酒店市场营销方案范文
酒店市场部销售计划书
酒店市场部销售计划书酒店市场部销售方案书（精选3篇）酒店市场部销售方案书篇1以下是一篇最新酒店营销年度工作方案范文推举，文章从市场调查及分析、市场定位两大方面进行阐述，呈现了酒店营销工作的重要性。
下面让我们一起来看看吧！酒店营销是酒店经营的龙头，其工作绩效直接关系到酒店的运行进展。
特殊是我们酒店即将盛装开业，营销方案完满与否更是关乎酒店开业初期的胜利运营，因此急需营销部及早投入运作，现草拟营销部开业前期运行方案一份，请各位领导审批，待调整后实施。
一、市场调查及分析每个酒店都有其目标市场，例如我市的×饭店的销售对象就是政府党政机关等。
只有明确了目标才能依据目标市场确定酒店在来宾及社会大众心中的形象。
我们必需使自己的形象及产品区分于其他同类酒店，设法在来宾心中树立起鲜亮独特的形象，为此我们应先有一份清楚的市场调查报告，在市场分析给酒店定位。
以下是总结后的市场调查：1、分类：我市的酒店可做如下分类：A 高档酒店：××饭店、迎宾馆、平原宾馆B 中高档酒店：通汇假日酒店、锦绣花园酒店、天运大酒店C 中档酒店：川汇大酒店、×棉宾馆、永光宾馆、荷花宾馆、中银宾馆等。
2、价格：价格分别为：A类：总统套房6800元;豪华套房2800—3200元;商务套房1200-1600元;一般套房320-800元;标准间(二、三人)270-380元;餐厅包间400-800元起。
B类：豪华套房1400-2800元;商务套房188-800元;标准间：138-388元;餐厅包间无底价或300-688元。
C类：商务套房168-288元;标准间120-138元。
3、经营模式：A类：该类酒店的入住客户主要为政府机构、市直机关及一些大型企事业单位，多为协议单位及公务型客户。
另有少量商务型客户及散户，其产品也主要为公务型政府间互访及企业接待等供应。
B类：该类酒店的主要客户由各大企业单位、县乡政府行政部门以及较多散客组成。
酒店营销的策划书（通用8篇）
酒店营销的策划书（通用8篇）酒店营销的篇1一、活动背景近年来，星级酒店如雨后春笋般涌现出来酒店业发展经历了起步、平稳和快速发展阶段，在80年代，xx酒店大多数规模小且数量少；到了90年代，xx酒店进入了稳步发展期；现在，xx酒店行业的市场竞争激烈，面对着众多强劲有力的对手，如何在竞争中脱颖而出打造属于自己的特色呢？此次活动以美食为主打推广具有地方特色的美食，开辟旅游美食，举办众多的美食互动活动，为美食文化创造新的特色，丰富旅游业的内涵，打造康帝酒店特色。
二、活动目的本次营销我们旨在以美食嘉年华为噱头吸引广大消费者的眼球，为酒店各方面产品做出一个很好的宣传及推广。
我们将会通过这个嘉年华吸引顾客的入住，相对的我们将会联合这个嘉年华推出酒店的其他服务，让顾客真正的'体验到我们的至诚至善至美服务。
嘉年华目的：以酒店的特色餐饮为主打开展一系列促销及主题活动吸引已入住客人和潜在顾客促进消费。
三、活动要素主题：品康帝美食赏中西风情时间：20xx年10月26日----20xx年10月27日活动地点：(xx市惠城区环城西一路渡口所)形式：大厨现场制作美食西湖夜游船上品美食邀请明星开展舞会现场试吃四.具体内容（一）前期宣传宣传途径（1）与旅游公司合作做出推广宣传，推出一个新的旅游套餐（2）在高端客人中寻找分销商（3）媒体宣传方式：1）电台广播（经济交通广播，音乐广播）2）网络宣传（新浪、小鱼网、QQ美食、珍爱网）3）海峡导报硬广及软文4）厦门商报硬广及软文5）QQ弹窗广告6）会员短信7）公交站台广告酒店营销的策划书篇2一、活动时间：20xx年4月xx日起—20xx年5月xx日；二、活动地点：三、活动主题：温馨享受午夜房，特价标间天天有，打折金卡新体验，会员充值任您选；四、活动目的：在原来的基础上更新设施设备和实施新的.经营战略，使客房服务多样化；五、促销对象：住店散客；六、活动宗旨：完善软件管理模式及提升客房创新意识，为客人提供个性化服务；七、活动内容：1）午夜房：从7月xx日起，实施午夜房（当日凌晨1点入住——当日中午12点），仅限酒店商务单、标间，房价为：99元/间/晚，酒店将视行情定活动终止日期；2）特价标间：从7月xx日起，酒店每天推出特价房（108元/间），每天推出5间，如当日满房或房量较紧则停止。
酒店市场营销工作计划范本9篇
酒店市场营销工作计划范本9篇酒店市场营销工作计划范本 1一、带领本公司共同努力超额完成公司下达的各项任务。
二、加强基础管理，强化量化考核指标。
1、对各项工作均事先予以量化，奖罚分明，使一切均有章可循，有章可查，分季度考核结合年终考核，业绩的好坏直接与奖金挂钩，做到奖罚分明。
2、坚决杜绝老好人思想，加大跟踪力度，强化监督职能，及时记录，适时引导，定期检查，避免一阵风。
做到善始善终，杜绝*蛇尾现象发生。
三、对各项工作分工明确，各区域市场挂牌承包。
1、改变少数人硬性分派的做法，使员工共同参与制定相应的实施方案，择优选用。
2、明确各自的责、权、利，定期考核与年终考核相结合，并与同期收入、年终奖金相结合，对成绩优异者给予奖励，不能按计划完成的与同比例的收入，每下降一个百分点，减少同期收入。
四、建立市场网络，规范客户管理，加大市场开发力度。
1、理顺整顿治理现有资源，对客户、市场按升值潜力分为a、b、c三类市场，对潜力大、上升强劲的市场予以重点开发、维护、宣传。
2、对一些需更换客户的网络先培养其他替换客户，经一段时间的扶持，不与公司发展相匹配的客户，则予以更换。
3、除传统的农资、供销、农业局的网络开发、维护外，同时重点开发粮油、邮政等农化网络。
4、强化驻点服务开发工作，依据市场情况分设一个办事处，强化市场的开发服务功能。
5、网络的建设要以终端建设为基础，掌握市场已有资源，促使市场占有率提升。
6、春节前应重点对鲁西北市场的开发与推广，改变公司春季淡的被动局面。
7、对市场各级客户均分类建档，并定期跟踪监督，及时调整，增加回访客户频率，增加相互了解，解决实际的困难，增加客户赤诚度。
五、强化沟通机制，加速市场信息的收集与转化。
1、收集真实的市场信息，建立档案制度，重点对各区域的种植结构、用肥习惯及其他品牌的优势、宣传方案等对比找出差距，找出如何整改的信息方案。
2、制订定期的沟通机制，并建立有效的奖罚制度。
3、多与终端客户联系，了解一线资料。
酒店营销方案（精选9篇）
酒店营销方案（精选9篇）酒店营销方案篇1一、组织营销酒店营销在组织开展时，要做到以下几项：1、划定销售区域和范围。
营销部经理配合销售人员划定销售的区域和范围，以包干的方式，积极引导销售人员拓展销售面，销售区域和范围的分配要根据常客的销售潜力，客户的地理位置和类别来加以分配。
2、规定销售指标。
营销部经理根据饭店的销售目标和政策制定销售指标。
销售指标分为数量指标和质量指标。
数量指标有：(1)销售数量，如客房销售的天数，餐饮销售额，平均房价，销售收入等。
(2)销售次数，每天或每月应进行的销售访问次数。
(3)销售费用的指标与控制，每月销售人员所涉及的销售费用，如交通费和招待费用。
由于各销售人员分管的客户需求潜力不同，在规定销售人员达到销售数量的同时，要确定销售的质量标准，质量标准有销售人员的产品和销售知识，销售访问的效果，销售人员的工作态度，工作能力以及与客户的关系等。
3、销售人员的成绩评估。
销售管理人员应采取合适的途径了解和获取销售人员工作的成绩信息，制订销售人员每月上报"销售报告"规则，了解销售情况，及时反馈销售信息。
4、编排合理的组织机构。
营销部根据酒店客户的地理位置和类别综合考虑，组织销售人员按地理位置分工销售，减少路途时间，提高工作效率。
根据当前酒店的发展状况，酒店营销要积极挖掘酒店产品的潜力，增加产品的吸引力，吸引宾客消费，招徕生意。
二、产品组合酒店营销可根据企业的销售要求，针对宾客的不同需要开发各种受宾客欢迎的组合产品，吸引客源，现有的组合产品方式包括：(1)公务客人组合产品。
针对公务客人的特殊服务，为公务客人提供优惠：如免费在客房供应一篮水果，免费提供欢迎饮料，免费使用康乐中心的设施和器材，免费参加酒吧，歌舞娱乐活动。
(2)会议组合产品。
会议组合产品包括使用会议厅，会议休息时间供应点心咖啡，会议期间工作餐，按每人一个包价优惠提供。
(3)家庭住宿组合产品。
形式如双人房供全家住宿，小孩与父母同住免费加床，提供看管小孩服务，小孩免费使用康乐设施，餐厅提供儿童菜单。
酒店营销策划方案范例(五篇)
酒店营销策划方案范例一、内容概要:民以食为天，人天天都得吃饭，因此，餐饮业的客源十分广泛。
国内外各种类型的旅游者、相关团体、企事业单位、政府机构、当地居民等都可以成为餐饮企业的接待对象。
因此，餐饮企业经营对象的范围十分广泛，各企业的经营规模、经营结构、经营方式、产品风味和花色品种也各不相同。
另一方面，各种类型的餐饮企业之间可以互相替代的产品十分丰富。
同一批客人对餐饮产品风味的需求并不是固定不变的，他们既可选择这种风味，也可享受另一种风味，且由于目前餐饮产品缺乏专利性，因此，餐饮业市场竞争十分激烈。
餐饮业经营者若想在市场竞争中始终立于不败之地，就必须时刻跟上社会潮流，摸准市场脉搏，不断更新餐饮产品，以自己富有特色和优质的餐饮产品，在满足广大消费者需求的同时，获得良好的经济效益。
1.在商标这个要素上，我们需要定位一个适合我们快餐店的商标，店名叫“一家亲”快餐厅，要让大家有回家吃饭的温暖。
2.定价问题，餐饮业是个比较流行的服务业，所以定价一定不能太高，因为同等档次的餐饮店还有很多，所以要把价格定在和其余餐饮店同等位置上，或者如果你的进价确实便宜，就可以采用低成本战略抢占市场份额，但是如果是你的餐饮店中的食品确实和该地区其他地方的食品有所不同，那就又可以用到差异化战略，从产品的差异中占据一定的市场份额。
3.促销手段，在开业之际，可以利用一些优惠政策来吸引顾客，让顾客注意到这家新开的餐饮店。
比如凭学生证，在家异地的学生可享受免费送特色汤。
4.目标市场，在学校附近开家快餐的，目标市场就是周围的学生群体。
二、当前营销状况分析1.市场状况:据不完全统计，全国的餐饮业在市场总份额中占据到了___%的比例，中国是个吃的大国，对于吃有着无比的兴趣，所以各式各样的餐饮店层出不穷。
所以导致市场份额很大!2.竞争状况:在这么大的市场份额中，竞争肯定是相当激烈，现在在中国市场能占据一定市场份额的就是几家跨国连锁的餐饮企业。
国内的很多连锁企业的市场份额在中国餐饮业中占的份额还不足国外企业的2/3。
酒店营销策划方案(8篇)
酒店营销策划方案（8篇）商品销售都有淡旺季之分，酒店产品也不例外。
对于不同的企业来讲，淡季的时间安排自然也不一样。
我们酒店在经受农历春季的火爆之后，整体销量均有下滑，这也是饭店经营业始终存在的淡旺季之间的冲突。
其实，淡与不淡，也只是相对而言，在市场整体销量下降的状况下，只要努力和付出，挤兑竞争对手，仍旧可以让自己的销售分额有较大的提升空间。
针对淡季的到来，特做出此次营销方案。
一、活动目的1、通过和各旅行社、各旅游景点和出租车公司的合作，拓展客源市场。
2、对于酒店内部的或是外部的潜在客户进展直接的或是间接的推销，拉动二次消费，争取更多的回头客，促使客户最终成为本酒店的老客户及VIP客人，最终提高酒店的销售额。
二、活动时间20xx年4月1日至20xx年8月1日三、涉及的部门销售部、餐饮部、前厅部、客房部四、活动主题暖春狂欢季，有礼相迎。
五、活动方案（1）多种方式推广，让淡季不淡方式一：与本地旅行社提前联系，以佣金形式吸引其为我酒店引进客户。
详细操作如下：为我酒店引进团队客户的旅行社负责人，每间房付佣金5元钱，当天现金结算。
方式二：与各旅游景点做好结盟工作，互惠互利。
详细操作如下：与各旅游景点协商达成协议后，凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消费时，均可当现金使用。
（代金券在活动期间有效，过期作废，代金券均不行折现，用于冲抵酒店客房、餐饮的消费金额。
）或持我酒店的代金券到各结盟旅游景点消费时即可享受门票及消费优待（视各景点协议不同而定）。
方式三：与出租车公司联系，长期为送往我酒店入住客户的出租车司机现金回扣。
详细操作如下：为司机发放签有其车牌号的我酒店的优待卡，若有客人登记时持该卡享受打折优待，即可为该车主10元现金提成，月底结帐或马上兑现。
（2）优待顾客，拓展嘉奖规划优待一：凡当月按当时门市价连续入住8次的外地散客，均可免费赠送普单或普标1间。
或连续入住3晚的社会散客，赠送2瓶矿泉水。
优待二：凡提前2个月预定20xx年6月、7月的豪华房间或景观房时，并准时确认并付相应的押金，可享受门市价的6折疯狂优待。
酒店营销方案范文(精选8篇)
酒店营销方案范文(精选8篇)酒店营销方案范文篇1为满足消费市场需求，同时调动酒店员工的工作积极性，为酒店创造好的经营效果，综合本地区行业情况，结合本酒店的实际，特制订如下方案：一、营销方案：1、推销办理储值卡的提成：根据办理储值卡金额(6000元起办)提成。
具体提成办法见《关于办理VIP 客户储值卡的相关事宜》。
2、凡是酒店员工代预订婚寿宴、会议、团队，必须员工本人第一时间在酒店营销部登记并签订协议，由营销部文员登记，营销部主管核实有效，可按实际消费金额的1。
5%提成，如消费后有其他折扣或优惠的，均不能享受提成。
3、在消费过程中，酒店员工谁代预定谁负责，其他相关部门人员必须全力协助接待。
二、奖励对象：1、推销储值卡酒店全体员工均可参与。
2、代预订婚寿宴、会议、团队，酒店各部门主管以上管理人员、营销人员不参与，其他员工均可参与。
三、提成发放时间：消费产生并全部结账后，可在当月工资兑现。
四、因抢客造成客人不满意或因利益等方面怠慢客人的情况，该次提成全部抹零还将按酒店《质量管理条例》执行惩罚。
酒店营销方案范文篇2一、感恩节活动主题“倾情答谢新老顾客，__西餐厅感恩月优惠活动大酬宾”二、感恩节活动时间11月__日至11月__日三、感恩节活动地点__西餐厅四、感恩节活动内容1、感恩节“感恩月优惠”促销活动__西餐厅为了答谢广大新老顾客对本店的支持，特将11月定为__西餐厅的感恩月，并推出如下的菜品优惠活动：1)在本月(11月)每天(1日至30日)中午11：00至13：00推出100元左右商务餐，各类西式炒饭及沙拉奉送，营养搭配合理，美味可口。
同时大厅将每天推出4到5款特价菜成本销售。
2)为了将感恩节节日气氛做到浓厚，__西餐厅对生日聚会与结婚纪念日等特殊意义的日子进行了精心设计，过生日者将可以参与现场制作生日蛋糕并获赠此款蛋糕，乐手演奏及烛光晚餐、鲜花等都可以提前预定，让您的用餐充满浪漫与惊喜!3)在感恩节当天(11月__日)推出特价感恩节晚宴套餐，在当晚7时至10时30分每位人民币588元包括一杯博若莱酒或气泡苹果酒(美国人凭护照可享受8折优惠)。
2024年酒店营销工作计划4篇3篇
2024年酒店营销工作方案4篇2024年酒店营销工作方案4篇精选3篇〔一〕本文将从市场状况、营销策略、品牌定位、顾客效劳四个方面，讨论2024年酒店营销工作方案。
2024年，全球旅游市场将进一步扩大，消费者对旅游效劳的需求将更为多元化。
随着人们生活程度的进步，旅游消费的需求将更趋向于高品质、便捷、舒适的旅游体验。
同时，随着科技的开展，人们对于数字化、智能化的需求也较为突出。
1.品牌营销深耕在2024年，酒店企业需要加强自身品牌建立，打造自己独特的品牌形象，进步品牌知名度和美誉度。
通过积极开展品牌营销活动，进步品牌的社会影响力和竞争力。
2.数字化营销重视数字化时代，酒店营销需要越来越多地依赖于互联网和挪动端渠道，通过多渠道整合营销手段，增强自身的数字化才能，提升用户的粘性和忠诚度。
3.个性化营销创新个性化营销将在2024年成为趋势，通过构建顾客关心体系，实现顾客精细化运营，进步顾客忠诚度。
针对不同顾客的消费需求，定制专属的效劳方案和活动。
在竞争剧烈的市场中，酒店企业需要精细化管理品牌和定位。
根据市场分析及目的客户的需求，构建区分化定位，将酒店的核心竞争力突显出来，并积极开展高附加值的品牌特色效劳。
酒店企业需要以客户为中心，不断提升效劳质量。
在2024年，酒店企业效劳提升的重点是个性化效劳，包括定制化效劳、一对一客户关心效劳、情感化效劳等，通过进步顾客效劳质量，提升顾客的满意度和忠诚度，增强品牌影响力。
总之，2024年是一个充满机遇和挑战的时期，酒店营销策略需要更为创新和多元，品牌建立需要更为深化和耕耘，顾客效劳需要更为精细和个性化。
只有适应时代的变化，才能在剧烈的竞争中获得长足的开展。
2024年酒店营销工作方案4篇精选3篇〔二〕2024年酒店营销部工作方案随着生活程度的日益进步，人们对旅游度假的需求也越来越高。
作为这个行业中不可或缺的存在，酒店在不断提升效劳质量的同时，也需要通过巧妙的营销策略，吸引更多的消费者。
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酒店市场营销方案范文酒店市场营销方案范文1 一、酒店概况酒店位于广东省佛山市南海区南国桃园旅游度假区内，于20xx年1月27日正式对外营业。
酒店由法国名师按五星级标准设计建造,占地面积约二十三万多平方米，建筑面积四万八千平方米，总投资超过3.5亿元。
酒店由A区、B区和广场三个建筑主体组成，其中A区包括主楼和A区别墅，B区包括新楼和B区别墅。
酒店于20xx年1月27日开业以来，经过了7年市场的考验，已经是一家步入正轨的企业。
作为商务度假型酒店，某酒店在市场营销方面有着非常明显的优势，酒店在经营管理过程中总结出了很多值得我们学习的市场营销的策略，这些有效的营销策略使得酒店在残酷的市场竞争中得以暂时胜出。
二、酒店市场营销策略(一)产品策略所谓酒店的产品，是指能够满足客人需要的一切经营项目、设施、设备和各种服务等。
企业市场营销活动的中心是满足消费者的需要，消费者需要的满足时是通过提供某种产品或服务来实现的，因此产品是市场营销组合中的一个重要因素。
产品策略直接影响和决定其他市场营销组合策略，对企业营销的成败和目标的实现起到巨大的作用，在现代市场经济条件下，每个企业应致力于产品质量的提高和组合结构的优化，更好的满足市场的需要，取得较好的经济效益。
1、资源整合，产品外包策略某酒店在20xx年开业之初，依照自身的市场定位，为顾客提供了多种休闲度假的产品服务，其中包括客房、餐饮、会议、宴会、高尔夫等等。
但随着市场的发展，面对如此多的产品和服务，酒店已经显得力不从心了。
酒店产品线过宽过长，导致酒店决策不灵活，整合资源，发展自己的强项势在必行。
酒店决策层经过商议，决定放弃一部分产品服务，以外包的形式投资入股成立了南国桃园枫丹高尔夫球俱乐部，中餐外包给诚隆酒家和天宝轩两家餐饮企业，而商场、康体、夜总会等也相应地外包给企业或个人，某酒店则集中资源发展自己的特色产品/服务会议和客房。
事实证明这个决策的正确性，经过资源的整合，产品面的缩减使得某酒店能够集中资源发挥自身的优势，做出自己的特色。
2、会议点心主产品的成功往往少不了辅助产品的有效补充，作为某酒店的主产品政府、商务会议，其利润的一部分来还是在于其辅助产品会议点心。
某酒店实行主产品+辅助产品的产品理念，租借会议室的同时也向客人推荐会议点心，由于会议点心的成本相对较低，与主产品搭配在一起销售，其利润最多可占总利润的50%以上。
而且这种主产品+辅助产品的产品理念更使得某酒店的产品面不至于过单一，能给客人更多的选择。
(二)价格策略酒店产品价格的制定是否合理，将会对产品的销售、利润及产品形象产生很大的影响。
经济学家认为：人是讲究经济效益的动物，人们无论要作什么样的购买，都会首先对产品的价格作仔细的、系统的评估和计算。
价格是影响消费者购买决策的主要因素。
因此，应用价格这个因素努力选择酒店的市场，取舍经营目标中的客源，并采取灵活多变的价格政策，吸引目标市场中的客户，从而在同行业竞争中稳操胜券是非常重要的。
某酒店到目前为止还没进行星级评定，并不是因为酒店没有达到五星级的要求，而是因为酒店客源的特殊要求所决定的。
某酒店的客源主要是来自政府机关，而在佛山，政府机关是不可以到四星级以上酒店消费。
正是由于这个特殊的原因使得某酒店不能进行星级评定。
假如评个四星的话又会降低酒店的层次，怎样能使酒店既有五星级的档次，又能留住政府客源。
经过商议，管理层决定，暂时不进行星级的评定，但在酒店产品的价格，服务的标准以及硬件设施方面都以五星级的标准来严格规范，通过这样的价格手段，即提高价格，不断提升酒店高档次商务客人的构成，不断降低以观光旅游、度假为特征的一般性客源成份。
三、酒店市场营销策略存在的不足1、酒店营销工作处于初级阶段，营销模式传统酒店营销治理依然停留在走团队、签合约或简单的推销、低级的削价等传统营销手段上，缺乏对自身酒店进行市场分析及市场定位，只片面追求数量上的扩张，在品牌建设、人才培养、网络、服务支撑系统建设等方面缺乏应有的重视，导致酒店经营战略不够明确，自身特点不突出，在经营上欠缺公司战略研究，对企业发展方向缺少深入考虑。
2、酒店营销中存在科技含量低、营销网络体系不成熟的问题许多酒店在经营运用过程中，还没有开始构建自己的营销网络体系，没有把网络技术的优势充分运用到酒店市场营销当中去，制约了酒店的规范化、智能化、信息化和全球一体化的发展。
3、酒店营销中存在追求短期销售目标问题，缺乏营销规划酒店在营销活动中短期行为较为严重，追求的是短期的销售目标，而不是长期的营销目标。
他们不熟悉产品策略、价格策略、销售渠道策略、产品促销策略之间微妙而又复杂的关系，不太根据消费者需求心理去选择适合的推广对策、促销载体，只重视现有产品的销售而忽视产品的开发创新和长期的市场营销网络的建立，缺乏应变能力和适应能力。
4、一个成功的酒店，离不开成功的营销在全球化的今天，旅游酒店业早已进入拼策略、拼品牌、拼创新的时代，要成为人们心目中理想的下榻地，仅仅有舒适的环境和微笑是远远不够的。
如何吸引客源，提升酒店竞争力则是每一个酒店都在积极考虑的首要问题，而营销策略又是酒店策略的重中之重。
旅游酒店必须用科学、先进的酒店营销来武装自己，从而促进我国酒店业迅速朝健康有序的轨道发展。
四、制定合理的市场营销策略针对某酒店的市场重新定位，可以实施以下的措施进行推广。
1、促销促销问题是指酒店的营销人员为了增加需求量或控制需求或为了维持良好的需求水平而进行的一切活动的总和。
它是酒店赢得竞争胜利，占领和控制市场的有效措施。
多年来，某酒店积极有效地采用了各种促销手段，广泛开拓市场，扩大影响，招徕生意，最有成效地扩展、巩固市场占有率，为酒店创造最佳的经济效益发挥了极其重要的作用。
①邀请免费试住酒店业的季节性对酒店的生意影响非常大，酒店如何运用恰当的促销策略，使得酒店淡季不淡，这一点非常关键。
某酒店会在酒店的淡季给一些大客户或老客户发出免费试住邀请涵，邀请客人免费入住酒店。
这种促销策略不仅能够带动酒店其他产品和服务的消费，而且还有助于拉近老客户大客户的与酒店的关系，一举两得。
②节日自助烧烤周节日促销被现在众多酒店所接受，也是利润来源的重要方面。
中秋节是我国传统的节日，如何利用好这个佳节把酒店的产品销售出去一直是业内探求的问题。
某酒店自然也不会错过这个良好的机会，酒店把节日这一周称为烧烤周，并且在泳池旁设置烧烤场地，为客人提供一边烧烤一边赏月的服务，同时还可以向客人推荐酒店的中秋月饼，这一促销活动由于参与性强，所以深受客人特别是家庭型客人的喜欢。
2、营业推广营业推广是酒店为了促使目标顾客加快购买决策、增加购买数量而采取的一系列鼓励性的销售措施。
酒店往往通过某种活动来变换产品销售的方式，以达到促销和宣传的目的。
这种变换的销售形式适用于特定时期或选定任务下的短期特别推销，目的是在短期内强烈刺激市场需求，迅速取得销售效果。
酒店营业推广的形式包括各种庆典活动、节假日促销、主题销售、文化表演、美食节、康娱项目、名人讲座、展览行。
通过这一类的活动形式，酒店获得了效益，展示了形象，扩大了影响。
酒店在重要的日子不失时机地举办各种文化品位高、艺术氛围浓、内容独特新颖、形式洗泼健康的销售活动，不仅能直接增加酒店收入，更能扩大酒店知名度，树立酒店良好的市场形象。
3、公共关系酒店公共关系是指酒店运用信息传播手段，与公众建立起相互了解和信赖的关系，树立良好的企业形象和信誉，以促进企业总目标之实现的一种管理职能。
在中国，公共关系首先是旅游行业特别是在宾馆酒店发展起来的，公共关系部也首先是在宾馆酒店建立起来的。
公共关系贯穿于酒店经营管理全过程，正确处理好两者关系，充分发挥公共关系的积极作用，是推动和促进酒店向前发展的重要保证。
4、管理水平加强酒店的管理知识水平，逐步解除等级观念，这样一来就可以扩大酒店的客户量，提高效益。
某酒店还是一家相对来说比较新的酒店了，在经营管理等各方面都有待完善，所以酒店管理者必须树立现代营销意识，并在实践中加以运用，促使经营业绩蒸蒸日上，在竞争中找到市场，站稳脚跟。
同时，还要不断地优化市场。
因此，不管是管理者，还是普通员工，都要掌握现代营销观念，从实际出发，制定合理的市场营销策略，使酒店形成自己的特色，在残酷的市场竞争中胜出。
酒店市场营销方案范文2 一、市场定价策略：1、避强定价：就是避免与竞争对手的直接冲突，在顾客心目中迅速树立自己的形象。
2、迎头定价：就是与竞争对手对着干，低档次的竞争只会在短期内奏效，必须迅速完善服务，使之演变为质量竞争。
3、重新定价：就是对销路不畅，市场反应差的产品进行二次定价，知错就改。
菜肴、客房都有可能成为销路不畅的产品，要善于利用价格杠杆，随时调整。
二、举例1、以婚宴为例目前婚宴市场竞争激烈，各饭店都有自己的招数，如满十送一、提供婚礼用车、用房、代发请柬、代办司仪等，令新人省去了不少烦恼。
除了上述增值项目外，还新出现了代办酒水业务。
代办酒水是指按进价向婚宴举办者结帐，数量上多退少补，省去了婚宴举办者自办酒水的种种麻烦，促进了消费，表面看起来饭店无利可图，实际上饭店因为销量增加，可以从供货商那里得到回佣，这是运用避强定价策略达到舍明求暗目的的典型。
舍明将婚宴举办者十分关注的酒水利润让掉。
求暗菜肴毛利，酒水回佣，在该饭店办婚宴价格实惠的口碑为争取下一个婚宴做好铺垫。
2、以旅游团队接待为例客房的固定成本同样要通过提高出租率来转化，而接待旅游团队是提高基本客房出租率最直接、最有效的办法，在实际客房出租率不是很高的情况下，接待旅行社团队可以帮助消化饭店的固定成本。
假设客房部一天的固定成本(空调、人员工资、房屋及设备折旧等)为10000元，变动成本率为营业额的10%(水电、客用品及布草洗涤费用等)。
如果当天营业收入为120xx元，按会计方法是当天实现利润为800元。
如果当天营业收入刚好为10000元，按会计方法是当天亏损1000元;但是，从管理会计的角度看，此时的概念既不是保本，也不是亏本，正确的表述应该是当天转化了10000元价值的固定成本。
同样的道理：如果当天客房出租率很低，是否可以按照保本价或略低于市场竞争价格销售客房呢?回答是肯定的，因为固定成本始终需要转化为货币，是整体转化还是分期转化并不重要，这就是重新定价的计算基础。
3、再以宴请为例目前较高档的宴请一般都上龙虾，龙虾不仅是高档菜，而且也是整桌宴席身价的象征，但计价时各饭店都不相同，绝大多数社会饭店采取的是灵活作价，如一只1、5斤、进价240元的龙虾只售280元，按照传统的内扣毛利率的作价方式，该龙虾的毛利率只有：(售价进价)售价100%=14、29%按照星级饭店最低35%的内扣毛利率计算，此龙虾起码要卖369元，如此高档宴席在星级饭店内日趋稀少也就不足为奇了。