餐饮连锁企业薪酬制度(门店)(参考模板)
餐饮连锁门店薪酬制度表格
餐饮连锁门店薪酬制度表格概述餐饮连锁门店中，正确的薪酬制度可以帮助企业吸引和留住优秀的员工。
本文将介绍餐饮连锁门店薪酬制度表格，并解释不同的薪酬组成部分。
薪酬组成部分餐饮连锁门店的薪酬通常包括五个组成部分：1.基本工资：员工的固定工资，通常与其职位和工作职责相关。
2.绩效奖金：根据员工在某些关键绩效指标上的表现，如销售额、利润率、客户服务，向员工提供额外的奖金。
3.福利：这包括员工享受的福利待遇，如健康保险、休假和退休金等福利。
4.股权：某些餐饮企业可能向员工提供股权激励，使员工有更大的意愿为企业发展做出贡献。
5.补贴：餐饮企业决定向员工提供的其他补充薪酬，如餐食补贴、交通补贴等。
薪酬制度表格以下是一份餐饮连锁门店薪酬制度表格，旨在帮助企业管理合理和公平的薪酬体系，加强员工与企业的沟通：等级职位基本工资绩效奖金福利股权补贴1级服务员3000元加班费五险一金无交通补贴2级主管6000元绩效奖金五险一金无其他补贴3级经理10000元绩效奖金+年度奖金五险一金+补充商业保险选择性股票收益其他补贴从以上表格可以得出以下结论：•基本工资和福利通常随着员工职位的晋升而增加。
•绩效奖金和股权激励通常与员工对企业发展的贡献密切相关。
•补贴的种类和数量通常是根据企业的需求和员工的工作环境而定。
当然，不同的餐饮企业可能根据自身情况制定适合自己的薪酬制度表格，这只是一份基础模板供参考。
总结薪酬制度是餐饮连锁门店人力资源管理的重要一环。
一份合理的薪酬制度应该激励员工为企业发展做更多的贡献，并且透明公正地向员工表达企业对他们的价值认可。
通过以上的薪酬制度表格的介绍，企业能够更好地控制薪酬结构，管理好员工薪酬，确保企业人力资源的稳定性，从而达到提高企业效益、提高企业知名度的目的。
餐饮店薪酬的管理制度（通用5篇）
餐饮店薪酬的管理制度餐饮店薪酬的管理制度（通用5篇）在社会一步步向前发展的今天，制度使用的情况越来越多，制度是一种要求大家共同遵守的规章或准则。
你所接触过的制度都是什么样子的呢？以下是小编收集整理的餐饮店薪酬的管理制度（通用5篇），希望能够帮助到大家。
餐饮店薪酬的管理制度1为提升宾馆的管理水平，充分调动餐饮部员工的积极性和主动性，不断提高员工的.服务质量和企业的整体绩效水平，结合宾馆的实际情况，特制定本办法。
一、工资结构餐饮部员工工资=基础工资+法定节假日工资+绩效工资二、基础工资餐饮部员工基础工资为每月200元。
三、法定节假日工资法定节假日工资=当月法定节假日天数×50元/天，不足部分以绩效工资补充。
四、绩效工资1、绩效工资实行月度考核，员工绩效工资与当月餐饮收入以及部门工作完成情况紧密挂钩。
绩效工资=绩效工资基数×绩效工资系数×绩效考核得分2、绩效工资基数餐饮部领班月度绩效工资基数为x元/月，实习生月度绩效工资基数为x元/月，其他服务员月度绩效工资基数为x元/月。
3、绩效工资系数宾馆根据当月餐饮收入总额（扣除宴请、张金海、柳嵩消费金额），将餐饮部员工绩效等级分为A、B、C、D、E五个等级，对应的.绩效工资系数如下：4、绩效考核得分宾馆根据对餐饮部工作的考核与评比，每月末给出当月得分，总分为1分，可酌情给与奖励。
五、此办法自20xx年x月x日起施行餐饮店薪酬的管理制度2一、总则（一）为了保证餐厅的总体目标的实现，建立有效的监督激励机制，加强上下级管理以及员工与员工之间的协作。
（二）为了不断开发员工的.职业能力，提高员工在工作中执行的主动性，有效性以及工作质量，从而改善度假村整体绩效，达到公司的`管理目标。
二、考核目的为了员工转正、薪资调整、职务变更、岗位调动、培训、奖励和淘汰等人事管理提供依据。
三、考核原则为充分发挥绩效考核对餐厅各阶段工作的'`经营管理状况的诊断作用，以及对员工工作的.指引作用，绩效考核遵循以下原则：公开公平原则。
餐饮店薪酬制度模板6
餐饮店薪酬制度模板61. 薪酬目标本薪酬制度的主要目标是激励员工为客户提供优质的餐饮服务，提高餐饮店的经营业绩。
同时，也旨在吸引、留住优秀员工、保证员工的薪酬幅度与市场水平接近，保障员工的基本生活需求。
2. 薪酬体系2.1 基本工资本薪酬制度中，基本工资是员工工资的主要组成部分。
员工的基本工资根据岗位类别、绩效评价等级、经验年限等因素来确定。
2.2 绩效工资绩效工资作为员工薪酬的组成部分，是基于员工个人的绩效评价标准而给予的。
绩效工资按照考核结果分为A、B、C三个等级，分别对应不同的薪酬等级。
绩效工资在员工满足绩效评价标准的基础上，根据业绩贡献、工作难度、团队协作等因素来决定。
2.3 员工福利本薪酬制度中，员工福利是餐饮店为员工提供的重要待遇之一，包括社会保险、住房补贴、带薪年假、节假日福利等。
2.4 加班补贴员工在餐饮店工作期间需要加班的情况下，例如因为客流高峰期或店面战略调整等原因，将会根据实际加班时长进行计算，提供相应的加班补贴。
3. 绩效考核标准3.1 岗位职责对于每个岗位角色，都会明确规定其职责范围、工作目标和相关考核标准。
3.2 个人管理能力管理能力评估主要衡量员工在工作中表现出的人际交往能力、沟通协调能力以及组织协调等能力，包括员工关系管理、维护团队和谐、统筹协调等方面的表现。
3.3 业务能力业务能力评估主要衡量员工在工作中的业务知识、技能和执行能力等方面的表现，包括工作效率、业务质量、工作责任心等。
3.4 工作态度工作态度评估主要衡量员工在工作中表现出的责任心、积极性、创新性等素质，员工应该在工作中保持良好的态度，对待客户和工作认真负责，始终保持乐观的态度。
4. 薪酬评估及调整4.1 薪酬评估餐饮店将会依据员工的绩效评价结果和市场薪酬水平，进行薪酬评估和调整。
评估结果将会在每年一次的绩效考核之后进行，评估目的是为了根据员工绩效和岗位水平等因素，进行公正、客观的薪酬调整。
4.2 薪酬调整薪酬调整主要根据员工的绩效评价结果、工作年限、市场薪酬水平等因素进行。
餐饮店薪酬制度范本
餐饮店薪酬制度范本一、总则第一条为了保障员工的合法权益，激发员工的工作积极性，提高服务质量，根据国家相关法律法规，结合本店实际情况，制定本薪酬制度。
第二条本薪酬制度遵循公平、公正、客观的原则，实行按劳分配、多劳多得的原则，确保员工收入与工作绩效相匹配。
第三条本薪酬制度适用于本店所有员工，包括管理人员、厨师、服务员、收银员等。
二、薪酬结构第一条基本工资：员工的基本工资根据岗位、工作内容和工作年限等因素确定，保证员工基本生活需求。
第二条绩效工资：绩效工资根据员工的工作表现、服务质量、销售业绩等因素进行考核，实行奖金制度。
第三条奖金：根据员工的工作表现、团队协作、店面效益等因素，设置年终奖、优秀员工奖等不同类型的奖金。
第四条加班工资：员工在法定工作时间之外加班的，按照国家和地方规定的加班工资标准支付。
第五条福利待遇：员工享受国家规定的法定节假日、医疗保险、养老保险等福利待遇。
三、薪酬发放第一条薪酬发放时间为每月固定日期，实行月薪制。
第二条薪酬发放方式为工资卡发放和现金发放，员工可根据个人需求选择。
第三条员工工资中含有全勤奖、加班费、奖金等，如有特殊原因未能按时发放，需提前向员工说明。
四、薪酬管理第一条店长负责薪酬制度的实施和监督，确保薪酬制度的公平、公正、客观。
第二条人力资源部门负责员工薪酬的核算和发放，确保员工薪酬的准确无误。
第三条店长和人力资源部门定期对薪酬制度进行评估和调整，以适应店面发展和员工需求。
五、违反薪酬制度的处理第一条员工违反薪酬制度，按照相关规定进行处罚，情节严重者予以解雇。
第二条管理人员违反薪酬制度，按照相关规定进行处理，情节严重者予以撤职。
六、附则第一条本薪酬制度自颁布之日起实施，如有未尽事宜，可随时补充修订。
第二条本薪酬制度的解释权归店长所有，如有争议，双方可协商解决。
第三条本薪酬制度发布后，原有关薪酬规定 simultaneously废止。
通过以上餐饮店薪酬制度范本，可以保障员工的合法权益，激发员工的工作积极性，提高服务质量，同时也有利于店面的管理和发展。
连锁餐厅薪酬管理制度范本
连锁餐厅薪酬管理制度范本第一章总则第一条为了保证公司的稳定发展，维护公司各级员工的利益，制定本制度。
第二条本制度适用于公司各连锁餐厅的员工。
第三条薪酬体系包括基本工资、绩效工资、工龄工资、津贴、效益工资、福利和单项奖励等。
第二章基本工资构成第一条岗位等级工资：根据员工所在的岗位等级确定，体现员工的基本价值。
第二条绩效工资：根据员工的工作表现和业绩，体现员工的贡献价值。
第三条工龄工资：根据员工的工龄，体现员工在公司的工作经验和忠诚度。
第四条津贴：包括话费津贴、加班津贴等，根据员工的工作特点和需要给予适当的补贴。
第五条效益工资：根据公司的效益情况，分享公司的经营成果。
第六条福利：包括五险一金、年假、节假日福利等，保障员工的基本权益。
第七条单项奖励：如优秀员工奖、销售冠军奖等，激励员工的积极性和创造力。
第三章薪酬管理方法第一条基本工资的确定：根据员工的岗位等级、工作经验和能力等因素进行评估，确定员工的初始基本工资。
第二条绩效工资的评估：（一）定期对员工的工作表现进行评估，包括工作效率、工作质量、团队合作等方面。
（二）根据评估结果，确定员工的绩效工资水平。
第三条工龄工资的调整：根据员工的工龄，每年进行一次调整。
第四条津贴的发放：根据员工的工作特点和需要，给予相应的津贴。
第五条效益工资的分配：根据公司的经济效益，进行合理的分配。
第六条福利的享受：员工按照公司的规定享受相应的福利。
第四章特殊情况处理第一条员工调岗、升职或降职时，按新岗位的薪酬标准进行调整。
第二条员工请假、缺勤等情况，按公司规定扣除相应的工资。
第三条员工离职或被解雇时，按公司规定处理工资和福利问题。
第五章制度的执行和监督第一条公司管理层负责制定具体的薪酬管理实施细则。
第二条公司财务部门负责薪酬的计算和发放。
第三条公司人力资源部门负责对薪酬管理的监督和评估。
第六章制度的修订和解释第一条本制度可以根据实际情况进行修订。
第二条本制度的解释权归公司所有。
餐饮管理薪资福利制度模板
餐饮管理薪资福利制度模板(实用版)编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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餐饮连锁企业薪酬制度门店
餐饮连锁企业薪酬制度门店Document serial number【KK89K-LLS98YT-SS8CB-SSUT-SST108】餐饮连锁企业薪酬管理制度（门店版）第一章：总则第一条：为形成稳定的工作团队，维护公司各级员工的利益，保证玛森的长远发展，特制定本制度。
第二条：该薪酬体系适用对象包括玛森各门店中以常规性工作为特征的员工第三条：薪酬构成为：1、岗位等级工资2、绩效工资；3、工龄工资；4、津贴（如话费津贴、加班津贴等）；5、效益工资；6、福利；7、单项奖励计划，如优秀员工奖；8、总经理特别奖。
第二章：薪酬管理办法第一条：基本工资构成1、岗位等级工资+绩效工资需求确定，以保证公司内不同岗位的薪资收入水平符合内部公平和外部竞争的要求。
3、绩效工资是通过对员工的工作评价结果得出的，按月支付；4、从员工的责任感、执行力、本职工作完成情况等因素，根据不同岗位不同职责，客观得出工作评价；5、考核施行百分制，根据不同岗位不同职责，各分值所对应的人民币金额也有所区别。
61、因公司对原有员工的工龄进行过买断，此工龄工资奖项从2011年1月1日起计算执行。
新计算工龄（总经理特批的除外）。
4、员工辞职后又复职，原工龄取消，按照新入职时间重新计算工龄。
5、试用期间不计算工龄。
6、累计8年封顶7、如遇提升，从当月起，按提升后相应职位工龄工资计算，降职亦同。
8、此工龄工资奖项不影响公司的其它调薪政策。
第五条：津贴1、加班津贴：加班人员可给予补休。
具体手续为加班后填写积休单，部门领导和人力资源部审核后，员工自行保管积休单。
在不影响工作的情况下，经部门领导批准可以用积休单换取补休，每月补休时间一般不得超过2天。
截至年底（每年12月31日），积休单未用完的员工，即可凭有效积休单申请加班津贴，加班津贴于每年1月30日前发放，其计算方式为：月基本工资+月岗位等级工资加班津贴＝ *加班天数30注：加班津贴标准按8小时每天计算，不足8小时的零星加班按小时计算。
餐饮店人员薪酬制度模板
餐饮店人员薪酬制度模板一、总则第一条为了完善餐饮店薪酬管理体系，提高员工工作积极性，促进店内和谐，根据国家相关法律法规，结合本店实际情况，制定本薪酬制度。
第二条本制度适用于餐饮店全体正式员工，包括管理岗位和一线操作岗位。
第三条本制度薪酬构成包括基本工资、岗位工资、绩效工资、奖金、津贴及福利等。
第四条薪酬发放原则：公平、合理、激励、竞争。
二、基本工资第五条基本工资根据员工岗位、工作性质及工作难度等因素确定。
第六条员工入职后，根据其学历、工作经验、技能水平等因素，经店长批准，确定基本工资标准。
三、岗位工资第七条岗位工资根据员工所在岗位的责任大小、工作难度、工作环境及所需技能等因素确定。
第八条店内各岗位工资标准由店长根据实际情况制定，并报上级批准。
四、绩效工资第九条绩效工资根据员工工作业绩、工作态度、团队合作等因素确定。
第十条绩效工资按月度、季度、年度进行考核，根据考核结果发放。
第十一条员工在工作中有突出表现，为公司创造较大效益的，可给予一次性绩效奖金。
五、奖金第十二条奖金分为年终奖、优秀员工奖、全勤奖等。
第十三条年终奖根据店内经营状况及员工绩效考核结果发放。
第十四条优秀员工奖每月评选一次，对表现突出的员工给予奖励。
第十五条全勤奖奖励给每月无迟到、早退、请假记录的员工。
六、津贴及福利第十六条餐饮店为员工提供以下福利：1. 员工餐；2. 住宿；3. 节假日福利；4. 员工体检；5. 婚假、产假、丧假等法定假期。
第十七条员工加班工资按照国家和地方法律法规执行。
第十八条员工因公受伤或患职业病，按照国家和地方法律法规享受相应待遇。
七、薪酬发放第十九条薪酬发放时间为每月固定日期，如有特殊情况，提前通知员工。
第二十条员工工资采用现金、转账等方式支付，如需转账，员工需提供有效银行账户信息。
八、其他第二十一条本制度解释权归餐饮店所有。
第二十二条本制度自发布之日起实施，如有未尽事宜，可根据实际情况予以补充。
第二十三条如有国家法律法规及政策变动，本制度相应条款做相应调整。
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餐饮连锁企业薪酬管理制度
（门店版）
第一章：总则
第一条：为形成稳定的工作团队，维护公司各级员工的利益，保证玛森的长远发展，特制定本制度。
第二条：该薪酬体系适用对象包括玛森各门店中以常规性工作为特征的员工
第三条：薪酬构成为：
1、岗位等级工资
2、绩效工资；
3、工龄工资；
4、津贴（如话费津贴、加班津贴等）；
5、效益工资；
6、福利；
7、单项奖励计划，如优秀员工奖；
8、总经理特别奖。
第二章：薪酬管理办法
第一条：基本工资构成
1、岗位等级工资+绩效工资
2、岗位等级工资基数的调整，主要根据职业劳动市场调查的实际数据和公司人力资源战略需求确定，以
保证
公司内不同岗位的薪资收入水平符合内部公平和外部竞争的要求。
3、绩效工资是通过对员工的工作评价结果得出的，按月支付；
4、从员工的责任感、执行力、本职工作完成情况等因素，根据不同岗位不同职责，客观得出工作评价；
5、考核施行百分制，根据不同岗位不同职责，各分值所对应的人民币金额也有所区别。
6
第四条：工龄工资
1、因公司对原有员工的工龄进行过买断，此工龄工资奖项从2011年1月1日起计算执行。
经理特批的除外）。
4、员工辞职后又复职，原工龄取消，按照新入职时间重新计算工龄。
5、试用期间不计算工龄。
6、累计8年封顶
7、如遇提升，从当月起，按提升后相应职位工龄工资计算，降职亦同。
8、此工龄工资奖项不影响公司的其它调薪政策。
第五条：津贴
1、加班津贴：加班人员可给予补休。
具体手续为加班后填写积休单，部门领导和人力资源部审核后，员工自行保管积休单。
在不影响工作的情况下，经部门领导批准可以用积休单换取补休，每月补休时间一般
不得超过2天。
截至年底（每年12月31
日），积休单未用完的员工，即可凭有效积休单申请加班津贴，加班津贴于每年1月30日前发放，其计算方式为：
月基本工资+月岗位等级工资
加班津贴＝*加班天数
30
注：加班津贴标准按8小时每天计算，不足8小时的零星加班按小时计算。
2、话费津贴：手机属于公司行政管理人员、店长、主管等必备的移动通讯工具，凡享受话费补贴人员
必须使用公司统一配备的移动通讯工具，并保证二十四小时开机或联系畅通，具体话费津贴如下：
3、高温津贴：公司将在每年6月到8月发放高温津贴，即清凉费。
原则上按每人每月50元标准支付，也可经人力资源部、财务与采购部门协商，折合成清凉饮品统一发放。
4、生日津贴：员工（正式员工）在生日当月可得到100元生日金。
5、节日津贴：每年的劳动节、国庆节、中秋节、妇女节，公司为员工（正式员工）发放过节费，以寄
同乐之情，妇女节只限女员工享受，具体的发放标准为不少于100元的节日礼金或礼品。
第六条：效益工资
1、月度奖金：总经理一次性下达各门店的月度、年度的经营指标数，并由总经理和各门店的第一责任
人（店长）签定责任状。
月度奖金以每月1日——每月30日（31日）为月份考核的结算时间，并以此发放月度浮动效益工资，效益工资的分配以岗位等级工资为基础。
例：某门店当月的营业指标为80万元，而当月本部门实际完成营业额为85万元，而某主管的岗位等级工资为600元，那他的当月效益工资则为：600元×（85万元÷80万元）=600元×1.06%（小数点后取两位四舍五入）=636元
2、年终奖金：年终奖金以每年的1月1日——每年的12日31日为年度的考核的结算时间，并以此为计
算根据发放年度的双薪，作为年度的总奖金，其计算基数为基本工资+岗位等级工资。
例：某门店当年完成了全年营业总数的115%，那么，该店每一位员工，均可获得全年12个月工资以外的年终奖（亦称第13个月的工资），计算方式为：员工每月基本工资+每月岗位等级工资，再乘以115%。
如该店某主管每月基本工资+每月岗位等级工资为1848元，那么他即可获得：1848元×115%=2125.2元。
第七条：福利
1、员工宿舍：公司为员工提供集体宿舍，员工每月只需象征性支付10元管理费；
2、员工餐补：公司为各员工提供工作餐（早、中、晚），员工无需承担任何费用；
3、每位正式员工可得到每月50至200元玛森餐券做补助，用途：餐饮、请家人或朋友来玛森用餐或赠
送朋友；
3、工装：冬夏各两套；
4、体检：公司每年为员工（一年以上工龄）组织一次体检，确保员工以健康的身体投入工作。
体检由
人力资源部统一组织，在公司指定的医院进行，体检结果由人力资源部备案，同时对个人体检信息严格
保密；
5、旅游：公司组织一年一度的员工旅游活动。
旅游经费视员工在公司服务年限分别规定：进入公司工
作未满一年者，年度旅游需自付50%费用；工作满一年而未满两年者，年度旅游自付20%费用；工作满
两年者，年度旅游无需自付费用；年度旅游可携带家属，其费用全额自费；
6、娱乐活动：为了丰富员工业余生活，增加员工对公司文化的认同感，公司根据员工建议不定期的组
织各种娱乐、文体、郊游活动；
7、社会保险：待定
第八条：单项奖励计划
1、优秀员工奖，每月评选一次；
2、优秀团队奖，每月评选一次；
3、特殊贡献奖：见义勇为、拾金不昧等；
4、其它。
第九条：总经理特别奖
每年年末，总经理将授予对公司有卓越贡献的员工与团队特别殊荣，除丰厚奖金，还有外出考察、学习
的机会。
第三章：附则
第一条：本规定未尽事项另行规定，或参见其他规定的相应条款。
第二条：本规定解释权在公司人力资源部。
第三条：本规定由总经理核准。
第四条：本规定自颁布之日起生效，修改时亦同。
人
力资源部
二○一二年六月。