东南亚社会文化课程介绍通识PPT课件

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• 第10週 （11/18）東南亞華人的「華」漾年華：漫談蔡明亮 的《黑眼圈》
• 教學主題：介紹東南亞華人的社會與認同
• 課程設計：從蔡明亮的電影來「聽看」大馬華人的沉悶
• 指定書籍：李盈慧等著（2008）。李美賢、楊昊譯（2009）。

• 延伸閱讀：林開忠，「馬來西亞殖民國家與華人族裔關係： 以華文教育為例」，於王宏仁、龔宜君主編，《台灣的社會 學想像》（高雄：巨流圖書股份有限公司，2010），頁99116。
• 第13週 （12/9）東南亞的社 會福利問題
• 教學主題：探討東南亞的社會邊緣 問題
• 課程設計：從大馬歌手蘇盈之的MV 來談馬來西亞自閉症兒童的社會問 題
• 團體作業：各小組先行觀賞新加坡
電影＜小孩不笨＞並撰寫心得。
2021/3/7
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2021/3/7
• 第14週 （12/16）東南亞國家的升學制 度與菁英社會
出的跨國問題，或經濟的，或社會的，或文化適應的。
2021/3/7
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• 第12週 （12/2）東南亞的性 別議題
• 教學主題：簡介東南亞國家的性別 議題
• 課程設計：從前陣子馬來西亞政府 的「反同志婚姻」舞台劇談起
• 指定書籍：李美賢、楊昊（2009） • 團體作業：各小組提供並整理個人
影片觀後心得。
2021/3/7
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二、學甚麼？
2021/3/7
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• 第1週（9/16） 課程導論、說明與上課 方式討論
• 第2週（9/23） 「誰」的東南亞？
• 教學主題：「外國人」眼中的東南亞位置 • 課程設計：從地圖與照片看東南亞 • 指定書籍：李盈慧等著（2008）：東南亞概論
－台灣的視角，台北：五南。 • 團體作業：分組、初步建構分組的部落格
東南亞社會文化課程介紹 （通識）
2021/3/7
授課教師：葉玉賢 博士
上課時間：1ab
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一、為何學？
2021/3/7
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• 本課程設計主要是讓同學瞭解東南亞的歷史、文化和風俗 民情，課程設計有兩項重點：首先，希望透過對東南亞社 會與人文的介紹，讓大學部的同學能有「主題性」的認識 「台灣的東南亞」以及「東南亞的台灣」。
• 教學主題：探討東南亞國家的教育、升學 制度與菁英社會
• 課程設計：從電影〈小孩不笨〉 • 指定閱讀：林開忠、鍾宜興主編，《東南
亞教育：發展、現況與省思》（台北：巨 流，2011）。 • 團體作業：各組繳交影片觀賞心得
• 第15週 （12/23）全球氣候變遷與東南 亞的節能減碳
• 教學主題：了解東南亞各國如何因應全球 氣候變遷與暖化
• 團體作業：各組繳交影片觀賞心得
• 第11週 （11/25）流浪者之歌：東南亞人民的「根」與「路」 （Root and Route）
• 教學主題：介紹東南亞區域內的跨界流動
• 課程設計：以移民與基礎建設的關係來談
• 指定書籍：王宏仁、郭佩宜主編（2009）。
• 團體作業：每個小組介紹一項在東南亞國家中由移民所衍生
• 團說20「體21或作/3/」業7 神：話各故組事提。供1~2則有關東南亞的短篇小
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• 第4週（10/7） 東南亞的「國」與「家」（1）：東南亞各國的形成
• 教學主題：探討東南亞的政治發展 • 課程設計：了解東南亞國家的state和nation關係 • 指定書籍：李美賢、楊昊譯（2009）
• 第5週 （10/14）東南亞的「國」與「家」（1）：東南亞的都市圈 • 教學主題：了解東南亞的都市化議題 • 課程設計：為什麼大馬人不稱它「雙子星」，而是「兩棵玉蜀黍」？ • 指定閱讀：李美賢、楊昊譯（2009） • 團體作業：每個小組提供一則東南亞各國的大都市簡介。
• 第3週 （9/30）戲說東南亞史
• 教學主題： 介紹東南亞歷史的形成與文化樣貌
• 課程設計：從東南亞的神話故事與文明遺跡宏 觀歷史變遷
• 指定閱讀：林開忠，「東南亞歷史：史前時期 到十九世紀」，於李盈慧、王宏仁主編，《東 南亞概論：台灣的視角》（台北：2008），頁131。李美賢、楊昊譯（2009）
• 第8週 （11/4）東南亞的日常生活與伊斯蘭
• 教學主題：介紹伊斯蘭在當地生活的影響 • 課程設計：了解「伊斯蘭」，究竟是一種宗教，還是一種「態度」？
或是...？ • 指定閱讀：李豐楙（2009） • 團體作業：各組蒐集並整理東南亞各國的伊斯蘭文明及其特色。 • 第9週 （11/11）期中考
2021/3/7
• 其次，本課程希望透過現代東南亞國家較為關鍵的議題的 討論與分享，來邀請國內東南亞區域研究專家學者或影片 欣賞的方式，來深耕同學對「東南亞」的解構觀點。
• 因此上課主要分為三部份：(1)台灣與東南亞；(2)東南亞的 文化概覽；(3)東南亞的現代社會。課程將配合影片播放， 應是一門符合「通識精神」的課程。
• 第6週 （10/21）從西洋到南洋：南洋的經濟網絡與生意手腕
• 教學主題：了解東南亞的商業活動對在地社會發展的影響 • 課程設計：以華商網絡為課程中心 • 指定閱讀：李美賢、楊昊譯（2009） • 延伸閱讀：Scott A. Hipsher (2010).
2021/3/7
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• 第7週 （10/28）東南亞的飲食社會
• 課程設計：熱帶雨林為何消失？ • 指定閱讀：Dyer, G.著、林聰毅譯
（2009）。 • 延伸閱讀：王如哲、黃月純主編（2011）。 • 團體作業：各組蒐集並整理各國節能減碳
的補充資料
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• 第16週 （12/30）台灣的東南亞：「不要叫我外籍新 娘」
• 教學主題：從短片＜夢想美髮店＞（曾文珍導演）來看 「外籍新娘」背後的汙名化問題
• 教學主題：探討東南亞的「飲」與「食」 • 課程設計：從東南亞飲食的「品嚐」過程中，來「品味」東南亞背後
的飲食文化。 • 指定閱讀：蕭新煌、林開忠，「家庭、食物與客家認同：以馬來西亞
客家後生人為例」，於蒲慕州主編，《飲食傳播與文化交流》（台北： 財團法人中華飲食文化基金會，2009），頁241-268。 • 延伸閱讀：林開忠，「跨界越南女性文化邊界的維持與變遷：食物角 色的探究」，〈台灣東南亞學刊〉，第3卷第1期（2006.4），頁63-82。 • 團體作業：各組自選「飲」或「食」，以組為單位，每組只要準備 「一項」簡單的東南亞食物與班上同學分享即可。寫下品嚐心得。