利用Word表格制作食谱菜单
美食美味 Microsoft Office Word 文档 (2)
第一种红烧肉的做法1、把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管，只管长宽）；2、锅里放油（多放点），热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点），炒到糊为止（这时候锅里应该在冒浓烟，别怕）。
倒入切好的肉和调料（厚片的姜、成瓣（不要弄碎）的蒜头、桂皮、干辣椒、八角、橙子皮（非陈皮）），大火爆炒三分钟，这时肉变成了深红色；3、加入盐适量、老抽一勺、醋1/5勺、糖半勺、料酒两勺、鸡精半勺、清汤（冷水也可）至淹没肉3毫米，大火煮沸（开始冒香味了）；4、倒入炖锅小火熬1个半小时，此时汤应很少且呈粘稠状（如果汤太多可大火收汤，但要站在旁边看着），加入青椒（不是很肥的那种灯笼椒），可加点香菜，然后尝一下咸淡，再炖3分钟。
第二种红烧肉的做法红烧肉可说是一家常菜，不同地方，不同人.1.买肉一定要买带皮的五花肉，肥肉、瘦肉基本各占一半，一定要带猪皮，不然干脆不做。
2.肉洗净切方块，2厘米见方，不用水焯，直接拿锅倒油适量（俺用花生油），油热后放肉入锅，炸！炸这道工序少不得，一是将肥肉里的猪油*出，吃起来不腻，二是可增加肉的香味（个人体验…………火不要太猛），炸到肉的外表有些金黄，停火，肉捞出，油倒出。
3.另起锅，倒油适量，放入葱、姜、花椒煸炒，特别提醒，要放大蒜，略拍，去皮，不用切，整个放入，份量至少一头，一起煸炒至出香味，然后很重要——别忘放糖！冰糖最好，白糖也行，至少1汤匙，（俺是放2匙，）不用怕放多，肉是喜糖的。
接着倒入酱油，不要太多。
动作要快，不然糖会糊的。
4.熬出汁后，倒入炸好的肉，翻炒一下，倒入清水（有骨头汤最好了，可惜俺没工夫熬），然后——上高压锅！（要是有时间，或没高压锅，那就慢慢炖吧，至少一小时，越烂越好，期间别忘添水）。
高压锅里的水以略没过肉即可，加盐，加大料，大火烧开，盖上盖焖煮25分钟后，停火自然冷却，没压力后打开盖，再开火收汁，汁浓后，加味精一点，停火出锅，香~啊第三种红烧肉的做法白肉切成适当大小的块。
(完整word版)增肥计划表
健康,轻松增肥好套餐【早餐：一定要吃、才有活力！】1、一碗皮蛋瘦肉粥或小米粥2、一杯豆浆或米浆.3、一个水煮蛋【早上的点心：帮助身体储藏能量】下列食物任选一份：葡萄干、核果、花生、香蕉。
【午餐：快乐的进餐、才能吃胖呢!】1、奇异果一个2、一杯优酪乳3、一碗饭或一碗面4、水煮青菜一份5、高纤饼干一份【下午的点心：不要让小肚肚饿着了】下列食物任选一份:奶昔一杯，高纤饼干【晚餐：尽量按时进餐】最好与家人或爱人一起用餐。
甜蜜的感觉，对增肥更有帮助。
1、现榨果汁一份2、冰淇淋或优酪乳一份3、生菜沙拉或炒青菜一份4、一碗饭或一碗面5、一份瘦肉或鱼肉6、饭后再吃点菠萝、木瓜、或西红柿。
【宵夜：尽量在睡前两个钟头进食】土司,将大蒜酱、奶油、满果酱、花生酱全部涂在上面.然后，再喝一碗肉汤、牛奶、或豆浆。
夜宵吃到少少东西就好，不要吃得太饱，避免了过饱难以进入梦乡.吃完宵夜后,要刷牙漱口用牙线，才能睡觉唷！天生好口味且增肥的玉兰野鸡片制作原料：主料：野鸡300克辅料:香菇（鲜）100克，鸡蛋清60克，玉兰片25克，辛夷5克一、先剔去野鸡脯肉筋膜，批成薄片；野鸡片泡在用料酒和清水调的汁水中，以驱除腥味；二、玉兰花洗净，每瓣去两头，顶瓣切去两头，顶头一切四片，香菇亦改刀成小块，再将泡过的野鸡片挤干水分；三、加入精盐、鸡蛋清、淀粉调匀上心；然后将炒锅炙净,倒入熟花生油，烧至150℃左右,放入野鸡片、香菇，炒至八成熟;四、随即放入玉兰片略滑一下，倒入漏勺滤油; 原炒锅烹入料酒，加入清汤、精盐、味精，用湿淀粉勾芡；倒入野鸡片、香菇、玉兰花片，迅速翻炒几下，取出装盘即成。
轻松几步，这道美味的增肥食谱就做成了,在这里玉兰野鸡片的制作要诀：本品有油炸过程,需备熟花生油约750克。
料酒25克,淀粉（玉米）20克，盐6克，味精4克，花生油50 玉兰野鸡片的特色：色泽洁白,鲜香细嫩，让你吃了留连忘返。
增肌食谱展示你漂亮的肌肉正在进行增肌增重的消瘦男士，从以下几个方面着手,一定能够在短短数周看到肌肉的变化.肌肉的生长需要营养强化，要想在夏季你展示漂亮的肌肉？从现在开始就要注重营养的补充和加强。
做自己的营养师——用WORD制作一日三餐健康饮食表
养成科学合理饮食的好习惯。
六、教学反思
本节课是从与学生关系最为密切的一日三餐出发，让学生自己来制订营养健康的一日三餐饮食表，学生自然积极性非常高。健康饮食的理念是通过学生查找网络并基于自己已有的知识经验和生活常识，通过归纳、总结、合作而获得的，符合学生的认知规律，课堂效果自然就好。在学生通过网络搜索已建立健康饮食理念后让学生通过WORD的制表功能对已有知识进行表达，培养了学生用信息技术工具解决生活问题的能力。但是本节课对学生的原有知识要求较高，如果学生在网络搜索、制作表格、修饰表格中的某一环节的基本操作技能不过关的话，那么主题的完成会有些力不从心。因此教师应给予这部分学生更多的关注，通过提示与同伴的帮助让他们达成目标，完成任务。
【设计意图】带着明确的问题进行网络搜索，结合自己的一日三餐，找出平时饮食中出现的问题，让学生反思自己的饮食习惯.
【网络搜索】
1、教师提出要求：通过网络搜索，Байду номын сангаас解科学合理的饮食结构；
2、学生独立操作：搜索合理的饮食结构及一日三餐的搭配；对搜索到的信息进行筛选、加工处理
3、引导学生说一说搜索技巧（关键字、对信息的筛选）
4、学生课前准备：
平时一日三餐食物种类
二、教学课题
做自己的营养师
——用WORD制作一日三餐健康饮食表
三、教材分析
本节课是在学习了江苏科学技术出版社《小学信息技术》下册《插入表格》后设计的一次主题拓展活动。此内容针对的是五年级的学生，他们已能熟练进行网络搜索、下载文字与下载图片。学生有了这些技能，就奠定了顺利完成本节课的基础。此次主题拓展活动分三个环节来完成：第一环节，按要求搜索、筛选、加工信息；第二环节，利用WORD软件制作科学合理的一日三餐健康饮食表；第三环节，上传作品、评价交流作品。
孕妇一日三餐食谱word版本
零食类：话梅、板栗、松子、开心果、夏威夷果、北杏仁、鸡蛋、核桃、酸奶、奶酪、奶豆腐；饮料：酸奶、鲜奶、新鲜果汁、豆浆，不能喝带汽的饮料水果：猕猴桃、火龙果、橘子、杨梅、石榴、樱桃、牛油果、芒果、草莓、香蕉、橙子、香瓜、柚子、柠檬、杏子、梨、菠萝、山竹、葡萄、苹果、白萝卜；蔬菜：白萝卜、胡萝卜、油菜台、芹菜、油麦菜、茄子、彩椒、娃娃菜、冬瓜、西兰花、山药、银耳、金针菇、苦瓜、鲜香菇、香菇、平菇、杏鲍菇、黑木耳、西葫芦、黄瓜、木耳菜、西红柿、南瓜、豆角、红薯;肉类：鸡肉、鱼肉、猪肉、牛肉、羊肉、虾仁、排骨、主食：大米、小米、高粱米、紫米、麦仁、玉米、黑小米、糯米粉、糜子面、大黄米、小麦、大麦、油豆腐、豆腐脑；不能吃的：忌油炸、生冷、甜腻、辛辣、刺激性食物，以及腌制、熏制。
不能吃山楂、桂圆、荔枝、咖啡、白酒、啤酒、葡萄酒、大闸蟹、酸辣酱、杭椒、剁椒、香辣酱、芥末、辣白菜、油条、油饼、油面筋、蚕豆、花生仁、肠粉、熏肉、腌萝卜、腌韭菜、咸肉、咸鱼、腊肠、冰砖、冰梨汁、冰淇淋、胡椒、蒜、花椒、八角、粉蒸肉、罐头、可乐。
菜谱：早餐：山药大枣粥、清水肉丝面、南瓜粥、瘦肉水饺、面包、包子、馒头、小米粥、红豆粥、炖菜：红烧猪蹄、黑鱼鲜虾炖排骨、黄豆炖猪脚、萝卜炖排骨、清炖牛腩、南瓜山药炖鸡、黄豆炖排骨、枸杞山药炖牛腩、山药胡萝卜炖羊肉、冬瓜枸杞牛肉汤、番茄炖排骨、板栗炖鸡、萝卜酥肉、木耳炖鸡汤、清炖羊排、炒菜：土豆排骨、花菜炒肉片、红烧鲫鱼、耗油炒牛肉、金针菇炒肉丝、青椒肉片、肉末豆腐、鸡蛋炒双菇、鲜虾蒸蛋、虾仁炒蛋、番茄炒蛋、黑木耳炒鸡蛋、胡萝卜炒鸡蛋、韭黄炒鸡蛋、板栗焖鸡翅、彩椒炒鸡丁、肉丸子、蒸茼蒿、蒸蛋、板栗烧排骨、蚕豆肉丁、青豆炒虾仁、豌豆胡萝卜炒肉丁、香椿炒鸡蛋、西葫芦炒鸡蛋、小葱炒鸡蛋、清蒸鱼头、蒜台炒肉丝、木耳山药炒虾球、青蒜蛋皮炒香干、菱角烧豆腐、雪菜棒骨煲、豌豆小炒牛肉、清蒸黄鱼、火腿杏鲍菇炒豌豆、香菇炒西兰花、土豆肉片、松仁炒玉米、鸡丝炒彩椒、蚕豆炒虾仁、蒜蓉粉丝蒸娃娃菜、香菇蒸滑鸡、蒸铁棍山药、三丝炒大白菜、菠菜摊鸡蛋、番茄蘑菇炖牛肉、炒新鲜蔬菜、汤：凉瓜排骨汤、莲子瘦肉汤、海带山药排骨汤、鲫鱼豆腐汤、番茄牛腩汤、红枣银耳汤、芹菜肉丝、冬瓜排骨汤、泥鳅豆腐汤、木耳豆腐汤、红枣乌鸡汤、莲藕玉米排骨汤、鱼头豆腐汤、萝卜丝鲫鱼汤、莲子鲫鱼汤、甜酒鸡蛋汤、凉菜：肉末粉丝拌黄瓜、凉拌三丝，凉拌香辣牛肉、其他凉菜要少吃或不能吃。
(完整word版)食谱编制--成人一日食谱
成人一日食谱编制1、工作准备（1）、食谱配置注意事项1）主食多样化。
主食可以有多种形式，如米饭、馒头、花卷、饺子、包子、面条等。
谷类食物品种还包括大米、面粉、小米、玉米，以及燕麦、大麦等。
这里还应注意加工方法，不能常用精制面粉、精白米。
精加工食物维生素和矿物质损失较大。
另外，薯类、煮玉米都可以作为主食。
2）副食荤素搭配。
荤素搭配是副食品调配的一个重要原则。
荤素搭配可以解决蛋白质的互补问题，如豆制品、面筋和肉、蛋、禽等动物性蛋白质搭配，能大大提高蛋白质的营养价值。
含蛋白质丰富的食物和蔬菜搭配，除了充分利用蛋白质的互补作用外，还可以得到丰富的维生素和矿物质。
特别是要充分利用大豆蛋白质，大豆含蛋白质丰富，质量好，价格又便宜，是优质蛋白质的良好来源。
豆制品和各种蔬菜搭配，如葱烧豆腐、腐竹炒油菜、砂锅豆腐、豆腐丝炒雪里红等，都收到人们的欢迎。
3）生疏搭配。
这一点对蔬菜尤为重要，因为蔬菜中维生素C和B族维生素遇热容易受到破坏。
经过烹调的蔬菜总要损失一部分维生素，因此，吃一些新鲜的生菜既可保持大量的维生素，也可增进食欲。
（2）《中国食物成分表2002》《中国居民膳食营养参考摄入量》表。
（3）计算器、各种记录和计算表格还有一日食谱记录表的准备。
2、工作程序程序1 判断体型，计算全日能量供给量根据成人的身高，计算其标准体重；根据成人的体制指数（BMI），判断其体型属于正常、肥胖，还是消；了解就餐成人的体力活动情况，确定能量供给，可以通过查表或通过简表进行计算得出。
全日能量供给量（kcal）=标准体重（kg）*标准体重能量需要量（kcal/kg）程序2 计算全天蛋白质、脂肪、碳水化合物总量现举例说明：已知某男性为教师，年龄32岁，身高175cm，体重80kg，请给其制定一日食谱。
(1)标准体重=身高（cm）-105=175-105=70（kg）(2)体质指数=实际体重（kg）/身高的平方（m²）=80/1.75²=26（kg/m²）该男子为超重，其为教师，因此，体力劳动为轻体力劳动，查简表得知，其标准体重能量供给为30kcal/kg。
每周健康菜谱【范本模板】
餐
虾皮冬瓜、清蒸鲫鱼、尖椒肉丝、紫菜蛋汤
洋葱炒肉、肉末豆腐、干煸豆角、青椒肉丝、冬瓜紫菜汤
土豆烧牛肉、香菇炒肉丝、清炒菠菜、青椒土豆丝、清蒸鱼
炸鸡腿、青椒炒鸡蛋、青椒芹菜肉丝、炸虾
腰果炒菜花、白菜炒猪肝、茄子烧肉西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐
南瓜炖排骨，炒鳝丝,番茄炒蛋、鱼香肉丝笋尖焖豆腐，烧茄子,炒蒜、红烧带鱼,糖醋圆白菜，炖海带
水果
香蕉
蜜橘
葡萄
火龙果
雪梨
圣女果
橘子
窗体底端
木耳炒肉、凉拌黄瓜、肉末茄子、鱼头豆腐汤
清炒四季豆，凉拌三丝、黄豆烧牛肉、肉丝芹菜、鸡蛋汤
红烧豆腐、醋溜土豆丝、肉末豆角、黑木耳肉片、红烧平鱼、海带排骨汤
清炒空心菜、红烧鱼块、炒菜花、辣子鸡丁，香菇青菜汤
五香鱼、黄豆芽炒胡萝卜、红烧肉、火爆腰花、鸡蛋汤香菇汤
苦瓜炖鸡腿，蒸鱼块、鸡汤、炖牛肉,炒素什锦、菠菜炒鸡蛋
每周健康菜谱
日期
时间
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
星期六
星期日
早
点
包子、牛奶
米粥，油条，豆浆，鸡蛋
小米粥、蒸饺
油饼，鸡蛋，牛奶，饼干
牛奶、面包
稀饭，牛奶，煮蛋
牛奶、鸡蛋饼
粥
豆浆、小笼包
花卷，米粥,鸡蛋
牛肉面、豆浆
油条，鸡蛋,豆浆
豆浆、馒头
油饼，鸡蛋,豆腐脑
午
餐
香菇菜心、糖醋带鱼、、排骨花生米、芹菜炒香干、丝瓜汤
word模板：中国风古风私房菜菜单word菜单模板
鲜香美味
XXX私房菜
麻辣小龙虾88元蒜蓉虾88元馋嘴鱼58元姜辣凤爪48元小炒黄牛肉36元万洲烤鱼68元小炒肥肠32元香菇扒菜心18元红烧鱼头58元玉米烧排骨38元红烧鲫鱼26元椒盐凤尾虾48元肉沫煎冬瓜18元糍粑鱼块26元水煮鱼片26元家常土豆丝12元酸辣土豆丝12元家常豆腐18元麻婆豆腐18元干煸豆角18元小葱煎豆腐16元农家小炒肉22元清炒笋丝16元芹菜炒肉20元西红柿炒鸡蛋12元醋溜白菜12元蒜蓉油麦菜12元手撕包菜10元豆角烧茄子16元鱼香茄子20元松仁玉米18元宫保鸡丁22元鱼香肉丝18元红烧肉32元
干锅花菜18元干锅包菜18元干锅千页豆腐22元干锅鸡26元干锅杏鲍菇28元干锅花菜18元干锅包菜18元干锅花菜18元干锅包菜18元。
月子餐食谱表表单模板(范本)-实用文件整理(2022年参考新模板)
月子餐食谱表表单模板（范本）-实用文件整理（2022年参考新模板）第一周1234567早芝麻小米瘦肉粥芝麻小米瘦肉粥赤豆瘦肉粥海带蛋花粥海带蛋花粥黄花菜蛋花粥黄花菜蛋花粥点心八宝粥八宝粥八宝粥赤豆红枣牛奶汤赤豆红枣牛奶汤赤豆红枣牛奶汤赤豆红枣牛奶汤午 1.黑白饭2.番茄猪腰汤3.豆芽肉丝1.黑白饭2.莲子红枣乌鸡汤3.丝瓜毛豆1.黑白饭2.芋艿牛肉枸杞汤3.木耳蒸鲈鱼1.黑白饭2.番茄猪肝汤3.清炒鳝丝1.黑白饭2.莲子红枣乌鸡汤3.芦笋肉片1.黑白饭2.芋艿牛肉枸杞汤3.清蒸鳜鱼1.黑白饭2.黑豆红枣鲫鱼汤3.茭白猪肝点心牛奶炖蛋牛奶炖蛋牛奶炖蛋银耳莲子羹银耳莲子羹银耳莲子羹银耳莲子羹晚 1.黑白饭2.腐竹山药百合瘦肉汤3.白灼虾1.黑白饭2.木瓜鲜鱼汤3.香菇肉片1.黑白饭2.淮山香菇炖乌鸡3.金针菇牛肉1.黑白饭2.腐竹山药百合瘦肉汤3.西兰花虾仁1.黑白饭2.木瓜鲜鱼汤3.虾仁蒸豆腐1.黑白饭2.淮山香菇炖乌鸡3.木耳炒面筋1.黑白饭2.淮山圆肉炖乌鸡3.青豆虾仁点心新鲜水果孕妇奶粉新鲜水果孕妇奶粉新鲜水果孕妇奶粉新鲜水果孕妇奶粉新鲜水果孕妇奶粉新鲜水果孕妇奶粉新鲜水果孕妇奶粉备注：1.黑白饭为黑米、血糯米、白米2.八宝粥为黑芝麻、黑米、百合、红枣、莲子、银耳、核桃、红糖。
3.乌鸡每次半只，乌骨鸡蛋每天1个。
4.喝汤时一定要将汤中的材料一并吃完。
烹调方法举例：（1）芝麻小米瘦肉粥（功效：养肝益血）1、黑芝麻小火炒熟备用。
瘦肉切成肉粒，生姜切丝，用盐调味，搅匀。
2、小黄米、白米、同时放入锅内煮熟（稠），将腌制好的瘦肉放入粥内，小火煮开，加适量的盐，盛盘。
3、将炒好的芝麻放入粥内即可。
（2）淮山香菇炖乌鸡（功效：补血养胃）1、乌骨鸡半只去脚、去头、去皮、去内脏；山药去皮切大块；香菇用温水浸泡。
乌骨鸡汆烫一下，备用。
2、将香菇、乌骨鸡、老姜、放入锅内，大火烧开5分钟，转小火煮20分钟，最后放入山药煮10—15分钟，加盐调味即可。
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酒吧菜谱
啤酒菜
海笋丝40元
辣炒肚领40元
酱牛肉40元
辣炒海灵菇35元
辣炒海螺丝35元
花蛤肉35元
扇贝柱35元
切蟹35元
蒙古肉25元
章鱼爪25元
辣炒鱼白20元
酱豆腐干20元
凉拌梗丝20元
酱油炒黄豆芽20元
泡椒花生20元
木耳辣根20元
小红薯20元
香辣鱼皮20元
水煮鱿鱼20元
水饺20元
微波花生15元
大蓝带 20元 小蓝
带 10元 百威 10元 百纯 10元 哈
干
10元 张裕白兰地 10元 路易斯白兰地 50元 金奖白兰地 80元 大香槟 50元 威
士
忌
200元 威士忌12 200元 红
酒
30—300元
酒 类
菜 谱
酒吧
咖啡 10元 冰咖
啡 10元 热奶 10元 红枣茶 10元 柚子
茶 10元 启力 10元 苹
果
醋
10元 维C 果王 10元 雪
碧
5元 六个核桃 5元 维他命 5元 宝
佳
士
5元 汇源果汁
5
元
菜 谱
饮 料 类
假日酒吧。