小拱棚辣椒栽培技术
拱棚辣椒生产技术要点
科学施肥浇水
根据辣椒生长的需水需肥规律，科学 合理地施肥浇水，提高肥水利用率和 辣椒品质。
病虫害综合防治
采取农业防治、生物防治、化学防治 等综合措施，有效控制拱棚辣椒病虫 害的发生和传播。
技术创新与改进探讨
新型材料应用
采用新型材料如高强度轻质塑料、保温新材料等，提高拱棚的保温 性能和强度。
自动化智能化装备
植株调整
当辣椒植株长到一定高度时，要及时进行吊蔓、绑蔓等植 株调整措施，以增加辣椒的通风透光性，提高产量和品质 。
水肥管理
在辣椒生长期间要及时进行浇水施肥，保持土壤湿润，并 施入适量的氮、磷、钾肥等复合肥，以满足辣椒生长的需 求。
病虫害防治
在辣椒生长期间要注意防治病虫害，针对不同的病虫害采 取不同的防治措施，如喷洒农药、生物防治等。
塑料拱棚是一种简易实用的保护地栽培设施，具有保温、保 湿、防雨、防虫等优点，广泛应用于蔬菜、水果等农作物的 生产。
拱棚辣椒生产的优势
提高产量
通过拱棚保温、保湿等作用，可以显著提高 辣椒的产量。
减轻病虫害
在拱棚内种植辣椒可以减少病虫害的发生， 提高辣椒的品质。
提前上市
利用拱棚进行保护地栽培，可以使辣椒提早 上市，提高经济效益。
引入自动化智能化装备，如自动卷帘机、自动喷灌设备等，提高生 产效率和管理水平。
水肥一体化技术
采用水肥一体化技术，实现精准施肥浇水，提高肥水利用率和辣椒产 量品质。
THANK YOU
03
拱棚辣椒生产中的问 题与对策
病虫害防治
病虫害种类
拱棚辣椒生产中面临的病虫害种类繁多，包括病毒病、 枯萎病、炭疽病、疫病、青枯病、蚜虫、烟青虫等。
01
防治方法
冬春拱棚辣椒高产栽培技术
的秧苗 现蕾 ， 系发育 良好 、 根 无锈 根 ， 无病 虫害 和机 械 损伤 。
中国果菜 Ｉ００ ８ １ 年 月第８ ２ 期
方便 和利 于通 风透 光 ， 用塑 料绳 吊或 在畦垄 外侧 可
用竹 杆水 平 固定植 株 ， 防止植 株倒 伏 。同时及 时将
４ 定植
４ １ 棚 内消 毒 ． 每 ６ ７ 棚 用 硫 磺 粉 ０ ２ ６ｍ ． ５～０ ５ ｇ 百 菌 清 ．ｋ 、 ３ ｇ 拌 上锯 末分 堆点 燃 ， 后密 闭熏蒸 一 昼夜 再 放 ０， 然 风 ， 味时使 用 。 无
３ ｍ。 ５ｅ
３ ２ ３ ５ 苗期 管理 。适 期分 苗 ， 当放 风 炼 苗 ， ．．． 适 防
３ 育 苗
３ １ 种子 质量 ．
止徒 长 ； 时 防治 苗 期病 虫 害 ； 现 病 弱 苗及 时拔 及 发 除 。 由于辣 椒植 株 易木质 化 ， 以在育 苗过程 中可 所 适 当少 蹲 苗或 不 蹲苗 。 由于 育苗 期 正 处 于寒 冷季 节， 防寒 保 温 是 苗 期 管 理 的关 键 。播 种 至 出苗 期
种 皮后 即可播 种 。
３ ２ ３ 培 育无病 虫适龄 壮 苗 ．．
２ 整 地 施肥
２ １ 清 理 田地 ．
３２３ １ 育苗 场 地 。育 苗 场 地 应 与 生 产 田隔 离 ， ．． ．
用 Ｅ光 温室 、 ｔ 阳畦 、 温床 育苗 。
３２３２ 营养土 配制 。用 ４份 充分 腐熟 的优 质 有 ．．．
芽 。把 催芽 的种 子 装 入 清 洁 的塑 料 质 或 瓷质 容 器
１ 品 种
选 用优 质 、 产 、 病 、 逆性 强 、 高 抗 抗 适应 性广 、 商
大棚辣椒如何种植？大棚辣椒的种植与管理
大棚辣椒如何种植？大棚辣椒的种植与管理辣椒为茄科辣椒属一年生或限多年生植物，是日常生活中重要的蔬菜和调味品，同时辣椒的种子还可榨成种子油，具有很高的种植价值。
而在辣椒的种植过程中，温室大棚种植是一个重要的种植方式，对辣椒的优质高产有着重要意义。
那么，大棚辣椒如何种植？现将大棚辣椒的种植与管理介绍如下。
一、品种选择根据市场需求，选择耐低温、耐弱光、抗病、优质、早熟的地方特色品种，如伏地尖、河西牛角椒、樟树港辣椒或高产高抗优质早熟杂交品种，如湘研19号、湘研11号、早熟螺丝椒等。
二、培育壮苗1.种子处理：每亩用种40克，播种前先晒种1-2天，然后用55℃热水温汤浸种30分钟，自然冷却后继续浸种4小时，洗净后用湿布包好种子，置于25-30℃温度下催芽（发芽箱），待70%种子“露白”即可播种。
也可以浸种后直接播种；2.播种育苗：早辣椒宜采用50或72孔穴盘基质育苗。
苗床面积根据用苗量而定，一般在10月下旬至11月上旬播种，苗龄90-100天。
播前要浇足底水，每穴播种1粒，盖籽后喷施700倍75%百菌清药液补水防病，并覆盖地膜，加盖小拱棚，关闭育苗大棚增温保湿；3.苗床管理：出苗前棚温保持28-30℃，幼苗顶出基质70%时揭开地膜，适当补水，确保齐苗、全苗，全苗后保持白天22-25℃，夜间18-20℃。
苗期基质发白干燥时适量补水，并注意喷洒75%百菌清600-800倍液，防治苗期疫病等病害。
定植前5-7天控水、降温炼苗。
三、定植1.定植时间：2月中旬抢晴天进行定值；2.整地施肥：在定植前15-20天，每亩基施商品有机肥300千克或腐熟饼肥100千克、45%硫酸钾复合肥100千克加硫酸钾20千克，将肥料均匀撒施土面后深翻，浇透水一次，墒情适宜时再翻耙整细，使肥料充分混入土壤。
按1.1米开沟分厢，作成高25厘米、宽75厘米的高畦，畦面细碎平整，畦沟宽35厘米；3.装滴灌、覆地膜：每畦一根滴灌管平直纵向放置于畦中央，试水检查滴灌运行并及时维修调整，然后盖上黑色地膜（第二年可用白色地膜），做到地膜压沟、畦面平整无破口，从而达到早春保温保湿防草作用；4.定植：定植前利用晴天闷棚5-7天提高地温，地温稳定在10℃以上即可定植。
塑料拱棚辣椒深冬集中采收栽培技术
液或 １ ８ ． ％阿维菌素 １５０倍液交替防治 ，如果结 ０
熟快 ，一般 于 ４月上 中旬即坐瓜后 ３ ５天左右即可 合棚杀或一 网打尽烟剂 熏蒸 ， 防治效果更好 。
一
２ — ３
维普资讯
栽培技术 ２ 选 择适 宜源自品 种 地园艺 ２０ ９ ０ Ｏ
３ 培 育 无病 壮 苗
不超过 ３ ０℃ 、 晚上不低于 ｌ ５℃时 ， 小拱棚 可不盖
３ １ 适期播种 深冬 一次采 收栽培辣椒要 求能 农膜 。生长中期 （０月下旬至 ｌ 月中旬 ） 外棚应 ． １ １ ， 缩短通风时 间， 直至密闭。 小棚夜 活棵保存到春节前后上市 ， 宜的播期淮北地 区为 逐渐减小通风量 ， 适
维普资讯
２０．９ ０６０
毒地园艺
栽 培技未
塑 料 拱 棚 辣 椒 深 冬 集 中 采 收栽 培 技 术
刘 飞 陈 春秋
１ １ 外棚 （ ． 大棚 ） 长 ５ 以上 ， 般跨度 ５ ６ ０ｍ 一 ． ｍ， １７～１８ｍ， 高 ． ． 拱杆用下端直径 ４～ ｍ的两 ５ｃ 根竹竿 对折 而成 ， 间距 ０ ５ｍ， ． 拱杆 拉杆 （ 连杆 ） ３ 道。外棚 内设内棚（ 小棚 ） ２个。 １２ 内棚 （ ． 小棚 ） 内棚建在外 棚中心线两侧 ， 两 小棚之 间留 ０ ４ｍ宽作走道。内棚跨 度 １８ｍ， ． ． 高 ０ ８ｍ， ． 拱杆用 ２ｍ长竹片或小竹竿对折而成 ， 间距 ０ ６ｍ， ． 拉杆 （ 连杆 ） 道。 １ 冬季可充分利用外棚套 内 棚（ 大棚套小棚 ） 内棚夜 间加 盖草苫 、 、 草苫上覆盖
行距 ３ ｉ， ６ｔ 株距 ３ ｍ， ｎ ０ｃ 单株定植。采用水稳苗法 栽植 ， 全棚定植完后用地膜覆盖 ， 破膜放苗 。 ５ 定植后管理
辣椒地膜加小拱棚双扣栽培技术
２ 提早 育苗
２１ 育苗 期及 育苗方式 ． 黑 龙江 省绥化 市北林 区 ２ ｌ 月 ５日左右 温室 暖床 育苗 ，３ １ 月 ５日左右分 苗移 植到 营养钵 ，５月 ｌ ０— １ ５日定植 。 ２２ 营养 土配 制及消 毒 ．
２５ 分苗及 苗床 管理 ．
在 北 林 区分 苗 时 间为 ３月 中旬 。一 般 播 种后 ３ ～４ ，幼苗 长 到 ２ ５ ０ｄ ～３片真 叶时进 行分苗 。
选择 杂草 较小 的地 块 ，畦 面要整 得 细 、平 、软 。土
配好 的营 养 土用福 尔 马林 消毒 ：１００ｋ ０ ｇ营养
土用 药液 ２ ０ ０ ，加 水 ２ ～３ ，盖好 薄膜 ０ ～３ ０ｇ ０ ０ 闷 ２ 。去 膜放置 ５ 待 药味散尽 后使 用 ，可 ～３ｄ ～７ｄ 以防治多种病 虫 害 。
长。在无风的晴天中午，可将窗 口打开 ， 让幼苗接
生 菜要 选择肥 沃 、杂草 少 的地 块 ，避 免连 作 。播 前 每 公 顷施腐 熟 的有机 肥 ４ ０ ｇ ５０ ０ｋ ，浅 翻 、耙细 ，做
成平 畦 。
３ 播 种
百岁 护 生菜播 种 时对 地块 的要 求 非常严 格 ，要
１ 栽培 季 节
长江 流 域可行 春 、夏 、秋 三 季栽培 。春 季 栽培
将 处理 完 的种 子在 ２ ～３ ８ ０℃的地方 进行催 芽 。 为 了增强 秧苗 的抗 寒力 ， 在催 芽之前进 行低 温冷 可 处理 ，方 法是 ：把浸透 后将要 发芽 但还未 出芽 的辣 椒 种子 在 ２ ～３℃的温 度 下放 ２ 再取 出催芽 。 ～４ｄ 在 催芽过 程 中要 经常 翻动 ，使种 子均 匀受 热 ，２ ～３ ｄ
选用营养钵分苗， 钵高 ８ ｍ， ｃ 直径 ７ ｍ， 每钵 ｃ
拱棚辣椒三膜两苫越冬栽培技术
拱棚辣椒三膜两苫越冬栽培技术辣椒采用“三膜两苫”越冬栽培，具有成本低，效益高（亩净产值达5000元）、易操作等优点。
“三膜两苫”指大拱棚、小拱棚和定植覆膜及两个小拱棚覆盖草苫，其主要栽培技术如下。
1大小拱棚的设计大拱棚采用宽6米，长60～80米，高1.6～1.8米的大拱棚较为经济实用。
小拱棚大拱棚内套两个小拱棚，小拱棚宽2.2米左右，两棚之间留40厘米的走道，两边留60厘米放草苫，在不影响揭盖草苫的前提下尽量将棚建高一些，一般在1.2米左右。
2品种选择选用高产、抗病、耐弱光的品种，本地常用品种有苏椒5号、洛椒24号、大果早丰、大果早杂2号等。
3培育壮苗种子处理拱棚辣椒越冬栽培一般在9月初播种。
播种前5天，辣椒种用10%的磷酸三钠溶液浸泡15～20分钟，然后用清水洗净种子，再用55℃的水浸种，并慢慢搅拌，约15分钟，待水温降至30℃时浸种4～5小时。
捞出种子用纱布包好后放在25～30℃条件下催芽，每天早晚用清水冲1次，出芽后即可播种。
播种及苗床管理辣椒播种多采用条播和撒播，播后30天左右再进行分苗；也可用直径10～15厘米、高10厘米的纸袋或塑料袋进行营养钵育苗（每穴播3～4粒种子），可省去分苗的麻烦。
在苗床管理上，一是注意控制土壤水分，保持见干见湿，不旱不浇，旱时小水轻浇，下雨前棚上盖膜防雨；二是注意间、定苗，辣椒每钵留双株；三是注意及时打药灭蚜；四是定植前几天，注意通风炼苗，白天温度保持20℃，夜间10℃左右。
4定植前的准备整地，亩施腐熟好的优质农家肥4000千克，磷酸二铵30千克，硫酸钾25～30千克，尿素10千克，撒施后耕翻入土，然后按行距50厘米左右起垄，或按65厘米和45厘米大小行起垄，垄高20厘米左右，起垄后覆地膜。
定植前7～10天进行高温闷棚灭菌。
5适时定植一般在11月中旬，苗龄60～70天、株高15～18厘米、真叶10～12片、门椒现蕾时定植。
定植时选阴天或晴天下午用“L”型直角专用铲起苗，在垄上按30厘米的穴距破膜挖穴，穴深10厘米，浇底水后，将带土坨的幼苗双株放入穴内覆土，待全部定植后，垄间浇透水。
小拱棚菜椒春季早熟高产栽培技术
场需要 ， 果实 定个 后采 收 。 待
２． 收 方法 采摘 时 连 带瓜 柄摘 下 ， 采 轻
拿轻 放 。 免碰 伤 。 避
．
（ ） 产 档案 建 立 生 产技 术 档 案 ， 七 生 记
１ 采 收 时期 以采 收 老瓜 为 主 ．花 后 ． ３ — Ｏ天 采 收 ．长 时 间贮 运 的应 在 花 后 ４ ～ ５４ ５
２ ０ ０倍 液 ，或 吡 虫啉 ・ 虫威 ５ ０倍 液 ， ０ 茚 ０ 或 ２ ％噻虫 嗪水分 散剂 １０ ０倍 液 喷雾 。 ５ ０ 地 老 虎 ：７ ４ ％毒 死 蜱乳 剂 加 水 稀 释 ８ ０ ０～ １０ ０倍 液喷 雾 。 ０
（ ） 收 六 采
５ ０天 采收 。 印度南 瓜 也可 采 食嫩 瓜 ， 据市 根
为 宜 ， 苗 生 长 。定 植 前 ｌ ～ ５天 ， 水 切 促 ０ｌ 浇
本 较低 ， 于管 理 ， 获早 熟丰 产 ， 便 易 产值较 高 ，
近 年来 呈发 展趋 势 。
一
、
选 用优 良品种
早 熟栽 培宜 选用 较耐 寒 ，对低 温适 应性
较 强 、早 熟丰 产 的辣椒 品种 ．如 湘研 １ 号辣
山东省 的气候 条 件 ， 拱棚 加盖 草苫 时 ， 植 小 定 期 为 ３月 ２ ０日前 后 ： 只盖一 层薄 膜夜 间不 加 盖 草苫 的 ， 植期 为 ３月底 或 ４月初 。 定
四 、 肥 整 地 施
１ ℃为宜 。 ５ 如果 白天气温 已在 ２ ℃以上 ， ０ 则可 全 部揭 开薄膜 ， 令植 株接 受 自然光 照 ， 晚再 傍
椒 、 丰 ｌ 辣椒 、 早 号 兖州 羊 角 辣 椒 、 加 利 亚 保 辣 椒 等 。也 常选用 适 应性 强 ， 抗病 丰产 ， 较 品
秋冬茬圆拱棚辣椒栽培技术
、
品 种 选 择
选 择 耐 热 后 期 耐低 温 、 抗病毒病 、 耐贮运 、 生 长势 强 、 分 枝性好 、 结果集中 、 果 大 肉厚 、 后期耐寒的高产 、 稳产品种 ． 如
宜播 期 为 ８月 上 旬 。
１ ． 适 期定 植
当幼苗长到 １ ５ － ２ ０厘 米 ， 苗龄 约 ３ ５ Ｏ天 左 右 。 有５ — ７ 片真叶， 出现 ｌ 一 ２次 分 枝 时定 植 ， 一 般 在 ９月 中 下旬 进 行 。 ２ ． 定 植 前 的准 备 （ １ ） 整 地施 肥 。辣椒 为 群 体 发 达 作 物 ， 吸 收养 分 、 水 分能 力 很 强 ，结 合 整 地 每 １ ／ １ ５公 顷 施 入 优 质 腐 熟 圈 肥 ５ ０ ０ ０千 克， 尿素 ２ Ｏ千 克 ， 硫 酸钾 ２ Ｏ千 克 ， 过磷酸钙 ５ Ｏ千克 ． 施肥 要
季菜篮子， 促 进 了 种植 业 结 构 调 整 ， 增 加 了农 民收 入 。 栽 培技 术如下。
一
足水 ， 忌大 水 漫 灌没 了苗 。 （ ３ ） 防治 病 虫 害 。用 ７ ５ ％百 菌 清 可 湿 性 粉 剂 ６ ０ ０倍 液 或 ６ ４ ％杀 毒 矾 可湿 性 粉 剂 ５ ０ ０倍 液 喷 洒 防 治 苗 期 猝 倒病 和 立 枯病 ； 用４ ０ ％乐果 乳 油 １ ０ ０ ０倍 液 防 治蚜 虫 和 茶 黄 螨 等 害 虫 ： 用９ ０ ％敌 百 虫 晶体 １ ６ ０克 加 水 １ — １ ． ５千 克 ， 再 掺 人 碾 碎 炒 香
均匀 ， 深翻土壤 ， 耙平后整成两个宽均 为 １ ． ８米 的畦 ． 畦上 扎
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小拱棚辣椒栽培技术
小拱棚是一种辣椒栽培的高效、节省空间的方法。
它是一种简单易行
的技术，适合在小范围内栽培辣椒。
下面将详细介绍小拱棚辣椒栽培技术。
一、选择品种
在选择适合栽培的辣椒品种时，要考虑当地的气候条件和市场需求。
一般来说，耐热、抗病虫害的品种更适合在拱棚中栽培。
二、拱棚搭建
1.地块准备：选择适当的地块，疏松土壤，施以有机肥料，提供较好
的排水条件。
2.拱棚结构：选择高度适中的材料，如竹子、彩钢板等，搭建起拱形
的棚架。
拱棚的尺寸根据栽培面积和种植密度来确定，一般来说，每个拱
棚的长度可以在4-6米左右。
3.覆盖材料：拱棚的覆盖材料一般选择透明的塑料薄膜，它可以提供
良好的光照条件，并保持较高的温度。
覆盖时要注意松紧度，以免影响辣
椒的生长发育。
三、育苗
1.种子选择：选用品种优良、抗病虫害的种子，进行消毒处理，提高
发芽率。
2.育苗容器：使用育苗盘或小纸杯作为育苗容器，保证排水良好。
3.培育介质：可以使用腐熟的有机肥料和河沙的混合物，或者市售的
育苗土。
注意保持适当的湿度和温度。
4.种植种子：将种子均匀撒在育苗盘中或小纸杯中，覆盖一层薄土，
轻轻压实，并保持湿润。
5.养护管理：保持种子培育环境适宜，注意适时浇水，保持湿润。
同
时也要注意通风，避免病菌滋生。
四、栽培管理
1.种植密度：根据品种的生长习性和拱棚的空间，合理确定种植密度。
一般来说，可以将辣椒苗按照20-30厘米的行距和20厘米的株距进行插秧。
2.施肥管理：辣椒生长期中，要根据植株的需要进行适量的施肥。
一
般来说，可以进行底肥和追肥两次施肥。
底肥时可施入腐熟有机肥和基础
肥料，追肥时可使用液体肥料进行追施。
3.浇水管理：保持土壤湿润，但不要过度浇水。
尤其在结籽期和成熟期，注意控制水分，以免影响果实的质量。
4.病虫害防治：及时发现并采取措施防治病虫害，如喷洒害虫药剂、
病害药剂等。
同时定期清除拱棚内的杂草和落叶，保持环境的清洁，减少
病虫害的滋生。
五、收获与储存
1.辣椒的收获时间一般为生长期的90-100天左右，也可根据辣椒的
品种特性来确定。
辣椒果皮变红、变黄时一般为成熟期。
2.在收获时，应注意用剪刀或割刀将辣椒果实剪断，不要用手直接拔掉，以免影响植株的生长。
3.采摘后的辣椒要进行储存和销售。
一般来说，可以把辣椒放在通风、干燥的地方进行晾晒，使其含水量逐渐降低。
然后将其分装或包装后储存，以保持辣椒的质量。
以上便是小拱棚辣椒栽培技术的相关内容，希望能对种植者有所帮助。
在实践中，农民可以根据自身的条件和经验进行调整和改进，以获得较好
的种植效果。