功能多样的优良牧草
中华名特优植物园概况,各省园药草
中华名特优植物园概况福建农林大学是一所具有73年办学历史的高校，办学实力较强，办学规模较大。
由于农林高校十分需要校园教学基地，学校集中了广大师生的聪明与智慧，精心创建了具教学功能、科研功能、科普功能、运动功能、社会功能和创新教育功能六位一体的“中华名特优植物园”。
“中华名特优植物园”占地面积7万多平方米，位于校园中心。
模拟中国及其34个省区的行政地图，按实际面积的比例划分建设成34个省园，每个省园分别种植该省具有园林景观、净化环境、人体保健等功能的名特优植物、名特优花卉和名特优中草药等，并按照各种植物的生态习性和植物造景原理进行合理配臵，至今已种植675种。
每一种植物都附上相应的说明牌，如福建园的“高T 白茶”这一名特优植物的说明牌写上：“高T白茶，山茶科(Theaceae)，学名：Camellia sinensis，白茶中的茶氨酸(Tea Amino)可使提高人体免疫力的干扰素分泌量增加5倍，高T白茶中的茶氨酸是一般白茶的1.5-2倍。
”“中华名特优植物园”的“国界”线为宽1.8米的道路构成，总长819米，由水洗石铺面，花岗岩切边，从高处俯瞰可以清晰地看出白色的道路似中国地形图，“国界”的外旁为不同颜色的植物组成的植物篱笆，一种颜色代表与一个国家的边界。
“中华名特优植物园”中建设了2000M2的智能化温室，用于引进、保存和展示在福建气候条件下不能正常生长发育的其它生态区的名特优植物。
“中华名特优植物园”周边是色块地被，以及名特优果树组成的树阵、硬质铺装组成的人工景观和苗圃地等植物园辅助配套设施。
“中华名特优植物园”具有六大功能:（1）教学功能，中华名特优植物园既是园林、园艺11个本科专业课程的教学实习基地，也是实验取材基地；既是实践基地，也是学生独立科研和创新活动的基地。
（2）科研功能，中华名特优植物园是中国各地名特优植物的活体种质资源库和基因库，是植物学、分子遗传学、分子生物学等学科科学研究极其重要的基础。
常见草本植物
6.1 地肤Kochia scoparia （L.） Schrad. var. scoparia【科属名称】藜科Chenopodiaceae ，地肤属Kochia Roth.【形态特征】一年生草本，高50~100cm 。
根略呈纺锤形。
茎直立，圆柱状，淡绿色或带紫红色，有多数条棱，分枝稀疏，斜上。
叶披针形或条状披针形，无毛或稍有毛，先端短渐尖，基部渐狭，通常有3条明显的主脉，边缘有疏生的锈色绢状缘毛，茎上部叶较小，无柄，1脉。
花两性或雌性，通常1~3个生于上部叶腋，构成疏穗状圆锥状花序，花被近球形，淡绿色，花被裂片近三角形，无毛或先端稍有毛，翅端附属物三角形至倒卵形，膜质，边缘微波状或具缺刻；柱头2，丝状，紫褐色，花柱极短。
胞果扁球状五角形，果皮膜质，与种子离生。
种子卵形，黑褐色，稍有光泽。
花期7~9月，果期8~10月。
【分布与习性】分布几遍全国，多生于荒地、路边、田间、河岸、沟边或屋旁。
地肤适应性较强，喜温、喜光、耐干旱瘠薄，耐寒，耐热；对土壤要求不严格，较耐碱性土壤，肥沃、疏松、含腐殖质多的壤土利于地肤旺盛生长。
【水土保持功能】地肤适应性强，对土壤要求不严，可在多种土壤环境下自然繁殖生长。
地上部分生长繁茂，具有截留降水、覆盖地表、保持水土的作用。
且具有一定的抗盐碱能力，可用于盐碱地改造。
【资源利用价值】果实称“地肤子”，为常用中药，能清湿热、利尿，治尿痛、尿急、小便不利及荨麻疹，外用治皮肤癣及阴囊湿疹。
地肤中含有多种营养成分和化学成分，每百克可食部分含维生素B 1 0. 13mg 、维生素C62mg 、胡萝卜素5 012mg 、蛋白质502g 、脂肪0. 8g 、糖类8g 、硫胺素0.15g 、核黄素0.31g 、抗坏血酸39mg 、尼克酸1.6mg 、另外还含有人体所需的多种氨基酸，种子中含有三萜甙和脂肪油，碘值约140 左右，具十分丰富的营养价值和特殊的医疗保健作用。
地肤还是一种理想的、又极具开发价值的野生食用油脂植物资源，其种子含油量为16%，其中亚油酸占48%，油酸占38%。
牧草
根据瑞典植物学家林耐（Carl von Linne, 1707-1778）确立的双名法植物分类系统进行划分，栽培牧草可划分为三类：（1）豆科牧草，是栽培牧草中最重要的一类牧草，因富含氮素和钙质而在农牧业生产中占据重要地位。
目前生产上应用最多的豆科牧草有紫花苜蓿、白花草木樨、沙打旺、红豆草、白三叶、红三叶、紫云英等；（2）禾本科牧草，占栽培牧草70%以上，是建立放牧刈草兼用人工草地和改良草地的主要牧草。
目前利用较多的禾本科牧草有无芒雀麦、披碱草、老芒麦、冰草、羊草、多年生黑麦草、苇状羊茅、苏丹草及玉米、高粱等。
（3）其他科牧草，如菊科的苦荬菜和串叶松香草、苋科的千穗谷和籽粒苋、紫草科的聚合草、蓼科的酸模等。
以下主要介绍豆科和禾本科牧草的生长发育。
1、栽培种与野生种在适应性和外部性状方面存在哪些差异1）株体及各器官变大2）可利用部分营养成分含量变大3）生育期和成熟期变得整齐集中4）种子休眠性减弱或缩短5）防护功能减弱6）自行传播繁衍的功能减弱7）对环境条件的适应范围变窄1、牧草的营养器官和繁殖器官主要有哪些一株完整的植物通常具有根、茎、叶、花、果、种子六大部分。
植株的各个部分称为器官，各个器官都具有一定的形态结构和生理功能。
如根纵横延伸，适于从土壤中吸收水分和养分；茎支撑植株，向其他器官输送养分和水分；叶平展，以充分接受阳光进行光合作用，制造有机物质；花色不同，其鲜艳程度也各异，以吸引昆虫传粉授粉，等等。
其中，根、茎、叶以吸收和合成自身生长发育所需的营养物质为主，被称为营养器官。
它们是植物产生花、果、种子的基础。
花、果、种子主要与繁衍后代有关，称为繁殖器官。
2、牧草根的主要生理功能固定和支撑的作用从土壤吸收大量水分和养分贮藏养分的作用合成氨基酸、细胞分裂素和植物生长素3、牧草果实的主要生理功能保护种子传播种子提供营养4、牧草生长发育的特点顺序性和周期性（从种子萌发至新的种子成熟称为一个生长周期。
）重叠性和阶段性生长发育曲线呈“S”形5、牧草引种的工作程序（1）制定引种目标（2）收集引种材料（3）引种试验a. 同一地区内不同地方间的引种试验b. 不同地域间的引种试验第一步，小区观察试验；第二步，品种比较试验。
论文紫花苜蓿蛋白提取
酸热法提取紫花苜蓿鲜草叶蛋白的工艺参数研究摘要苜蓿（Medicago Sataiva L.）是世界上分布最广泛、最古老的豆科栽培牧草之一。
苜蓿富含蛋白质、多种维生素和矿物质，是多种家畜喜食的优质蛋白质饲草和能量饲草，它既可用于饲料产业，同时近年也被用来开发研制成各种食品。
苜蓿叶片中含有丰富的蛋白质，为一种良好的提取叶蛋白的原材料。
本课题以紫花苜蓿鲜叶为材料，提取方法为酸热法。
主要内容是用酸热法提取苜蓿鲜叶中的叶蛋白，本实验通过设置不同的提取温度、pH值、絮凝时间三个单因素进行酸热实验来研究提取率。
实验结果表明，酸热法实验各单因素最佳参数分别为：温度为50℃，pH值为4，絮凝时间为10min。
并在单因素基础上设计了响应面试验。
然后对提取的叶蛋白进行氨基酸含量的测定分析。
采取方法：本实验先用打浆机将苜蓿叶打浆，加盐，通过酸热、离心、干燥得到苜蓿叶蛋白，用凯氏定氮法测定不同条件下的蛋白质提取率，并作响应面试验选择最优条件。
用选取的最优条件提取叶蛋白，做叶蛋白氨基酸的测定分析。
通过氨基酸分析结果表明,苜蓿叶蛋白氨基酸种类全,含量高,氨基酸组成比例协调, 与成人氨基酸模式基本相符，因此苜蓿叶蛋白为优质蛋白质原。
关键词苜蓿；叶蛋白；酸热法；提取AbstractAlfalfa (Medicago Sataiva L.) is one of the world's most widely distributed and the oldest cultivated forage legume . Alfalfa is rich in protein, vitamins and minerals, is favorite for livestock,a variety of high quality forage protein and energy forage,which it can be used for feed industries, while also being used in recent years develop into a variety of food. Alfalfa leaves are rich in protein, as a good raw materials for leaf protein extraction.The topic is alfalfa fresh leaves for the materials, samples are extracted with acid heating. Main content is that alfalfa leaf protein is extracted by acid heating, by setting different extraction temperature, pH, flocculation time of three single factor experiments extraction rate is studied the hot acid. The result of the experiment shows that in the single factor acid thermal method experiment ,the best parameters is temperature 50° C，pH=4,coagulation time is 10 minutes. Based on a single factor the response surface experimental is design. Then extracted leaf protein amino acid content is analysised. Methods is that: This study will first use the beater to beat alfalfa leaf, adding salt, by acid, heat, centrifugation, dried alfalfa leaf protein, with the Kjeldahl nitrogen determination method for the determination of protein under different conditions, yield, and test for response surface choose the best conditions. Select the optimum conditions with leaf protein extract, made the determination of leaf protein amino acid analysis.The amino acid analysis show that all types of alfalfa leaf protein amino acid, high content of amino acid composition of coordination, in line with the adult basic amino acid pattern, so alfalfa leaf protein is the original high quality protein.Key words: Alfalfa; leaf protein; acid heating; extraction目录摘要 (Ⅰ)Abstract (Ⅱ)第1章绪论 (1)1. 1 紫花苜蓿概况 (1)1. 1. 1紫花苜蓿的营养品质 (1)1. 1. 2紫花苜蓿的应用价值 (2)1. 1. 3苜蓿产品的开发应用现状 (3)1. 2 植物叶蛋白的研究概况 (4)1. 3 苜蓿叶蛋白提取 (5)1. 3. 1苜蓿叶蛋白提取原理及方法 (5)1. 3. 2提取叶蛋白后的副产品开发利用 (6)1. 4 本论文研究的意义与主要内容 (7)1. 4. 1本论文研究的意义 (7)1. 4. 2本论文研究的主要内容 (7)第2章酸热法提取紫花苜蓿叶蛋白工艺研究 (8)2. 1 实验材料与仪器 (8)2. 1. 1实验材料与试剂 (8)2. 1. 2实验仪器 (8)2. 2 实验测定方法 (8)2. 2. 1 凯氏定氮法测定溶液中蛋白质含量 (8)2. 2. 2氨基酸分析 (9)2. 3实验内容及方法 (11)2. 3. 1实验工艺流程 (11)2. 3. 2操作步骤 (11)2. 3. 3苜蓿叶蛋白酸热工艺参数单因素实验 (11)2. 3. 4酸热工艺响应面试验设计 (12)2. 3. 5氨基酸含量分析 (13)2. 4 计算公式 (13)第3章结果分析 (14)3. 1 酸热提取苜蓿粗蛋白单因素实验 (14)3. 1. 1 提取温度对粗蛋白提取率的影响 (14)3. 1. 2 pH对粗蛋白提取率的影响 (14)3. 1. 3酸热时间对粗蛋白提取率的影响 (15)3. 2 苜蓿叶蛋白酸热提取步骤的响应面实验 (16)3. 2. 1实验结果及方差分析 (15)3. 2. 2响应面分析及等高线图 (15)3. 3 氨基酸分析 (19)3. 4 实验细节分析与注意事项 (22)3. 4. 1实验细节分析 (22)3. 4. 2注意事项 (22)结论 (24)参考文献 (25)第1章绪论1. 1 紫花苜蓿概况紫花苜蓿具有适应性广、高产优质、改良土壤迅速、经济效益高、生态功能齐全的特性，素有“牧草之王”的美称，苜蓿在我国种植已有2000多年的历史，其具有特殊植物学和生物学特性体现在生物量、营养价值和可食性等诸多方面的优异生产性能和经济价值，奠定了它在饲草生产中的基础地位。
紫花苜蓿
亲爱的读者您好：
（1）紫花苜蓿与排水
一般爱用者使用紫花苜蓿(Alfafa)的头号理由是：促进体内滞留水分的排除。由于紫花苜蓿具有排水利尿的功能，对于女性生理期水肿、痛风患者的尿酸排除，是一种很好的营养补充品。原因是：紫花苜蓿含有丰富的矿物质，例如钙、镁、钾、铁、锌，其中的「钾」可协助人体排除过多「钠」的蓄积，而达到排水利尿的功能，进而排除过多体内的尿酸，以避免血液中尿酸的浓度过高造成痛风。建议用法：三餐之间，空腹各吃1颗500毫克。
问题：
请问紫花苜蓿(Alfafa)营养补充品的功用以及如何使用。
【使用注意事项】
一般而言，适量的使用紫花苜蓿干燥的叶子是安全的，然而对于那些患有红斑性狼疮（systemic lupus erythematosus SLE），或其它自体免疫失调症的人来说，却是无福消受。在临床研究中发现：紫花苜蓿中富含的一种天然成分「刀豆胺酸canavanine」，会取代蛋白质中的精氨酸。缺乏精氨酸会使免疫系统防御功能下降，因此对上述患者而言，紫花苜蓿将容易产生过敏反应、加重病情，所以有这方面疾病的人请避免食用。
植物病害专家对这项成果表示出谨慎的欢迎，他们强调产量、毒性和其它农艺指标都还不够充分。爱达荷大学的退休马铃薯病害研究专家Jim Davis警告说，"当引入基因时，产量通常都会减少"。当然，如果证明这种基因对马铃薯是有益的，这也为种植者提供了以后可作用于其它农作物的很有希望工具。
使情况变的复杂的是，这项发展出现在生物工程农作物前途未卜之际。当转基因产品还未被批准用于人类消费时，在一些快餐店就发现了使用转基因产品的现象。这引起了许多国家对转基因食品的抵制情绪，从而导致从今年9月份起美国的出口量直线下降。加州大学农业经济学家Demand Jolly说："形式多变，在真正接受的农民都将持观望状态，等待着看一看消费者的需求是怎样的，以及将来的调整措施。"（志军）
中国最好的十大牧草排名
中国最好的十大牧草排名现在畜牧行业是我国非常重要的行业，一般饲养牲畜都会使用牧草作为饲料，能够降低成本，能提升肉质口感，今天带大家了解一下中国最好的十大牧草排名。
1. 黑麦草黑麦草是我们生活中比较常见的牧草，可以用来养殖鸡鸭鹅、狗兔、养大型的食草动物，种植简单，产量高，适口性很好，而且营养价值丰富。
2. 紫花苜蓿紫花苜蓿是一种营养价值特别高的牧草，具有牧草之王的称号有很强的抗旱性和耐寒性，蛋白质特别高，营养价值十分丰富，特别适合动物育肥时期使用。
3. 提莫西草莫西草也叫猫尾巴草是一种非常常见的母草品种，一般都是用来喂养兔子天竺鼠的，而且这种木草还有一定的药用价值，能够善于止血，清热止咳。
4. 甜象草甜象草是从台湾引进的一种牧草品种，产量特别高，抗寒性非常好，粗蛋白含量也比较高。
整体来说营养价值略差，但胜在产量高。
5. 皇竹草皇竹草比较适合在长江中上游地区种植，在这些地方种植黄出产的产量是相当高的，而且它也是一种非常优质的牧草，营养价值也比较高，可以用来饲养牛羊，等食草性动物或者用来喂养鱼，鸡等禽类。
6. 墨西哥玉米草墨西哥玉米草也是一种非常优质的牧草，茎杆比较粗，口感松脆，味道有些微甜，牛羊猪，鸡鸭鹅都比较喜欢吃。
7. 巨菌草巨菌草也是一种高产牧草，很多动物都比较喜欢吃的，属于全能性牧草，糖分很高，口感清甜，容易消化，在牧草当中也是属于上品。
8. 俄罗斯饲料菜这是一种多年生的牧草，叶片比较肥厚，再生能力强，产量高。
特别适合秋冬季节饲料青黄不接的时候种植。
9. 串叶松香草这种牧草的口感非常好。
职业能力也比较广泛，有很强的抗寒耐高温能力，耐水淹，抗病虫能力也很强，有丰富的氨基酸，营养膏好消化。
10. 沙打旺沙打旺的耐旱性非常好，在西北地区种植的比较多，而且还可以作为绿肥植物种植，有很好的抗逆性。
乔灌草——精选推荐
乔灌草以下是适合沙漠⽣存的草本⼗种，包括披碱草、冰草、沙打旺、罗布⿇、地梢⽠、⾹根草、菊芋、碱茅、狗尾草、象草⼀、披碱草学名：Elymus dahuricus Turcz科属：⽲本科(Gramineae)披碱草属[Elymus(Griseb)Nevski]疏丛型，须根，发达，根深可达100cm。
秆直⽴。
为中旱⽣多年⽣草本植物，抗旱性较强，抗寒能⼒强，对⼟壤要求不严格，具有⼀定的耐盐能⼒，但植株对酸性表现不适应，抗风吹沙打；须根发达，根深，是良好的⽔⼟保持草种。
尤其在西部⽣态植被建设和⼈⼯草地建设中成为应⽤最多的草种，还是很好的牧草，产草量较⾼，分蘖期各种家畜均喜采⾷；抽穗期⾄始花期刈割调制的青⼲草，家畜亦喜⾷，迟于盛花期刈割调制的⼲草，可⾷性下降，利⽤率低。
本草第⼆、三年长势较好，四五年后下降。
因此，该草利⽤年限为2—4年其野⽣种分布于北半球寒温带，近年来，我国内蒙古、东北、华北地区⼴泛栽培。
⼆、冰草学名：Agropyron cristatum(L)Gaertner别名：扁穗冰草、⽻状⼩麦草科属：⽲本科(Gramineae)冰草属(Agropyron Gaerth．)冰草须根系发达，外具沙套。
疏丛型，秆直⽴，基部的节微呈膝曲状。
它是草原区旱⽣植物，适宜⽣长在⼲燥寒冷的地区，不耐盐碱，也不耐沥涝，具有⾼度的抗旱性和抗寒性，须根系发达且根系具沙套，是良好的⽔⼟保持固沙植物，但是不耐盐碱，也不耐沥涝，在⼯程运⽤中要注意适宜的⽴地条件。
是北⽅及西南地区进⾏植被恢复的优良草种，在⼈⼯植被恢复⼯程中可以较草场加⼤播量。
⼴泛分布在温带草原和荒漠草原地区。
分布在前苏联，蒙古，我国的东北、华北、西北和西南地区。
三、沙打旺学名：Astragalus adsurgens Pall．别名：直⽴黄芪、地丁、⿇⾖秧科属：⾖科(Leguminosae)黄芪属(Astragalus L．)根系强⼤，多数有明显主根，侧根多⽽长；须根上着⽣⼤量根瘤，在贫瘠沙地，须根多分布在30⼀lOOcm⼟层中。
种草在水土保持中的战略地位及其作用
种草在⽔⼟保持中的战略地位及其作⽤中国⽔⼟保持SWCC1999年第12期⽢肃⽔⼟保持专刊种草在⽔⼟保持中的战略地位及其作⽤孔照芳(⽢肃省畜牧局兰州 730000)草地是⼗分重要的⾃然资源和⽣产资料,既是维系⼈类⽣存和发展的基本条件之⼀,也是陆地⽣态系统的主体组成部分。
由于长期⽆节制地掠夺式利⽤⾃然资源,使草地等资源⽇趋枯竭,⼈类⾯临着资源危机。
⽬前,草地沙化、退化、碱化现象⽇趋严重,⽔⼟流失加剧,⼲旱、洪涝等⾃然灾害频繁发⽣,⽣态环境恶化,已影响到国民经济的持续发展,社会的安定团结。
在21世纪即将来临之际,党中央、国务院将绿化荒漠,建设⽣态农业, 再造⼀个⼭川秀美的西北地区作为⼀项关系民族⽣存和发展的跨世纪宏伟⼯程,提到了全党和全国⼈民⾯前。
有效地保护和合理利⽤草地资源,改善⽣态环境,是今后社会经济可持续发展中亟待解决的战略问题。
⽢肃历史上是⽔草丰盛、林茂粮丰、⼭川秀美的繁荣富庶之地,经过历史变迁、⼈⼝增加和对草地资源的不合理开发利⽤,⾃然⽣态环境得不到有效的保护,⼈⼝、资源、环境、发展之间的⽭盾⽇趋尖锐。
⽬前,全省90%以上的草地已经或正在退化,重度三化 (退化、沙化、碱化)草地⾯积达553万hm2,占可利⽤草地⾯积的33%,且每年仍以3万hm2的速度扩展。
草地的三化造成了⽔⼟流失和草地区域⽓候恶化,⽓候的恶化⼜加速了草地三化的发展和⽔⼟流失的加剧。
全省现有⼟地侵蚀⾯积达39 66万km2,占⼟地总⾯积的87%,是全国⽔⼟流失最严重的省份之⼀。
⽢肃黄⼟⾼原区年泥沙流失达5 04亿t,沙漠化及潜在沙漠化⼟地⾯积14 37万hm2,平均每年沙漠化⼟地扩展0 3万hm2。
陇南⼭地多数沟道每年发⽣3~5次泥⽯流。
河西⾛廊的北部每年沙丘向南推移2~3m。
全省170万贫困⼈⼝中90%以上⽣活在⽔⼟流失和荒漠化严重的地区,使改变贫困程度难度加⼤。
保护草地,建设草地,合理开发利⽤草地资源已成为国家长治久安,民族⽣存与发展的根本⼤计。
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功能多样的优良牧草
作者：代乐英
来源：《南方农业·下旬》2015年第05期
摘要对优质牧草红三叶的药用价值、环保价值、园林价值、食用价值、经济价值等进行了综述，旨在进一步挖掘红三叶的应用价值，为更好的利用红三叶提供依据。
关键词红三叶；牧草；应用价值
中图分类号：S541.2 文献标志码：B 文章编号：1673-890X（2015）15-0-02
红三叶，也称红车轴草、红荷兰翘摇，其最初的产地是小亚西亚及欧洲西南部，后来由于播种迁徙到了欧洲、美国东部、新西兰等海洋性气候地区，由于其功能的多样性，之后成为这些地区最重要的牧草之一[1]。
近年来，人们越来越意识到红三叶的的重要功能价值，包括药用价值，环保价值等。
因此，对红三叶草进行深入的了解和分析，可以为其深入的开发研究提供理论依据，具有十分重要的现实意义[2]。
1 红三叶的形态特征
红三叶，茎圆，中空，直立或斜上，长90～150 cm，分枝力强，开花前形成强大的株丛。
其主根明显，侧根发达，花紫红色，多数密集成头状，荚果小，种子肾形。
喜温暖湿润气候，不抗旱，适宜水分充足、酸性不大的土壤。
茎、叶富含蛋白质和灰分，主要用作饲料或绿肥，也可青饲或调制干草。
2 红三叶药用价值
选择性抗痉挛、消炎和杀菌作用：红车轴草在体外有抑制草履虫的作用（0.2%醇浸剂可使草履虫于30 min内停止活动）。
大豆素具有类似罂粟碱样的解除平滑肌痉挛作用，大豆苷及大豆素能够在很大程度上让高血压患者的头痛症状等到一定的缓解。
因此，可以把红三叶当作抗疟药在使用；同时，它在祛痰、解痉挛、治百日咳及支气管炎等这些症状方面都有不错的治疗效果[3]。
不仅如此，红三叶的花粉还有一定的抗菌作用，其主要针对性消灭的是某些革兰氏阴性杆菌，这里用到医学上就是可以帮助消炎杀菌，如可以治疗类似湿疹的皮肤病。
雌激素样作用：染料木素、鹰嘴豆芽素A和B及大豆素都具有雌性激素样作用。
相关研究表明，之所以具有雌性激素的样作用，很大可能上由于它们与己烯雌酚和雌二醇有着类似的结构有关。
作为一种植物雌激素，红车轴草有着其特别的地方，具体体现在它们能够分布到人体绝大部分细胞当中发挥应有的作用，这种“任务”是人体自身激素所完成不了，此外，在人体激素的调节方面，它们还有双向调节作用，当人体雌激素水平过高时，它能够把自身和雌性激素的受体相结合的方法从而起到抑制激素分泌的作用[4]。
反之，当人体雌激素水平过低时，
它们又可以提供额外的雌激素作用。
基于这样的作用功能，红三叶草常常在临床上在妇科治疗时用妇女的经前期综合症；同时，又被用于治疗雌激素降低时的更年期综合症和绝经[5]。
3 环保作用
红三叶是严格的异花授粉植物，每一花序每天开花2～3层，花期长达30～50 d，是良好的蜜源植物。
根系深长发达。
根瘤众多，孕蕾至开花期根瘤固氮活性高，每667 m2能给土壤增加氮素10 kg左右，肥力相当于每667 m2施用2 000～2 500 kg厩肥。
根茬能给土壤遗留大量的有机质，增强地力，宜于中长期草田轮作。
根系比较发达，固土能力强，枝繁叶茂，地面覆盖度大，保土作用大，可作为水土保持植物在山坡地栽培。
营养生长期较耐阴蔽，宜在林地树间种植，可护土并增进土壤微生物繁殖，促进林木生长。
4 红三叶的园林价值
和普通的植栽植物一样，红三叶同样有着一定的园林价值。
目前，花坛、缀花草坪、机场、高速公路、庭园绿化等地方都能看到红三叶的身影。
红三叶的一般可以和其他冷季型和暖季型草混播，也可单独播种种植，这在园林植栽中具有相当大的作用。
同时，红三叶还具有一些其他园林植物不具有的作用，出于美观，现如今建植的草坪，往往会经常对其进行修剪、同时为避免曝晒，浇水量也比较大，需要耗费过多的人力、物力和财力，这也是限制草坪业发展得重要因素，而采用红三叶建植草坪则完全可以克服这些缺点。
与普通牧草相比，红三叶具有以下优点。
4.1 基本不需要修剪
红三叶的茎为匍匐茎，植株低矮，高度一般为10～20 cm。
因此，采用红三叶建植的草坪不用进行修剪或不需要频繁修剪。
4.2 不需要人工培育
自然更的新红三叶不需要人工培育播种，直接种子落地就可以自己生长；同时，能够实现自然更新，生命力顽强。
4.3 侵占性强
观赏性好红三叶的匍匐茎向四周蔓延，其茎节处着地隹报，当母耕沉亡或茎被切断后，匍匐茎可形成新的独立株丛。
基于以上特点可以看出，红三叶的生命力是十分顽强的。
红三叶坪一旦成坪，能有效地覆盖地面，抑制杂草滋生，可使草坪整体观。
5 红三叶的食用价值
如今，很多保健食品中都有红三叶的提取物，红三叶的提取物几乎不含有热量，因而食用后不会发胖；同时，提取物中的芒柄花素经过消化代谢后还可转化为染料木素，提高血液中活性异黄酮的水平。
6 经济价值
红三叶营养丰富，蛋白质含量高，草质柔嫩，适口性好。
在我国北方地区可刈割3～4次/a，鲜草产量4 500 kg/667 m2以上；南方地区可刈割4～5次/a，鲜草产量可达6 000 kg/667 m2。
可用于放牧、青饲或调制干草，也可打浆喂猪等。
苗高为40～50cm可以放牧利用。
若刈割则在开花期进行。
7 其他与其有关的新发现
新研究发现，红三叶草可以防止味精等食品添加剂对身体健康的破坏。
据报道，红三叶草的异黄酮保护神经细胞不受到暴露于谷氨酸的影响，已知谷氨酸会导致细胞损伤。
这种草药有干燥形式，可以作为完美的茶饮料消费。
此外，还有酊或胶囊的红三叶草提取物形式。
参考文献
[1]梅绚.岷山红三叶的营养价值与开发利用[J].中国牧业通讯，2008（7）.
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（责任编辑：赵中正）。