年寒假社会实践报告doc
寒假社会实践报告范文(10篇)

寒假社会实践报告范文(10篇)寒假社会实践报告范文篇1今年假期又一次有幸来到__打工,并当了一名女鞋的导购员。
作为一名21世纪的大学生,社会实践是引导我们走出校门,迈向社会,与社会接轨的良好形式。
俗话说的好,纸上得来终觉浅,深知此事须躬行。
读万卷书,不如行万里路。
在这里,我们每天都以“我微笑,我快乐,我工作,我努力”的口号开始一天的工作。
在每天的晨会上,我对团队有了更深刻的认识,一个团队,首先要有明确的目标,每个员工都要为这个目标而奋斗。
其次要有优秀的管理,管理的好坏直接影响企业莫的生存和发展。
对于员工来说,在团队中要以饱满的激情迎接每天的工作,各个成员直间应形成一种良好的配合关系。
作为一名导购员,卖得不仅仅是商品,更重要的是服务和信誉,因而会有良好的口碑,也就不愁登门客。
当我们在导购过程中,应做到以下几点:一,要熟悉商品信息,拿卖鞋来说,要熟悉鞋的质地,价格,质量,了解商品库存等信息,根据自己掌握的信息为顾客挑选一双适合自己的鞋子。
二,坚信顾客就是上帝。
这就要求我们有良好的服务,顾客与导购员应形成一种良好的信用关系,并在心中常记“我利客不利,则客不存,我利大客利小,则客不久,客我利相当,则客可久存我可久利”。
三,能够对众多的消费者进行分析。
不同年龄,性别,阶级,职业,心里的顾客对商品的需求是不同的,作为一名导购员应平等的对待每一位顾客,了解他们的需求,并帮助他们了解对应商品,满足其需求。
四,有良好的职业道德。
在导购过程中要遵守规定,使用普通话和礼貌用语,微笑服务,认真负责的为顾客推荐商品。
简单的是每天做好就是不简单。
虽然导购员只是一个小小的工作,但要做好也有许多学问,不仅要求对商品信息必须全面熟悉的了解,也要有高质量的服务。
在社会中每个工作岗位都是不简单的,要想做好有一定的难度。
在今后中,我要更加努力的学习各方面的知识,也会参加更多的社会实践。
寒假社会实践报告范文篇2自从走进了大学,就业问题就似乎总是围绕在我们的身边,成了说不完的话题。
大学生寒假社会实践报告优秀模板范文(优秀模板7篇)

大学生寒假社会实践报告优秀模板范文(优秀模板7篇)大学生寒假社会实践报告优秀模板范文第1篇[某]年2月,我来到武汉市蔡甸区人民法院民一庭实习,为期三个月。
经过这两三个月短暂的实习生活,我不仅巩固了大学三年以来所学的法学专业知识,还锻炼了法律实践能力。
通过与该法院的各位老师的沟通与交流与其建立了良好的关系,大大增加了我的人际交往能力,增长了社会经验,开阔了眼界,令我受益匪浅。
初到法院的我满怀着激情,虽然还未曾工作过,对法院的工作流程亦不甚了解,但我对一切都充满了信心,相信只要自己多与那些法官、书记员沟通,不懂的地方多向他们请教然后再慢慢去领会,自己在较短的时间内一定能够很快适应这里的工作。
刚来的一段时间,几乎都是学习法院的有关规章制度以及工作纪律,熟悉各科室,然后跑跑办公室、送送文件什么的,再就是陪同书记员一起去送达裁判文书等。
似乎觉得工作很单调,但我知道面临一个全新的环境总得有一个慢慢适应的过程,况且任何一门工作都不是简单就可了事的,比方说对于裁判文书的送达要严格依据法定程序,文件也得有专门的负责人签收。
趁这段时间也正好可以熟悉一下这里的工作环境和工作流程,以便能更好的融入到这个新的集体之中。
大约过了一个星期,主管民庭的戴绍军庭长找我和另外一个一起过来实习的同学开了个座谈会。
他首先是对我们这段时间的工作热情和工作态度表示肯定,其次是针对对我们的具体情况提出了一些希望和要求。
他希望我们能够把握这次实习的机会,以巩固自己大学几年以来所学的专业知识,更重要的是要勤学好问以增长自己的实践经验。
还对我们分析了目前大学生就业的形势,以及他这些年以来的工作体会。
他告诫我们要在当前就业严峻的形势下端正自己的心态,对自己要有一个合理的定位,不要心浮气躁而应该脚踏实地地去学习和掌握更多的知识和经验。
同时,对我们所学的法学专业的就业状况进行了分析,鼓励我们要树立信心,努力去学习,力争通过国家司法考试甚至是公务员考试,为将来能从事法律工作做准备。
2023年寒假社会实践报告总结(通用5篇)

2023年寒假社会实践报告总结(通用5篇)2023年寒假社会实践报告总结共五--篇1 寒假时光过得真快,在我们还沉浸在春节的欢乐之中,寒假就即将结束了。
现在对我在寒假社会实践的情况报告如下:一、实践目的1.实践目的及意义(1)大学生寒假社会实践是促进大学生素质发展,加强和改进青年学生思想政治工作,引导学生健康成长和成才的重要举措,是大学生接触社会、了解社会、服务社会,培养创新精神、协作精神、实践能力和社会交往能力的重要途径。
参与大学生社会实践是社会及学校对受教育者素质提高的高度重视,对于培养德智体等全面发展的社会主义事业的建设者和接班人具有极其重要的意义。
(2)组织大学生以深入社会实际,了解社会生活,参与社会实践锻炼为主要内容,以参观访问、社会调查、社会服务、社会公益劳动、专业生产实践为主要形式的社会实践活动,是进行素质教育的有效途径,具有课堂教学所不可替代的教育作用。
大学生社会实践是坚定信念的“催化剂”:它对于帮助大学生确立正确的政治方向,树立科学的世界观人生观和价值观,形成良好的道德品质起着重要的导向作用。
课堂教学中传授的知识,能否转化为学生觉悟,外化为学生行为,关键是让学生深入实际,在社会实践中去比较、去检验,并强烈地感受到“内化”与“外化”的必要性。
社会实践是培养兴趣、发挥特长的“平台”,培养学生的正当的爱好和志趣,丰富发展学生的个性特长的一个积极能动的过程,结合社会热点,广泛接触社会同时社会实践也是学生能力的“培育场”。
学生充分运用所学知识观察、分析、解决实际问题的能力。
二、实践内容1.实践情况及安排(1)实践流程:实践时间:20xx年x月x号---号。
实践地点:xx市生活用品厂x月x号上午9点报到首先在经理和厂长的带领下参观主要的工作部门及工作车间(对整个公司的内部运营有了个大体的认知);其次详细的了解了公司的概况(包括发展历史及近几年的公司营运情况)。
下午2点帮助整理公司资料,整理归类;并听从经理安排,详细记录下个工作日的主要工作安排,以方便对下个工作日有个详细的统筹规划下午5点工作结束x月x号---x号上午9点报到在经理带领下去往办公室,由经理介绍xx市生活用品厂的运营情况,由我在上公布该公司的产品信息,完善产品说明情况,并时刻关注是否有其他联系人联系洽谈。
2024年大学寒假社会实践报告范文(六篇)

2024年大学寒假社会实践报告范文____年的寒假也即将结束了,这次假期不长,只有短短的一个月半的时间,我在此段时间里也进行了一次社会实践活动,让自己的假期生活更加的充实,也让自己不虚度这段寒假。
当前假期要到此为止了,我进行的社会实践活动也到了要结尾的时刻了,就来为此做一下总结。
寒假开始后,我就迫不及待的想要投入社会实践活动了,为此我在放寒假的第二天就在离家附近的商店找了份收银的工作,刚好店家也正在寻找兼职的人,我就刚好适合。
因为靠近年底,要过年了,大家都在囤货,所以商店顾客繁多,工作也特别的繁忙,由此我刚好适合。
在店长招聘我上岗后,就开始为期三天的培训,主要是培训我使用机器操作收银,带我熟悉店内的情况。
短暂的培训结束后,我就正式上岗了,站在收银台那里收钱,每天来来往往的人很多,我为此还要看好监控,以防店内有损失。
刚开始的那半月的工作就还好,我还能忙的过来,也正是利用了这个半月的时间彻底的适应了收银工作。
但是在半月之后,随着年关越来越靠近,买年货的人越来越多,商店内的货物也逐渐的在减少,甚至有些货物还不够顾客要买的,如此店长就只能去进货,这样一来就是我一个人守着店子了,还真别说,体验了一把什么叫做手忙脚乱。
一边收银,一边观察监控,还要一边回复顾客的问答,真的是无比的辛苦。
一天下来累的不行,大脑都感觉不够用了,腿也站的酸疼。
这样的日子一直持续到过年放假,我才觉得轻松下来。
在那一段时间里,我和店长两个人真的是特别忙,很多顾客都源源不断的从我们商店买货,我们在打样之后还要整理货架,还要算一天的账,还要打扫店内卫生,一天过的充实也辛苦。
不过在看到店里的货物一天天的变少,钱一天天的增多,还是很有成就感的。
过了个年店里的收银也就轻松了,偶尔会有人来店买东西,但是我有休息时间。
这份工作一直到我快要开学才结束,当我拿到属于我当前人生里的第一笔工资时,我真的好开心啊,这下大学新学期开学我的零花钱就有了,也为父母减轻了负担。
2023寒假社会实践报告范文(10篇)

2023寒假社会实践报告范文(10篇)2023寒假社会实践报告范文(篇1)最后一周的寒期实践,刚开始的实习还历历在目,回想初次来到公司的陌生,对业务的渐渐了解,开始着手。
这一些都是在这次的寒期社会实践中慢慢得到的结果,在其中也有无数次觉得这些做的任务,盖章,整理资料,录入电子版......有些无聊,毫无意义,无数次想要发脾气,想要罢工。
但理智告诉我,我一定要坚持下去,只有坚持,自己才会成功,自己才会收获。
就这样,我在这些天付出了我的工作热情,也取得了我所想要的回报。
我为自己这些天的努力而感动和自豪。
很多事不是在一开始就是我们所能预期想的那么尽人意,往往也是在这种情况下,人更会容易产生消极的情绪。
这也让我们在学会如果调节自己的心态的同时,更好的完美自我。
在仅剩的一周实践里,我也会为自己的这次实践画上圆满句号而继续认真的工作。
凡是成长,都要经历;凡是圆满,都靠努力。
加油吧,参与实践的每一个人,相信坚持到最后的我们都是最好的我们。
由于明年我们就要毕业了,所以今天下午我们公司组织一场模拟招聘会。
先是由人事部万经理的助理讲了一下面试的技巧。
然后,就发给我们,我们之前做好的简历进行模拟的面试环节。
一开始,我的心情是很紧张的。
但是,在我进行自我介绍之后,我发现面试官很亲切。
渐渐地,我的心情变得放松了,回答问题也不那么拘谨了。
在我面试结束后,她给了我一个意见就是关于如何做好简历。
也正是这时候,我发现了简历的重要性。
她说,像一家大型的公司,每天都会收到很多的简历的。
所以,一份好的简历很重要。
首先,要做的美观、大方,最好是用彩页。
在此基础上,你要尽可能地做到简洁明了,尽量用一张纸,如果有两张纸的话,翻来翻去会很麻烦。
一般有两页或很多页的简历会直接不看的。
像一些荣誉证书或者是技能证书有很多的话,要把最好的写出来,做到言简意赅。
接下来就是要有自己的特色,列出自己的优点,能在最短的时间里给看你简历的人留下深刻的印象。
在听完她的建议后,我觉得获益匪浅,也决定了以后要花点心思在简历上,并学会做一份有自己特色的简历。
寒假社会实践报告(15篇)

寒假社会实践报告(15篇)寒假社会实践报告1大二的寒假很快就过完了,在寒假之前就打算好寒假做一些有意义的活动。
但是计划赶不上变化,但是寒假总不能就这么浪费了,于是就从最简单的感恩开始做起做家务。
但是我们大学生回家就像是皇帝,家长不让你干一点一滴的活,但是我说做家务是学校的家庭作业后,于是家长也就让我干干家务了。
但是过年的家务不比平时,过年时家务繁而且多。
吃,穿,住,行。
不仅要能做家务,而且要把家务做好,既能吃苦耐劳,又必须精打细算,俗话说的好。
“吃不穷,穿不穷,不会打算一世穷”,“一顿省一口,一年省几斗”。
虽然我们大学生在学校里学习了十几年,而且接受了高等教育,但是真正操作起来家务这么小的事情也并不是得心应手。
我终于知道理论和实践的差距其实是很大的。
就比如说过年之前第一次做饭,本来说初中在家还做过家务,但是之后就没有再做过了,但是我现在再做饭时就弄出来笑话,由于水加多了,当大家吃饭时,都说我煮的粥好吃。
我只能应道,是,是。
大年二十九的团圆饭当然不是我一个人就能弄好的了,我只能给我妈妈打打下手,其实是妈妈怕我把菜做得没有人吃,所以才让我打下手。
但是最终我也是干了一些细活。
比如说切菜和洗菜,烧烧火等等。
但是就连切菜也是有学问的,红烧的肉就得肥瘦一起切,而且也要切得厚一点,但是和蔬菜一起炒的就得切薄,里面的学问其实大着了。
只是时间的关系就得学习这么多了。
开始做家务的时候我发现自己好多看起来简单的事其实不是那么容易的事。
某种意义上讲这是中国教育的缺陷,我们平时只知道读书了,就算是一点点简单的家务也不让干,实际上是缺乏了基础文明教育;虽然成年后,但是连洗完,叠被,扫地都不会干,一学期下来,被子从来不洗,一学期完了就把被子带回去洗。
所有人的观点是:我们是读书,这种小事不值得你我们去浪费时间,我们以后是干大事的。
慢慢的就变成了一个读书匠。
团圆饭吃后就是洗盘子了,这些盘子就花了我一个下午,晚上就是包饺子了,但是我们家人又不愿意错过哦春晚。
寒假社会实践个人总结报告(6篇)

寒假社会实践个人总结报告社会实践是大学生课外活动的一个重要方面,也是大学生自我能力培养的一个重要方式,因此对于我们在校大学生来说,在寒假有充足的时间进行实践活动,给了我们一个认识社会、了解社会发展、民生实际,增长阅历,在奉献社会的过程中,树立远大理想,提高综合素质,为经济社会发展贡献智慧和力量的重要机会。
作为一名大一的学生,社会实践应在结合我们实际情况,真正的踏入社会,而不是为了实践而实践。
我觉得我们在社会实践前应该有一个明确的目标,为自己制定一个切实可行的计划。
应注重实践的过程,从实践中锻炼自己、提高能力。
所以,在这次寒假中,我在牡丹江市进行了一次社会实践活动。
这次社会实践我主要的任务是在____公司做装卸员。
此次我是服务群众,深入基层,亲身体验家乡和人民生活水平所发生的巨大变化。
主要负责施工材料装卸工作以及相应的整理工作。
面对一系列繁忙的日常工作任务及繁重的外协、验收任务,我和现场同事们一起共同探讨,在工作中找,从资料中找答案,以慎重的态度,完成了一项又一项的任务。
从这些工作实践当中,这些工作细节当中积累和汲取了大量的宝贵的经验。
在这次的实践当中我受益匪浅。
首先,此次社会实践活动给我自身带来了一些巨大的利益,我在实践的同时学会了很多在书本里学不到的知识,增长了社会经验阅历。
虽说装卸工作看似简单,但其中有很多省力的技巧。
我们在工作中要学会观察,把所要装卸的东西整理的规规矩矩,这样才有利于更有效率的完成工作。
其次,这次社会实践让我看到了一些生活在基层的劳苦人民,体会到了民生,体会到了生活的不易。
作为一名大学生,从来没有体会到生活的不易。
在家里都是衣来伸手饭来张口的,父母也不让我做一点家务,生怕耽误了学习累坏了身体。
但是这次实践活动却让我懂得了生活的不易。
这次社会实践活动我深入社会基层,了解了民生实际,自己也增长了社会经验阅历,在奉献社会的同时提高了综合素质,为社会贡献了微薄的智慧与力量。
短暂的实践活动的结束让我在劳累中得到快乐,在汗水中得到磨练,我觉得自己的能力有了一定的提高,达到了自己预定的目标,残酷的社会就业压力让我不再感到恐惧。
2024年高中寒假社会实践报告样本(三篇)

2024年高中寒假社会实践报告样本一直以来,常常觉得外面的世界很精彩,没有按时的上课下课,没有美味前长长的排队等待,没有老师的吆三喝四,没有就寝前熄灯的命的催促,更没有无聊课上瞌睡虫的啮噬。
终于有机会到外面的世界历练一番了,今年寒假我利用假期时间进行了社会实践活动。
在我向往已久的外面的世界里闯荡,还真的有许多新的发现、新的感受。
最大的感受就是缺少专长,没有专长就缺少竞争力,这个苦头几乎挫败了我所有的锐气。
没出去之前我就买了很多报纸找上面的招聘启事,我的首选是应聘老师,这个职位适合我,我的数理化全班数一数二,而且我的口才也不错,自以为沟通能力强,有亲和力,教师是再胜任不过了。
但是一联系都嫌我是高中生说什么,现在的本科生都扒拉着挑,什么没经验之类的。
自此我是四处碰壁,连端盘子的服务员人家都要接受过培训的。
社会实践的初次体会是,要融入社会就应该有一技之长,有能立足的那本事。
还不能做井底之蛙,就看到自己头上的那么一点天空。
转变观念之后我,认识到自己的能力却是太一般,开始找点更合适自己的活,于是开始在小店铺,小摊位里找工作。
他们有很多确实缺少人手,需要帮忙,但是对于我这样一个半大的孩子都不愿意接受,后来我从一个老奶奶那里知道他们都从老家找熟人帮忙,说知根知底的,出不了啥事。
我知道她所说的“啥事”,无非就是缺少对一个陌生人的信任,我一项觉得人与人之间要诚挚、信任,但是这次我却被别人怀疑,无语。
要想很快的融入社会,真的不容易,我知道为什么有那么多的宅男、宅女了,为什么有那么多的人要固守田园了。
终于在一个老乡的引荐下,走找到了一个工作,工作中的感受更多,我找到的工作是替报摊的老爷爷卖报纸,卖一份给我3毛钱。
工作是在寒冷、饥渴、劳累、紧张中度过的,我一再告诫自己要坚持,每个人都应该做好自己,这样在寒冷的冬天里不停的卖,也只能有不足20元的收入。
和我一样穿梭在车辆中,乘客间、人群里的卖报人还有很多。
他们要靠着这每天不足20元的收入要活自己、养活家人,他们的生活有多拮据可想而知。
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年寒假社会实践报告篇一:XX年寒假社会实践报告实践报告院系:专业:班级:姓名:学号:日期: XX年2月16日星期一假期社会实践作为促进学生素质教育,加强和改进青年学生思想政治工作,引导学生健康成长成才的重要举措,作为培养和提高学生实践、创新和创业能力的重要途径,一直来深受学校的高度重视。
社会实践就是了解社会的知识,踏入社会了解社会概念。
通过了大学的第一个暑期社会实践,多多少少了解了社会的基本知识。
因此这学期要进入社会竞争是蛮大的,许多的同学都在找工作,而且还有太多复杂的事情要去面对,不一定一开始就能胜利。
所以我们要先了解社会的状况去面对社会的善恶,要磨练自己对社会的各种事情处理的平稳之心。
这样去以后踏入社会才有更多风平浪静,才会走得更稳。
自己的事业路才会有更多的机会发展,这样我们必须先了解社会。
一、实践目的:社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是培养锻炼才干的好渠道;是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径。
通过参加社会实践活动,有助于我们在校大学生更新观念,吸收新的思想与知识。
二、实践内容:通过在店内以零工的形式锻炼自己的能力,体会社会事务,工作辛劳。
三、实践结果:通过在店内工作的半个月时间,不仅通过自己的双手赚到了来之不易的工资,更通过这次实践,亲身体会到了父母工作的辛苦,收获了许多在学校里没体会到的酸甜苦辣,增长了自己的社会经验,获益匪浅。
四、实践总结与体会:1.挣钱的辛苦。
每天辛辛苦苦重复同样的工作,小心翼翼的进行日常工作,才可以得到工资,这次的体验确实让我真真切切感受到父母的钱来之不易,一分一厘都来自于没日没夜的辛勤工作,挣钱确实是个很艰难的过程,需要全心全意的付出。
2.具备随机应变的能力。
要具备随机应变的能力是因为在销售的过程中,总会遇到各种千奇百怪的人和事,如果没有随机应变的能力,只懂得拘泥于一般的原则而不懂得变通,有可能会导致交易失败甚至给自己带来不必要的麻烦。
因此,一定要有随机应变的能力。
3. 人际关系。
在这次实践中,让我很有感触的一点就人际交往方面, 大家都知道社会上人际交往非常复杂,但是具体多么复杂,我想也很难说清楚,只有经历了才能了解.才能有深刻的感受,大家为了工作走到一起, 每一个人都有自己的思想和个性,要跟他(她)们处理好关系得需要许多技巧,就看你怎么把握了.我想说的一点就是,在交际中,既然我们不能改变一些东西,那我们就学着适应它.如果还不行,那就改变一下适应它的方法。
让我在这次社会实践中掌握了很多东西,最重要的就是使我在待人接物、如何处理好人际关系这方面有了很大的进步。
同时在这次实践中使我深深体会到我们必须在工作中勤于动手慢慢琢磨,不断学习不断积累。
遇到不懂的地方,自己先想方设法解决,实在不行可以虚心请教他人,而没有自学能力的人迟早要被企业和社会所淘汰。
4. 微笑面对每一位顾客。
对人友善,肯定会获得回报。
而表示友善最好的方法就是微笑。
因为微笑是所有人类共有的语言。
做服务行业的人应该养成微笑的好习惯。
面带微笑的人,给人一种容易亲近而友善的感觉。
而且,微笑是人的一种本能,它不需要花费任何成本,也无需努力,但它使人感到舒适,乐于接受你。
相对于面无表情甚至表情冷漠的人,人们更喜欢与面带微笑的人打交道,更何况在服务行业中作为上帝的顾客。
5、认识来源于实践。
一切认识都来源于实践实践是认识的来源说明了亲身实践的必要性和重要性,但是并不排斥学习间接经验的必要性。
实践的发展不断促进人类认识能力的发展。
实践的不断发展,不断提出新的问题,促使人们去解决这些问题。
实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。
只学不实践,那么所学的就等于零。
理论应该与实践相结合。
另一方面,实践可为以后找工作打基础。
通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。
因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。
要学会从实践中学习,从学习中实践。
我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。
五、概论与综述:在这次为期较短的社会实践中,获益匪浅,深切感受到社会实践的重要性,也感受到人生需要奋斗,我们都需要从现在就开始掌握一定的专业与非专业知识,充实自己的心灵,武装自己的大脑,使自己的人生精彩而灿烂。
我看到了一些在学校看不到的东西,也学到了一些在学校里学不到的知识。
我想,这个应该是我这次做社会实践最大的收获。
篇二:XX年寒假社会实践报告寒假社会实践报告班级金工1401 姓名刘哲瑜自从走入大学,就业问题就似乎总是环绕在我们身边,成为了说不尽的话题,然而当今社会,无论什么工作,都总是“有经验者优先”。
所以,为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,以及锻炼与提升自身的能力,在这个寒假我开始了自己的社会实践。
这个寒假是一个有意义的寒假,因为亲身体会到在外工作的感觉了。
虽然不如父母的辛苦,但多少也能让我更进一步接触社会,也可以好好地锻炼自己,所以我必须好好把握住。
这次我在家附近的一家中西餐厅工作,通过面试和层层培训之后我很快在餐厅里当了一名大堂的服务员,但不要小瞧这份工作,要学的知识还不少,我必须了解各个方面的问题。
不管是哪个岗位,都有其中的知识,不管从事哪份工作,都必须以一个平常心去接纳,并对此份工作进行学习,以致做到最好。
这个假期,我的工作是一名普通的服务员,可能在大多数人心中,都不大看好这份职业,觉得这只是伺候人,端茶倒水的简单工作,一开始我也这样认为。
但当自己真的接触了这份工作时,才体会到自己原来的想法是多么的可笑。
餐厅作为服务行业,从业人员的素质高低很大程度上影响着服务效果的好坏,并进一步影响服务收益。
因此,提高员工素质,为员工量身订制生涯发展规划就成为了许多餐厅着力发展计划中很重要的一环,例如我所在的餐厅就有一套完善的员工升职,评优的运作系统。
从另一个方面来说,餐厅向来把客人的利益放在首位,可目前也有人士指出,应提升员工利益的地位。
因为员工直接对客服务,甚至有时候,服务员对客人的服务态度以及所展现出来的个人素质,直接影响了客人对餐厅的第一印象,因此只有员工的需求得到了满足,才能更好的服务于顾客,这样立足于员工,服务于客人,在满足客人需要的前提下,为餐营业争取最大的利益。
同样,因为餐厅是服务业,并且现在追求向客人提供人性化的服务,所以,我们餐厅内部管理中,也应该实施人性化管理。
因为我们的基层员工是直接面向客人的,我们服务质量的好坏,直接关系我们餐厅的整体形象。
而员工利益的满足程度,又影响员工上班的工作效率。
因此我们的店长和领班总是很温柔耐心地教导我们。
她对我们员工在吃或者无客休息方面从来不对我们苛刻。
我们的伙食非常好,一日三餐都有变化,而没人的时候店长也会跟我们一起玩耍,跟朋友一样。
但是我们也知道我们是拿人家工资的,自然不能太放肆。
该休息时休息,该工作的时候,自然不敢懈怠。
虽然有时工作繁重忙碌,一天下来实在是觉得疲惫,有时也会有过抱怨,但是总体还是开心充实的。
下面就逐一说说我的工作历程吧。
刚开始接触工作的时候感觉自己无从下手,因为不知道西餐都有什么东西,所以连基本的点餐我都不会。
其次,对于桌椅的摆放,餐桌的收拾我都一概不懂。
另外,在西餐厅工作的时候讲究很多,比如刀叉的裹法与摆放,红茶应该倒多少,对待客人的礼节礼貌问题;此外还要了解菜式的种类间的区别与配料以及用餐的搭配和饮料的制备等等,这些在点餐的时候顾客会问到,所以必须熟练掌握。
一开始,领班都是带着我点餐,带我熟悉之后,也渐渐地可以独当一面了。
其次,工作期间遇到的顾客可谓是千奇百怪,我都必须应对好,即使面对顾客的种种刁难都要耐心解决不能给顾客脸色,所以有苦也要忍耐。
甚至有时候是客人明明是自己说错了所需要的菜品和酱料,而这时候,我们也只能马上更换,并抱以歉意。
我记得有一次,有一位客人点了三份加番茄酱的菲力牛排,我反复和他确认了三次,可是到了上菜的时候,客人坚持说当时说的很清楚,要的是黑胡椒酱,最后没办法,领班帮他换了牛排,并说不好意思。
而领班也知道这件事的始末,所以并没有责怪我,只是说遇到这种事情是很正常的,不要放在心上。
不过,当然还是和蔼不太计较的顾客比较多啦!另外还想讲一下心态问题。
从学生到职员,转变角色需要时间,但又不能花过多的时间。
社会的节奏越来越快,没有人或事会等到你一切准备就绪时再出现,因此就要求我们要尽快改变自己的角色,转换好身份,态度要积极,工作要认真,一丝不苟,这样才能出成效。
作为一名餐厅人员,工作量巨大,压力也很大,甚至是起到了一种协调者的作用,而此时,良好的心态就显得至关重要。
不要怨天尤人,不要放松懈怠,而是应该心怀感激,餐厅给了我这个发挥我能力,展示我才能的机会。
我实习期间,店长给我说过这样一句话“作为一个有前景的员工,一定不能计较眼前的细小得失,否则难以成大气”。
对于个人能力,我也曾经怀疑过,一想到本专业的就业前景,毕业出去到底能从事什么工作,竞争人数有多少就猛然感到背后冒冷汗。
除了专业技能,我还拥有什么呢?一直在思考。
其次,作为大学以前完全没有参加过社团的我,我的交际能力大不如人,这是我的一块短板。
而作为大学生,我时常会想,我们的优势何在?学历,文化修养,专业技能。
还有,我认为最重要的是连自己也说不清的叫素质的这个东西。
有些人觉得,大学生就是不会在吃饭排队时候插队,也不会在集合时候大声讲话。
这些大概就是个人的修养了。
这些都是小事,很平常,可实施起来又有多少人真正做到?人都说,现在的大学生遍地都是,人民的素质肯定也在不断提高。
然而若真是这样,那么为什么中国式的过马路还是屡见不鲜?成功靠的是什么?我认为是细节。
实习工作中有许多的细节,比如食物的搭配,桌椅的摆放,这些都是细节。
如果忘记了呢?那将是什么的情形?浪费的包括人力物力财力,如果每个人都忘记一点,那对餐厅的形象以及收益必然是一次重大的打击。
于人,细节不注重,谈何成功?于企业,细节抓不好,谈何发展?这次的实习挑战自我,终于成功,对自己的表现,我还是比较满意的。
有人当天就因为种种原因,比如伙食而离开,也有的嫌太累,上几天班就坚持不下去了。
也难怪,有人评价我们的大学生,工作效率低,吃不了苦的时候,又对厂方的要求高。
的确,我们都有自己的想法,没有初中高中生他们那样专心致志地工作,而是为了体验生活,大部分人都是慢吞吞地做事,让店长感到愤怒,最后,做思想工作了。
果然不出所料,店长的办法是行的通的,同时吃的饭菜也好了许多,自然而然的我们的工作效率也高了。
至此,我明白,有要求,有自己的想法,可以在适当的时候提出;工作始终是首要的事情,端正态度,是关键。