浙江红花油茶种质资源及开发利用
浙江红花油茶种质资源及开发利用

浙江红花油茶种质资源及开发利用作者:杨军邱日红赵文进许敏殷姝媛来源:《现代园艺》2012年第09期摘要:本文对浙江红花油茶(Camellia chekiangoleosa Hu.)种质资源调查鉴定、形状变异规律研究及开发利用工作情况进行了介绍,并针对当前浙江红花油茶目前存在的问题作了归纳,同时给出几点参考建议,希望对浙江红花油茶种子资源的综合开发利用提供一些参考。
关键词:浙江红花油茶;性状变异规律;园艺观赏浙江红花油茶Camellia chekiangoleosa Hu.属于山茶科山茶属植物,是我国特有的树种。
它属于具备庭院园林观赏和种仁榨取食用油双重功能的经济树种,素有“中国油茶王”的美誉[1]。
随着科学技术的不断发展和对浙江红花油茶种质资源开发研究的不断深入,浙江红花油茶在食用油生产、园林绿化的开发等许多领域已经成为重要资源。
1 浙江红花油茶主要分布以及生产现状1.1 主要分布区及生境浙江红花油茶主要分布在东经117°34′~120°14′,北纬28°08′~29°13′。
西起江西德兴,东至浙江青田,南自浙江云和,北至浙江开化[2],大部分为浙江南部以及浙江省与赣、皖、闽三省边境温暖湿润的山地。
在浙江则主要集中分布于丽水市云和、青田、遂昌、松阳及开化等市县山区,青田县为中心产地。
德兴市红花茶籽主要产自新岗山镇占才村十八亩段的高海拔地区,其它如龙头山乡、皈大乡也有少量生产。
从自然垂直分布来看,浙江红花油茶一般分布在油茶自然分布界限之上,即600 m以上地带。
在该分布带日常被云雾笼罩,湿重而气寒,形成其适应的小气候环境;而在600m以下地带,只开花,不结实,或结实较少。
浙江红花油茶喜生长在酸性的灰化红黄壤土上[3]。
1.2 生产现状浙江红花油茶含油率比普通油茶高出5%~10%,且油质优于普通油茶,是一种很好的食用油料资源。
此外,其生长的海拔较高,树木耐干旱贫瘠,抗病虫害能力强。
对青田县浙江红花油茶资源开发提升的探析

对青田县浙江红花油茶资源开发提升的探析作者:陈雄弟沈苏军王毅娄钧冀琚凯霖黄旭波高美蓉黄城开来源:《农业灾害研究》2021年第03期摘要浙江红山茶(Camellia chekiangoleosa Hu)是中国特有珍贵油茶和茶花树种,国内外曾引种。
浙江红山茶蕴藏着许多抗性基因和优良品质基因,是山茶(Camellia japonica)和油茶(Camellia oleifera)育种和品种改良的重要基因源。
利用青田县开发油茶资源的有利条件,对青田县红花油茶资源现状进行调研,并探析当前资源开发与改造提升过程中存在的问题,针对性地提出建议,以期使青田县红花油茶资源得到充分的改造提升,促进林农增收,带动当地经济发展。
关键词浙江红山茶;红花油茶;资源开发;改造提升中图分类号:S794.4 文献标识码:B 文章编号:2095–3305(2021)03–0188–02浙江红山茶(Camellia chekiangole-osa Hu)属山茶科山茶属,常绿小乔木,是食用、药用、观赏、绿化价值较高的山茶优良品种[1]。
因最早发现于浙江,故又有浙江红花油茶之称[2],浙江红花油茶也是我国特有树种,适生于中亚热带中高海拔地区的气候,主要分布于浙江南部、安徽南部、江西东北部和福建北部海拔600~1 300 m的山地[3-4]。
一般喜生长在海拔600~1 000 m的温暖湿润地区,生长要求夏季温凉,冬季不甚寒冷,气温变率小,水湿条件好等气象条件。
浙江红花油茶枝繁叶茂,花红似火,果实硕大,树姿丰满,优雅端庄,集观赏、药用及油用为一身,油脂中含不饱和脂肪酸90%,并富含人体所必须的氨基酸以及锌、硒等微量元素,其质量超过西方的橄榄油[5],具有软化血管、降低血脂、滋补提神、驱虫健胃的功能,具有极高的应用开发价值。
青田县是浙江红花油茶的发源地及主要分布区,全县有1 200 hm2浙江红花油茶林,其中主要分布在大垟山林场纯林55 hm2,石门洞林场纯林60 hm2,八面湖林场纯林50 hm2,峰山林场纯林27 hm2,季宅乡下庄村纯林50 hm2,阜山乡龙隐村纯林130 hm2,仁宫乡红花村、小奕村纯林230 hm2,舒桥乡蔡坑村纯林20 hm2,贵岙乡大双坑村纯林22 hm2,北山镇肖山村纯林35 hm2,船寮镇箬寮村纯林60 hm2,巨浦乡徐山村纯林27 hm2,黄垟乡底项村纯林133 hm2,万山乡乌泥塘村纯林10 hm2。
浙江红山茶园艺性状的鉴定和评价

浙江红山茶园艺性状的鉴定和评价摘要:本文基于对浙江红山茶的长期种植经验,对其园艺性状做出初步的鉴定和评价。
包括品质的栽培鉴定,丰产性鉴定,抗寒性鉴定和生物性状的浅析,让我省在茶叶领域创造更高的经济价值和观赏价值。
但是,因为红山茶的潜在价值巨大,所以更加珍贵,在栽培和管理上需要耐心和细心。
关键词:浙江省红山茶;园艺性状;栽培管理;鉴定评价中图分类号:s685.14 文献标识码:a0 引言浙江红山茶,又叫做浙江红花油茶。
是我国的浙江、江西、福建、安徽等省山区的特有树种。
冬春时节开花,花朵艳丽,叶色深绿。
每到花开季节,很多人都会望而止步。
已成为蜚声中外的园林观赏植物珍品,它不但具有观赏价值,更具有药用和油用的潜在价值。
它属于耐阴植物,而对红山茶的养殖是一条古老而丰富多彩的茶文化之路。
1 概况描述浙江红山茶主要分布在浙江丽水市庆元、龙泉、青田、缙云,仙居、平阳、泰顺、文成及开化等市县山区。
浙江红山茶萌芽力强,根基萌发的植株生长快。
萌芽能力随树龄增长而逐渐减弱。
其树皮呈灰白色,树干光滑不干裂,树高5m左右。
茶叶为长且倒卵状的椭圆形,表面亮绿,背面青绿,且都光滑无毛,边缘是透明的细锯齿状,微向外卷曲;叶长10cm左右,宽3到4cm;叶柄长1cm且粗壮,花独立开在枝头,大小、花色如牡丹一般,甚至胜似牡丹,雄蕊两轮排列,颜色深黄。
它的种子为直径2cm的半球形,可以榨油,因此,有红花油茶的美誉。
这样茁壮的乔绿木,伴着美丽的花朵,可谓茶园内的美景。
2 栽培鉴定和管理浙江红山茶抗寒性较强,对其种植一般是通过播种,扦插和嫁接进行繁殖。
直接用采集后的种子进行播种,也可以将种子混合湿沙贮藏,到第2年的春天种植。
目的是提高种子的萌芽率,1年内树苗可以长到10多厘米,根茎粗0.3m左右。
根据种植经验,每亩地大约产苗10万株左右。
到每年的中旬,选树冠外围的内部组织充实且叶芽足够饱满的当年生枝条进行扦插,提高红山茶的生根率。
需要注重的几点是:穗长8~10cm,入土3cm;插后喷水保湿,忌阳光直射,可以用遮阳的网或者其它能遮阴的工具,等到生根后,逐渐的增加光照,大概需要1个月左右的时间;在春夏二季适宜温度为25~30℃进行嫁接,通常用油茶做砧木。
高山红山茶——浙江红花油茶

渣福建林业浙江红花油茶(Hu.)又名浙江红山茶,最早发现于浙江,由胡先骕先生于1957年命名,是山茶科(Theaceae )山茶属(L.)中具有生产价值的油茶物种之一,其分布和栽培面积及年产量仅次于普通油茶、小果油茶和越南油茶[1]。
生物学特征常绿小乔木,高可达6m 以上;树皮灰白色、平滑,枝灰白色,嫩枝淡褐色,无毛,每年3月萌发春梢,7-8月萌发夏梢,秋梢生长量小,由部分夏梢发展而来。
叶厚革质,长椭圆形或倒卵状椭圆形,长8~12cm ,宽2.5~5.5cm ,先端短尖或急尖,基部近圆形或楔形;叶面光滑、发亮,深绿色,边缘疏生短锯齿,叶柄长1~1.5cm 。
花艳红色,顶生或腋生,直径6~12cm ,无柄;苞片及萼片14~16片,近圆形,外侧有银白色绢毛,覆瓦状排列;花瓣5~7枚,顶端二浅裂,长5~7cm ,宽4~5cm ;花两性,雄蕊长3.5~4cm ,花柱长2~2.5cm ,顶端3~5裂;花期冬春季,通常11月开始有少量花开,但此时开的花不会结果;2月开始又陆续开花,盛花期在3月,末花期在3月下旬,不同地区的花期略有差异。
果实多为球形、桔形或桃形,果径4~7cm ,果实基部有萼片及苞片宿存;果皮木质,光滑,厚度0.4~1.6cm ,颜色以红色、青色、青红色为主。
果实成熟期8-9月,单果重30~120g ,鲜出籽率12%~30%,单果种子3~11粒。
主要分布区及生境浙江红花油茶分布于我国福建、浙江、江西、安徽、湖南、湖北等地,是我国特有的树种,集中分布在福建东北部、浙江中南部、江西东部3省交界处海拔380~1600m 的山地,福建地区主要分布在寿宁、周宁、柘荣、霞浦、浦城、武夷山、光泽、邵武、泰宁、建宁、将乐等地。
浙江红花油茶喜温暖湿润环境,在海拔600m 以上的高海拔山区生长良好,该海拔山区经常云雾笼罩,空气湿寒,是适合其生长的小气候环境。
浙江红花油茶耐干旱瘠薄,在全日照和半荫蔽生态环境中结果多,在密闭的常绿阔叶林下也能正常生长发育,但果实发育不良,尤其在海拔600m以下,结果少或只开花不结果。
科技手段促花保果是大果红花油茶生命力所在

科技手段促花保果是大果红花油茶生命力所在湖南能云休闲农业有限公司黄加付大果红花油茶原产地是广东和广西交界的高山上,两省农民从高山上移植驯化,广西主要梧州一带,广东主要广宁一带,广宁石涧有许多清朝末年、民国初年移植下来的百年大果红花油茶老树。
浙江红花油茶原产地是浙江、福建、江西交界的高山上,浙江丽水市的各县都有大面积连片野生的浙江红花油茶,江西德兴有3万亩连片野生的浙江红花油茶。
云南腾冲也有连片野生的腾冲红花油茶。
原产地的红花油茶,都具有果大、花红的先天优势,但实际上全部都是低产林,大部分任其自生自灭、经济价值不高。
同样严峻的是,全国范围内没有一片大面积红花油茶成功案例,根本找不到连片每一株都挂果多的案例,只有郴州市汝城县文明镇文市村湖南能云休闲农业有限公司的28株大果红花油茶样板园,已经连续三年每一株挂果多、山茶油产量从2017年的每株0.35斤、2018年的每株0.6斤,至2019年株挂果50株以上、每株产油将在1斤左右,预计很快达到株稳定产山茶油2斤以上。
理论上红花油茶果大、花多,产油量应该远高于白花小果油茶,而且全国有许多花期长、株开红花千朵的样板树,那么问题的症结在哪里呢?问题(1):原产地海拔均较高,一般800米以上,在原产地产量就不高,移植后地理和气候差异大,引起的红花油茶变异当然大,开花挂果无法保证,嫁接苗没有合适母树群更无法保证开花座果。
问题(2):有许多红花油茶开花极多,但最终一株就结几个果。
针对以上问题,使用科学手段,达到开花多座果率高,每株结果100只以上,就能充分发挥大果红花油茶果大的优势、达到株产山茶油2斤以上,此时山茶油远高于白花小果油茶,又因为果大有极其明显的人工优势,就能使大果红花油茶充分发挥先天优势,亩净经济收益3000元以上,大果红花油茶即成为最有优势的种植项目。
科学措施概述如下:(1)选苗。
选培育在育苗地气候条件与种植地气候条件接近5年龄以上实生苗,技术原理是这样经过5年以上驯化、适应的实生苗,提高了种植成活率、保证了能够多开花和挂果。
浅谈红花油茶种质资源及开发利用

豆 的 出油 率 ( 2 0 %) 还高。 红花油茶含 9 0 %以 上 的 不饱 和 脂 肪 酸 , 能 够 起 到 降 血脂 的作 用 。 对 治 疗 心 脑 血 管等 疾 病 也 有 辅 助 效 果 , 无 论 在 营 养 成分 方 面 还 是 对 一些 常 见 病 的食 疗效 果方 面 ,和橄
关键词 : 红花油茶 ; 资源调查现状 ; 种植技术 ; 持续利用 ; 建 议 措施
1 红花油茶 的简要概述
油 茶 是 世界 四大 木 本 食 用 油料 之 一 ,更 是 我 国得 天 独 厚 的 自然 资 源 。我 国采用 油 茶 果 提取 茶 油 来食 用 已 有两 千 多 年 历史 。
产量的 9 0 %以上 , 而其 他城 市油 茶 籽 产 量 仅 在 1 % 4 % 左 右。
3 西南地 区红花油茶种质资源存在的主要问题
3 . 1 红花油茶的培育管理护养机制不健全
西 南 地 区 的 大 多 数 人 民视 红 花 油 茶 为 天 赐 之 物 , 不 抚 不
育 。而 且 红 花 油 茶 生 产 周 期 长 , 见效慢 , 进 行 新 造 林 或 老 林 更 新
h m2 以 上 的 有 3个 县 。 ( 0 . 3 3 , - 4 3 . 6 7 )万 h m2 之 间 的 有 3个 县 ,
3 . 4 红花 油 茶 种 植 技 术 的 不 到位 制约 了油 茶 产 业 的 发展
西经 济 而 言 比较 落 后 , 红 花 油 茶 种植技术一时也很难提 高 , 油茶苗木质量不高 , 生 长 不健 壮 , 种 植管理技 术不到 位 . 混 杂 的 实 生 苗 比例 偏 高 , 良种 采 穗 圃供 种 能力不足 。 导 致 良种 壮 苗 供 应不 足 , 有 苗 就 栽 的现 象 普 遍 存 在 。
红花油茶营养成分与防治作用研究

红花油茶营养成分与防治作用研究红花油茶是一种以红花枝、茶叶为主要原料,再加入其他中药材的特色饮料。
其所含的多种营养成分以及防疫作用备受关注,引起了广泛的研究兴趣。
本文将就红花油茶的营养成分和防治作用进行探讨。
一、营养成分分析1.茶叶茶叶中含有多种生物活性物质,如茶多酚、儿茶素和茶氨酸等,具有抗氧化、降血脂、抗癌等作用。
研究发现,红花油茶中的茶叶含量较高,特别是儿茶素含量占比较高。
2.红花枝红花枝中含有丰富的黄酮类化合物、红色素等,这些物质具有抗氧化、抗炎、镇痛以及抗肿瘤等作用。
同时,红花枝中还有甘露醇、糖类、蛋白质等多种营养成分。
3.中药材红花油茶中加入的中药材如桂枝、芍药、陈皮、草果等,都具有不同程度的药效。
比如桂枝可以改善人体气血不足状况,芍药可以活血化瘀,陈皮可以理气消积,草果可以通窍开竅等等。
总体来说,红花油茶的营养成分比普通茶饮更加丰富,其中各种营养成分互相补充,达到了更好的保健作用。
二、防治作用研究1.抗氧化作用红花油茶的主要成分茶多酚、聚酯酮等都具有很强的抗氧化作用,可以抑制自由基的产生和活性,从而减缓衰老、保持身体健康。
同时,红花枝中的黄酮类化合物也有抗氧化作用,可以配合茶叶起到更好的效果。
2.降血脂作用茶叶中的儿茶素能够抑制脂肪吸收,从而降低血脂,预防心血管疾病等疾病的发生。
红花油茶中儿茶素含量较高,因此对于预防和治疗高血脂等疾病有很好的功效。
3.抗癌作用红花枝中含有丰富的黄酮类化合物,这些物质能够抑制肿瘤细胞的生长和扩散,具有一定的防癌作用。
同时,红花油茶中茶多酚等成分也具有抗癌作用。
4.调理肠胃作用红花油茶中加入的中药材如陈皮、草果、芍药等,都具有良好的肠胃调理作用。
比如陈皮可以促进肠胃蠕动,草果则可以促进消化,芍药则可以生津润燥。
总体来说,红花油茶具有多种保健作用和药物治疗作用。
它不仅有传统茶饮的口感,还能够满足人们日常所需的多种营养成分和健康需求。
当前,国内外对于红花油茶的研究也越来越多,不但推动了红花油茶产业的发展,也为人们的健康起到了积极作用。
浙江油茶业发展现状及前景分析

浙江油茶业发展现状及开发前景探析2008-12-26产销两旺,不仅茶油加工企业效益递增,而且有效地拓展了欠发达地区农民创业致富的途径。
一、浙江油茶的分布与开发状况油茶在浙江分布很广,山区、丘陵地带都有种植。
据不完全统计,全省现有油茶面积250万亩,其中常山、青田、莲都、云和、仙居等25个欠发达县占总面积的90%。
尤其是常山油茶开发面积已达26.5万亩,享有“浙西绿色油库”、“中国油茶之乡”之美称。
油茶加工企业也主要集中在以上地区。
(一)浙江开发油茶业起步早,加工能力强。
浙江作为全国油茶重要产地之一,开发前景十分广阔。
早在上纪世八十年代后期,一些油茶主产县就把开发茶油列入了农产品加工的重要项目。
目前,全省拥有油茶加工企业232家,年加工能力4.2万吨,年产茶油约2.7万吨,年销售额约15亿元。
其中,年销售额超1000万元的油茶加工企业有10 余家,浙江开化余氏飞龙山茶油有限公司、浙江东方茶业科技有限公司等销售额已超5000万元。
据统计,仅常山县拥有油茶加工企业10家,油茶加工年产值2亿多元,其中规模以上企业4家。
拥有茶油精炼生产线9条,年加工在5000吨以上,油茶浸提生产线3条,年加工茶饼2万吨以上,茶皂素生产线2条,年生产茶皂素3000吨左右。
茶油加工业声誉鹊起,有力地促进了资源优势向经济优势的转变。
(二)注重打造茶油优质品牌,不断开拓国内外市场。
各茶油加工企业狠抓油茶优质品牌的打造,纷纷加大技术改造力度,采用先进工艺设备和科学提炼方法精制纯天然山茶油,同时,重视品牌建设,提高茶油的美誉度和影响力。
“常发”、“东茶”、“苏庄”、“腾鹤”、“纯野”、“山神牌”山茶油等相继分别获得浙江省名牌产品、省农博会金奖、绿色食品、浙江省著名商标及市级著名商标和名牌产品等称号。
由于各企业注重打造优质品牌,增强了浙江山茶油品牌的知名度,产品在国内市场占有率据高不下,“苏庄”、“东茶”、“常发”等品牌的山茶油还远销日本、香港及东南亚地区。
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『1 2 张上隆, 陈昆松. 果实品质形成与调控的分子 生理【 . M】 北京 : 中国
少 。浙江红花油茶喜生 长在酸性 的灰化红黄壤 土上[ 3 1 。
12 生产 现 状 .
浙江红花 油茶含油率 比普通油茶 高出 5 1%, %~0
且 油质优于普通 油茶 ,是一种很好 的食 用油料资 源 。
此外 , 其生长的海拔较高 , 树木耐干旱贫瘠, 抗病虫害
能力强。 由于浙 江红花油茶原生 自然混交 , 造成物种混 杂 ,林相不整齐 以及我 国现有油茶类树种绝大多数 疏
2 7 2 5 2 — 8 .
【 陈俊伟 , 良诚 , 3 1 张 张上 隆. 实中的糖 分积 累机理 O. 物生理 学 果 】植
通 讯 , 0 0 3 () 4 7 5 3 2 0 , 66 : 9 — 0 .
【1 1】Hu br , hr DM , b rS .S coep op a ytae b adNL P ar Hu e C urs h sht snhs e
在一定程度上影响其产量 。 2 浙 江红花油茶开花性状 . 2
浙 江红花 油茶是异花授粉树种 ,其开花性状变异
&a atinn e rwigaperiU. l t h s l19 , 5 : t prt igi t o n p lf t 】Pa yi , 9 7 1 1 e io nh g u nP o
农 业 出版 社 ,0 7 20 .
育未见报道 ,少有形成单独供观赏或食用的优 良品种
或家系。 2 浙江红花油茶的主 要性状
21 浙江红 花油茶 营养体性状 . 对于多年生植物 ,其 繁殖生长往往是以若干年的
营养为基础 的。浙江红花油茶植株营养生长状况对花
的发育和开花具有直接影响。 因此 , 植物营养体的性状
【1陈俊伟 , 4 张上 隆, 良诚 . 实糖运输 、 张 果 代谢 、 累及其调 控卟 植 积 物 生理与分子生物学学报 , 0 , 1: — 0 2 4 3 )1 1 . 0 0(
【】 a , a i 。 ad Pool t eoecre cvt 5 RonYL P tc W B ryC. rtpa x s a ir t i ia rk sh r ai ys
【】 1 陈俊伟 , 2 秦巧平 , 谢鸣 , 草莓果 实蔗糖和 已 的代谢特性及其 等. 糖 与糖积 累的关 系卟 果树学报 ,0 7 2 ( )4 - 4 2 0 ,4 1 :9 5 . 【】 1 柴叶茂, 3 贾海锋 , 李春丽 , 草莓果 实发育过程 中糖代谢相关基 等. 因的表达分析 园艺学报 , 1,84 : 7 63 2 13()6 — 4. 0 3
adohrscoeme b f n ny s ri fvr u eis卟 n te rs  ̄ o f gezme i f to a oss c u i i n us i p e
P y i lP a t 9 1 8 :1 —1 6 h s ln ,1 9 , 2 91 9 . o
现代 园艺
21 02年第 9期
浙江红花油茶种质资源及开发利用
杨 军 - 邱 1 z 赵文进 许 3红 敏 殷姝媛 ( 江西省婺源县林业局 3 30 ; 德 兴市林业局 ; 江西财经大学艺术学院园林系 , 昌) 1 32 0 2 3 南
摘 要: 本文对浙江红花油茶( a la hkag lo .种质资源调查鉴定 、 C meic ei oes Hu) l n a 形状 变异规律研 究及 开发 利用工作情况进行 了介
资源开发研究 的不断深入 ,浙江红花油茶在食用 油生 产、 园林绿化 的开发等许多领域已经成 为重要资 源。
1 浙 江红花油茶主要分布以及 生产现 状
11 主要 分 布 区及 生境 .
于管理或抚育管理粗放 , 于“ 、 、 、 ” 处 荒 残 老 劣 的半野 生 状态 ,虽然浙江红花油茶的面积和产量在油茶类树 种
绍, 并针对 当前浙江红花油茶 目 前存在的 问题作 了归纳 , 同时给 出几点参考建议 , 希望对浙江红花 油茶种 子资源的综合 开发利用
提供一 些参考。 关奠词 : 浙江红花油茶 ; 性状 变异规律 ; 园艺观赏
浙江红花油茶 C m l ei gl s HJ 属于 山 a el c k no oa I ih a e . a 茶科山茶属植 物 , 是我 国特有 的树种 。 它属 于具备庭 院 园林观 赏和种仁榨取食用油 双重功能 的经济树 种 , 素 有“ 中国油茶王” 的美誉【 】 1 。 随着科学技术的不断发展和对浙江红花油茶种质
中位居全 国第 四位 [ 4 1 ,但至今仍 为野生或实生繁殖栽 培。浙江红花油茶 的引种栽培试验 已有报道 ,品系选
浙江红花油茶 主要 分布在东经 17 4 ~ 2 。 。3 10 1 1 , 4 北纬 2 o0 ~ 9 1 。西起江西德 兴 , 8 8 2 。 3 东至
浙江青 田, 自浙江 云和 , 南 北至浙江开化四 大部分 为浙 , 江南部以及浙江省与赣、 、 皖 闽三省边境温暖湿润 的山 地。 在浙 江则 主要集 中分布于丽水市 云和、 田、 昌、 青 遂 松 阳及开化等市县 山区 , 田县为 中心产地 。 青 德兴市红 花茶籽 主要产 自新 岗山镇 占才村十八亩段 的高海 拔地 区, 其它如龙头 山乡 、 皈大乡也有少量生产 。
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