植物提取物分类与提取方法43页PPT
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《中药提取工艺》课件
蒸馏分离
对于挥发性成分，可采用蒸馏 法进行分离纯化。
03
CATALOGUE
中药提取物质量标准
提取物成分分析
成分鉴定
对提取物中的化学成分进行分离、纯化和鉴定，明确其化学 结构。
含量测定
对提取物中主要成分的含量进行测定，确保其符合规定的标 准。
提取物质量评价
物理性质评价
对提取物的物理性质如颜色、气味、 溶解度等进行评估。
中药提取工艺研究进展
新型中药提取工艺研究
超声波提取技术
01
利用超声波的振动和空化作用，加速植物细胞壁的破裂，提高
有效成分的提取率。
微波辅助提取技术
02
利用微波的穿透力和热效应，使植物细胞内的有效成分快速释
放，提高提取效率。
超临界流体萃取技术
03
利用超临界流体的特殊性质，实现对植物中脂溶性成分的高效
总结词
传统与现代相结合
详细描述
黄芪皂苷类成分具有多种药理活性，如抗炎、抗氧化、抗 肿瘤等，是中药提取工艺中的重要研究对象。
详细描述
采用传统的水提法和现代的超声波辅助提取法相结合，可 以有效提取黄芪中的黄芪皂苷类成分，具有较高的提取效 率和纯度。
总结词
药理活性强
总结词
临床应用广泛
详细描述
黄芪皂苷类成分在临床上广泛应用于治疗心血管疾病、糖 尿病等疾病，具有良好的疗效和安全性。
03
质量控制
中药提取工艺在质量控制方面也具有重要作用，通过对提取工艺的研究
和控制，可以保证中药制剂和中药新药的原料质量和稳定性，提高产品
的质量和安全性。
02
CATALOGUE
中药提取工艺流程
原料选择与预处理
对于挥发性成分，可采用蒸馏 法进行分离纯化。
03
CATALOGUE
中药提取物质量标准
提取物成分分析
成分鉴定
对提取物中的化学成分进行分离、纯化和鉴定，明确其化学 结构。
含量测定
对提取物中主要成分的含量进行测定，确保其符合规定的标 准。
提取物质量评价
物理性质评价
对提取物的物理性质如颜色、气味、 溶解度等进行评估。
中药提取工艺研究进展
新型中药提取工艺研究
超声波提取技术
01
利用超声波的振动和空化作用，加速植物细胞壁的破裂，提高
有效成分的提取率。
微波辅助提取技术
02
利用微波的穿透力和热效应，使植物细胞内的有效成分快速释
放，提高提取效率。
超临界流体萃取技术
03
利用超临界流体的特殊性质，实现对植物中脂溶性成分的高效
总结词
传统与现代相结合
详细描述
黄芪皂苷类成分具有多种药理活性，如抗炎、抗氧化、抗 肿瘤等，是中药提取工艺中的重要研究对象。
详细描述
采用传统的水提法和现代的超声波辅助提取法相结合，可 以有效提取黄芪中的黄芪皂苷类成分，具有较高的提取效 率和纯度。
总结词
药理活性强
总结词
临床应用广泛
详细描述
黄芪皂苷类成分在临床上广泛应用于治疗心血管疾病、糖 尿病等疾病，具有良好的疗效和安全性。
03
质量控制
中药提取工艺在质量控制方面也具有重要作用，通过对提取工艺的研究
和控制，可以保证中药制剂和中药新药的原料质量和稳定性，提高产品
的质量和安全性。
02
CATALOGUE
中药提取工艺流程
原料选择与预处理
第三章 植物化学成分的分离和纯化
30
第三节
一、理化检识
天然产物化学成分的检识方法
理化检识主要是利用物理方法或化学反应来鉴定天然产 物中是否含有某一种或某一类化学成分。常用化学反应来达 到检识的目的，其转属性强、灵敏度高、操作简单易行。根 据反应产生的结果分为以下两种： 1）沉淀反应 某些成分的溶液中加入某种试剂后，能产生难溶性的沉 淀，以沉淀的产生为阳性反应结果。 2）呈色反应 天然产物中许多成分能与某种试剂反应，产生特定颜色 或颜色变化，如羟基蒽醌类化合物加碱液购显红色或红紫色 等等。 31
7
（三）沉淀法
是在提取液中加入某种试剂使产生沉淀，以获得有 效成分或除去杂质的方法。依据加入试剂或溶剂的不 同，可分为以下四种方法：
1、溶剂沉淀法：指在溶液中加入另一种溶剂以改变 混合溶剂的极性，使一部分物质沉淀析出，从而实现 分离。 水提醇沉法：可使多糖、蛋白质沉淀 醇提水沉法：可沉淀亲脂性成分
3、吸附原理： 1）吸附性：大孔吸附树脂本身具有吸附性，是由范德华 力或氢键吸附的结果。
2）筛性原理：是由大孔吸附树脂本身的多孔性所决定的。
4、影响大孔吸附树脂分离效果的因素： 1）化合物极性的大小：极性大的化合物适于在极性的大孔 树脂上分离；而极性小的化合物则适于在非极性的大孔树脂 上分离。 2）化合物体积的大小：在一定条件下，化合物体积越大， 吸附力越强。 27
聚酰胺 吸附剂 适用于极性吸附剂， 而非极性吸附剂则相反
22
离子交换色谱法 离子交换色谱法是利用各种离子性成分与离子交换树脂进 行离子交换反应时，因交换平衡的差异而达到分离的方法。 主要适合分离离子型化合物，如：生物碱、有机酸、氨基酸、 肽类和黄酮类。 1、离子交换树脂的类型：
强酸型 阳离子交换树脂 弱酸型 阴离子交换树脂 弱碱型 强碱型
植物提取物技能培训课件PPT课件
1.5有机酸类
抗生素最有效的替代 品
饲料防腐
调节肠道菌群
柠檬酸（枸椽酸） 乳酸 酒石酸 苹果酸 抗坏血酸 草酸 咖啡酸 绿原酸
1.6挥发油类
精油；具有挥发性，可随水蒸汽蒸馏出来的油 状液体，大部分具有香气
薄荷油：疏散风热，清利头目，利咽，透疹， 疏肝解郁
青黛，大青叶，板蓝根叶 清热解毒，凉血止血
红景天 红景天苷 红棕色粉末 活血止血 清肺止咳
刺五加 刺五加苷，棕黄色粉末 益气健脾，补肾安宁
当归 内酯类 棕色粉末 补血活血，调经止痛，润肠通便
黄芪：黄芪皂甙；根入药；味甘、性温 补气、固表、利水、消肿、托毒、生肌
黄芩：黄芩甙；根入药 清热燥湿，泻火解毒，安胎
辅助成分：指本身没有特殊疗效，但能增强或缓和有效成分 作用的物质。强洋地黄中的皂苷可帮助洋地黄苷溶解或促进其 吸收，发挥其强心作用。
无效成分：指本身无效甚至有害的物质。如脂肪、淀粉、蛋 白质等，往往影响提取效果、制剂的稳定性、外观和药效等。
组织物：指构成药材细胞或其他不溶性物质。如纤维素、栓 皮等。
我国2019年发布的《新药审批办法》中，将中药材提取的有效成分和复方提取的有效成 分列为一类新药，将中药材、天然药物中提取的有效部位、复方中提取的有效部位群列二 类新药。 医保商会将建议国家有关部门：
按照药品的注册方式建立产品注册制度，提高产业集中度，增加利润率。 提高行业准入门槛，改善行业形象。建议成立专门的机构，严格审查企业的硬件设备 和软件技术，提高行业的准入门槛，同时淘汰不合格企业。 建立完善的行业生产规范和质量标准体系。同时建议有关部门严格控制植物提取物产 品的出口质量，在通过行业认定的和国际认可的质检部门的检验合格后方可出口。 坚持可持续发展战略，建议对濒危品种的提取物产品建立规章制度，限制出口额，规 定出口价，以保护资源，维护国内企业的经济利益。
中药化学第六章苷的提取分离.ppt
OH
H
OH
CH2OH
O OH OHH,OH OH
五碳醛糖
CHO
HO
H
H
OH
H
OH
H
OH
CH2OH
CH2OH
O
OH
OH
OH OH
CH2OH O
HO
H
H
OH
H
OH
CH2OH
CH2OH
OH
O
OH
CH2OH
OH
六碳醛糖
六碳酮糖
2. 低聚糖
2至9个单糖通过苷键键合而成的直链糖或
支链糖。
OH
OH
多糖
O OH
O OH
溶解性
一般来说，苷类具亲水性，可溶于水、甲醇、乙醇等极性有 机溶剂，不溶于乙醚、苯、石油醚等极性小的有机溶剂。而 苷元具亲脂性，可溶于有机溶剂，不溶于水。
（三）苷键的裂解
通过苷键的裂解反应切断苷键，可以了解苷元的结 构及糖的种类，确定苷元与糖及糖与糖之间的连接 方式。常用切断苷键的方法有：
酸水解 碱水解 酶水解 氧化开裂
Smith降解
反应可分三步： 第一步：在水中或稀醇溶液中，用NaIO4在室温条件
下 将糖元氧化开裂为二醛。
第二步：将二醛用NaBH4还原成醇，以防醛与醇进一 步 缩合而使水解困难。
第三步：调节pH2左右，室温放置让其水解。
Smith降解法
适用范围： 某些采用酸催化水解时苷元结构容易发生 改变的苷类 难水解的碳苷
OH O
OH
CH2OH H
OH OH
OH
芦荟苷
CH2OH
OH
O
OH
O OH
OH
第三章 植物提取物及其生物活性功能性食品PPT课件
You Know, The More Powerful You Will Be
Thank You
在别人的演说中思考，在自己的故事里成长
Thinking In Other People‘S Speeches，Growing Up In Your Own Story
讲师：XXXXXX XX年XX月XX日
能增强机体免疫功能，具有利尿、抗过敏、 抗肿瘤、抗菌、抗炎症及降血压、血脂等作 用。
16
❖ 5.菊花提取物 ❖ 来源于菊科植物菊的头状花序，具有明显的
扩张冠状动脉的作用，以及抗菌和解热的功 效。 ❖ 6.槐花提取物 ❖ 来源于豆科植物槐的干燥花蕾或花，具有抗 炎、抗菌、降压、降血脂、扩冠状动脉等作 用。
8
❖ 7.姜提取物
❖ 来源于生姜、干姜。能抑制血小板聚集，促 进胃液分泌，加强胃肠道运动，抑制亚硝酸 胺合成，调节中枢神经系统，以及降血脂、 抗溃疡、止吐、抗氧化、抗炎症等。
❖ 还能杀灭软体动物，治疗血吸虫病。
❖ 8.桔梗提取物
❖ 来源于桔梗科植物桔梗的根。具有抗炎、祛 痰、镇咳、抗溃疡、降血压、降血糖等等功 效。
29
第四节 常用动物原料
❖ 一、蚂蚁 ❖ 二、蝮蛇和乌梢蛇 ❖ 三、蜂蜜、蜂胶和蜂王浆 ❖ 四、海洋动物 ❖ 五、马鹿 ❖ 六、珍珠及其他
30
写在最后
经常不断地学习,你就什么都知道。你知道得越多,你就越有力量 Study Constantly, And You Will Know Everything. The More
果实，具有降压、降血脂、抗脂肪肝，抗肿 瘤、抗衰老、抗应激、抗突变等作用。 ❖ 2.山楂提取物 ❖ 来源于蔷薇科植物山楂或野山楂的成熟果实 ，具有保护心血管系统、降血脂、降压等功 效。
Thank You
在别人的演说中思考，在自己的故事里成长
Thinking In Other People‘S Speeches，Growing Up In Your Own Story
讲师：XXXXXX XX年XX月XX日
能增强机体免疫功能，具有利尿、抗过敏、 抗肿瘤、抗菌、抗炎症及降血压、血脂等作 用。
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❖ 5.菊花提取物 ❖ 来源于菊科植物菊的头状花序，具有明显的
扩张冠状动脉的作用，以及抗菌和解热的功 效。 ❖ 6.槐花提取物 ❖ 来源于豆科植物槐的干燥花蕾或花，具有抗 炎、抗菌、降压、降血脂、扩冠状动脉等作 用。
8
❖ 7.姜提取物
❖ 来源于生姜、干姜。能抑制血小板聚集，促 进胃液分泌，加强胃肠道运动，抑制亚硝酸 胺合成，调节中枢神经系统，以及降血脂、 抗溃疡、止吐、抗氧化、抗炎症等。
❖ 还能杀灭软体动物，治疗血吸虫病。
❖ 8.桔梗提取物
❖ 来源于桔梗科植物桔梗的根。具有抗炎、祛 痰、镇咳、抗溃疡、降血压、降血糖等等功 效。
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第四节 常用动物原料
❖ 一、蚂蚁 ❖ 二、蝮蛇和乌梢蛇 ❖ 三、蜂蜜、蜂胶和蜂王浆 ❖ 四、海洋动物 ❖ 五、马鹿 ❖ 六、珍珠及其他
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写在最后
经常不断地学习,你就什么都知道。你知道得越多,你就越有力量 Study Constantly, And You Will Know Everything. The More
果实，具有降压、降血脂、抗脂肪肝，抗肿 瘤、抗衰老、抗应激、抗突变等作用。 ❖ 2.山楂提取物 ❖ 来源于蔷薇科植物山楂或野山楂的成熟果实 ，具有保护心血管系统、降血脂、降压等功 效。
苋菜红色素的提取PPT课件
通过吸附、离子交换等 方法对浓缩液进行纯化，
提高色素纯度。
将纯化后的色素进行干 燥处理，得到粉末状或 结晶状的苋菜红色素。
04
提取实验
实验材料
01
02
03
04
新鲜苋菜
选择新鲜的苋菜作为提取红色 素的主要原料，确保其色泽鲜
艳、无病虫害。
乙醇
作为提取溶剂，用于溶解苋菜 中的色素。
蒸馏水
用于清洗实验器具和制备提取 液。
生物活性及应用
苋菜红色素具有抗炎、抗肿瘤、抗衰老等生物活性，对人体 健康有益。
苋菜红色素在食品、化妆品、医药等领域有广泛应用，可作 为天然色素替代合成色素，提高产品的安全性和健康性。
03
提取方法
传统提取法
溶剂提取法
使用有机溶剂如乙醇、甲醇等，从苋 菜中提取红色素。该方法简单易行， 但提取效率低，溶剂残留可能影响产 品质量。
化学结构
01
苋菜红色素是一种天然色素，属 于花青素类色素，其化学结构由 多个糖基和苯丙素连接组成。
02
苋菜红色素在植物中以配糖体的 形式存在，通过提取和分离可以 得到纯品。
性质和特点
苋菜红色素具有较好的水溶性和耐热 性，在酸性条件下呈现红色，随着 pH的升高颜色逐渐变深。
苋菜红色素具有较强的抗氧化活性， 能够清除自由基，保护细胞免受氧化 损伤。
西药制剂
作为西药制剂的天然色素，提高制剂 的外观和稳定性。
其他应用领域
化妆品
作为天然色素添加到化妆品中，如口红、眼影等，提供自然色泽。
纺织品
用于染色和印花，提供天然色素，提高产品的环保性。
06
展望与未来研究方向
现有研究的不足与局限性
植物提取物分类与提取方法
植物提取物分类与提取方法一、按照提取物的成分分类：1.酚类：包括酚酮、酚醛、香豆素等。
例如葡萄籽提取物中的原花青素、茶多酚等。
2.酸类：包括有机酸、氨基酸等。
例如苹果酸、谷氨酸等。
3.生物碱类：包括生物碱、生物碱类化合物等。
例如黄连素、茄碱等。
4.多糖类：包括多糖、低聚糖等。
例如灵芝多糖、葡萄糖等。
5.鞣质类：包括单宁、单宁类物质等。
例如丹参酮II、栲胶等。
6.挥发油类：包括挥发油、挥发油类化合物等。
例如薄荷脑、柠檬醛等。
7.生物活性多烯类化合物：包括黄酮类、甾醇类等。
例如大豆异黄酮、泼尼松等。
8.生物素类：包括叶酸、核黄素等。
例如维生素A、维生素C等。
1.藻类：包括蓝藻、绿藻等。
例如螺旋藻、石花菜等。
2.菌类：包括药用菌、食用菌等。
例如灵芝、牛肝菌等。
3.苔藓类：包括苔藓、地衣等。
例如苔藓酸、地衣酸等。
4.蕨类：包括蕨类植物等。
例如石松、鼠尾蕨等。
5.被子植物：包括一年生植物、多年生植物等。
例如莲花、玫瑰等。
三、按照提取方法分类：1.水提取法：将植物样品与水一同加热浸泡，待浸泡液待温度降低后可以获得所需的植物提取物。
适用于水溶性物质较多的植物。
2.乙醇提取法：将植物样品与乙醇一同加热浸泡，待浸泡液冷却后可以获得所需的植物提取物。
适用于乙醇溶解度较好的化合物。
3.超临界流体提取法：将植物样品与超临界流体（如二氧化碳）进行反应，利用超临界条件下的特殊溶解性，可以快速、高效地提取出植物中的有用成分。
4.甲醇提取法：类似于乙醇提取法，但使用甲醇作为溶剂。
适用于一些化合物在甲醇中溶解度更好的情况。
5.酶解法：将植物样品与特定的酶进行反应，利用酶的催化作用可以将目标化合物从复杂的植物基质中释放出来。
通过以上分类和提取方法，可以根据需要选择合适的植物提取物。
不同的提取方法可以获得不同成分的植物提取物，从而满足不同领域的需求。
同时，由于植物提取物具有天然、绿色的特点，在使用中也更受人们的欢迎。
《药用植物资源》ppt课件
天然物药品〔一类新药〕的开发过程
选定研讨对象 〔根据医学典籍、民族 民间阅历或国外天然药物〕
搜集原料 〔采集或从市场购入〕
挑选活性
有活性
无活性
弃去
分别追踪活性成分、确认构造
原料保证供应研讨
1、资源调查研讨 2、栽培研讨 3、组织培育 4、人工合成
动物实验 1、药效实验 2、毒性实验 3、药代动力学实验
H 3 C O O
H 3 C O O
O
O
H O
C H 3
H O
C H 3
O C H 3
O C O C H 2 C H 2 C O O H
青蒿素 双氢青蒿素 蒿甲醚 青蒿琥珀酸单酯
局麻药古柯碱的构造改造
➢ 古柯：古柯科植物古柯的叶，原产于南美洲热带(秘鲁)。海 南、广西及云南有栽培，古柯具有兴奋、强健，消除疲劳的 作用。
煎煮提取
➢ 仪器安装： ➢ 操作：将药材加适量水，加热煮沸 ➢ 约１小时，过滤，得到提取液。 ➢ 优缺陷：温度高提取成分多，提取 ➢ 时间短；水溶性杂质多，温度高， ➢ 有效成分易破坏。
水煎煮
回流提取
➢ 仪器安装： ➢ 操作：将药材粗粉装于圆底烧瓶中， ➢ 参与适量溶剂，水浴或油浴中加热
回 ➢ 流提取，过滤，残渣参与新溶剂反
残渣
丙酮提取物
乙醇回流提取3次
乙醇提取物
残渣 温水浸3次
水提物
残渣
大黄泻下活性成分的研讨
➢ 生大黄提取物泻下作用：各实验组均为10只大鼠，表中数值 为具有泻下作用的动物数。
提取物
正已烷 氯仿 丙酮 乙醇
水
剂量〔mg/kg〕 20 50 100 200 500
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