奥利亚罗非鱼
奥尼鱼一年两茬池塘主养技术
奥尼鱼一年两茬池塘主养技术奥尼鱼又称全雄性罗非鱼，为尼罗罗非鱼和奥利亚罗非鱼的杂交品种。
该鱼与普通罗非鱼比较，有以下几方面的优点：一是生长快。
一般的罗非鱼要养殖10个月以上才能养成商品鱼，而奥尼鱼只需4个多月就能养成400克以上的商品鱼。
二是适应性强。
在同等条件下养殖奥尼鱼的抗病力、耐低温能力均超过普通罗非鱼，在长江以南大部分地区都可自然越冬。
三是食性广。
除苗期主要采食水蚤（红虫）、蝇蛆、丝蚯蚓等天然动物饵料外，一般都以米糠、麸皮、枯饼等植物性饲料为主。
四是苗种雄性率高。
由于雄性罗非鱼比雌性罗非鱼生长快40%以上，所以养殖者均要求饲养雄性罗非鱼。
奥尼鱼的雄性率可高达95%以上。
五是出肉率高，食味鲜美。
奥尼鱼出肉率可达48%，少肌肉刺，肉质细嫩，适合加工成生鱼片，很受消费者喜爱。
奥尼鱼体色分灰色和红色两种，灰色奥尼鱼生长速度最快，红色奥尼鱼外形漂亮，市场上俏销，价格较贵。
近年来，四川、重庆、广东、海南、福建、浙江等地采用池塘一年两茬主养奥尼鱼，均获得成功，经济效益极为可观。
现将其高产养殖技术介绍如下：一、专池培育苗种苗种池面积宜小，一般不超过300平方米，水深40厘米～60厘米。
放养密度以1平方米水体培育100～150尾为宜。
鱼苗育成率与培水关系最为密切。
因鱼苗游动能力、摄食消化能力都较成鱼差，如全部以人工饲料投喂，难以达到最佳饲养效果。
因此，鱼苗培育的关键是培肥水质，让水体中有较多的浮游生物供鱼苗食用，应通过施肥、调控水位等措施使水色保持浅绿色，透明度20厘米～30厘米。
如果水色呈浓绿色或红褐色时，应加水冲淡。
否则会造成鱼苗大量死亡。
其次要重视投饵，鱼苗应以红虫、丝蚯蚓、蝇蛆、螺肉、小鱼虾或鱼粉、蛋黄等动物性饲料为主，辅以豆浆和青绿饲料。
饲料先粉碎，日喂4次。
投喂要注意观察鱼苗的摄食情况，以确定下次的喂饲量。
培育中、后期，每天可增投适量人工饲料，如鳗鱼用人工配合饲料等，投喂量依水色、鱼种生长及活动情况而定，以少量多次为原则，全池泼洒。
罗非鱼的品种及分类
罗非鱼的品种及分类1 福寿鱼福寿鱼是珠江水产研究所于1978年7月，把自泰国引进的尼罗罗非鱼作为父本，莫桑比克罗非鱼为母本杂交得到的子一代。
福寿鱼体形与尼罗罗非鱼相似，呈灰绿色。
适宜生长温度为20―35℃，主要适合我国南方地区养殖。
食性同亲本，对饲料质量要求不高。
以少量的精饲料配多量的粗饲料，就能满足要求，还能摄食池塘底部和水中残饲碎屑，是池塘的“清洁工”消化功能较强有明显的杂交优势，比罗非鱼生长快，但又比奥利亚罗非鱼慢，目前已经较少养殖。
2 莫桑比克罗非鱼生活习性和分布地区莫桑比克罗非鱼，五十年代称为越南鱼。
人们现在将罗非鱼统称为非洲鲫鱼，有的地方称之为丽鲷。
该鱼属于丽鱼科罗非鱼属。
原产地在非洲的莫桑比克，自1956、1957年分别由泰国和越南引人我国广东省进行试养。
罗非鱼属有100多种，我国目前也有不少种，这里仅介绍我国最早引进的莫桑比克罗非鱼。
该鱼已在我国安家落户，其资源分布几乎遍及全国各省、市、区，主要作为养殖鱼。
在云南西双版纳和海南省的一些水库因为温高水暖可以终年养殖。
雌性莫桑比克罗非鱼和雄性尼罗罗非鱼杂交的子一代——福寿鱼，具有明显的杂交优势，是池塘养殖增产增收鱼种。
福寿鱼已经逐步代替亲本雌性莫桑比克罗非鱼，反映了该鱼养殖资源的变化趋势。
莫桑比克罗非鱼属暖水性的热带鱼。
生存的临界温度上限40度对其分解代谢受到影响，42度时则为致死上限温度。
下限l3度时生长极差，l0度时则停止生长，8度时为致死的下限温度。
它又是广盐性鱼类，耐盐度范围很大。
它既能在淡水中生活，又能在含盐量占35%一40%的咸水中生活，但其繁殖会受到影响。
其最适合的盐度是8.5%到17%。
它一般栖息于底层，有时生活于水体的中下层。
在阳光充足水温升高的情况下，也常游到水的表层。
当遇到声响时，就潜入水底的软泥中，静止不动。
莫桑比克罗非鱼属于以植物性饵料为主的杂食性鱼类。
天然饵料有浮游植物、丝状藻类、浮萍、芜萍(瓢莎)、底栖藻类和泥中有机质以及昆虫幼虫、水蚯蚓等。
奥利亚罗非鱼SOX9基因cDNA全长的克隆及分析
（ ｅ ｍｎＬ ｂｒｔ ｙ ｏ ｅｅｃ ｒ ｄｎ ｑａｉＡ ｉａｓ ｎ ｑａｕｔｒ Ｂｏ ｇ ， ｎ ｔ ｇｉ ｌ ｒ， Ｋ ｙＯ ａｏａｏ ｆ ｒ ｎｔ ｅ ｉ ｏ ｕ ｔ ｎｍ ｌａｄＡ ｕ ｃｌ ｅ ｉｌ ｙ Ｍｉｓ ｏ ｒ ｕ ｕｅ ｒ Ｇ ｉＢ ｅ ｇ ｆＡ ｃ ｕ ｏ ｉｒ ｆＡ ｃ ｔ ｙ Ｆｅ ｗ ｔ ｉ ｅｅ Ｒｓａｃ ｅｔ ，Ｃ ｉ ｓ Ａ ａｅ ｙｏ ｉ ｅ ｃ ｎｅ ｕ ｉ １０ １ ｈｎ ） ｒ ｈ ａ ｒ ｓ ｒ ｓ ｅｅｒ Ｃ ｎ ｒ ｈｎ ｅ ｃｄｍ ｓ ｒ Ｓｉ ｃ，Ｗ ｘ ２４ ８ ，Ｃ ｉ ｓ ｅ Ｆ ｈ ｉ ｈ ｅ ｅ ｆＦ ｈｙ ｅ ａ
基酸。其 中第 ９ 位 开始共 ８ 个 氨基 酸为 Ｈ Ｇ保守盒 。将奥利亚罗非鱼 Ｓ Ｘ 基 因与虹 鳟等八种动物 的氨 ８ １ Ｍ Ｏ９ 基酸序列 相 比较发 现 ， 它们同源性达 ７ ％左 右 ， ５ 表明 Ｓ Ｘ Ｏ ９基因在进 化中较保 守。
关键 词 ： 奥利亚罗非鱼 ； Ｏ ９ ＴＰ Ｒ Ｓ Ｘ ；Ｒ －Ｃ 中图分类号 ： １ ｓ９７ 文献标识码 ： Ａ
Ｔｈ ｌ ｎ ｎ ｎ ｎ ｌ ｓｓ ｏ ＯＸ９ ｇ ｎ ｅ ｉ ｅ ｅ ｃ ｏ ｉ ｇ ａ ｄ ａ ａ ｙ ｉ ｆ Ｓ ｅ ｅ ｄ ｒｖ ｄ ｆ ｏ ｅ ｃ ｒ ｍｉ ｕ ｅ ｒ ｍ Ｏｒ ｏ ｈ ｏ ｓ ａ ｒ ａ
Ｃ Ｏ Ｌ－ｉｇ Ｕ Ｊ －ｕ ， Ｉ ｕ － ｎ Ｌ ｉ －ｎ Ｄ Ｎ ｉ ｏ ｇ Ａ ｉ ｎ ，Ｙ ｈ ａ Ｙ Ｎ Ｇ ｏ ｕ ， Ｉ ａ ｌ ， Ｉ Ｇ Ｗｅ－ ｎ ｐ ｕ ｊ Ｊｎ ｉ ｄ
奥利亚罗非鱼全人工繁殖试验
奥利亚罗非鱼全人工繁殖试验奥利亚罗非鱼（Oreochromisaureus），系鲈形目、丽鱼科、罗非鱼属，是原产于非洲的一种热带中小型鱼类，它与尼罗罗非鱼杂交的后代奥尼罗非鱼（奥利亚罗非鱼♂×尼罗罗非鱼♀），具有高雄性率和明显的的生长优势，比双亲生长快20%～30%，因此多用于做生产奥尼罗非鱼的亲本。
奥利亚罗非鱼繁殖条件要求低，具有性成熟早、产卵周期短等特点，只要温度适宜，就能在小面积静水水体中一年多次繁殖，在生产上比较容易得到大量的苗种，因此，很少有人对其进行人工繁殖研究。
随着我国罗非鱼的养殖不断发展，对罗非鱼的相关研究也不断开展，尤其在罗非鱼的育种方面，如进行雌核发育，科间杂交等，这就需要通过人工繁殖来获得实验材料。
由于罗非鱼是一年多次产卵型鱼类，它的性腺发育是非同步性的，进行罗非鱼人工繁殖比较困难，很难获得成熟卵，从而影响罗非鱼相关研究工作的进一步深入。
经过几年的摸索，初步掌握了奥利亚罗非鱼人工繁殖技术，2005年进行了6批奥利亚罗非鱼人工繁殖，现将人工繁殖试验情况总结如下。
1材料与方法1.1亲鱼来源与培育亲本为淡水渔业研究中心保存的纯种奥利亚罗非鱼，年龄1～3龄，体重150～750g。
选择体形完整、体质健壮的做亲鱼，每亩按雌雄比3∶1放养600～800尾。
亲鱼放养前每亩施经发酵的粪肥250～500kg培养天然饵料;亲鱼下塘后，投喂饼粕、麸皮、配合饲料等人工饵料，日投饵量为鱼体重的5%左右。
另外，定期补充青菜叶、浮萍等青饲料。
投饲按”四定”原则，池水保持”肥、活、嫩、爽”。
1.2产卵池和孵化设施产卵池为1.2m×0.8m×1.0m的玻璃水簇箱，池水用曝气3d以上的自来水。
鱼卵在玻璃培养缸和直径15cm的培养皿中孵化。
1.3雌、雄鱼及成熟度的判别雌鱼腹部有三个孔，即肛门、生殖孔和泌尿孔，泌尿孔在生殖突起的顶端，生殖孔开在肛门和泌尿孔之间，为”一”字形的狭长开口，与生殖突垂直。
奥尼罗非鱼介绍及图片
奥尼罗非鱼介绍及图片奥尼罗非鱼产地及产期原产非洲，遍及非洲大陆及中东、大西洋沿岸，系热带鱼类。
在我国华南地区，广东、海南、福建等地都有大面积养殖。
奥尼罗非鱼生活习性生存PH值范围5—10，**适范围pH7—8.5。
亚广盐性，既能生活于淡水中，又能生活于半咸水中，盐度8‰以下生长良好。
适温范围广，短时间可耐**水温为4℃，**水温为42℃，**生长水温25℃—32℃，水温降低至10℃以下停止摄食生长，温度降至4℃以下会冻死。
耐低氧，在溶氧较低的肥水中也能正常生长。
食性杂。
奥尼鱼的生长速度比父本鱼快17―72%，比母本鱼快11-24%;群体产量超过福寿鱼，增产效果显著。
其临界温度下限为8.25℃，致死温度5.5℃。
奥尼罗非鱼饲养要点奥尼罗非鱼奥尼罗非鱼个体生长速度、群体产量、起捕率等生物指标均高于父母本，是一个优质高产的好品种。
一般4个多月养成一批，一年可养两批，亩产稳达两吨。
其技术要点：1、池塘条件要求水源充足，排灌方便，光照好，面积4-8亩，水深1.5-2.5米，保水性能好，塘底平坦，淤泥15-20厘米，有增氧设备。
2、清塘消毒春末气温逐渐回暖时，用生石灰70公斤化水全塘泼洒，或按塘水深1米，用生石灰150公斤化水全塘泼洒。
在消毒后第二天回注塘水1/2，并施放有机肥(畜禽肥)150公斤或绿肥250公斤作基肥，以培育天然饵料生物。
3、鱼种放养池塘消毒后7-10天进行“试水”放鱼。
方法是：用笼子装10多尾鱼种置于塘中24小时，如无异常，且水温稳定在18℃以上时，便可放养体肤完好、规格整齐的鱼种。
放养的规格及密度是：奥尼罗非鱼50克/尾左右，放2000-2500尾/亩;鳙鱼100克/尾，放70尾/亩，草鱼150克/尾，放30尾/亩;鲫鱼10-20克/尾，放200尾/亩;土鲶鱼10-15克/尾，放10尾/亩。
鱼种放养前要经过3%的盐水浸浴5-10分钟。
4、施肥与投喂在饲养的过程中，视塘水的肥瘦情况，一般每周追施尿素2-3公斤，过磷酸钙5公斤/亩，以保持塘水的肥度。
罗非鱼的饲料配合和投喂技术
罗非鱼的饲料配合和投喂技术一罗非鱼的营养需要不同品种罗非鱼，在不同的生长阶段，对营养的需求有一定的差别。
尼罗罗非鱼小苗最适蛋白需求为35%～40%，50克以上鱼种则为20%～25%;奥利亚罗非鱼小苗最适蛋白需求为36%，鱼种、成鱼为26%～36%;罗非鱼养成饲料中，粗蛋白含量应控制在25%以上;集约化养殖时，粗蛋白含量应控制在30%;饲料中动、植物蛋白的比例应以1∶2.8～3.4为好;饲料中脂肪含量为4%～6%，纤维素含量范围为5%～20%;饲料中混合无机盐的需要量为3%～5%;对磷的适宜范围为0.54%～1.14%。
在池塘养殖条件下，罗非鱼可通过摄食天然饵料而满足维生素的需要。
在集约化养殖时，维生素的添加量约为鲤鱼维生素添加量的一半，也可通过结合青饲料的投喂，起到添加维生素的相同作用。
1、糠麸类南方多用米糠，北方多用小麦麸皮。
2、油饼类油类饼粕都是鱼类的好饲料。
北方多用大豆饼粕、胡麻饼粕、向日葵饼粕;南方则多用菜籽饼、棉籽饼粕，此外，还有麻饼及花生麸等，这些较为大宗。
饼粕类蛋白质含量高，但也含有不利于鱼类生长的有毒因子。
如大豆饼粕中含有尿素酶、抗胰蛋白酶等，使用时应加热成熟饼为好。
胡麻及菜棉籽饼粕亦有芥子甙、游离棉酚等有毒因子。
在使用时，应将几种饼类与糠麸并用，以减少单一品种用量。
值得注意的是，饲料配方中，棉饼成分用量达到50%时，将会对罗非鱼繁殖有影响。
3、水陆生植物饲料水陆生植物中芜萍、小浮萍、紫背浮萍，是罗非鱼苗种和成鱼阶段所喜食的饲料。
水浮莲、凤眼莲、水花生等水生植物，将其切碎，或打浆后投喂或掺入配合饲料中使用，也都是罗非鱼的好饲料。
罗非鱼的苗种和成鱼，对池塘中的微囊藻、蓝藻类等藻类都能很好地摄食和消化。
4、糟渣类和谷食类饲料糟渣类也可作为罗非鱼的饲料。
谷实类饲料最好以麦芽、谷芽的形式投喂为好。
这里所指麦芽、谷芽是指麦、谷刚见水萌动发芽而未出苗者，即可作为饲料，是极好的生物活性物质如维生素、激素类的补充物。
罗非鱼品种与育种
三、罗非鱼的育种现状
（一）育种方法 1选择育种 选择育种是最传统和有效的育种手段之一。
2杂交育种
综合目前国内外的研究报道，在许多杂交组合中能获 得全雄的组合仅有6个： 1)莫桑比克罗非鱼♀×霍诺鲁姆罗非鱼♂； 2)尼罗罗非鱼♀×霍诺鲁姆罗非鱼♂； 3)尼罗罗非鱼♀×巨鳍罗非鱼♂； 4)尼罗罗非鱼♀×奥利亚罗非鱼♂,此组合在我国得到 广泛的应用，具有较大的实用价值； 5)尼罗罗非鱼♀×易变罗非鱼♂； 6)黑罗非鱼♀×霍诺鲁姆罗非鱼♂。
（2）克隆
采用遗传失活精子刺激卵裂雌核发育鱼卵, 用热休克处理诱导保留第二极体获得了第一 代克隆雌鱼。成熟后,再用同样方法生产克隆 二代。研究表明,克隆系开口期的存活率显著 降低,全雌同源克隆系的体重变异系数显著降 低
6标记辅助育种
Kocher等发表了尼罗罗非鱼的第一张遗传 连锁图谱,并着手对重要经济性状进行定位。 Agresti等构建了一个3杂交的罗非鱼家系 [Om×(Oa×ROn)]的遗传图谱,为判别耐寒、 耐盐等数量性状的基因位点,进行标记辅助育 种提供了理论基础。
2尼罗罗非鱼（Tilapia nilotica）
尼罗罗非鱼原产地非洲约旦的坦噶尼喀湖， 1978年长江水产研究所引入。尼罗罗非鱼是 罗非鱼中最大型的品种，而且骨刺少，肉质 细嫩且富于弹性，味道鲜美，其风味可与海 洋鲷鱼、比目鱼媲美。每100 g肉中含蛋白质 20.5 g、脂肪6.93 g以及钙、磷、铁、维生素 等，营养价值亦高。
3奥利亚罗非鱼（Oreochromis aurea）
奥利亚罗非鱼1981年由广州水产研究所和中国 水产科学研究院淡水渔业研究中心先后通过 香港从台湾引进试养。从1984年起，逐步向 全国推广养殖，较多的是作杂交亲本使用。
奥利亚罗非鱼体形侧扁，背部隆起；体色蓝
奥利亚罗非鱼与鳜杂交的受精细胞学及胚胎发育研究
收稿日期:2005203208;修订日期:2006205228基金项目:国家自然科学基金项目(30371116);国家“十五”攻关专题(2004BA526B0110);“863”课题(2001AA243061)资助作者简介唐永凯(8—),男,硕士,主要从事鱼类遗传育种研究。
2y @ff 1贾永义在南京农业大学无锡渔业学院工作通讯作者夏德全。
2x q @ff 1奥利亚罗非鱼与鳜杂交的受精细胞学及胚胎发育研究唐永凯 杨 弘 吴婷婷 贾永义 夏德全(中国水产科学研究院淡水渔业研究中心、农业部水生动物遗传育种和养殖生物学重点开放实验室,无锡 214081)摘要:通过对奥利亚罗非鱼(♀)和鳜(♂)杂交的受精细胞学观察发现:异源精子入卵后产生星光,并核化成雄性原核,与雌原核互相靠近,接触最终完全融合为一个合子核,合子核继续分裂。
分析比较了奥利亚罗非鱼,鳜以及奥鳜杂种胚胎发育情况,发现杂种胚胎的发育速度在囊胚早期与母本奥利亚罗非鱼基本一致,到囊胚后期速度有所减慢,但与鳜胚胎发育速度相差很大。
这表明奥利亚罗非鱼和鳜虽属不同科间的远缘杂交,但有正常的受精细胞学程序和常规的细胞分裂(卵裂)方式。
关键词:奥利亚罗非鱼;鳜;远缘杂交;受精细胞学;胚胎发育中图分类号:S96115 文献标识码:A 文章编号:100023207(2006)0520559204 奥利亚罗非鱼(Oreochromis aurea )属鲈形目、鲡鱼科,鳜(Siniperca chuatsi )属鲈形目、 科。
本研究采用奥利亚罗非鱼(♀)和鳜(♂)进行科间杂交,获得了能正常发育的杂交子代,但仅有012%—013%的胚胎能成活。
杂交子代与亲本奥利亚罗非鱼的形态学研究表明,它们之间可数性状无显著差异[1],而RAP D 分析显示,杂交子代与奥利亚罗非鱼有8518%的遗传相似性,但与鳜却只有419%的遗传相似性[2]。
目前,有关鱼类远缘杂交的受精细胞学研究已见于金鱼(Carassius auratus L 1)×鳊鱼(Megalo 2brama terminalis )[3],草鱼(Ctenopharyngodon idellus )×三角鲂(Megalobrama terminalis )[4],青鱼(Mylopharyn 2godon piceus )×三角鲂(Megalobrama terminalis )[5],大鳞副泥(Paramisgurnus dabryanus )×泥鳅(Misgurnusanguillicaudatus )[6],大口胭脂鱼(I ctiobus cyprinellus )×银鲫[Carassius auratus gibelio (Bloch )][7]等。
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奥利亚罗非鱼
学名：Oreochromisco aureus，台湾称它为奥利亚吴郭鱼，也有的称其为紫金彩鲷等。
分类与产地：隶属鲈形目、丽鱼科、罗非鱼属，原产于非洲。
栖息习性：适应能力强，对水体要求不高，一般栖息于水的下层，但随水温变化或鱼体大小改变栖息水层。
适温性：生存水温10℃-40℃，生长温度为16℃-36℃，最适生长温度为24℃-32℃。
食性：杂食性鱼类，可食各种藻类、有机碎屑和人工饲料。
生长特性：生长速度较快，体长3cm苗种养殖5～6个月体重可达150～400克。
繁殖特性：性成熟4～6个月，在水温20～28℃范围内常年均可繁殖。
该鱼多次成熟，分批产卵，受精卵在雌鱼口中孵化；怀卵量随鱼体大小变化，一般为800～2000粒养殖技术要点:参照尼罗罗非鱼。