学校卫生管理规章制度(精选7篇)
有关卫生规章制度(精选13篇)
有关卫生规章制度（精选13篇）卫生规章制度1①校园公共卫生由学校德育室组织统一安排划分卫生责任区，由责任班级负责打扫。
室内卫生由使用班级、班组自行负责打扫。
②室内、外卫生每天清扫两次，必须在早会（早操）前和下午上课前打扫干净。
每周全校大扫除一次。
班主任要做好具体分工，按照一人一岗职责要求具体指导打扫卫生工作，带有危险性的工作尽量不让学生做或有安全的保护措施（如橱窗、风扇、高处卫生等）。
打扫卫生期间，学生要爱护劳动工具、注意节水、注意保持已经打扫完的区域卫生和个人卫生，不乱倒水、不乱丢垃圾、倒垃圾时不将垃圾掉在途中、要将垃圾倒在垃圾池内。
③室内卫生要求做到六面光，桌椅、工具、讲台排列整齐，门窗干净。
卫生区要求无纸屑、杂物。
④公共卫生责任区实行“课间卫生督察”制度。
课间时间各班均须派卫生督察员到本班卫生责任区进行督察，劝导制止破坏公共卫生的不良行为。
⑤全体师生要爱护公共卫生，不乱扔果皮、杂物，不随地大小便，不乱涂、乱刻、乱画，要将自己的垃圾装进自带的垃圾袋，养成“自己的垃圾自己处理”的良好习惯。
⑥值日行政每天组织值日教师和学生每天不定时检查室内外卫生二次，当天傍晚公布检查情况，第二天集会向全校反馈，并纳入“创建文明班级”和四项评比重要内容。
卫生规章制度2一、校园环境卫生是校容校貌的重要体现，是精神文明建设的重要内容。
良好的校园环境卫生是学校教育教学活动的必要条件。
二、树立"以卫生为光荣，以不卫生为耻辱"的新风尚．人人讲卫生，处处讲卫生，天天讲卫生，养成良好的卫生习惯。
三、自觉维护公共卫生，坚决执行"卫生三不要求"：不随地吐痰，不乱丢纸屑杂物，不乱涂乱写乱画。
四、坚持卫生扫除制度，室内和室外环境卫生包干负责，天天打扫，保持全日整洁干净。
并定期安排搞全校性卫生大扫除（每周一次）。
五、建立班级卫生责任制，负责室内外环境卫生包干打扫工作。
1．各班教室每日一打扫，安排在下午放学后完成。
学校卫生管理制度(通用7篇)
学校卫生管理制度（通用7篇）学校卫生管理制度1（一）公共卫生：1、教室、包干场地要坚持每天一小扫，中午一扫，晚间一扫，并随时保持干净。
每周一大扫。
做到地面无脏物，沟内无污水、桌面无灰尘、室内无杂物。
2、自觉爱护文化沙龙厅，不破坏桌椅，不丢废弃物。
3、讲究公共卫生，保持环境清洁，不乱丢果皮、纸屑，不乱倒垃圾脏物，不随地吐痰和大小便，不在墙壁、门窗、桌椅及其它设施上乱涂乱写。
4、上厕所，大小便要入坑，厕纸要按规定放入纸篓。
大小便后要勤洗手。
洗手台要尽可能保持洁净。
5、教室要经常开窗通风，保持室内空气新鲜。
6、发现校园内的不洁物应随时主动处理。
7、值日中队每天进行检查，每天总结一~二次。
8、与社会密切配合开展灭鼠、灭蝇等防病防疫工作。
（二）学生个人卫生：1、养成良好的个人卫生习惯，勤洗澡，勤换衣，勤换衣，勤理衣，勤剪指甲。
每天带手帕、检查指甲，头发，脖颈，做到一日一查。
2、讲究食品卫生，不喝生水，不吃生冷和不清洁的食物，不暴饮暴食，不吸烟，不喝酒，饭后半小时内不做不做剧烈运动。
3、注意保护眼睛，坚持用眼卫生，认真做眼保健操。
4、积极参加体育锻炼，遵守作息时间，注意劳逸结合。
5、定期进行体格检查，有病及时治疗，发现有传染病及时隔离。
各班及时上报疾病统计报表。
6、每学期准确填写学生健康档案和报告单上关于身体素质的内容，以便家长及时了解孩子的健康状况。
（三）教室卫生：1、坚持每天两小扫，两周一大扫，教室内座位周边的在面环境应随时随地保持整洁。
2、黑板清洁，课桌前后、左右排列整齐，桌椅无灰尘，桌内无杂物。
3、课桌、成长纪录盒、书包衣物存放处应做到整洁干净，无杂物，每日一整理，抽屉随时关紧。
表面无脏物。
4、室内书架要整齐摆放杂志，并及时归还。
5、室后作品展示台作品陈列整齐。
6、讲台整理干净，桌面物件摆放整洁。
7、黑板上落字端正合适，不影响视力。
黑板做到每节课后擦拭干净。
8、地面无纸屑，无痰迹。
9、墙壁保持清洁，墙上四角、走廊屋檐上无蜘蛛网。
学校卫生管理规章制度范本(7篇)
学校卫生管理规章制度范本（7篇）学校卫生管理规章制度1为了保证教育教学有一个干净美丽的环境，使同学健康成长，特制定卫生制度如下：一、环境卫生：1、坚持早、午、晚三次清扫，保持室内外干净；2、室内物品摆放有条理，窗明几净、四壁无尘，常常洒水保持地面潮湿，室内空气新奇；3、室外卫主要做到四无：无纸屑及赃物，无碎砖乱石及杂草，无凹凸不平，墙壁无乱写乱画字迹；4、班级设有卫生角及卫生箱；5、垃圾倒在指定地点，不许乱倒。
二、个人卫生：1、要做到四勤：勤洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤换衣服；2、要坚持三带：水壶、手帕、抹布；3、要做到六洁：手洁、脸洁、脚洁、皮肤洁、牙齿洁、服装洁；4、把住病从口入关，不喝生水，不吃腐烂变质的食物，不吃劣质小食品；5、不随地吐痰，不乱扔果皮、杂物。
三、教学卫生：1、留意爱护视力，做到三个一：〔眼离书本一尺远，胸离课桌一拳远，手离笔尖一寸远〕；2、每周调换一次同学座位；3、不在光线过强或过弱的地方看书，看书时间长了要间歇；4、其次节课后，要仔细做“眼操”。
四、体育卫生：1、坚持每天上操场、人人都熬炼，增添体质；2、坚持上好早〔间〕操，保证人人都上操〔有病不能上操要经过老师批准〕。
五、每周五课后为卫生大扫除活动，师生动手彻底清扫，经学校检查合格后方可放学。
六、各班设卫生监督员〔二名〕，负责卫生监督检查工作。
学校卫生管理规章制度2一、教室、公共区域随时保洁，值周老师每天检查各班、各室保洁状况，周周公布评比结果。
做到：〔1〕室内干净、美观；〔2〕门窗、墙壁、顶棚无积尘、污垢；〔3〕各种用具放置有序；〔4〕过道、走廊、楼梯等公共场所干净，无乱堆乱放；〔5〕地上无痰迹、纸屑、果皮等垃圾污物。
二、讲究公共卫生，保持环境干净。
不乱丢果皮纸屑，不乱倒饭菜，不乱倒垃圾，不随地吐痰和大小便，不在墙壁门窗及其他设施上乱写乱画。
三、教室、坚持开窗通风，常常保持空气新奇。
四、留意用眼卫生，坚持做眼保健操。
五、讲究饮食卫生，不吃生、冷、不洁食物。
学校卫生管理制度
学校卫生管理制度在当今社会生活中，制度的使用频率呈上升趋势，制度是指肯定的规格或法令礼俗。
信任许多伙伴都对拟定制度感到特别苦恼吧，下面是我细心为大家整理的学校卫生管理制度【精选4篇】，倘若对您有一些参考与帮忙，请共享给最好的伙伴。
学校卫生管理制度篇一1、搞好卫生环境。
（1）教室、办公厅、环境责任区、厕所坚持每天一小扫，每月一大扫，逢节加一扫，每周一评比制度。
要求地面清洁，桌凳整齐，门窗、黑板洁净，沟渠无污水，顶上无蜘蛛网，室内无杂物。
（2）教室内设有卫生角，备有脸盆、毛巾、肥皂、纸篓等卫生设施，做到放置有序。
（3）讲究公共卫生，保持环境清洁，不乱丢果皮纸屑，不乱倒垃圾脏物，不随地吐痰和大小便，不乱刻乱画、乱涂桌凳、墙壁、板报。
（4）教室、办公室开窗通风，常常保持空气新鲜。
2、讲究个人卫生。
（1）做到每天刷牙，讲究饮食卫生，不喝生水，在校不吃零食，饭前、便后要洗手，勤洗澡，勤换衣裳，勤剪指甲，勤理发。
（2）每班每周进行个人卫生检查一次，各班要做好记录。
（3）定时睡觉，定时起床，定时到校，吃饭要定时定量，坚持每天早磨练，认真做广播操，积极参与课外活动。
（4）定期进行体检，发觉传染病适时隔离，治疗。
（5）立如松、坐如钟（铜钟）、行如风，卧如弓。
3、注意用眼卫生。
（1）要认真作准眼保健操，并注意用眼卫生，看书写字时眼离书本或本子一尺，胸离桌边一拳，手指离笔尖一寸，不要在走路、阳光下、黑暗处看书或写字，看书看电视有所节制，防备眼睛近视。
（2）每班每学期调换桌位为四次。
（3）全校每学年依据班级高处与低处，课桌凳调换配套一次。
4、做好教学卫生。
（1）老师板书字迹工整、清晰，讲课声音要符合要求，让全班同学看得见，听得清。
（2）下课不拖堂，坚持静校制度。
5、建立卫生检查制度。
每天由督导队员、值周师认真检查环境卫生，并在学校日志上记分，每周由值周师汇总成绩，赞扬先进。
6、健全学习评比制度。
认真学习、宣扬卫生学问，定时刊出卫生专栏，积极参与消除四害活动，积极做好传染病的防治工作，每学期要进行一次个人、集体单项的卫生评比工作。
学校卫生管理规定范本
学校卫生管理规定范本学校卫生管理是保障师生身体健康和学习环境卫生的重要措施。
为了促进校园环境的清洁整洁和学生的健康成长，学校制定了以下卫生管理规定。
一、学校环境卫生管理1.教室卫生学校要求每位学生的座位都要保持整洁，禁止乱涂乱画。
每节课结束后，学生需将桌椅面和地面清理干净，垃圾要及时扔进垃圾桶。
老师在下课前要检查教室卫生情况，并进行必要的整理。
2.公共区域卫生学校的走廊、楼梯、洗手间等公共区域是每个人都使用的地方，必须保持清洁干净。
学校会定期进行清洁，但是每个人都要做好自己的义务，保持这些区域的整洁。
3.食堂卫生食堂是学生就餐的场所，必须严格遵守卫生规定。
学校食堂要求厨师和工作人员要穿戴整齐，严格执行食品卫生操作规程，保持食堂环境的清洁。
学生在就餐时要自觉排队取餐，使用餐具要注意卫生，不得随意丢弃食物垃圾。
4.操场卫生学校操场是学生进行体育活动的场所，必须保持整洁卫生。
学校要求每个班级的老师和学生共同清理操场，保持操场上没有杂物，地面干净整洁。
二、学生卫生管理1.个人卫生学生是学校的重要组成部分，个人卫生管理是保障学生健康成长的基础。
学校要求每位学生每天早晨来校前要洗漱干净，身上干净整洁。
长发的学生要及时整理好发型，戴好发饰。
学生要注意口腔卫生，每天刷牙，并定期进行口腔保健。
2.衣着卫生学校要求学生穿着整洁干净的校服，不得身穿破旧脏污的衣物。
学生要注意学校服饰的搭配，不得穿着过于暴露或者色彩过于鲜艳的衣物。
学生在换季的时候要及时更换衣物，保持衣物的干净整洁。
3.个人卫生用品管理学生要自带个人卫生用品，如毛巾、牙刷、肥皂等。
学生不得随意借用他人的卫生用品，要保持个人卫生用品的干净整洁。
学生要定期清洗个人卫生用品，确保其卫生安全。
三、食品卫生管理1.食品安全学校食堂要严格按照卫生标准做好食品加工和烹饪，确保食品的安全卫生。
学校会定期组织食品安全检查，对不符合要求的食品进行处理。
2.学生自带食品学生在校期间要自带食品的情况下，要选择符合卫生要求的食品，避免食用过期或者不洁的食品。
学校卫生管理制度(7篇)
学校卫生管理制度（7篇）学校卫生管理制度1一、总那么1、学校卫生遵循“发动起来,讲究卫生,削减疾病,提高安康水平”的方针,组织全体师生参加卫生工作。
2、学校成立卫生工作机构。
形成后勤部负责，校医、教师、同学日常检查的卫生管理体制。
3、学校制定《卫生管理条例》，根据本条例规定对卫生工作进展奖惩、考核、检查与评比。
4、学校努力创立文明卫生单位，加强精神文明建立。
二、饮食卫生1、为便利师生生活，学校设立餐厅、小卖部。
学校餐厅、小卖部的食品卫生必需严格遵守国家和省、市有关食品卫生规定。
卫生的详细状况由办公室责成校医作常常性、不定期检查，杜绝食品中毒大事和传染病的发生。
2、小卖部不得销售假冒伪劣食品，变质过期食品。
对此，学校办公室应不定期进展检查。
对违背本规定的行为，除按照有关法律报有关部门处理外，学校还将予以经济惩罚。
3、学校餐厅、小卖部应严格根据食品卫生的规程操作，做好环境卫生、餐具消毒工作，有专职人员作清洁卫生，又专用的卫生工具和消毒设备，此项工作，由后勤检查监视。
4、学校应设备合格的饮水设备，并供给经过消毒的饮用水，要严防“病从口入”。
三、饮水机制水操作1、深圳市康桥书院供给设备、工作室及一切附件，承包给深圳市维伯清洁有限公司负责全校饮用水桶装制作与操作。
2、食堂按要求每天支配一名专业员工，工作2-3小时进展制水作业，该名员工必需经过安吉尔公司委派工程师进展专业培训，熟识制水机操作程序。
(制水房卫生必需符合卫生标准,并爱惜制水设备) 3、全校桶装饮用水卫生平安与质量由深圳市维伯清洁有限公司该名员工负责。
康桥书院每月付人工制水费给承包公司。
4、因该员工违背操作过程及食堂任意调换没有经过培训的员工进展操作，消失的一切后果由深圳市维伯清洁有限公司负全部责任。
四、班级卫生1、班级是学校卫生的根底，是教学的固定场所，各班必需建立健全同学卫生制度，分工明确责任到人，保证教师包干区每天有人清扫，做到窗明几净，卫生无死角。
学校环境卫生管理制度标准版本(7篇)
学校环境卫生管理制度标准版本为了搞好我校环境卫生，提高广大师生的素养，使学生养成讲文明、讲卫生的良好习惯，提高我校的整体形象，特制定本制度。
一、强化领导，明确职责，分块负责：二、明确要求，规范操作：1、教室：讲台、桌凳及卫生工具摆放整齐有序，窗台、玻璃光洁明亮，表册齐全，条幅清晰完整;地面、前后左右墙壁以及天花板要六面干净无蜘蛛网。
2、寝室：被盖必须叠成方块并统一摆放方向，生活用品摆放整齐，窗台、玻璃干净明亮，值日表、床位图、寝室公约张贴齐全;地面干净无积水，前后左右墙壁以及天花板要干净无蜘蛛网;学生晾晒衣服要有固定的设施和地点。
3、办公室：桌凳摆放整齐，地面、窗户、墙壁以及天花板要干净无蜘蛛网;办公桌上教材、教案、教具、文具和学生作业本摆放要井然有序。
4、各功能室：仪器设备、柜、桌、凳放置整齐有序，地面、桌子、窗户、墙壁干净，天花板要干净无蜘蛛网。
5、厕所卫生地面干净无大小便和积水，墙面不乱写乱画、无印迹，顶面干净无蜘蛛网，粪水池的粪、水不外溢。
定期除垢、消毒。
6、食堂卫生生活用品、餐具摆放整齐，生熟食品要分类、分柜存放，始终保持地面、桌面、窗户、墙面、顶棚整洁、卫生，做到无杂物、无灰尘、无蜘蛛网、无油污、无鼠害，饭菜要有防蝇纱罩，沟沆无饭粒、菜渣。
7、校园内卫生地面无纸屑、果壳、垃圾袋、污水，墙面无墙洞、印迹，无蜘蛛网，所有沟沆干净、排水畅通，无卫生死角。
三、采取有力措施，确保校园干净、整洁：1、将校园环境卫生按班划分，班主任对本班的卫生打扫具体负责。
2、各班坚持每天打扫，学校领导同时督查。
3、学校成立卫生督查组检查全校卫生，各班分别成立卫生督查小组，负责督查本班教室、寝室、清洁区卫生。
督查时间为每天早饭后、中午及晚饭后。
4、学校利用班会等时间，大力宣传环境卫生的重要性，注重学生养成教育的培养。
5、班主任及教师要教育学生不随地吐痰，不乱丢果皮纸屑，不乱写乱画乱踢，不随地大小便等，养成讲卫生的好习惯。
学校卫生管理制度汇编内容(通用范文7篇)
学校卫生管理制度汇编内容（通用范文7篇）学校卫生管理制度汇编内容篇1一、总则1、为了加强中心所办公环境的卫生管理，创建文明、整洁、优美的工作和生活环境，制定本制度。
2、本制度适用于中心所办公环境的卫生设施的设置、建设、管理、维护和环境卫生的清扫保洁、废弃物收运处理以及食堂的卫生管理。
3、凡在中心所工作的员工和外来人员，均应遵守本制度。
4、综合办公室为中心所环境卫生管理的职能部门，负责全所的环境卫生管理工作;中心所的有关室(窗口)都应当按照各自的职责，协同做好环境卫生的管理工作。
5、环境卫生设施的开支经费由综合办公室报所长审批。
二、公共区域的清扫与保洁1、公共区域(包括主次干道、公共绿地、职工宿舍外环境等)的清扫与保洁，由综合办公室负责安排本所人员进行。
2、统一使用的建筑物、会议室、宣传设施、公告栏、厕所由综合办公室负责安排本所人员进行清扫与保洁。
各室(窗口)使用的建筑物、办公室等，应当由室(窗口)自行负责保持清洁。
3、禁止在中心所随地倾倒、堆放垃圾，禁止随地吐痰和乱扔果皮、纸屑、烟头及各种废弃物。
4、公共走道及阶梯，至少每日清扫一次，并须采用适当方法减少灰尘的飞扬。
偏僻地段，每周清扫一次，做到无垃圾、无积水、无死角。
5、排水沟应经常清除污秽，保持清洁畅通。
6、厕所及其他公共卫生设施，必须特别保持清洁，做到无异味、无污秽。
7、办公、生活区内的树木、花草须加强养护和整修，保持鲜活完好，不准损毁、攀摘或向绿化带抛弃垃圾，不准在办公区晾晒衣物。
三、室内卫生的管理1、各室(窗口)都要建立每日轮流清扫卫生的制度。
2、室内应保持整洁，做到地面无污垢、痰迹、烟蒂、纸屑;桌面、柜上、窗台上无灰尘、污迹，清洁、整齐，窗明几净。
室内无蜘蛛网、无杂物。
3、室内不准许随便存放垃圾，应及时把垃圾倒入垃圾筐内。
4、办公室内办公用品、报纸等摆放整齐有序，不得存放与工作无关的物品，个人生活用品应放在固定。
学校卫生管理制度汇编内容篇2学校物业环境卫生部生产安全管理规定1.公共楼宇部酸类物品由库房管理员负责保管及发放。
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学校卫生管理规章制度（精选7篇）
学校卫生管理规章制度1
一、建立食堂卫生管理小组，做到专人负责，责任到人。
二、定期对从业人员进行体检，患有有碍食品卫生疾病的人员不得在食堂工作。
三、经常对食堂从业人员进行卫生知识培训，掌握基本的卫生知识，经常保持个人清洁卫生。
四、按规定对厨房、餐厅、库房进行装修、布局使其符合食品卫生的要求标准。
五、食品加工过程中，一定要按要求做好清洗、消毒、摆放、防止交叉污染，并要防蝇、防尘、防鼠。
六、厨房的操作台、用具、容器保持清洁卫生。
七、食堂设置消毒柜、洗涤器、餐具存放柜、冰柜。
八、餐厅的卫生，每日清理两次，保持经常卫生干净。
九、加强采购的管理，不进过期腐烂的食品，有验收制度，杜绝不合格的食品进入食堂。
十、做好食品的存放，生熟食品分开存放，剩菜剩饭及时处理，腐烂的食品及时的清理。
学校卫生管理规章制度2
1、原料到成品实行“四不”制度：
（1）采购员不买腐烂变质的原料。
（2）保管员不验收腐烂变质的原料。
（3）加工人员不用腐烂变质的原料。
（4）服务员不卖腐烂变质的商品。
2、成品（食物）存放实行“四隔离”：
（1）生与熟隔离。
（2）成品与半成品隔离。
（3）食品与杂物、药物隔离。
（4）食品与天然冰隔离。
3、用（食）具实行“四过关”：
一洗、二刷、三冲、四消毒。
4、环境卫生：
定人、定物、定时间、定质量。
划片分工，包干负责。
5、个人卫生必须做到“四勤”：
勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理发；勤洗衣服、被褥；勤换工作服。
学校卫生管理规章制度3
1、食堂卫生管理由各校膳管组织负责实施。
2、食堂炊管人员要提高卫生意识，应知应会卫生常识。
3、食品采购膳管会应作出明确规定，防止变质、过期食品和有毒食品进入，防止食物中毒。
4、饭桶、碗筷等炊具容器定期消毒。
5、食品卫生做到三防、四隔离。
三防：防尘、防蝇、防腐；四隔离：生与熟隔离、成品与半成品隔离、食品与天然冰隔离、食品与药品隔离。
6、炊事员个人卫生：上班穿工作服，有健康证并验讫，操作时不吸烟，做到四勤（勤洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤换衣服）。
7、厨房餐厅卫生要求：无积尘蛛网，无残渣、剩饭，物品用具整洁，放置整齐。
有消毒器具和药品。
8、食堂四周卫生包干区，经常打扫，保持清洁。
9、仓库管理卫生要求：室内清洁，物品存放整齐，离墙垫高，严防粮食、蔬菜和其他食物虫咬、鼠吃和腐烂变质等现象发生，做好灭鼠除虫工作。
10、膳管会要随时抽查食堂的卫生工作，学校每年为炊事员体检一次。
11、逐步改善卫生设施，添置卫生设备。
12、食堂卫生管理与炊管人员的年度考核挂钩。
学校卫生管理规章制度4
1、商店食品应到持有有效卫生许可证的经营单位采购，并向供货方索要产品合格证、检验报告及发票，学校食品卫生专职管理员查验合格后在证件上签字。
2、卫生许可证要悬挂于醒目处，从业人员持有效合格的`《健康证》，经培训后上岗。
3、保持店堂内外整洁，做到食品分名别类存放，食品与非食品隔开存放。
4、出售的食品必须有QS标志。
不出售“四无”食物和未经检验或检验不合格的食品，不出售有毒有害食品。
5、保证食品外观清洁，如发现食品超过保质期、破损、鼠咬、受潮、生霉、生锈等现象及时销毁。
6、销售直接入口食品要有专柜加罩，使用专用售货工具。
需要分装食品时，要使用清洁干净、符合卫生标准的包装材料，禁止使用废报纸刊物及其它物品包装食品。
7、及时清除废弃物，搞好防尘、防蝇、防鼠工作。
8、从业人员要衣着整洁，做到勤洗手勤洗澡、勤理发剪指甲、勤洗衣服勤换工作衣帽，养成良好的个人卫生习惯。
学校卫生管理规章制度5
餐厅是学生进餐的场所，保持餐厅的环境清洁，卫生，是保证学生正常进餐和学生食品卫生安全的重要环节。
为此，特制定餐厅卫生管理制度：
一、餐厅必须保持清洁、卫生，做到地面无垃圾、油污、墙面、屋顶无蛛网、桌子、板凳无油污、灰尘等。
二、餐厅由食堂管理人员指定责任心强、工作负责的同志进行打扫。
三、餐厅清洁卫生在每餐前后都要进行打扫，保证学生在进餐时，餐厅干净卫生。
四、完善灭蝇，灭鼠，灭蟑螂，灭蚊设施，做好防四害工作。
五、引导学生文明就餐，进餐时不争抢拥挤，不大声喧哗，不要面对同学或桌上的食物咳嗽，打喷嚏，防止飞沫唾液传播疾病。
六、餐厅要安排管理人员，维护餐厅正常秩序，保证餐厅的清洁卫生，不要随地吐痰，不乱丢杂物和纸屑，不要乱倒残留的食物和废弃物。
七、食堂管理人员要随时检查餐厅的清洁卫生，分管领导或行政值周领导每天至少检查一次餐厅的卫生情况。
学校卫生管理规章制度6
1、学校应建立主管校长负责制，配备专职或兼职的食品卫生管理人员，同时建立健全食品安全管理制度、食品卫生管理制度及岗位责任制，强化安全防范措施，严禁非食堂人员随意进入学校食堂的食品加工间及食品原料存放间，防止投毒事件的发生。
2、学校食堂必须依法取得卫生许可证后方可从事食堂经营活动，并且每年在卫生许可证可有效期满30日前主动到原发证机关申请办理复验手续。
3、食堂从业人员每年必须进行健康检查，取得健康培训合格证明后方可参加工作，工作期间应穿戴清洁的工作衣帽，养成良好的个人卫生习惯。
4、食堂应当保持内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、苍蝇、蟑螂等有害昆虫孳生的条件。
5、严格把好食品采购关。
食品采购员必须到持有卫生许可证的经营单位采购食品，并向供货方索取有效的检验合格证明，食品采购的场所应相对固定，以保证所采购食品的质量，禁止采购超期变质等不符合卫生要求的食品。
6、严把供餐卫生质量关。
食堂炊事员必须采用新鲜洁净的原料制作食品，不得加工或使用腐败变质或感官性状异常的食品及其原料，加工食品必须做到烧熟煮透，加工后的熟制品应当与食品原料或半成品分开存放，防止交叉污染。
7、食品在烹调后到出售前，若超过2小时的，应当置于高于60摄氏度或低于10摄氏度的条件下存放。
8、学生集体用餐必须当餐加工，不得制售冷荤凉菜，食堂剩余食品必须冷藏，冷藏时间不得超过24小时；剩余食品在确认没有变质的情况下，必须经高温彻底加热后方可继续出售。
9、食堂用餐场所应设置供用餐者洗手、洗餐具的自来水装置。
10、公用餐饮具使用前必须洗净、消毒，消毒后的餐饮具必须贮存在餐饮具专用保洁柜内备用，未经消毒的餐饮具不得使用。
11、食品用工具容器必须有明显的标志，做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。
外购订餐时，必须索取送餐者有效的卫生许可证复印件，送餐者卫生许可证上必须注明ldquo；送餐rdquo；的许可项目。
学校卫生管理规章制度7
一、食堂卫生实行岗位区域负责制。
二、把好食物储藏关，切实搞好防鼠、防蚊工作，避免食物腐烂变质，严禁销售霉变或者有毒食品。
严禁向学生销售馊饭、馊菜，违者，罚领班、当事人各500元。
三、把好食品清洗关，各类食品进行加工之前，要认真清洗，尤其是蔬菜，对可能带农药较多的蔬菜要置于水中浸泡一小时以上，要认真细致清洗方能加工，保证菜中无泥沙、杂物。
四、各食堂的厨房、储藏室摆设整齐干净，每次开完餐，要及时对工作地面、炊具、案板、灶炉、窗口等服务设施及时打扫干净。
五、煤灰、菜叶等垃圾要及时倒在规定的地方。
六、食堂副主管每天对各食堂进行卫生检查，其他管理员不定期抽查，发现问题及时处理落实。
七、领班必须对员工的卫生区域责任有明确的分工，并及时督促员工搞好卫生。
八、食堂工作人员每期体检一次，凡带有传染病的员工不能上岗。
九、食堂员工在炒菜、买饭菜时，不准抽烟、吃食物，违者，罚款50元。