质量、食品安全管理体系内审报告
质量体系内审报告
质量体系内审报告质量体系内审报告是企业在进行内部质量管理工作时，对其质量体系进行审核和评估的报告，它是企业质量管理的重要工具之一。
内审报告不仅能协助企业发现问题和隐患，还可以给企业提供改进和优化的建议。
案例一：英国国家医疗服务体系（NHS）2016年，英国NHS进行了一次全面的质量体系内审。
该审查涵盖了40个NHS机构，包括一些医院和诊所。
审查结果显示，有许多机构在处理投诉和建立沟通渠道方面存在缺陷，并且这些机构需要进一步改善和加强其质量体系。
案例二：加拿大安大略食品检验局加拿大安大略食品检验局实施了一次质量体系内审，评估其食品安全管理体系。
评估结果发现，该局在处理文件和记录方面存在重大缺陷，并且其人员培训计划也需要改进。
针对这些问题，该局采取了一系列改进措施，提高了其质量管理水平。
案例三：美国耐克（NIKE）美国耐克公司采用了一组关于未来可持续性的指标来进行质量体系内审。
审查结果显示，该公司在生产和供应链管理方面取得了重大进展。
该审计还发现NIKE仍需要在监察和报告方面进行加强，并提供了一些改进建议，以优化其质量管理程序。
综上所述，质量体系内审报告是企业进行内部质量管理的重要工具，通过评估各个方面的质量管理程序，企业可以发现问题和隐患，并及时采取措施进行改进。
以上三个案例充分证明了质量体系内审报告在企业中的作用和价值。
内部质量管理是企业保持可持续发展的关键所在。
通过定期进行质量体系内审，企业能够及时发现问题，解决隐患，强化整个生产过程中的质量管理，提升产品和服务的质量。
此外，内审报告也是企业执行质量方针和目标的重要证明。
质量体系内审报告通常包括审查目的、范围和方法、审查过程中发现的问题和缺陷、建议和改进措施等内容。
企业需要根据内审报告的评估结果，及时进行整改和优化，不断提升自身的质量管理水平，提高顾客满意度和市场竞争力。
值得注意的是，企业进行质量体系内审时，需要专业的内审团队或外部审计机构进行审核，以确保内审结果的客观性和可信度。
食品安全管理体系内审报告
记录编号：FSM/TH-JL-PG064食品安全管理体系内部审核报告编制：审核：批准:日期：2012年12月20日/******************公司审核目的：1、评价公司食品安全管理体系运行的有效性、适宜性；2、评价公司HACCP计划在食品安全生产过程中的实施、运行情况。
3、为公司食品安全管理体系的第三方评审做准备。
审核范围：食品安全管理体系覆盖下的各个部门及冷冻鸡肉生产加工的相关过程。
审核依据：●GB/T22000-2006/ISO22000：2005●公司食品安全管理体系相关文件（手册、程序文件，前提方案、操作性前提方案，HACCP计划）●适用的法律法规及标准●顾客要求审核日期：2012年12月18日、19日受审核部门：供应部品管部生产部销售部设备部办公室食品安全小组食品安全小组组长审核组长：*****审核员：********* **********审核过程综述：本次审核是公司引入运行食品安全管理体系以来的首次内审，公司自投产以来严格按照食品安全相关法律法规及行业标准组织产品为了更好的规范企业产品生产，做好食品安全管理，公司于今年3月份开始逐步策划实施ISO22000：2005食品安全管理体系，至目前已经运行实施了将近十个月，为了检查体系运行有效性、适宜性，依据食品安全管理体系相关文件，经总经理批准组织了现场审核实施小组，审核组按照《内审控制程序》的规定作了充分准备，制定的《内审实施计划》，编制了《食品安全管理体系内审检查表》，研究确定了此次审核的重点，并及时报于各相关部门。
现将审核过程综述如下：1、经过12月18日、19日对食品安全管理体系引入运行以来的审核，进一步确立了食品安全管理体系在本公司运行的有效性、适宜性。
2、通过此次审核，发现在食品安全管理体系运行的过程中存在一些不合理、不恰当的地方，现场共发现五项不符合体系标准的有关规定，主要体现在对相关标准的要求理解执行运用上。
3、经此次审核，体系初步建立了相应的食品安全生产保障机制，确立了生产加工过程中的关键控制点，并制定了监控方案及相应的纠正措施，确保了食品的安全生产。
食品安全管理体系内审报告
食品安全管理体系内审报告一、前言食品安全是关乎公众健康和生命安全的重要问题，建立有效的食品安全管理体系对于保障食品的质量和安全至关重要。
为了评估本公司食品安全管理体系的有效性和符合性，按照预定的计划，我们于_____（具体日期）进行了一次内部审核。
本次审核旨在发现潜在的问题和不足之处，以便及时采取纠正措施，持续改进食品安全管理水平。
二、审核目的1、确认食品安全管理体系是否符合相关标准和法规的要求。
2、检查食品安全管理体系的实施情况，包括各项程序、制度和操作的执行情况。
3、发现食品安全管理体系中存在的问题和潜在风险，为改进提供依据。
三、审核范围本次审核涵盖了公司的食品生产、加工、储存、运输等环节，包括原材料采购、生产过程控制、成品检验、人员卫生、设备设施维护等方面。
四、审核依据1、相关的食品安全法律法规和标准，如《食品安全法》、GB 14881《食品生产通用卫生规范》等。
2、公司制定的食品安全管理体系文件，包括质量手册、程序文件、作业指导书等。
五、审核组成员审核组长：＿____审核组员：＿____六、审核过程1、首次会议审核组于_____（具体时间）召开了首次会议，向受审核部门介绍了审核目的、范围、依据和方法，明确了审核计划和日程安排，并强调了审核的原则和纪律。
2、现场审核审核组按照审核计划，对各受审核部门进行了现场审核。
通过查阅文件和记录、观察现场操作、与相关人员交流等方式，收集了大量的审核证据。
3、审核发现在审核过程中，发现了以下问题：（1）原材料采购环节部分供应商的资质证明文件未及时更新。
原材料验收记录不够详细，未能准确记录原材料的质量状况。
（2）生产过程控制环节个别生产设备的清洁消毒不彻底，存在卫生死角。
生产过程中的关键控制点监控记录不完整，部分数据缺失。
（3）人员卫生环节部分员工未严格遵守个人卫生规范，如未正确佩戴工作帽和口罩。
员工的食品安全培训记录不齐全，培训效果有待提高。
（4）成品检验环节成品检验标准不够明确，部分检验项目的判定依据不清晰。
质量管理体系审核总结汇报
质量管理体系审核总结汇报
尊敬的领导和同事们：
我很荣幸能够向大家总结汇报我们最近进行的质量管理体系审
核工作。
在过去的一段时间里，我们对公司的质量管理体系进行了
全面的审核，以确保我们的产品和服务能够满足客户的需求并持续
改进。
在审核过程中，我们首先对公司的质量政策和目标进行了审查，以确保它们与公司的战略方向和客户需求保持一致。
我们还对公司
的质量手册和程序进行了详细的审查，以确保它们能够有效地指导
员工执行工作，并符合相关的法规和标准要求。
此外，我们还对公司的内部审核和管理评审进行了审查，以确
保它们能够有效地发现和纠正潜在的质量问题，并促进持续改进。
我们还对公司的供应商进行了审查，以确保他们能够提供符合我们
要求的产品和服务，并与我们一起合作实现共同的质量目标。
在审核过程中，我们发现了一些机会和挑战，例如一些程序需
要进一步完善，一些员工需要接受更多的培训等。
但是，我们也发
现了许多优点和成功经验，例如一些部门已经建立了有效的质量管理体系，并取得了显著的改进成果。
最后，我们提出了一些改进建议，以帮助公司进一步提高质量管理体系的有效性和效率。
我们相信，通过我们的努力和合作，公司的质量管理体系将会不断地得到改进和提升，从而为客户提供更优质的产品和服务。
感谢大家的支持和配合！
谢谢！。
管理评审报告
5.产品外部检验结果：为了验证公司产品质量安全符合要求，品保部依据相关法律法规要求、公司产品内控标准、客户要求等，委托有资质的检测机构对产品进行检测。主要检测公司没有能力检测的产品营养成分、重金属（铅、砷、汞、镉等）指标。检测结果皆合格。
7.危害与风险管理系统运行报告：
公司严格按照危害控制计划（HACCP计划、OPRP计划）要求，对食品安全危害进行控制，确保食品安全方针的贯彻落实和食品安全目标的实现，危害与风险管理体系得到了持续改进和有效运行。
公司危害控制计划（HACCP计划、OPRP计划）控制的重点是微生物（如致病菌）、异物等。公司现场品管人员、岗位作业人员均能按危害控制计划（HACCP计划、OPRP计划）的要求，对各关键控制点及操作性前提方案进行监控。保证了关键控制点及操作性前提方案控制的持续有效。
19.可能影响管理体系的各种变化，包括顾客要求变化，质量安全方针、目标的变化，内、外环境的变化，法律法规的变化，组织结构的变化，对生产、销售和服务过程等数据分析结果等。公司目前运行FSSC22000食品安全认证方案、ISO9001质量和食品安全管理体系，将来可能随着法律法规的变化，使公司的质量和食品安全管理体系发生变化。
17.生产、销售和服务过程控制、产品的策划和实现活动的开展情况：通过采取员工教育培训、产品质量控制、采购产品检验、定期检查和外部沟通的处理等措施，保证了生产、销售、服务控制和产品的质量。
18.合规义务的评价结果：公司编制了“法律法规识别评价控制规程”。根据产品特性、产品销售地区、顾客要求等识别适用的法律法规，编制成受控的“适用的法律法规清单”。公司目前质量安全管理严格按照国家、行业、产品出口国等有关的法律法规及客户的特殊要求进行控制，没有出现违法违规情况。对法律、法规进行了合规性评价。品保部、销售部等应注意质量安全相关法律法规的更新工作，及时识别更新法律法规。
2024年新版食品安全、质量、环境管理体系全套内审检查表
4.3.1 环境因 素 4.3.2 法律法 规和其 他要求
5.1 管理承 诺
◆最高管理 者对其建 立和改进 管理体系 的承诺能 够提供哪 些证据?
◆总经理是否制定并 批准书面的食品安 全、质量、环境方 针和目标，并采取 措施使员工正确理 解并贯彻执行？
◆是否通过培训、宣 传、会议、评审、 报告、文件等方式 将相关方(客户)的 要求、法律法规的 要求传达到各阶层 员工?
◆管理手册是否包括
管理体系过程(或要
素)之间的相互作用 √
的表述?
◆手册和程序是否相
互协调?是否有可操
作性?
◆管理手册的
◆手册的发放、更改
√
控制情况
是否符合文件控制
要求？
4.2.2 4.2.3 4.4.5
文件控 文件控 文件控
制
制
制
4.2.2 文件控 制
◆制定的文件 控制程序是 否符合要求 ？
一体化管理体系要求
成文件的程序和记
录？
√
◆一体化管理体系要
素（过程）间的逻
辑关系、文件的接
口是否清楚？
◆有无规定查询相关 √
文件的途径？
◆文件是否便于查阅
√
？
3
续表
一体化管理体系要求
一体化 ISO 条款 9001
条款
ISO 14001 条款
ISO 22000 条款
检查内容
是参 否考 适文 用件
检查方法
检查
提问
文件 查阅
◆组织结构图、管理
是电子形式?
方针、目标、三同
时报告等是否保存 √
完好?
◆现有文件能否确保
综合管理体系的有 效建立、实施和更
质量管理体系和HACCP体系管理评审报告
评审范围 枸杞干果生产和销售所涉及的质量、HACCP管理体系活动场所 1.对质量管理体系及HACCP体系的运行情况进行评价；2.对产品加工过程进行评审；3.对 评审的主 产品的安全历史进行评审；4.对产品满足顾客要求及食品安全方针和目标指标的评价；5. 要内容 对质量管理体系及HACCP体系文件进行评审；6.对HACCP计划（CCP点设置、CL、监控程序 、纠偏程序、验证程序和记录保持程序）适宜性、有效性进行评价。 一、管理体系文件的建立情况： 1）为了进一步提高企业的质量和食品安全管理的水平，公司2018年分别建立并实施了质 量管理体系和HACCP体系，通过3个月的运行；公司依据质量管理体系 要求（GB/T 190012016）和GB14881-2013 危害分析与关键控制点(HACCP)体系 食品生产企业通用要 求（GB/T27341-2009）编制，于2018年4月25日对质量和HACCP体系进行了实施；依据编制 了《质量食品安全管理手册》A版及与之相适应的《质量食品安全程序文件》：文件的控 制程序，内部审核程序，不合格品控制程序，预防措施控制程序、纠正措施控制等。同时 根据标准要求编制了《GMP和 SSOP》和《枸杞干果加工HACCP计划》作为公司建立完善质 量管理体系和HACCP体系的法规性文件于 2018年4月25日实施。并2018年7月20日对HACCP 计划进行了验证和确认，确保了质量管理体系和HACCP体系的有效运行和持续改进。 2）为确保质量、食品安全方针和目标的实现，进行了有效的策划，编制了相应的枸杞加 工工艺文件，合理安排生产计划。提供客观证据的记录，建立的质量和HACCP体系文件覆 盖标准并确保体系正常运行。 二、方针和目标的实施和适宜性： 1）公司2018年4月25日制定的质量、食品安全方针和目标指标，依据本公司行业的特点， 抓好食品安全的基础上，制定了以满足顾客要求使顾客满意及遵守国家法律法规的重要性 的要求。 2）质量和食品安全目标得到了充分的分解，各级依据公司的质量和食品安全目标，分解 为部门的工作质量和食品安全目标，依据部门对质量和食品安全目标进行了分解，确保实 现公司质量和食品安全目标。 3）办公室对各科门进行了考核，确保了各级贯彻执行。质量和食品安全目标通过全体员 工的努力本年度基本实现的。 三、各级的职责和权限： 对各级明确职责和权限，并明确规定了人员考核，进行了考核，各级能履行职责，确保了 部门目标的实现，部门的设置能确保体系的运行。
食品安全管理体系内审检查结果记录范文
食品安全管理体系内审检查结果记录范文全文共3篇示例，供读者参考食品安全管理体系内审检查结果记录范文1县食安委：为了进一步规范我县农产品种植业、养殖业生产环境，深入实施全县食品放心工程，确保人民群众身体健康和生命安全，按照县食安委统一安排部署，我局在深入学习实践科学发展观活动中，积极维护广大人民群众的切身利益，结合环保部门职能职责，积极实施了农产品种植业、养殖业生产环境安全监管，采取了系列举措，确保了全县农产品种植业、养殖业生产环境安全、放心。
一、领导重视，精心组织在接到县食安委[20xx]16号文件后，我局高度重视该项工作，立即召开专题会议进行了安排部署，落实了工作责任，立即成立了由局长任组长，分管副局长任副组长，环境监察执法大队、生态股、污控股、监测站等相关单位为成员的领导小组，下设办公室在环境监察执法大队负责日常工作。
二、制定方案，明确目标根据我县辖区幅员广阔、人口居住分散、国道线横贯全境等现状情况，制订了县环保局食品安全专项工作方案，按照食安委工作安排，实行分工负责、分类实施、协同推进的具体工作部署。
在五一、中秋等节日旺季之前，进行了拉网式全面执法检查6次，有效确保了农产品种植业、养殖业生产环境安全。
三、联合执法，强化监管按照县食安委专题会议安排部署，我局协同农业、工商、质检等职能部门迅速开展联合执法工作，建立了联合执法队，进行了拉网式执法巡查，发现问题及时查处，确保了食品安全。
截止目前，未发生任何一起因环境安全问题引起的农产品质量行为。
食品安全管理体系内审检查结果记录范文2一.调查我国食品安全问题现状：目前我国食品安全面临的挑战和存在的问题主要有：1.食品制造过程中使用劣质的原材料，添加有毒的添加剂和过量使用食品添加剂;2.食品加工过程中使用劣质的原料;3.家禽类产品的安全状况也不容乐观，抗生素，激素和其它有害物质残留在禽、畜、水产品体内等;4.农产品类商品目前出现问题也日渐增多，蔬菜类和瓜果类有残留过量的农药和染色剂;目前我国接连不断发生的恶性食品安全事件引发了人们对食品安全的高度关注和重视，也促使政府重新审视此类问题，并已上升到国家公共安全的这一高度问题，加大了对食品安全卫生的监管力度。
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**********糖业有限公司
质量、食品安全管理体系内部审核报告
XK/GW-8.2.2-2017-01
一、
根据管理体系《内部审核计划》，我公司于2017年1月14日组织开展了质量、食品安全管理体系内部审核工作，现将内审情况报告如下：
一、审核目的
验证公司建立的食品安全、质量管理体系的符合性和有效性；质量、食品安全管理目标的实现程度；找出公司建立的质量、食品安全管理体系的薄弱环节和改进的机会；促进公司生产、管理水平的提升。
二、审核范围：管理体系覆盖各生产车间、科室，白砂糖生产和服务的全过程。
三、审核依据：GB/T 22000-2006《食品安全管理体系—食品链中各类组织的要求》、GB/T 19001-2008《质量管理体系要求》、公司管理体系文件、相关法律法规、合同等。
四、审核组长：XXX
审核成员：XXX、XXX、X X、XXX、XXX
五、审核日期：2016年1月14日至1月15日
六、审核过程综述：
本次审核对生产、储运和文件管理所涉及的公司相关部门、白砂糖生产和服务过程进行为期两天的审核。
在审核过程中，内部审核组对白砂糖产品的实现的各个过程均进行了抽样审核，保证一定的样本数量，对质量管理体系支持过程的各项活动也进行了分层、分组抽样审核，保证审核样本具有充分性和代表性，此次内审共发现3个书面不符合项。
抽样审核的结果表明，公司建立的食品安全、质量管理体系基本得到了有效的实施。
七、质量、食品安全管理体系运行情况
公司于2016年1月14、15日对公司建立的质量、食品安全管理体系进行了一次全面的内审。
现将质量、食品安全管理体系有效性做
出如下评价意见：
1.文件管理方面：公司自建立质量、食品安全管理体系以来，在文件管理方面，认真执行GB/T 19001-2008 和GB/T 22000-2006的要求，文件管理越来越规范化，各部门的管理体系文件按编号和分类有序存放，并排列清单，易于检索和查阅。
在文件管理方面公司自建立质量、食品安全管理体系运行良好。
2.生产管理方面：我公司是一个制糖生产的企业，对于生产现场的要求非常严格，质量和食品安全不仅牵涉着消费者的利益和健康，同时也关乎着公司的声誉和形象，关乎着公司的发展前途，所以，对生产现场地高要求始终未敢放松。
自建立质量、食品安全管理体系以来，公司更加加强对生产的要求，从甘蔗进厂的源头抓起，到销售出厂之后完善售后服务，在生产过程中每天每班次检查机器设备，做好质量记录，层层把关，实行监督与检查并行的制度，确保质量和食品安全。
3.人员方面：参加生产的人员，必须经培训合格后方可上岗，因为操作人员的操作直接关系到生产的质量和食品安全，因此，公司建立有完善的“三级”培训制度，培训后实行评价确认，对于新进厂的员工，再经培训合格后，各岗位通过“传、帮、带”的方式，让老员工、熟练操作工将经验传授给新员工，并始终乐于帮助新员工技能的提升，从而确保人员合格上岗。
4.环境方面：公司设立有现场管理考核小组，定期对公司的所有场所进行检查，并涉及安全和环保，从小细节到大设备，每一个环节都严格审核，从而确保了公司的生产、工作环境符合质量、食品安全管理体系的要求。
5.其他方面：质量、食品安全管理体系的建立并非一两个人的奋斗，而保证管理体系的有效性、符合性和持续性也并非一天两天的努力，因此，无论是哪个方面，公司都在努力完善管理，从不放松。
采
购、验收、仓储、拉运等等，每一个环节对质量和食品安全都有着密切的关联，每一个环节都不容许松懈对待，只有如此，才能为维持质量、食品安全管理体系的持续有效运行。
八、内部审核发现
本次审核共发现不符合项3个，均为一般不符合，内审不符合项见下表:
序号审核
区域
不符合事实描述不符合理由判定条款
对不符合的
整改要求
1 制炼
车间
煮糖工段甲糖物料箱岗位物品凌乱，糖
浆隔渣网被放置于不干净、不卫生的场
所，影响食品安全
不符合
ISO 9001:2008
不符合
ISO 22000:2005
Q6.4、7.5.1
F6.4、7.2
纠正不符合
2 动力
车间
锅炉工段值班室悬挂着由南宁地区劳动
局编制的《巡回检查制度》等五项制度
与公司现行制度不符，影响制度的有效
执行
不符合
ISO 9001：2008
不符合
ISO 22000:2005
Q4.2.3 F4.2.2 纠正不符合
3 储运
科
现场检查发现1#、2#糖仓有成品糖堆垛
离墙距离未达《食糖仓储管理制度》要
求的0.6米，影响日常检查工作的开展
不符合
ISO 22000:2005
F7.2 纠正不符合
九、内部审核结论
公司建立的食品安全、质量管理体系是符合的、有效的。
审批：复核：审核：编制：。