养胃的最好方法==

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养胃的最好方法

养胃的最好方法

养胃的最好方法养胃是我们日常生活中非常重要的一件事情,一个健康的胃对我们的身体健康有着非常重要的作用。

那么,如何才能养好我们的胃呢?下面就让我来为大家介绍一些养胃的最好方法。

首先,饮食方面是我们养胃的关键。

我们要保持饮食的多样化,摄入足够的蔬菜水果,保证膳食纤维的摄入,多吃一些粗粮,这样可以帮助我们顺畅排便,减少便秘的发生。

此外,我们还要适量摄入一些富含维生素的食物,比如新鲜的蔬菜水果,这样可以增强我们的抵抗力,预防胃部疾病的发生。

另外,我们在饮食的时候要尽量避免食用刺激性食物,比如辣椒、生姜等,这些食物会对我们的胃黏膜产生刺激,容易导致胃炎等问题的发生。

此外,我们还要注意饮食的规律性,不要暴饮暴食,也不要过于饿肚子,这样都会对我们的胃部造成一定的伤害。

其次,生活习惯也是影响胃部健康的重要因素。

我们要保持良好的生活作息,规律的生活作息可以帮助我们的胃部更好的进行消化和吸收,有利于我们的胃部健康。

此外,我们还要保持良好的心态,避免过度焦虑、紧张,这些都会对我们的胃部产生负面影响。

适当的运动也是非常有益的,可以帮助我们增强体质,提高免疫力,对于胃部健康也是非常有帮助的。

最后,要养成良好的饮食习惯。

比如,不要吃太多油腻的食物,不要过度饮酒,不要吸烟等等,这些都是对我们胃部健康不利的行为。

此外,我们还要适当的保暖,避免受凉,因为受凉会对我们的胃部产生不良影响。

总的来说,养胃是一个长期的过程,需要我们在日常生活中多加注意。

通过良好的饮食习惯、生活习惯和生活方式,我们可以更好的保护我们的胃部健康,让我们的身体更加健康。

希望大家都能够重视起来,从现在开始养成良好的习惯,保护我们的胃部健康。

年轻人的养胃方法

年轻人的养胃方法

年轻人的养胃方法哎,说到养胃啊,这事儿可真不是开玩笑的。

现在的年轻人,天天外卖、快餐,胃能好才怪呢。

我有个哥们儿,就因为工作忙,三餐不规律,结果胃疼得跟什么似的。

所以啊,我今天就来聊聊,咱们年轻人怎么养胃,得从小事做起,别等到胃疼了才后悔。

首先,咱们得说说早餐。

早餐,那是一天中最重要的一餐,得吃得好。

我有个朋友,他每天早上都吃个鸡蛋,喝杯牛奶,再来点全麦面包。

他说这样能让他一天都精神饱满。

我试了试,确实不错,胃也舒服。

所以啊,早餐别凑合,得吃好。

然后是午餐,这个时间点,大家都忙着工作,很容易就随便对付一下。

但是,我告诉你,这可不行。

我有个同事,他每天中午都自己带饭,说是外面的东西油腻,吃多了胃受不了。

他带的饭,那叫一个丰富,有肉有菜,还有汤。

他说这样吃,胃才舒服。

所以啊,午餐别凑合,得吃得健康。

晚餐呢,就更得注意了。

现在的年轻人,晚上加班是常态,加班完了就想去吃个烧烤啊,火锅啊,解解馋。

我跟你说,这可不行。

我有个朋友,他晚上就吃清淡的,喝点粥,吃点蔬菜。

他说这样胃才不闹腾。

所以啊,晚餐别贪嘴,得吃得清淡。

再说说零食,现在的年轻人,谁不爱点零食啊。

但是,零食这东西,得挑着吃。

我有个哥们儿,他平时就爱吃点坚果,说是对胃好。

我也跟着他学,确实,吃了之后胃里暖暖的,挺舒服。

所以啊,零食别乱吃,得吃得健康。

最后,咱们得说说运动。

现在的年轻人,工作忙,压力大,哪有时间运动啊。

但是,我告诉你,运动对胃也是有好处的。

我有个朋友,他每天下班后都会去跑跑步,他说这样能缓解一天的压力,胃也舒服。

所以啊,运动别忽视,得坚持。

你看,养胃这事儿,其实没那么复杂。

就是从早餐开始,到晚餐结束,中间再加点零食,最后别忘了运动。

这些小事,做好了,胃自然就舒服了。

咱们年轻人,别等到胃疼了才后悔,从现在开始,好好养胃吧。

毕竟,身体是革命的本钱,胃好了,才能更好地享受生活嘛。

吃什么养胃又补胃有哪些食疗方法

吃什么养胃又补胃有哪些食疗方法

吃什么养胃又补胃有哪些食疗方法胃部出现不适时可以通过食物进行养胃补胃,其实养胃很简单,以下是由店铺整理关于吃什么养胃又补胃的内容,希望大家喜欢!最养胃的7种食物1、卷心菜有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用,可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。

其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。

卷心菜与薏仁、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡,与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。

大便溏泄及脾胃虚弱者不宜多吃。

2、红薯性平,味甘,补脾益气。

《纲目拾遗》中记载其“补中,暖胃,肥五脏。

”天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。

3、山药随着天气渐冷,有些脾胃虚寒的人常常出现食少腹胀、大便稀溏、肢体倦怠等症状。

经常熬山药粥喝,能有效缓解胃部不适。

4、菠菜味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。

《食疗本草》中称其“利五脏,通肠胃,解酒毒。

”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。

不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。

5、桂圆李时珍曾说过:“食品以荔枝为美,滋益则龙眼为良”。

和荔枝性属湿热不同,桂圆能入药,有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。

6、胡萝卜性味甘平,中医学认为它“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。

丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。

胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。

7、南瓜《本草纲目》中记载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。

其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。

同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。

可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。

四款健康养胃食谱一、山药芡实扁豆排骨汤材料:山药,芡实,炒薏米,炒扁豆,北芪,白术,猪排骨。

怎样养胃 养胃的方法有哪些

怎样养胃 养胃的方法有哪些

怎样养胃养胃的方法有哪些关于《怎样养胃养胃的方法有哪些》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。

随着生活节奏的加快和生活压力的增大,很多人的胃部不堪重负而产生了很多的问题,导致了日常生活质量严重受到影响,那么我们在日常生活中应该怎样养胃呢?养胃的方法有哪些呢?下面就让小编给大家介绍一下吧。

目录1、养胃的时间安排2、怎样养胃3、不同人群怎样养胃4、快速养胃的窍门5、养胃吃哪些水果好6、养胃喝哪些茶好7、养胃的食谱8、养胃的注意事项养胃的时间安排7:00喝杯温开水可以湿润口腔、食管、胃黏膜,冲刷附着于黏膜的黏液和胆汁,促进胃肠蠕动,为进餐做好准备。

还可以补充身体流失的水分,但不宜过多饮水,约100毫升即可,以免冲淡胃酸,影响消化。

不宜喝凉水,以免对胃部造成刺激。

还可以练习叩齿100下,或者张嘴、舌尖抵住前腭(上牙堂前部),有助唾液分泌,而唾液中含有的淀粉酶可助消化。

7:30早餐不能省研究表明,经常不吃早餐引发胃病、十二指肠溃疡的几率高达36%,还易导致低血糖、记忆力下降,增加胆结石患病风险。

一份好早餐应包含谷类、奶类、肉类、豆制品、水果和蔬菜等。

此外,早餐不宜吃辛辣刺激性食物,以免在空腹状态下损伤胃黏膜。

吃的速度不宜过快,如果时间允许,可以持续20~30分钟。

10:00起身走一走放下手中工作,小歇片刻,做一些简单的肢体放松运动,有助于早餐消化。

顺便喝点水或吃点水果,可以补充水分和维生素,稀释血液、促进血液循环和代谢废物排出。

11:30午餐补蛋白午餐应注意补充优质蛋白,比如瘦肉、鱼类、豆制品。

冬季午饭前可以喝点汤,因为在食物比较干而唾液分泌不足的情况下,适量的汤水有益于消化和吸收。

饱餐后宜站立一会儿,不要坐卧或下蹲、弯腰,以免腹压过高诱发胃食管反流。

餐后不宜立即快走或奔跑,以免引起胃下垂或腹部痉挛痛。

13:00打盹儿助消化如果有时间最好能美美地睡个午觉,只要半个小时,就能让大脑得到休息,多分些循环中的血液去供应胃肠道,以促进营养物质的消化吸收。

什么养胃最好的方法

什么养胃最好的方法

什么养胃最好的方法
首先,养胃最好的方法之一就是要注意饮食。

我们应该多吃一
些易于消化的食物,如蔬菜、水果、瘦肉等,尽量避免油腻、辛辣、刺激性食物的摄入。

此外,还要注意饮食的规律,不要暴饮暴食,
尽量少吃夜宵,避免过度饮酒和咖啡因的摄入。

保持饮食的清淡和
规律,对于胃部健康是非常有益的。

其次,良好的生活习惯也是养胃的关键。

我们要保持良好的作
息习惯,保证充足的睡眠时间,避免熬夜和过度劳累。

此外,还要
注意情绪的调节,避免过度紧张和焦虑,因为情绪的波动会对胃部
产生负面影响。

定期进行适量的运动也是非常有益的,可以帮助促
进身体的新陈代谢,增强胃部的功能。

另外,养胃最好的方法还包括定期体检和保持良好的生活环境。

定期体检可以及时发现胃部的问题,及时进行治疗和调整饮食习惯。

保持良好的生活环境,如避免吸烟、避免接触有害化学物质等,也
能够有效地保护胃部健康。

总的来说,养胃最好的方法就是要从日常生活中做起,注意饮食、保持良好的生活习惯,定期体检和保持良好的生活环境。

只有
这样,我们才能够有效地保护胃部健康,远离胃部疾病的困扰。

希望大家都能够重视胃部健康,养成良好的生活习惯,远离胃部疾病的困扰。

日常九个养胃方法

日常九个养胃方法

日常九个养胃方法俗话说胃病“三分治七分养”,七分养应该在三分治的基础上进行,经全面检查确诊后进行系统治疗,并配合精神方面进行调养,才能达到理想的治疗效果。

崔贞诰说胃就像一部每天不停工作的机器,食物在消化的过程中会对黏膜造成机械性的损伤,保持有节制的饮食是治疗胃病的关键。

所以应该保持良好的生活习惯及精神的愉悦。

那要如何养胃呢?一、调整作息从生活作息上做起,最起码一天三顿要定时定量,最好给自己设定一个时间表,然后严格遵守。

这同时会对睡眠时间产生影响,因为一些晚睡晚起的人是早中餐一块吃的,这种习惯必须要改,并不是说晚上吃夜宵可以弥补过来的,因为人的生物钟虽然可以前后移动,但总是在一定范围内,不可能产生太大的差别。

如果不相信的话,可以去查一下相关人体生物钟的资料。

二、睡前勿饮食一般,胃消化功能不好的人,症状是吃一点点就会饱,稍微多吃一点就会胃胀,特别在晚上多吃的话,还会因为胃部滞胀而影响入睡。

硬的、纤维类的东西不好消化。

因而建议少吃多餐,如果还没到正餐时间,可以补充一些食物,但不宜过多,一定要记住这不是正餐,正餐还是要按正常来吃。

食物以软、松为主,一些比较韧性、爽口的东西不宜多吃,因为这些东西最难消化。

汤最好饭前喝,饭后喝也会增加消化困难。

入睡前两三个小时都最好不要吃东西,否则容易影响入睡,如果觉得肚子空可以多喝水。

三、多吃瓜果木瓜适合胃的脾性,可以当作养胃食物,不过对于胃酸较多的人,不要使用太多。

其他蔬菜水果类的食物是人体不能缺乏的,所以应该足量。

但最好煮得软一点再吃,这样胃会好受一点。

菜和果皮的纤维比较多,可以适度食用,但不宜太多,不容易消化,因而瓜果可以相对多吃。

四、不宜餐后运动有胃病的人饭后不宜运动,最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再开始工作,或者慢步行走,也对消化比较好,总之,餐后不宜工作。

五、非到不得已,不吃药非急性情况下,不提倡吃药,因为长期吃药都有副作用,而胃病是一种慢性病,不可能在短期内治愈。

怎样养胃才是最好的方法

怎样养胃才是最好的方法

怎样养胃才是最好的方法
养胃是一件需要长期坚持的事情,以下是一些最好的方法,希望对您有所帮助。

1. 规律饮食:每天定时定量的进食对于胃部的健康非常重要。

尽量避免暴饮暴食和过度饱餐,多吃蔬果、粗纤维食物,减少油腻和辛辣食物的摄入。

2. 少数多餐:每天进食5-6餐,分散食量,避免胃部负担过重。

同时,每次进食尽量咀嚼慢些,充分混合唾液,有助于食物消化。

3. 饮食清淡:多选择清淡易消化的食物,如粥、面条、煮蔬菜等,并避免油炸食品、辣椒、酸性食物等对胃黏膜刺激性较大的食物。

4. 注意饮食时间:尽量避免在睡前2小时进食,以免加重胃部负担。

晚饭后可以适度活动一段时间,有助于胃部消化功能。

5. 合理饮水:避免过量饮水,尤其是在进食时,以免稀释胃液,影响食物消化。

分餐时适量饮水,保持水分供给。

6. 放松心情:注意情绪的调节,避免过度紧张和压力。

长期的焦虑和疲劳可能导致胃肠功能紊乱。

7. 经常运动:适量的运动有助于加强胃肠蠕动,促进食物的消化吸收。

可以选择散步、慢跑、瑜伽等有氧运动。

8. 注意休息:保证充足的睡眠时间,有助于胃肠功能的恢复和调整。

9. 戒烟限酒:长期抽烟和饮酒对胃部健康非常不利,容易导致胃炎、胃溃疡等问题。

因此,尽量戒烟限酒,或者适度控制饮烟和饮酒量。

10. 定期体检:定期去医院进行胃部检查,包括胃镜和相关检查,以及与医生沟通并及时处理任何胃部疾病或不适。

总之,养胃需要长期的坚持和综合的方法,以上是其中一些最好的养胃方法,但每个人的具体情况可能有所不同,建议根据个人的需要和医生的建议来制定养胃计划。

养胃的中医方法

养胃的中医方法

养胃的中医方法作为一种严重恶性肿瘤的胃癌,在生活中尽管胃癌的治疗比较困难,但是我们在生活中可以做好胃癌的相关预防。

预防胃癌的方法有很多,但主要目的就是养好胃才是预防胃癌的目的。

下面就来介绍一些能养胃的中医方法。

1、粥粥在我们日常饮食中是养胃的佳品,在粥中最好的还是稀软温热的粥。

所以在生活中倘若条件允许,那么可以每天喝一次粥是最实惠简单的养胃妙招。

针对不同的人群和不同的体质,可以在白粥中加入一些药材。

如体质偏热者可用蒲公英、夏枯草煲粥;体质偏凉者可适当加党参、黄芪等。

早餐吃牛奶燕麦粥,可以养胃和脾;晚餐吃小米粥,暖胃安神;玉米粥、南瓜大米粥等杂粮粥,可以清肠胃;牛肉粥补中益气,滋养肠胃;羊肉粥益气补虚,温中暖下,壮胃健脾;粳米大枣莲子粥养胃健脾,还可防治缺铁性贫血。

2、适当运动运动有助于健康,并且适当的运动还能帮助人们有健胃的效果。

最简单的养胃运动发生在我们的嘴巴里每天早晨用舌头搅动出津液并吞下去,有生津和胃的功效。

此外,人体五脏六腑在脚上都有相对应的穴位,从经络看,胃经是经过脚的第二趾和第三趾之间,经常活动脚趾可以起到健脾养胃的作用。

活动脚趾时可采取站立或坐位,双脚放平,紧贴地面,与肩同宽,脚趾连续做抓地-放松的动作60至90次,对脚部经络形成松紧交替刺激。

做此动作时可赤脚或穿柔软的平底鞋,每日可重复多次。

3、自我按摩我们在生活中要学会自我按摩,这时很好的一种养胃方法,可以改善胃功能。

如每天早晚两次自我推拿胃脘部(两手相叠,于上腹部按顺、逆时针方向,分别揉摩各30~50次),能提高胃肠动力和免疫功能。

另外,晚上睡觉之前,洗脚之后按摩足三里穴,也有显著的养胃功效。

4、学会喝汤在生活中,人们都喜欢喝教堂的热饮或汤,特别是在寒冷的季节,人们习惯于喝滚烫的热饮,包括热汤、热茶。

殊不知这些热汤水随着消化道一路流到胃里,会引起消化道和胃黏膜的损伤,为胃溃疡和慢性胃炎提供了可乘之机。

5、要有更好的精神情绪一个人的心态,跟很多疾病都有关系,在传统的中医书记上说思虑过度,脾气郁结,久则伤正,运化失常,说明在生活中不好的精神情绪就会影响脾胃功能。

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养胃的最好方法==
养胃的最好方法
*…*养胃秘诀
一、养成良好的生活习惯:少吃多餐,饭只吃七份饱。

早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少。

忌暴饮暴食。

二、改变饮食习惯:按时就餐,坐着吃饭不要站立或蹲着。

戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等,不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物,不饮酒,少饮浓茶、咖啡等。

多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。

三、积极食疗和按摩保健:羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症;大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症,建议多吃;另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。

饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。

完毕搓热双手按摩小腹。

^_^ 养胃食物
1、小米:暖胃,安神
2、南瓜:南瓜性温,味甘。

解毒:南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,
起到解毒作用。

保护胃粘膜,帮助消化:南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。

南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动.帮助食物消化。

消除致癌物质:南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。

3、菠菜、胡萝卜、洋葱、大蒜
养胃食谱
■紫菜南瓜汤:老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。

做法:先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打人碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块;再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放人酱油炝锅,加适量的清水,投人虾皮、南瓜块,煮约30分钟,再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加人佐料调匀即成。

此汤具有护肝补肾强体之功效。

注意事项:南瓜性温,胃热炽盛者少食
■木瓜鲩鱼尾汤
用料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。

制法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。

功用:滋养、消食。

对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。

■参芪猴头炖鸡
用料:猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。

制法:将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。

把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。

功用:补气健脾养胃。

香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。

补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等,与食物配制成药膳效果更佳。

如何护胃呢?这就要重“五养”
保暖护养-天凉之后,昼夜温差变化大,患有慢性胃炎的人,要特别注意胃部的保暖,适时增添衣服,夜晚睡觉盖好被褥,以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病;
饮食调养-胃病患者的饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜,做到定时定量,少食多餐,使胃中经常有食物和胃酸进行中和,从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情;
忌嘴保养-胃病患者要注意忌嘴,不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物,更忌暴饮暴食,戒烟禁酒。

另外,服药时应注意服用方法,最好饭后服用,以防刺激胃粘膜而导致病情恶化;
平心静养-胃病发生与发展,与人的情绪、心态密切相关。

因此,要讲究心理卫生,保持精神愉快和情绪稳定,避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。

同时,注意劳逸结合,防止过度疲劳而殃及胃病的康复;
运动健养-肠胃病人要结合自己的体征,加强适度的运动锻炼,提高机体抗病能力,减少疾病的复发,促进身心健康。

山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。

补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等,与食物配制成药膳效果更佳。

下面介绍几则温胃祛寒食疗剂:
清炖鲫鱼
原料:鲫鱼1条,橘皮10克,生姜50克,胡椒2克,吴茱萸2克,黄酒50克,盐、葱、味精适量。

制法:将鲫鱼去鳞及内脏,生姜切片后放鱼上几片,其余和橘皮、胡椒、吴茱萸一起纱布包填鱼腹内,加入黄酒、盐、葱、和水15毫升,隔水清蒸半小时,取出药包加入味精即可。

服法:佐餐食用。

功效:温胃止痛,克辅治虚寒胃痛,对清水腹泻,腹痛也有效。

砂仁肚条
原料:砂仁10克,猪肚1000克,花椒、胡椒、葱白、生姜适量。

制法:按烧菜的一般方法制作。

服法:佐餐食用。

功效:温中化湿,行气止痛。

主治胃脘冷痛,胀闷不舒,不思饮食,呕吐泄泻等。

干姜粥
原料:干姜3克,高良姜3克,粳米60克。

制法:先煎干姜、高良姜取汁,再入粳米同煮为粥。

服法:早晚各1剂。

功效:温中和胃,祛寒止痛。

主治脾胃虚寒,脘腹冷痛,呕吐呃逆,泛吐清水,肠鸣腹泻。

冬季喝点祁门红茶很好,养胃。

特级的很有韵味,初泡分上下层次。

别泡太多.
养胃记住“红黄绿白黑”
何为“红黄绿白黑”
现代社会的快节奏总让人们为如何“保胃”伤透了脑筋,这位医胃专家说,胃病三分治七分养,合理的膳食结构是健康的基础、“保胃”的前提,如何才是合理的膳食结构呢,很简单,邱健行列出了九个字:“红黄绿白黑”和“一二三四”。

所谓“红黄绿白黑”,是邱健行通过自己多年的医学实践,总结出来的五种对健康大有裨益的食物:
“红”是指西红柿(即番茄),一天一个西红柿,患上前列腺癌的几率减少45%;
“黄”是指玉米、胡萝卜,这些食物维生素A多,缺乏维生素A的孩子容易感冒、发烧、扁桃体炎;中年人容易患癌症、动脉硬化;老年人容易眼睛发花、视力模糊;
“绿”是指前面提到过的绿茶;
“白”是指燕麦片,它不但可降低胆固醇,还对糖尿病、减肥有特别好的功效,此外还能通大便;
“黑”是指黑木耳,科学实践证明黑木耳能降低血黏度,每天吃5-15克就行了。

何为“一二三四”
至于“一二三四”,是关于每个人每天健康膳食的四个要点。

“一”是每天一袋牛奶,日本有句话是“一袋牛奶振兴一个民族”,“我们中国的膳食有很多优点,但是缺钙,几乎90%的人都缺钙”,他指出,正常每天每人需要800毫克钙,但是大多数中国人的伙食
里只有500毫克,还有300毫克的缺口———正好一袋牛奶就有300毫克的钙,所以每天补充一袋牛奶,就补充齐了。

“如果有些人喝牛奶实在不习惯,那就喝酸奶,再不行就喝豆浆”,邱健行说。

“二”是250克主食,每天250克碳水化合物,即半斤大米或麦面粉,“体力劳动多的可以多一些,一些稍胖体力劳动又较少的女性可以适量减少一点,”但吃饭要按四条规矩进行:饭前喝汤,进食速度慢,多咀嚼,晚饭吃得少,这样体重就很容易维持正常。

“三”是三份高蛋白,每份可在一两瘦肉、一个鸡蛋,2两豆腐、2两鱼虾、2两鸡鸭、半两黄豆中任意选择,每天要有三份———比如早上吃了一个荷包蛋,中午吃一个肉片苦瓜,晚上吃2两豆腐或2两鱼。

“四”是四句话:有粗有细、不甜不咸、三四五顿、七八分饱。

有粗有细,就是要粗细粮搭配,营养有互补作用,一星期吃三四次粗粮,如棒子面、老玉米、红薯等,对健康有好处。

不甜不咸是说不要净吃甜的,或不要吃太多甜的;也不要吃得太咸,一天吃6克左右的盐就适中。

三四五顿,是指每天吃的餐数,一般人都是三四餐,怎样
■参芪猴头炖鸡
用料:猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。

制法:将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。

把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。

功用:补气健脾养胃。

食物功效:猴头菌又名猴头菇,有助消化及利五脏的功能。

适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱。

母鸡益气养血,健脾胃,疗虚损,善补五脏。

黄芪能补气固表,敛疮生肌,促进造血,抗溃疡、抗炎等。

党参补中益气,益血生津。

大枣能健胃补血,滋养强壮。

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