生命活动的物质基础
(整理)组成生物体的化学元素
组成生物体的化学元素【自学导引】一、生命活动的物质基础构成生物体的各种化学元素和化合物。
二、组成生物体的化学元素种类说明最基本元素 C 动植物体中C都是(相对)最丰富的元素，且是构成有机物的重要元素，地球上的生命是在C元素的基础上建立起来的基本元素C、H、O、N 这四种元素在组成生物体的元素中含量最多主要元素C、H、O、N、P、S 组成原生质的重要元素，占原生质总量的97%大量元素C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg占生物体总重量万分之一以上的必需元素微量元素Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo 占生物体总重量万分之一以下的必需元素矿质元素大量元素N、P、S、K、Ca、Mg 除C、H、O外，主要由根系从土壤中吸收的元素(表中列出的是必需矿质元素) 微量元素Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Cl必需元素C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg、Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Cl动植物生命活动所必不可少的大量或微量的各种元素，由此我们能理解，生物体内的有些元素未必是生命活动必不可少的。
例如植物的必需元素可通过“溶液培养法”来确定三、组成生物体的化学元素的重要作用四、生物界和非生物界具有统一性和差异性【思考导学】1．不同物种化学元素大体相同，但各种元素的含量却差别很大，由这些化学元素所构成的各种化合物的结构、数量可能存在差异，因而表现出的形态特征和生理活动存在明显的差别。
2．微量元素在生物体内含量虽然很少，但却是生命活动所必需的，一旦缺乏某一种化学元素，就会表现出相应的病症。
如人体缺铁会造成贫血，缺碘会造成地方性甲状腺肿。
3．几十年前，新西兰有一个牧场的大片牧草长势很弱，有的甚至发生枯萎，即使施用了大量氮、磷、钾肥也无济于事。
后来人们偶然发现牧场内的一小片牧草长势茂盛。
原来，这一小片“绿洲”的附近有一座钼矿，矿工上下班总是抄近路走，他们的鞋子上粘有钼矿粉，正是矿工鞋子踩过的地方牧草长得绿油油的。
经过科学家的化验和分析，一公顷牧草只需150克钼就足够了。
介绍精血的知识
介绍精血的知识一、什么是精血精血是中医学的概念，指人体内最为重要的物质之一。
精血是由先天之精和后天之气化而成，具有生命活动所必需的物质基础。
在中医学中，精血被认为是人体内能量最高、最为珍贵的物质。
二、精血的形成1. 先天之精：先天之精是指父母双方遗传给孩子的基因和遗传物质，它决定了一个人出生时所拥有的身体素质和潜力。
2. 后天之气：后天之气主要来自于食物和呼吸，通过消化吸收和呼吸作用将食物和空气中的营养物质转化为能量。
3. 精血形成过程：先天之精和后天之气在人体内经过一系列复杂的代谢过程，最终形成了人体内的精血。
三、精血在身体中的作用1. 滋养生命：精血是人体内最为重要、最为珍贵的物质之一，它能够滋养身体各个器官组织，为身体提供生命活动所必需的物质基础。
2. 维持正常生理功能：精血对于维持身体各个器官组织的正常生理功能有着重要的作用，它能够保证身体各个器官组织的正常代谢和运转。
3. 促进生殖健康：精血在男性和女性的生殖健康中都有着重要的作用，它能够促进男性精子和女性卵子的生成和发育，从而保证生殖系统的健康。
四、精血不足的表现1. 身体虚弱：由于精血是身体最为重要、最为珍贵的物质之一，因此当人体内缺乏精血时，会出现身体虚弱、疲乏无力等症状。
2. 血液循环不畅：由于精血对于维持正常生理功能有着重要作用，因此当人体内缺乏精血时，会出现血液循环不畅、手脚冰凉等症状。
3. 生殖系统问题：由于精血在男性和女性的生殖健康中都有着重要的作用，因此当人体内缺乏精血时，会出现生殖系统问题，如男性精子数量减少、女性月经不调等。
五、如何补充精血1. 饮食调理：在日常饮食中，可以适当增加一些富含营养的食物，如鱼类、瘦肉、蛋类等，这些食物都能够提供人体所需的营养物质和能量。
2. 运动锻炼：适当进行运动锻炼可以促进身体的新陈代谢和血液循环，从而提高身体对于营养物质的吸收和利用能力。
3. 中药调理：中药中有很多具有滋补精血作用的药材，如枸杞子、人参等。
生命的物质基础及结构基础
生命的物质基础及结构基础
生命体的物质基础主要包括有机物和无机物。
无机物是构成生命体的辅助物质，包括水和无机盐等。
水是生命体内
最重要的无机物，它是生命活动的基本介质，参与到化学反应和调节温度等。
无机盐是包括钠、钾、钙、镁、磷等元素的化合物，它们在生命体内
起到调节酸碱平衡和细胞内外物质交换等重要作用。
生命体的结构基础主要包括细胞和组织。
细胞是构成生命体的最基本单位，具有自我复制和自我维持的能力。
细胞内含有细胞膜、细胞质和细胞核等结构。
细胞膜是细胞的外壳，由脂
质和蛋白质组成，起到控制物质进出细胞的作用。
细胞质是细胞内的液体，包含水和溶质等，承载着细胞内的化学反应。
细胞核是细胞内的控制中心，存储遗传信息，指挥细胞的生命活动。
组织是由相同或相似类型的细胞组成的结构。
生命体内包含多种不同
的组织，如肌肉组织、神经组织和上皮组织等。
不同的组织具有不同的功能，通过相互协作维持生命体的正常功能。
总之，生命的物质基础主要包括有机物和无机物，有机物是构成生命
体的主要组成部分，无机物则是辅助物质。
生命的结构基础主要包括细胞
和组织，细胞是生命体的基本单位，组织则是由相同或相似类型的细胞组
成的结构。
这些物质基础和结构基础相互作用，共同维持着生命的运行和
发展。
生命活动的物质基础和结构基础
一、生命活动的物质基础和结构基础一、各种元素相关知识归纳化学元素能参与生物体物质的组成或能影响生物体的生命活动。
N就植物而言，N主要是以铵态氮(NH4＋)和硝态氮(NO2－、NO3－)的形式被植物吸收的。
N是叶绿素的成分，没有N植物就不能合成叶绿素。
N是可重复利用元素，参与构成的重要物质有蛋白质、核酸、ATP、NADP+，缺N就会影响到植物生命活动的各个方面，如光合作用、呼吸作用等。
N在土壤中都是以各种离子的形式存在的，如NH4＋、NO2－、NO3－等。
无机态的N在土壤中是不能贮存的，很容易被雨水冲走，所以N是土壤中最容易缺少的矿质元素。
N是一种容易造成水域生态系统富营养化的一种化学元素；P参与构成的物质有核酸、A TP、NADP+等，植物体内缺P，会影响到DNA的复制和RNA的转录，从而影响到植物的生长发育。
P还参与植物光合作用和呼吸作用中的能量传递过程，因为ATP和ADP中都含有磷酸。
P对生物的生命活动是必需的，但P也是容易造成水域生态系统富营养化的一种元素。
在一般的淡水生态系统中，由于土壤施肥的原因，N的含量是相当丰富的，一旦大量的P进入水域，在适宜的温度条件下就会出现“水华”现象，故现在提倡使用无磷洗衣粉。
Fe2+是血红蛋白的成分；Fe在植物体内形成的化合物一般是稳定的、难溶于水的化合物，故Fe是一种不可以重复利用的矿质元素。
Fe在植物体内的作用主要是作为某些酶的活化中心，如在合成叶绿素的过程中，有一种酶必须要用Fe离子作为它的活化中心，没有Fe就不能合成叶绿素而导致植物出现失绿症，但发病的部位与缺Mg是不同的，是嫩叶先失绿。
I是甲状腺激素合成的原料；Mg是叶绿素的构成成分；B能促进花粉的萌发和花粉管的伸长，有利于受精作用；Zn有助于人体细胞的分裂繁殖，促进生长发育、大脑发育和性成熟。
对植物而言，Zn是某些酶的组成成分，也是酶的活化中心。
如催化合成吲哚乙酸的酶中含有Zn，没有Zn就不能合成吲哚乙酸。
生命活动的主要承担者是什么
生命活动的主要承担者是什么
生命活动的主要承担者是蛋白质。
蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。
机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。
蛋白质不仅是生命活动的主要承担着，还是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物。
扩展资料
生命活动的主要承担者的功能有哪些
1、构造人的'身体。
人体的每个组织：毛发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经、内分泌等都是由蛋白质组成。
2、载体的运输。
蛋白质维持肌体正常的新陈代谢和各类物质在体内的输送，载体蛋白可以在体内运载各种物质，对维持人体的正常生命活动是至关重要的。
3、抗体的免疫。
在蛋白质充足的时候，有需要时抗体数小时内可以增加100倍。
4、酶的催化。
蛋白质构成人体必需的催化和调节功能的各种酶。
5、激素的调节。
蛋白质具有调节体内各器官的生理活性。
6、胶原蛋白。
占身体蛋白质的1/3，生成结缔组织，构成身体骨架。
如骨骼、血管、韧带等，决定了皮肤的弹性。
7、能源物质。
蛋白质提供生命活动的能量。
第1专题 生命的物质基础、结构基础
第1专题生命的物质基础、结构基础考纲盘点一、生命的物质基础1．组成生物体的化学元素2．组成生物体的化合物二、细胞——生命活动的基本单位细胞的结构和功能：细胞膜的分子结构和主要功能；细胞质基质;细胞器的结构和功能（线粒体、叶绿体、内质网、核糖体、高尔基体、中心体和液泡)；细胞核的结构和功能；细胞的生物膜系统(生物膜系统的概念、各种生物膜在结构和功能上的联系、研究生物膜的重要意义）；原核细胞的基本结构.知识网络(如图）第1讲生命的物质基础知识细化回顾1．组成生物体的化学元素（1)最基本的化学元素是C.(2）基本元素是C、H、O、N。
（3)主要元素是C、H、O、N、P、S。
(4）占细胞鲜重最多的元素是O。
（5）占人体细胞干重最多的元素是C.2．元素种类和含量在生物界和非生物界中的关系（1）生物界内部：不同种类的生物之间在元素种类上大体相同，但在元素的含量上相差很大。
（2）生物界和非生物界之间：①组成生物体的化学元素在无机自然界中都可找到,说明生物界和非生物界具有统一性；②同种元素在生物体和自然界中含量相差很大，说明生物界和非生物界具有差异性。
3．水的含量及功能（1）水的含量:水是细胞中含量最多的化合物，但在不同种类的生物体中，水的含量差别较大；在同一生物的不同组织、器官中,水的含量也不相同。
(2)水的功能：结合水是细胞结构的重要组成成分,自由水是细胞内的良好溶剂、参与化学反应、运输营养物质和代谢废物等。
4．常见糖类的功能特性（1）参与生物遗传物质组成的糖是脱氧核糖、核糖.（2)能与新配制的斐林试剂共热生成砖红色沉淀的糖是葡萄糖、果糖、麦芽糖等。
（3）组成高等植物细胞分裂末期细胞板的糖是纤维素，存在于动物细胞质中的重要储存能量的糖是糖元。
5．脂质的种类和功能(1)合成脂蛋白的重要原料是磷脂，也是构成生物膜的重要成分。
(2)皮肤生发层细胞中经紫外线照射，由一种物质转化成另一种物质，并能够预防儿童佝偻病发生，此两种物质是胆固醇、维生素D。
第一章生命的物质基础(1)
无机盐的生理功能
（4）维持细胞膜两侧的渗透压，保证细胞与 外界环境间的物质交换
渗透压：渗透作用发生时，某种溶液上所施加的能够阻止水 分子通过半透膜进入该溶液的压强。其大小与细胞 膜两侧溶液的溶质浓度高低有关：浓度 ，渗透压
一条肽链的两端有不同结构和性质： 一端的氨基酸残基带有游离氨基，称氨基端； 另一端的氨基酸残基带有游离羧基，称羧基端。
通常，氨基端在左，羧基端在右。
四、蛋白质的空间结构
氨基酸
一级结构 二级结构
三级结构
血红蛋白
四级结构
蛋白质一级结构
氨基酸多肽链中的氨基酸序列，包括：
氨基酸的数目、种类和排列顺序
系
二、生物体内的有机化合物
1. 糖类
单糖
2. 蛋白质
多糖
4. 脂质
生物 小分子
氨基酸
5. 维生素
核苷酸
蛋白质
生物 大分子
核酸
3. 核酸
组成生命的有机化合物
生命过程的碳源和能源——糖类 遗传信息的表达者——蛋白质 遗传信息的存储和传递者——核酸 生命体的储能物质——脂质 维持生命的重要小分子物质——维生素
生物 小分子
氨基酸
维生素
核苷酸
蛋白质
生物 大分子
核酸
生物大分子：蛋白质和核酸由于其分子量巨大、分子结构 复杂并且具有复杂的生物活性，故称生物大分子。
生
物
小
分
子
和
生
物
大
分
子
的
关
系
氨基酸、核苷酸被称为构件分子
名词解释
名词解释1 .原生质和原生质体：构成细胞的生活物质称为原生质。
原生质是细胞生命活动的物质基础。
原生质体是生活细胞内全部具有生命的物质的总称，也即原生质体由原生质所构成。
原生质体一般由细胞膜、细胞质和细胞核三部分组成。
原生质体是细胞各类代谢活动进行的主要场所。
原生质体一词有时指去了壁的植物细胞。
2 .胞间连丝：胞间连丝是穿过细胞壁的原生质细丝，它连接相邻细胞间的原生质体。
它是细胞原生质体之间物质和信息直接联系的桥梁，是多细胞植物体成为一个结构和功能上统一的有机体的重要保证3 .细胞周期：有丝分裂从一次分裂结束到另一次分裂结束之间的期限，叫做细胞周期。
一个细胞周期包括G1 期、S 期、G2 期和M 期。
4 、染色质和染色体：当细胞固定染色后，核质中被碱性染料染成深色的部分，称为染色质。
染色质是细胞中遗传物质存在的主要形式，其主要成分是DNA 和蛋白质。
在电子显微镜下染色质显出一些交织成网状的细丝。
细胞有丝分裂和减数分裂时期，染色质高度螺旋化而变粗变短，成为易被碱性染料着色的粗线状或棒状体，此即染色体。
5 、不定根：生长在茎节、节间或芽的基部，叶或老根上，且发生位置无规律的根。
6 、根瘤：由固氮氮细菌、放线菌侵染宿主根部细胞而形成的瘤状共生结构。
7 、叶痕：由叶片脱落后，在基上留下的痕迹。
8 、营养繁殖：用营养器官面不是种子进行繁殖。
9 、嫁接：利用植物具有创伤愈合力所进行的人工营养繁殖。
10 、直根系：根系有明显发达的主根，主根上再生出各级侧根的根系。
11 、拔节：禾本科植物在幼苗阶段时，顶端生长非常缓慢，各节都密集于基部，当基部节间进行居间生长，开始伸长时，叫拔节。
12. 根条比率：植物根系和枝叶之间关系密切，导致生长上表现出一定比例关系，这种比例关系称为根条比率。
13. 顶端优势：顶芽对腋芽、主根对侧根生长的抑制作用，称为顶端优势。
14. 多胚现象：一粒种子中具有一个以上胚，称为多胚现象。
15. 世代交替：在植物的生活史中，由产生孢子的二倍体世代（无性世代）和产生配子的单倍体的配子体世代（有性世代）有规律地交替出现的现象，称为世代交替。
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思考:下列哪些物质不属于油脂？哪些是油？哪些是脂肪？
大豆油 椰子油
花生油 棕榈油
柴油 羊油
猪油 牛油
甘油
汽油
乙酸乙酯
脂肪： 猪油、羊油、牛油 油： 大豆油、花生油、椰子油、棕榈油
糖类的分类 单糖 不能再水解。一般是多羟基醛或多羟基酮
按碳原子数分为丙糖、丁糖、戊糖、己糖
低聚糖 由20个以下单糖缩合形成，能彻底水解为单糖 二糖最常见,有蔗糖、麦芽糖、乳糖、纤维二糖 麦芽糖有甜味且能被人体水解 纤维二糖没有甜味且不能被人体水解
多糖 能水解。如淀粉、纤维素
纤维素是构成植物细胞壁的基础物质 淀粉是植物贮存能量的主要形式
项目名称 检查结果 钾 3.91 甘油三酯 0.99 低密度蛋白质 2.96 直接胆红素 1.9 尿素氮 5.34 尿酸 361 葡萄糖 5.00 果糖胺 2.49 总胆固醇 4.93 高密度脂蛋白胆固醇 1.52
问题
什么是甘油三酯？
高级脂肪酸与甘油形成的酯——油脂(甘油三酯)
硬脂酸
C17H35COOH
和金属味残留在舌头上。有一些研究结果显示，其曾
在动物实验中发现有导致膀胱癌的可能性，但在人体 试验上并未发现有不良影响。
糖类的定义及分类 糖类又叫“碳水化合物”，Cn(H2O)m 思考 1.糖类都符合Cn(H2O)m的通式吗？ 鼠李糖C6H12O5 2.符合通式Cn(H2O)m的物质都是糖类吗？CH2O、C2H4O2 3.糖类都有甜味吗？ 不一定.如淀粉、纤维素等没有甜味 4.有甜味的都是糖类吗？如：乙二醇、丙三醇等 糖类的定义 多羟基醛或多羟基酮以及水解生成它们的物质
轻一拉一松，两三个来回，脏的棉头就变的干干净净了。
纤维素依次用浓NaOH溶液、CS2处理后可得粘胶液，
将粘胶液压入稀硫酸中，可以重新得到纤维素。
先将棉短绒、木浆以及甘蔗渣等中的纤维素溶解， 再将其压入酸中得到质量更高的纤维——粘胶纤维 短粘胶纤维——人造棉 长粘胶纤维——人造丝 纤维素溶解在铜氨溶液中，将所形成的溶液压入 稀酸中，可以重新得到纤维素——铜氨纤维
制的氢氧化铜？ 2.加碘水前为什么不加碱中和溶液中的硫酸？
3.检验淀粉水解进行程度的方法： 未水解 部分水解 完全水解
纤维素：
1.结构：结构中含几千个葡萄糖单元
分子中含的葡萄糖单元大于淀粉。每个葡萄糖单元
中含有三个羟基
2.物理性质：白色、无味具有纤维状结构，不溶于水 和一般有机溶剂 3.化学性质： ① 非还原糖② 水解反应 ③ 酯化反应
胶棉拖把的使用方法 胶棉拖把的胶棉头有两种，一种是软的，另一种是 硬的。第一次使用时，软胶棉头只要浸水3-5分钟就好 用了，硬胶棉头是干的，需要充分吸水(浸水约30分钟),
让整个胶棉头变得像海绵一样的柔软后方可使用。
拖地的时候无须用力，只要轻轻一拖，灰尘、头发 等就像变魔术一样，都粘在胶棉头上，把拖把头放入水 中或者在水龙头下冲，脏物就全不见了，然后把拉环轻
软脂酸 C15H31COOH 油 酸 亚油酸
C17H33COOH C17H31COOH
油脂结构
同酸甘油三酯 (单甘油酯)
异酸甘油三酯 (混甘油酯)
天然油脂主要是异酸甘油三酯,同酸甘油三酯的含量很低
天然油脂为混合物
脂肪
油脂 油
常温下呈固态——动物脂肪 一般情况水解得到的主要是饱和脂肪酸 常温下呈液态——植物油 一般情况水解得到的主要是不饱和脂肪酸
单糖、低聚糖甜味，没有还原性
纤维素的用途 纤维素在一定条件下可与浓硝酸发生酯化反应得到 纤维素硝酸酯(俗称硝化纤维)。 含氮量高的硝化纤维俗称火棉，是一种烈性炸药。 含氮量低的硝化纤维俗称胶棉。 纤维素在一定条件下与乙酸酐作用生成纤维素乙酸 酯(俗称醋酸纤维)，它常用于生产电影胶片片基
它们都有甜味吗？糖类对生命活动有什么重要意义？ .
糖类物质是自然界分布最广、数量最多的有机物，普遍 存在于各种生物体中。在植物中糖类的含量为植物干重
的85%~90%。
糖类是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源
糖精是最古老的甜味剂，于1878年被美国科学家发现,
很快就被食品工业界和消费者接受。 它不被人体代谢吸收，在各种食品 生产过程中都很稳定。 糖精学名：邻苯甲酰磺酰亚胺 白色结晶，难溶于水，而其钠盐易 溶于水，对热稳定，其甜度为蔗糖 的300～500倍，不含卡路里，吃起来会有轻微的苦味
葡萄糖 1.物理性质 2.化学性质
P90活动与探究
白色晶体，有甜味，能溶于水
氧化反应(醛基的氧化反应、生理氧化、燃烧)、
还原反应(碳氧双键与氢气的加成)
酯化反应
3.葡萄糖的制法 4.葡萄糖用途 制镜、热水瓶内胆、制药、维持人类生命的营养物质
二糖：蔗糖、麦芽糖、乳糖、纤维二糖的水解及产物 演示实验：P93 蔗糖→葡萄糖+果糖 麦芽糖→葡萄糖 乳糖→葡萄糖+半乳糖 纤维二糖→葡萄糖
油脂 生化 医院体检档案 参考值 3.50－5.50 0.56—1.65 1.45—4.00 0—6.0 2.00—7.14 140—446 3.90—6.40 1.40—2.95 3.10—6.00 1.00—3.00 单位 mmol· L-1 mmol· L-1 mmol· L-1 µmol· L-1 mmol· L-1 µmol· L-1 mmol· L-1 mmol· L-1 mmol· L-1 mmol· L-1
多糖
淀粉 1.结构：结构中含有几百到几千个葡萄糖单元
2.物理性质：天然高分子化合物，白色、无味的粉末
状物质，不溶于冷水，在热水里淀粉颗粒会膨胀破裂。
有一部分淀粉会溶解在水里，另一部分悬浮在水里，
形成胶状淀粉糊。 3.化学性质 ① 非还原糖 ② 水解反应
P93活动与探究
③ 遇碘深蓝色
思考 1.为什么淀粉在水解后，要先加碱中和后再加新
专题5
生命活动的物质基础
思考：人体需要的六大营养素及其生理作用？ 营养素 糖类、油脂、蛋白质、无机盐、维生素和水 糖类 油脂 生理作用 蛋白质 维生素 无机盐 提供人体所需的大部分能量 组成人体组织 在整个新陈代谢过程中发挥作用
合理搭配膳食，均衡营养，使各种营养素
的配比符合人体健康的需要
糖类 问题：你知道的糖类有哪些？主要有哪些元素组成？