第10章 花类生药鉴别

• 歌诀：硫黄原是火中精，朴硝一见便相争。 水银莫与砒霜见，狼毒最怕密陀僧。 巴豆性烈最为上，偏与牵牛不顺情，丁香 莫与郁金见，牙硝难合京三棱。
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附注
母丁香为丁香的干燥果 实，又名鸡舌香、雌丁香， 系在果实近成熟时采摘。
呈棕色至深棕色，长椭 圆形或纺缍形，顶端有4片 宿存的萼片，基部常具短果 柄，表面有细皱纹，果皮与 种皮易分离。
小、萌发孔类型或数目、外壁构造及雕纹等。
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花粉粒表面 有的光滑(西红花、槐米)， 有的有刺状突起 (菊花、旋覆花、红花、金银花)， 或有辐射状纹理(洋金花)， 网状纹理(蒲黄)等。
西红花花粉
洋金花花粉
红花花粉
金银花花粉
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4、雌蕊群：由子房、花柱和柱头组成。
❀柱头：表皮细胞常呈乳头状突起（如红花），或分化 成绒毛状(如西红花)，但也有不突起的(如洋金花)。 ❀子房壁的表皮层：常有毛茸或突起；有的含草酸钙细 柱晶(如旋覆花)。
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3、雄蕊群 雄蕊分花丝和花药两部分。
(1)花丝 构造比较简单，表皮细胞大多呈纵向延长的长 方形，有时有表皮毛茸。
(2)花药 花粉囊内壁细胞和花粉粒在生药鉴定上有重要 意义。
花粉囊内壁细胞：常不均匀增厚，呈网状、螺旋状、 环状或点状增厚，且多木化，数量不多，可作为鉴别 依据指示花的存在。
花粉粒：为花类生药的重要特征，注意其形状、大
头状花 序
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[性状]
•外形：不带子房的管状花，长1~2cm，黄红色或红色。 •花冠筒细长，先端5裂，裂片呈狭条形；
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[性状]
•雄蕊5，花药聚合呈筒状，黄白色；
•柱头（雌蕊）长圆柱形，顶端微分叉，
露出于花药筒外；
•质轻，柔润； 气微香，味微苦。
花浸水中，水被染成金黄色。
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红花Flos Carthami
5、花梗和花托：
横切面构造与茎相似，注意表皮、皮层、内皮层、维管 束及髓部是否明显。
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第二节 常用花类生药
• 丁香 红花 西红花 金银花 • 槐花 洋金花 款冬花 菊花
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丁香
【来源】为桃金娘科植物 丁香的干燥花蕾。
【产地】主产于坦桑尼亚、 马来西亚、印度尼西亚等 地。我国南海省、广东省 有引种栽培。
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显微特征（粉末） ★
油室多破碎，分泌细胞界限不清， 含黄色油状物，完整者椭圆形。 花粉粒众多，极面观略呈三角形， 具3副合沟，赤道面观双凸镜形。 草酸钙簇晶众多，存在于较小的薄 壁细胞中。 纤维梭形，顶端钝圆，壁较厚。 表皮细胞呈多角形，有不定式气孔， 副卫细胞6~7个。
丁香粉末图 1.油室 2.纤维 3.花粉粒 4.草酸钙簇晶 5.气孔
②以花序入药者除单朵花的观察外，需注意
花序类别、小花的形状及数目、总苞片数目、
形状等。菊科植物花序还需观察花序托的形 状，有无被毛等。
如果花序或花很小， 需先将干燥药材放入
③以花的某一部分入药者要分别述其药用部 水中浸泡后，解剖观
分的特征。如西红花(柱头)，玉米须(柱头及 察，并借助于放大镜、
花柱)，莲须(雄蕊)，红花(不带子房的管状花)。 解剖镜观察清楚。
母丁香含少量挥发油。 有温中，散寒的功效。
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红花
[来源]本品为菊科植物红花的 干燥管状花。
[采制]夏季花冠由黄变红时， 择晴天早晨露水未干时采摘， 采收时留下子房，使能继续生 长结果实（中药白平子），阴 干或晒干。 [产地]主产于新疆、河南、河 北、云南。
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[植物形态]
一年生草本，叶长椭圆形，叶互生， 无柄，基部抱茎，齿端有尖刺。上 部叶较小，成苞片状围绕头状花序。 头状花序顶生，全部为管状花，初 开时黄色，后转橙红色。瘦果。
第十一章
花类生药
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花类中药包括完整的花、花序或花的某一部分。
花类中药
完整的花
已开放（红花） 未开放（辛夷、丁香、槐米、金银花）
花的一部分
雄蕊（莲须） 花柱（玉米须） 柱头（西红花） 、旋复花） 未开放（款冬花）
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一一、、性性状状鉴鉴别别
①以花朵入药者要注意观察花托、萼片、花 瓣、雄蕊和雌蕊的数目及其着生位置、形状、 颜色、气味等。
下部花萼筒扁圆柱形，略显纵棱， 红棕色或暗棕色，表面有颗粒状突 起，刻划可显油痕。萼片4枚，三角 形，肥厚十字状分开。
香气浓郁，有麻舌感。
入水萼管垂直向下(未去油)。
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显微特征（萼筒中部横切面）
表皮细胞1列，外被角质层， 气孔少见。 皮层外侧有多数卵圆形油室 2～3列排成环状；内侧为一轮 双韧型维管束，其周围伴生少数 纤维；维管束环的内方为通气组 织； 中心轴柱薄壁组织外有15～ 25个小型维管束排列成不整齐 的环状。 薄壁组织中含草酸钙簇晶。
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【化学成分】含挥发油（丁香 油），油中主要成分为丁香酚， β-丁香烯、乙酰丁香酚等。
【功效应用】温中降逆，补肾 助阳。用于脾胃虚寒，呃逆呕吐， 食少吐泻，心腹冷痛，肾虚阳痿。
注意：不宜与郁金同用。
15 第八章 花类药材
• 硫黄畏朴硝，水银畏砒霜，狼毒畏密陀僧， 巴豆畏牵牛，丁香畏郁金，川乌、草乌畏 犀角，牙硝畏三棱，官桂畏石脂，人参畏 五灵脂。
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二、显微鉴定
除膨大的花托、花梗做横切片外，一般只做表面制片、粉末 制片。 1、花萼：构造与叶相似。注意表皮的气孔及毛茸；叶肉组织多 呈海绵组织状。需注意有无分泌组织、草酸钙结晶以及它们的 类型和分布等，如洋金花中有草酸钙砂晶。 2、花冠：构造与叶相似，但变异较大。
上表皮细胞常呈乳头状或绒毛状突起，无气孔； 下表皮细胞的垂周壁呈波状弯曲，有时有毛茸和少数气孔。 相当于叶肉的部位常为数层排列疏松的薄壁细胞，有细小 维管束，有时可见分泌组织，如丁香的花冠有油室、红花有 管状分泌细胞。
正品
加料伪品
花浸水中，水被染成金黄色。 22
[显微特征] 红花粉末 橙黄色
•①
花粉粒
1．长管状分泌细胞常位于导管旁，纵向单列连接，含黄棕 色至红棕色分泌物。 2．花粉粒深黄色，类球形、橄榄形，外壁有短刺或疣状雕 纹，3个萌发孔。 3．花柱碎片深黄色，表皮细胞呈圆锥形，先端尖。 4．花冠裂片顶端表皮细胞外壁突起呈乳头样绒毛状。 5．草酸钙方晶呈方形或长方柱形，存在于薄壁细胞中。 23
【采收加工】 8-9月花蕾 由绿转红时采摘，除去花 柄，晒干。
丁香香气浓郁,在古代它还被用来治“口 气”（口臭），因此，又名“古代口香糖”。 现代为中医临床上常用的温里药，民间常用 做香料。
11 第八章 花类药材
【性状鉴定注意点】
呈研棒状，长1～2cm。表面深棕 色。
上部花冠球形，花瓣4片，膜质， 淡棕色，覆瓦状排列。雄蕊多数向 内弯曲于花蕾中，搓碎后可见众多 黄白色细粒状花药。