澳大利亚特色美食介绍
澳大利亚的美食介绍
澳大利亚的美食介绍澳大利亚作为世界上最著名的移民国家之一，澳洲的菜系承袭了多元化的风格。
下面我们一起来看看澳大利亚的美食介绍吧。
澳大利亚的美食介绍：袋鼠肉袋鼠肉的口味和牛肉有点相似，但没有牛肉口嫩，也没有什么特别之处。
但是，品尝一下作为澳大利亚国兽的袋鼠肉，无疑另有一层文化上的滋味。
袋鼠肉在大部分州允许销售，一些肉店有鲜肉供应，一些餐馆有袋鼠肉的餐肴，价格和牛肉接近。
对于初到澳洲来又是第一次品尝的中国游客来说，想吃一顿美味可口的袋鼠肉真需要一些"技巧"才行。
当地人喜欢吃烧得很老的袋鼠肉，大多数国人对此都不太适应，因而你需要事先告诉侍者把肉烤得嫩一些，否则初尝此物你会觉得难以下咽。
吃烤袋鼠肉时用的佐料一般是盐、胡椒和柠檬，最好再加上一点辣椒，因为袋鼠肉微酸，不太适合中国人的口味，蘸点辣椒再吃不仅可以压住酸味而且非常可口。
澳大利亚的美食介绍：皇帝蟹所谓皇帝蟹是指蟹的肥大，大的皇帝蟹足有面盆大，看着就让人垂涎欲滴，有人甚至将皇帝蟹壳带回国作纪念的。
澳大利亚的美食介绍：牡蛎又称蚝，澳大利亚的蚝又肥，又干净，又便宜($6/12只)。
蚝可以生吃，也可以蒸吃。
有很多香港人专到澳大利亚吃生蚝的，还戏称值得一张机票钱。
新鲜的蚝连盖都没有打开，顾客可以看着营业员开盖后，挤鲜柠檬汁至蚝肉上佐酱生吃，美味无穷。
澳大利亚的美食介绍：鲍鱼澳大利亚盛产鲍鱼。
但是，澳大利亚人不懂怎样吃鲍鱼。
鲍鱼除了出口之外，基本上只有在中国餐馆可见。
以前，每公斤鲍鱼只有几澳元。
自从大批华人到澳后，逐渐涨到了30澳元以上。
若想吃鲍鱼，还需到中国餐馆才行。
澳大利亚的美食介绍：龙虾澳大利亚的龙虾在中国最为著名。
到了龙虾的故乡，龙虾的价格未必便宜。
澳大利亚的美食介绍：三文鱼三文鱼主要用来生吃，这对卫生的要求很高。
澳大利亚盛产的三文鱼应说是最卫生的。
知识拓展：澳大利亚简介澳大利亚(Australia)[1]，全称为澳大利亚联邦(The Commonwealth of Australia)。
澳大利亚美食 - 澳式肉派介绍
澳大利亚美食 - 澳式肉派介绍
最后，将澳式肉派放入烤箱中，以适当的温度和时间烤至酥皮金黄酥脆。烤好后，取出待 凉片刻，然后即可切成块状食用。
澳式肉派的口感丰富，外层的酥皮酥脆可口，内部的肉馅鲜嫩多汁，配合着各种蔬菜和调 味料的味道，非常美味。它常常作为早餐、午餐或晚餐的主食，也适合作为野餐或聚会的小 吃。
澳式肉派不仅在澳大利亚非常受欢迎，也逐渐在全球范围内流行起来。无论是在澳大利亚 的咖啡店、餐馆还是其他国家的澳式餐厅，澳式肉派都是一道令人垂涎的美食。
澳大利亚美食 - 澳式肉派介绍
澳式肉派是澳大利亚的一道传统美食，也是澳大利亚最受欢迎的经典菜肴之一。它是一种 由酥皮包裹的肉馅派，通常使用牛肉、羊肉或鸡肉作为主要的馅料。பைடு நூலகம்
制作澳式肉派的第一步是准备馅料。通常，牛肉或羊肉会被切成小块，然后与洋葱、胡萝 卜、大蒜等蔬菜一起炖煮，加入一些调味料如盐、胡椒粉、番茄酱等，直至肉熟软并吸收了 调味汁。
澳大利亚美食
澳大利亚美食澳大利亚美食是由多元文化交融所创造出来的一种新式美食。
澳大利亚是一个多元种族、多样文化的国家，这也反映在当地的美食文化之中。
随着澳大利亚国土的扩张和移民的不断涌入，澳大利亚的美食迅速发展和融合。
第一批移民来到澳大利亚是英国人，所以英式烹饪在当地很有影响力。
潜水员、路人和酒吧是澳大利亚的代表性景点，这也是英式餐饮文化的代表。
慢慢地来到澳大利亚的还有欧洲人、亚洲人、中东人和非洲人等，带来了各种不同的美食文化。
在当地便餐餐厅、中餐馆、印度餐馆和意大利餐厅等，你可以找到来自世界各地的美食菜品。
具体来说，澳大利亚美食有以下几种：1.肉派澳大利亚的经典肉派是由牛肉、羊肉或猪肉、洋葱、胡萝卜和土豆烘烤而成的。
一口咬下去，肉香扑鼻，外皮酥脆，内里鲜嫩，让人一尝难忘。
2.烤羊腿烤羊腿作为澳大利亚的节日食品之一，味道鲜美，具有浓郁的地方特色。
烤羊腿外表有着漂亮的金黄色，里面肉质鲜嫩多汁，品尝时配上薄荷酱调味，别有一番滋味。
3.沙拉澳大利亚的沙拉种类繁多，有水果沙拉、蔬菜沙拉以及各种肉类沙拉。
通常澳大利亚的沙拉会混合各种新鲜水果和蔬菜，搭配各种美味酱汁，口感清爽美味。
4.烤鸡翅烤鸡翅是澳大利亚的一道传统美食，尤其在体育赛事等大型活动时非常受欢迎。
以烤制后的鸡翅搭配特制沾料，在朋友聚会或者观看比赛时，是很好的小吃选择。
5.牛排澳大利亚牛肉的品质很好，因此澳大利亚的牛排也很有名。
牛排烤制入口鲜嫩多汁，口感格外好。
6.海鲜澳大利亚周围被海洋环绕，因此海鲜也成为了当地非常受欢迎的美食之一。
墨尔本天橋市場是当地最著名的海鲜市场之一，供应了各种当地新鲜的海鲜。
7.咖喱由于澳大利亚人口中有很大的亚洲族裔，因此咖喱也很受欢迎。
不仅有印度咖喱、泰国咖喱等多种不同的咖喱风味，还有澳式咖喱等融合当地文化的独特品种。
总之，澳大利亚美食是多元文化的交融，每个美食都有自己独特的风味，值得一尝。
澳大利亚的烤袋鼠肉串
澳大利亚的烤袋鼠肉串澳大利亚是一个充满了独特风情和多样文化的国家，其独特的美食文化也吸引了世界各地的食客。
其中，烤袋鼠肉串是澳大利亚的特色美食之一。
本文将介绍烤袋鼠肉串的起源、制作过程和口味特点。
一、烤袋鼠肉串的起源袋鼠是澳大利亚的标志性动物之一，袋鼠肉作为传统食物已经存在了很长时间。
早在澳大利亚土著居民的文化中，袋鼠肉就是他们的重要食物来源之一。
随着时间的推移，烤袋鼠肉串逐渐成为了澳大利亚当地的独特美食。
二、烤袋鼠肉串的制作过程1. 选材：制作烤袋鼠肉串需要选用新鲜的袋鼠肉。
袋鼠肉的特点是肉质精细、健康低脂，富含高蛋白、低胆固醇和多种维生素，是一种非常健康的肉类食品。
2. 处理：将袋鼠肉切成适当大小的块状，并去除多余的脂肪，让肉质更加健康。
然后，可以用一些调味料，如盐、胡椒、大蒜、酱油等，腌制肉块几个小时，以增添肉的鲜美风味。
3. 烤制：将腌制好的袋鼠肉串穿在烤串杆上，放在火上烤制。
一般来说，烤袋鼠肉串需要翻转数次，以确保肉熟透均匀。
烤制时间根据肉块的大小和个人口味而定，一般在10-20分钟左右。
4. 调味：在烤制的过程中，可以根据个人喜好增加一些调料，如柠檬汁、香草等，以增加口感和风味。
三、烤袋鼠肉串的口味特点烤袋鼠肉串具有独特的风味和口感，令人难以忘怀。
袋鼠肉肉质鲜美，比起传统的肉类，更嫩滑细腻。
它的味道醇厚、略带甜味，带有一些闻之让人垂涎欲滴的香气。
烤袋鼠肉串因其肉质细嫩而不腻口，让人可以充分感受到袋鼠肉的独特风味。
此外，袋鼠肉热量较低，脂肪含量也相对较少，适合追求健康饮食的人群。
袋鼠肉含有丰富的蛋白质和维生素，对于增强体力、抗衰老有很好的效果。
总结：烤袋鼠肉串是澳大利亚独特的美食之一，具有浓郁的澳大利亚特色和独特的口感。
制作烤袋鼠肉串需要选用新鲜的袋鼠肉，经过腌制后，放在火上烤制，再加上适当的调料，使得烤袋鼠肉串口感丰富、味道独特。
袋鼠肉味道醇厚、略带甜味，肉质精细、健康低脂，享受美味的同时也能满足对美食的健康需求。
澳大利亚七大美食
澳大利亚七大美食澳大利亚七大美食澳大利亚世界上最宜居的国度，同时也是中国学子理想的留学胜地，澳大利亚也是吃货的天堂，下面就给大家介绍澳大利亚七大美食介绍。
1. 悉尼鱼市的鲜活海鲜在贝盟湾公园(Pyrmont Bay Park)逛农产品市场(Good Living Grower’s Market)，除了搜寻那些新鲜的农产品，那里还有各种美食的摊点，包括一篮子可供你懒散地躺在草坪上品尝的野餐美食。
你可以一边吃着美食，一边观赏路过的游行表演。
当地另一个美食集中地是悉尼的鱼市场，那里是悉尼海鲜美味的发源地。
在那里有堆起如小山般闪闪发光的对虾，有数不尽的各种鱼类、牡蛎、龙虾、蛰虾，以及新鲜甜美的毛蚶。
你也可以在鱼市场的悉尼海鲜烹饪学院继续这趟美食之旅，在那里，悉尼的顶级厨师们会教授你如何烹调各类海鲜。
2. 墨尔本维多利亚女王市场的精致蘑菇大餐以精致美食、城市优雅闻名的墨尔本，是全球美食家们追捧的美食圣地。
这里的美食探险，足以满足你探求美食的好奇心和渴望。
墨尔本的维多利亚女王市场是一个具有19世纪历史风格的露天标志性景点，那里有各种肉类、鱼类、家禽美食，各种烹调器具，以及真正的澳洲艺术品。
你可以在周日的下午在那里品尝美酒。
在凉爽时节，从附近的莫宁顿半岛采集到蘑菇，不仅新鲜且种类繁多，你已经猜到了，有一道令人垂涎欲滴的蘑菇大餐在等着你。
3. 布里斯班河边的牛肉烹饪表演布里斯班的发电站市场(Powerhouse Markets)则给该市增添了一种文化的意味。
市场座落在布里斯班河边的表演艺术中心内，四周围绕着修剪精细的花圃，市场内的销售桌就像艺术展台, 饰以牡蛎、牛肉、野鸡、鸭胸、茶点和其它琳琅满目的美食。
“见见你的美食厨师”就是这著名市场的格言，而这里同时举行的澳洲著名花卉展，经典街头艺人，西班牙吉他手和各种精灵古怪街头表演更是烘托市场的迷人气氛。
4. 北领地沙滩夜市的鳄鱼肉如果你前往北领地地区，你可以光临名迪海滩(Mindil Beach )的特色夜市，在沙滩上尽享野餐风味。
澳大利亚特色小吃肉饼子
澳大利亚特色小吃肉饼子肉饼子（Meat Pie）是澳大利亚的一种传统特色小吃，也是澳大利亚人民日常生活中的重要组成部分。
它是一种由馅料包裹在薄酥皮内的热腾腾的美食，具有丰富的口感和独特的味道。
在澳大利亚，无论是体育比赛还是工作日的午餐时间，肉饼子都是人们最喜爱的小吃之一。
在本文中，将会介绍肉饼子的历史、主要特点以及如何制作它。
肉饼子的历史可以追溯到澳大利亚早期定居者的时期。
在那个时候，澳大利亚是一个英国殖民地，因此肉饼子的风格受到了英国肉馅饼的影响。
然而，随着时间的推移，肉饼子逐渐在澳大利亚的独特饮食文化中形成并且发展。
如今，肉饼子已经成为了澳大利亚饮食文化的象征之一。
肉饼子的主要特点在于其外皮和内馅。
通常，肉饼子的外皮由薄酥皮制成，经过烘烤后变得金黄酥脆。
而内馅则由碎肉、洋葱、调味料等混合而成。
肉饼子的馅料可以有多种选择，比如牛肉、羊肉、鸡肉，通常会根据个人口味来选择。
此外，一些人还会在馅料中加入蔬菜、奶酪等来增添口感和味道。
制作肉饼子并不难，但需要一定的耐心和技巧。
首先，要准备好外皮，将面团擀薄并切割成合适大小的圆形饼皮。
然后，准备馅料，将肉碎、洋葱、调味料等混合均匀。
接着，将馅料放在饼皮上，并将薄酥皮的边缘捏紧，确保馅料不会外溢。
最后，将肉饼子放入烤箱中烘烤，直至外皮金黄酥脆。
肉饼子不仅仅是澳大利亚人民的日常食品，它也在许多特殊场合得到广泛应用。
例如，在澳大利亚的橄榄球、板球等体育比赛中，肉饼子是最受欢迎的食物之一。
观众们可以在观赛的同时品尝美味的肉饼子，为比赛增添一份味道。
此外，在澳大利亚的各大超市、餐馆和咖啡馆，肉饼子也是最受欢迎的小吃之一。
值得一提的是，澳大利亚的肉饼子不仅有传统的口味，也有一些特殊变种。
比如，某些地区的肉饼子会在馅料中加入蕃茄酱或辣椒酱等调味料，以增加辛香味。
此外，也有一些创新型的肉饼子会在馅料中加入海鲜等其他食材，以创造出更加独特和多样化的味道。
总之，澳大利亚特色小吃肉饼子是一道简单却美味的食物。
澳大利亚美食课件
澳大利亚人习惯使用大盘子盛装食物，体现出美食的豪放与大气。
刀叉
使用刀叉是澳大利亚餐桌礼仪的一部分，强调用餐的优雅与文明。
碗
用于盛装汤类或米饭等主食。
杯子
除了水杯外，澳大利亚人也喜欢用杯子盛装各种饮料，如茶、咖啡、果汁等。
05
澳大利亚美食的搭配与品鉴
美食与葡萄酒的搭配
1 2 3
搭配原则 澳大利亚美食与葡萄酒的搭配原则是风味相似、 口感互补，同时考虑菜肴与葡萄酒的平衡和口感 层次。
详细描述
红土中心是澳大利亚内陆的一个地区，拥有丰富的土著文化和传统。在这里， 游客可以品尝到土著美食，如鸸鹋肉、丛林蜂蜜和竹笋等。此外，这里还有许 多餐馆和小吃摊位，提供各种土著特色美食和文化体验。
THANKS
感谢观看
鱼类等，烹饪方式也十分丰富， 如烤、煮、蒸等。
独特的烧烤文化
烧烤是澳大利亚最受欢迎的烹饪方 式之一，烤肉、烤鱼、烤蔬菜等都 是常见的烧烤食物。
甜品和糖果
澳大利亚的甜品和糖果种类繁多， 如水果蛋糕、林明顿蛋糕、巧克力 等，这些食品在澳大利亚的节日和 庆祝活动中非常重要。
澳大利亚的饮食文化
01 02
多元文化
闻香
通过嗅觉感受食物和葡萄 酒的香气，判断其风味和 品质。
品味
品尝食物和葡萄酒的味 道，感受其口感和层次， 并注意食物与葡萄酒的 搭配是否协调。
触感
感受食物的质地和口感， 以及葡萄酒的酒体和余味。
06
澳大利亚美食的旅行与体验
悉尼海鲜市场
总结词
悉尼海鲜市场是澳大利亚最具盛名的海鲜市场之一，提供新鲜、美味的海鲜产品。
香肠拼盘
提供各种澳大利亚风味的香肠， 搭配烤面包和沙拉。
澳大利亚特产美食盘点
澳大利亚特产美食盘点澳大利亚作为一个多元文化的国家，拥有丰富多样的特产美食。
从土著居民的传统食品到现代创意菜肴，这片土地上的美食文化令人垂涎欲滴。
在本文中，我们将为您介绍一些澳大利亚的特产美食，并探索它们的来历和特点。
1. 起司果起司果（Cheese Fruit）是澳大利亚的一种特产水果，也被称为堡垒果。
它的外观与山楂相似，但味道和质地完全不同。
起司果是一种酸甜的水果，口感酥脆多汁，适合生食或制作果酱。
它与澳大利亚的热带气候充分融合，因此在这个国家种植得非常丰富。
2. 马鲛鱼马鲛鱼（Barramundi）是澳大利亚最受欢迎的特产之一。
这种鱼生活在热带和亚热带的河流和海洋中，肉质鲜嫩，鱼肉鲜美。
马鲛鱼可以烤、煎、炸或蒸，无论是在家庭聚餐还是高级餐厅，都是一道备受喜爱的菜肴。
3. 蛤蜊在澳大利亚，蛤蜊（Pipis）是一种常见的特产海鲜。
这些小型软体动物生活在沙滩和海滩周围的沙质土壤中，被当作传统食材。
蛤蜊可以用于制作各种菜肴，如蒜蓉烤蛤蜊、白葡萄酒煮蛤蜊等，都能带来丰富的口感和鲜美的味道。
4. 羊奶酪澳大利亚的草场是羊奶酪制作的理想场所，因此羊奶酪（Sheep Cheese）也是澳大利亚的特色之一。
由于羊奶的特殊性质，羊奶酪味道浓郁，质地细腻。
澳大利亚的羊奶酪种类繁多，包括软质奶酪、硬质奶酪和蓝纹奶酪等，每一种都有其独特的风味和香气。
5. 澳洲坚果澳大利亚以其特产坚果而闻名，其中最著名的是腰果和澳洲坚果（Macadamia Nut）。
澳洲坚果是一种奶油质地、饱满香甜的坚果，富含健康的植物油脂和营养成分。
它可以直接作为零食食用，也可以用于烘焙和烹调，为食物增添一份香气和口感。
6. 美人鱼鳟鱼美人鱼鳟鱼（Rainbow Trout）是澳大利亚高山湖泊中最具代表性的美食之一。
这种鳟鱼肉质鲜嫩、口感细腻，适宜各种烹饪方法，如烤、煎、烩、炖等。
在澳大利亚，美人鱼鳟鱼是许多高级餐厅的招牌菜。
7. 澳大利亚牛排无论是和家人共进晚餐还是在餐馆享用，澳大利亚牛排（Australian Beef）都是一道美味的食物。
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澳大利亚特色美食介绍但是，品尝一下作为澳大利亚国兽的袋鼠肉，无疑另有一层文化上的滋味。
袋鼠肉在大部分州允许销售，一些肉店有鲜肉供应，一些餐馆有袋鼠肉的餐肴，价格和牛肉接近。
对于初到澳洲来又是第一次品尝的中国游客来说，想吃一顿美味可口的袋鼠肉真需要一些"技巧"才行。
当地人喜欢吃烧得很老的袋鼠肉，大多数国人对此都不太适应，因而你需要事先告诉侍者把肉烤得嫩一些，否则初尝此物你会觉得难以下咽。
吃烤袋鼠肉时用的佐料一般是盐、胡椒和柠檬，最好再加上一点辣椒，因为袋鼠肉微酸，不太适合中国人的口味，蘸点辣椒再吃不仅可以压住酸味而且非常可口。
澳大利亚美食介绍：皇帝蟹所谓皇帝蟹是指蟹的肥大，大的皇帝蟹足有面盆大，看着就让人垂涎欲滴，有人甚至将皇帝蟹壳带回国作纪念的。
另外皇帝蟹是海鲜中的上品，是蟹中之皇，一般重量平均在2公斤到5公斤，要生长十年左右才有七八斤重。
皇帝蟹体积巨大，肥重，甲壳较为坚硬，呈红黑色膏多肉，蟹肉结实，爽口无比。
，多膏多肉，蟹肉结实，爽口无比。
大的皇帝蟹足有面盆大，样子非常威武雄壮，看着就让人垂涎欲滴。
皇帝蟹味道鲜美但各部分需要适当料理才会发挥其美味。
尤其是蟹腿和蟹壳。
蟹脚是皇帝蟹最鲜美之处，蟹盖有丰富的膏，但不能和平常吃膏蟹那样吃。
否则觉得腻。
其肉鲜味美，营养价值高，是人体获得所需蛋白质，矿物质和其他维生素微量元素的好途径。
澳大利亚美食介绍：牡蛎又称蚝，澳大利亚的蚝又肥，又干净，又便宜($6/12只)。
蚝可以生吃，也可以蒸吃。
有很多香港人专到澳大利亚吃生蚝的，还戏称值得一张机票钱。
新鲜的蚝连盖都没有打开，顾客可以看着营业员开盖后，挤鲜柠檬汁至蚝肉上佐酱生吃，美味无穷。
澳大利亚美食介绍：鲍鱼澳大利亚盛产鲍鱼。
但是，澳大利亚人不懂怎样吃鲍鱼。
鲍鱼除了出口之外，基本上只有在中国餐馆可见。
以前，每公斤鲍鱼只有几澳元。
自从大批华人到澳后，逐渐涨到了30澳元以上。
若想吃鲍鱼，还需到中国餐馆才行。
澳大利亚美食介绍：龙虾澳大利亚的龙虾在中国最为著名。
到了龙虾的故乡，龙虾的价格未必便宜。
澳大利亚美食介绍：三文鱼三文鱼主要用来生吃，这对卫生的要求很高。
澳大利亚盛产的三文鱼应说是最卫生的。
澳大利亚美食介绍：墨尔本维多利亚女王市场的精致蘑菇大餐以精致美食和城市优雅闻名的墨尔本是全球美食家们追捧的美食圣地。
那儿的美食探险足以满足您探求美食的好奇心和渴望，并让自己的味觉得到无上享受。
Kate McGhie 这位独特的美食作家经常和小团队游客一起前往市场和商店购买食物原料，然后返回自己的工作室，烹调并享用一顿令人印象深刻的美餐。
墨尔本的维多利亚女王市场是一个具有19世纪历史风格的露天标志性景点，那里有各种肉类、鱼类、家禽美食，各种烹调器具以及真正的澳洲艺术品。
您可以在周日的下午在那里品尝美酒，或是在凉爽时节，报名前往附近的莫宁顿半岛参加一次采蘑菇之旅。
在采集到蘑菇之后，大家将抵达T’Gallant酿酒厂享用午餐和美酒，您已经猜到了，将会有一道令人垂涎欲滴的蘑菇大餐在等着您。
澳大利亚美食介绍：布里斯班河边的牛肉烹饪表演布里斯班的发电站市场给该市增添了一种文化的意味，市场座落于布里斯班河边的表演艺术中心内，四周围绕着修剪精细的花圃，市场内的销售桌就像艺术展台，饰以牡蛎、牛肉、野鸡、鸭胸、茶点和其它琳琅满目的美食。
“见见你的美食厨师就是这著名市场的格言，这里同时举行的澳洲著名花卉展，经典街头艺人，西班牙吉他手和各种精灵古怪街头表演更是烘托市场的迷人气氛。
您也可以前往布里斯班的唐人街，在那里不仅有中国传统的中药、艺术和文化，还有不少超级市场。
或者还可以游历一下布里斯班的精致食品店和酒吧。
至于那些渴望在布里斯班品尝一次难忘牛排大餐的人，也可以光顾Cha Cha Char酒吧烤肉店，那里的招牌牛排绝对能让人回味无穷。
澳大利亚美食介绍：北领地沙滩夜市的鳄鱼肉如果您前往北领地区，可以光临名迪海滩的特色夜市，在沙滩上尽享野餐风味。
在日落暮色渐浓之际，飞舞的蜻蜓仿佛具有魔力一般，那里的食物也是融合了各种饮食文化的精髓，亚洲辛辣美食，希腊传统佳肴，意大利、英国和南美风味的美食应有尽有。
在从5月到10月的干旱季节里，夜市在周四和周日准时开幕。
您对鳄鱼肉非常着迷吗?那就该去爱丽斯泉的“陆上牛排屋，在澳洲内地风情主题的环境中点上一道鳄鱼肉，当然在那里您还能品尝到鸸鹋、袋鼠和品种繁多的牛肉。
澳大利亚美食介绍：南澳巴罗莎山谷的农家菜南澳大利亚的巴罗莎山谷是澳洲最大的独立葡萄酒生产地区。
从欧洲前来的移民在那里扎根已经整整六代人，他们建立起了一个繁盛的葡萄庄园。
食物和美酒已经成为了这一地区不可缺少的一部分，两者甚至已紧密结合，难分彼此。
巴罗莎的农家菜风味来自最早来这儿定居移民的德国人，不过这儿也有多文化融合的例子，该州希腊、意大利、中国、南斯拉夫和近来的越南移民的融合，也向我们奉上了一份了不起的美食大杂烩。
其中有味浓的德国香肠和烤肉，也有鲑鱼、鹿肉、小龙虾和一些口味与众不同的橄榄油。
到处都能展开美酒佳肴之旅，那里甚至还有一趟美酒列车，能将您带往各家酿酒厂，品尝到当地各家葡萄美酒。
同样是在这一地区，位于克莱尔山谷的荆棘公园向游客的美酒之旅提供了更多的机会，让游客能在品酒的同时，体验艺术课程，或是在烹饪学校接受天才大厨大卫·海(David Hay)的精心指导。
澳大利亚美食介绍：西澳玛格丽特河的蟹贝佳肴在西澳大利亚，玛格丽特河是当地最主要的葡萄酒产地之一，那里的赛来雄葡萄酒、夏敦埃酒、红葡萄酒和混合酒都位列澳洲最佳美酒之列。
当地最新鲜的佳肴中有令人垂涎欲滴的贝类、蓝色美味蟹和获得殊荣的奶酪。
当地很多酿酒厂都设有品酒间，并向游客出售美酒。
那些喜爱海鲜以及希望加入水上运动团队痛快玩上几个小时的人也可以参加该州组织有序的钓鱼远行。
澳大利亚美食介绍：扭结糖澳洲的扭结糖，主要用料是黑白巧克力。
这些扭结糖，大的有半斤重，小的只有10克左右，做法十分传统，看起来好像都只是在白色或者黑色巧克力中掺入果仁、葡萄干、爆米花等，但巧克力的软硬不同、韧性不同、加入的配料不同也形成了好多种口味。
除了那些新鲜的农产品之外，那里还有提供各种美食的摊点，包括一篮子可供你懒散地躺在草坪上品尝的野餐美食。
你可以一边吃着美食，一边观赏路过的游行表演，午餐之后你还能在周围的木板道上散步，欣赏港口的美景。
当地另一个美食集中地是悉尼的鱼市场，那里是悉尼海鲜美味的发源地。
在那里有堆起如小山般、在太阳照耀下闪闪发光的对虾，有数不尽的各种鱼类、牡蛎、龙虾、蛰虾，以及新鲜甜美的毛蚶。
在鱼市场中一些零售商也出售多种多样的海鲜外卖食品，从生鱼片和寿司、烤枪乌贼和烤章鱼，到马来西亚风味的辣味米粉汤面应有尽有。
【墨尔本(Melbourne)墨尔本蘑菇大餐】以精致美食，城市优雅闻名的墨尔本，是全球美食家们追捧的美食圣地。
那儿的美食探险，足以满足你那探求美食的好奇心和渴望，并让自己的味觉得到无上享受。
现在卷起袖子，按照《Kate McGhie美食手册》去品尝回味，讨论甚至烹调那众多美食吧。
Kate McGhie这位独特的美食作家经常和小团队游客一起，前往市场和商店购买食物原料，然后返回自己的工作室，烹调并享用一顿令人印象深刻的美餐。
【布里斯班(Brisbane)布里斯班牛肉烹饪】布里斯班的发电站市场(Powerhouse Markets)则给该市增添了一种文化的意味。
市场座落在布里斯班河边的表演艺术中心内，四周围绕着修剪精细的花圃，市场内的销售桌就像艺术展台，饰以牡蛎、牛肉、野鸡、鸭胸、茶点和其它琳琅满目的美食。
“见见你的美食厨师就是这着名市场的格言，而这里同时举行的澳大利亚着名花卉展，经典街头艺人，西班牙吉他手和各种精灵古怪街头表演更是烘托市场的迷人气氛。
你也可以前往布里斯班唐人街，在那里不仅有中国传统中药、艺术和文化，还有不少超级市场。
你或者还可以游历一下布里斯班的精致食品店和酒吧。
至于那些渴望在布里斯班品尝一次难忘牛排大餐的人，也可以光顾ChaCha Char酒吧烤肉店，那里的招牌牛排绝对能让人回味无穷。
【北领地(Northern Territory)北领地鳄鱼肉】如果你前往北领地地区，你可以光临名迪海滩(Mindil Beach)的特色夜市，在沙滩上尽享野餐风味。
在日落暮色渐浓之际，飞舞的蜻蜓彷佛具有魔力一般，而那里的食物也是融合了当地各种饮食文化的精髓，亚洲辛辣美食，希腊传统佳肴，意大利、英国和南美风味的美食应有尽有。
在从5月到10月的干旱季节里，夜市在周四和周日准时开幕。
你对鳄鱼肉非常着迷吗-那你就该去爱丽斯泉的“陆上牛排屋(Overland Steak House)，在澳大利亚内地风情主题的环境中点上一道鳄鱼肉。
当然在那里你还能品尝到袋鼠和品种繁多的牛肉美味。
【南澳大利亚(South Australia)南澳农家菜】南澳的巴罗莎山谷是澳大利亚最大的独立葡萄酒生产地区。
从欧洲己那强烈的欧洲传统，他们建立起了一个繁盛的葡萄庄园。
食物和美酒已经成为了这一地区所不可缺少的一部分，两者甚至已然紧密结合，难分彼此。
巴罗莎的农家菜风味来自最早来这儿定居移民的德国传统，不过这儿也有多文化融合的例子，该州希腊、意大利、中国、南斯拉夫和近来的越南移民的融合，也向我们奉上了一份了不起的美食大杂烩。
其中有味浓的德国香肠和烤肉，也有鲑鱼，鹿肉、小龙虾和一些口味与众不同的橄榄油。
你到处都能展开美酒佳肴之旅──那里甚至还有一趟美酒列车，能将你带往各家酿酒厂，品尝到当地各家葡萄美酒。
同样是在这一地区，位于克莱尔山谷的荆棘公园县则向游客们的美酒之旅提供了更多的机会，让游客能在品酒的同时，体验艺术课程，或是在烹饪学校接受天才大厨大卫·海(David Hay)的精心指导。
【西澳大利亚(West Australia)西澳蟹贝佳肴】在西澳大利亚州，玛格丽特河则是当地最主要的葡萄酒产地之一，而那里的赛来雄葡萄酒(semillons)、夏敦埃酒(chardonnays)、红葡萄酒和混合酒都经常卫列澳大利亚最佳美酒之列。
当地人一般行事低调，讲话简洁，而地方景色也是非常宜人。
当地最新鲜的佳肴中有令人垂涎欲滴的当地贝类，蓝色美味蟹(blue manna crabs)和荣获殊荣的奶酪。
当地很多酿酒厂都设有品酒间，并向游客出售美酒。
那些喜爱海鲜，以及希望加入水上运动团队痛快玩上几个小时的人则也可以参加该州组织有序的钓鱼远行。
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