妊娠期糖尿病人食谱(营养师推荐)
糖尿病孕妇一周食谱

糖尿病孕妇一周食谱对于糖尿病孕妇来说,合理的饮食规划是非常重要的。
正确的饮食安排既能满足孕妇和胎儿的营养需求,又可以控制血糖的稳定。
下面是一份为糖尿病孕妇设计的一周食谱,供您参考。
星期一:早餐:燕麦粥(用低GI指数的燕麦片煮成),加入一些碎果仁和少许蜂蜜调味;一杯红枣茶。
上午加餐:一份低脂酸奶。
午餐:蒸鱼片,配上蔬菜沙拉(浅拌,不使用高脂沙拉酱),加上少许橄榄油和柠檬汁调味;一份红小豆汤;一份糙米饭。
下午加餐:一个苹果。
晚餐:番茄鸡蛋面,用全麦面条,加入番茄酱和煮鸡蛋;一份清炒蔬菜;一小碗豆腐汤;一份水果沙拉。
晚间加餐:一杯无糖豆浆。
星期二:早餐:全麦面包夹鸡蛋和生菜片做的三明治;一杯花草茶。
上午加餐:一份无糖酸奶。
午餐:炒鸡胸肉丝,配上蔬菜;一份黑豆汤;一份紫米饭。
下午加餐:一把坚果混合。
晚餐:酸辣鱼片,用少油烧煮的鱼片,加上酸辣酱;一份蒸蔬菜;一小碗豆皮汤;一份水果拼盘。
晚间加餐:一杯酸奶。
星期三:早餐:煮鸡蛋,配上小米粥和蔬菜沙拉;一杯红枣茶。
上午加餐:一个橙子。
午餐:寿司卷,用寿司米饭和生鱼片卷成,配上少油酱汁;一份红糖姜茶。
下午加餐:一小把葡萄干。
晚餐:糖醋排骨,用瘦猪肉制成,不加糖醋酱;一份蒸蔬菜;一小杯豆腐花;一份水果沙拉。
晚间加餐:一杯无糖豆浆。
星期四:早餐:全麦面包夹火腿,加上生菜片和番茄片;一杯花草茶。
上午加餐:一份低脂酸奶。
午餐:鲜虾炒蔬菜,用少油炒制,不加味精;一份红豆汤;一份糙米饭。
下午加餐:一个苹果。
晚餐:香煎鳕鱼,配上蔬菜沙拉;一份紫薯汤;一份水果拼盘。
晚间加餐:一杯酸奶。
星期五:早餐:荷包蛋,配上全麦面包和蔬菜沙拉;一杯红枣茶。
上午加餐:一份无糖酸奶。
午餐:煮鸡胸肉饭,用瘦鸡胸肉切丝,配上蔬菜;一份黑豆汤;一份紫米饭。
下午加餐:一把坚果混合。
晚餐:蒜香牛肉,用瘦牛肉烹饪,加上少量蒜末;一份蒸蔬菜;一小碗豆皮汤;一份水果沙拉。
晚间加餐:一杯无糖豆浆。
星期六:早餐:全麦面包配花生酱,加上水煮蔬菜;一杯花草茶。
妊娠期糖尿病三餐推荐与五大误区

妊娠期糖尿病三餐推荐与五大误区一日三餐,这样安排主食类生重250g左右/天,粗粮占1/2。
推荐:黑米、大麦、养麦、玉米、燕麦、小米等全谷物;红豆、绿豆等杂豆;杂粮饭、杂粮馒头、杂粮窝窝头、杂粮面条等。
蔬菜类生重500g左右/天。
推荐:深绿色蔬菜要占60〜70%,菌菇类占10〜2096,其他蔬菜20%〜30%。
如果吃土豆、莲藕、山药、蚕豆、毛豆等,主食要适当减少。
水果类生重200~250g∕天。
推荐:低升糖的苹果、橘、柚、橙类、樱桃、草莓等,可分两次加餐食用。
而椰子水、哈密瓜、西瓜、菠萝、葡萄(淡黄色、小、无核)升糖太快,摄入量多血糖易高。
生重200g左右/天。
推荐:鱼虾等海产品,去皮的鸡鸭等禽类,猪牛羊等畜类的瘦肉。
建议交替食用,每天蛋类50g。
奶类生重300~500g∕天。
推荐:纯牛奶、无糖酸奶等。
大豆、坚果类生重25~30g∕天。
推荐:大豆15-20g左右,非油炸、无调味剂坚果10g左右。
油、盐植物油20~25g∕天,加碘盐V6g∕天。
烹饪就餐小贴土:1、烹饪建议选择清炒、蒸煮、凉拌,少吃油炸、红烧菜肴,炒菜不放糖,减少外出就餐。
2、正餐保证有适量主食、蔬菜和肉/豆制品/蛋类等摄入。
3、粗粮可提前浸泡4-6小时与白米混合制成杂粮饭。
这些,能不吃就别吃糯米制品(年糕、粽子、汤圆、烧卖、饭团等)、白米饭、白米粥、白馒头、白面包、糕点、糖果、早餐酱、水果干制品、甜的零食和饮料。
油炸食品(包括油炸主食和油炸肉类)、油腻荤汤、肉皮、肥肉等。
5大饮食误区,你中招了吗1、控制饮食就意味着少吃营养治疗必须要以满足母儿的营养需要为基础,一味少吃会导致营养供给不足,严重者甚至发生酮症酸中毒,危及母儿生命。
2、主食要少吃,而且越少越好主食吃得过少,碳水化合物供给能量不够机体需要,脂肪分解增加,酮体产生,导致酮症。
此外,主食吃得过少,脂肪容易摄入超标,并易伴随其他营养素缺乏。
3、妊娠糖尿病孕妇不可以吃水果许多糖尿病孕妇对水果敬而远之,其实大可不必。
食谱 孕妇血糖 糖尿病 怀孕控制血糖

血糖偏高孕妇(是血糖偏高的孕妇,而不是高血糖或者已经是糖尿病孕妇哦。
对于血糖偏高的孕妇有些东西只要适当控制就行;为了保证孕期营养的全面性,少吃就行,而不是完全不吃。
)。
以下食谱中1)牛奶均为脱脂牛奶;2)炖的菜---油水多,要撇去油水;3)杂粮饭应该成为主食,并且加大杂粮的分量,减少大米的分量,如果觉得麻烦,就每天煮一次,但是可以多放几样,中午晚上都吃一样的,这样就不用每顿都煮不同的杂粮饭了;4)炒菜用的油和盐都要少;5)如果多人的话,可以多加一个素菜;6)尽量每天吃不同的食物,尽量少吃面条、纯大米饭,多吃杂粮饭、少吃含糖高的水果;7)蔬菜肉类鱼类可以换着花样来吃,不一定要按照下面的来吃;8)对海鲜过敏的注意别吃虾、海鱼等引起过敏的高蛋白食物;9)晚上如果饿的话可以喝半杯牛奶或者吃没热量的黄瓜之类的蔬果;10)可以多自己做点凉拌菜,凉拌菜可以控油;总之原则就是少糖少盐少油少淀粉少脂肪+少食多餐多样化多喝水这是在某网站看到一个妈妈的帖子,也在这里贴出来希望对血糖偏高的妈妈有帮助!1、主食,大米,面条等一定要控制量,不能吃得下多少就吃多少。
2、饮食一定要清淡,少油少盐。
吃的咸了,或者油腻了,血糖会上升的很明显。
3、盐水方腿含大量淀粉,尽量不要吃。
还有土豆,芋头等含淀粉高的食物,要么不吃,吃的话一定要减少主食的摄入。
4、饭后要增加运动,如散步是个很不错的方式。
时间一定要在20分钟以上,具体时间长短要视身体状况,不要硬走。
5、出门要随身携带一包牛奶,小点心,或者两块糖。
感觉饿了,或者吃饭时间比较长了,一定要记得补充一点食物。
一定要避免低血糖。
因为低血糖很危险。
如果一旦出现发热,体软,发抖等低血糖症状,记得马上吃两粒糖,千万不要硬撑,对自己,对宝宝都不好的。
6、血糖高也不是什么东西都不能吃,黄瓜,番茄,草莓,猕猴桃,半个苹果都是没问题的。
吃饭时候,素菜是没问题的(油不能放多),一些精肉,或者比较精瘦的红烧大排,肋排,多吃几块也没啥大问题(当然不包括胡吃海喝)实在喜欢吃肉的妈妈,可以选择清蒸。
妊娠糖尿病结合润婴美营养包的食谱方案

妊娠糖尿病结合润婴美营养包的食谱方案妊娠期糖尿病孕妇必须向营养师做营养咨询,在不影响胎儿生长的情况下,控制热量的摄取,尤其淀粉类和甜食的摄取量比例上须予以降低。
妊娠糖尿病的妈咪和一般的妈咪一样,热量、蛋白质、钙质、铁质、叶酸、维生素B群等,都不可少,在餐次上要特别注意,在少量多餐的情况下搭配润婴美营养包和润婴美孕妇维她片,充分补充孕期所需蛋白质以及所需维生素和矿物质,再经过适量运动,把血糖控制在理想范围。
下面推荐一些妊娠糖尿病人的食谱:妊娠糖尿病人一周食谱:周一:早餐:豆腐脑250g、杂粮馒头50g、水煮鸡蛋一个50g润婴美营养包一包,可加在豆腐脑里,润婴美孕妇维她片一片早点:苏打饼干25g午餐:盐水河虾100g、木耳炒白菜190g、虾皮冬瓜汤100g、荞麦面条100g午点:黄瓜汁150g晚餐:青椒肉丝130g、丝瓜鸡蛋汤100g、芹菜拌海米110g、二米饭(稻米和小米)100g 润婴美营养包一包,可加在鸡蛋汤里,润婴美孕妇维她片一片晚点:牛奶220g其他:色拉油25g、盐4g周二:早餐:牛奶220g、蒸鸡蛋羹50g、杂粮馒头50g润婴美营养包一包,可加在牛奶里,润婴美孕妇维她片一片早点:咸切片面包午餐:炒苋菜150g、冬瓜肉片汤125g、莴笋炒肉片125g、二米饭100g午点:黄瓜150g晚餐:红烧豆腐50g,清蒸鱼100g,蔬菜水饺200g润婴美营养包一包,润婴美孕妇维她片一片晚点:西红柿150g其他:色拉油25g,盐4g周三:早餐:煮鸡蛋50g、小米粥50g,牛奶220g润婴美营养包一包,可加在牛奶里,润婴美孕妇维她片一片早点:豆腐脑250g午餐:拌黄瓜80g、炒绿豆芽200g、二米饭100g、蒸扁鱼100g、虾皮菜秧榨菜汤150g午点:梨100g晚餐:青椒肉丝130g、芹菜炒肉130g、二米饭100g、三丝紫菜汤110g润婴美营养包一包,可加在紫菜汤里,润婴美孕妇维她片一片晚点:西红柿150g其他:色拉油25g、盐4g周四:早餐:煮鸡蛋50g、牛奶220g、麦麸面包60g润婴美营养包一包,可加在牛奶里,润婴美孕妇维她片一片早点:花卷30g午餐:米饭100g、黑木耳烩豆腐70g、萝卜丝汤150g、青豆虾仁70g午点:橙子150g晚餐:鲜蘑菇汤90g、二米饭100g、蒸扁鱼100g、炒苋菜150g润婴美营养包一包,可加在鲜蘑菇汤里,润婴美孕妇维她片一片晚点:牛奶220g其他:色拉油40g、盐4g周五:早餐:酱蛋50g、豆浆200g、麦麸面包50g润婴美营养包一包,可加在豆浆里,润婴美孕妇维她片一片早点:柚150g午餐:二米饭100g、丝瓜鸡蛋汤100g、白斩鸡50g、苦瓜炒肉丝125g午点:小花卷30g、西红柿150g晚餐:二米饭100g、小白菜汤120g、凉拌海带100g、洋葱炒鳝丝150g 润婴美营养包一包,可加在白菜汤里,润婴美孕妇维她片一片晚点:牛奶220g其他:色拉油25g、盐4g周六:早餐:煮鸡蛋50g、牛奶220g、燕麦片粥50g润婴美营养包一包,可加在粥里,润婴美孕妇维她片一片早点:桃子100g午餐:二米饭100g、韭菜炒肉180g、鲫鱼豆腐汤180g午点:黄瓜150g晚餐:米饭100g、冬瓜汤100g、盐水鸭50g润婴美营养包一包,可加在冬瓜汤里,润婴美孕妇维她片一片晚点:牛奶220g其他:色拉油25g、盐4g周日:早餐:煮鸡蛋50g、豆浆200g、煮玉米棒100g润婴美营养包一包,可加在豆浆里,润婴美孕妇维她片一片早点:咸切片面包25g、西红柿150g午餐:盐水河虾100g、二米饭100g、小白菜豆腐汤150g、蒜泥空心菜150g 午点:猕猴桃150g晚餐:炝莴笋150g、红烧清鱼100g、萝卜丝汤175g、荞麦面条100g 润婴美营养包一包,可加在萝卜丝汤里,润婴美孕妇维她片一片晚点:牛奶220g其他:色拉油25g、盐4g另外,还有一些适合妊娠糖尿病的菜谱。
妊娠糖尿病患者一周食谱

妊娠糖尿病患者一周食谱妊娠糖尿病是指孕妇在怀孕期间发生的糖代谢异常现象。
合理的饮食对于妊娠糖尿病的控制非常关键。
下面是一份适合妊娠糖尿病患者的一周食谱,旨在提供均衡营养,帮助控制血糖。
星期一:早餐:燕麦粥搭配切碎的杂果,一杯无糖豆浆上午加餐:一份杂果沙拉,配上一杯无糖酸奶午餐:烤鸡腿肉,配上烤蔬菜和糙米下午加餐:一小块无糖巧克力晚餐:煎三文鱼,搭配蒸蔬菜和糙米夜宵:一杯无糖豆浆星期二:早餐:全麦面包,配上果酱和一杯无糖牛奶上午加餐:一根胡萝卜和一杯无糖酸奶午餐:煮鸡胸肉拌饭,搭配炒时蔬下午加餐:一份无糖酸奶和一小把坚果晚餐:烤鳕鱼片,搭配蒸菜和糙米夜宵:一杯无糖豆浆星期三:早餐:蔬菜煎蛋卷,搭配全麦面包和一杯无糖牛奶上午加餐:一份酸奶水果杯午餐:炒鸡胸肉,搭配糙米饭和炒时蔬下午加餐:一小块无糖巧克力晚餐:烤鱼柳,搭配蒸蔬菜和糙米夜宵:一杯无糖豆浆星期四:早餐:燕麦片,搭配切碎的杂果和一杯无糖豆浆上午加餐:一份杂果沙拉,配上一杯无糖酸奶午餐:低脂肉末拌饭,搭配炒时蔬下午加餐:一小把坚果晚餐:烤鸡腿肉,搭配蒸蔬菜和糙米夜宵:一杯无糖豆浆星期五:早餐:全麦面包夹火腿蛋饼,一杯无糖牛奶上午加餐:一根胡萝卜和一杯无糖酸奶午餐:煮鸭胸肉拌饭,搭配炒时蔬下午加餐:一份无糖酸奶和一小把坚果晚餐:烤金枪鱼排,搭配蒸菜和糙米夜宵:一杯无糖豆浆星期六:早餐:杂粮包配花生酱,一杯无糖豆浆上午加餐:一份水果拼盘午餐:蒸鸡胸肉,搭配糙米饭和炒时蔬下午加餐:一小块无糖巧克力晚餐:煎瘦猪排,搭配蒸蔬菜和糙米夜宵:一杯无糖豆浆星期日:早餐:全麦面包夹吞拿鱼片,一杯无糖牛奶上午加餐:一根胡萝卜和一杯无糖酸奶午餐:煮瘦肉拌饭,搭配炒时蔬下午加餐:一份无糖酸奶和一小把坚果晚餐:烤鸡腿肉,搭配蒸蔬菜和糙米夜宵:一杯无糖豆浆请注意,以上食谱仅供参考。
每个人的体质和需求都有所不同,因此最好在咨询医生或营养师的建议下,结合个人情况来制定适合自己的食谱。
孕妇糖尿病食谱大全

孕妇糖尿病食谱大全我们都知道,糖尿病患者对饮食的控制上很严格,那么,对于还多了孕妇这一特殊身份的糖尿病患者来说,饮食安排更加困难,饮食控制更加严格一方面需要将血糖控制在正常范围内,尽量通过饮食控制达到目的。
一方面,需要满足母体和胎儿的营养需求,保证胎儿的正常生长和发育,对饮食的热量不宜过分控制。
所以,为孕妇糖尿病量身定制的三餐食谱大全就出现啦!经典食谱1早餐:豆腐脑250克、杂粮馒头50克、水煮鸡蛋一个50克早点:苏打饼干25克午餐:盐水河虾100克、木耳炒白菜190克、虾皮冬瓜汤100克、荞麦面条100克午点:黄瓜汁150克晚餐:青椒肉丝130克、丝瓜鸡蛋汤100克、芹菜拌海米110克、二米饭(稻米和小米)100克晚点:牛奶220克其他:色拉油25克、盐4克经典食谱2早餐:牛奶220克、蒸鸡蛋羹50克、杂粮馒头50克早点:咸切片面包午餐:炒苋菜150克、冬瓜肉片汤125克、莴笋炒肉片125克、二米饭100克午点:黄瓜150克晚餐:红烧豆腐50克、清蒸鱼100克、蔬菜水饺200克晚点:西红柿150克其他:色拉油25克、盐4克经典食谱3早餐:煮鸡蛋50克、小米粥50克、牛奶220克早点:豆腐脑250克午餐:拌黄瓜80克、炒绿豆芽200克、二米饭100克、蒸扁鱼100克、虾皮菜秧榨菜汤150克午点:梨100克晚餐:青椒肉丝130克、芹菜炒肉130克、二米饭100克、三丝紫菜汤110克晚点:西红柿150克其他:色拉油25克、盐4克经典食谱4早餐:煮鸡蛋50克、牛奶220克、麦麸面包60克早点:花卷30克午餐:米饭100克、黑木耳烩豆腐70克、萝卜丝汤150克、青豆虾仁70克午点:橙子150克晚餐:鲜蘑清汤90克、二米饭100克、蒸扁鱼100克、炒苋菜150克晚点:牛奶220克其他:色拉油40克、盐4克经典食谱5早餐:酱蛋50克、豆浆200克、麦麸面包50克早点:柚150克午餐:二米饭100克、丝瓜鸡蛋汤100克、白斩鸡50克、苦瓜炒肉丝125克午点:小花卷30克、西红柿150克晚餐:二米饭100克、小白菜汤120克、凉拌海带100克、洋葱炒鳝丝150克晚点:牛奶220克其他:色拉油25克、盐4克以上的经典食谱就是根据孕妇糖尿病的饮食原则:食血用糖指数低、高膳食纤维含量、易消化清淡的食物来定制的,但要特别注意,无论吃什么,都需要注意适量孕妇糖尿患者应少吃多餐,每天5―6餐适宜。
孕妇糖尿病食谱

孕妇糖尿病食谱妊娠糖尿病患者饮食的原则是:既要维持妊娠的热量和营养,又不引起餐后血糖过高。
做到这点,需结合孕妇的体重情况而定,即低体重者总热量为每天每千克体重167卡,正常体重为126卡,超体重为100卡。
换算成我们平时所食的主食(如大米、面粉),约分别相当于8两、6两和5两,怀孕中期和晚期可适当增加进食量,但分别不能超过9两、7两和6两。
同时,患有糖尿病的孕妇在脂肪的摄入上也有限制。
蛋白质可按每千克体重1.5~2克计算,吃些瘦肉、鱼、豆类及豆制品等含丰富蛋白质的食物。
水果及蔬菜要较孕前有所增加,选择含糖量低的吃,如梨、橘子、苹果、猕猴桃等,每天至少吃1个。
孕妇糖尿病食谱:红烧栗子山药原料:主料:栗子20颗,淮山药20克,熟地黄5克,鸡肉250克,冬菇5只。
辅料:盐1/3汤匙,糖1/3汤匙,湿淀粉2汤匙。
腌料:淀粉、盐、糖少许,姜汁、酒、油微量。
做法:1.鸡肉切丝,加入腌料拌匀,约腌20分钟后捞起。
2.栗子去壳去皮,与淮山药同浸水约15分钟。
3.冬菇浸软去蒂,洗净后切成丝,加油、盐、糖少许拌匀。
4.烧红油锅,炒热淮山药、栗子及冬菇,然后加入地黄、鸡肉等同煮;再加入水3/2杯加盖煮至栗子熟至软。
加入辅料拌匀,至汁液干时,加入湿淀粉即成。
说明:淮山药,可补虚弱体质,对肠胃、肾脏都有益处;地黄属玄参科,有滋养强壮、补血之效。
这道菜对患有肾病或糖尿病的人很有益处。
早餐:豆浆200克,标准粉玉米面馒头100克,鸡蛋50克。
午餐:馒头75克,小米粥50克,肉片豆腐油菜(瘦猪肉100克,豆腐200克,油菜200克)。
晚餐:米饭125克,牛肉白菜(牛肉100克,大白菜200克),拌茄泥100克,全日烹调用油8克。
怀孕7--9个月时,胎儿生长最快,应多吃含蛋白质、矿物质、维生素丰富的食物,如乳类、豆制品、鱼虾、海带、绿叶蔬菜和水果等。
但含热量高的食物不宜过多,避免身体过胖,体重的增加最好不超过0.4-0.5公斤/周。
糖尿病孕妇食谱

糖尿病孕妇食谱一、糖尿病孕妇饮食原则糖尿病孕妇在饮食方面需要留意血糖,避开低血糖和高血糖的消失。
因此,饮食原则如下:1. 碳水化合物的摄入量,每天摄入量应当在150-200g左右;2. 避开吃高糖、高脂肪、高胆固醇的食物;3. 均衡膳食,保证足够的蛋白质、维生素和微量元素的摄入;4. 多吃新奇蔬菜和水果,以保证足够的纤维素和维生素C的摄入。
二、早餐推举1. 燕麦粥:将适量的燕麦片加水或牛奶煮沸,加入适量的核桃仁或杏仁片即可。
这道早餐富含纤维素,有助于血糖。
2. 全麦面包夹火腿:选择全麦面包,并在里面加上一片火腿,再加上一些生菜和番茄,养分丰富又健康。
三、午餐推举1. 鸡胸肉沙拉:将鸡胸肉切成薄片,加上生菜、西红柿和黄瓜等蔬菜,淋上适量的柠檬汁即可。
这道午餐富含蛋白质和维生素C,有助于血糖。
2. 紫菜豆腐汤:选用低盐高钾的豆腐和紫菜,加上适量的虾仁或鱼肉,烹调成汤即可。
这道午餐富含蛋白质、钾和碘等养分素。
四、晚餐推举1. 蒸鲈鱼:选择新奇的海水鲈鱼,在表面涂上少许盐巴和姜末后,放入锅中蒸熟即可。
这道晚餐富含优质蛋白质、不饱和脂肪和微量元素。
2. 番茄炒蛋:将番茄切成小块,打入适量的鸡蛋中,加盐调味后翻炒即可。
这道晚餐富含蛋白质、维生素C和纤维素等养分素。
五、饮食禁忌1. 高糖食品:如蛋糕、甜点、巧克力等;2. 高脂肪食品:如油炸食品、动物内脏等;3. 高胆固醇食品:如虾皮、鱼籽等;4. 饮料:如汽水、果汁等。
六、留意事项1. 定期测量血糖,准时调整饮食和药物治疗;2. 合理支配三餐,避开暴饮暴食;3. 多喝水,保持足够的水分摄入量;4. 科动,有助于血糖。
【。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
【来源】《食医心镜》
【原料】雄猪肚1具粳米100克豆豉葱椒姜各适量
【制作】先将猪肚洗净,煮取浓汤,去肚,入粳米煮作粥,再下豉、葱、椒、姜等调料。
【用法】任意食用。
【功效】补中气,健脾胃。
可治糖尿病。
(来源:养身主)
笔者临床以白胡椒煨猪肚配合饮食控制、消渴丸、降糖舒治疗14例糖尿病,取得较好疗效,现报道如下。
1一般资料14例糖尿病患者中男6例,女8例。
年龄48~67岁,病程2~11年,尿糖(++)3例,尿糖(+++)6例,尿糖(++++)5例,尿酮定性均为阴性
妊娠糖尿病孕妇该怎么吃?
妊娠期糖尿病孕妇必须向营养师作营养咨询,在不影响胎儿生长的情况下,控制热量的摄取,尤其淀粉类和甜食的摄取量比例上须予以降低。
其次适量的运动对血糖的控制也有帮助。
经过饮食控制及适量的运动,妊娠糖尿病的妈咪血糖的控制大多能能达到理想的范围(空腹血糖值:80-105mg/dl,饭后两小时血糖值:100-120mg/dl),如此可以预防巨婴症;少数妊娠糖尿病的妈咪,经过上述方法仍无法将血糖控制好,此时就必须予以注射胰岛素。
妊娠糖尿病妈咪和一般怀孕妈咪一样,热量、蛋白质、钙质、铁质、叶酸、维生素B群等,都不可少;只是在餐次上需特别注意,在总热量不变下,最好少量多餐,并注意质与量之分配,如此可使血糖较平稳。
在水果方面,要限量,并尽量不要选用果汁,如一杯柳丁汁,就有三、四颗的量。
当便秘时,也可选一些含纤维素较多的蔬菜水果,如竹笋、芥蓝菜、韭菜、韭菜花等,而米饭也可以加糙米、胚芽米、燕麦片等等,或以此来取代米饭。
另外,多吃含纤维素较多的食物,可延缓血糖上升,有利血糖控制,也比较有饱足感。
烹调方法:如炸鸡改成烤鸡或白斩鸡(去皮)、煎猪排改成卤猪排或白切肉等等。
妊娠糖尿病妈咪也是和一般妈咪一样有那么多食物可以吃,并不是什么都不能吃!
妊娠期糖尿病人饮食原则
妊娠期糖尿病靠严格的饮食控制和运动疗法就能够控制住血糖,饮食控制是妊娠期糖尿病治疗的基础
1.食物烹饪中避免油炸、煎、熏等方法。
饮食清淡,不宜过咸过油。
2.汤以素汤为主,少食排骨、骨头汤。
3.忌动物性脂肪油(奶油、猪油、黄油等)。
4.少食多餐,控制甜食、水果及脂肪量高的食品摄入量。
草莓、菠萝和猕猴桃应优先选用,香蕉、甘蔗、龙眼和葡萄等含糖量较高故不宜多吃。
5.适当参加室外活动,尤其是餐后散步。
6.少食或忌食事物:
A.精致糖类:白砂糖、绵白糖、红糖、冰糖等。
B.甜食类:巧克力、甜饼干、甜面包、果酱、蜂蜜等。
C.高淀粉食物:土豆、山芋等。
D.油脂类:花生类、瓜子、核桃仁、松子仁等。
E.熬煮时间过长或过细的淀粉类食物,如大米粥、糯米粥、藕粉等。
7.根据营养师建议的量,牢记自己一天应该摄入的食物总量,不随意增减。
8.培养良好的饮食习惯,定时定量定餐定性,不过饥过饱。
9.合理配餐,不偏食,食物种类多样。
10.根据食物交换表拓宽食谱,在总热量限定的前提下,多选用血糖指数低、高膳食纤维含量的食物,以减少体内血糖浓度的波动。
11.饮食清淡,控制植物油及动物脂肪的用量,少用煎炸的烹调方式,多选用蒸、煮、炖等烹调方式。
12.水果根据病情食用,在全天碳水化合物的总量范围内使用,在两次正餐之间作为加餐食用,如病情控制不满意时应暂时不食用。
13.若用含淀粉高的根茎类食物如土豆、地瓜、芋头、莲藕等做蔬菜,则应从全天主食中减去相应量的主食。
14.尽量减少参加宴席。
妊娠期糖尿病人日常食疗推荐,可供参考
经典食谱1
早餐:豆腐脑250克、杂粮馒头50克、水煮鸡蛋一个50克
早点:苏打饼干25克
午餐:盐水河虾100克、木耳炒白菜190克、虾皮冬瓜汤100克、荞麦面条100克
午点:黄瓜汁150克
晚餐:青椒肉丝130克、丝瓜鸡蛋汤100克、芹菜拌海米110克、二米饭(稻米和小米)100克
晚点:牛奶220克
其他:色拉油25克、盐4克
经典食谱2
早餐:牛奶220克、蒸鸡蛋羹50克、杂粮馒头50克
早点:咸切片面包
午餐:炒苋菜150克、冬瓜肉片汤125克、莴笋炒肉片125克、二米饭100克
午点:黄瓜150克
晚餐:红烧豆腐50克、清蒸鱼100克、蔬菜水饺200克
晚点:西红柿150克
其他:色拉油25克、盐4克
经典食谱3
早餐:煮鸡蛋50克、小米粥50克、牛奶220克
早点:豆腐脑250克
午餐:拌黄瓜80克、炒绿豆芽200克、二米饭100克、蒸扁鱼100克、虾皮菜秧榨菜汤150克
午点:梨100克
晚餐:青椒肉丝130克、芹菜炒肉130克、二米饭100克、三丝紫菜汤110克
晚点:西红柿150克
其他:色拉油25克、盐4克
经典食谱4
早餐:煮鸡蛋50克、牛奶220克、麦麸面包60克
早点:花卷30克
午餐:米饭100克、黑木耳烩豆腐70克、萝卜丝汤150克、青豆虾仁70克
午点:橙子150克
晚餐:鲜蘑清汤90克、二米饭100克、蒸扁鱼100克、炒苋菜150克
晚点:牛奶220克
其他:色拉油40克、盐4克
经典食谱5
早餐:酱蛋50克、豆浆200克、麦麸面包50克
早点:柚150克
午餐:二米饭100克、丝瓜鸡蛋汤100克、白斩鸡50克、苦瓜炒肉丝125克
午点:小花卷30克、西红柿150克
晚餐:二米饭100克、小白菜汤120克、凉拌海带100克、洋葱炒鳝丝150克
晚点:牛奶220克
其他:色拉油25克、盐4克
经典食谱6
早餐:煮鸡蛋50克、牛奶220克、燕麦片粥50克
早点:桃子100克
午餐:韭菜炒肉180克、二米饭100饭、鲫鱼豆腐汤180克
午点:黄瓜150克
晚餐:米饭100克、冬瓜汤100克、盐水鸭50克
晚点:牛奶220克
其他:色拉油25克、盐4克
经典食谱7
早餐:煮鸡蛋50克、豆浆200克、煮玉米棒100克
早点:咸切片面包25克、西红柿150克
午餐:盐水河虾100克、二米饭100克、小白菜豆腐汤150克、蒜泥空心菜150克
午点:猕候桃150克
晚餐:炝莴笋150克、红烧清鱼100克、萝卜丝汤175克、荞麦面条100克
晚点:牛奶200克
其他:色拉油25克、盐4克
经典食谱8
早餐:煮鸡蛋50克、花卷50克、拌黄瓜80克
早点:咸切片面包50克
午餐:清蒸鲈鱼100克、二米饭100克、冬瓜汤110克、菜花炒胡萝卜150克
午点:桃子
晚餐:煎饼50克、炒青菜150克、芹菜拌虾仁130克、烧鳝段80克、荞麦粥50克
晚点:牛奶220克
其他:色拉油25克、盐4克
妊娠糖尿病孕妇能不能吃水果?
1.选择低糖水果:如苹果、番茄、西瓜等。
2.每次吃水果不宜太多,最好不要超过100克。
3.在两餐中间吃,切忌餐后食用。
一般可选择上午9∶00~9∶30,下午15∶00~16∶00,晚上睡前21∶00左右为宜,最好选在加餐时间吃,可直接作为加餐食用,既预防低血糖,又可保持血糖不发生大的波动。
而餐后吃水果,对血糖高的孕妇很不利,更不宜每餐都吃水果。
4.吃水果后,要适当减少主食。
平时,每吃100~125克水果,应减少主食25克,对调节血糖有好处。