团队订餐明细表
员工餐食表
员工餐食表
星期一:
早餐:粥、馒头、煮鸡蛋、咸菜
午餐:炒菜、煮汤、米饭、水果
晚餐:煮面条、炒青菜、炒鸡蛋、水果
星期二:
早餐:豆浆、包子、煮鸡蛋、咸菜
午餐:煮鱼、煮肉、炒菜、米饭、水果
晚餐:炒饭、炒蛋、煮豆腐、水果
星期三:
早餐:牛奶、面包、水果、香肠
午餐:烤鸭、煮鸭肉、炒菜、米饭、水果晚餐:煮米粉、炒青菜、炒肉片、水果
星期四:
早餐:咸菜、煮鸡蛋、面条、肉酱
午餐:煮牛肉、煮羊肉、炒菜、米饭、水果晚餐:烤鱼、炒营菇、炒豆腐、水果
星期五:
早餐:鸡蛋汤、馄钝、包子、花卷
午餐:炒虾、炒鱼、炒菜、米饭、水果
晚餐:煮粥、炒菜、炒鸡蛋、水果。
员工餐菜单 工作表
冬瓜炒肉、烩面筋、西红柿炒鸡蛋花菜炒肉、韭菜烩千张 小米粥、豆芽、馒头
星期五 馒头、八宝粥、咸菜、卤蛋 星期六 馒头、小米粥、豆角、卤蛋 星期日 馒头、玉米糁、豆芽、卤蛋
洋葱鸡、干煸豆角、拌黄瓜 芹菜炒肉、黄豆芽炒粉条
鸡蛋面
海带炖酥肉、青菜、炒素肠
青椒炒肉、炒豆芽
玉米糁
捞面条
豆角炒肉、青椒炒鸡蛋
小米粥
员工餐一周菜谱
日期 早餐 午餐
蒜苔炒肉、烧焖子、酸辣豆芽
晚餐
洋葱炒肉、拌黄瓜
夜宵
鸡蛋面、咸菜
星期一 馒头、玉米糁、豆芽、卤蛋 星期二 馒头、小米粥、豆腐、卤蛋 星期三 星期四
馒头、面汤、咸菜、卤蛋
红烧肉、烧青菜、炒凉粉
豆角炒肉、酸辣包菜 馒头、拌黄瓜、面汤
捞面条
青椒炒肉、拌腐竹
肉丝面
馒头、胡辣汤、卤蛋
食堂员工每日餐菜谱表(完整版)
苦瓜炒蛋
沙葛肉片
小白菜 老鸡冬瓜汤
食堂员工每日餐菜谱表
品名 日期
晚餐
月份：2023年11月
宵夜
酸菜红烧肉 干煸四季豆 老火冬瓜 生菜 老鸡罗卜汤 土豆焖鸡 番茄炒蛋 肉沫豆腐 上海青 紫菜蛋花汤
清蒸罗非鱼 红烧鸡尖 凉拌青瓜 大白菜 老鸡玉米汤 干姜炒鸡 五香豆干 火腿杂菜 油麦菜 苦瓜蛋花汤
红烧鱼块 肉沫茄子 火腿杂菜 绿豆芽 莲藕老鸡汤 土豆焖鸡 红烧豆腐泡 素炒海带丝 小白菜 老鸡萝卜汤
酸菜红烧肉 番茄炒鸡蛋 素炒土豆丝 空心菜 老鸡淮山汤 宫爆鸡丁 蒜苗腊肠 老火南瓜 上海青 酸豆角炒小 南瓜
生菜
韭菜猪红汤 茭笋牛肉 干煸四季豆 沙葛肉片
大白菜 老鸡玉米汤
西芹炒烧鸡 肉沫茄子 凉拌粉丝 上海青 猪肝汤 木耳炒鸡 榨菜肉丝 火腿杂菜 绿豆芽 番茄蛋花汤
土豆焖红烧肉
韭菜炒蛋
素炒胡萝卜 丝
空心菜
老鸡冬瓜汤
黄豆凤爪
长豆角炒五 花肉
老火南瓜
清蒸罗非鱼
西芹贡丸
蒜香海带丝
油麦菜
苦瓜蛋花汤
干姜炒鸡
椰菜花炒肉 片
素炒土豆丝
包菜 上海青
韭菜猪红汤 豆腐芥菜汤
酸菜红烧肉 木耳炒鸡 肉沫豆腐 大白菜 莲藕老鸡汤 南乳莲藕 蒜苗腊肉 肉沫玉米
生菜 紫菜蛋花汤
菠萝酸甜排骨 茭笋牛肉 素炒土豆丝 绿豆芽 韭菜猪红汤 西芹烧鸡 注：周日夜宵面条，每周五加菜鸡翅，卤蛋；
餐厅员工餐表
管理组5全职16349兼职19281制作时间：4月1日员工餐预算目标0.75%月实收预估81万员工餐预估6075使用数量单价（元）价格合计（元）订货品项单价（元价格合计（元）订货品项订货数量单价（元）价格合计（元）使用数量单价（元）价格合计（元）使用数量单价（元）价格合计（元）员工餐计划目标#NAME?实际消耗#NAME?9108972冬瓜 6.666油麦菜2816150.57.5200.510总人数40人均###日均#NAME?120101200土豆3.410.2大白菜34.212.610529183927菜品分类菜名订货品项订货数量（kg）单价（元）价格合计（元）菜品分类菜名订货品项订货数量（kg）单价（元）价格合计（元）菜品分类菜名订货品项订货数量（kg）单价（元）价格合计（元）菜品分类菜名订货品项订货数量（kg）单价（元）价格合计（元）西葫芦6424白豆腐7 3.524.5西芹菜6636黄豆芽6212猪后尖12929猪后尖0.52914.5猪后尖12929猪后尖12929凉菜（汤）凉拌绿豆芽绿豆芽326凉菜（汤）拍黄瓜黄瓜5 5.226凉菜（汤）凉拌土豆丝土豆3 3.410.2凉菜（汤）拍黄瓜黄瓜3 5.215.6尖椒19.69.6面条7535茄子87.660.8西葫芦7428茄子37.622.8桥头鱼1000凉菜（汤）土豆5 3.417凉菜（汤）边角料0凉菜（汤）边角料0凉菜（汤）边角料0黄豆芽6212西芹菜6636豇豆 4 6.224.8西芹菜6636猪后尖12929猪后尖12929猪后尖12929猪后尖12929凉菜（汤）凉拌西芹菜西芹菜2612凉菜（汤）凉拌绿豆芽绿豆芽224凉菜（汤）拍黄瓜黄瓜3 5.215.6凉菜（汤）凉拌绿豆芽绿豆芽224冬瓜10 6.666茄子87.660.8西葫芦8432茄子77.653.2猪后尖12929猪后尖1292900凉菜（汤）白菜汤大白菜248凉菜（汤）边角料0凉菜（汤）凉拌绿豆芽绿豆芽224凉菜（汤）边角料0圆白菜7 3.524.5土豆7 3.423.8油麦菜67.645.6土豆6 3.420.4猪后尖12929猪后尖12929猪后尖12929猪后尖12929凉菜（汤）拍黄瓜黄瓜4 5.220.8凉菜（汤）拌胡萝卜条胡萝卜3 4.413.2凉菜（汤）凉拌西芹菜西芹菜2612凉菜（汤）拌胡萝卜条胡萝卜3 4.413.2土豆8 3.427.2红葱头7642白豆腐63.521冬瓜10 6.6660猪后尖129290猪后尖12929凉菜（汤）蛋花汤鸡蛋199凉菜（汤）白菜汤大白菜2 4.28.4凉菜（汤）边角料0凉菜（汤）边角料0大白菜7 4.229.4尖椒29.619.2白豆腐6 3.521尖椒6954猪后尖12929土豆6 3.420.4猪后尖12929猪后尖12929凉菜（汤）拌胡萝卜条胡萝卜3 4.413.2凉菜（汤）凉拌西芹菜西芹菜4624凉菜（汤）拌胡萝卜条胡萝卜3 4.413.2凉菜（汤）凉拌西芹菜西芹菜2612胡萝卜4 4.417.6圆白菜6 5.432.4红葱头6636面条5525猪后尖22958鸡胸316.449.2猪后尖12929凉菜（汤）尖椒1.59.614.4凉菜（汤）边角料0凉菜（汤）边角料0凉菜（汤）边角料0黄瓜6 5.231.2西红柿57.638黄瓜4 5.220.8西红柿47.630.4猪后尖12929鸡蛋3927鸡蛋2918鸡蛋3927凉菜（汤）凉拌土豆丝土豆3 3.410.2凉菜（汤）凉拌绿豆芽绿豆芽224凉菜（汤）凉拌西芹菜西芹菜3618凉菜（汤）红葱头 6.5639冬瓜10 6.666土豆73.423.8圆白菜6 5.432.4猪后尖12929猪后尖129290鸡胸316.449.2凉菜（汤）边角料0凉菜（汤）边角料0凉菜（汤）边角料0凉菜（汤）边角料0西红柿47.630.4黄瓜4 5.220.8西红柿47.630.4黄瓜4 5.220.8鸡蛋5945鸡蛋2918鸡蛋3927鸡蛋2918凉菜（汤）0凉菜（汤）凉拌西芹菜西芹菜2510凉菜（汤）凉菜（汤）凉拌西芹菜西芹菜5630土豆4 3.413.6豆干6 5.231.2圆白菜65.432.4豆干6 5.231.2鸡胸316.449.2尖椒39.628.8鸡胸316.449.2尖椒39.628.8凉菜（汤）边角料0凉菜（汤）边角料0凉菜（汤）边角料0凉菜（汤）边角料0白豆腐6 3.521西葫芦6424西葫芦6424西葫芦64240猪后尖12929猪后尖12929猪后尖12929凉菜（汤）凉拌西芹菜西芹菜2612凉菜（汤）凉拌洋葱红葱头3618凉菜（汤）凉拌豆腐丝豆腐丝3618凉菜（汤）凉拌豆腐丝豆腐丝3618黄瓜4 5.220.8鸡蛋2918面条5525茄子87.660.8鸡蛋2918000凉菜（汤）边角料猪后尖12929凉菜（汤）边角料0凉菜（汤）边角料0凉菜（汤）边角料914793884西葫芦炒肉红烧茄子本月人员统计月份：尖椒炒肉面条西红柿炒鸡蛋圆白菜炒鸡胸炒木须肉豆干炒尖椒黄豆芽炒肉炒西葫芦西芹菜炒肉红烧茄子土豆片炒肉冬瓜炒肉热菜热菜热菜热菜热菜热菜午餐晚餐热菜热菜热菜热菜热菜热菜热菜热菜午餐晚餐午餐晚餐午餐晚餐午餐晚餐午餐晚餐午餐晚餐西葫芦炒肉面条22号23号24号25号26号27号28号麻婆豆腐洋葱炒肉炒木须肉炒土豆片西红柿炒鸡蛋圆白菜炒鸡胸西芹菜炒肉红烧茄子豇豆炒肉西葫芦炒肉尖椒炒肉麻婆豆腐热菜热菜热菜热菜热菜热菜午餐晚餐热菜热菜热菜热菜热菜热菜热菜热菜午餐晚餐午餐晚餐午餐晚餐午餐晚餐午餐晚餐午餐晚餐西葫芦炒肉蛋炒饭15号16号17号18号19号20号21号尖椒土豆片圆白菜炒鸡胸西红柿炒鸡蛋冬瓜炒肉炒木须肉豆干炒尖椒麻婆豆腐麻辣面西芹菜炒肉茄子炒肉土豆片炒肉洋葱炒肉热菜热菜热菜热菜热菜热菜午餐晚餐热菜热菜热菜热菜热菜热菜热菜热菜午餐晚餐午餐晚餐午餐晚餐午餐晚餐午餐晚餐午餐晚餐麻婆豆腐炒木须肉8号9号10号11号12号13号14号大白菜炒肉鱼香肉丝黄瓜炒肉洋葱炒肉西红柿炒鸡蛋宫保鸡丁西葫芦炒肉地三鲜黄豆芽炒肉冬瓜炒肉圆白菜炒肉酸辣土豆丝热菜热菜热菜热菜热菜热菜晚餐热菜热菜热菜热菜热菜热菜热菜热菜晚餐午餐晚餐午餐晚餐午餐5号6号7号午餐晚餐午餐晚餐午餐晚餐午餐时间时间时间时间911.21号29号2号30号3号31号4号大葱3鸡蛋第一周第二周第三周第四周订货品项订货数量（kg）订货品项810000大米10馒头餐厅员工餐计划制作人：更换频率：每月一换员工餐固定食材员工大会食材员工大会食材（续）早餐周一到周五周六到周日。
员工用餐表
餐别 日期
星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 星期六 星期日 烧茄子 米饭 炒面 炸鸡蛋 黄瓜菜 稀饭 鸡蛋面 洋芋擦擦 稀饭 汤面 炸鸡蛋 麻辣豆腐 米饭
q
星光ＫＴＶ员工用餐表
午饭
晚饭
汤面 西红柿炒鸡蛋 凉拌豆芽 米饭 蘑菇炒肉 凉拌三丝 米饭 烧茄子 米饭 蒜苔炒肉 酸辣土豆丝 米饭 大烩菜 米饭 白菜烩豆 米饭
稀饭 油饼 洋芋擦擦 稀饭 豆芽菜 稀饭 馍馍 豆芽炒粉条 芹菜炒蘑菇 米饭 凉拌黄瓜 包子 稀饭 豆芽菜 醪糟 炸油饼 土豆丝 花卷 稀饭
订餐表模板
序号 一级部门 二级部门 员工姓名 餐馆
套餐
订餐份数（单位：份） 合计 备注
1 2
销售1组
张三 炒菜馆 李四 面馆
鸡排饭 炒面+肉
无 不要洋葱
3 4
销售部 销售3组
赵五 快餐店 一荤两素 李娜 快餐店 一荤两素
7
无 无
Hale Waihona Puke 5王丽 包子店 包子+小米粥
无
6
销售5组 王静 包子店 包子+小米粥
15 16
会计组
张三2 面馆 炒面+肉 李四2 快餐店 一荤两素
清真餐 无
17 18 19
财务部
统计科
李娜2 快餐店 一荤两素 王丽2 包子店 包子+小米粥 王静2 包子店 包子+小米粥
6
无 无 无
20
王娟2 包子店 包子+小米粥
无
无
7
王娟 包子店 包子+小米粥
无
8 9
接单组
张三1 炒菜馆 李四1 面馆
鸡排饭 炒面+肉
无 清真餐
10
赵五1 快餐店 一荤两素
11 客服部 客服热线 李娜1 快餐店 一荤两素
7
20
无 无
12
王丽1 包子店 包子+小米粥
无
13 14
跟单组
王静1 包子店 包子+小米粥 王娟1 包子店 包子+小米粥
无 无
企业员工餐安排表
备注：（鸡蛋35只、五花肉3.5斤、油渣炸好5斤、鱼块9斤、骨子肉7斤、鸡8斤、鸭腿8斤）
当班的师傅必须按照每餐的重量要求，每天保持一个汤，抽查超过以上的重量，否则处罚五十元整，切记！剩余的菜必须收捡好，下餐利用消化！谁知盘中餐，粒粒皆辛苦！
行政总厨：曾德清
备注：（鸡蛋50只、五花肉5斤、油渣炸好8斤、鱼块5斤、骨子肉9斤、鸡10斤、鸭腿10斤）
当班的师傅必须按照每餐的重量要求，每天保持一个汤，抽查超过以上的重量，否则处罚五十元整，切记！剩余的菜必须收捡好，下餐利用消化！谁知盘中餐，粒粒皆辛苦！
行政总厨：曾德清
备注：（鸡蛋40只、五花肉4斤、油渣炸好6.5斤、鱼块13斤、骨子肉8斤、鸡9斤、鸭腿9斤）
当班的师傅必须按照每餐的重量要求，每天保持一个汤，抽查超过以上的重量，否则处罚五十元整，切记！剩余的菜必须收捡好，下餐利用消化！谁知盘中餐，粒粒皆辛苦！
行政总厨：曾德清
备注：（五花肉3.5斤、油渣炸好5斤、鱼块9斤、骨子肉7斤、鸡8斤）
当班的师傅必须按照每餐的重量要求，抽查超过以上的重量，否则处罚五十元整，切记！剩余的菜必须收捡好，下餐利用消化！谁知盘中餐，粒粒皆辛苦！
行政总厨：曾德清
备注：（五花肉5斤、油渣炸好8斤、鱼块15斤、骨子肉9斤、鸡10斤）
当班的师傅必须按照每餐的重量要求，抽查超过以上的重量，否则处罚五十元整，切记！剩余的菜必须收捡好，下餐利用消化！谁知盘中餐，粒粒皆辛苦！
行政总厨：曾德清。
办公室食堂一周带量午餐清单
办公室食堂一周带量午餐清单摘要本文档旨在为办公室食堂提供一周带量午餐清单，以满足员工的营养需求和口味偏好。
通过提供丰富多样、均衡营养、美味可口的菜品选择，我们希望能够促进员工的身体健康和工作效率。
本文档所列菜单为参考，可根据实际情况进行调整。
一周带量午餐清单周一- 主食：米饭、馒头- 肉类菜品：红烧肉、鱼香肉丝- 汤类：鸡蛋汤、番茄鸡汤- 蔬菜：西红柿炒蛋、炒青菜- 小吃：炸鸡块、炸鱼柳- 水果：苹果、香蕉周二- 主食：面条、包子- 肉类菜品：宫保鸡丁、麻婆豆腐- 汤类：酸辣汤、豆腐汤- 蔬菜：酸菜炖粉条、炒豆芽- 小吃：春卷、鸡肉串- 水果：橙子、葡萄周三- 主食：炒饭、花卷- 肉类菜品：蚂蚁上树、辣椒炒肉- 汤类：青菜汤、酸菜鱼汤- 蔬菜：土豆片炖鸡蛋、彩椒炒肉片- 小吃：炸薯条、鸡米花- 水果：柚子、菠萝周四- 主食：香菇米线、馒头- 肉类菜品：红烧鸡翅、辣子鸡- 汤类：豌豆汤、鸡骨汤- 蔬菜：青椒炒肉丝、凉拌黄瓜- 小吃：炸薯片、炸虾球- 水果：西瓜、草莓周五- 主食：炒面、包子- 肉类菜品：麻辣香锅、宫保虾球- 汤类：玉米汤、豆腐饺子汤- 蔬菜：炒土豆丝、蒜蓉西兰花- 小吃：炸鸡腿、炸带鱼- 水果：蜜桃、梨子周六- 主食：炒面、煎饼- 肉类菜品：酱牛肉、蜜汁叉烧- 汤类：番茄蛋汤、鲫鱼汤- 蔬菜：糖醋排骨、时蔬炒蘑菇- 小吃：鸡蛋饼、春饼卷- 水果：葡萄柚、杨梅周日- 主食：香菇炒饭、馒头- 肉类菜品：红烧排骨、回锅肉- 汤类：鸡蛋番茄汤、蘑菇汤- 蔬菜：酸辣土豆丝、红烧茄子- 小吃：炸鸡翅、炸盒子- 水果：葡萄、甜橙结语以上所列为办公室食堂一周带量午餐清单的参考菜品。
根据员工的反馈和季节变化，我们鼓励食堂管理员进行适当的调整和创新。
希望这份清单能够为办公室员工带来美味的午餐选择，并提供他们所需的营养和能量。