值班经理职责制度20160607
政策标准程序(试行）密级：公司内部公开题目值班经理职责、制度拟稿部门人事行政部适用范围值班经理编号运营总监总经理颁布、生效日期审批第一部分值班经理制度为保证酒店正常运作，完善店内值班制度，值班经理将由总经理指定经理担任，并制定相关制度，具体规定如下：一、建立值班经理制度的目的酒店是一个24小时不间断向宾客提供安全和服务保障的特殊行业，来不得一点大意。
为了对客服务的全天候政令畅通、服务规范、处理问题及时。
除白天正常的组织管理之外，晚上及假日将另设值班经理负责指挥日班之外的工作，以保证酒店运转始终处于良好状态。
值班经理由部门主管级以上管理人员轮流担纲，以下为值班经理的工作流程和工作标准。
二、参加值班的人员1、前厅经理/主管2、客房经理3、餐饮经理/主管4、销售经理5、工程部经理6、综合保障部经理7、保安经理/主管8、行政人事部9、经理运营总监 10、表现良好的有管理才能的领班注：具体值班经理人，以人事行政部《值班经理排班表》为准；每月25日，行政人事部将下月值班经理排班表送达以下成员：总经理、运营总监、餐饮经理、总厨、客房经理、前厅经理、保安经理、工程经理、前厅接待三、值班时间24小时制：当日09：00——次日09：00，夜间12：00后可在酒店宿舍休息，随时应对突发事件的处理。
四、值班经理的汇报及交接规定：每天早上向办公例会汇报工作：反映客人的意见，汇报发现的问题及问题分析，提出需要跟办的事情，昨日值班经理向今日值经理交接，交接《值班经理工作日志》，交待需要跟办的事项。
五、值班经理岗位职责及标准岗位名称：值班经理直接上司：总经理直接监管：各部门经理及以下员工1、根据值班表提前作好值班准备工作，了解当日酒店情况：①酒店今日出租率（预订部分）；②今日在店、抵店、离店VIP客人一览表；③今日在店的团队、会议信息；④今日重要客户信息；⑤今日有无计划内的可能对客人造成影响的事件如：停水、电、气、电梯维修、改建、装修、消防演习、工程等。
2、值班期间，当值人员不得离开酒店，并确保手机开机状态，工作电话接听率100%；着工作装；3、密切关注经营、运转情况，及时做好组织协调和服务工作；4、负责做好夜间安全的预防工作，妥善处理酒店夜间发生的治安问题。
检查各安全岗、安全通道，以消除各种隐患，保证酒店财产及客人人身财产的安全；5、加强夜间巡视，特别是酒店重要部位的巡查工作，发现问题及时解决，并做好工作记录；6、值班期间巡视后勤区域（各部办公区、库房、各种设备间、员工餐厅、宿舍区等）及时发现问题，采取有效措施，妥善处理；7、处理宾客的投诉。
遇到宾客对酒店的投诉时，认真倾听并在工作日志上做好书面记录，无论对错都不做争执，并适时适当站在客人立场上，以期尽快平息宾客。
在考虑酒店的利益得到最大保护的同时，可以适当的满足宾客的合理要求，以维护酒店的良好声誉；8、主动征求宾客的意见，对宾客的意见及时加以分析、处理，并采取预防措施，促进酒店优质服务的开展和质量的改进；9、维护整个酒店温馨祥和的营业气氛，督导各营业点摆设、灯光、背景音乐、服务质量等影响营业气氛的工作环节；10、行政例会上行政人事部根据值班经理当班情况作汇总说明，对检查过程中的不合格项进行评析，总经理针对各部门经理提出整改措施，下一值班经理对其进行质量跟踪和落实；11、值班经理负责对各部门员工仪容仪表规范进行监督落实及各岗位的在岗情况。
六、值班经理权限：1、有权处理酒店突发事件，维护酒店利益不受损害。
2、有权协调各部门之间的关系，并接受和处理酒店内部员工投诉；3、有权监督上岗员工的工作表现，对违纪员工有权按章予以处理或是经济处罚，对工作中表现突出的员工，有权向人事行政部建议给予物质或精神奖励；4、有权审查和核批业务部门在岗最高人员权限以外的优惠、减免事宜。
凡确属紧急情况须减免或优惠的，应做好详细记录并逐级汇报；7，补休；在不影响酒店和部门工作情况下，次日补休下午半天第二部分值班工作流程1、值班经理检查安排09：00--16：30 了解当日信息；16：30—17：30检查当日信息中工作准备情况；17：30—20：30在前厅区域营业岗点进行服务质量检查20：30—22：00安全检查22：00—09：00（次日）夜间检查情况，部门专项工作督导，协调，协助；2、服务质量检查9:00pm--16:30pm1)当日值班经理于晨会结束之时接受昨日值班经理工作日志，阅读昨日值班报告。
2)告知总台，当日值班经理姓名、职务、电话分机、手机号码3)填写当日值班报告信息栏项目，了解当天店内的重要信息。
了解如下信息：了解当日VIP客人信息日程安排了解当日重要的宴请信息了解当日团队信息、了解当日豪华（或重要）团队的详细日程安排了解当日会议及大型活动信息、今日预计出租率、今日预计进店客房数、今日预计离店客房数、今日预计餐饮上座率了解当日有无以下特殊事件：停水、停电、停气、断网等当日有无重大维修项目根据排班表检查各部门员工到岗情况16：30pm ——17：00pm根据当天的当日值班报告的提示，检查有重要客情的岗位准备工作情况是否完成并符合要求17：00pm——20：30pm在前厅营业岗点进行服务质量检查，检查前厅员工到岗情况。
20：30pm——22：00pm安全检查1、安全通道：没有障碍物、疏散指示灯完好、照明灯完好、防火门关闭、安全门关闭但不得上锁；2、消防器材：全部摆放到位，可以随时使用；无安全隐患：门、挂件、吊灯等牢固；3、地面滑时有警示牌；4、设备维修有警示牌；5、楼层、庭院、职工宿舍有安全人员巡视；6、非24小时工作埸所的钥匙一律交前厅部保管。
7、灯光管制：大厅灯光要求关闭时间为：夏季灯光时间：20：00--24：00冬季灯光时间：19：00--24：008、建筑外的景观灯时间，并需检查灯的完好情况。
夏季灯光时间：20：00--5：30（第二天）冬季灯光时间：19：00--7：00（第二天）9、不定时检查夜班人员是否脱岗，是否有很好的工作状态10、每夜不定时电话检查夜班员工的工作情况第三部分值班工作标准一、前厅公共区域环境卫生1、户外广告灯、霓虹灯、照明灯工作是否正常2、烟缸是否整洁3、鲜花、植物的新鲜程度及卫生状况是否符合标准4、花盆内是否有垃圾及烟头5、前厅地面光亮程度是否达标6、前厅玻璃光亮程度及金属扶手光亮程度是否达标7、电梯轿箱内地毯及四周卫生是否清洁8、公共洗手间高峰时间是否有PA员在岗9、公共洗手间的卫生是否达标10、公共电话无异味，是否正常工作11、前厅今日活动告示牌是否整洁，摆放规范、无误12、告示牌是否撤除及时二、前厅部(一）前厅公区服务1、接应生是否主动为进、出店的客人或车辆服务。
2、雨雪天是否及时取出伞架、伞套，并提醒客人使用。
3、是否熟悉航班、车次以及客人预订情况。
4、是否了解当日客情5、背景音乐播放时间：通知工程部6、各营业点与营业时间同步7、灯光管制：前厅及外景观灯灯光（由工程值班人员控制）要求根据天色和季节的不同及时开关。
8、公共指示牌、告示牌、张贴均齐全并正确9、告示牌上张贴的内容都是当前酒店正在举行的活动信息，没有将已经结束而过期的信息展示于众10、停车场：车位分区清晰、车道指导明确、出入口通畅、夜间有灯光照明，两盏灯光照明之间没有黑暗的地方11、停车场车辆禁止通行牌、禁止泊车牌的摆放齐全、无缺少，在客情高峰时有专人现场指挥，大型接待时保安部经理在现场。
重要宾客有预留车位12、酒店的外围：路标、装饰灯、路灯、景观灯、外墙、门、窗、玻璃、垃圾箱均完好、整洁13、所有灯光（大堂、公区域）、公共区域空调在规定时间内按规定开关指定灯光及指定区域的空调（二）前厅接待服务1、电话响铃三声内接听？2、电话回签是否清楚、准确、礼貌？3、工作台面是否整洁有序？4、接待员微笑热情的问候客人，能否正确得体称呼客人？5、入/离店手续能否在规定时间内办理？6、是否有价目表，收费是否一致？7、公司简介、酬宾信息等宣传册放在指定位置上？8、前厅秩序是否正常？9、结帐高峰时在各收银点巡视1)收银员是否礼貌热情、微笑2)收银员是否准确迅速3)各岗点是否坚守岗位4)各岗点是否准备票据、零钱等5)交接班是否有序6)岗点卫生、台面是否整洁三、客房部1、抽查客房（含返租度假房，不定数）清洁卫生、用品配置及设施设备维护保养情况；2、楼层各通道楼环境情况；3、走廊各电器开关、逃生指示灯、消防设施设备等检查；4、员工的仪容仪表、问候、工作态度，对客关注程度；5、返租精装房同客房标准执行；6、有无特殊宾客记录等；7、检查房间水温、空调温度，是否在标准时间内达到要求温度。
8、检查房间卫生状况是否良好，有无蚊子、苍蝇。
四、餐饮部（一）自助餐厅1、自助餐厅卫生检查,参照《自助餐厅卫生标准》执行检查2、开餐时是否有引座员引领、入座，有无个性的礼貌用语、有无敬语、姿势是否规范。
3、服务员是否推销、介绍食品菜肴及“今日特选”。
4、服务员对销售的酒水或饮料的产品知识和价格是否非常了解。
5、服务员是否重复点单。
6、服务员是否主动巡台及时整理台面，撤换骨碟、餐碟、烟缸等。
7、饮料茶水快用完时，服务员是否主动添加。
8、结帐需等候多长时间。
9、客人如何评价用餐。
10、客人离开餐厅时，服务员是否有道别语。
11、对于老客户、长住客、特殊客人（如残疾、聋哑、老弱等）是否提供针对性的服务。
（二）餐饮预订/送餐1、是否三声铃响内接听电话。
2、是否礼貌地称呼客户。
3、是否仔细聆听客户的预订要求。
4、是否主动向客户推荐和介绍相关服务项目。
5、是否询问客户的姓名。
6、是否询问客户的特殊要求。
7、是否向客户转述预订情况。
8、是否向客户致谢。
（三）厨房1、厨师个人卫生是否符合规定。
2、厨房的灭火器材是否完备。
3、灶具、厨具是否整洁卫生。
4、垃圾桶是否有袋并加盖使用。
5、生、熟食品是否分开存放。
6、厨房内是否有老鼠、蟑螂。
7、工作台是否整洁，无食物残留物。
8、食品是否用货架存放。
9、厨房工作人员的卫生知识是否掌握。
10、工作结束是否按要求关好水、电、气。
五、办公区域1、下班后各部门是否能切断所有的电源并锁门、关窗。
2、是否在办公区域大声喧哗。
3、是否在办公区域内抽烟。
4、是否在办公区域内吃零食。
5、下班后，是否清理办公台面，保持工作环境的整洁。
6、员工着装整洁是否符合规定。
六、员工食堂、宿舍（一）职工食堂1、职工食堂是否准时开餐，是否提前收餐2、菜肴的温度是否适宜3、食堂是否干净整洁4、是否准时出菜5、员工用餐是否有序，有无浪费（二）员工宿舍床铺整齐、卫生整洁，除酒店配备的电器用品以外，不得私自配有其它电器用品，参照《员工宿舍管理制度》。
值班经理职责
值班经理职责为更好的完善公司管理，加强员工纪律观念，特制定值班经理制度一、值班经理由各部门负责人轮流担任，每人一周一换。
值班经理期间无特殊不得休假。
二、值班经理要求：1、熟悉公司各项规章制度和工作流程，知熟与公司经营相关的法律、法规2、严于律己，以身作则，以公司经理岗位职责严格要求自己，秉公办事，严格管理，处理公司日常运营问题3、值班经理要遵守值班制度的各项要求，按时值班，坚守工作岗位。
值班期间不得无故离开公司，如有特殊情况需要离开须向总经理请示，并且须保持通讯顺畅5、值班经理值班期间，不得饮用任何含酒精类的饮料6、值班经理在值班时，确保手机在值班期间内处于开机状态，工作电话接听率100%，且必须随身携带值班记录本，认真记录，不得隐瞒，值班期间公司发生的重要事务须及时向总经理办公室汇报7、开门、关门巡视检查。
值班经理每天须在上班前15分钟到达公司开启办公室门8、值班经理早上到达公司后，应先打开办公区所有电源开关，饮水机开关，办公需要的相关设备电源9、视天气而定打开办公区域的的窗户，为办公室调入新鲜空气10、协助行政部清扫办公区域卫生，给办公室绿色植被浇水11、值班经理须在下班后最后一个离开，检查办公区域所有的电源开关，各项设备开关是否关闭，门窗是否关闭，所有电脑是否关闭（值班经理有权记录下班未关电脑员工工位，于第二天上报行政部）12、值班经理对当值期间办公区域的安全，防盗负责任。
6、检查各部位能源使用情况，如是否有常流水、常明灯等现象，并及时整改；8、做好值班记录。
公司设值班记录本，值班经理要记录好值班时所处理的事项与问题，注明巡视时间。
记录要简明扼要，突出重点，文字通顺，字迹清楚。
值班经理职责经典模版（3篇）
值班经理职责经典模版值班经理岗位职责1、负责处理当值时的前厅部的工作和业务活动中的问题。
2、协调和沟通各部门的业务工作。
二、工作资料l、巡视和检查部属员工的仪容、仪表、仪态及对他们的考勤状况。
2、巡视和检查各部门的工作进度和工作质量。
3、了解和掌握当日的房间状况，检查分房状况。
4、巡视和检查门前迎宾员工作状况。
检查行李员的工作状况及团体行李到达状况。
5、检查对“v.I.P.”客人的接待准备及落实状况，检查酒店代表的工作状况。
6、检查总服务台、大堂、前门的清洁及店容状况。
7、审阅各部门工作记录和工作日志，及时处理发现的问题和意外事件。
8、审阅日报表和各种报表，从中了解状况和发现问题，及时进行处理或向上级报告o9、分析房间状态，用心进行推销，力争当天的开房率到达最理想水平。
值班经理职责经典模版（2）一、安排值班人员在日常工作中，值班经理负责安排值班人员的工作，确保每个班次都有足够的人力资源进行工作。
他需要根据不同岗位的需求和工作量来合理分配人员，确保各个岗位都能够按时完成工作任务。
同时，值班经理还要根据员工的能力和特长来进行组织调配，使每个人都能发挥自己的优势，提高工作效率。
二、制定工作计划值班经理负责制定每天的工作计划，明确每个岗位的工作任务和责任，确保工作的有序进行。
他需要结合实际情况和工作需求，制定合理的工作安排，并将其传达给值班人员，确保每个人都清楚自己的工作内容和目标。
三、监督工作执行值班经理在工作过程中要时刻监督工作的执行情况，确保各项工作按时完成。
他需要与值班人员保持良好的沟通，及时了解工作进展和存在的问题，并及时处理和解决。
同时，他还需要对工作质量进行监督和评估，提出合理的改进意见和建议，提高工作效率和质量。
四、应急处理作为值班经理，他需要具备一定的应急处理能力。
在突发情况下，他需要迅速反应和判断，采取相应的措施，确保事情能够得到有效地处理和解决。
同时，值班经理还要在事后总结和分析，提出改进措施，以防止类似情况再次发生。
酒店值班经理工作职责(3篇)
酒店值班经理工作职责值班经理职责1、检查当班人员在岗在位情况；2、检查员工有无违章违纪现象，并及时处理；3、查看动力设施、消防设施、监控设施系统的运行情况，有问题及时处理；4、能源管理情况，督促现场整改；5、清洁卫生状况，发现问题及时通知相关部门改进；6、有无宾客投诉或不满，及时协调解决问题；7、了解前台开房、VIP客人接待和各部门经营情况。
迎送接待酒店VIP客人；8、至少拜访一位当日在店内消费的会员卡宾客,并做好意见的记录。
9、对客房进行抽查，将情况记录在值班本上；10、值班经理每天对酒店的巡视不得少于三次，最晚一次不得早于凌晨2：____点，发现异常情况及时解决；11、值班当天不得离开酒店区域，值班房原则上在晚上____点以后到总台酌情开启，不得无故关闭手机或小灵通；12、督促检查各营业点水、电、气、门锁等是否关闭、是否安全等；13、检查全店外环境状况，如保安值班情况、霓虹灯、车辆停放是否安全等；14、次日____点前巡视早餐情况，发现问题及时整改；15、认真记录值班情况，次日早会及时汇报；16、次日早会后及时把值班记录本和未解决的事宜交待给下一位值班经理；17、节假日按规定发送经营数据和值班情况；酒店值班经理工作职责（2）酒店值班经理是酒店管理层的一员，负责酒店的日常运营工作。
其工作职责包括但不限于以下几个方面：1. 管理酒店大堂及前台工作：负责大堂、前台的日常管理工作，包括协调和安排前台员工的工作任务、监督前台运营情况，确保前台服务符合酒店规定和标准。
2. 处理客户投诉：负责处理客户投诉和问题，并确保及时解决，保障客户满意度。
3. 管理酒店安全和保卫工作：负责安排酒店保安人员的工作，监控安全摄像头，确保酒店的安全和保卫工作。
4. 协助酒店其他部门的工作：与酒店其他部门保持紧密联系，协助解决各个部门的工作问题，并提供支持。
5. 存储管理：负责存储的管理工作，包括库存的管理、盘点和订货等。
6. 值班管理：负责值班表的制定和管理，安排员工值班，保证酒店值班人员的工作正常运转。
值班经理的岗位职责(通用5篇)
值班经理的岗位职责(通用5篇)岗位职责它指一个岗位所需要去完成的工作内容以及应当承担的责任范围，无论兼任还是兼管均指不同职务之间，岗位职责是一个具象化的工作描述，可将其归类于不同职位类型范畴。
以下是小编整理的值班经理的岗位职责(通用5篇)，仅供参考，大家一起来看看吧。
第一篇: 值班经理的岗位职责1、值班期间负责影城的整体运行、工作秩序、服务质量、环境设备设施安全，并就此对各职能部门进行督查以及突发事件的处臵。
2、认真执行经理对影城的工作要求，对影城的计划、组织、指挥、协调、管理全面配合，及时向总经理做出请示或汇报。
3、督导员工遵守影城规章制度，执行行业服务规范，严格岗位操作规程，保持影城各方面工作处于良好状态。
4、督促落实影城有关决策、计划的实施。
5、做好各部门各组室的联系、沟通和协调工作。
6、负责督促和检查安全防范工作，保证影城的安全生产；如遇突发重大事故，负责启动实施应急预案。
7、根据影城制订的各项规章制度和工作质量标准，检查各部门员工工作并做好记录，及时发现问题并处理解决问题，收集观众意见，解决观众投诉，努力弥补可能会产生的不良后果，改进工作质量，提高服务水平。
8、认真完成上级交办各项任务。
9、每日工作细项：早开店：督促并检查卫生、检查好影城所属设备的安全并保证稳定工作，12：00统一开班前会议，通知当班员工注意事项（包括上映影片、有无包场、最近活动等）早班：安排好本班次员工的休息与用餐时间、每一个小时岗位巡查一次并做好记录(包括卫生间) 交接班：与晚班值班经理交接相关事宜，待晚班经理开完班前会后，确认晚班人员已到岗通知票务员与卖品售货员下线并结帐（填写值班经理报表单），机务与场务下班。
晚班接班：与早班值班经理交接，提前十分钟确认各岗位人员到岗情况，开班前会议通知当班员工注意事项（包括上映影片、有无包场、最近活动等）晚班：安排好本班次员工的休息与用餐时间、每一个小时岗位巡查一次并做好记录(包括卫生间)晚闭店：给票务员及卖品售货员下线结帐，协助卖品员工盘点货品，备齐第二日上柜货品，待所有影片放映结束后认真完成清场工作，注意场内的卫生、观众的离场情况、设备的开关情况。
值班经理岗位职责说明(5篇)
值班经理岗位职责说明1、值班经理是由公司指定的总监、总监助理、店长、部门主管担任。
2、值班经理须严格按照排班表值班，如有特殊情况需与他人调班的须在值班前落实并告知店长。
3、值班经理在值班时间内处理有关投诉，解决和处理店内中发生的突发事件或紧急事故，如遇难以决断、复杂、严重的问题要及时通知店长和相关部门主管。
4、值班经理在值班期间，不得无故离店外出，如有特殊情况确需离店外出，需经店长批准，并保持通讯畅通，回店时间必须告知相关人员或部门;5、值班经理值班时间为：7：____至营业结束闭店。
值班经理岗位职责说明（2）值班经理负责管理和协调组织内外的值班工作，确保按照预定的方案和标准进行运作。
以下是值班经理的主要职责：1. 制定值班工作计划：根据组织的需求和人力资源，制定值班计划，确保每个时间段都有足够的人员进行职责交接。
2. 组织值班人员：负责安排合适的人员进行值班，确保值班人员熟悉和了解工作职责，并进行培训和指导。
3. 监督值班工作：跟踪并监督值班人员的工作情况，确保工作符合组织的要求和标准。
4. 处理紧急情况：在出现突发事件或紧急情况时，及时采取应对措施，协调解决问题，保证安全和顺利开展工作。
5. 管理工作交接：确保值班人员之间的交接顺利进行，确保工作的连续性和高效性。
6. 跟踪记录：记录和跟踪值班期间发生的事件和工作进展，进行必要的报告和汇总。
7. 值班制度改进：定期评估和改进值班制度，提出合理化建议，提高值班工作效率和质量。
8. 协调与沟通：与其他部门进行密切沟通和协调，确保值班工作与组织其他部门的工作协调一致。
9. 值班人员投诉处理：负责处理值班人员的投诉和问题，协调解决矛盾和纠纷。
10. 值班安排优化：根据实际情况，优化值班人员的安排，确保值班人员的工作负荷适当，提高工作效率和员工满意度。
总之，值班经理在组织中起着重要的作用，负责确保值班工作正常运作，并协调各方的需求和利益，以保障组织的正常运营。
值班经理职责标准版本(五篇)
值班经理职责标准版本值班经理岗位职责值班经理是每一天店内工作的检查者和督导者，也是会所的管理者，务必做到认真负责、敬忠职守、一丝不苟!1、值班经理上班后从____楼到-____楼依次进行卫生及设备检查。
____楼，前台是否整洁，地面是否清洁，器械是否清洁、完好、正常运行。
-____楼，地面是否清洁，洗手间是否干净、整洁、无异味。
-____楼，游泳池是否淋浴区是否整洁，物品配备是否完整。
____楼，检查锅炉面板是否正常。
____楼，地面是否清洁，设备摆放是否整齐。
2、值班时间尽可能出此刻重要的客人及员工所在区域，如有需要尽全力帮忙他们。
3、巡视会所所有区域，包括对客服务区及员工休息区，在相应部分记录区域的总体状况。
4、在紧急状况下确保以下人员被通知到：总经理、涉及部门负责人。
5、值班经理有义务协助在岗部门负责人处理各部门所发生的任何事件。
6、值班结束时您务必将此报告交与下一班值班经理签字作实。
7、值班经理负责检查店内清洁卫生并处理当日店内突发事件，以及协调各部门之间的工作问题，并及时向上级汇报。
8、清洁卫生检查标准：（每个保洁负责两层楼，每一天两人在岗。
此时间表是工作的顺序及流程，检查清洁时可依循此标准。
）一、二楼：10：00--12：00大厅地面、桌椅、操厅地面、垃圾桶清理、厕所、浴室柜子、地面、拖鞋（沥干之后放入鞋柜，清点数量）循环保洁（重点是浴室地面、厕所水渍、大厅门口、垃圾桶烟头）12：30—2：____楼梯间地面、中庭地面桌椅、单车房地面、瑜伽房地面、吧台、厕所循环保洁（重点是楼梯间、二楼中庭桌椅灰尘、单车瑜伽房地面）19：30一楼操厅地面清洁、垫子消毒20：30单车房清洁（单车消毒、地面清洁）22：00垃圾桶清理三四楼：10：00—11：00器械区地面、窗台、外围地面瓷砖、厕所11：00—12：00办公室、四楼地面、窗台、旋转楼梯、浴室地面、柜面清洁循环保洁（重点是窗台、清理地胶上的黑印、消毒器械上的汗渍、厕所水渍）21：00器械跑台清洁消毒、垫子清洁消毒21：30拖鞋消毒22：00垃圾桶清理课程后清洁操厅时间为6：307：308：30（凡课程结束后，保洁两位在岗人员一同清洁操厅。
值班经理职责(5篇)
值班经理职责____值班经理职责及制度一、岗位职责：1.值班经理应对当班发生的各项事宜进行详细登记，以备交接及后查。
2.值班经理应严格自律，自觉遵守酒店的各项规章制度，认真履行岗位职责。
3.值班期间，如发现酒店员工发生违规违纪行为，值班经理有权对其进行批评教育。
4.值班经理对当班各个部门工作负有监督并指导的职责。
值班经理应按酒店规定适时巡视，对各个部门的履行职责状况进行监督，并有权督促其认真履行岗位职责。
5.在工作或人员紧张的状况下，值班经理有义务协助酒店各部门工作，以保证酒店工作的正常进行。
6.如酒店内发生火灾等重大性事故，值班经理须带领指挥酒店员工进行报警、人员疏散、抢险救灾等工作。
7.如遇上级机关检查，值班经理应主动做好配合工作。
8.特殊状况下，值班经理有权临时调动各岗位人员。
值班经理在值班期间对酒店的安全及运行负有主要职责。
值班经理务必理解各部门员工____请示及汇报，并须对问题尽快处理。
9.值班期间，对酒店内发生的宾客投诉等事件，值班应主动进行协调处理，处理的原则应在不超越职权范围内同时兼顾酒店与宾客的双方利益，目的在于不影响酒店的正常接待。
10.通常状况下，值班经理有权裁决酒店内的各项事务，特殊状况应及向相关领导请示汇报。
11.值班期间，对酒店内发生客人酗酒、打架斗殴、吸毒等状况应及时进行制止，情节严重者应及时上报公安机关。
二、岗位要求熟悉酒店内各部门的工作流程及运作状况。
对酒店工作认真负责。
三、经理值班制度1.值班经理每日结束当班值班后，需向总经理汇报当班状况，并报交值班巡视记录。
2.值班期间内发生各类事件，值班经理务必及时处理或请示报告，并对其认真记录。
3.值班经理须认真坚守岗位，每日至少两次到各部门进行巡视，并如实填写巡视记录。
4.经理值班施行轮流值班制度。
经理值班的时间为每日19：____至次日8：00。
当班经理须在接班前做好相应准备，并去副总经理处领取值班巡视记录，并听取副总经理指示。
值班经理职责制度20160607
政策标准程序(试行）密级：公司内部公开第一部分值班经理制度为保证酒店正常运作，完善店内值班制度，值班经理将由总经理指定经理担任，并制定相关制度，具体规定如下：一、建立值班经理制度的目的酒店是一个24小时不间断向宾客提供安全和服务保障的特殊行业，来不得一点大意。
为了对客服务的全天候政令畅通、服务规范、处理问题及时。
除白天正常的组织管理之外，晚上及假日将另设值班经理负责指挥日班之外的工作，以保证酒店运转始终处于良好状态。
值班经理由部门主管级以上管理人员轮流担纲，以下为值班经理的工作流程和工作标准。
二、参加值班的人员1、前厅经理/主管2、客房经理3、餐饮经理/主管4、销售经理5、工程部经理6、综合保障部经理7、保安经理/主管8、行政人事部9、经理运营总监 10、表现良好的有管理才能的领班注：具体值班经理人，以人事行政部《值班经理排班表》为准；每月25日，行政人事部将下月值班经理排班表送达以下成员：总经理、运营总监、餐饮经理、总厨、客房经理、前厅经理、保安经理、工程经理、前厅接待三、值班时间24小时制：当日09：00——次日09：00，夜间12：00后可在酒店宿舍休息，随时应对突发事件的处理。
四、值班经理的汇报及交接规定：每天早上向办公例会汇报工作：反映客人的意见，汇报发现的问题及问题分析，提出需要跟办的事情，昨日值班经理向今日值经理交接，交接《值班经理工作日志》，交待需要跟办的事项。
五、值班经理岗位职责及标准岗位名称：值班经理直接上司：总经理直接监管：各部门经理及以下员工1、根据值班表提前作好值班准备工作，了解当日酒店情况：①酒店今日出租率（预订部分）；②今日在店、抵店、离店VIP客人一览表；③今日在店的团队、会议信息；④今日重要客户信息；⑤今日有无计划内的可能对客人造成影响的事件如：停水、电、气、电梯维修、改建、装修、消防演习、工程等。
2、值班期间，当值人员不得离开酒店，并确保手机开机状态，工作电话接听率100%；着工作装；3、密切关注经营、运转情况，及时做好组织协调和服务工作；4、负责做好夜间安全的预防工作，妥善处理酒店夜间发生的治安问题。
值班经理制度
值班经理制度第一篇：值班经理制度值班经理制度一、建立值班制度的目的公司经营场所是一个不间断向顾客提供安全和服务保障的服务行业，为了保证对对客服务及问题处理的及时性、规范性。
除正常的人员上班以外建立值班经理制，负责统筹和指挥日班之外的工作。
二、值班经理工作职责1.值班期间，确保手机24小时开机振动状态（保证手机电池电量充足），工作电话接听率100%；着工作装；并随身携带对讲机2.值班时，应着公司制服，并注意仪容、仪表。
3.值班期间，主动征求顾客的意见，以了解游客对园区的服务质量、服务设施、服务项目的要求和意见，并把了解的情况记录在日志上，对顾客的意见及时加以分析、处理，并采取预防措施，促进园区优质服务的开展和质量的改进。
4.值班前和值班期间，禁止饮用含酒精类饮料，禁止工作期间做与本工作无关的事情。
5.值班期间巡视各经营场所不少于规定次数(6次)，并将巡视检查的情况记录在日志上。
6.如有特殊情况确需外出，需经上级批准，并把通讯方式和返回时间告知相关人员或部门。
7.密切关注经营、运转情况，及时做好组织协调和服务工作。
8.负责做好安全的预防工作，妥善值班期间发生的治安问题。
检查园区各通道，以消除各种隐患，保证园区财务以及客人的人身财产安全。
9.检查各安保岗、客服岗、收银岗、保洁岗、餐饮商铺应在岗人员等是否正常在岗。
10.处理顾客的投诉。
遇到顾客的投诉时，认真倾听并在工作日志上做好书面记录，并及时妥善处理，避免事态扩大 11.督导各营业点摆设、灯光、背景音乐、服务质量等影响营业气氛的工作环节。
12.值班经理要对昨天的当班情况进行汇总说明，并填写值班记录，对检查过程中的不合格项进行评析，各部门负责人针对不合格项提出整改措施，下一值班经理对其进行质量跟踪和落实。
13.值班经理负责对各部门员工仪容仪表规范进行监督落实。
14.对可能对客人造成影响的事件如：停水、电、改建、装修、消防演习、工程施工等，做好协调和跟进。
值班经理职责简单版(三篇)
值班经理职责简单版一、建立总值班制度的目的酒店是一个____小时不间断向宾客带给安全和服务保障的特殊行业，来不得一点大意。
为了对客服务的全天候政令畅通、服务规范、处理问题及时。
除正常的组织管理之外，需另设总值班经理负责指挥日班之外的工作，以保证酒店运转始终处于良好状态。
总值由部门经理轮流担挡，以下为总值班经理的工作流程和工作标准。
二、参加总值班的人员行政人事部制定总值排班表：排班表以月为单位，每月最后一周的周五排定下月值班人员;1、行政人事部经理2、财务部经理3、房务部经理4、厨师长5、工程保安部经理6、餐厅经理三、总值班的时间____小时制08：30am—次日08：30am四、总值班的汇报及交接规定晨会，总值经理汇报工作：反映客人的意见，汇报发现的问题及问题分析，提出需要跟办的事情昨日总值经理向今日总值经理交接，交接“总值班经理工作日志”，交待需要跟办的事项五、总值班岗位职责及标准总值班经理岗位职责及标准岗位名称：总值班经理直接上司：总经理直接下属：各部门员工1、根据总办排定的总值班表，提前作好总值准备工作，了解如下状况①酒店今日出租率②今日在店、抵店、离店VIP③今日在店的团队、会议信息④今日重要宴会信息⑤今日有无计划内的可能对客人造成影响的事件如：停水、电、改建、装修、消防演习、工程等。
1、值班期间，确保手机____小时开机振动状态（保证手机电池电量充足），工作电话接听率____%;着工作装;并随身携带对讲机2、密切关注经营、运转状况，及时做好组织协调和服务工作。
3、负责做好夜间安全的预防工作，妥善处理酒店夜间发生的治安问题。
检查各安保岗、酒店各通道，以消除各种隐患，保证酒店财务以及客人的人身财产安全。
4、加强夜间巡视，个性是酒店重要部位的巡查工作，发现问题及时解决，并做好工作记录。
5、处理宾客的投诉。
遇到宾客对酒店的投诉时，认真倾听并在工作日志上做好书面记录，无论对错都不做争执，并适时适当站在客人立场上，以期尽快平息宾客。