绿色、有机产品的认证与作用
了解绿色有机产品的标签和标识
了解绿色有机产品的标签和标识绿色有机产品的标签和标识是消费者选择健康、环保和可持续产品的重要参考指标。
随着人们对健康和环保日益关注，越来越多的公司和组织开始采用各种标签和标识来标示他们的产品。
本文将介绍一些常见的绿色有机产品标签和标识，以及它们的含义和作用。
一、有机产品认证标识有机产品认证标识是指符合有机产品标准的产品所使用的认证标志。
通常由相关权威机构或组织颁发，代表该产品已通过严格的审核，并符合一定的生产标准。
这些标识可以从多个方面保证产品的有机性，包括原料的来源、生产过程的可追溯性、使用的农药和化肥等。
1.1 中国有机产品认证标志中国有机产品认证标志是由中国农业部认定的有机产品使用的标识。
该标识代表该产品符合中国有机产品认证体系的相关要求，属于中国国家级的有机产品标志。
它的设计灵感来自于天地人三个元素的图形，象征着有机农业对自然和人的尊重。
1.2 欧盟有机标志欧盟有机标志是欧盟内认证的有机食品和农产品所使用的标志，具有欧盟法律效力。
该标志以欧盟星芒星的图形为主要元素，表示产品符合欧盟有机农业法规的要求。
这个标志可以在欧盟成员国以及其他一些国家使用，并且所有使用该标志的产品都需要通过严格的审核。
二、环保标签和标识除了有机产品认证标志外，还有一些环保标签和标识可以帮助消费者选择更环保的产品。
这些标签和标识通常是由第三方机构或组织颁发，用于评估产品的环境影响，并提供相关的信息。
2.1 环境友好标志环境友好标志是一种广泛使用的环保标识，旨在鼓励企业生产和消费可持续和环保产品。
这些标志通常由非营利性组织或政府机构颁发，标注了产品的环境性能、材料来源和可持续性等信息。
消费者可以通过这些标志来识别和购买更环保的产品。
2.2 能源效率标签能源效率标签是用于评估和比较不同产品能源效率的标识，主要用于家电、汽车和建筑等领域。
这些标签通常根据产品的能源消耗进行评级，从A级到G级，A级代表最高的能源效率。
消费者可以通过查看能源效率标签来选择更节能的产品，减少能源消耗。
了解绿色有机产品的认证标准
了解绿色有机产品的认证标准绿色有机产品在当今社会遭到越来越多人的关注和追求。
消费者越来越注重健康、环境保护和可持续发展。
为了确保产品的质量和可信度，各个国家和地区都设立了一系列的认证标准。
本文将介绍了解绿色有机产品认证标准的重要性以及一些具体的认证机构和标准。
一、了解绿色有机产品认证标准的重要性随着人们对健康的追求和环境保护意识的提高，绿色有机产品的市场需求日益增长。
然而，市场上存在着一些伪劣产品，它们虚假宣传，欺骗消费者。
因此，了解绿色有机产品的认证标准变得尤为重要。
1. 保证产品质量和安全性绿色有机产品的认证标准通常要求产品必须符合严格的生产和加工要求。
这些要求包括农产品的种植方式和农药使用的限制，以及加工过程中对添加剂和防腐剂的使用限制。
通过认证标准，消费者可以放心购买绿色有机产品，保证产品的质量和安全性。
2. 推动可持续发展绿色有机产品的认证标准还要求农场和生产企业必须遵循可持续发展的原则。
这意味着他们需要采用环保的农业技术，保护土壤、水源和生物多样性。
通过购买认证的绿色有机产品，消费者可以积极地支持可持续农业和环境保护。
二、绿色有机产品认证的机构和标准目前，世界上有许多绿色有机产品认证机构和标准。
每个国家和地区都可能有自己的认证体系。
以下是一些国际认可的机构和标准的简介。
1. 环球有机农业认证（Global Organic Agriculture Certification）环球有机农业认证（GOAC）是一家国际性的绿色有机产品认证机构，总部位于美国。
它的认证标准严格，要求农场必须使用无化学合成农药和肥料，并遵循可持续农业原则。
获得GOAC认证的农产品和食品可以在国际市场上销售。
2. 欧盟有机产品认证（European Union Organic Certification）欧盟有机产品认证是欧洲认可的绿色有机产品认证体系。
它要求生产企业必须符合欧盟设定的严格标准，包括有机种植、禁用化学合成农药和肥料等要求。
有机产品标志国家认证标志
有机产品标志国家认证标志有机产品标志是一种国家认证标志，用于标识符合有机农产品生产和加工标准的产品。
这个标志通常由一个绿色的方框组成，中间有一个白色的椭圆形，椭圆内有一个白色的“有机”字样。
这个标志在许多国家都有使用，它的出现主要是为了解决现代农业中使用化学肥料、农药和激素导致的环境污染和食品安全问题。
有机产品标志的出现是近年来人们越来越关注食品安全、环境保护和健康生活的结果。
随着科技的发展，农业生产中化学肥料、农药和激素的使用日益普遍，这些化学物质对环境和人类健康造成了严重的危害。
为了保护环境和人类健康，有机农业应运而生，有机产品标志也应运而生。
有机农业是一种以自然肥料、天然有机物和绿色农药为基础的农业生产方式。
它不使用任何化学肥料、农药和激素，通过自然循环和生物多样性来保持土壤和生态系统的平衡。
在有机农业中，农作物的生长过程中会受到更多的自然因素的影响，不同于传统农业中过度依赖化学药物的方式。
因此，有机产品标志成为了消费者购买有机农产品的保障。
有机产品标志的国家认证标志意味着该产品经过严格的监管和认证。
在国际上，许多国家和地区都有相应的有机农产品认证机构，负责对农产品生产和加工过程进行监管和认证。
这些机构通常会对农场的土地使用、种植管理、畜牧管理、饲养管理、加工过程、质量管理等方面进行检查和核查。
只有通过了认证的农产品才能在市场上使用有机产品标志，并且销售给消费者。
有机产品标志在食品安全和环境保护方面有着重要的意义。
首先，有机农产品没有使用化学肥料、农药和激素，避免了人体对这些化学物质的摄入。
这对于人的健康非常重要，有机农产品往往更加健康安全。
其次，有机农业通过促进土壤健康和生态平衡，保护了环境和生物多样性。
它可以减少化学物质对土地和水源的污染，保护野生动物和植物的生存环境。
因此，有机产品标志不仅对消费者的健康有好处，也对整个社会和环境有积极的影响。
然而，有机产品标志也存在一些问题和挑战。
首先，有机农业的生产成本相对较高，导致有机产品的价格通常较高。
中国的有机认证标识
中国的有机认证标识
1. 标志含义，中国有机认证标志是一个绿色圆形标志，中间有一个白色的叶子图案，代表着自然、环保和健康。
标志的下方有中文字符“有机”，表示该产品是经过有机认证的。
2. 认证标准，中国国家有机产品认证标准是按照国际有机农业生产和加工标准制定的，包括有机农产品的种植、养殖、加工、包装、运输等方面的要求。
认证标准严格规定了有机农产品的生产过程中禁止使用化学合成农药、化学合成肥料、转基因技术等。
3. 认证程序，想要获得中国有机认证标志，生产者需要向中国农业部或其授权的认证机构提交申请，并通过认证机构的审核和现场检查。
认证程序包括申请、文件审核、现场检查、认证决定和认证证书颁发等环节。
4. 产品范围，中国有机认证标志适用于农产品和食品，包括有机蔬菜、水果、谷物、肉类、禽蛋、奶制品、茶叶、食用油等。
认证标志可以出现在产品包装上或者与产品相关的宣传材料上。
5. 保障消费者权益，中国有机认证标志的引入旨在保护消费者
的权益，确保他们购买到真正符合有机标准的农产品和食品。
标志的使用可以帮助消费者辨别有机产品，避免受到虚假宣传的误导。
6. 国际认可，中国的有机认证标志在国内具有法律效力，并且得到了国际有机认证机构的认可。
这意味着获得中国有机认证的产品可以进入国际市场，并受到国际消费者的认可和接受。
总结起来，中国的有机认证标识是中国农业部颁发的标志，用于标识符合中国国家有机产品认证标准的农产品和食品。
它代表着环保、健康和自然，通过严格的认证程序和标准，保障消费者的权益，同时也为中国有机产品的国际市场进入提供了便利。
了解绿色有机认证 确保您购买的是真正的有机产品
了解绿色有机认证确保您购买的是真正的有机产品当今社会，越来越多的人开始注重健康饮食，追求健康的生活方式。
在食品领域，有机产品成为了消费者的首选。
然而，市场上的有机食品琳琅满目，很难辨别是否真正符合有机标准。
这就需要我们了解绿色有机认证，以确保购买的是真正的有机产品。
一、什么是绿色有机认证？绿色有机认证是一种标志，用于证明某个产品符合有机农业的标准和要求。
通过经过权威机构认证的有机产品，消费者可以更加放心地购买和食用。
绿色有机认证通常需要符合以下几个方面的要求：无化学合成农药、无化肥、无转基因，以及不含任何对人体健康有害的添加剂。
同时，产品的生产过程需要符合环保、可持续和动物福利的要求。
二、绿色有机认证的意义与好处1. 保证产品质量和安全购买经过绿色有机认证的产品，消费者可以放心地享受到更加健康、安全的食品。
产品符合有机标准，无添加剂，不含农药残留，减少了对身体的潜在危害。
同时，有机农业采用自然的方式种植和养殖，有利于保护环境，减少土地和水资源的污染。
2. 支持可持续发展有机农业注重生态平衡，尊重自然的生态规律。
它采用循环利用、资源节约的方式，减少了对土壤的损害，保护了生态系统的平衡。
购买绿色有机产品，支持有机农业的发展，有利于推动可持续农业的发展，保护农业的可持续性。
3. 促进农村地区发展有机农业生产过程需要严格的监管和管理，增加了劳动力需求。
采用有机农业生产方式，可以创造更多就业机会，促进农村经济的发展。
同时，推动有机农业的发展，也能提升农业的附加值，增加农民的收入。
三、如何辨别绿色有机产品1. 查看认证标志购买有机产品时，首先要关注包装上的绿色有机认证标志。
这些标志通常由认证机构授权并颁发给符合有机标准的产品。
例如，欧盟认可的有机产品会有欧盟有机食品标志，美国有机产品则有USDA有机标志。
认证标志的存在，可以为消费者提供一个可靠的保障。
2. 阅读成分表在购买有机食品时，仔细阅读包装上的成分表是非常重要的。
有机蔬菜和绿色蔬菜的检验和认证说明
有机蔬菜和绿色蔬菜的检验和认证什么是有机蔬菜？有机蔬菜在生产过程中不施用化肥、农药、滋长调节剂等化学物质，不施用基因工程技术，伴随还必需经过独立的有机食物认证机构全过程的质量控制和审查，答应施用有机肥料，主要用于基肥。
不用化学农药，而用防虫网或生物农药及另外非化学手段预防病虫害。
1.首先是“环境监测”。
要看这有机蔬菜“住”的条件怎么样，土壤的重金属含量和农药残留是否符合要求；水质是否达到国家的浇注水标准；空气质量是否达到大气质量二级以上标准等。
2.“过程诊断”是整个有机蔬菜认证过程的重要环节。
有机认证诊断员会到田地里进行详细的调研，反复论证。
查看有机肥料的肥源及农场控制病虫草害的状况等。
还要根据施肥的量和实际的滋长状况，计算看是否与申报认证的产量相符等等。
3.接下来是“产品检测”。
比如这块田地上种出来的青菜能不能“达标”，得经过严格“体检”。
有机产品认证中心的诊断员要根据国家规定的指标，对青菜进行采样，并送到有资质的介绍机构进行有针对性的污染物介绍，看相关指标是否合格。
4.完成诊断后，诊断员要出具一份详尽的“诊断报告”。
“我们在诊断中有时会碰到农场施用一种新的物质，这时我们除了根据标准和规范对此状况进行判定外，必要时还会把样本送到第三方的检测机构介绍，出具更加权威的报告。
”5.整个审查过程需要两三个月的时间，之后专家会根据详细的调查经过，出具一份有机转换认证证书，之后还要继续审查，1至3年后能够转为有机认证。
在转换期的有机产品贴上一个土黄色的有机转换期标志，转为正式有机产品之后，才能够贴上有机产品标志。
根据规定，有机食物认证标志有作用期是一年。
什么是绿色蔬菜？绿色食品领域专业人士介绍，“无污染、安全、优质、营养”是绿色食品的四个必备特征, 除此之外，绿色食品还必须具备以下四个条件：1. 绿色食品必须出自优良生态环境，即产地经监测，其土壤、大气、水质都应符合《绿色食品产地环境技术条件》要求；2. 绿色食品的生产过程必须严格执行绿色食品生产技术标准，即生产过程中的投入品(农药、肥料、兽药、饲料、食品添加剂等)均应符合绿色食品相关生产资料的使用准则规定，生产操作需要符合绿色食品生产技术规程要求；3. 绿色食品必须经绿色食品定点监测机构检验，其感官、理化(重金属、农药残留、兽药残留等)和微生物学指标均应符合绿色食品产品标准；4.绿色食品产品包装必须符合《绿色食品包装通用准则》要求，并按相关规定在包装上使用绿色食品标志。
农产品绿色认证工作总结
农产品绿色认证工作总结
近年来，随着人们对健康和环境保护意识的提高，绿色认证成为了农产品行业
的热门话题。
绿色认证是指对农产品生产过程中的环境友好性、无公害性和安全性进行认证，以确保农产品的质量和安全。
在这个过程中，绿色认证工作起着至关重要的作用。
首先，绿色认证工作有助于提高农产品的质量和安全水平。
通过对农产品生产
过程进行严格审核和监督，可以有效地减少农药残留和重金属等有害物质的使用，保证农产品的质量和安全。
其次，绿色认证工作有利于促进农产品生产的可持续发展。
绿色认证要求农产
品生产过程中遵循环保原则，减少对环境的污染和破坏，促进农业的可持续发展，有利于保护生态环境。
再次，绿色认证工作有助于提升农产品的市场竞争力。
随着人们对健康和环保
意识的提高，绿色认证的农产品受到越来越多消费者的青睐，有助于提升农产品的市场竞争力，为农产品生产企业创造更多的商机。
最后，绿色认证工作有助于加强农产品生产企业的责任意识。
通过参与绿色认
证工作，农产品生产企业能够更加深入地了解环保和食品安全的重要性，提升企业的责任意识，推动企业向更加环保和健康的方向发展。
总的来说，绿色认证工作在农产品行业中具有重要的意义，不仅有助于提高农
产品的质量和安全水平，促进农产品生产的可持续发展，提升农产品的市场竞争力，还有助于加强农产品生产企业的责任意识，推动行业向更加健康和环保的方向发展。
希望在未来的工作中，绿色认证工作能够得到更加广泛的推广和应用，为农产品行业的发展做出更大的贡献。
绿色食品认证标准
绿色食品认证标准绿色食品是指以绿色生态为核心，遵循可持续发展原则，不使用农药、化肥等对人体有害的物质，采用有机种植、生态养殖等方式生产的食品。
为了保证绿色食品的质量和安全性，许多国家和地区都建立了绿色食品认证标准。
本文将从绿色食品的定义、认证标准的制定、绿色食品认证的重要性等方面展开讨论。
1. 绿色食品的定义绿色食品是指在生产过程中尽量减少对自然环境的污染，并且能够最大程度保持食品的原有营养价值和口感，不对人体健康产生负面影响的食品。
它们采用的生产方式不使用化学合成的肥料、农药和抗生素，以生态有机的方式进行种植和养殖。
2. 绿色食品认证的背景随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，对食品安全和营养价值的要求也越来越高。
因此，为了保证消费者选择健康安全的食品，各国开始制定绿色食品认证标准，以确保食品的质量和安全性。
3. 绿色食品认证标准的制定制定绿色食品认证标准需要综合考虑生产方式、有害物质的检测、环境保护和社会效益等多个因素。
不同国家和地区的绿色食品认证标准可能存在差异，但核心目标都是为了保证消费者能够选择到真正绿色、健康的食品。
4. 绿色食品认证标准的内容绿色食品认证标准主要包括农业生产方式、使用化学物质的限制、环境保护要求、质量控制要求和跟踪溯源要求等。
农业生产方式要求采用有机种植、生态养殖等方式，限制使用化学合成的农药、化肥和抗生素，环境保护要求包括土壤和水源保护等方面的要求，质量控制要求则包括产品的营养价值、口感和外观等方面的要求。
跟踪溯源要求是为了保证产品的可追溯性，追溯到生产过程中的每一个环节。
5. 绿色食品认证的重要性绿色食品认证对于保障消费者的健康和权益非常重要。
通过认证，消费者不仅能够购买到安全、有机的食品，还能够保护环境和促进可持续农业的发展。
而对于生产者来说，绿色食品认证可以提升产品的附加值，增加市场竞争力。
6. 绿色食品认证的影响绿色食品认证的推广对于整个食品产业和农业发展都有着积极的影响。
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中国统一标志
图由外围的圆形、中间的种子及其周围的环形线条（外圆似地球象征和谐和安全；种子
代表生命萌发象征有机产品是多种子开始的全过程认证；种子周围圆润自如的线条象征环 形道路与种子构成汉字“中”体现出有机产品植根中国，有机之路越走越宽；绿色代表环 保、健康，橘红色代表旺盛的生命力。）
中绿华夏有机食品认证中心
标志采用人手和叶片为创意元素。 我们可以感觉到两种景象：一是一只手向 上持着一片绿叶，说明人类对自然和生命的渴 望；二是两只手一上一下握在一起，将绿叶拟 人化为自然的手，说明人类的生存离不开大自 然的呵护，人与自然需要和谐美好的生存关系 。 人类的食物从自然中获取，人类的活动应 尊重自然的规律，这样才能创造一个良好的可 持续的发展空间。园形代表地球，它养育着包 括人在内的一切生物。
第二部分
认证监管
如何使传统生产的产品及普通 产品成为绿色食品、有机食品？
依据《绿色食品标志管理办法》，凡符合生产绿色食品产品、 生产资料、基地的国内企业均可申请认证。境外企业除外。
绿色食品标志使用申请书
企业及生产情况调查表
申请单位 申请日期 年 月 日
申请单位 申请日期
年
月
日
种类 有机氯杀虫剂 有机氯杀螨剂 有机磷杀虫剂
2、绿色食品、有机食品都注重
生产过程的管理。
绿色食品侧重对影响产品质量 因素的控制，有机食品侧重对影响
环境质量因素的控制。
• 3、两者的最显著差别是：
• 有机食品在其生产和加工过程中禁止 使用农药、化肥、生长调节剂、饲料
添加剂等化学合成物质，绿色食品则
允许限量使用限定的化学合成生产资
料。
4、标准不同 就有机食品而言，不同的国家，不 同的认证机构，其标准不尽相同。 绿色食品标准是由中国绿色食品中 心组织指定的统一制定的国家农业部行 业标准，其标准分为A级和AA级。
有机砷杀菌剂 有机锡杀菌剂 有机汞杀菌剂
甲基胂酸锌(稻脚青)、甲基胂酸钙胂(稻宁)、甲基胂酸铵(田安)、 所有作物 福美甲胂、福美胂
三苯基醋酸锡(薯瘟锡)、三苯基氯化锡、三苯基羟基锡(毒菌锡)
所有作物 所有作物 水稻 所有作物 所有作物 所有作物 所有作物 蔬菜生长期(可用于土壤处理与芽前 处理)
氯化乙基汞(西力生)、醋酸苯汞(赛力散)
氨基甲酸酯杀虫剂 二甲基甲脒类杀虫杀螨剂
农药名称
滴滴涕、六六六、林丹、甲氧高残毒DDT、硫丹
禁用作物
所有作物 蔬菜、果树、茶叶
禁用原因 高残毒
工业晶中含有一定 数量的滴滴涕
三氯杀螨醇
甲拌磷、乙拌磷、久效磷、对硫磷、甲基对硫磷、甲胺 所有作物 磷、甲基异柳磷、治螟磷、氧化乐果、磷胺、地虫硫磷、 灭克磷(益收宝)、水胺硫磷、氯唑磷、硫线磷、杀扑磷、 特丁硫磷、克线丹、苯线磷、甲基硫环磷 所有作物 涕灭威、克百威、灭多威、丁硫克百威、丙硫克百威
绿色食品标志专用权受《中华人民共和 国商标法》保护。
绿色食品商标已在日本中国香港地区和美国成功注册
* 1997年6月，绿色食品证明商标在日本通过注册 * 1997年4月，绿色食品证明商标在香港通过注册 * 2008年6月，绿色食品证明商标在美国通过国际注册
至此，绿色食品商标得到了有效法律保护。其它主要贸易国的注册工作正在进行中。
NY/T 5196－5199: 2002
国家标准和认可准则 National standards and accreditation criteria
大类
产品 类别号 501001 作物种植
产品 名称
依据 国家有机产品标准 GB/T19630.1-2005《有机产 品〃生产》 GB/T19630.3-2005《有机产 品〃标识与销售》 GB/T19630.4-2005《有机产 品〃管理体系》 GB/T19630.1-2005《有机产 品〃生产》 GB/T19630.3-2005《有机产 品〃标识与销售》 GB/T19630.4-2005《有机产 品〃管理体系》 GB/T19630.2-2005《有机产 品〃加工》 GB/T19630.3-2005《有机产 品〃标识与销售》 GB/T19630.4-2005《有机产 品〃管理体系》
建议：采取科学合理栽培技术措施（1）
现场进行 产品抽样
再次：检查员通知指定检测机构到基地进 行环检抽样工作
大气检测 水质抽样 土壤抽样
最后：
将申请合格材料上报农 业部认证机构终审合格 获标志使用权，应办理 的手续和履行规定。
标志设计使用规范手册
产品编号形式及含义(证书注明)：
LB———XX——— XXXX 标志 产品 批准 编号 分类 年度 XX 地区 省 XXX 产品 序号 X 产品 分级
10 0.1
—— ——
—— ——
—— ——
—— 0.05
—— ——
—— 0.15
1 0.1
(四)绿色食品包装贮运标准
(四)
包装通用准则
绿色食品 包装标签 贮运标准
预包装食品 标签通则 GB7718-2004 标志设计使用 规范
贮藏运输准则
中国有机产品法规及标准体系
国务院：《中华人民共和国认证认可条例》
1. 有机食品不等同于无污染的食品。
2. 有机农业并非是仅仅不用化学合成物质的农业。
3. 有机方法种植的作物产量并不一定低。 4. 有机农业生产并不是简单地用有机肥替代化肥。 5. 有机农业不等同于传统农业。
■绿色食品、有机食品关系 1、绿色食品、有机食品都是经 质量认证的安全产品。在生产中都 不采用基因工程获得的生物及其产 物。
杀虫脒 所有作物
剧毒高毒
高毒、剧毒或代谢物 高毒 慢性毒性、致癌
拟除虫菊酯类杀虫剂
卤代烷类熏蒸杀虫剂
所有拟除虫菊酯类杀虫剂
二溴乙烷、环氧乙烷 二溴氯丙烷、溴甲烷
水稻及其它水生作物
所有作物 蔬菜，果树 蔬菜，果树
对水生生物毒性大
致癌、致畸、高毒 高毒 慢性毒性 高残毒 高残留、慢性毒性 剧毒、高残毒
阿维菌素 克螨特
有机磷杀菌剂
取代苯类杀菌剂
稻瘟净、异稻瘟净
五氯硝基苯、稻瘟醇(五氯苯甲醇)
异臭
致癌!高残留
二、四—D类化合物
二苯醚类除草剂
除草剂或植物生长调节剂
除草醚、草枯醚
杂质致癌
慢性毒性
植物生长调节剂 除草剂
有机合成的植物生长调节剂 各类除草剂
在规定范围内，允许限量使用限定的化学合成生产资料。
以有机肥为基础，禁用硝态氮、稀土等
质检总局：《有机产品认证管理办法》
认 监 委
认证实施规则 证书格式 国家标志印制和发放 认证机构标志备案
ISO 65 + IFOAM 认可
CNAS-CC23:2006《产品认证机 构通用要求》有机产品认证的应 用指南
GB/T19630-2005：《有机产品 》
国 家 标 准
生产
加工
标识与销售 质量管理体系
中国 日本 台湾 韩国 马来西加拿大 美国 亚 2 0.1 8 —— 0.1 —— 8 —— —— 0.5 —— 欧共体 德国 英国 前苏联 联合国 本标准
敌敌畏 乐果ຫໍສະໝຸດ 0.1 0.050.2 —— 0.1 不得检 出 ——
—— 0.05 0.1
0.1 —— 0.3 0.1
2 —— 8 ——
2 0.2 8 0.1
■有机食品
遵照一定的有机农业生产标准，在生产中不 具有完善的质量管理体系，遵循自然规律和生态 学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系 列可持续发展的农业技术和生产方式。并通过合 法的有机认证机构认证颁证的一切食用的产品。
使用转基因技术及其产物，不使用化学合成物质，
如何理解有机农业和有机食品的概念
(一)
空气质量标准
绿色食品 产地环境 质量标准
农田灌溉水质 量标准 畜禽养殖用水 水质 渔业水质量 标准 土壤环境质量 标准 绿色食品产地 环境质量现状 评价技术导则
(())绿色食品生产技术标准
农药使用准则 肥料使用准则 农作物 种植
绿色 食品 生产 技术 标准
生产绿色 食品的生 产资料使 用准则
6、认证机构不同
绿色食品在我国统一由国家农业部绿色
食品办公室直属的中国绿色食品发展中心认 证。
有机产品的认证由国家认监委批准、认
可的认证机构进行，有中绿华夏、南京国环、
五岳华夏、杭州万泰等20多家认证机构。
中国部分有机认证公司标志：
南京国环有机认证中心
杭州中农质量认证中心
万泰认证有限公司
中环联合认证公司
纺织品
农业生产资料
5、标志不同 有机食品标志在不同国家和不同认证 机构是不同的。
绿色食品的标志在我国是统一的，也 是唯一的，
绿色食品标志释义：由中英文与标志图形四种组合
1、标志的图形:由三部分构成，即上方的 太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾，象 征自然生态；颜色为绿色，象征生命 、农业、环保；图形为正圆形，意为 保护。绿标图形描绘了一幅明媚阳光 照耀下的和谐生机，告诉人们绿色食 品正是出自纯净、良好生态环境的安 全无污染食品，能给人们带来蓬勃的 生命力。同时还提醒人们要保护环境 ，通过改善人与自然的关系，创造自 然界新的和谐。 2、中文“绿色食品”四个字。 3、英文“GREENFOOD”。 4、中、英文与标志图形的组合
例：LB-07-080119121A中，07就代表 水果类，08代表2008年批准，19是广东 省，121代表今年批准的第121个产品，A 代表的是A级绿色食品。
2 —— 8 ——
0.3 —— 3
2 —— 8
0.05 0.02 1.5 不得检 出 不得检 出 1.0 不得检 出
马拉硫磷 3 对硫磷 0.1
不 得 检—— 出 —— ——