从业人员健康体检、卫生知识培训考核与个人卫生制度
从业人员健康管理制度和培训管理制度
从业人员健康管理制度和培训管理制度一、从业人员健康管理制度（一）目的为了保障从业人员的身体健康，预防传染病的传播，提高工作效率和服务质量，特制定本健康管理制度。
（二）适用范围本制度适用于本单位所有从业人员，包括正式员工、临时工、实习生等。
（三）健康管理要求1、从业人员必须持有有效的健康证明方可上岗工作。
健康证明应包括体检项目、体检结果、体检日期等信息，并由具备资质的医疗机构出具。
2、新入职的从业人员必须在入职前进行健康检查，取得健康证明后方可办理入职手续。
3、从业人员每年应进行一次健康检查，检查项目包括但不限于肝功能、胸部 X 光、肠道致病菌检测等。
4、患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全疾病的从业人员，应立即调离工作岗位，待治愈后方可重新上岗。
（四）日常健康监测1、单位应设立专人负责从业人员的日常健康监测工作，每天对从业人员进行体温测量和健康询问。
2、从业人员如有发热、咳嗽、腹泻、呕吐等症状，应立即停止工作，及时就医，并向单位报告。
3、单位应建立从业人员健康档案，记录从业人员的健康状况、体检结果、病假情况等信息。
（五）个人卫生要求1、从业人员应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤洗澡、勤换衣、勤理发、勤剪指甲。
2、工作时应穿戴整洁的工作衣帽，头发不得外露，不得留长指甲、涂指甲油。
3、从业人员不得在工作场所内吸烟、进食、嚼口香糖等。
4、从业人员在接触直接入口食品前，应洗手消毒，并佩戴口罩和手套。
（六）食品卫生安全教育1、单位应定期组织从业人员参加食品卫生安全教育培训，提高从业人员的食品卫生安全意识和自我保护能力。
2、培训内容包括食品安全法律法规、食品卫生知识、个人卫生要求、操作规范等。
3、从业人员应认真参加培训，做好学习笔记，并通过考核。
（七）监督与处罚1、单位应加强对从业人员健康管理工作的监督检查，发现问题及时整改。
2、对违反本制度的从业人员，单位应视情节轻重给予批评教育、警告、罚款、解除劳动合同等处罚。
从业人员健康管理卫生知识培训考核及个人卫生制度
从业人员健康管理卫生知识培训考核及个人卫生制度1. 引言在如今这个快节奏的社会中，健康管理显得尤为重要。
我们每天都在忙忙碌碌，可能连吃饭的时间都得抽空出来，这样一来，健康可就成了我们最大的财富。
俗话说“身体是革命的本钱”，这可不是说说而已，真的是一针见血。
今天，我们就来聊聊从业人员的健康管理卫生知识培训以及个人卫生制度，这话题虽然听上去有点正式，但其实完全可以轻松聊。
2. 为什么要重视健康管理2.1 健康管理的必要性首先，咱们得明白，健康管理并不是一纸空文。
你想啊，如果一个员工生病了，工作效率肯定打折扣，这对公司来说可就得不偿失了。
再说，健康的员工才能更好地服务客户，这样公司才能蒸蒸日上，大家都有饭吃嘛。
咱们都知道“无病无灾”是多么重要，健康的身体才能撑起理想的工作。
2.2 个人卫生的重要性再说说个人卫生，嘿，这事儿可不能小觑。
你想啊，谁愿意和一个不讲卫生的人共事呢？个人卫生不仅关系到自身的健康，也影响到同事和客户的感受。
一个干净利索的人，走到哪儿都能吸引目光，仿佛自带光环。
就像“衣服是人的外在”，个人卫生就是给自己加分的“隐形名片”。
3. 卫生知识培训的内容3.1 培训的基本知识好的，那咱们来聊聊这个卫生知识培训都包括哪些内容。
首先，手洗的重要性就得提一提。
你知道吗？细菌可是个小顽固，洗手能有效杀灭很多病菌。
培训中会教大家怎么洗手，洗多长时间，什么情况下需要洗手，听起来简单，做起来可得讲究哦！3.2 日常卫生习惯接下来，还有饮食卫生。
这可是个大课题，吃得干净、吃得健康，才能让身体无负担。
比如说，生熟食要分开，剩饭剩菜一定要妥善保存，吃之前最好再热一热，这样细菌也怕怕。
培训中会强调这些小细节，听了可得好好记住哦，别等到肚子不舒服才后悔。
4. 如何考核卫生知识4.1 考核形式那么，这些知识培训完了，怎么考核呢？考核可不能走过场，大家可是要真学到东西的。
通常，培训后会有个小测验，可能是选择题、填空题，甚至是情景模拟，大家可以亲自演练一下，锻炼一下实际操作能力，真是“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”。
劳动者职业健康体检及卫生知识培训制度（4篇）
劳动者职业健康体检及卫生知识培训制度近年来，随着工业发展和劳动力市场的不断扩大，保障劳动者的职业健康和提高劳动环境的安全性成为了重要的问题。
为了确保劳动者在工作中拥有良好的身体状况和工作环境，制定劳动者职业健康体检及卫生知识培训制度势在必行。
本文将介绍该制度的重要性、内容和推行方法。
首先，制定劳动者职业健康体检及卫生知识培训制度的重要性不言而喻。
劳动者在工作中长时间接触有害物质、承受着高强度的体力劳动和面临着各种危险，容易导致身体健康问题。
因此，通过定期进行职业健康体检，可以及时发现和预防职业病，保障劳动者身体健康。
而卫生知识培训则可以提高劳动者对职业健康和安全的认识，增强其自我保护能力。
其次，劳动者职业健康体检及卫生知识培训的内容包括以下几个方面。
首先是职业健康体检。
对于不同行业的劳动者，可以根据其工作环境和岗位特点，制定相应的职业健康体检项目。
例如，对于从事有害物质接触的工作人员，可以进行各种有害物质的检测；对于从事高空作业的工作人员，可以进行心肺功能的检测。
其次是卫生知识培训。
通过组织各类职业卫生知识培训课程，传授劳动者职业健康和安全方面的知识。
例如，教授劳动者如何正确佩戴和使用个人防护装备、如何正确使用和存放化学品等。
另外，劳动者职业健康体检及卫生知识培训的推行方法也非常关键。
首先，建立健全相关的法律法规和政策。
国家和地方政府应出台相关的法律法规和政策，明确劳动者职业健康体检及卫生知识培训的要求和标准。
其次，加强监管和培训机构的建设。
建立职业健康监管机构和培训机构，确保职业健康体检和培训的质量和效果。
再次，加强宣传和意识引导。
通过举办各类活动和宣传，提高劳动者对职业健康和安全的关注度，引导其自觉参与职业健康体检和培训。
最后，积极推动企业参与。
鼓励企业积极参与职业健康体检及卫生知识培训工作，为劳动者提供更好的职业健康保障。
总之，制定劳动者职业健康体检及卫生知识培训制度对于保障劳动者的职业健康和提高工作环境的安全性具有重要意义。
从业人员健康管理制度和培训管理制度范文六篇
从业人员健康管理制度和培训管理制度范文六篇第1篇:从业人员健康管理制度和培训管理制度一、餐饮服务单位应建立从业人员健康管理档案。
从业人员每年必须进行健康检查，取得健康合格证明后方可参加工作。
二、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病以及患有活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病（简称“五病”）等其它有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
三、经健康检查检出患有“五病”的，要立即调离其从事接触直接入口食品的工作岗位，禁忌症患者及时调离率100%，并详细填写调离记录。
四、餐饮服务单位应每天进行晨检工作，详细填写从业人员晨检登记表，如有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品安全病症的，应立即调离工作岗位，待查明原因、排除有碍食品安全的病症或治愈后，方可重新上岗。
五、从业人员上岗时应保持良好的个人卫生，穿戴清洁的工作衣、帽（专间操作人员还应戴手套、口罩），头发不外露，不涂指甲油，不佩带饰物。
应勤洗手、勤剪指甲、勤理发、勤换洗工作衣帽。
六、从业人员个人衣物及私人物品不得带入食品处理区。
七、从业人员工作前、处理食品原料后或接触直接入口食品之前应按规范清洗、消毒双手。
八、从业人员要严格遵守操作规程，不面对食品打喷嚏、咳嗽及做其他影响食品安全的行为。
不直接抓取直接入口食品或用加工工具直接尝味。
不在食品处理区内吸烟、吃东西、随地吐痰。
第2篇:从业人员健康管理制度和培训管理制度为规范餐饮服务从业人员健康管理，保障公众餐饮安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章，制定本管理制度。
一、凡在本单位从事直接为顾客服务的所有餐饮工作人员(包括厨师、洗碗工、采购员、库管员、管理员、餐厅领班等)均应遵守本管理制度。
二、新参加或临时参加工作的人员，应经健康检查，取得健康证明后方可参加工作。
餐饮从业人员每年至少进行一次健康检查，必要时接受临时检查。
从业人员卫生知识培训制度(二篇)
从业人员卫生知识培训制度卫生知识是指个人和集体掌握的关于卫生保健和防疫方面的知识。
对于从业人员来说，卫生知识的掌握是非常重要的。
因为从业人员直接与顾客接触，顾客的卫生健康与从业人员的卫生行为直接相关。
为了确保从业人员具备足够的卫生知识，可以制定相关的培训制度。
下面将就卫生知识培训制度进行详细阐述，该制度主要包括培训内容、培训方式和培训评估等方面。
一、培训内容卫生知识培训的内容应根据从业人员的岗位特点和工作环境进行定制。
一般可以包括以下几方面内容：1. 基本卫生知识：包括个人卫生、食品卫生、环境卫生等方面的基本知识，帮助从业人员了解卫生的重要性和常见的卫生问题。
2. 职业卫生知识：根据不同岗位的特点，介绍相关的职业卫生知识，如医护人员应了解传染病的预防控制措施，厨师应了解食品加工的卫生要求等。
3. 疾病预防知识：从业人员应了解一些常见疾病的传播途径和预防措施，这样可以更好地防范疾病的传播。
4. 急救知识：从业人员应了解一些常见突发事件的急救措施，提高应对意外情况的能力。
5. 环境保护知识：从业人员应了解环境污染的危害和预防措施，提高环保意识。
二、培训方式卫生知识培训可以采用多种方式进行，根据培训对象的不同，可以灵活选择合适的培训方式。
1. 线下培训：可以邀请专业人士或机构进行面对面的培训，通过讲座、研讨会、演示等方式向从业人员传递卫生知识。
2. 在线培训：可以利用互联网技术进行培训，通过制作培训视频、编写培训教材等方式向从业人员传递卫生知识。
3. 实操培训：根据从业人员的实际工作环境，进行实操培训，教授正确的操作方法和卫生措施，提高从业人员的实际操作能力。
4. 签订协议：从业单位可以与培训机构签订培训协议，规定培训内容、方式和周期，确保从业人员全面接受卫生知识的培训。
三、培训评估为了确保卫生知识培训的有效性和质量，需要对培训效果进行评估。
评估可以从以下几个方面进行：1. 考核测试：在培训结束后，进行知识考核测试，检验从业人员对卫生知识的掌握情况。
从业人员健康检查、卫生知识培训制度
从业人员健康检查、卫生知识培训制度
从业人员健康检查管理、卫生知识培训制度
一、固定责任人员专人管理，建立从业人员健康档案，按期组织从业人员进行健康检查，做到持有效健康证明上岗，从业人员健康证（卡）由集体保管，按班、组分类保存、备查。
二、坚持日“晨检”制度，每日对上岗从业人员的个人卫生与健康状况进行检查、询问，及时发现不符合卫生要求的上岗从业人员，做到及时消除可能污染食品的安全隐患，有晨检记录。
三、严格厨师、服务员招聘上岗程序：面试→体检→持体检合格证明后再试工、上岗。
杜绝试工后体检及边试工边体检等未取得健康合格证明即上岗的违法行为。
四、制定在岗从业人员卫生知识培训计划，结合本单位实际及各食品加工、制售区域特点，按照《餐饮业食品卫生管理办法》与食品卫生量化分级管理评分标准各项要求，有计划的对在岗从业人员进行食品卫生法律法规与卫生知识的培训，有培训记录。
五、定期对在岗从业人员进行食品卫生知识考核，考核内容为：食品卫生法律法规、食品卫生五四制、个人卫生要求、除四害措施、生熟分开内容、食品感官检验知识、食品采购运输保管要求、食品添加剂使用要求、食品营养与合理膳食、食品污染的预防、食物中毒的预防原则与措施等内容,有考核记录。
北京市昌平区卫生局卫生监督所。
从业人员健康检查及卫生知识培训
从业人员健康检查及卫生知识培训考核及个人卫生制度1、宾馆从业人员每年至少应进行一次、必要时接受临时健康检查(如传染病流行时)。
新参加或临时参加工作人员,须经健康检查和卫生知识法律法规培训合格方可参加工作。
2、从业人员须持有效健康合格证明和卫生知识、法律法规培训合格证明上岗,卫生知识和法律法规定期复训。
3、宾馆组织从业人员卫生知识及法律法规的学习,对存在的问题提出整改措施,原则上集中学习不少于每2月1次。
4、从业人员自身及卫生管理人员应至少每月检查员工健康合格证明和卫生知识、法律法规合格证明有效期,期满前一月向卫生部门申请办理复检、复训手续。
5、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化浓性或渗出性皮肤病及其它有碍公共卫生疾病的,不得从事直接为顾客服务的工作。
6、肝炎基本痊愈、痢疾症状消失并经两周内大便培养3次阴性、活动性肺结核临床治愈、皮肤病及其他有碍公共卫生的疾病(如重症沙眼、急性出血性结膜炎、性病等)治愈后方可从事原工作。
7、建立从业人员健康及培训档案,包括从业人员健康合格证明、卫生知识及法律法规培训合格证明复印件及健康检查、培训合格有效期、学习记录、调离及脱离情况记载等。
公共用品用具购买、验收储存制度一、公共用品用具采购、验收(一)采购的物品应符合国家有关卫生标准和规定要求。
采购物品应做好记录,便于溯源。
(二)采购的一次性卫生用品、消毒品、化妆品等物品中文标识应规范,并附有必要的证明文件。
(三)采购的物品入库前应进行验收,出入库时应登记。
二、用具储存(一)公共用品用具储藏间应保持通风和清洁,无鼠害、苍蝇、蟑螂等病媒生物及霉斑,不得存放有毒有害物品及私人物品。
(二)不同物品应分类、分架存放,物品距墙壁、地面均应在10厘米以上。
棉织品宜存放于储藏柜中。
(三)物品的储藏应遵循先进先出原则,并定期检查,及时清理过期物品。
(四)有毒有害物品应有专间或专柜存放,上锁、专人管理,并有物品使用登记。
公共用品清洗消毒保洁制度一、清洗消毒(一)清洗消毒的物品包括被套、枕套、床罩等卧具、客房内卫生间的洗漱池,浴盆、抽水马桶和供顾客用的脸盆、脚盆、拖鞋(一次性除外)、茶(饮)具(一次性除外)。
劳动者职业健康体检及卫生知识培训制度（三篇）
劳动者职业健康体检及卫生知识培训制度1.引言劳动者职业健康体检及卫生知识培训制度是为了保障劳动者在工作中的身体健康和提高其卫生知识水平而制定的一套规范，旨在预防职业病和促进工作环境的健康发展。
本文将以____字的篇幅，详细介绍并探讨这一制度的具体内容。
2.职业健康体检职业健康体检是指对从事特定工作岗位的劳动者进行定期体检以及职业病筛查的一种健康管理方式。
其目的是通过早期发现和及时处理潜在的职业病问题，保证劳动者的身体健康。
（1）体检项目的确定根据不同的工种和岗位特点，确定适合的体检项目。
一般包括一般检查、专科检查、职业病筛查、心理健康评估等。
为了确保体检项目的科学性和权威性，可以委托专业的职业健康检查机构进行体检。
（2）体检周期根据国家法律法规和具体企业的实际情况，确定合理的体检周期。
一般情况下，对于高风险行业的劳动者，建议每年进行一次体检；对于低风险行业的劳动者，可以适当延长体检周期。
（3）体检结果的处理体检结果应及时反馈给劳动者本人，并建立健康档案。
对于存在职业病风险的劳动者，还需要将相关结果报告给企业相关人员，以便采取相应的保护措施。
3.卫生知识培训卫生知识培训是为了提高劳动者对个人卫生和工作环境卫生的认识和掌握而进行的一种培训活动。
其目的是预防职业病，提高劳动者的生活质量和工作效率。
（1）培训内容的确定根据具体岗位的特点，确定适合的卫生知识培训内容。
一般包括个人卫生、工作环境卫生、职业病防护、急救知识等方面。
（2）培训方式的选择可以通过面对面培训、在线培训、卫生知识手册等多种方式进行培训。
根据企业的实际情况和劳动者的需求，选择合适的培训方式。
（3）培训的周期和频次根据企业的需求和劳动者的实际情况，确定合理的培训周期和培训频次。
一般建议每年至少进行一次卫生知识培训，对于新员工入职时，也应进行相关的培训。
4.制度执行和监管为了确保劳动者职业健康体检及卫生知识培训制度的有效执行和监管，需要建立相应的管理机制。
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从业人员健康检查、卫生知识培训考核及
个人卫生制度
一、从业人员健康检查
1、从业人员（包括临时工）上岗前应进行健康体检，取得“健康合格证明”后方可上岗工作。
2、直接为顾客服务的从业人员应每年进行健康检查，取得“健康合格证明”后方可继续从事直接为顾客服务的工作。
3、“健康合格证明”不得涂改、伪造、转让、借用、倒卖。
4、工作人员每天上岗前，如出现发热、咳嗽、咽喉肿痛、腹泻、皮肤感染等有碍公众健康的疾病症状，应立即离岗治疗，待痊愈后方可重新上岗。
5、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公众健康疾病的，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。
二、卫生知识培训
1、实行上岗前卫生知识培训制度，用人单位应组织从业人员参加相关卫生知识培训，培训合格后取得“培训证明”方可上岗。
2、从业人员卫生知识培训至少每两年进行一次。
3、从业人员应及时参加相关部门组织的卫生知识突发应急培训。
4、从业人员应及时参加相关部门组织的法律法规等知识培
训。
三、个人卫生制度
1、做好预防呼吸道等传染病的宣教工作，让工作人员及时了解、掌握预防和控制呼吸道等传染病的知识，提高预防传染病或健康危害事故发生及处理的意识及能力。
2、从业人员的健康检查按国家有关规定执行。
3、从业人员应保持良好的个人卫生，不留长指甲，勤剪发、勤修甲、勤洗澡、勤换衣，饭前便后、工作前后洗手，工作时不得涂指甲油及佩戴饰物，操作过程中严格洗手消毒，保持工作服整齐干净。
4、从业人员不宜在工作区域内食、宿，不宜在工作场所摆放私人物品。
年月日。