北方核桃夏季管理技术37页PPT
2024年核桃栽培管理技术培训课件PPT
土壤管理与施肥
土壤管理
深松改土，增加土壤通气性和保水能 力；中耕除草，减少杂草与核桃树竞 争。
施肥技术
根据核桃生长需求和土壤养分状况， 科学制定施肥方案，包括基肥和追肥 的种类、数量和时间。
整形修剪与花果管理
整形修剪
根据核桃树的生长特性和栽培目的，合理进行整形修剪，培养良好树形和结果枝组。
花果管理
问题诊断与解决方案
问题一
核桃树生长缓慢，产量低
诊断
土壤贫瘠，缺乏养分；管理粗放 ，修剪不当
解决方案
改良土壤，增施有机肥；加强修 剪整形，促进树体生长
解决方案
选用抗病抗虫品种，加强病虫害 防治工作
诊断
品种选择不当，缺乏病虫害防治 措施
问题二
核桃果实品质差，病虫害严重
经验教训总结
经验一：选用优良品种是核桃栽培成 功的关键
主要虫害及其防治方法
为害特点
幼虫蛀食树干皮层，成虫啃食新枝嫩皮 。
VS
防治方法
捕捉成虫，卵期刮皮查找虫卵及幼虫，用 铁丝钩杀幼虫；用棉球蘸敌敌畏乳油10 倍液塞入虫孔内熏杀幼虫。
综合防治策略与措施
01
加强栽培管理
增施有机肥，合理修剪，改善通 风透光条件，提高树体抗病虫能
力。
03
物理防治
利用灯光诱杀、色板诱杀等方法 进行害虫防治。
采收方法
采用竹竿或带弹性的长木杆敲击果实所在的枝条或直接击落果实。注意用力适度，避免 损伤枝芽，影响来年产量。
贮藏条件与方法
贮藏条件
核桃贮藏的适宜温度为1-2℃，相对湿度为 60%-70%。在此条件下，核桃可贮藏8-10 个月。
贮藏方法
将采收后的核桃晾晒2-3天，降低水分含量 。然后装入透气性良好的编织袋或麻袋中， 放入地窖、山洞等阴凉通风处贮藏。注意定 期检查，防止霉变和鼠害。
核桃园夏季管理(6—8月)
核桃园夏季管理（6—8月）夏季是高温多雨季节，既是花芽形成的时期，也是幼果迅速膨大的时期，还是病虫多发且为害严重的时期。
因此搞好果园夏季管理就显得极为必要。
一、果实管理1.果实发育核桃雌花受粉后第15天合子开始分裂，经多次分裂形成鱼雷形胚后迅速分化出胚轴、胚根、子叶和胚芽。
胚乳的发育先于合子分裂，但随着胚的发育，胚乳细胞均被吸收，故核桃成熟种子无胚乳。
核桃从受精到坚果成熟需130天左右。
据罗秀钧等在郑州地区的观察，依果实体积、重量增长及脂肪形成，将核桃果实发育过程分为以下四个时期。
（1）果实速长期从5月初到6月初的30～35天，为果实迅速生长期。
此期间果实的体积和重量迅速增加，体积达到成熟时的90%以上，重量达70%左右。
5月7日至17日，纵、横径平均日增长可达1.3毫米；5月12日至22日，重量平均日增长2.2克。
随着果实体积的迅速增长，胚囊不断扩大，核壳逐渐形成，但色白质嫩。
（2）硬核期6月初至7月初，约35天左右，核壳自顶端向基部逐渐硬化，种核内隔膜和褶壁的弹性及硬度逐渐增加，壳面呈现刻纹，硬度加大，核仁逐渐呈白色，脆嫩。
果实大小基本定型，营养物质迅速积累，6月11日至7月1日的20天出仁率由13.7%增加到24.0%，脂肪含量由6.91%增加到29.24%。
（3）油脂迅速转化期7月上旬至8月下旬的50～55天，果实大小定型后，重量仍有增加，核仁不断充实饱满，出仁率由24.1%增加到46.8%，核仁含水率由6.20%下降到2.95%，脂肪含量由29.24%增加到63.09%，核仁风味由甜变香。
（4）果实成熟期8月下旬到9月上旬，果实重量略有增长，总苞（青皮）的颜色由绿变黄，表面光亮无茸毛，部分总苞出现裂口，坚果容易剥出，表示已达充分成熟。
采收早晚对核桃坚果品质有很大影响（郗荣庭等，1983）。
研究表明，过早采收严重降低坚果产量和种仁品质。
2.落花落果核桃落花落果比较严重，一般可达50%～60%，严重者可达80%～90%（量丽芬，1988）。
核桃主要栽培技术管理课堂PPT
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（3）苗圃地准备
苗圃地应选择地势平坦，土质疏松，土壤肥沃，背风向阳， 灌排水条件良好，防护林完备，交通条件便利的地方作为苗 圃地。尽量避免选用重茬地。
D 成熟期；8月中、下旬至9月中、下旬，20～40天。核桃 果实成熟的外观标志是青果皮绿色渐渐变淡，成为黄绿色 或黄色，青果皮顶部出现裂缝。
南疆各核桃生产区均不同程度的存在果实过早采收的情
况，和田地区尤为突出。同一品种提前采收15天，坚果单 粒重降低4.4％，仁重降低17.5％，出仁率降低9.7％，严重 影响坚果品质。
健壮的结果枝上可再抽生短枝，亦称为二次枝，当年可 形成混合芽、开花结果，称为二次开花结果。二次开花 结果是早实类核桃的明显特点。
C 雄花枝: 顶芽为叶芽，只着生雄花芽的细弱枝。既耗养分
又无生产能力，应及时疏除。
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2. 2 花器官发育过程
2.2.1 花
A 花芽分化
Ø 雄花芽分化：一般情况下核桃雄花芽原基 4月下旬至5月
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2.1.2 芽
A 叶芽：亦称营养芽，呈宽三角形，单生或与雄花芽叠生。核 桃幼树期芽多为叶芽。
B 混合芽：萌发后抽生枝、叶和雌花，形成结果枝。芽体肥大， 近圆形，苞片紧括。晚实核桃的混合芽着生在一年生枝顶部， 早实核桃混合芽除顶芽外，其下侧芽也多为混合芽。混合芽 单生或与叶芽、雄花芽上下呈复芽状态着生于叶腋间。
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(2) 种子处理
核桃树夏季田间管理技术（3）
核桃树夏季田间管理技术（3）核桃树夏季田间管理技术在定干、整形的过程中，有一个重要的过程就是修剪：核桃树修剪是继续培养和维持丰产树形的重要技术措施，是在整形基础上，继续选留和培养结果枝和结果枝组，并及时剪除一些无用枝。
核桃树的修剪方法，要因各品种生长发育特点的不同而异，具体方法是：首先是要控制二次枝。
二次枝抽生晚，生长旺，组织不充实，在冬季容易发生抽条现象，必须进行控制，具体方法是：如果二次枝生长过旺，可以在木质化之前，从基部剪除。
如果在1个结果枝上抽生了3个以上的二次枝，可以选留早期的1～2个健壮枝，其余全部疏除。
在夏季，对选留的二次枝，如生长过旺，要进行摘心，控制向外伸展。
如1个结果枝只抽生1个二次枝，长势较强，于春季或夏季将其短截，促发分枝，培养成结果枝组，短截强度以中、轻度比较适宜。
第二是要控制徒长枝。
早实核桃，由于结果早，果枝率高、花果量大、养分消耗过多，常常造成新枝不能形成混合芽或营养芽，以致第2年无法抽发新枝，而基部的潜伏芽会萌发长成徒长枝。
这种徒长枝第2年就能抽生5～10个结果枝，最多可达30多个，果枝由顶向基部长势逐渐减弱，枝条变短，最短的几乎看不到枝条，只能看到雌花，所以必须进行修剪。
第三是要处理好旺盛营养枝。
对生长旺盛的长枝，以不修剪或轻修剪为宜。
修剪越轻，总发枝量、果枝量和座果数就越多，二次枝数量就越少。
第四是要疏除过密枝和处理好背下枝。
早实核桃枝量大，易造成树冠内膛枝多密度过大，不利于通风透光。
对此，应按照去弱留强的原则，及时疏除过密的枝条。
具体方法是：贴枝条基部剪除，不可留桩，以促进伤口愈合。
下面，我们来介绍一下核桃树疏花疏果技术疏花疏果是提高核桃产量和品质的主要技术措施。
它可以节省大量的养分和水分，不仅有利于当年树体的发育，提高当年的坚果产量和品质，而且也有利于新梢的生长，保证翌年的产量。
具体做法是：一、疏除雄花核桃树疏花主要指的是疏除雄花，简称疏雄。
疏雄对核桃树增产效果十分明显，座果率可提高15%～20%，产量可增加12.8%～37.5%。
核桃栽培技术课件
核桃栽培技术
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施肥
栽植后一般不要施肥，待核桃苗萌芽高度达10厘米以上可进行施肥。 以叶面喷肥为主，展叶后每半月喷一次300-500倍液的尿素，7月 下旬停止。自8月起，每半月喷一次300-500倍液的磷酸二氢钾， 至落叶前结束。8月中旬至9月上旬秋施基肥，株施烘干的鸡粪5 千克，过磷酸钙0、5千克。基肥采用沟施，施肥后及时浇水。封 冻前浇一次封冻水。
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苗木处理
修根：剪掉伤根，烂根，劣根，使其露出新茬。同时对苗木进行分 级，把相同高度的栽在一起，使栽后幼苗生长一致便于管理。
泡根：把修根后的苗木基部浸入清水浸泡12小时，使苗木充分吸 水，便于快速缓苗。
消毒：为防止所栽苗木感染病害，把泡根后的苗木放在300倍石硫 合剂或100倍果树康浸泡1分钟，进行消毒灭菌。
核桃栽培技术
核桃栽培技术
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建园与栽植
1、园地选择
核桃对环境条件的要求不严，只要年平均气温在9--16℃以上，年降 雨量在800毫米以上的都可以进行种植。
核桃对土壤的适应性比较强，但因其为深根性的树种，应选择深厚 肥沃，保水力强的土壤较为适宜。
核桃为喜光果树，要求光照充足，在山地建园时应选择南上坡地段 为宜。
核桃栽培技术
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2、核桃收获最佳时间
根据剑阁的实际情况，尽量推行矮化密植栽培， 并选用嫁接苗。嫁接苗定植后2—3年即可挂果，4— 5年即可进入丰产期。
实生苗需8—10年才能挂果，15年才能进入丰 产期。
特点：核桃为雌雄同株异花的果树，且同一株上
雌花和雄花一般不同时开花，因此要求不同植株间进 行授粉。
核桃栽培技术
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核桃种植技巧
核桃苗的栽植时间分为春栽和秋栽两种。春 栽在土壤解冻至发芽前。秋栽在秋天树苗落叶至大 地封冻之前。在高海拔地区、风多地区，人们习惯 于春栽；秋栽苗木易抽条或受冻。应注意幼苗防寒。 在冬季温暖不干旱地区，秋栽比春栽效果好，所栽 核桃苗伤口伤根可以愈合，第二年春天发芽早而且 生长壮，成活率高。
北方核桃夏季管理技术
生长虚旺， 角度 不开张、 成花少、 结果少
主次不明， 耳朵与头 争锋
背上枝 太强、 树上树挡光！
齐头并进， 无明显 中心枝， 树形不合理
枝 枯 病
枝枯病
炭疽病
黑腐病
煤污病
烂根病
腐烂病（溃疡型）
除草剂药害
当前果园施肥 存在的问题
1、偏重化肥的施用
• 氮磷钾比例不适宜，盲目追 求高含量肥料，滥用乱用水溶肥。
三、5月底6月初 核桃管理技术要点
• 2、夏季修剪： • 摘心、短截 • 撑枝、拉枝、顶枝（结果过多、枝条下垂 树树） • 抹芽 • 疏枝、、回缩；疏雄花序、疏果
三、5月底6月初 核桃管理技术要点
• 3、施肥： • 种类：有机+无机+微生物 • 具体品种：底肥动力王+高氮低磷中钾复合 肥 • 数量：按树龄和结果量及土壤肥力、管理 水平而定。建议： • 1——3年树（每株）：0.5-1.5斤动力王+ 高氮复合肥1两——3两。
三、5月底6月初 核桃管理技术要点 施肥方法：
三、5月底6月初 核桃管理技术要点 • 4、叶面追肥
• 在核桃生长季节进行叶面追肥，对山区缺水地区 特别适用——核桃的生长需要大量养分、天气干 旱缺少水浇条件不敢施肥（容易烧根）！这时对 核桃根外追肥就能及时满足核桃对养分的急缺， 还不会引起烧根现象发生。 • 随打药叶面喷施0.5%尿素+0.5%磷酸二氢钾+0.5% 氨基酸钙 • 如果不需打药，也应每隔半个月左右喷施一遍。
三、5月底6月初 核桃管理技术要点
• 4—6年树（每株）2—3斤动力王+1-2斤复 合肥 • 7—10年树（每株）3.5—5斤动力王+2—4 斤复合肥。 • 11年以上，施肥量以具体的结果量和树势 而灵活掌握。
核桃栽培管理技术
核桃栽培管理技术集团文件版本号：（M928-T898-M248-WU2669-I2896-DQ586-M1988）核桃栽培管理技术核桃在我国分布极为广泛，因其适应性强，南、北方20多个省、市、自治区均有栽植。
核桃具有果材兼用，种仁富含脂肪，蛋白质以及多种维生素及钙、铁、磷、锌等微量元素，既可滋补健身，又有防病治病效果，故核桃又有营养果品和医疗果品之称。
目前在我省主要栽培的品种有香玲、辽核、西林、西扶等。
一、核桃对环境条件的要求1、温度核桃属于喜温树种，适宜生长的温度范围及无霜期是：年平均温度9度--16度，极端最低温度负25度--负2度，极端最高温度38度以下，有霜期150天以下。
2、光照核桃喜光。
进入结果期以后更需要充足的光照条件，全年日照时数要在2000小时以上，才能保证核桃的正常生长发育，如低于1000小时，核壳、核仁均发育不良。
栽培中，从园地选择、栽植密度、栽培方式及整形修剪等，均必须考虑采光问题。
3、土壤核桃庞大的根系和树体首先要求深厚的土层（大于1米）以保证其良好的生长发育。
核桃喜疏松土质和排水良好，在地下水位过高和粘重的土壤上生长不良。
而在含钙的微碱性土壤上生长最佳。
对土壤PH值适应范围为6—8。
要求肥沃、有机质含量高的土壤。
4、水分核桃耐干燥的空气，而对土壤水分状况却比较敏感，土壤过旱或过湿均不利于核桃的生长与结实。
所以，山地核桃园需采取水土保持工程措施；而在平地则要解决排水问题。
二、核桃建园在核桃建园前，慎重选择园地，具有极其重要的意义。
较为理想的核桃建园地为：坡度较缓，交通方便，光照充足，空气流畅，土层较厚，土壤肥力较高，并富含有机质。
三、栽植方式应根据立地条件、栽培品种和管理水平而异。
总的来说，应以单位面积能够获得高产、稳产、便于管理为原则。
一般按株行距4×5米，每亩33株为宜。
四、栽植技术提高栽植成活率和栽好幼树是核桃建园的重要一环，也是达到壮树、早食、丰产的基础性工作，必须保证栽植质量，才能使幼树生长健壮，顺利通过发育阶段，为实现增产打好基础。
核桃丰产栽培技术精选-PPT
乡宁县农广校 史晓斌
2、核桃树花果特性
核桃是雌雄同株易花的果树，也就是说在同一株树上，既有雄花也有雌花，雄花着生于枝条的中下部，雌花着生于枝条新梢的顶部，虽然核桃的雄花和雌花在同一株树上，但是雌花和雄花开放的时间是不一致的，有的是雄花先开，有的是雌花先开，在植物学上，这叫雌雄异熟性。 核桃的果实属于坚果类，成熟的核桃由青皮、核桃壳和核桃仁三部分组成。春天，核桃雌花谢了以后，子房开始膨大，接着进入果实迅速生长期；进入夏季的时候，核桃果实的生长逐渐缓慢，进入核桃壳硬化期；再经过几十天的缓慢生长，盛夏来临的时候，进入成熟期。
2、结果期核桃树人工授粉
四五月份是核桃开花的时间，这时要及时授粉，核桃的雄花花期短，在晴暖的天气情况下一株树的花期约为3天，而雌花花期长，而且有等待授粉的习性，因此要采集花粉进行人工授粉，当雄花花序个别开始散粉时，于上午8—10时采集核桃雄花序，将花粉置于纱布袋中，挂在竹竿上，人举着竹竿在树林中边走边抖，将花粉袋里的花粉撒落在雌花上。 六七月份，核桃树开始挂果，这个时候要及时疏果，每平方米树冠投影面积留果量为60—80个。通过咱们的精心管理，三五年的核桃树就可以收果子了。到了九月份下旬，核桃的青皮变成了黄绿色，少量成熟的核桃开始自然脱落的时候，就可以采收了。核桃树三到五年之后进入盛果期，这个时期萌发的枝条越来越多，这时就要及时修剪了。
三、幼龄期核桃树的管理
核桃树定植后前三年不结果，或者是只结少量果，我们把这个时期叫做核桃树的幼龄期。幼龄期核桃树最主要的工作是水肥管理。
三、幼龄期核桃树的管理
幼龄期核桃树水肥管理
幼龄核桃树冬季土壤深翻
幼龄核桃树冬季防寒
1、幼龄期核桃树水肥管理
核桃树一般每年施肥两次，第一次是秋季落叶后施肥，主要的肥料是有机肥。幼龄期核桃树施肥，一般采用条状沟施肥，即在树冠下挖两条平行的施肥沟，沟的深度为50—60厘米，每株树施入有机肥20—30千克，施肥后覆土浇水。如果第一年在树冠下东西方向施肥，到第二年就在树冠下南北方向挖沟施肥。第二次在春天枝叶萌芽的时候施肥，这个时候，树体进入了快速生长期，可以施入氮磷钾复合肥，施肥量为每株树0.5千克氮磷钾复合肥。
核桃栽培管理技术培训课件PPT(共 66张)
2.2.3 前茬树种
避免在柳树、杨树、核桃树生长过的土壤上栽植核桃，以防止根腐 病的发生。
核桃多年连作，根结线虫等病虫的密度也会大量增加，影响核桃的 生长发育。
2.2.4排灌条件
核桃属喜土壤湿润的树种，栽植地点要求有水源并设置排灌系统， 达到干旱时能够及时灌水；遇涝时能够及时排水。
幼园间作豆类，暑类，瓜类，蔬菜类 或秋粮作物效果较好，只要留够营养 带，间作玉米等高秆作物也行；但不 能间作套种小麦，油菜，草木犀或夏 粮作物等。问题一是夏粮作物与核桃 在春旱季节争水争肥；问题二是夏粮 作物在收获前对核桃的“烘烤”严重， 影响核桃树的生长和生存。
核桃行间育苗
施肥
施肥是保证核桃树体生长发育正常和达到高产稳产的重要措施。 核桃树体每年要从土壤中吸收大量的养分，尤其是进入盛果期后，产
其实，早实良种核桃至少有三大原因需要疏松肥沃的土壤
一是早实核桃结果量大，开花量多，易衰弱，需要大量的肥水补充； 二是高产量需要强壮的树势来维持，而强壮的树势需要精细的地下管理来完成； 三是对病虫的控制，如果用化学防治，费钱，费工，又污染环境；物理方法最好，就
是地下管理。因此，“核桃是一枝花，全靠肥当家”，“有收无收在于水，收多收少在于 肥”。
量逐年增加，对养分的需求量也逐渐增多，若土壤供肥不足或不及时 ，树体营养物质的积累与消耗之间将失去平衡，从而影响树体生长， 产量下降。施肥除可直接供给树体养分外，农家肥还可以改善土壤的 机械组成和土壤结构，有利于核桃幼树的发育，促进花芽分化，使幼 树提早结果。 水肥一般是要相结合进行树盘覆膜
土肥水管理
地下部分管理
目前中国良种核桃面积80%以上没有经济效益。主要原因是地下管理粗放。由于栽植 的都是早实良种核桃，大家都希望“早结果，产量高，品质好”，但都忽视了早实核桃 比较“娇气”的特性，而按常规管理进行生产，土壤缺乏松土或翻耕，导致土壤结构差 ，贫瘠，甚至荒草丛生。
核桃幼树夏季管理技术
核桃幼树夏季管理技术一、浇水管理夏季是气温升高，降雨较少的季节，核桃幼树需求大量的水分。
浇水是非常关键的一项管理措施。
在夏季，特别是在气温高的酷热天气里，需增加浇水的频率，保持土壤湿润。
一般情况下，一周浇水2-3次，每次浇水量以保证土壤表层湿润即可，但不可造成积水。
需防止土壤干裂，保持土壤的适度湿润度。
夏季适合在早晚进行浇水，避免在中午高温时浇水，以免叶片烫伤。
二、施肥管理夏季是核桃幼树生长发育的旺盛期，适量的施肥是非常重要的。
在夏季应尽量使用有机肥，并且根据核桃幼树的生长情况和周围环境条件进行合理施肥。
一般来说，每个月施一次有机肥为宜，尽量避免在午时给核桃幼树施肥，免得肥料对幼树造成伤害。
施肥后需及时浇透水，促进肥料的渗透和吸收。
三、保护管理在夏季，幼树易受到病虫害的侵害，因此加强保护管理显得尤为重要。
首先要对核桃树进行病虫害的防治工作。
定期对核桃树进行病虫害的巡查和观察，一旦发现病虫害，应及时采取合理的防治措施。
要注意加强核桃树的整形修剪，修剪掉病虫害病损的枝条和叶片，减少病虫害的扩散。
还要注意核桃幼树的保护。
在夏季高温天气，要注意给核桃树做好遮阴工作，避免太阳暴晒对幼树造成伤害。
还要注意给核桃树做好灌溉管理，保持土壤湿润，增加空气湿度，提高幼树的生长环境。
四、修剪管理夏季也是核桃幼树进行修剪管理的好时机。
首先要注意对核桃树进行周枝整理，适当疏除一些旺盛分枝，促进树冠的透光性和通风性，有利于幼树的生长。
要对核桃树进行病枝、死枝的及时修剪，促使幼树长出新的有利分枝，形成较好的树冠结构。
在修剪时还要注意保持修剪刀具的锋利和清洁，避免对核桃树造成二次伤害。
五、杂草管理夏季是杂草生长的季节，杂草不仅会占用核桃树的养分和水分，而且会成为病虫害的隐患。
要加强核桃幼树的杂草管理。
一般来说，除杂草可以采取物理方法，如覆盖塑料膜等，也可以通过化学除草剂进行除草。
但无论采取何种除草方法，都要注意保护核桃幼树，避免对幼树造成不利影响。