元宵节为什么要吃汤圆-最新范文

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元宵节为什么吃汤圆

元宵节为什么吃汤圆

元宵节为什么吃汤圆元宵节为什么吃汤圆阖家团圆的寓意煮汤圆时,因为它开锅之后漂在水上,煞是好看,让人联想到一轮明月挂在云空。

天上明月,碗里汤圆,家家户户团团圆圆,象征着团圆吉利。

因此,吃汤圆表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。

和睦幸福的期望另外,汤圆的名称与“团圆”字音相近,取团圆之意,象征全家人团团圆圆,和睦幸福,人们也以此怀念离别的亲人,寄托了对未来生活的美好愿望。

滋养身体的养生目的元宵汤圆的材料主要是糯米,《本草纲目》中指出,糯米是补脾胃、益肺气之谷。

糯米味甘、性温,吃后能补养人体气血,滋养脾胃。

冬季最冷是三九,目前虽然已过,但天气乍暖还寒,寒冷天最容易亏损的就是胃气。

古人在正月十五闹元宵时用糯米材料制作汤圆,除了糯米有粘性,包圆容易下锅不会散开,还因糯米具有御寒方面的特性。

元宵时吃糯米汤圆,温暖脾胃,人气息就会变得相当顺畅,以致周身发热,起到御寒的作用,尤其适用于脾胃虚寒者。

此外,糯米还含有蛋白质、钙、磷、铁、烟酸等丰富营养,可以说糯米汤圆正是温补强壮的食品。

勤劳积极的人生态度据糯米汤圆外型圆圆的,里面带馅或实心,在北方叫元宵,到了南方则叫汤圆。

元宵汤圆可以有很多花样。

尤其带馅的品种最多。

甜馅一般有豆沙、白糖芝麻、桂花什锦、枣泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等;咸馅一般有鲜肉丁、虾米等。

还有菜馅元宵用芥、葱、蒜、韭、姜组成,称“五味元宵”,寓意勤劳、长久、向上。

正月十五吃元宵的由来据民间风俗史书上记载,元宵始于隋朝末年,相传是在公元620_年正月十五,隋炀帝扬广为粉饰太平,炫耀民富国强,下令在洛阳城里搭起座座高台戏棚,调来全国各路高手戏班,从十五之夜开始,夜夜花灯高招,歌舞生平,弦歌不绝。

一时间,看灯的,听戏的,做小生意的,人山人海,使的个洛阳城沸沸腾腾起来。

据说,这时有个小吃店铺的老板别出心裁,把糯米碾成粉,包以糖馅做成团子,然后一煮,又饱肚子,又暖身子,很受欢迎。

因为古时称正月十五为上元节,称夜晚为宵,所以元宵由此得名。

元宵节为什么要吃汤圆_正月十五吃元宵的由来及传说

元宵节为什么要吃汤圆_正月十五吃元宵的由来及传说

元宵节为什么要吃汤圆_正月十五吃元宵的由来及传说正月十五是中国传统节日“元宵节”。

元宵节这天人们都习惯吃汤圆,大家知道正月十五吃元宵的习俗是怎么来的吗?以下是小编为大家准备的有关正月十五吃元宵的由来及传说,欢迎大家前来参阅。

正月十五吃元宵,是全国各地的共同风俗。

专家介绍称汤圆也称“汤团”或“圆子”“团子”,南方人还称为“水圆”“浮圆子”。

每到正月十五,几乎家家户户都要吃元宵。

另外,汤圆的名称与“团圆”字音相近,取团圆之意,象征全家人团团圆圆,和睦幸福,人们也以此怀念离别的亲人,寄托了对未来生活的美好愿望。

民俗专家表示,煮汤圆时,因为它开锅之后漂在水上,煞是好看,让人联想到一轮明月挂在云空。

天上明月,碗里汤圆,家家户户团团圆圆,象征着团圆吉利。

因此,吃汤圆表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。

同时也显示中国人对传统节日的传承和热爱,也是对中国文化的一种热爱。

唐朝的时候,李世民当了皇帝,叫百姓开荒种地,栽桑养蚕,纺纱织布,发展生产,国家一天比一天富起来了。

老百姓安居乐业,有吃有穿,日子过得非常舒坦。

西边的敌人看到中国粮食成山,牛羊遍地,眼就红了,见天眼巴巴地盯着中国,想来占中国的地盘,抢中国的财物。

这天,他们大队人马闯进了边关,边关守将抵挡不住,派人飞马进京报告。

唐王听说边关吃紧,就问宰相魏征:“谁能替我出征?”魏征是个有名的忠臣,想了想说:“派兵马大将郭子仪去吧!”唐王很同意,就把领兵令箭交给郭子仪,又点拨了十万精兵给他,去讨伐进犯的敌人。

出征前,唐王说:“郭将军,祝你马到成功,回京过年!”郭子仪带着十万兵马,追着太阳走,撵着月亮行,呼呼啦啦开到了边关。

一声号令,万兵齐出,拼杀了七七四十九天,打得进犯的敌人死的死,伤的伤,活的就求饶投降。

郭子仪把一切事安顿好,才班师回朝。

这一天,唐王正在皇宫里和魏征商量国家大事,他的卫士进来报告:“兵马大将军回来啦。

”唐王连忙召见郭子仪,问了边关战事。

听说打了胜仗,高兴得连声夸奖,讲着讲着猛地想起出征前说的话。

元宵节吃汤圆的意义

元宵节吃汤圆的意义

元宵节吃汤圆的意义
元宵节是中国传统的节日之一,也是中国农历的第一个月圆之夜,通常是农历正月十五、在这一天,人们喜欢吃汤圆。

吃汤圆不仅仅是一种食物,更是一种象征和意义的体现。

首先,吃汤圆代表团圆和家庭和睦。

汤圆是由糯米制成的,外层柔软糯口,意味着家庭平和、和谐。

而汤圆是圆的,象征着圆满和完整。

正月十五是元宵节,也是黄帝与嫘祖相会的日子。

据传,相传黄帝时代,帝王百官喜爱吃元宵,因此元宵节也成为夫妇团聚的日子。

在这一天,人们会一家人一起吃汤圆,象征家庭和睦、团圆。

此外,吃汤圆还有着祈福和祈求吉祥的寓意。

在中国传统文化中,汤圆的发音与“团圆”、“困”同音。

因此,吃汤圆意味着希望家庭团团圆圆、全家皆安康。

同时,汤圆圆滚滚的形状也被视为吉祥之物,代表着一个完整和周而复始的循环。

在元宵节吃汤圆,可以祈求来年顺利,好运连连。

此外,汤圆在中国传统文化中还有着象征团结和融洽的寓意。

汤圆由糯米制成,而糯米在中国文化中象征着团结和黏合的能力。

而在制作汤圆的过程中,需要将糯米粉揉搓成团,然后加入各种馅料,再搓成圆形。

这个过程象征着人们团结一心,互相帮助,共同创造和谐的社会。

吃汤圆的时候,每个人都有一个心愿,将心愿和祝福融入到汤圆中,象征着人们心意相连,相互尊重和关爱。

最后,吃汤圆还有着传承中华文化的重要意义。

元宵节是中国传统文化的重要节日之一,吃汤圆作为元宵节的传统习俗之一,一直以来都被世
代遵循和传承下来。

通过吃汤圆,人们不仅可以感受到浓浓的传统文化氛围,还可以了解中国乡土风俗和宗教信仰。

元宵节吃汤圆的来历作文

元宵节吃汤圆的来历作文

元宵节吃汤圆的来历作文元宵节的由来相传是祭祀灶神,祈求一年农作物丰收的传统节日。

于元宵节,家人团聚,一同吃元宵。

而元宵中最为重要的食物就是汤圆。

汤圆作为元宵节必不可少的食物,在中国有一段悠久的历史。

它的制作方法从古至今平添了很多变化。

古代,制作汤圆是一门技艺,只有在庙堂或寺庙才有这个技术。

但随着时间的推移,汤圆渐渐成为了普通百姓家庭的年节食品。

关于汤圆的来历,有许多美丽的传说。

最有名的传说是“白蛇传”。

相传很久以前,有一条白蛇化成了一个美丽的女子,与人类生活在一起。

她爱上了一个名叫许宣的人类青年,并生下了一个可爱的女儿。

可是,女儿的身上寄托着白蛇的灵气,借助月光可以蜕变为一条蛇。

一年的元宵节之夜,白蛇女儿被一个邪恶的道士抓去,欲以祭品献给天帝。

许宣和白蛇为了拯救女儿,不惜冒险。

最终,他们终于找到了女儿的下落,并在元宵节之夜展开了与邪恶道士的激烈战斗。

神仙们得知这个消息后纷纷前来助阵,最终白蛇和许宣化身为男女仙侠,击溃了邪恶道士,救出了女儿。

为了庆祝胜利,天帝加宴众仙,举行了盛大的庆祝仪式。

为了表达对白蛇和许宣无尽的感激之情,天帝决定在元宵节之夜赐予百姓们更多的福祉。

天帝下令:“从此以后的元宵节之夜,人们可以制作汤圆,象征着美好的祝愿和对家人的团聚。

”百姓们得知这个消息非常高兴,于是从此开始,每逢元宵节,人们就制作汤圆,希望象征着团圆和幸福。

除了“白蛇传”的传说外,汤圆还有着其他许多美丽的传说。

比如最著名的一个是关于中秋节和嫦娥的传说:“后羿射日”。

相传古代有十个太阳,每日轮流照射大地,人们生活在大热的太阳下非常痛苦。

后羿是一个出色的射箭手,他射下了九个太阳,人们感激他,给他热烈欢迎。

可是,后羿的长时间带来了灾难,因此他被天帝责备并放逐。

后羿为了活命,找到了长在桂树上的不死草,他把不死草藏在桌子底下,因而得救。

为了纪念后羿的英勇事迹,后来的人们开始在桂花下用米粉做成球状食品,食时沐浴着桂花的芬芳!叫做“月饼”。

1 元宵节为啥要吃汤圆

1 元宵节为啥要吃汤圆

元宵节为啥要吃汤圆
元宵节吃汤圆的原因主要有:
1. 汤圆寓意着团圆和美满。

元宵节吃汤圆,不仅象征着团圆和美满,
更是元宵节必吃的美食,代表着人们对新一年阖家欢乐的美好祝愿。

2. 汤圆起源于宋朝,是一种糯米粉制成的美食,其中包含不少油脂和
糖分,对于南方地区的人来说,是一种美味又营养的美食。

吃汤圆是
当地元宵节的传统习俗,而且往往会在家自制汤圆,除了家人共享外,还会将其作为礼物送给亲朋好友。

3. 汤圆象征着甜蜜的生活和孩子们的未来。

这种食物对于孩子们来说
非常受欢迎,也常常被当做孩子们的节日食物。

因此,元宵节吃汤圆主要是为了纪念团圆和美满的传统。

2022元宵节为什么要吃汤圆_元宵节吃汤圆的寓意

2022元宵节为什么要吃汤圆_元宵节吃汤圆的寓意

2022元宵节为什么要吃汤圆_元宵节吃汤圆的寓意元宵节,又称“上元节”或“灯节”。

元宵节大约在汉代就已经出现了,到了明清时期便与春节、中秋节一起被称为中国民间的三大传统节日,以下是小编给大家整理的元宵节为什么要吃汤圆_元宵节吃汤圆的寓意,希望对大家有所帮助,欢迎阅读!元宵节为什么要吃汤圆正月十五元宵节吃汤圆,汤圆即“元宵”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异。

可汤煮、油炸、蒸食,有团圆美满之意。

陕西的汤圆不是包的,而是在糯米粉中“滚”成的,或煮司或油炸,热热火火,团团圆圆。

元宵一开始多被称为“汤圆”,因为它开锅之后漂在水上,煞是好看,让人联想到一轮明月挂在云空。

天上明月,碗里汤圆,家家户户团团圆圆,象征着团圆吉利。

所以说,元宵节吃元宵或者汤圆表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。

元宵汤圆可以有很多花样。

尤其带馅的品种最多。

甜馅一般有豆沙、白糖芝麻、桂花什锦、枣泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等;咸馅一般有鲜肉丁、虾米等。

还有菜馅元宵用芥、葱、蒜、韭、姜组成,称“五味元宵”,还寓意着勤劳、长久、向上。

吃汤圆的注意事项汤圆不宜多吃汤圆的主要材料就是糯米,和它粘性高不容易消化,吃多了容易积食腹胀。

正常人食用汤圆不要超过二两,以一两到二两为宜。

吃汤圆的时间最好选择在下午,吃汤圆之后饭碗主食要适当减少,避免积食家中肠胃负担。

消化能力弱的人最好少吃或者不吃汤圆。

汤圆不能当早餐每年元宵节我们都会准备很多的汤圆,有些家庭当天吃不完还会冷冻起来当做第二天的煮熟当做早饭使用。

其实汤圆是不适合当早饭吃的,一方面是汤圆不利于消化不说也不能提供人体整个上午的能量供给,也缺乏必要的营养。

在早晨空腹的时候吃汤圆还容易造成消化不良、恶心、泛酸、烧心等不良反应。

除此之外汤圆不适合糖尿病、心血管疾病、年老体弱、消化功能不全者食用,幼儿不满三岁也不宜吃汤圆。

元宵节风俗活动1、吃“元宵”正月十五吃元宵,是在中国由来己久的习俗,元宵即“汤圆”,它的做法成份风味各异,但是吃元宵代表的意义却相同。

元宵节为什么要吃汤圆?_元宵节吃汤圆的来历与传说

元宵节为什么要吃汤圆?_元宵节吃汤圆的来历与传说

元宵节为什么要吃汤圆?_元宵节吃汤圆的来历与传说
元宵节是家喻户晓的传统节日,伴随着年后第一次月圆,每个人不管有多忙都会抽出一些时间去陪家人:元宵节,就是亲戚朋友欢聚在一块儿,吃上一碗热气腾腾的汤圆,欣赏那夜空中的光彩夺目的火树银花。

然而对于元宵节吃汤圆的缘由,大部分人都不甚了解,接下来跟着小编一起来追溯历史,探索元宵节吃汤圆的由来。

“汤圆”是元宵节必备的食品,是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团圆”“圆满”,元宵节吃汤圆,象征家庭和谐、吉祥,因此,吃元宵表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。

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元宵节为什么要吃汤圆

元宵节为什么要吃汤圆

元宵节为什么要吃汤圆元宵节为什么要吃汤圆?1.在元宵节的时候吃汤圆的习俗大概形成于宋代时期,在唐朝的时候,元宵节吃的是一种面食,到南宋的时期才有吃乳糖圆子的习惯。

而乳糖圆子可能就是汤圆的前身。

2.在元宵节的时候吃汤圆象征着思念和团团圆圆。

在古代的时候,古人在煮汤圆的时候发现,当汤圆煮熟了之后就会浮到水面上来,这种情形很像一轮明月照在水中的感觉,然后古人就特别的想家,所以汤圆象征的着思念。

于是就有在正月十五吃汤圆的习惯,以表示想回家团圆。

3.汤圆本身就是一道美食,制作的手法也是非常的简单,所以大家喜欢吃也喜欢制作。

元宵节为什么要游花灯?元宵佳节,除了吃元宵,还要赏灯猜谜,方不负这一个喜气洋洋的传统节日。

在古时候,家家户户都会在自家门前挂上喜气洋洋的灯笼,闹街之上,各商家店铺更是会搭上各种争奇斗艳的灯笼,然后,在元宵月圆之夜,万家灯火点亮,又人人手持花灯游街,锦簇灯海,便如潮水般涌入眼中,当真是美轮美奂,宛若仙境。

时至今日,赏花灯的习俗依然没有落下,很多城市会在元宵之夜,在城市商业中心、广场等地方布置上美轮美奂的花灯,让市民赏花灯闹元宵。

可是,这赏花灯的习俗如何而来,你知道吗?今日,便与各位说道说道。

元宵燃灯起源于道教“三元说”元宵节起源于西汉时期,乃是汉文帝为纪念“平吕”而设的。

而元宵燃灯的习俗则起源于道教的“三元说”,道教把一年中的正月十五称为上元节,七月十五为中元节,十月十五为下元节,合称“三元”,这“三元”节日都是要举行各种求神赐福的祭祀活动的。

而在正月十五这日,要燃灯祈求天官赐福,正是元宵燃灯的起源。

在东汉顺帝时,张道陵即张天师在四川鹤鸣山创“五斗米道”,并举行的“燃灯祭斗”仪式,这是迄今了解到的最古老的原始灯会。

南朝时期,国都建康(今南京)出现了举办传统元宵灯会的习俗,这个习俗由此开始传承下来,至唐宋,元宵赏灯已经非常兴盛普遍了。

关于灯的传说自古代始,花灯即为节庆之物,火树银花、灯影重重、热闹赏灯的场面,不仅热闹,而且喜庆。

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元宵节为什么要吃汤圆
篇一:元宵节为什么要吃汤圆
元宵节为什么要吃汤圆
年刚过,元宵节又到了,元宵节吃汤圆是少不了的,那么你知道元宵节为什么要吃汤圆吗?不知道不要紧,下面本文就为大家介绍一下元宵节吃汤圆的原故。

相传,远古时候玉皇大帝为了一统天下,特派灶神菩萨长驻人间了解民情,每月逢三上天回禀。

有年夏历冬月二十三日,灶神菩萨向玉帝回禀道:“人间百姓一年三百六十五天都吃的是粗茶淡饭。

每日辛勤劳动,从不歇息,长此下去,我担心庶民们会因过度疲劳累坏身体,不能生产,必将影响贡献。

”玉帝闻奏即命群臣共商良策。

太白金星奏道:“大王可命衲陀祖师下凡,给百姓们吃些药,叫他们慢慢地发起病来,自然就会休息。

”玉帝准奏,使命衲陀祖师下凡照此办理。

夏历腊月初八早上,衲陀祖师就偷偷在百姓们的饭锅里丢下了疯人药,药一下锅就变成大豆、豌豆、蒜苗、豆腐和肉颗颗,百姓们吃了,果真慢慢地“疯”了起来:女的缝新衣、绣花鞋,男的杀猪、宰羊,都不想下地干活。

过了腊月二十四日,疯人药性大发。

人们就东家请人吃饭,西家邀客喝酒。

到了腊月三十日中午,百姓们都拿出各种好吃的食物,围在桌旁,全家人大吃大喝起来。

从正月初一起,男女老少不光吃好的,而且整日穿红着绿到处玩耍。

有的画着花脸,敲锣打鼓四处游街;有的邀邀约约带着礼品,八方去拜年。

正月十三日,灶神菩萨上天奏道:“大王,不好了,百姓们全疯了!光
吃光耍,一样活不干,这样下去,如何得了。

”玉帝闻奏,十分惊诧,即命群臣再议良策。

太白金星又奏:“若要治好百姓疯病,可令药王菩萨设法。

”玉帝准奏,即令药王菩萨下凡治理。

正月十四日晚,药王菩萨就将百姓的夜餐变成了汤圆,里面放些芝麻、核桃、白糖等清醒剂,百姓们吃了,第二天早上疯病全好了,家家照旧男耕女织,恢复了往常的劳动。

就这样周而复始地延续下去,就形成了过年的习惯。

正月十五吃汤圆的来历
相传,远古时候玉皇大帝为了一统天下,特派灶神菩萨长驻人间了解民情,每月逢三上天回禀。

有年夏历冬月二十三日,灶神菩萨向玉帝回禀道:“人间百姓一年三百六十五天都吃的是粗茶淡饭。

每日辛勤劳动,从不歇息,长此下去,我担心庶民们会因过度疲劳累坏身体,不能生产,必将影响贡献。

”玉帝闻奏即命群臣共商良策。

太白金星奏道:“大王可命衲陀祖师下凡,给百姓们吃些药,叫他们慢慢地发起病来,自然就会休息。

”玉帝准奏,使命衲陀祖师下凡照此办理。

夏历腊月初八早上,衲陀祖师就偷偷在百姓们的饭锅里丢下了疯人药,药一下锅就变成大豆、豌豆、蒜苗、豆腐和肉颗颗,百姓们吃了,果真慢慢地“疯”了起来:女的缝新衣、绣花鞋,男的杀猪、宰羊,都不想下地干活。

过了腊月二十四日,疯人药性大发。

人们就东家请人吃饭,西家邀客喝酒。

到了腊月三十日中午,百姓们都拿出各种好吃的食物,围在桌旁,全家人大吃大喝起来。

从正月初一起,男女老少不光吃好的,而且整日穿红着绿到处玩耍。

有的画着花脸,敲锣打鼓四处
游街;有的邀邀约约带着礼品,八方去拜年。

正月十三日,灶神菩萨上天奏道:“大王,不好了,百姓们全疯了!光吃光耍,一样活不干,这样下去,如何得了。

”玉帝闻奏,十分惊诧,即命群臣再议良策。

太白金星又奏:“若要治好百姓疯病,可令药王菩萨设法。

”玉帝准奏,即令药王菩萨下凡治理。

正月十四日晚,药王菩萨就将百姓的夜餐变成了汤圆,里面放些芝麻、核桃、白糖等清醒剂,百姓们吃了,第二天早上疯病全好了,家家照旧男耕女织,恢复了往常的劳动。

就这样周而复始地延续下去,就形成了过年的习惯。

元宵节吃元宵的习俗大约形成于宋代。

据记载,唐朝时,元宵节吃“面茧”“圆不落角”。

到了南宋,出现了“乳糖圆子”,这应该就是汤圆的前
篇二:元宵节吃汤圆有什么寓意
元宵节吃汤圆有什么寓意
元宵节吃汤圆是各地都有的习俗,那么,元宵节吃汤圆有什么寓意呢?下面天人中医为大家介绍一下,欢迎大家阅读。

元宵节吃汤圆的寓意
正月十五吃元宵,元宵即“汤圆”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异。

可汤煮、油炸、蒸食,有团圆美满之意。

陕西的汤圆不是包的,而是在糯米粉中“滚”成的,或煮司或油炸,热热火火,团团圆圆。

“元宵”作为食品,在中国也由来已久。

宋代,民间即流行一种元宵
节吃的新奇食品。

这种食品,最早叫“浮元子”后称“元宵”,生意人还美其名曰“元宝”。

古时“元宵”价格比较贵,有一首说:“贵客钩帘看御街,市中珍品一时来。

帘前花架无路行,不得金钱不得回。

”元宵时吃糯米汤圆,温暖脾胃,人气息就会变得相当顺畅,以致周身发热,起到御寒的作用,尤其适用于脾胃虚寒者。

此外,糯米还含有蛋白质、钙、磷、铁、烟酸等丰富营养,可以说糯米汤圆正是温补强壮的食品。

元宵一开始多被称为“汤圆”,因为它开锅之后漂在水上,煞是好看,让人联想到一轮明月挂在云空。

天上明月,碗里汤圆,家家户户团团圆圆,象征着团圆吉利。

因此,吃元宵表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。

元宵节吃汤圆,除了寓意喜庆合家团团圆圆,还有御寒、补脾胃、益肺气之养生功效。

元宵汤圆的材料主要是糯米,《本草纲目》中指出,糯米是补脾胃、益肺气之谷。

糯米味甘、性温,吃后能补养人体气血,滋养脾胃。

冬季最冷是三九,目前虽然已过,但天气乍暖还寒,寒冷天最容易亏损的就是胃气。

古人在正月十五闹元宵时用糯米材料制作汤圆,除了糯米有粘性,包圆容易下锅不会散开,还因糯米具有御寒方面的特性。

据糯米汤圆外型圆圆的,里面带馅或实心,在北方叫元宵,到了南方则叫汤圆。

元宵汤圆可以有很多花样。

尤其带馅的品种最多。

甜馅一般有豆沙、白糖芝麻、桂花什锦、枣泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等;咸馅一般有
鲜肉丁、虾米等。

还有菜馅元宵用芥、葱、蒜、韭、姜组成,称“五味元宵”,寓意勤劳、长久、向上。

传统的制作方法,南方做汤圆,是先将糯米粉用水调和成皮,然后将馅包好;北方做元宵,先把馅捏成均匀的小球状,放在铺有干糯米粉的箩筐里不断摇晃,不时加入清水使馅粘上越来越多的糯米粉,直至大小适中。

吃汤圆必须适时适量
汤圆虽好吃,吃多了也会伤身。

从营养学来看,糯米做的皮,豆沙、芝麻等甜馅,都是高糖分、高热量食品,如何吃汤圆才健康?吃汤圆得注意以下几方面:
首先,汤圆虽好吃,但不宜多吃。

汤圆属高热量、高糖分食品,含有油脂,缺乏营养素,除热量和糖外,没有太多营养。

其次,汤圆不宜在早上吃。

早上胃肠道功能最弱,而汤圆外皮大多糯米做的,不易被消化,早餐吃易消化不良。

再次,吃汤圆时,别吃其它含糖高的食品,同时减少其它主食摄入量。

一般来说吃3个汤圆相当于1两主食。

一般主食摄入量在2两左右,吃汤圆最好控制在五个到六个左右,过量的话会给肠胃造成负担。

最后,油炸汤圆少吃。

油炸汤圆虽然香脆,但会使本身油脂含量高的汤圆油脂比例更高,能量密度增加,成为更不健康的食品。

胆囊、胰腺疾病患者,食用油炸汤圆很可能加重病情。

对于特殊人群如婴幼儿、老年人、病后消化力弱者和患有胃肠道疾病的人,建议应忌食汤圆,糖尿病患者应少食或不食糯米汤圆。

建议健康成人吃汤圆也要适量,每天50克左右为宜,不要多吃。

另外,体重超
重或高脂血症、高血压患者,也不宜过多食用含大量油脂及糖分高的汤圆。

篇三:元宵节吃汤圆的习俗讲解
元宵节吃汤圆的习俗讲解
吃“汤圆”是元宵节的一项重要习俗。

汤圆,又名“汤团”、“元宵”。

吃汤圆的风俗始于宋代,当时的汤圆称“浮圆子”,亦称“汤圆子”、“ 乳糖圆子”、“汤丸”、“汤团”,生意人则美其名日:“元宝”。

宋元元初时,汤圆已成为元宵节的应节食品,所以人们又称它为“元宵”。

如今,北方叫元宵,南方称汤圆。

元宵依馅论,分有馅和无馅两种,有馅元宵又有咸、甜、荤、素之分;按制作方法分,有手中搓制、元宵机制和竹匾水滚等诸种;按粉制区别,则有糯米面、高梁米面等。

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