美团外卖章鱼计划培训介绍

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美团网章鱼计划第1课：产品经理入门

• 产品专员往往有1-2年的经验，但还不足以独立负责项目，可以在指导下进行需求撰写、调研等。
• 产品助理往往还是零经验，需要在明确的要求下进行收集反馈、撰写需求、审核、维护等特定工作。
• 每个公司的级别名称都不一样。例如产品经理叫产品设计师。大公司的产品经理可能相当于小公司的产品总监。
• 产品经理之上有高级产品经理、产品总监、高级产品总监、产品副总裁等，越向上负责的项目越大或多。
产品研发的另一个流程图
这是很早以前的一个流程图，已过时，仅供参考。
简要的产品研发过程
• 根据前面四个不同的流程图，我们可以总结出产品工作的简要流程。
产品经理相当于项目负责人，对所有事物负责。 • 一个高级产品经理或产品总监可能管2个以上项目 • 其中设计师可以在设计组内专职对接几个项目，也
可能短期调来调去，驻扎在项目组（这样沟通效率高很多），看设计总监和boss的安排。 • 还有一种组织结构是：有产品线、技术线、测试线，每条线垂直汇报，少数较为复杂项目的大公司是这样，例如搜索引擎公司。 • 一个项目一般从几个人到几十个人不等。项目内的每个人一般都有非常明确的职责，以便高效率工作和绩效考核。
产品经理要管那些东西？
关闭按钮放
√ 在哪？
程序打开速
√ 度慢
App市场的
√ 名字和描述
用户说皮肤
太丑√
该采用哪种技术方案
和开发讨论确定
产品域名怎
√ 么定
程序日志文件的格式
开发定
• 产品经理要做的典型的一些事有： • 功能名字的确定，例如：某功能是否叫××模式 • 向上级要设计师资源支持 • 向老板汇报并确认界面设计草稿 • 和市场确认产品广告的文字和方案 • 给用户打电话沟通反馈意见 • 和技术沟通产品方案，并催促开发上线 • 等等 • 只要是对用户有实质影响的，看得见摸得着的，

美团外卖计划培训

美团外卖计划培训第一章培训目的和意义一、培训目的随着网上外卖市场的不断扩大，美团外卖作为行业领先者，需要不断提高员工的业务水平和服务质量，培训员工成为行业专业人才，提高外卖业务水平，满足客户需求，增加市场竞争力。

二、培训意义1. 提高员工的业务水平，增强团队凝聚力2. 提高服务质量，增加客户满意度3. 提高美团外卖的品牌知名度，增加市场份额第二章培训内容及计划一、培训内容1. 外卖业务流程2. 外卖商品知识3. 客户服务技巧4. 外卖配送管理5. 外卖营销策划二、培训计划1. 培训时间：每周一至周五，每天8小时，为期2周2. 培训地点：公司培训中心3. 培训人员：美团外卖全体员工4. 培训形式：理论学习与实践操作相结合5. 培训方法：小组讨论、案例分析、角色扮演等方式第三章培训人员及责任一、培训人员1. 培训主讲人：公司高级管理人员、外卖行业专家2. 辅导老师：资深外卖业务员、外卖店长二、培训责任1. 培训主讲人：负责培训大纲的制定和课程内容的讲解2. 辅导老师：负责培训学员实践操作的指导第四章培训评估与考核一、培训评估1. 培训学员的学习情况将通过考试、课堂表现、实操技能等多方面评估2. 每周进行一次学习情况总结与评估二、培训考核1. 通过课堂的笔试、实践操作考核学员的学习成果2. 考核结果符合要求者将颁发结业证书第五章培训后的跟进一、培训后的跟进1. 培训结束后，美团外卖将建立定期的培训跟进机制，对学员的学习情况进行评估和指导2. 确认学员对培训内容的掌握情况，提供必要的辅导和帮助3. 加强对新员工的培训，保证公司整体人员的业务水平和服务质量第六章培训总结一、培训总结1. 通过此次培训，美团外卖员工的业务水平得到了有效提高，服务质量也有了明显提升2. 培训带来的效益和收益大于投入，为美团外卖的持续发展奠定了基础二、培训展望美团外卖将持续不断地进行员工培训和提升，提高外卖业务水平，不断完善服务品质，提升品牌知名度，成为外卖行业的领先者。

外卖从业人员培训计划

外卖从业人员培训计划
一、培训目的
本培训计划旨在帮助外卖从业人员提升服务水平，提高工作效率，增强职业技能，以提升整体服务质量。

二、培训内容
1.餐品知识培训
–餐品种类及特点介绍
–餐品制作流程演示
–餐品成分及营养价值解读
2.外卖配送技能培训
–外卖配送路线规划
–配送过程中的应急处理
–客户沟通技巧
3.卫生安全知识培训
–食品安全常识
–外卖包装卫生规范
–个人卫生习惯养成
4.客户服务意识培训
–服务态度培养
–抱怨处理技巧
–提升客户满意度
三、培训方法
1.线下课堂培训：邀请专业讲师进行知识讲解和实操演示。

2.在岗实训：由资深外卖员指导新员工实际操作，及时纠正错误。

3.线上学习：配备在线学习平台或视频学习资源，供员工自主学习。

四、培训评估
1.培训前后进行知识测试，确保培训效果。

2.定期跟踪培训人员的工作表现，及时调整培训计划。

五、培训目标
培训结束后，外卖从业人员应能熟练掌握餐品知识，具备优秀的配送技能，能够做到卫生安全的操作，并具备良好的服务意识，提升客户满意度。

六、总结
外卖从业人员的培训是提高外卖服务质量的关键环节，只有不断提升员工的专
业素养，才能不断吸引更多客户，提升企业的竞争力和口碑。

希望通过本培训计划，为外卖从业人员的职业发展和企业品牌形象的提升贡献力量。

外卖经营技术培训计划

外卖经营技术培训计划一、培训项目背景随着互联网的快速发展和人们生活节奏的加快，外卖行业迅速兴起，成为人们生活中不可或缺的一部分。

外卖企业也因此迎来了发展的黄金时期，然而竞争激烈，优胜劣汰是行业发展的必然趋势。

为了提高外卖从业人员的技术水平，提升服务质量，实现外卖行业的可持续发展，本培训计划特别针对外卖经营技术进行培训，帮助外卖行业提升专业水平，提高竞争力。

二、培训目的1. 提高外卖从业人员的服务意识和服务质量，使其能够为客户提供更优质的外卖服务；2. 使外卖从业人员掌握先进的外卖经营技术和经营管理知识，提高其外卖经营水平；3. 帮助外卖企业提升整体竞争力，推动外卖行业的可持续发展。

三、培训内容1. 外卖经营的市场分析与运营策略- 行业发展趋势分析- 竞争对手分析- 外卖市场定位和目标客群- 运营策略和规划2. 外卖配送技术- 配送路线规划- 配送效率及时间管理- 配送风险防范与应对3. 外卖服务质量管理- 服务标准和要求- 客户关系维护- 投诉处理与客户满意度调查4. 外卖经营流程管理- 订餐接单流程- 餐品制作与包装- 送餐流程管理5. 外卖营销与推广- 线上推广策略- 线下推广策略- 客户关系维护6. 外卖数据分析与利用- 数据收集- 数据分析- 数据利用7. 互联网技术在外卖经营中的应用- 外卖平台的选择与使用- 订单管理系统- 支付管理系统四、培训方法1. 理论培训通过课堂讲解、案例分析等形式，传授外卖经营管理的理论知识和实践经验。

2. 案例分析通过实际案例分析，让学员了解外卖经营中常见问题的解决方法，提高学员的实际操作能力。

3. 实操培训安排实际操作岗位，让学员亲自操作并模拟真实场景，提高其外卖经营技术水平。

4. 应用实践将培训内容应用到实际工作中，加深学员对外卖经营技术的理解和掌握程度。

五、培训评估1. 学员考核通过理论考试和实际操作考核，对学员的学习成果进行评估。

2. 培训效果评估在培训结束后，进行培训效果评估，了解学员对培训内容的掌握程度和应用能力。

外卖配送员培训计划方案

一、培训目标1. 提高外卖配送员的交通安全意识，降低交通事故发生率；2. 增强外卖配送员的服务质量，提升客户满意度；3. 培养外卖配送员的团队协作能力，提高工作效率；4. 增强外卖配送员的企业归属感，促进企业和谐发展。

二、培训对象1. 新入职的外卖配送员；2. 老员工定期进行复训；3. 企业内部所有外卖配送员。

三、培训内容1. 交通安全培训：（1）交通安全法规解读；（2）电动车驾驶技巧及注意事项；（3）事故案例分析及防范措施；（4）安全头盔佩戴及使用方法。

2. 服务质量培训：（1）服务态度培训；（2）沟通技巧培训；（3）客户需求分析及应对策略；（4）外卖配送流程及规范。

3. 团队协作能力培训：（1）团队建设与协作的重要性；（2）团队沟通与协作技巧；（3）冲突解决与团队和谐；（4）共同目标设定与实现。

4. 企业文化培训：（1）企业使命、愿景、价值观；（2）企业规章制度；（3）企业荣誉与成就；（4）企业社会责任。

四、培训方式1. 集中培训：组织外卖配送员参加集中培训，邀请专业讲师授课；2. 在线培训：利用企业内部培训平台，开展线上课程学习；3. 实地操作：在实际工作中，进行实操培训，如电动车驾驶、配送流程等；4. 案例分析：分享典型事故案例，让外卖配送员了解事故原因及防范措施；5. 互动交流：开展团队讨论、角色扮演等活动，提高外卖配送员的参与度。

五、培训时间1. 新入职外卖配送员：入职前进行集中培训，培训时间不少于3天；2. 老员工复训：每年至少进行一次复训，培训时间不少于1天；3. 企业内部培训：根据实际情况，定期组织外卖配送员参加各类培训。

六、培训考核1. 交通安全培训：通过笔试、实操考核，确保外卖配送员掌握交通安全知识；2. 服务质量培训：通过模拟服务、客户满意度调查等方式，评估外卖配送员的服务水平；3. 团队协作能力培训：通过团队项目、团队竞赛等活动，检验外卖配送员的团队协作能力；4. 企业文化培训：通过笔试、知识竞赛等方式，检验外卖配送员对企业文化的掌握程度。

外卖员培训计划项目

外卖员培训计划项目一、培训目标本培训计划旨在提供专业的外卖员培训，使其掌握正确的送餐技巧，提高客户服务水平，增强职业素养，以及提高工作效率，从而提升公司的整体运营水平。

二、培训内容1. 公司制度与规章在培训初期，外卖员将学习公司的制度与规章，包括工作流程、送餐标准、客情服务规定等。

通过对公司制度的学习，外卖员将对自己的工作职责有更清晰的认识。

2. 商家服务标准外卖员需要了解每一家合作商家的服务标准，包括送餐时间、送餐地点、送餐流程等。

在培训中，外卖员将学习一对一的送餐标准，确保每一单订单的准确送达。

3. 基本食品安全知识外卖员需了解基本的食品安全知识，包括食品保存、食品运输、食品卫生等内容。

培训中将对食品安全知识进行全面的介绍，确保外卖员能够保证食品的新鲜和安全。

4. 送餐技巧送餐技巧是外卖员的核心素养，培训将针对送餐的时间、速度、距离、路线等进行训练，使外卖员能够在保证送餐速度的同时，确保食品的完整性和新鲜度。

5. 客户服务外卖员需要具备良好的客户服务意识和技能，培训将教育外卖员如何与客户进行有效的沟通，如何解决客户的问题和投诉，提高客户对公司的满意度。

6. 技术培训培训将针对使用外卖软件的技术进行培训，包括手机App的使用方法、订单处理流程等，确保外卖员熟练掌握相关技术，提高工作效率。

7. 应急处理培训将进行应急处理方面的培训，包括遇到交通堵塞、订单出现问题等情况时的处理方法，提升外卖员的应对能力和解决问题的能力。

8. 职业道德培训中将强调外卖员的职业道德和职业素养，包括诚实守信、勤奋敬业、有责任心等方面的培训，提高外卖员的整体素质。

三、培训方式培训方式将采用理论教学与实践相结合的方式，由公司内部的培训师和外部专家共同进行培训。

首先，进行一周的理论培训，对上述内容进行详细的讲解和讨论；然后，在实际工作中进行实习培训，让外卖员在实际的工作环境中进行实践，不断提升能力和技能。

四、培训评估培训结束后，对外卖员进行综合评估，包括学习成绩、实际操作技能、工作态度等方面的评估。

美团外卖员培训方案

每季度或每年进行一次评估。
定期进行效果评估
考试测评
通过定期举行考试或测验，检验外卖员对培训内容的掌握情况。
顾客评价
收集顾客对外卖员服务态度和技能的评价，作为评估依据。
工作表现
观察外卖员在实际工作中的表现，如配送效率、订单准确率等。
针对问题提出改进措施
分析问题
01
对评估结果进行深入分析，找出外卖员在培训和工作中存在的
鼓励员工互助
通过建立员工互助机制，鼓励员工之间互相帮助、支持，共同应对工作和生活中的挑战。
建立互助学习小组
成立学习小组
根据员工需求和兴趣，成立不同的学习小组，促进员工之间的交流和学习。
定期举办分享会
鼓励员工在学习小组中分享工作经验、技能和知识，促进知识共享和团队协作。
提供学习资源
为学习小组提供必要的学习资源和支持，如相关书籍、在线课程等，以便员工更好地进行学习和提升。
提高沟通技巧和语言表达能力，以便更好地与客户进行沟通。
加强安全意识
学习并遵守交通安全法规，确保在配送过程中遵守交通规则。
了解并识别潜在的安全风险，如恶劣天气、道路状况等，并采取
相应的预防措施。
掌握应对突发事件的应急处理措施，如遇到交通事故、客户纠纷
等。
提高配送效率
学习并掌握最优的配送路线规划技巧，以减少配送时间和成本。
了解并熟练使用配送工具和设备，如电动车、保温箱等，确保食品质量和配送效率。
掌握与客户的沟通技巧，以便在配送过程中及时解决可能出现的问题。
培养良好职业素养
树立正确的职业观念，认识到外卖员职业的重要性和价值。
学习并遵守职业道德规范，如诚信、守时、礼貌等。

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美团外卖章鱼计划培训介绍
一、前言
随着互联网和移动互联网的快速发展，外卖行业也迅速崛起。

美团外卖作为国内领先的外
卖平台，一直致力于为消费者提供高质量、便捷的外卖服务。

在这样一个竞争激烈的行业中，美团外卖不断提升服务水平，不断改善用户体验，不断拓展市场，不断提高销售业绩，这些离不开美团外卖拥有强大的团队和培训机制。

而在美团外卖的发展战略中，章鱼计划项目也是其中的关键组成部分。

章鱼计划项目通过
培训全国各地的线下运营团队，为美团外卖在城市的推广、市场营销和运营提供有力支撑。

本文将对美团外卖章鱼计划培训进行介绍，旨在帮助更多的人了解美团外卖的培训机制，
提高运营团队的整体素质，从而提升美团外卖的服务水平和市场竞争力。

二、章鱼计划培训概述
美团外卖章鱼计划培训以开发优秀的线下运营团队为目标，通过系统的培训和实战操作，
为各地区的线下团队提供高素质的人才。

培训内容主要涵盖市场推广、用户服务、团队管
理等，旨在提高运营团队的整体素质和专业技能。

章鱼计划培训的目标是打造一支高素质的线下运营团队，他们将全面负责美团外卖在各城
市的推广和运营工作。

通过培训，线下团队将具备丰富的市场营销知识和丰富的实践经验，能够灵活应对各种市场挑战，帮助美团外卖在各个城市取得更大的市场份额和用户群体。

三、培训内容
1. 市场推广
培训内容涵盖市场分析、竞争对手分析、用户画像分析、市场策略制定、市场执行等。

通
过对市场推广的理论知识和实践操作的全面培训，使得线下运营团队具备丰富的市场分析
和执行策略能力。

2. 用户服务
培训内容主要包括用户需求分析、用户体验设计、售后服务等。

通过对用户服务的培训，
使得线下团队能够更好的理解用户需求，提供更满意的服务，从而提高用户粘性和用户满
意度。

3. 团队管理
培训内容包括团队建设、团队管理、团队激励、团队执行等方面。

通过对团队管理的培训，使得线下团队具备有效的团队管理和执行能力，能够更好地完成美团外卖在各城市的推广
和运营工作。

四、培训方式
美团外卖章鱼计划培训主要采用集中培训和分散培训相结合的方式。

1. 集中培训
集中培训主要是指在一个固定的时间和地点，对线下运营团队进行为期数天的系统培训。

这种方式的优点是能够集中精力深入讲解和传授知识，能够有效地提高团队整体水平。

在
培训期间，给予团队适当的实战任务，提高其执行力和应变能力。

2. 分散培训
分散培训主要是指根据各地培训对象的具体情况，制定不同的培训计划和进行分解培训，
可以更精准地解决不同地域团队的问题，提高培养效率。

这种方式的优点是能够更好地针
对性地解决线下运营团队在推广、市场营销和运营方面的问题，深入钻研更适用的解决方案。

五、培训效果
美团外卖章鱼计划培训的最终效果是能够培养一支高素质、专业化的线下运营团队，提高
其市场运营和服务能力，从而有效提高美团外卖在各城市的市场占有率和用户满意度。

1. 提高运营团队整体水平
通过系统的培训与实战操作，能够提高运营团队的整体水平，使得他们具备丰富的市场经
验和专业能力，能够更好地完成美团外卖的推广和运营工作。

2. 提高用户满意度
通过对用户服务的培训，能够提高运营团队的服务质量，从而提高用户满意度和用户黏性，为美团外卖赢得更多的忠实用户。

3. 提高市场份额
高素质的运营团队能够更好地应对市场变化和竞争挑战，能够更好地制定市场策略，从而
能够更好地占领市场份额，提升美团外卖的市场地位。

六、总结
美团外卖章鱼计划培训是一个系统的、全面的培训体系，旨在培养一支高素质、专业化的
线下运营团队，提高其市场运营和服务能力，从而有效提高美团外卖在各城市的市场占有
率和用户满意度。

通过多种方式的集中培训和分解培训相结合，为线下团队提供高质量的
培训服务，为美团外卖的发展提供强有力的支撑。

最后，希望美团外卖通过不断创新和完善培训机制，为更多的线下运营团队提供高水平的
培训服务，成为外卖行业的领跑者，在激烈的竞争中脱颖而出。