户。

2. 改进措施方面针对存在的问题,酒店营销部将采取以下改进措施:首先,加强员工服务意识的培训和引导,提高员工的服务质量和效率;其次,加强产品创新和差异化程度,推出更多特色产品和服务,吸引更多客户;最后,加强与客户的互动和沟通,及时了解客户需求和反馈,不断改进和提高服务质量。

四、下月工作计划下月,酒店营销部将继续努力,完成各项既定工作任务,并争取取得更好的成绩。

酒店市场营销岗位职责

酒店市场营销岗位职责酒店市场营销岗位职责:一、根据目标市场和公司业务战略,制定市场营销计划。

1.了解行业动态和市场发展趋势,分析竞争对手的传播策略、市场营销手段和产品定位,制定适合公司的产品开发和营销策略,制定市场营销计划,包括推广计划、业务计划、价格策略和市场调研计划。

2.根据公司的业务战略,以及市场的发展情况,制定营销策略,包括定位、路径选择、产品方案等,制定市场营销计划并跟踪执行。

3.负责制定和管理市场部的预算,包括广告和促销费用等,确保预算与公司战略和目标保持一致。

二、负责与关键客户进行沟通和联系。

1.负责与客户建立联系,了解客户需求和反馈,建立良好的客户关系,从而促进增长和提高客户满意度。

2.通过市场调研,调查市场需求,了解客户的喜好和购买偏好,为客户提供量身定做的服务。

三、承担市场推广工作。

1.负责产品推广和营销活动的计划、执行、监控和评估。

2.负责品牌建设相关的事项,如市场推广、品牌宣传、媒体公关等。

3.负责开展各种活动和推广计划,参加各种行业和商业展览,并维护公司和产品的形象。

四、参与市场调研和数据分析。

1.定期进行市场调研和数据分析,了解市场情况和竞争对手的情况,设计战略和推广策略,支持业务增长。

2.了解客户的需求和反馈,对市场趋势和变化进行分析,为公司提供有效的市场数据和策略建议。

五、维护好客户关系和合作关系。

1.负责与客户建立良好关系,提升客户满意度,并积极维护客户关系。

2.维护好公司与各级合作伙伴的关系,拓展合作渠道,促进业务合作的开展。

以上是酒店市场营销岗位的职责,酒店市场营销人员需要具备市场分析能力、沟通能力、策划和执行能力,并且需要不断了解和学习市场和行业动态,不断提高业务能力和专业技能。

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酒店市场营销部(一)市场营销部岗位职责:1、团队经理岗位职责:1)建立有关旅游团队预定档案,便于查阅。

2)积极争取新客户,保持与发展同各旅行社的密切关系。

3)及时接收、发送预定传真,不得以任何理由延误。

4)根据传真内容仔细填写各类预定单,送报审批。

5)将以确定的预定单尽快传送有关部门,不得有误。

6)与前厅有关部门保持密切联系,随时处理各类变更。

7)定期整理各类档案,严密关注一周内的预定,为销售工作提供参考。

8)有责任接受并传达各类文件、电话、保证销售信息畅通。

9)确认当日入住团队,有责任协助前台做好接待工作,尤其是VIP。

2、商务销售经理岗位职责:1)熟悉酒店里的各项设施、设备,各个服务项目和专业知识。

2)严格执行部门经理部署的营销计划。

关心酒店营销状况。

3)积极收集市场信息,供部门经理参考,便于获得最高住房率和最高平均房价的策略计划。

4)认真建立销售业务档案,以便查阅。

5)定期拜访当地固定客户,随时传达酒店的营销策略,同时关注他们的最新计划及人事变动。

6)积极争取新客户,保持与发展同各商务客户的密切关系。

7)依据上司部署的方针,独立与客户进行业务洽谈,起草订房、定宴会、租会议场地或娱乐场所等协议。

8)听取所有投诉,采用正确方式向客户陈述事因及及时向经理汇报。

9)密切注意其他酒店的客源住房率,房价及经营政策,便于竞争中取胜。

10)有责任协助财务解决应收帐款。

11)为酒店及个人利益,保持商业机密。

3、文员岗位职责:1)准确及时接发各类文件,传递各类工作信息。

2)协调本部与其他部门之间的关系,保持酒店内部良好公共关系。

3)按要求起草各种方案、信函及打印、复印各种文件、资料,做到及时、准确。

4)为总监经理准备各类报表及须阅读的报纸杂志以及邮件处理。

5)对重要文件、档案严格管理,不可漏传耽误。

6)配备各种所须办公用品,严格控制,避免浪费。

7)做好部门会议记录,整理纪要经理审批后,印发各位。

8)有责任保持办公室的整洁气氛。

9)统计每天部门人员的考勤,并负责按时上报人事部。

10)统计部门各销售人员的业绩。

11)做好本部门各项单据使用,包括:部门例会纪要、申购单、协议单及客户预定单等。

13)做好本部门的电话接听及电话预定,并且做好记录,协助各销售人员协调与本店各部之间的关系。

14)负责各客户来访时的接待及对销售业务的洽谈。

(二)营销部管理制度:1、严格按照《员工手册》履行职责。

2、思想端正,责任心强,视酒店利益为第一位。

3、礼貌待人,诚心待客,维护酒店形象。

4、提高警惕,严格保持酒店机密,杜绝外泄。

5、加强学习,不断创新,富有理想。

6、爱护公物,维护酒店财物安全。

7、尊重领导,服从酒店的内部安排。

8、遵守考勤制度,工作时间内严禁办理私事。

9、主动与相关部门加强沟通,发现问题,协商解决。

10、未经领导同意,严禁私自宴请,否则费用自理。

(三)营销部工作考核制度:1、考勤制度:严格按人事部下发的工资待遇中的各种扣款制度(P&P/H&R015)执行2、仪容仪表(违反一项扣5—10元)1)按规定着装;工牌端正的挂于胸前。

2)制服合体、清洁、无破损、无油污。

3)男员工不留胡须、鬓角,头发梳理整齐。

4)女员工头发梳理整齐,无头皮屑,不浓妆艳抹。

5)外衣烫平、挺括、衬衫领口清洁、扣子完好。

6)女员工着裙时,穿肉色长袜,长袜无破损。

7)确保无体臭、口臭,不能吃带有异味的食品。

8)指甲修剪整齐、不涂彩色指甲油。

3、工作纪律(违反一项扣20—50元)1)行走时,昂首挺胸,目不斜视,脚步要轻而稳,速度适中。

2)与客人交谈时态度和蔼,语气要亲切,音量要适中,答话要明确迅速。

3)不能在公共场所肩并肩、手拉手闲逛。

4)对客人询问有问必答,使用礼貌语言;不能轻易说不知道,语气委婉。

5)在工作场所不得大声说话、拍手、呼唤、争吵、跑动、唱歌、谈笑。

6)不准随地吐痰,乱扔乱吐杂物,破坏环境卫生。

7)工作时严禁扎堆、聊天、串岗、及擅离工作岗位。

8)上下班时须严格按指定的员工通道出入酒店。

9)工作态度要端正,与客人、同事或上司对话要礼貌。

10)严格遵守安全守则及部门其他规定。

11)工作中爱护公物、工具和设备等。

12)未经许可不能擅离工作岗位或擅自调班。

(四)新开拓客户实地拜访标准程序:1、初次接触客户为表示礼貌和节约时间,应提前电话预约:1)自我介绍自己所服务的酒店。

2)陈述打电话的目的。

3)引起潜在客户的兴趣。

4)要求安排一次会面。

2、实地拜访:1)按约定时间抵达目的地。

2)自我介绍,递上名片(交换名片要双手递,接,表示尊重)3)了解客户基本情况(姓名、职务)4)推销自己,并介绍酒店基本情况。

5)了解客户的消费能力及需求。

6)根据客户的兴趣爱好,尽可能多方面介绍酒店优势。

7)询问客户的合作诚意。

3、注意事项:1)介绍用语:抱歉,打扰一下,我是……(同时递名片),有关酒店的情况能不能给我些时间作以介绍。

2)确认对方(主要确定具有决策权者是谁)“请问你是……主任吗?”“有关接待方面的工作,是不是找办公室主任?)3)在对方还没有说“请坐“以前,绝不可坐下,入坐时避免坐在对方的正前方,应坐在左侧或右斜方。

4)第二次拜访时,先感谢客户的第一次热情接待,然后送上酒店的宣传资料及报价表。

5)第三次拜访时,应与客户建立起一种亲密的客情关系,谈话主题应深一层,在与客户长期接触中,要建立一种自然的合作关系,正如一首诗所描述的“好雨知时节------要抓住推销机会。

-当春乃发生------在感情热乎的时候才有生意。

“随风潜入夜”------顺水推舟,随着感情导入销售。

“润物细无声”------不知不觉中把销售完成的境界。

(五)会议活动洽谈标准程序:1、在于客户接触熟悉过程中,得到并确定了会议活动信息,带落实具体内容时应掌握如下事项,并多为客户着想,给客户所需。

1)首先对客户表示感谢,感谢对酒店的信任。

2)了解会议性质类型,规模人数,日期。

3)了解会议的整体消费水平后再给客人报价。

4)如果会议活动,吃住,开会全安排在店内,价位可考虑适当放宽,如果只是用餐或用会议室,可在原价位上做小的浮动。

5)房价确定以后,询问房间的长话是否开关,酒水,画册等有偿物品是否撤留,房间是否加水果等问题,如果要求,再做有关介绍。

6)会议报道形式,是否设报道台还是在会务组报道,报道时是否派人协助收取押金或会务费。

7)除酒店提供制作的宣传条幅,指示牌外,还需制作增加那些宣传标语。

8)确订就餐形式:桌饭,自助餐或宴会等。

并提出合理建议,确定用餐标准,就餐地点(在地点方面应根据店内实际情况定在较为合适的餐厅,避免由客人选择)。

确定就餐人数,时间,是否用餐券还是统一鉴单。

9)确定酒水,烟的种类,尽量避免客人自带酒水现象,应说明酒店给予一定的会议优惠价,如客人坚持自带酒水,讲明理由后收取15%的开瓶服务费。

10)确定会议室的使用时间,人数,摆台形式和其它物品使用的要求。

11)确定会议期间是否其它娱乐活动需要安排。

12)确定会议负责人及签单人,问清哪些费用由客人自理,哪些费用由大会统一支付,并确定最后结帐方式。

13)把会议有关事项书写明确,请对方确认签字。

(内部下发相关部门)14)再次对客户表示感谢,并预祝合作愉快。

2、洽谈会议过程中注意事项:1)洽谈会过程中,如客人单独问房价或餐饮标准时,应先回避,应先把会议的整体情况了解后在做报价,要让客人按我们的思路走.2)报价要注意小数报价方式,结合我们的服务优势及包括项目内容,让客人感觉到所报价位既合理又实惠,但价格双方都能接受.3)客人对报价不能接受,要压价时,但以超出销售人员的权限时,应先稳住客户,及时汇报部门主管,做相应对策.4)洽谈过程中,对客户提出的问题,酒店应合理提供的事项一定表示肯定,多用<好的><是><请放心>等词语.客人所提要求,酒店方面因场所限制或其他因素不能做到时,一定向户解释清楚,请求谅解,并提出自己的合理建议.(六)散客预定程序:1、当收到客人的传真或电话,首先了解清楚客人的电传或传真上写些什么,要求什么。

2、把客人要求写在订单上。

3、如不含早餐的客人要求订早餐,需填写订餐单通知餐厅。

4、弄清所有费用是否由客人自付或签单。

4、如客人提供资料不详细,要按来件上地址、电话号与客人确认。

(七)会议预定程序:1、接到预订,要简明扼要地向客人了解以下内容:预订人姓名或公司名称、酒店房间号码或电话联系号码、会议的起始时间和结束时间、会议的人数、会议室布置要求2、向预订客户介绍会议室的服务设备。

3、邀请参观会场。

4、确认付款方式,并要求对方预付订金(按实际情况收取)。

5、填写综合会议通知书。

6、由副总审批,然后下发各部门,并由部门经理签字方可。

7、做好音响设备的预约和鲜花的预订。

(八)网络预定接待程序:1、接收网络公司预订传真,根据预订询问总台空房情况,然后书面传真确认。

2、根据预订单填写备忘录至前台、收银,由两部门负责人签收。

3、每日与总台核对当日订房及前日预订入住情况。

4、在客人抵店前提前查房,根据查房情况对卫生不合格的通知房务员重新打扫,对一些暂时无法解决的问题房通知总台换房。

5、根据天气情况在客人抵店前打开空调。

6、在客人允许的情况下回访客人用房情况且赠送果盘。

7、出现大型接待店内无空房时应提前传真通知网络公司。

8、对于酒店搞活动房价下调时网络订房售价及底价应相应调整且提前通知。

9、每月初由网络公司财务部整理住房明细,由我店财务核实,将返佣金在月中(协议回款期内)汇出,对方收到回款后开据发票。

(九)团队预定接待程序:1、接收团队预订传真,根据预订询问总台空房情况,然后传真回传确认。

2、填写团队接待通知单,将需注意事项在备注中详细注明。

3、送发团队接待通知单,此通知单至总台、财务、餐饮三个部门,由部门负责人在第四联存根上签收。

4、每日早销售员与总台及餐厅核对当日的团计划。

5、定期与旅行社核对近期团计划。

6、在团队抵店后总台接待与导游确定各项时间(正餐、叫醒、下行李、早餐等)且以通知单的形式通知给相关部门,由总台接待将信息反馈表交给导游,导游会根据客人意见填写此表,在客人离店时交由总台砖市场营销部。

7、在团队接待过程中销售员要跟踪接待及时协调出现的问题。

8、在接待过程中如出现投诉应尽力去协调解决且第二日将此情况及解决过程及时电话告知旅行社。

(十)何为VIP客人:任何一个入住酒店的客人都是VIP,但对一些特殊的客人我们视为VIP,根据本酒店情况VIP分为以下几类:1、国家元首或省长2、国家政府部门的部长及地、市级领导3、大型合作伙伴、董事会成员4、外商代表、外籍工程师5、入住套房的客人6、根据GM DOS 所指定的客人7、根据酒店统计排名前十名的公司预定8、旅游界知名人物9、连续居住时间超过十天以上或者整体消费金额很大的客人10、由公司要求按VIP接待的但必须经GM DOS同意的11、按门市价入住套房的客人12、阳光房地产公司领导13、特殊经营关系的人员:工商、税务、公安(十一)会议/宴会检查要点:在进行宴会/会议接待时,为了保证高质量完成任务,应不断进行以下内容的确认和检查。

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