常见的礼宾活动的宴请安排
各类会议及宴请座位安排(图解)
各类会议及宴请座位安排一、主席台座位安排示意图二、宾主双方座谈的座位安排三、宴请的座位安排备注：1.图中的数字均代表宾客；2.左图是常规的情况，右图是比较特殊的情况，一般是下属宴请上司或学生宴请师长的时候可以这样排位；3.若主宾之间的人数相当，主人一方可间隔插入宾客一方就座，以方便为客人服务及交流。
备注：1.图中的数字均代表宾客；关于接待工作和会务工作的礼仪及规范（附图）一、关于接待工作1、如何迎接客人？一是确定迎送规格。
通常遵循身份相当的原则，即主要迎送人与主宾身份相当，当不可能完全对等时，可灵活变通，由职位相当的人或由副职出面。
其他迎送人员不宜过多。
二是掌握到达和离开的时间。
准确掌握来宾到达和离开的时间，及早通知全体迎送人员和有关单位。
如有变化，应及时通知有关人员。
迎接人员应提前到达迎接地点，不能太早，更不能太迟，甚至迟到。
送行人员则应在客人离开之前到达送行地点。
三是适时献上鲜花。
迎接普通来宾，一般不需要献花。
迎接十分重要的来宾，可以献花。
所献之花要用鲜花，并保持花束整洁、鲜艳。
忌用菊花、杜鹃花、石竹花、黄色花朵。
献花的时间，通常由儿童或女青年在参加迎送的主要领导与主宾握手之后将花献上。
可以只献给主宾，也可向所有来宾分别献花。
四是不同的客人按不同的方式迎接。
对大批客人的迎接，可事先准备特定的标志，让客人从远处即可看清；对首次前来，又不认识的客人，应主动打听，并自我介绍；而对比较熟悉的客人，则不必介绍，仅向前握手，互致问候即可。
五是留下一定时间。
客人抵达住处后，不要马上安排活动，要给对方留下一定的时间，然后再安排活动。
2、如何称呼、介绍和握手？关于称呼。
国际上,对男子通常称先生，对女子通常称夫人、女士、小姐。
其中对已婚女子称夫人，对未婚女子称小姐；而对不了解婚姻状况的女子可称小姐，年纪稍大的可称女士。
对地位高的官方人士，还可直接称其职务、阁下。
迎接一批客人，如何介绍呢？是先介绍客人，还是先介绍主人？通常由礼宾工作人员或欢迎人员中身份最高者，先将前来欢迎的人员按其身份从高到低依次介绍给来宾。
礼宾礼仪常识_宴请
宴请宴请是国际交往中最常见的交际活动之一。
各国宴请都有自己国家或民族的特点与习惯。
国际上通用的宴请形式有宴会、招待会、茶会、工作进餐等。
举办宴请活动采用何种形式，通常根据活动目的，邀请对象以及经费开支等各种因素而定。
一、常见的几种宴请形式（一）宴会（英文Banquet或Dinner）宴会为正餐，坐下进食，由招待员顺次上菜。
宴会有国宴、正式宴会、便宴之分。
按举行的时间，又有早宴（早餐）、午宴、晚宴之分。
其隆重程度，出席规格以及菜肴的品种与质量等均有区别。
一般来说，晚上举行的宴会较之白天举行的更为隆重。
国宴（State Banquet）是国家元首或政府首脑为国家的庆典，或为外国元首、政府首脑来访而举行的正式宴会，因而规格最高。
宴会厅内悬挂国旗，安排乐队演奏国歌及席间乐。
席间致辞或祝酒。
正式宴会（Banquet，Dinner）除不挂国旗、不奏国歌以及出席规格不同外，其余安排大体与国宴相同。
有时亦安排乐队奏席间乐。
宾主均按身份排位就座。
许多国家正式宴会十分讲究排场，在请柬上注明对客人服饰的要求。
外国人对宴会服饰比较讲究，往往从服饰规定体现宴会的隆重程度。
对餐具、酒水、菜肴道数、陈设，以及服务员的装束、仪态都要求很严格。
通常菜肴包括汤和几道热菜（中餐一般用四道，西餐用二、三道），另有冷盘、甜食、水果。
外国宴会餐前上开胃酒。
常用的开胃酒有：雪梨酒，白葡萄酒，马丁尼酒，金酒加汽水（冰块），苏格兰威士忌加冰水（苏打水），另上啤酒、水果汁、番茄汁、矿泉水等。
席间佐餐用酒，一般多用红、白葡萄酒，很少用烈性酒，尤其是白酒。
餐后在休息室上一小杯烈性酒，通常为白兰地。
我国在这方面做法较简单，餐前如有条件，在休息室稍事叙谈，通常上茶和汽水、啤酒等饮料。
如无休息室也可直接入席。
席间一般用两种酒，一种甜酒，一种烈性酒。
餐后不再回休息室座谈，亦不再上饭后酒。
便宴即非正式宴会，常见的有午宴(Luncheon)、晚宴（Supper），有时亦有早上举行的早餐(Breakfast)。
常见的礼宾活动的宴请安排（大全五篇）
常见的礼宾活动的宴请安排（大全五篇）第一篇：常见的礼宾活动的宴请安排1.宴请的种类。
宴请是一种常见的礼仪社交活动。
就其性质来分，约有三种：(1)礼仪性的宴请。
如为欢迎国宾来访，庆祝国庆等重要节日而举行的宴请，都属于礼仪上的需要，是一项有礼宾规格和必要的礼宾程序的礼仪活动。
(2)交谊性的宴请。
为表示友好、发展友谊而举行，如接风、送行、告别。
这种宴会规格讲究不特别严，要亲切、友好，气氛热烈，能达到发展友谊的目的。
(3)工作性的宴请。
参加宴会的各方，为解决特定的工作问题而举行的宴请，以便席间商谈。
就其宴请的形式来分，常见的有宴会、冷餐(自助餐)和酒会。
宴会又有国宴(statebanquet)、晚宴(banquet，dinner)、午宴(luncheon)、早餐(breakfast)、工作餐(workingbreakfast，workinglunch，workingdinner)之分。
冷餐招待会、自助餐(buffet，buffet－dinnkr)和酒会(cocktail或drinks)有时统称招待会(reception)。
除此之外，还可以举行茶会招待客人。
茶会对茶叶和茶具的选择比较讲究，一般在客厅而不在餐厅举行。
以上各种宴请活动的方式，可根据举行活动目的、性质、规模、参加人数以及其他有关条件，并参照当地习惯，选择运用，妥善安排，以期达到较好的效果。
2.有关宴请活动的几项准备工作。
(1)确定宴请的目的、名义、对象、范围和形式、时间和地点、出席人员等；(2)制作请柬(没有标点符号，书面语)并发出邀请(请柬)；(3)预订餐务、准备中外文菜单(注意忌违的食物及特点，餐食数量不要太多)；(4)宴会厅布置与检查(菜单、餐具、座卡、话筒、花草、盆景)和席位安排(注意桌次高低、礼宾次序、专业对口)；(5)礼品的准备与包扎(视需要放主人的名片和礼品的中外文介绍说明)，礼品要有地方特色(非商品化)，具有纪念意义；(6)宴请的程序安排及现场工作；(7)服务员的规范服务和着装(从主宾左侧依次上菜，从右侧上酒；用毕的餐具也从右侧撤走，但要征得用餐人同意)。
第五章宴请活动礼仪新
座次安排原则：
• 基本原则： 面门为上 居中为上 前排为上 以右为上 以近为上
西式宴会座次排列
第五节 宴请服务的礼仪礼节
• 依时间而论可分为席 前礼仪、席间礼仪和 席后礼仪；依对象而 论可分为接待者的礼 节和赴宴者的礼节。
• 1、宴会开始前的准备工 • 2、席前的迎接工作：
作：
• 席前接待主要有：迎接宾、主 和引宾入席两项工作。
程序均有严格的规定。 • 宴会服务质量要求较高，高档宴
会要求上一道菜换一次餐盘，每 道菜上桌后先向宾客示盘，然后 再进行分菜。 • 宴会进行中，通常配有北京音乐 或穿插文艺表演，调节宴会气氛。
3 、便宴：属于非正式 宴家宴是在家 中设宴招待客人的一 种宴会形式。
三、茶会
• 茶会是一种简便的招待 会形式，多为社会团体、 厂矿企业举行纪念活动 和庆祝活动所采用，举 行的时间一般在下午4时 左右（亦有上午10时） 茶会通常在客厅内举行， 厅内设茶几、座椅。
四、工作进餐
• 工作进餐是现代国际 交往中经常采用的一 种非正式宴请形式， 利用进餐时间（早、 午、晚均可）边吃边 谈，省时简便。
第二节 宴请的组织
组织者在宴请前必须做好 充分的准备：
1、确定宴请的目的、名义、 对象、范围与形式；
2、确定宴请时间、地点；
3、邀请和请柬格式； 4、审定菜肴酒水与印制菜
单； 5落实讲话稿与翻译人员 ；
6、 确定与落实宴请程序 ；
（1）主人在宴会厅门口迎候贵宾。 （2）主宾到达后，由主人陪同进入休息
宴会就坐
• 如果为大宴，桌与桌
• 圆桌：正对大门的为
间的排列讲究首席居
主客，左手边依次为2、 前居中，左边依次2、4、
4、6……右手边依次为 6席,右边为3、5、7席，
礼宾宴会活动方案
礼宾宴会活动方案活动概要维多利亚宾馆将在11月25号举办一场大型的礼宾宴会，邀请了众多重量级嘉宾出席。
这场宴会是为了庆祝维多利亚宾馆开业10周年，同时也是感谢各位贵宾一直以来的支持。
本次活动的主题为“领略维多利亚的经典魅力”，将展示维多利亚宾馆十年来的精深工艺和高贵服务。
同时，本次活动将为贵宾们带来真正的震撼和感动，让他们体验到宾馆独特的魅力。
活动程序1. 酒会在首先将进行一场鱼翅和香槟招待会，为嘉宾们提供一个良好的互动和交流平台。
在酒会上，有专业的餐厅歌手将进行现场演唱，为贵宾们带来地道的音乐和歌曲。
2. 正式宴会本次活动的正式宴会将设立在二层的大宴会厅中。
在提供一流的服务和美食的同时，还将有一场专业的文艺表演为嘉宾们献上节目。
由于宾客的身份多样，本次宴会也将考虑到个体差异而设有两种不同口味的菜单。
3. 青年舞会当晚的活动将在宴会厅圆满落下帷幕之后，将会进行一场青年舞会，引领沉浸在维多利亚时代浪漫情调中。
活动策划1. 策划目标为维多利亚宾馆十周年宴会制定一个完美的策划方案，为贵宾们创造一个难忘的体验，向所有参与者展示维多利亚宾馆的高贵格调和独特魅力。
2. 场地选择维多利亚宾馆一直以来以高雅、优美的环境和一流的服务享誉全球。
宾馆二层拥有富丽堂皇的大宴会厅，将为本次活动提供一个恰当的场地。
3. 技术设备活动策划团队将会在宴会现场准备高质量的音响，清晰的画面和精彩的灯光演出等技术设备，保证现场效果达到最佳状态。
4. 餐饮服务为了让贵宾们尝到最美味的食物，策划团队会选择优质的厨房和服务团队来为宾客们提供丰富、美味的海鲜大餐。
5. 导师服务策划团队会为贵宾们准备秘书团队，他们会在现场为每位贵宾提供一流的护送和指引，确保每个人都可以享受到完美的服务体验。
活动预算1. 费用预估•酒水和香槟费用：12000元•餐饮支出：4000元•文艺表演费用：20000元•租赁设备和技术：15000元•场地租赁：5000元2. 参与人数本次宴会将邀请到200位嘉宾出席。
礼宾宴会活动方案
礼宾宴会活动方案活动简介本次宴会是一次精心策划的礼宾活动，旨在营造一种独特、欢乐、隆重的氛围。
宴会将举办在一家五星级酒店豪华宴会厅内，预计参加人数约为100人。
宴会期间将会有表演、游戏、抽奖等环节，旨在为参加者带来非凡的体验和愉悦的感受。
活动流程1.入场礼仪宾客到达宴会厅门口后，将会有礼仪小姐为每位宾客开门，并为每位宾客颁发一个小礼物。
2.主持人开场引导宴会开始后，主持人将登台致辞，并介绍本次活动的安排，向每位宾客致以感谢和问候。
3.精致餐品宴会将为宾客提供一流的餐品，包括精美的餐前小食、色香味俱佳的主菜和精致的点心。
其中主菜包括海鲜、牛肉、烤鸭、沙拉、意面等，方便宾客选择。
4.精彩表演宴会期间将会有机会享受到珠宝和时装的模特展示，以及一系列特色表演，比如精彩的唱歌表演、舞蹈表演和魔术表演等，为宾客带来非凡的视听盛宴。
5.趣味游戏在节目演出间隙，将会有精心设计的互动游戏，以及意外的惊喜奖品颁奖仪式。
6.大型抽奖宴会的最后，我们将会举办一次大规模的抽奖活动。
宾客只需要在进场时领取抽奖券，就有机会获得许多大奖。
活动特色1.五星级酒店本次活动将在一家五星级酒店的豪华宴会厅内举办，设备和场地非常优秀。
2.精心策划本次活动的策划师有多年策划礼宾活动的经验，全程为您提供高质量的服务和协助。
3.丰富多彩的才艺表演我们将为您带来经验丰富的歌手、舞者和魔术师等专业表演者，演出节目质量高，能够带动现场气氛。
4.精美餐品我们为宾客准备了正宗美食，包括精美的餐前小食、色香味俱佳的主菜和精致的点心。
您可以根据自己的口味选择。
5.互动游戏我们将为您准备了各种趣味互动游戏，对于宾客们来说是一个好机会，相互之间可以相互了解，增加彼此的友谊。
6.大型抽奖我们将举办大规模的抽奖活动，奖品各种各样，旨在为参与者的参与度提供保障。
总结本次礼宾宴会活动方案将成为一个高质量、高享受的活动体验，能够给每个参与者带来非凡的感受。
我们相信，这将是您记忆犹新、恋恋难忘的活动。
待客礼仪家宴方案策划书3篇
待客礼仪家宴方案策划书3篇篇一《待客礼仪家宴方案策划书》一、活动主题温馨待客，礼仪家宴二、活动目的三、活动时间[具体时间]四、活动地点[详细地址]五、参与人员邀请的宾客六、活动准备（一）场地布置1. 餐厅布置以温馨、典雅为主题，摆放鲜花、绿植等装饰，营造出舒适的用餐环境。
2. 餐桌布置整齐美观，铺上精美的桌布，摆放餐具、餐巾等，注意餐具的搭配和摆放的整齐度。
3. 悬挂一些与活动主题相关的装饰品，增添氛围。
（二）食材准备1. 根据宾客的口味和喜好，精心挑选食材，确保食材的新鲜度和质量。
2. 准备丰富多样的菜品，包括主菜、配菜、汤品、甜点等，满足不同宾客的需求。
3. 考虑到特殊饮食需求的宾客，提前做好相应的安排。
（三）人员安排1. 确定专业的厨师团队负责烹饪菜品，确保菜品的美味和质量。
3. 安排专人负责活动的组织和协调，确保活动的顺利进行。
（四）礼仪培训对参与活动的服务人员进行全面的礼仪培训，包括仪容仪表、礼貌用语、服务流程等方面，使其能够熟练运用礼仪规范为宾客提供优质服务。
七、活动流程（一）宾客迎接1. 提前安排专人在门口迎接宾客，热情问候并引导宾客进入餐厅。
2. 为宾客送上欢迎饮品和小点心，让宾客感受到宾至如归的关怀。
（二）开场致辞1. 主持人开场，介绍活动的主题和目的，欢迎宾客的到来。
2. 主人发表简短的致辞，表达对宾客的欢迎和感谢之情。
（三）用餐环节1. 服务人员按照礼仪规范依次为宾客上菜，介绍菜品的特色和食用方法。
2. 宾客在用餐过程中，要注意餐桌礼仪，如使用餐具正确、不大声喧哗、不随意走动等。
3. 主人要与宾客进行愉快的交流，增进彼此之间的了解和感情。
（四）互动环节1. 安排一些有趣的互动游戏或才艺表演，增加活动的趣味性和参与度。
2. 可以设置奖品，鼓励宾客积极参与，活跃氛围。
（五）甜点时间1. 上甜点后，为宾客提供咖啡或茶，让宾客在轻松的氛围中享受甜点的美味。
2. 可以安排一些温馨的交流环节，让宾客分享此次活动的感受和体会。
商务礼仪宴席座位要点_宴请客人座位排序礼仪
商务礼仪宴席座位要点_宴请客人座位排序礼仪在商务活动中，为了体现相互尊重，需要通过一些行为准则去约束人们在商务活动中的方方面面，其中包括仪表礼仪、言谈举止、书信来往、电话沟通等技巧，从商务活动的场合又可以分为办公礼仪、宴会礼仪、迎宾礼仪等。
为帮助大家学习方便，小编收集整理了商务礼仪宴席座位，希望可以帮助您，欢迎借鉴学习!目录商务礼仪宴席座位(1)座位的礼仪一般的宴会，除自助餐、茶会及酒会外，主人必须安排客人的席次，不能以随便坐的方式，引起主客及其他客人的不满。
尤其有外交使团的场合，大使及代表之间，前后有序，绝不相让。
兹就桌次的顺序和每桌座位的尊卑，分述如次，以供读者参考。
(2)桌次的顺序一般家庭的宴会，饭厅置圆桌一台，自无桌次顺序的区分，但如果宴会设在饭店或礼堂，圆桌两桌，或两桌以上时，则必须定其大小。
其定位的原则，以背对饭厅或礼堂为正位，以右旁为大，左旁为小，如场地排有三桌，则以中间为大，右旁次之，左旁为小。
(3)席次的安排宾客邀妥后，必须安排客人的席次。
目前我国以中餐圆桌款宴，有中式及西式两种席次的安排。
两种方式不一，但基本原则相同。
一般而言，必须注意下列原则：1、以右为尊，前述桌席的安排，已述及尊右的原则，席次的安排、亦以右为尊，左为卑。
故如男女主人并座，则男左女右，以右为大。
如席设两桌，男女主人分开主持，则以右桌为大。
宾客席次的安排亦然，即以男女主人右侧为大，左侧为小。
2、职位或地位高者为尊，高者座上席，依职位高低，即官阶高低定位，不能逾越。
3、职位或地位相同，则必须依官职传统习惯定位。
4、遵守外交惯例，依各国的惯例，当一国政府的首长，如总统或总理款宴外宾时，则外交部长的排名在其他各部部长之前。
5、女士以夫为贵，其排名的秩序，与其丈夫相同。
即在众多宾客中，男主宾排第一位，其夫人排第二位。
但如邀请对象是女宾，因她是某部长，而这位先生官位不显，譬如是某大公司的董事长，则必须排在所有部长之后，夫不见得与妻同贵。
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常见的礼宾活动的宴请
安排
Standardization of sany group #QS8QHH-HHGX8Q8-GNHHJ8-HHMHGN#
常见的礼宾活动的宴请安排
1.宴请的种类。
宴请是一种常见的礼仪社交活动。
就其性质来分，约有三种：
(1)礼仪性的宴请。
如为欢迎国宾来访，庆祝国庆等重要节日而举行的宴请，都属于礼仪上的需要，是一项有礼宾规格和必要的礼宾程序的礼仪活动。
(2)交谊性的宴请。
为表示友好、发展友谊而举行，如接风、送行、告别。
这种宴会规格讲究不特别严，要亲切、友好，气氛热烈，能达到发展友谊的目的。
(3)工作性的宴请。
参加宴会的各方，为解决特定的工作问题而举行的宴请，以便席间商谈。
就其宴请的形式来分，常见的有宴会、冷餐(自助餐)和酒会。
宴会又有国宴(statebanquet)、晚宴(banquet，dinner)、午宴(luncheon)、早餐(breakfast)、工作餐(workingbreakfast，workinglunch，workingdinner)之分。
冷餐招待会、自助餐(buffet，buffet－dinnkr)和酒会(cocktail或drinks)有时统称招待会(reception)。
除此之外，还可以举行茶会招待客人。
茶会对茶叶和茶具的选择比较讲究，一般在客厅而不在餐厅举行。
以上各种宴请活动的方式，可根据举行活动目的、性质、规模、参加人数以及其他有关条件，并参照当地习惯，选择运用，妥善安排，以期达到较好的效果。
2.有关宴请活动的几项准备工作。
(1)确定宴请的目的、名义、对象、范围和形式、时间和地点、出席人员等；
(2)制作请柬(没有标点符号，书面语)并发出邀请(请柬)；
(3)预订餐务、准备中外文菜单(注意忌违的食物及特点，餐食数量不要太多)；
(4)宴会厅布置与检查(菜单、餐具、座卡、话筒、花草、盆景)和席位安排(注意桌次高低、礼宾次序、专业对口)；
(5)礼品的准备与包扎(视需要放主人的名片和礼品的中外文介绍说明)，礼品要有地方特色(非商品化)，具有纪念意义；
(6)宴请的程序安排及现场工作；
(7)服务员的规范服务和着装(从主宾左侧依次上菜，从右侧上酒；用毕的餐具也从右侧撤走，但要征得用餐人同意)。
3.参加宴会和就餐时的礼节。
(1)按时应邀和答复；正确掌握出席时间，不早到、不迟到；
(2)去朋友家赴宴时，给女主人赠一束花或送一瓶酒；
(3)帮助或让女士和长辈先入席；与大多数人交流，不要只跟熟人讲话；
(4)主人祝酒时停止用餐、祝酒注意先后次序(按官衔高低)；
(5)当好宴会的主人和客人。
宴会的成功有赖于主人的热诚好客、慷慨招待和细致周到的组织安排。
从礼节上，主人的责职是使每一位来宾都感受到主人对自己的欢迎之意。
客人到来时，与每一位来宾握手致意。
主人还要努力使客人之间有机会相互认识和交谈。
努力使谈话活泼有趣、气氛融洽，相机转换不恰当的话题。
掌握上菜速度、不要频频看表，显示出希望客人早走之意。
客人告辞时，则应热情送别，感谢客人光临等；
(6)只敬酒，不劝酒或灌酒，喝酒不过量、不酗酒；无关人员不宜未经介绍擅自闯入宴会厅敬酒；
(7)少量取食喝汤不出声、面包瓣成小块吃、学会请同桌的人传递食品、正确使用牙签和洗手盘；
(8)学会正确使用小毛巾和餐具，不会时可跟着或参照别人的方法；
(9)经主人同意后方可宽衣；
(10)除冷餐会外，宴会结束离开时，别忘了向主人致谢告别。
4.桌型和席次的安排(见插图)
1.圆桌
2.长桌
3.“u”形桌
4.桌次与桌形
5.请柬式样。