油烟在线监测设备
RS-LB-210 油烟在线监测仪用户手册说明书
RS-LB-210油烟在线监测仪用户手册文档版本：V2.0目录1.系统概述 (3)1.1功能特点 (3)1.2技术参数 (3)1.3产品选型 (4)2.应用方案介绍 (4)3.设备安装说明 (5)3.1设备外观说明 (5)3.2按键说明 (5)3.3设备菜单说明 (5)3.4设备安装尺寸说明 (6)4.接入监控平台 (8)4.1上传节点信息说明及设置 (8)4.2设置举例 (8)4.3云平台 (9)5.联系方式 (11)6.文档历史 (11)1.系统概述RS-LB-210是我公司响应国家对餐饮行业油烟进行监管，所设计的一款油烟在线监测主机。
主机能够对餐厨排烟管道的油烟浓度、颗粒物浓度、非甲烷总烃(NMHC)浓度进行24小时不间断测量，并上传我公司免费的监控平台或政府监控平台。
为了防止商家净化器或风机不启动，主机还可通过电流互感器采集两路电流信号，监控净化器或风机是否真实启动。
全中文界面设置简单易懂。
主机带有1路GPRS(可选4G)通信接口，可插入普通手机卡或物联卡登录平台进行数据查看，有手机信号的地方就可以把数据上传出去。
的平台或政府平台。
3.设备安装说明3.1设备外观说明按键说明流状态界面，或按增减键切换当前显示界面。
右上角显示图标代表手机卡状态正常以及信号状态，左上角显示图标表示设备未连接到平台，显示图标时，表示以连接至平台。
连接到网络后，指示灯1s闪烁一次。
系统菜单如下：1.基础参数设置1.终端地址设置只可查看不可设置2.ModBus从地址预留3.数据记录间隔通过增加、减少、移位键设置数据记录间隔，默认10min4.清除存储数据通过增加、减少键调节是否清除存储数据5.液晶背光设置调节增加、减少、移位键调节背光时间6.基站定位设置开启或关闭基站定位，默认开启7.操作密码设置修改密码，修改后，所有密码统一修改，油烟传感器上的法兰盘的位置可调，用户可以根据自己的需求调节法兰盘控制油烟采样头进出长短。
烟气在线监测设备有哪些测量方法
烟气在线监测设备有哪些测量方法烟气在线监测设备中烟尘仪的测量方法主要有对穿式测量法、微电荷测量法、光散射法、抽取式测量法等。
对穿式测量法用一个激光二极管（测量距离可达15米）作为发射端的光源，光线通过烟道发射到安装在烟道对面的反射器上，并经反射器反射后在次穿过烟道回到接收器，发射出的光源强度与反射回的光强度之间存在衰减，而这种衰减与粉尘浓度的高低存在一定的函数关系，通过这种函数关系计算得到粉尘浓度。
优点：在当前粉尘测量中，技术较为成熟可靠，在测量直径小的环境中使用时，测量稳定，随负荷变化明显。
缺点：对侧安装，对光要求高，在震动大的环境中使用时，测量稳定性差，特别是对于大尺寸烟道，一点点的对光偏差，将会导致粉尘数据的突变。
当烟气中湿度大时，特别是测量湿烟气时，烟气中的水滴将对测量产生影响。
维护量大，定期对污染镜片进行擦拭，并定期进行对光检查。
微电荷测量法当烟气流经插入烟道的探杆时，由于粉尘颗粒对探杆的撞击及摩擦作用，导致电荷的传递，会产生微电流，通过专用的微电荷测量仪器将电流信号转换为粉尘浓度信号。
电路信号越强，粉尘浓度越大。
优点：维护量小，拆卸容易，检查方便。
单侧安装，便于维护。
缺点：不适于静电除尘器后粉尘测量。
烟气流速过低时对测量稳定性有影响。
烟气中湿度过大时，对测量产生影响。
光散射法发射光源将发射至含有粉尘的烟道中，粉尘在光照射下回产生散射光，这种散射光的强度与烟道中粉尘的含量成正比，粉尘浓度高时，散射光强度大，反之亦然。
优点：此方法对振动要求较低，使用范围较广。
单侧安装，便于维护。
测量精度高，为当前主流粉尘仪。
缺点：定期检查光源镜片的干净程度。
烟气中湿度过大时，对测量有影响。
抽取式测量法基于光散射法测量原理，不同之处在于，首先将烟气通过管道抽取至加热室进行加热，出去烟尘中的水分，处理后的粉尘经过测量室进行测量分析，避免了烟气中水滴对粉尘的影响，此测量方法多用于湿烟气的测量。
优点：粉尘不受烟气湿度影响，排除了烟气湿度对粉尘测量的影响。
餐饮油烟在线监测管理制度
餐饮油烟在线监测管理制度一、背景随着经济的发展和人民生活水平的提高，餐饮业在我国的发展速度很快，但同时也带来了一些环境污染问题，其中以油烟污染最为严重。
油烟污染不仅对环境造成了污染，也对人们的身体健康产生了很大的影响。
因此，制定餐饮油烟在线监测管理制度是非常必要的。
二、监测管理制度1.监测方法所有餐饮企业必须安装油烟在线监测设备。
监测设备应当符合国家标准，并由具有资质的监测机构实施监测。
2.监测指标监测指标包括油烟浓度、流速及空气质量指数等。
当油烟浓度和空气质量指数超过国家相关标准限值时，餐饮企业应当立即采取有效措施进行改造或加装油烟净化设施。
3.监测频率所有餐饮企业应当每日24小时进行油烟在线监测，并每月向相关管理部门提交监测数据，以备查证。
4.监测记录餐饮企业应当建立油烟在线监测记录档案，并保存不少于3年。
同时，应当定期向相关管理部门汇报监测记录，以备查证。
5.违规处理对于违反油烟污染相关法律法规和国家标准限值的餐饮企业，将依法进行处理，包括但不限于罚款、关停、吊销许可证等。
三、责任分工1.政府部门政府部门应当加大对餐饮油烟污染防治的宣传力度，并加强对餐饮企业的监督和管理，确保监测数据的真实性和准确性。
同时，应当建立完善的监管制度和责任追究机制，对违法违规行为依法加以惩处。
2.餐饮企业餐饮企业应当认真遵守相关法律法规和国家标准限值，并加强油烟的净化措施，降低油烟污染排放。
同时，应当配合政府部门的监督，积极开展油烟在线监测工作，确保监测数据的真实性和准确性。
3.监测机构监测机构应当严格执行相关国家标准，确保监测数据的准确性和可靠性。
同时，应当注重培养专业的技术人才，提高监测技术和管理水平，为餐饮企业提供更好的技术支持和服务。
四、结论制定餐饮油烟在线监测管理制度是一个长期而复杂的工程，需要政府、企业和监测机构共同合作才能取得良好的成效。
只有通过长期的努力和不断的提高工作水平，才能确保餐饮油烟污染得以有效控制和减少，为人民群众提供更加健康的环境。
TH-880F微电脑烟尘平行采样仪(油烟)
TH-880F微电脑烟尘平行采样仪（油烟）1. 设备概述武汉市天虹生产的“TH-880F智能烟尘平行采样仪”，产品符合国家环保总局HJ/T48-1999《烟尘采样器技术条件》、HJ/T47-1999《烟气采样器技术条件》的规定，其主要配置为：仪器主机-抽气泵，烟尘采样枪（1.5米），烟气采样枪（1.2米），含湿量传感器，含湿量枪，干燥塔，洗涤瓶，读卡器，CF卡（512M），打印机及打印纸，2#烟尘滤筒10个，（5m）Φ10×15橡胶管1根，（3m、10m）Φ6×9硅胶管各1根，烟尘采样嘴1盒，通讯软件。
可配备进口O2、SO2、NO、NO2传感器，1.2米油烟枪一只，油烟滤筒十只（不锈钢）。
2. 功能烟气中烟尘的测量，配备O2、SO2、NO、NO2传感器，可以进行O2、SO2、NO、NO2测量。
3. 性能特点★3.1操作简单：使用大屏显示（工业级320×240点阵液晶显示屏，并可前后、左右180度转运），图形方式的人机交互，Windows文件管理界面，配以T9式的简版中文拼音输入法、实时操作提示，具有自动计算采样点位、自动选嘴功能，多种组份的烟气测量，特有动态流量自动跟踪和恒流采样双功能设置，操作简单、方便，功能稳定、可扩展性好；★3.2内存容量大：内存容量可扩展：板载存储容量可存储8000组数据；可扩展外部存储卡（由用户选配：256MB~1GB，按1M容量可存储1600组数据计算）；使用外部存储卡，可以快速安全地进行数据拷贝，携带方便，使用读卡器可与电脑USB接口兼容；★3.3数据保存更安全，查询更方便: 提供以“年”，“月日”方式的Windows文件目录管理方式，避免因数据编号重复而出现的数据丢失，菜单式的操作选择：简单直观；数据调传更方便，可直接拷出，打印或与电脑通讯；仪器具有掉电保护功能、双重存储数据、实时备份数据、来电继续采样功能，可备份多组系统参数，恢复系统参数，当进行非法操作或错误操作或出现某些故障引起系统参数破坏后时仍能恢复到原来正确状态；★3.4采样更精确：采用高速实时处理控制，数据更准确，跟踪更迅速（自动跟踪烟气流速采样，跟踪响应时间快（<4秒））。
油烟在线监测系统安全操作及保养规程
油烟在线监测系统安全操作及保养规程前言油烟在线监测系统是一种用于监测餐饮厨房油烟排放情况的设备，适用于各种规模的餐饮企业。
为保证设备的正常运行，延长使用寿命，本文将介绍油烟在线监测系统的安全操作及保养规程。
安全操作规程1. 安装油烟在线监测系统的安装需要由专业的技术人员进行，严禁个人随意拆装设备。
2. 电源设备电源必须通过接地线连接地线，严禁私拉乱接电源，以免发生安全事故。
3. 传感器油烟在线监测系统的传感器是设备的核心组成部分，需要根据实际情况进行调整和校准。
当传感器读数异常时，需及时联系维修人员进行维护。
4. 数据传输油烟在线监测系统通过网络进行数据传输，使用时应注意保护账号和密码，防止泄露造成损失。
5. 设备保护设备应安装在干燥通风处，防止雨雪侵入导致设备损坏。
同时设备也应放置在较为稳定的位置上以防因倾斜而引发不必要的故障。
保养规程1. 设备清洁定期对设备进行清洁，避免积尘和油渍堵塞传感器和通风口，影响设备的稳定运行。
2. 传感器校准为保证读数准确，应定期对传感器进行校准。
一般情况下对于传感器的校准一般需要每年进行一次校准，同时会针对传感器的测量计算方法以及误差进行检测和确认。
3. 数据备份设备中的数据不时需要进行备份，但注意数据的备份频率不应过于频繁，应该在操作中结合实际进行处理。
4. 维护保养当设备发生故障或异常时，应及时联系维修人员进行修理和维护。
同时对于设备的维护保养也应该及时，防止老化而损坏整个设备。
总结油烟在线监测系统的安全操作及保养规程是设备稳定运行的保证，只有加强对设备的管理和保护，才能最大化地发挥设备的作用。
本文所介绍的规程并不是涵盖所有的问题和注意事项，更多问题还需要通过实际操作进行总结和处理，同时也希望设备使用人员能够加强安全意识，做好设备的维护和管理工作。
油烟在线监控系统解决方案
餐饮油烟在线监控系统整体解决方案中讯邮电咨询设计院有限公司2019年07月1.方案概述1.1产品概述油烟在线监控系统是通过油烟监测探头的红外分光和电化学综合方式的传感器检测油烟管道内的油烟浓度、颗粒物浓度、非甲烷总烃等数据信息，通过移动通信网络将数据上传到系统数据平台，在系统数据平台中进行存储、统计、处理，平台还拥有手机移动端微信小程序查看的功能，便于随时查看自己名下设备数据信息，可在在线监控系统平台上实时对设备进行远程控制。
1.2市场现状针对餐饮业油烟污染问题，国家环保部严令要求全国各省、市、自治区、直辖市环境保护局（厅）和环境保护重点城市环境保护局将油烟污染问题列入正常环境管理工作范围；严格禁止油烟污染源的无组织排放，无通风设备和净化装置的要强制安装通风设施和净化装置。
目前，全国各地对餐饮油烟污染的环境监测，大多数人停留在手工监测阶段，时间覆盖率低，监测范围有限，难以反映较大区域内城市环境污染连续变化情况，也难以达到实时监测、实时超标报警、无人值守的要求，且费工费时，严重影响了环保和城管部门的办事效率和快速反映能力。
同时，由于监管不到位，而导致油烟净化装置形同虚设，甚至根本没有安装油烟净化装置的现象，已成为油烟污染问题的重要起因。
为做到对餐饮业油烟污染的长效管理，通信行业央企中讯邮电咨询设计院有限公司，特别推出物联网新应用油烟在线监控系统，实时监控城市餐饮业的油烟排放状况，如油烟净化装置的运行状态、净化装置的清洁度、风机的运行状态等，为监察执法提供有效的执法依据。
1.3政策指导2016年12月4日，《人民日报》发表题为《平时多加力，应急少争议》主题文章，明确指出：餐饮油烟已经成为城市大气的重要污染源！引起众多媒体广泛关注与转发。
2018年6月8日河南省环保厅和河南省质量技术监督局正式发布的《餐饮业油烟污染物排放标准》正式实施。
2019年1月1日起，北京市开始执行新版《餐饮业大气污染物排放标准》，也迎来了史上最严格的餐饮油烟排放标准2.需求分析2.1.环境监测停留在人工手动阶段完全靠人工走访进行监测，目前多数执法人员配备了手持监测仪器，但是无法进行系统化得监测管理。
智慧油烟在线监测系统解决方案
类型。
传感器精度
传感器精度越高，监测结果越准确 ，但成本也相应增加，需根据实际 需求进行权衡。
传感器校准
定期对传感器进行校准，确保监测 数据的准确性。
数据采集模块
数据采集方式
采用定时采集或实时采集方式，根据实际需求进行选 择。
提高能源利用效率
系统可以对能源使用进行智能管理，优化能源消耗，降低运行成本 。
社会效益分析
1 2
保障公众健康
减少油烟排放有助于降低空气污染对公众健康的 危害，提高居民的健康水平。
提升城市形象
有效的油烟治理有助于改善城市环境，提升城市 的形象和声誉。
3
促进社会和谐
良好的环境质量有助于增强社会凝聚力，促进社 会和谐发展。
传统油烟治理方式存在效率低下、监 管困难等问题，难以满足当前环保要 求。
目的和意义
实现对餐饮企业油烟排放的实时监测和监管，提高治理效率 和环保监管水平。
通过智能化手段解决油烟排放污染问题，改善环境质量，保 障居民健康。
解决方案概述
方案采用物联网、大数据、云计算等 技术手段，实现对餐饮企业油烟排放 的实时监测、数据分析和预警管理。
数据采集与传输
系统自动采集现场数据，并通过数据传输模 块将数据传输至监控中心。
数据处理与分析
对采集到的数据进行处理、分析和挖掘，以 提供决策支持。
系统故障诊断与排除
对系统运行过程中出现的故障进行诊断和排 除，确保系统稳定运行。
系统升级与扩展
系统升级
根据技术发展和监测需求，对系 统进行升级和改造，以提高系统 的性能和功能。
系统安装与调试
油烟在线监测系统解决方案
油烟在线监测系统解决方案随着城市化的不断发展和人们生活水平的提高，餐饮行业蓬勃发展，其中厨房油烟治理成为亟待解决的问题。
为了保障人们健康的生活环境和满足相关法律法规的要求，油烟在线监测系统应运而生。
本文将介绍油烟在线监测系统的解决方案，以帮助餐饮业主和相关从业人员更好地了解和应用该系统。
一、油烟在线监测系统的概述油烟在线监测系统是一种能够实时监测并控制厨房油烟排放的系统。
它通过传感器采集厨房油烟排放的相关数据，并传输至监测平台。
监测平台可以实时监测油烟浓度、温度、湿度等数据，同时对油烟排放进行实时监测和分析。
当油烟排放超过限定值时，系统会自动报警，提醒从业人员进行治理和调整。
二、油烟在线监测系统的优势和特点1. 实时监测：油烟在线监测系统可以实时监测厨房油烟的排放情况，及时掌握油烟浓度和湿度等数据，保证从业人员能够第一时间采取相应的治理措施。
2. 方便管理：监测平台可以集中管理多个餐厅的油烟排放情况，实现对不同厨房的集中监控和管理，提高管理效率和减少人力成本。
3. 数据分析：系统可以对油烟排放数据进行存储和分析，生成相应的报表和图表，帮助相关从业人员更好地了解和掌握油烟排放情况，为油烟治理提供科学依据。
4. 报警提醒：当油烟排放超过限定值时，系统会自动报警，及时提醒从业人员进行治理和调整，避免对环境和人体健康造成危害。
5. 合规要求：油烟在线监测系统符合相关环保法律法规的要求，能够帮助企业更好地履行环保责任，避免相关违规行为带来的经济和声誉损失。
三、油烟在线监测系统的应用案例以某餐饮连锁集团为例，该集团下属多家分店，每家分店的厨房都安装了油烟在线监测系统。
1. 集中管理：通过监测平台，总部可以实时监测各个分店的油烟排放情况，分析油烟浓度的变化趋势，及时调整油烟治理措施，提高整体的管理水平。
2. 数据分析：监测平台生成的报表和图表能够直观展示各个分店的油烟排放情况，总部可以根据数据分析，对各个分店的治理效果进行评估和比较，推动治理工作的持续改进。
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油烟在线监测设备
SOUNINY双尼
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1、概述
双尼在线监测设备与系统是深圳市科莱达环保设备有限公司专为油烟实施监测需要开发
的一款产品，在线油烟监测系统是一台高智能化的检测系统，该系统集油烟监测、数
据采集、产品运行、数据传输为一体的系统，通过物联网感知技术，整合前端在线监测
设备、将采集的数据通过GPRS发送至大数据云服务器平台，云平台可以将采集来的数
据分发给环保部门，代理商和用户。
我们可以实时了解餐饮企业的油烟排放浓度、净化
器运行和风机运行情况、产品安装所在区域、月度排放报表下载等等指标，快速掌握油
烟排放数据，依靠污染治理和运维提供长效管理机制的保障，从而实现高效便捷的维护
监管。
餐饮企业排放的油烟气体，与工业废气、机动车尾气一起并列为大气的三大“污染杀手”，环保部门受理的油烟扰民投诉日趋增多，对油烟加强监控治理以及成为人们关注的焦点。
油烟排污单位排放的油烟气体中含有脂肪酸、烷烃、脂等多种化合物，对人体以及环保造成严重危害，其主要的影响包括以下等几个方面：吸入毒性、免疫功能下降、
致癌性、城市环境恶化。
2、油烟在线监测仪工作原理
双尼SOUNINY油烟在线监测系统是采用散射光学原理进行油烟浓度的检测，利用GPRS
无线通讯等技术对油烟的粒子浓度、风机和净化器的运行状态等指标进行在线连续监测。
具备可靠性设计、大存储容量、丰富通讯机制、超强环境适应能力、操作便捷。
被广泛
应用于餐饮单位以及工业非食用油烟浓度的在线连续监测。
我司的油烟在线监测设备采有的是目前行业中最精确的测量方法：光散射
法。
光散射法是光学法测粒技术中发展最迅速，最丰富的分支。
它的主要
原理是基于某散射角度范围的颗粒群散射光信号的强度，涨落等参数来推
得颗粒浓度。
光散射法具有测量速度快、灵敏度高、粒径适应范围广以及
非接触性实时性好等优点。
随着激光技术迅速发展，光散射法的伉点也越
来越突出，技术不断趋于成熟。
根据测量原理，光散射法颗粒浓度测量技
术又分成两种：静态光散射法和散射聚焦法。
3、油烟监测面临问题
餐饮业油烟是大气污染的主要原因之一，近年来随着环保治理的加强，各个地方管理部门都不断强化餐饮经营商全覆盖安装油烟净化器工作，但在监管上依然存在很多问题和漏洞。
3.1主动环保意识差
多数中小型餐饮业主认为工商、食药等部门的即可合法经营，忽视了环评审批，导致厨房油烟净化设施安装无规范要求；
3.2 安装效果差异大
因油烟净化设施净化效果不同，有些高空油烟净化设施是不可达到净化效果的，因此安装了油烟净化设施，依然达不到油烟扰民投诉问题。
3.3 商家自律监管难
在检查过程中，餐饮业主虽安装了油烟净化设施，单自觉维护使用、定期清洗效果不明显，出现安而不用，用而不洗，净化效果差的现象屡见不鲜。
3.4 监管难度大
餐饮企业数量大，靠人力监管无法实现全覆盖，部分净化设备安装在天花板上，高层上等，导致监管人员心有余力而力不足，有些监测项目需要第三方监测公司监测，耗时耗力。
4、双尼油烟在线监测
双尼油烟在线监测是一套高智能化的监测系统，它通过物联网技术，整合前端的油烟监测设备，可以实时监测油烟浓度、颗粒物、非甲烷总烃、风机和净化运行状态等数据，并通过GPRS无线传输给大数据云服务器平台，云服务器平台将数据进行统计和分析之后，将数据直接发送给执法端、代理端、用户端，帮助我们实时了解油烟排放情况和风机净化器运行情况，可以实现高效便捷的管理，及时解决污染源问题。
5、应用场所
各大大型旅游饭店、餐厅、大众聚餐市场、民营私企大中型规模餐厅、机关学校食堂等等
6、实现功能
6.1在线监测
对油烟排污数据的监测，包括油烟排放浓度，颗粒物，NmHc等数值采集监测；同时对监控风机和净化器的启停状态、运行数据进行监测。
6.2告警数据监测
系统根据采集的油烟数值大小，产生对应的排放超标告警；对净化器的运行数据分析，上传净化设备对应的运行、停机、故障等告警事件。
6.3数据分析
运行时长分析，离线分析；告警占比、排名分析；历史数据统计等。
6.4隐患管理
系统对采集的告警数据分析，产生对应的隐患记录，派发、处理隐患，及时处理告警，形成闭环。
6.5基础数据维护
6.6数据服务
数据采集，短信提醒，数据存储和解析。