竹鼠养殖计划书
竹鼠养殖技术创业计划书
竹鼠养殖技术创业计划书一、项目背景竹鼠是一种天然生长在中国南方山区的野生食用动物，其肉质鲜嫩，味道鲜美，受到消费者的青睐。
随着人们对健康饮食的追求和消费水平的提高，竹鼠已经成为了一种热门的养殖动物。
竹鼠养殖技术简单，投资门槛低，产值高，是一种适合农村创业的产业。
二、市场分析据统计，中国每年消费的竹鼠约为数亿只，同时各地婚庆、节日等场合对竹鼠的需求也很大。
然而目前市场上供不应求，导致了竹鼠的价格不断上涨。
因此，竹鼠养殖具有广阔的市场前景和巨大的发展潜力。
三、竹鼠养殖技术1. 竹鼠的品种选择：目前市面上常见的竹鼠品种有巴东竹鼠和四川竹鼠，可以根据当地的环境条件和市场需求来选择适合的品种。
2. 养殖场地选择：竹鼠适合在山坡等比较阴凉、通风良好的地方养殖，同时要选择离村庄较远、交通便利的地方建设养殖场。
3. 养殖设施建设：养殖竹鼠需要建设合适的笼舍、饲料加工间、消毒室等设施，确保养殖环境卫生干净。
4. 饲料管理：竹鼠是杂食动物，可以吃谷物、青草等，可以根据竹鼠的生长阶段和季节变化科学调配合适的饲料。
5. 疾病防控：定期对竹鼠进行疫病防治，保证竹鼠的健康生长。
6. 营养管理：在竹鼠生长期间，可以适当补充一些营养物质，促进其生长发育。
四、投资计划1. 建设养殖场地：估算投资10000元。
2. 购买竹鼠种苗：根据养殖规模购买相应数量的竹鼠种苗，估算投资5000元。
3. 养殖设施建设：建设养殖笼舍、饲料加工间、消毒室等设施，估算投资20000元。
4. 初期饲料投入：估算每月饲料成本5000元。
5. 人工管理费用：估算每月人工管理费用5000元。
五、收益预测1. 竹鼠生长周期短，可以在3个月左右出售，预计每只竹鼠的销售价格为30元。
2. 若假设每月养殖100只竹鼠，每月销售100只竹鼠，每月销售收入为3000元。
3. 扣除养殖成本和人工管理费用，每月净利润为5000元。
4. 若经过半年到一年的发展壮大，可扩大养殖规模，进一步提高收益。
竹鼠养殖计划书
竹鼠养殖计划书一、项目背景竹鼠是我国传统的野生动物，也是一种高级珍禽，具有“巴黎鼠”之称，其肉质细嫩、口感鲜美、营养价值高，富含17种氨基酸和人体必需脂肪酸等，又因为这种动物好喜食竹子，被称为“竹鼠”。
竹鼠养殖近年来在我国已经有了一定的发展，但目前还是初级阶段，一些地区尚未认真开展竹鼠的科学饲养管理，仍然以野生开发的方式来进行，这既破坏了环境资源，又不能保证竹鼠的品质与数量，同时也极易传播疾病，给人们造成严重的健康威胁。
针对这种情况，我们设计了一份竹鼠养殖计划，致力于掌握科学的养殖技术，保证竹鼠的饲养质量，提高其产出效益，实现可持续发展。
二、项目介绍本项目主要是在自然生态条件下，对竹鼠的种苗选育、繁殖、喂养、疾病防治、加工等方面进行全方位的科学管理和实践性探索。
以新西兰白色竹鼠为种质资源，选择适宜的地理环境来进行研究，建立科学、规范、标准的竹鼠养殖体系，将竹鼠产出的肉、脂肪等不同部位作为高端特色食品销售至市场上，在此基础上推动竹鼠养殖行业向产、学、研、销一体化发展。
三、项目目标1、建立规范的竹鼠养殖基地，推广科学发展观，普及竹鼠养殖技术；2、培育新西兰白色竹鼠的优选品系，推进优异品系的选育；3、提高竹鼠的产量和品质，逐步实现成本收回和盈利；4、拓宽产品开发领域，丰富市场销售形式，形成品牌效应，开拓新经济增长点。
四、项目内容1、建立标准化养殖场与生态环境养殖场区域面积不小于1000平方米，符合生态、环保、安全要求。
场地整洁、易于清洁和管理。
搭建标准的竹鼠笼舍，根据竹鼠的习性，进行科学布局，实用、经济、环保，采用地埋挡板、套筒互应等技术措施，避免竹鼠溢出，减少损失。
2、科学养殖和繁殖提供优秀种苗，确保竹鼠的血缘纯度、避免遗传疾病，使竹鼠的抵抗力和适应性得到提高。
建立科学的饲养计划，保证各阶段饲养周期和食物、营养的合理搭配，控制人工养殖的环境条件，加强饲养管理的规范性，以提高竹鼠的生长速度、产出率和品质。
竹鼠养殖创业计划书ppt怎么做
竹鼠养殖创业计划书ppt怎么做第一部分：市场分析一、行业概况竹鼠养殖作为一种新型的种养结合项目，近年来在我国受到了较为广泛的关注和推广。
竹鼠肉质细嫩、营养丰富，深受消费者喜爱，市场前景广阔。
随着消费者对健康食品的需求增加，竹鼠养殖市场潜力巨大。
二、竞争分析目前，竹鼠养殖行业整体上还处于发展初期，市场竞争并不激烈。
但是随着行业的不断壮大，竞争也会逐渐增加。
要想在竞争激烈的市场中脱颖而出，需要具备优质的种鼠、科学的养殖技术和完善的销售渠道。
三、市场需求随着生活水平的提高，消费者对于食品的需求也更加注重品质和健康。
竹鼠肉不仅味道鲜美，而且富含蛋白质、维生素等营养成分，深受消费者喜爱。
因此，竹鼠养殖市场需求稳中有升。
第二部分：竹鼠养殖项目方案一、项目名称：竹鼠养殖项目二、项目内容：以种植竹鼠为主，兼顾竹鼠餐饮、竹鼠制品加工等配套项目。
三、项目规模：初期计划投资500万元，建设规模约为1000平方米。
四、项目地点：选择交通便利、气候适宜的地区进行项目建设。
五、项目特色：采用现代化养殖技术，保证竹鼠的品质和健康。
第三部分：竹鼠养殖创业计划一、市场定位本项目主要针对中高档消费群体，注重产品的品质和安全。
二、产品推广通过各种途径进行产品推广，如线上销售、线下渠道拓展、参加展会等。
三、销售渠道建立自有销售团队，同时与超市、饭店、餐饮企业等建立合作关系。
四、用户培育通过各种促销活动和会员制度培育忠实用户群体，提高用户粘性。
五、利润模式主要通过销售竹鼠肉、竹鼠制品等产品获取盈利，同时可以考虑开展餐饮及加工业务。
第四部分：竹鼠养殖创业计划书PPT设计1、封面设计封面应简洁大方，体现竹鼠养殖项目的主题，可以加入一些鲜明的图片或标语，吸引人眼球。
2、目录设计目录应清晰明了，包括各个部分的内容及页码，方便观众查阅。
3、文字设计文字应简洁明了，大小适中，颜色鲜明，避免出现过多的文字，影响观众的阅读体验。
4、图片设计适当插入一些相关图片，可以让PPT更加生动有趣，吸引观众的注意力。
竹鼠创新创业计划书
竹鼠创新创业计划书一、项目概述竹鼠是一种传统的农业养殖品种，因其肉质鲜美、口感鲜美而备受消费者喜爱。
随着人们对健康饮食的需求不断提升，竹鼠养殖也逐渐成为了一个有前景的行业。
本项目旨在利用科技手段对竹鼠养殖进行创新，提高养殖效率、改善养殖环境，并通过线上线下渠道推广，将优质的竹鼠产品带给更多的消费者。
二、市场分析1.市场需求：随着人们生活水平的提高，对食品的要求也在不断提升，追求健康、美味的食品已经成为了人们的共同选择。
而竹鼠作为一种传统的农产品，其肉质鲜美、营养丰富，在市场上备受欢迎。
特别是在一些地区，对竹鼠的需求量逐渐增加。
2.市场竞争：虽然竹鼠市场前景广阔，但目前行业内竞争也十分激烈，各种养殖基地、品牌产品层出不穷。
在这样的背景下，如何提高产品的竞争力成为了我们创新的重点。
三、项目亮点1.科技养殖：本项目将引入先进的科技手段，对竹鼠养殖进行优化和改造。
通过精准监控环境参数、运用智能设备，提高竹鼠的养殖效率和品质。
2.优质产品：在充分利用科技手段提高养殖效率的同时，我们也注重提高产品品质。
通过专业养殖团队的悉心照料，打造出健康营养、口感鲜美的竹鼠产品。
3.多元化销售：除了传统的线下门店销售，我们还将通过线上渠道拓展销售渠道，打开更多的市场份额。
通过多元化的销售方式，可以更好地满足消费者的需求。
四、运营模式1.养殖基地建设：首先需要建立一套完善的竹鼠养殖基地，选择合适的场地、引入优质种源，搭建科技设施，保障养殖环境。
2.科技养殖管理：引入智能设备，实现对竹鼠养殖环境的监控和调节，提高养殖效率。
并配备专业养殖团队，进行科学管理。
3.产品销售推广：通过线上线下渠道对产品进行推广和销售，打开更多的销售渠道。
并且加强品牌营销，树立优质产品形象。
五、风险分析1.天气因素：养殖过程中，如遭遇极端天气，可能会对产量造成一定影响。
因此需要加强对养殖环境的监控。
2.市场风险：竹鼠市场竞争激烈，随时可能出现新的竞争对手。
养殖竹鼠计划书
养殖竹鼠计划书1. 引言养殖竹鼠作为一种新兴的农业养殖业态，近年来受到了广泛的关注和认可。
竹鼠肉质鲜美，营养丰富，且具有药用价值。
随着人们对于健康饮食的追求以及人口的不断增加，竹鼠养殖业具有广阔的发展前景。
本计划书旨在阐述养殖竹鼠的可行性及其发展的商业价值，以及一个养殖竹鼠的详细计划。
2. 养殖竹鼠的可行性分析2.1 市场需求近年来，随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，对高品质、安全、健康的农产品的需求不断增加。
竹鼠肉质鲜美、无腥味，且含有丰富的蛋白质和微量元素，适合现代人的饮食需求。
此外，竹鼠还可作为药材使用，具有滋补强身、健脾开胃、降脂减肥等功效。
因此，养殖竹鼠具有巨大的市场需求潜力。
2.2 技术可行性竹鼠养殖技术相对成熟，且养殖过程相对简单。
竹鼠是草食性动物，以竹子为主要食物，养殖成本相对较低。
此外，竹鼠对环境要求不高，适应性强，疾病较少。
因此，技术上实现养殖竹鼠是可行的。
2.3 政策支持近年来，国家对于农业产业的发展给予了大力支持，尤其是对于养殖业，政府出台了一系列的扶持政策。
养殖竹鼠作为一种新兴的产业，也可以享受到相关扶持政策的支持，包括补贴、优惠贷款、技术指导等。
政策的支持为养殖竹鼠提供了良好的发展环境。
3. 养殖竹鼠项目规划3.1 项目概述本项目拟选址在适宜竹鼠生长并且交通便利的地区，规划建设一个竹鼠养殖基地。
项目计划总投资为XXX万元，其中包括场地租赁、建设投资、设备购置和饲料等费用。
预计项目运营期为X年。
3.2 目标市场本项目的目标市场主要包括餐饮企业、超市、中小型食品加工企业以及直接面向消费者的销售。
通过与相关机构合作、推广活动以及线上线下销售渠道的建立，拓展竹鼠产品的市场份额。
3.3 养殖规模与技术计划养殖竹鼠的规模为XXX只，采用围栏养殖的方式。
选用具备标准的竹鼠品种，确保竹鼠的生长速度和肉质品质。
同时，引进先进的养殖技术，保障竹鼠的生长环境，提高养殖效益。
3.4 营销推广计划本项目将通过多种渠道进行产品的推广和销售。
2024年竹鼠养殖计划书
2024年竹鼠养殖计划书【竹鼠养殖计划书】一、项目背景竹鼠养殖是一项逐渐兴起的养殖业务，国内市场潜力巨大。
竹鼠肉质细嫩，可口美味，深受消费者喜爱。
同时，竹鼠也是一种对环境适应性强、繁殖能力强的动物，具有较高的经济效益。
因此，本计划旨在建立一家专业的竹鼠养殖场，满足市场对竹鼠肉的需求。
二、项目概述1.项目名称：竹鼠养殖计划2.项目地点：计划建设于2024年，位于人口密集、消费能力较强的城市附近，便于运输和市场销售。
3.项目规模：初期养殖规模1000只竹鼠，根据市场需求和公司实际情况，逐步扩大养殖规模。
三、市场分析1.市场需求：随着人们生活水平的提高，对高品质肉类的需求也逐渐增加。
竹鼠肉作为一种独特的肉类，具有较高的营养价值和口感，受到市场青睐。
2.竞争分析：竹鼠养殖行业尚处于起步阶段，市场竞争程度相对较低。
但是随着竹鼠养殖行业的发展，竞争可能逐渐增加，因此我们需要通过提供更好的养殖环境、优质的竹鼠产品来与竞争对手区别开来。
四、技术路线1.场地选择：选择地理条件、气候条件适宜的场地，建设标准化的竹鼠养殖场。
2.养殖设备：选用先进的养殖设备，提高竹鼠养殖效益，保证竹鼠的生长和繁殖。
3.科学饲养：采用科学的饲养管理方法，为竹鼠提供充足的饲料和清洁的环境。
4.疾病防控：加强疫情防控，定期检查竹鼠的健康状况，及时进行治疗和预防，确保养殖场的稳定运行。
五、项目预算1.场地租赁费用：2.养殖设备投资：3.饲料投入费用：4.其他费用（人工、管理费用）：六、市场营销策划1.市场定位：根据市场需求，明确竹鼠肉目标消费群体和市场定位，在宣传推广和销售策略中针对不同消费群体采取不同的策略。
2.宣传推广：通过互联网平台、线下推广和展览等方式提高竹鼠养殖的知名度和美誉度，吸引更多的消费者。
3.销售渠道：建立和拓展多样化的销售渠道，如批发市场、餐饮服务、电商平台等，满足不同消费场景的需求。
七、风险分析1.市场风险：竹鼠养殖市场需求可能随市场变化、消费者偏好变化而波动，需要密切关注市场动态，及时调整产品结构和销售策略。
竹鼠人工养殖创业计划书
竹鼠人工养殖创业计划书竹鼠是一种可供食用的特色动物，深受市场欢迎。
随着人们对健康饮食的追求，竹鼠养殖业在我国逐渐兴起。
本计划书将介绍竹鼠人工养殖的优势、市场需求、竞争环境、发展前景等内容，为想要从事竹鼠养殖创业的人士提供参考。
第二部分：项目背景1.1 竹鼠养殖的优势竹鼠养殖有着以下几大优势：1）原料充足：竹鼠繁殖力强，成活率高，食材易得；2）市场需求大：竹鼠肉味美易消化，深受消费者喜爱；3）投资回报高：竹鼠价格较高，投资回报周期短；4）绿色环保：竹鼠养殖对环境污染小，绿色可持续。
1.2 市场需求分析随着人们对健康饮食的重视，竹鼠养殖市场需求逐渐增加。
竹鼠肉富含蛋白质、矿物质等营养成分，对于一些盲目减肥或者膳食不规律引起的肠胃问题有较好的调理作用。
同时，竹鼠养殖也可以为农村地区提供就业机会，带动地方经济发展。
1.3 竞争环境分析竹鼠养殖市场竞争激烈，主要竞争对手包括其他养殖户、养殖场等。
要想在竞争激烈的市场中脱颖而出，必须具备良好的养殖技术、管理经验和市场营销能力。
第三部分：项目规划2.1 项目目标本项目的目标是建立一家规模较大的竹鼠养殖基地，实现年销售额500万元以上，为当地创造就业机会和经济效益。
2.2 项目内容和规模项目主要包括竹鼠养殖场建设、饲料配制、育种选种、销售渠道拓展等。
初期规划养殖小型竹鼠2000只，后期逐步扩大规模。
2.3 技术支持本项目将邀请兽医专家、养殖技术专家等进行指导，搭建技术培训平台，提升员工养殖技能。
2.4 资金需求项目启动资金预计需50万元，主要用于场地建设、设备购置、初期饲料采购等。
后期资金来源通过销售收入和融资渠道。
第四部分：市场营销策略3.1 定位策略本项目定位于生产高品质的竹鼠产品，主要供应高端餐饮行业和家庭消费。
3.2 推广策略通过建立线上线下销售渠道、开展促销活动、与知名餐饮企业合作等方式，提升品牌知名度和市场份额。
3.3 品牌建设打造独特的品牌形象，建立品牌口碑，提高消费者认可度。
2024年竹鼠养殖计划书范本（二篇）
2024年竹鼠养殖计划书范本竹鼠又称冬芒狸，体形小，繁殖力较强，以竹、木、茎、秆为食，它以芒根草、竹筠、竹根、茅草根，红薯及一些杂草种子为主食，喜欢吃玉米，高梁、小麦、甘蔗等。
人工驯养后对配合饲料、米饭尤为喜食。
随着目前市场需求的不断加大，单靠捕捉野生竹鼠已难满足市场需要，国内人工饲养竹鼠的热潮正在兴起，现作一简单介绍。
1饲养环境竹鼠耐低温，胆小厌光，喜在阴暗、凉爽、幽静无污染环境下生长。
饲养场址应选择在地热较高、排水良好、座北朝南，周围有竹林、果林，空气清新地方，最好远离人、畜密集地和周围有积粪的场所，以免污染食物和饲料，发生传染病。
2场地和窝室小规模养殖可造在自家庭院围墙下或空地，也可利用闲置的旧房、废弃的仓库修建鼠窝，窝室要求光线较暗，地面坚固，内墙光滑。
按用途不同可建不同类型饲养池。
①大水泥地面积在____m2以上，池内。
可放若干空心水泥管、瓦管，供竹鼠藏身，大水泥池适合断奶后幼鼠群养及青年鼠合群使用。
②繁殖池由两个小池组成，即内池和外池。
内池作窝室，外池作投料间和运动场，内外池底部开一直径约12cm的连通洞，供其出入。
内室规格在长宽30____25cm，面积小了不利于大个竹鼠交配，面积大了竹鼠不会自动清除室内粪便和食物残渣。
外室规格：长、宽、高分别为70____40____700n。
池底池面要求用水泥抹平滑，防止竹鼠打洞外逃，特别注意池角的平滑，防止竹鼠利用池壁夹角的反作用力逃出池外。
3选种与繁殖目前，各地饲养的竹鼠个体大小与繁殖率高低差异较大，并非个体越大，繁殖率就高。
优良种鼠的基本要求是：母鼠，中等肥瘦，乳头显露，性情温顺，采食力强，成年个体重1.5kg左右；公鼠要求身体强健，睾丸显露，不打斗，体重应比母鼠稍大。
公、母鼠按1：1配对，可保证繁殖率每年3-4胎。
母鼠春、秋发情。
早期发情的母鼠阴部被毛逐渐分开，肿胀，光滑圆润，呈粉红色，用手提尾巴，阴部外翻；发情中期母鼠阴部有粉红色和潮红色粘液分泌；晚期表现与早期相似。
竹鼠养殖创业计划书范文
竹鼠养殖创业计划书范文一、项目背景随着人们生活水平的提高，对食品的需求也越来越高。
而竹鼠是一种美味可口的滋补食材，在中国有着悠久的食用历史。
而且随着现代养殖技术的不断提升，竹鼠养殖越来越受到人们的重视和追捧。
因此，竹鼠养殖创业成为了一个备受关注的项目。
二、项目概况1. 项目名称：竹鼠养殖项目2. 项目内容：主要包括竹鼠的养殖、加工和销售等环节。
3. 项目目标：通过科学规模化的竹鼠养殖，生产出高品质的竹鼠肉和竹鼠制品，满足市场需求，实现盈利。
三、市场分析1. 竹鼠肉的市场需求：竹鼠肉富含蛋白质和各种营养元素，且口感鲜美，备受消费者青睐。
随着人们健康意识的提高，竹鼠肉逐渐成为餐桌上的高端美食。
2. 市场机会：目前市场上竹鼠养殖规模较小，供不应求。
而且由于传统养殖方式的限制，竹鼠肉的质量无法保证，因此市场需求旺盛，具有较大的发展空间。
3. 竞争优势：通过科学规模化的养殖模式和现代化的管理方式，可以提高竹鼠肉的生产效率和质量，从而在市场上获得竞争优势。
四、项目投资1. 设备投资：购买养殖设备和生产加工设备，预计投资100万元。
2. 原料投入：购买竹鼠种苗和饲料等原料，预计投资50万元。
3. 人力投入：招聘管理人员和技术人员，预计投资50万元。
4. 其他费用：包括场地租赁、水电费等，预计投资20万元。
五、预期收益1. 生产销售：根据市场需求，预计每年可实现销售收入200万元。
2. 成本支出：考虑到设备折旧、人力成本等，预计每年成本支出150万元。
3. 盈利情况：每年可实现净利润50万元，预计三年内回本。
六、风险分析1. 市场风险：竹鼠肉需求量可能受宏观经济影响而波动，可能导致销售受阻。
2. 养殖风险：竹鼠养殖技术要求较高，养殖过程中可能会受到自然灾害的影响。
3. 其他风险：可能会受到法律法规变化、竞争对手等因素的影响。
七、市场营销1. 定位：打造高品质、健康、安全的竹鼠肉品牌。
2. 推广：通过线上线下宣传推广，开展促销活动，提升品牌知名度。
syb创业计划书竹鼠
syb创业计划书竹鼠一、项目背景竹鼠，又称大鼠、豪猪、麢子，是一种具有很高经济价值和观赏价值的动物。
竹鼠肉质细嫩，营养丰富，被誉为“瑶池上的美味”；同时，竹鼠的皮毛也有很高的利用价值，可以用于制作衣服、鞋垫等产品。
目前，竹鼠养殖已经成为了一个热门的产业，具有很大的发展潜力。
我公司计划在此背景下开展竹鼠养殖的创业项目，通过科学管理、精细养殖，推广优质竹鼠产品，打造一批具有竹鼠特色的品牌产品，并建立完善的销售渠道，实现竹鼠养殖产业的良性发展。
二、项目介绍1. 项目名称：竹鼠养殖创业项目2. 项目内容：养殖高品质的竹鼠，销售竹鼠肉、皮毛等产品3. 项目地点：选择适宜的地理环境、气候条件和养殖基地进行养殖4. 项目投资：预计投资资金约10万元，包括养殖场建设、竹鼠购买、饲料投入等费用5. 预期收益：预计养殖一年可获得盈利2万元左右，随着规模扩大预期收益也将增加6. 发展规划：先在当地进行试点养殖，逐步扩大规模，建立品牌形象，开拓市场三、市场分析1. 竹鼠肉市场：随着人们生活水平的提高，对于食品品质的需求也越来越高，竹鼠肉以其独特的口感和高营养价值受到人们的喜爱，市场需求量巨大。
2. 竹鼠皮毛市场：竹鼠的皮毛质地柔软，光泽亮丽，深受群众喜爱，可用于制作衣服、鞋垫等产品，市场潜力巨大。
3. 养殖服务市场：随着竹鼠养殖产业的逐步发展，养殖服务市场也将随之增长，为相关企业提供养殖技术培训、饲料供应等服务。
四、竹鼠养殖计划1. 养殖基地选择选择适宜的地理环境、气候条件和土壤质量良好的地方建立养殖基地，保证竹鼠的生长环境舒适。
2. 竹鼠选育选用优良品种的竹鼠进行繁殖，确保后代具有良好的生长发育和繁殖能力。
3. 养殖管理科学管理竹鼠养殖过程，定期进行饲养、疫病防治、环境卫生等工作，保证养殖效益。
4. 市场推广开展竹鼠产品的宣传推广工作，建立品牌形象，吸引更多消费者购买和消费竹鼠产品。
五、风险管理1. 市场风险：可能存在市场饱和、价格下降等风险，需及时采取措施应对。
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竹鼠养殖计划书
Company Document number：WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998
一、市场分析
竹鼠是我国南方省区分布较广的国家三级保护动物，具有较高的营养价值和药用价值，我国考古学家在汉代马王堆等古墓中出土了许多罐封鼠类肉干，说明在当时鼠肉已成为帝王阶层喜爱的珍肴。
竹鼠是以吃山竹、竹根及草根、玉米干等为主要原料的养殖产品。
体内不含任何添加剂和激素，营养丰富，是真正的绿色食品，深受广东、香港等南方食客的青睐。
如今随着人民生活水平提高和旅游业迅速发展，必将孵化出惊人的市场推动力，所为宫延佳肴的竹鼠食品正日益受民众青睐，如今单纯靠捕捉野生竹鼠来销售和深加工已运不能满足市场需要。
竹鼠可进行进焖、扣、清炖、红烧、干锅、生炒等多种烹制；我国东南沿海大中城市的中高挡餐馆、酒楼，对竹鼠的需求量正在急剧增加。
市场需求量年增幅为20%，目前内地城镇活竹鼠售价每斤60~80元，在沿海开放城市高达80~120元，种鼠一直以来为
500~700元一对。
竹鼠皮毛细软，毛绒丰厚，光滑柔润，皮板厚薄适中，易于染色，是制裘的上等原料，鼠须是制作高档毛笔的原料，在国际市场上，一双鼠皮鞋售价为人民币2000~2500元，一件翻毛鼠皮大衣售价高4000~5000元。
竹鼠也作为一种保键美容的高级新潮食品，迅速兴起，竹鼠肉质细腻精瘦，属于低脂肪高蛋的肉类，富含钙、磷、维生素E和B 及多种氨基酸，尤其是人体必需赖氨酸含量丰富。
《本草纲目》记载：竹鼠“肉味甘、微温、无毒、补中益气、滋阴壮阳、固本生津、消肿毒、治小儿破伤风，胆汗滴耳治聋，血治疗哮喘有奇特功效”。
现代医学研究表明，竹鼠肉具有促进白细胞和毛发生长，增强肝功能的作用，对搞衰老、延缓青春期有良好效果，是天然美容和强身佳品，竹鼠肉味鲜美，可与果子狸媲美，被视为山珍上品，是国内外颇受青睐的新潮食品。
可以说竹鼠全身都是宝，其潜在价值丞待开发。
我们完全可以借助得天独厚的资源优势，迅速让竹鼠肉成为海内外畅销的食品，建立自己的品牌和销售网络。
二、我们的目标
我们的目标是：2011车将商品鼠打入市场，销售量为
1000~3000斤鼠肉，2012年将达到50万元销售额，2013年将突破100万元销售额，利润保持在85%~93%。
三、资金使用
充分利用旧户、围建简易适用的鼠池，估计在3000~5000元之间。
购进200对种鼠，大概在10~14万元。
各种认证，许可证、商标：1万元。
公司组建，购买相关办公用品，人员招募，公司网站等：3万元
房租水电费，人员工资（半年）：6200元
周转资金：2万元
合计：万元
四、产品成本盈利分析
与其他养殖项目比较，人工饲养竹鼠具有几大优点：一是不与人争粮，也不与牛、羊争料。
竹鼠与家鼠不同，它以植物根茎和家作物秸秆为主食。
吃粮极少，精料用量仅为肉鸡的1/4，鸭的1/5；肉狗的1/20，肉猪的1/50，即使完全不用稻谷、玉米等商品粮也能饲养，牛羊吃植物的嫩枝叶，而竹鼠吃植物的老根茎，二是竹鼠营洞穴生活，生活繁殖不需阳光，既能在边远农村的山坡、岩洞营造窝穴饲养，也可在城镇室内、地下室建造窝池实行工厂化、立体化繁育，三是抗病力强、繁殖快、效益高。
1、以培育种鼠为例，一只竹鼠每天的养殖成本为6分，种鼠培育，2个月可出育，一对竹鼠2个月的养殖成本为元，而每对竹鼠的市场售价为500~700元，那么利润为~元。
2、以培育商品鼠为例，一只竹鼠的每天养殖成本为1毛钱，商品鼠养殖半年出售，则一只竹鼠半年的养殖成本为元，目前市场上的销售价为60~80元/斤，按每只3斤计算，则销售价为180~240元/只，则利润为~元/只。
五、销售前景
随着民众生活水平提高和旅游迅速发展，市场上竹鼠肉供不应求，建议利用各地中高档酒店形成现成的销售网络，目前已与峎山旅游景点的十几家酒店形成供需关系，在桂林、株洲的几家三星级酒店初步达成销售意向。
六、合作方案
本项目是我们从竹鼠养殖过程中摸索和发现出来的，可以充分利用家乡的现有资源，实现可持续发展，具体合作方式由双方协商议定。
七、材料供应方案
完全可以利用家乡的现有资源，实现就地取材。
八、本项目目前存在的问题
1、农户对山竹鼠养殖、销售及利润情况不了解，参与的广泛性和积极性还不够。
2、养殖资金受到很大的制约。
3、产品包装和宣传还需进一步提高。
九、本项目的未来
由于竹鼠的抗病力强，繁殖快，效益高，成本不高，难免会带动别人来搞此项目，除了降低成本外，不断升级鼠肉质量也是拓展市场的必要手段，还可将竹鼠肉制成罐封竹鼠肉干，随着产品的升级，我们必能牢牢站稳市场。
如果资金允许的话，还可向野鸡、山鸡、野猪、野牛、土猪等方面发展。
由于之前没有接触到这样的策划书，所以我在经过很多的慎重考虑后，还是对这样的策划书感到生疏，经过很多的仔细考虑后，还是觉得这份策划书有不好的地方，需要老师进行指导。