关于暑假服务员社会实践报告范本5篇

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大学生暑假餐馆服务员社会实践报告8篇

大学生暑假餐馆服务员社会实践报告8篇

大学生暑假餐馆服务员社会实践报告8篇篇1一、实践背景及目的作为一名大学生,暑假期间我选择在一家餐馆担任服务员,开展社会实践活动。

此次活动的目的是将理论知识与实际工作相结合,提升自我认知和职业素养,了解服务行业的基本运营和人际交往的礼仪规范。

通过实践,我希望能够增强自己的团队协作能力、沟通能力以及应对突发情况的能力。

二、实践内容本次实践活动时间为一个月,地点位于市中心繁华区域的一家特色餐馆。

工作内容主要包括以下几个方面:1. 接待顾客:负责顾客的接待工作,引导顾客入座,提供菜单,并解释菜品特色。

2. 点餐服务:协助顾客点餐,记录顾客需求并及时通知后厨准备菜品。

3. 餐中服务:及时清理餐桌,保持餐桌整洁,为顾客添茶倒水,提供必要的帮助。

4. 收尾工作:协助餐厅进行餐后收尾工作,包括清理餐具、整理桌椅等。

三、实践经历与心得在这一个月的实践过程中,我深刻体验到了服务行业的不易。

首先,与顾客的沟通是一项非常重要的技能。

我学会了如何根据不同的顾客需求提供个性化服务,以及处理一些突发事件如顾客投诉的技巧。

在处理突发情况时,保持冷静和专业是非常重要的。

此外,我还意识到团队协作的重要性。

只有团队内部的协调与沟通顺畅,才能为顾客提供更好的服务体验。

在实践过程中,我也遇到了一些挑战。

例如,面对繁忙的午餐时段,我需要快速准确地记录顾客的点菜要求并及时传达给后厨,这对我提出了较高的要求。

但随着时间的推移,我逐渐适应并掌握了这项技能。

同时,通过与同事的合作交流,我也逐渐融入了这个团队中。

在实践的最后阶段,我已经能够独立完成多项任务并与其他员工协作解决一些问题。

此外在服务的过程中,我还接触到了不同的社会阶层和文化背景的人群,这丰富了我的视野和认知。

四、实践收获与意义通过本次社会实践,我收获颇丰。

首先,我对服务行业有了更加深入的了解和认识。

其次在实践过程中我提升了自身专业技能和综合素养在面临困难和挑战时我变得更加自信和从容同时也认识到团队协作的重要性此外我还深刻体会到了社会劳动的价值这次实践活动也让我对自己未来的职业规划有了更加清晰的认识我会珍惜这次难得的体验将其作为人生中的宝贵财富和教训此次实践活动对于我人生观价值观的完善有着非常重要的意义此次实践使我更加坚定了我投身于服务行业的决心并激励我在未来的学习和工作中不断提升自我实现人生价值五、结语这次暑假的社会实践对我来说是一次难得的机会它不仅让我亲身体验了服务行业的运营和服务技巧也让我更加了解自我收获了珍贵的实践经验在今后的学习和工作中我会将这次实践经验作为一笔宝贵的财富不断提升自己实现个人价值和社会价值的统一。

暑期社会实践报告范文 茶餐厅服务员5篇

暑期社会实践报告范文 茶餐厅服务员5篇

暑期社会实践报告范文茶餐厅服务员5篇第1篇示例:暑期社会实践报告范文茶餐厅服务员一、实践背景暑假即将来临,作为大学生,我怀着对社会实践的渴望和对未来工作的期待,选择了到一家茶餐厅实习。

茶餐厅是香港具有特色的一种餐饮形式,结合了中式快餐和西式快餐的特点,以简便、快捷、美味而受到广大顾客的喜爱。

通过这次实践,我希望能够深入了解餐饮行业的运营模式和服务流程,积累一定的工作经验,为将来找工作打下基础。

二、实践内容1. 熟悉工作环境我在茶餐厅实习的第一天,负责负责一些简单的清洁工作和与顾客打招呼。

虽然工作内容相对简单,但我还是努力地对环境、设备、人员等进行了基本的了解。

我发现茶餐厅虽然人流量不是很大,但每天的营业时间都非常忙碌,顾客们络绎不绝地来吃饭。

这让我对茶餐厅的经营模式有了更深入的理解。

2. 服务顾客3. 学习厨房管理在实践中,我还有幸到厨房了解了一些简单的制作菜品的流程和技巧。

虽然我并没有负责具体的烹饪工作,但是对于一个茶餐厅的服务员来说,了解菜品的制作流程和特点非常有利于更好地向顾客推荐。

我学到了很多菜品的制作方法和配料搭配,也让我对茶餐厅的菜品有了更深入的了解。

三、实践收获通过这次暑期实践,我获得了丰富的实践经验和知识,对餐饮行业有了更深入的了解。

具体来说,我学到了以下几点:3. 工作责任心:工作中要做到认真负责,尽力做到最好。

将顾客的需求放在第一位,让顾客满意。

这样才能在工作中有所成就。

四、实践感想在茶餐厅的实习过程中,我深刻体会到了工作的不易。

服务员需要在忙碌中保持良好的工作状态,需要不断学习和进步,更需要用心去对待每一位顾客。

这次实践也让我意识到了自己的一些不足,例如对于顾客投诉的处理,还不够成熟,对于一些菜品的推荐了解还不够透彻。

这些都是我在今后实践中需要持续加强和改进的地方。

这次暑期社会实践让我受益匪浅。

它不仅锻炼了我的实际操作能力,也让我对社会有了更深入的了解。

我相信这次实践将成为我以后走向社会的一笔宝贵财富。

学生暑期服务员社会实践报告8篇

学生暑期服务员社会实践报告8篇

学生暑期服务员社会实践报告8篇篇1一、实践背景与目的正值炎炎夏日,为充实自己的暑假生活并增强社会实践能力,我积极参与了服务行业的社会实践。

通过本次实践,旨在将理论知识与实际工作相结合,提高个人职业素养和团队协作能力,以期在未来的学习和职业生涯中更好地适应社会的需求。

二、实践时间与地点本次实践活动于XXXX年XX月至XXXX年XX月期间,在某市一家餐厅担任服务员。

三、实践过程与体验1. 培训与熟悉工作环境:在实践初期,我接受了基本的职业素养和技能培训,熟悉了工作环境和流程。

包括学习如何接待客人、点单、送餐、结账等环节。

2. 服务实践:在培训后,我正式担任服务员,亲身经历了服务的整个过程。

从迎接客人、引导入座,到介绍菜品、解答疑问,再到餐后整理,每一环节都让我深刻体会到服务行业的艰辛与乐趣。

3. 团队协作:在服务过程中,我深感团队协作的重要性。

与同事们的沟通协作,使我们能够更好地为客人提供优质的服务。

4. 应对挑战:在服务过程中,我也遇到了一些挑战,如处理突发情况、与难伺候的客人沟通等。

通过不断学习和实践,我逐渐掌握了应对方法,提高了自己的应变能力。

四、实践收获与感悟1. 职业素养的提升:通过实践,我更加明白了职业素养的重要性。

在服务过程中,我始终保持良好的服务态度,微笑面对每一位客人,这让我更加懂得尊重他人、关心他人。

2. 理论与实践相结合:通过实践,我将所学的理论知识与实际工作相结合,更加深入地理解了服务行业的运营模式和流程。

3. 团队协作的重要性:在团队中,我学会了如何与同事沟通协作,共同完成任务。

这对我未来的学习和工作都有很大的帮助。

4. 应对挑战的能力:在实践中,我遇到了许多挑战,通过不断学习和实践,我逐渐掌握了应对方法,提高了自己的应变能力。

5. 对社会的认知:通过实践,我更加深入地了解了社会的需求和变化,这对我未来的职业规划和发展有很大的帮助。

五、存在问题与建议1. 存在的问题:在实践过程中,我发现自己在某些方面还存在不足,如沟通能力、应变能力等。

服务员社会实践报告通用15篇

服务员社会实践报告通用15篇

服务员社会实践报告通用15篇服务员社会实践报告1有志者,事竟成,破釜沉舟,百二秦关终属楚;苦心人,天不负,卧薪尝胆,三千越甲可吞吴。

——题记实习一结束,便迎来了大学里的最后一个暑假。

为了更好的锻炼和充实自己,我就踏上了去上海的列车!殊不知是好是坏,但是一经决定就绝不会选择后退。

希望这次有着不同的阅历,能使自己在将来的生活中多份生存的选择……这次暑假社会实践我做的是饭店的服务员,那是一家规模相对来说还是蛮大的有点皇家气派的饭店。

一上班我就直接去做事,而没有自己想象中的会有一个简单的培训。

一切似乎都来得那么快,也迫使我要很快的进入角色。

老板叫一个年轻的女孩子带带我,也吩咐我要好好跟着学。

也许这就是我所想那种所谓的培训吧。

真的不敢相信就怎么一个做起事来游刃有余,从容不迫的年轻人比我大那么一点点。

这是我后来聊天的时候所了解到的。

她看来人缘很好,跟其他服务员有说有笑的。

有时候的我很不知所措,她就一直宽慰我说,没什么的,事情很简单等等诸如此类的话。

我很是感激,想我一出来便遇上了一个好人。

那么以后在这里的日子也就好过了。

还记得上班第一天,我都不怎么开口,不知道如何开口与客人沟通,与同事之间也没有什么话要讲。

第一天就那么的埋头的跟着先来的服务员学习拖地,洗拖把,冲马桶,铺台子,摆碗筷子,写菜单,拿酒水以及一些应付那些客人的刁蛮的“服务”。

知道吗?就简单的铺台布也大有学问,原以为只要铺上就好了,可在酒店里有很多东西是很规范的,就连站姿都有一定的标准。

夏天天气热工作那里都有空调,工作环境与伙食还是蛮不错的,刚开始我还有点飘飘然,感觉到了上流社会的生活,但酒店的人事管理很有问题,有好几次我都被气得想不干了,但我还是坚持了下来,认认真真做事。

原来坚持下去,生活可以更加充实,原来“自力更生”是挑战与乐趣并存的。

记得有次来了一位客人要看包厢。

他,是一个很特殊的客人,因为他的脚有点拐。

当时因为没有客人又加上是我一个人在值班,就有点猥琐。

服务员社会实践报告范文6篇

服务员社会实践报告范文6篇

服务员社会实践报告范文6篇第1篇示例:服务员社会实践报告一、实践背景在当今社会,服务员是一个不可忽视的职业群体,他们直接面对顾客,给顾客提供餐饮服务、娱乐服务等各类服务。

服务员的素质、态度和专业能力,直接影响着顾客对一家企业的印象和信誉。

服务员这个职业的重要性不言而喻。

我选择参加服务员社会实践活动,就是希望通过实践了解服务员这个职业的特点和要求,提升自己的服务意识和服务水平,为将来的就业打下坚实的基础。

二、实践内容在实践过程中,我主要从以下几个方面展开了工作:1.学习服务礼仪和技巧:服务员需要具备良好的服务礼仪和技巧,比如微笑、问候、感谢等。

我通过观摩和实践,学会了如何有礼貌地接待顾客,如何热情地解答顾客的问题,如何细心地倾听顾客的需求。

3.学习应变能力:在工作中,会经常遇到各种突发情况,比如顾客的不满、餐厅的设备故障等。

我学会了如何应对这些突发情况,保持沉着冷静,解决问题,让顾客满意。

4.学习团队合作:服务员是一个团队工作的职业,需要与同事密切配合,互相支持。

我通过和同事的合作,学会了团队协作的重要性,增强了集体荣誉感和责任感。

三、实践收获通过这次服务员社会实践活动,我获得了很多收获。

我对服务员这个职业有了更深刻的了解,明白了服务员需要具备的素质和技能。

我提升了自己的服务意识和服务水平,学会了如何用心服务顾客,让顾客满意。

我增强了团队合作意识和责任感,学会了如何与同事和谐相处,共同完成工作任务。

四、实践感想服务员这个职业看似简单,但实际上却十分不易。

要成为一名优秀的服务员,需要不断学习、不断提升。

我在这次实践中深刻体会到了勤奋与耐心的重要性,同时也感受到了服务员这个职业的价值和意义。

我将会继续努力学习,提升自己的服务水平,争取成为一名优秀的服务员,为社会多做出一份贡献。

这次服务员社会实践活动给我提供了一个难得的机会,让我从实际工作中学到了很多东西,受益匪浅。

我将会珍惜这次实践的经历,将所学到的知识和技能运用到实际工作中,不断提升自己,为自己的职业生涯打下坚实的基础。

大学生酒店服务员暑期社会实践报告6篇

大学生酒店服务员暑期社会实践报告6篇

大学生酒店服务员暑期社会实践报告6篇篇1引言随着大学生活的深入,我逐渐认识到社会实践的重要性。

暑假期间,我选择了在酒店从事服务员工作,旨在通过实践提升自己的综合素质和专业技能。

本文将详细介绍我在酒店服务过程中的经历和感悟,以期为其他大学生提供有益的参考。

实践过程在酒店服务过程中,我主要负责接待、点单、送餐等工作。

虽然工作看似简单,但实际操作中却充满了挑战。

首先,我需熟练掌握接待技巧,以热情周到的态度迎接每一位顾客。

其次,在点单过程中,我需准确了解并介绍各类菜品,根据顾客需求提供合理搭配。

此外,送餐时的细致服务也至关重要,确保菜品新鲜、温度适宜,为顾客带来愉悦的用餐体验。

在实践过程中,我深刻体会到沟通技巧的重要性。

良好的沟通有助于避免误解和纠纷,提高顾客满意度。

同时,我还需不断提升自己的应变能力,以应对各种突发状况。

例如,有一次顾客对菜品口味提出异议,我迅速调整策略,提供了相应的解决方案,最终赢得了顾客的认可。

此外,我在实践中还学到了许多与人为善、尊重他人的品质。

酒店服务行业是一个充满人文关怀的行业,我需关心每一位顾客的需求和感受,用真诚的服务打动他们。

实践感悟通过这次社会实践,我不仅提升了专业技能和沟通能力,还深刻认识到自己的不足之处。

在实践过程中,我学会了如何调整自己的心态,以积极乐观的态度面对工作中的挑战。

同时,我也明白了自己的兴趣所在,对未来职业规划有了更清晰的认识。

在实践过程中,我也收获了许多宝贵的经验教训。

首先,我意识到理论知识与实践相结合的重要性。

只有将所学理论知识运用到实践中去,才能更好地理解和掌握知识。

其次,我需不断提高自己的综合素质和应变能力,以适应日益复杂的职场环境。

最后,我明白了与人为善、尊重他人的品质在职场中的重要性,这将是我未来学习和工作中的宝贵财富。

结论总的来说,这次社会实践对我而言是一次宝贵的经历。

它不仅提升了我的专业技能和沟通能力,还让我在实践中学到了许多宝贵的品质和经验。

服务员暑假社会实践报告范文5篇

服务员暑假社会实践报告范文5篇篇1引言暑假期间,我选择了在一家餐厅做服务员的工作,目的是想要锻炼自己的沟通能力和服务水平。

通过这次社会实践,我不仅学到了许多关于餐饮业的宝贵经验,还深刻体会到了服务行业的艰辛与乐趣。

工作内容与经历在餐厅工作期间,我主要负责接待顾客、点单、送餐以及餐后的整理工作。

刚开始的时候,由于对菜品和价格不熟悉,我经常会出现一些小错误,比如点错菜、算错账等。

但是,在同事们的帮助下,我逐渐熟悉了业务,并且能够独立完成工作任务。

在工作中,我遇到了各种各样的顾客,有温和的、暴躁的、挑剔的等等。

面对不同的顾客,我需要调整自己的沟通方式和服务态度,以满足他们的需求。

通过这次实践,我深刻体会到了服务行业的挑战和乐趣,也锻炼了自己的应变能力和沟通能力。

与此同时,我还学到了许多关于餐饮业的宝贵经验。

比如,如何制作美味的菜品、如何搭配不同的酒水、如何提高顾客的满意度等等。

这些经验不仅对我未来的工作有着重要的指导意义,还将对我未来的生活产生积极的影响。

收获与体会通过这次社会实践,我不仅锻炼了自己的沟通能力和服务水平,还深刻体会到了服务行业的艰辛与乐趣。

我明白了,做好一份工作并不容易,需要付出努力和耐心,还需要不断学习和提高自己的专业素养。

同时,我也意识到了自己的不足之处。

比如,在面对一些复杂的顾客需求时,我还不够成熟和稳重;在处理一些突发事件时,我还需要更加冷静和果断。

但是,我相信通过不断的学习和实践,我会逐渐克服这些困难,成为一名更加优秀的服务员。

对于未来的展望,我计划继续在餐饮业发展自己的事业。

我会不断学习和提高自己的专业素养,争取成为一名优秀的厨师或者餐饮管理者。

同时,我也会继续关注其他领域的发展机会,以拓展自己的视野和增强自己的竞争力。

总之,这次服务员暑假社会实践让我受益匪浅。

我不仅学到了许多关于餐饮业的宝贵经验,还深刻体会到了服务行业的艰辛与乐趣。

我相信这些经历和收获将对我未来的学习和工作产生积极的影响。

服务员社会实践报告15篇

服务员社会实践报告服务员社会实践报告15篇随着人们自身素质提升,报告的使用成为日常生活的常态,报告具有语言陈述性的特点。

为了让您不再为写报告头疼,以下是小编为大家收集的服务员社会实践报告,希望能够帮助到大家。

服务员社会实践报告1(一)前言:又一个寒假来临。

忆起往年的寒假,忙碌充实,只为高考大复习,天天沉浸在书的世界里。

而今年的寒假,我希望能与以往不同,因为这是大学的寒假,它理应有它不一样不同于高中的主题。

我想,大学的寒假不能只是一次寒月里的假期,更不能只是大学生用来吃喝玩睡用来颓废度过的寒假;同时,也不应该只是一个让学生“两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书”的寒假。

大学里的寒假,有着它特有的鲜明的主题“接触社会,锻炼自我,让实践与理论并行”。

一个大学生,从小读书读到成年,学的大多都是理论知识,也许一个大学生满腹经纶、满脑才华,但是如果只懂理论,不懂实践,一切也只是纸上谈兵,用处不大。

我认为,如果要想当一个真正有为的大学生,要想让自己脑子里的理论知识应用到生活,就必须先到社会上去实践,去接触社会,了解社会。

只有这样,方有可能做到知行统一。

寒假实践,实则是一种磨练,对于大学生来讲,机会难得,也是两全之举。

一是锻炼自己的才干,二是可以体悟父母赚钱的不容易。

正是因为自己认识到寒假实践的重要性与必要性,所以我寻找机会来到了东海思想汇报专题酒店,开始了我的第一次社会实践。

实践的时间是从01月23日到02月13号为期20天,实践的主题是进行实践学习当服务员,主要内容有铺台布、摆餐具、擦酒杯、上菜、倒酒、收拾餐具等等。

现将本次实践活动的有关情况报告(二)基本情况以及工作体会:一次偶然的机会,我经亲戚的介绍,踏进了东海酒店,也开始了我的打工之旅------酒店服务生之旅。

第一天走进去,有着懵懂与好奇,因为从来没有过这样的实践,也不懂酒店的一切运作流程;同时,我也带着自信与勇气走进去,因为希望自己能真真实实当好一名服务员,尽到服务员应有的职责,让客人满意,让老板放心。

服务员社会实践报告范文8篇

服务员社会实践报告范文8篇篇1引言作为一名大学生,我深知社会实践的重要性。

通过社会实践,我们可以将所学理论知识运用到实际工作中,提高自己的综合素质和动手能力。

同时,也可以为将来的职业生涯打下坚实的基础。

因此,我选择了服务员这个职业进行社会实践。

一、实践岗位介绍服务员是一个需要细心、耐心和热情的职业。

在餐厅中,服务员需要为顾客提供优质的用餐体验,包括点菜、送菜、倒水、收拾餐具等。

同时,还需要具备良好的沟通能力和服务意识,以满足顾客的需求。

二、实践内容及过程在实践过程中,我主要负责接待顾客、点菜、送菜等工作。

通过与顾客的交流,我不仅提高了自己的口语表达能力,还学会了如何与不同类型的人建立良好的沟通。

此外,我还学到了许多关于餐饮业的知识,如菜品搭配、饮食文化等。

在实践过程中,我遇到了许多挑战。

例如,有时顾客会对菜品口味、服务质量等方面提出投诉。

这时,我需要耐心倾听顾客的抱怨,并尽力为其解决问题。

通过不断的努力和学习,我逐渐掌握了处理投诉的技巧和方法,并得到了顾客的认可和赞扬。

三、实践体会与感悟通过这次服务员社会实践,我深刻体会到了工作的艰辛和不易。

同时,也锻炼了自己的综合素质和动手能力。

在实践过程中,我学会了如何与人相处、如何沟通以及如何处理问题等。

这些经验将对我未来的学习和工作产生积极的影响。

首先,我深刻认识到了工作的重要性。

通过工作,我们可以学会独立生活、独立思考和独立解决问题的能力。

这对于我们未来的成长和发展具有重要的意义。

其次,我学到了许多关于餐饮业的知识和技能。

这些知识和技能将对我未来的学习和工作产生积极的影响。

同时,也让我更加了解社会、了解生活。

最后,我认为这次社会实践对我来说是一次宝贵的经历。

通过这次经历,我不仅锻炼了自己的能力,还学到了许多宝贵的品质。

这些品质将伴随我终身,并成为我未来成功的基石。

四、结论与建议总的来说,这次服务员社会实践对我具有重要的意义和价值。

通过这次经历,我不仅锻炼了自己的能力,还学到了许多宝贵的品质和经验。

大学生服务员暑期社会实践报告5篇

大学生服务员暑期社会实践报告5篇篇1引言随着社会的快速发展,大学生暑期社会实践逐渐成为高等教育的重要组成部分。

对于我们这些即将走出校园、踏入社会的大学生来说,暑期社会实践不仅是一次难得的学习机会,更是锻炼自己、服务社会的好时机。

在这次的社会实践中,我选择了一份服务员的工作,旨在通过实践来提升自己的综合素质和社会适应能力。

实践经历在暑期社会实践期间,我应聘于当地一家餐厅,担任服务员一职。

虽然工作比较辛苦,但我深知这是一次难得的学习机会,因此我全身心投入到工作中。

在餐厅工作期间,我主要负责接待顾客、点菜、送菜以及餐后的清理工作。

刚开始的时候,由于对菜品不熟悉,我经常犯错,但通过不断地学习和实践,我逐渐掌握了餐厅的菜品和服务流程。

同时,我也学会了如何与顾客沟通,如何处理顾客的投诉和需求。

除了本职工作外,我还积极参与餐厅的各项活动,如参与餐厅的促销活动、协助餐厅举办生日派对等。

这些活动不仅锻炼了我的团队协作能力和沟通能力,还让我更好地了解了餐厅的经营和管理。

实践感悟通过这次暑期社会实践,我收获颇丰。

首先,我提升了自己的综合素质。

作为一名服务员,我需要具备扎实的专业知识、良好的沟通能力和团队协作精神。

在实践过程中,我不断学习、不断摸索,逐渐掌握了服务行业的知识和技能。

其次,我更好地了解了社会。

通过与不同类型的人交往,我学会了如何处理人际关系,如何更好地适应社会。

最后,我明白了自己的职业规划。

作为一名大学生,我应该将所学知识与实际工作相结合,不断提升自己的能力,为未来的职业发展打下坚实的基础。

总结与建议总的来说,这次暑期社会实践对我是一次难得的学习机会和人生经历。

通过实践,我不仅提升了自己的综合素质和社会适应能力,还更好地了解了社会和自己的职业规划。

在未来的学习和工作中,我会继续努力、不断学习,争取成为一名优秀的服务行业从业者。

同时,我也建议学校和社会能够提供更多的实践机会和平台,让我们这些大学生能够更好地将所学知识与实际工作相结合,为社会做出更大的贡献。

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关于暑假服务员社会实践报告范本5篇暑假服务员,为了拓展自身的知识面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,以便在以后毕业后能真正走入社会。

下面给大家分享一下关于暑假服务员社会实践报告,希望对大家有帮助暑假服务员社会实践报告120__年即将过去,这一年在宾馆各位领导和同事们帮助关心鼓励下,使我克服了种种困难,较为出色的完成了全年的工作,得到领导和同事的肯定。

全年保持全勤上班,无请假、迟到、早退现象;服务质量及工作水平有所提高,无客人投诉情况;能够尊重领导,团结同事,做到礼让三分,工作为重。

现将我在2021年做的主要工作及明年的打算做以下总结。

一、今年的主要工作1、虚心学习,不懂就问。

在这一年,我积极参加了宾馆组织的各项培训活动,认真学习服务技巧和礼貌用语,不懂的地方就向经理和其他的老同事请教,回家后仔细琢磨练习,平时在日常生活中也能经常使用礼貌用语,改掉原来的陋俗,养成了良好的习惯。

就这样在不知不仅觉中,我的服务水平得到了提高,行为举止更加文明,在客人之中迎得了好评,得到了领导和同事称赞。

2、端正态度,爱岗敬业。

通过这一年的锻练,我逐渐克服了心浮气躁,做事没有耐心,敷衍了事的毛病,养成了耐心细致、周到的工作作风,一年当中客人对我的投诉少,表扬多,和同事之间的关系也融洽了,之间的争吵少了,风凉话少,取而代之的是互相鼓励和关心的话语。

使我对工作更加充满信心。

对于宾馆的日常工作来说除了接待客人,主要就是打扫客房和环境卫生,虽然整天都在打扫卫生,原来总是会因为太高了、不起眼、不好移动等借口,放弃了一些地方的清扫,留下了死角,在这一年里在打扫房间和环境卫生时每处地方时都备加细心不放过每点污渍和每粒灰尘、毛发,高处够不着的就凳子落凳子,抬不动的就和同事一起抬,原来不注意的墙角、窗户角、抽屉角以及手放不进去的缝隙都想办法用抹布擦干净,让脏物无处可逃。

3、服从安排,任劳任怨。

平时做到尊重领导,不耍心眼,对于领导安排的事情,不打折扣,保质保量。

今年除做好客房服务工作,同时在前台人员不齐的情况下,参加了前台接待的工作,开始由于对前台工作不了解,没有信心、有畏难情绪,后在酒店领导的关心帮助下,克服自身困难,认真学习、多方请教,不断演练,做到胸有成竹,遇事不乱,较为出色的完成了前台的工作任务,期间被评为当月的优秀员工。

二、明年工作打算在即将过去的一年中,使我变得更加成熟,服务质量和水平有了很大的提高,对客人的服务热情也更加高涨,工作信心大增,对以后的工作充满了信心。

这一年总体上能够做到恪尽职守,遵守单位的各项规章制度,做到让领导放心,让客人满意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤计较,为一些鸡毛蒜皮的事和同事起争执,工作中存在着惰性,工作的热情不够饱满,消极怠工。

在新的一年里,我要坚决克服这些不好的工作作风,乘着去年这股东风,严格约束自己,认真学习研究工作服务中的技巧,提高自身的服务水平,从小事做起,高起点、高要求,让每一个客人都满意,和宾馆其他同事一起为每一位客人提供一个舒适、安宁、温馨的家。

三、对酒店建议和意见现在信息网络时代,知讯者生存,然而宾馆在信息收集和利用远远不够,井底之蛙永远只知道那一片天,只有走出去,方知天外天,人外人,希望宾馆多组织员工走出去学习本行业先进的服务和管理水平,以提高宾馆自身的竞争力。

同时也希望宾馆领导平时多关心员工作日常生活,多为员工着想。

多组织一些文化体育活动,不仅能使员工身体得到锻炼而且也丰富了业余生活。

使每位员工每天能够以饱满的精神状态投入到宾馆的工作之中,为宾馆的兴旺发达做出自己的贡献。

暑假服务员社会实践报告2一、实习目的为巩固所学的专业知识,同时了解酒店管理的基本职责和各岗位的工作流程,掌握酒店管理服务工作的一些基本技能,在实践中找到理论知识与实际操作的结合点,为以后自己就业奠定良好的基础。

二、实习时间20__年x月至x月,共x个月。

三、实习单位__有限公司__酒店四、实习岗位餐饮部、客房部、经理助理助手五、工作性质经理助理助手。

六、工作内容。

1)监督餐饮服务工作。

餐饮部的工作流程:从迎客——给客人拉椅让座——铺餐巾、撤筷子套——派毛巾——问茶斟茶——点菜——问酒水斟酒水——上菜——席间服务(换餐碟、烟灰缸、毛巾,上水果,拿酱料,装白饭)结账——送客——翻台清场——结束。

2)监督客房服务工作。

客房部的工作流程:上班需提前10分钟到达房务中心,检查自身仪容仪表,化好淡妆,签到,通过房务中心工作人员领取房卡、通讯工具、工作本、房态本等,查看白板上有无当天的交代事项,房态本上借用物品与白板记录是否相符——按酒店上班时间开班前会议——到达工作间后对工作车进行简单整理,检查工作车上物品是否配备齐全,根据房态做好棉织品。

——查看房态,按房间的清扫顺序。

在平时清扫对客服务过程中要做到主动、热情、友好、细心、耐心,发现问题及时向领班反映,一边及时解决,及时反馈维修结果。

——接受配合领班、主管、经理对工作程序及质量的检查、指导。

——必须整理工作间,工作车必须按规定方法摆放物品及配备数量,车身的保洁,工作车上垃圾要用袋子装好放在工作间内,不要在走廊卸,以免弄脏地毯,下班时将垃圾扔到指定位置。

其他清洁工具,抹布要清洗干净分类放好。

——填好相关表格(棉织品盘点表、计划卫生表、易耗品领用表、工作日志)等有无特别交班的事项报给房务中心,有无遗留物品交给房务中心做好记录,签字。

下班前与领班核实房态,维修情况,交房卡、通讯工具等到房务中心人员手中确认,签字下班。

3)经理助理助手。

负责协助经理助理处理公司日常事务;积极配合经理助理的工作,协调员工内部矛盾;认真听取经理助理,员工的意见或建议,并改正其不良作风;接受领导的安排,完成公司赋予的任务;要从小事做起,从自我做起,细节决定一切,树立模范带头作用;不断搜集有用信息来辅助公司正常运行;督促员工积极上进,按时完成公司安排任务;发现问题,及时上报经理助理,协助经理助理解决。

七、实习中的工作表现在实习之前,同学们和我对实习充满了这样那样的猜想,但大家肯定都没有猜到实际的情况,社会上的复杂性真的给我们这些在校的大学生好好的上了一课。

在实习刚开始的时候,我们多少有点不适应,心里有点波动。

因为之前大家都没有这种实践的经历。

突然间干些重活累活是有些吃不消,好在我们在积极的调整大家都很快的适应了岗位。

在实习过程中,我们大家表现出了吃苦耐劳的精神,表现出了集体主义精神,在工作过程中大家都表现出良好的职业道德,我们兢兢业业,严格按照酒店的相关规定与制度做好自己的分内工作,同时,遇到不懂的问题时虚心向老员工或主管请教,在与员工的交往中大家都表现得非常热情,结交了好多的朋友。

这次实习中最让我感到高兴的事就是增进了同学们之间的距离,加强了班级的凝聚力,大家在一起不再像是以前那种死气沉沉的感觉了而是有说有笑非常的热闹,有什么事情大家一起解决,谁需要帮助大家都积极的向前,实习过程中正是有了同学们的陪伴才把枯燥的工作变得有了色彩!八、实习的收获与体会通过这次实习,让我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。

这次实习使我们的专业知识得到巩固和开拓,使我们更容易将所学与实践联系起来;实习使我们认识到自身知识的缺漏,必须重拾书本,虚心请教老师,弥补自身的不足;实习使我们更加明确自己的努力的方向,必须充分利用好现有的资源来加深自己的专业涵养。

这次实习还让我懂得如何将理论和实际结合起来。

我们要经常跟踪专业新技术,新动态,时刻走在时代的前列;还要注重积累经验,增长自己的见识。

还要注重养成终身的学习习惯,扩大自己的知识面,才能促进自己不断进步。

加深了我们对社会复杂现象的认识,增长了见识。

实习给了我们这些身处象牙塔的人一次缓冲的机会,明白了社会是与校园完全不同的。

我们要学习的还有很多,我们要思考的还有很多,我们要想通的也有很多。

总体的就业形势不容乐观,我们必须不於余力的去提升自己,不断的充实自己,才有能力迎接社会给我们的一次次的挑战。

这次实习还让我体会到了英语的重要性,在接待的顾客中,有很大一部分是外国人,于他们沟通交流需要的就是英语。

以前身边生活的都是中国人,没觉得英语有什么用处,通过这次实习可是有很深的体会了,让我认识到了自己的不足,给了我努力学习的动力。

另外,这次实习还让我更深刻地明白了无论做什么一定要用心,要负责任,要动脑子。

要正确认识自己的长处和不足,虚心学习他人成功的工作经验,踏踏实实地做好实习工作;在实习的过程中,多思考,多比较,用心体会,多尝试把所学的书本知识应用于工作实际;要认真及时地总结实习经验和心得,尤其是对实习中遇到的问题,要多分析,多请教,找出问题的症结所在,并努力克服。

在实习过程中大家表现的都非常的有责任心,既然选择留下了,大家在岗位上表现的都非常的尽职尽责,认真的干好本职工作,不偷懒,没有为班级和学校摸黑。

总而言之,这次实习,不仅巩固了专业理论知识并将它运用到实际工作中来,锻炼了自己,同时也给自己敲响了警钟,为今后的学习指明了方向。

更震撼了自己的心灵,使自己的心态回到现实中,用现实的眼光去看待自己与社会。

九、实习的体会1、酒店服务业是社会文明的窗口随着社会经济的迅猛发展和人们生活水平的不断提高,酒店行业获得飞速发展。

虽然酒店的规模大小、档次高低、服务水平、管理质量等参差不齐,但从近几年酒店行业发展状况和经济效益来看,酒店的规模越大、档次越高、服务质量越好,其经营效益也就越高。

因为随着经济的发展,人们的道德素质、精神文明也不断提高,同时,对这个行业的需求和要求也越来越高,因此,越是高档次的酒店,越是宾客盈门。

这反映出酒店服务业已成为社会文明的一个重要窗口。

2、服务质量是酒店管理的核心酒店的服务质量是酒店日常管理的中心工作,全体员工都要有质量意识,管理人员更要树立服务质量观念。

只有在质量观念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把质量真正当成企业的生命线。

服务质量是指酒店提供的服务在使用价值上(包含精神和物质)适应和满足客人需要的程度,既要具有物质上的适用性,如设施设备、菜看质量的优质,又要具有精神上的适用性,如良好的酒店气氛、服务劳动、员工精神状态等。

服务的使用价值适合和满足客人需要的程度越高,服务质量就越好;反之,则服务质量就越差。

要提高服务质量,就要提高服务的使用价值的质量。

酒店服务质量的提高,质量观念是前提。

在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。

处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升整个社会的素质与涵养。

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