中职学校畜牧兽医专业《市场营销策划》课程教学探索
专
业
建
设
ｆ 点，／
中职学校畜牧兽医专业《市场营销策划》课程教学探索
钟泉
畜牧业生产商品市场对畜牧兽医专业学生的需求，本文探讨了中职学 ｌ
市场营销策划》课程教学的改革，提出科学设置《市场营销策划》课程的 ｌ 生实践性的教学和职业道德素质的培养，提高学生岗位工作适应能力。 Ｊ
学校；畜牧兽医专业；课程教学 ｌ
随着我国市场经济的发展，对职业教育也提出了新
的要求。中职学校要坚持“以服务社会为宗旨，以市场就
业为导向”的办学理念进行教学改革，针对不同专业科
学设置课程的教学内容，加强实践性教学，努力为国家 的经济发展培养综合职业能力较强的技能型人才。笔者
现以畜牧兽医专业为例，对其开设的《市场营销策划》课
程教学进行探索。
一、畜牧兽医专业开设《市场营销策划》课
程的现实意义
随着我国市场经济的迅速发展，科学技术得到不断
的创新和提高，形成了总供给大于总需求的经济格局。
其中，畜牧业生产商品市场竞争极为激烈，人们的消费
观念日新月异。因此，如何在这种条件下推出新产品，开 拓市场，赢得客户青睐，获得最大的成功，已成为企业重
要的课题。
市场竞争在很大程度上就是人才的竞争。生产饲
料、兽药的企业为了更好地开拓市场，坚持以服务社会 为宗旨，赢得广大客户信赖，需要大批懂专业技术、善营
销技术应用型的畜牧兽医专业人才。因此，中职学校对
畜牧兽医专业学生的培养，不仅要注重培养学生掌握必
备的畜牧兽医方面的基础理论知识、专业知识和实际操 作技能，还要注重培养学生掌握从事畜牧业生产商品营
销实际工作的基本能力和基本技能，使学生具有较强的
业务能力和社会适应能力。
二、科学设置《市场营销策划》课程的教学
内容 ’
笔者认为，《市场营销策划》课程教学要针对职业教 育特点，围绕职业教育“以技能为本位，以就业为导向”
的培养目标，对营销策划的理论、策略、技术以及方法等
方面进行论述，要具有较强的可操作性：在内容上要注 重理论与实际结合，突出畜牧兽医专业学生从事畜牧业
生产商品市场营销第一线的岗位需求，加强对营销策划
案例的分析。在教学内容设置上明确“三个目标”：第一，
掌握基本理论知识。学生必须了解一定的市场营销策划
质量；价格和酬金；履行的期限、地点、方式；违约责任 等。可能学生在写作时常常会遗漏一些条款，或有些条
款没有写清楚或写具体，对于这类的问题，教师可以出
示存在这样典型问题的合同，让学生进行纠错修改，通 过这样的纠错的练习能帮助学生避免以后犯类似的错
误，从而进一步巩固学生对于这类应用文的写作能力。
四、在实践中进行模拟练习
职业学校的学生学写应用文最大的不足是缺乏实 际生活的体验。因此，在学生对应用文有了一定的写作
基础后，教师应尽量设法给学生寻找机会为学生实际运
用创造条件，让学生置于情景当中进行模拟练习，结合
学生的日常生活、学习以及工作实际让学生练习写作。
如笔者在上书信课程的“求职与应聘”章节涉及到社交 书信时，要求学生结合自身实际每人都写出一份求职
信，通过公开展览评比令学生深化对这一文体的印象。
又如学生学习解说词内容时，笔者先让导游班的学生根
｛５６．『ｒ 据自己所学专业的特点，每人写一份介绍景点的解说 词，然后在班上进行解说介绍，让同学们互相进行评比，
看谁写得好，这样既能激发学生的学习兴趣，又能增强
学生的演说能力。又如学习新闻写作时，笔者先让学生
对报纸上的新闻的标题、导语、主体以及结尾等方面进 行综合分析评价，让学生加深了解，总结规律，然后利用
课室的黑板报开辟“校园新闻”专栏，学生分组负责一天
一个报道，定期评比分析。通过这种方法，能够令学生熟
悉新闻写作，提高写作能力。
综上所述，笔者认为应用文的教学虽然容易流于形
式，并让学生产生枯燥感觉，但只要通过教师的不断努 力和探索，想方设法激发和调动学生自觉学习的兴趣和
积极性，同时提高学生对于应用文写作的练习的实用
性，定能取得非常好的应用文教学实效。
（作者单位：东莞市职业技术学校） 责任编辑
朱守锂 ／’－
的理论，市场营销策划的规律和方法，掌握以对市场营
销环境、顾客、竞争对手和其他各种市场因素的全面了 解为前提的市场营销策划方案的制订方法。第二，培养
基本操作技能。因为新产品策划、价格策划、分销策划以 及促销策划，也即是“４Ｐ营销战术”是企业营销人在实
践中的武器，是最基本操作技能。因此，学生必须掌握好
这些基本的技能操作，才能解决工作中的实际问题。第
三，能胜任岗位工作。教师要让学生快捷胜任岗位工作， 必须在课程设置上，安排畜牧业生产商品的营销策划内
容，让学生了解畜牧业生产商品及其市场特点，市场营
销的方式，掌握畜牧业生产商品营销策划方案的制订并 能组织实施。因此，必须科学设置《市场营销策划》课程
的教学内容，具体如下表： 基 现代市场营销理论 认识市场营销策划 营销调研的基本方法 础 市场营销策划 市场机会研究镱划 理 战略性市场营销燕划 市场细分与目标市场选择 市场定位与竞争策划 论 企业总体战略策划 （２２学时） 企业战略策划 经营战略策划 市 新产品策划 新产品策划 新产品包装设计策划 场 新产品的品牌策划 营 营 制定价格的策划 销 价格策划 修订价格的策划 销 变动价格的策划 策 销售渠道第划 划 战 中间商品选择策划 分销策划 零售营销策划 未 网络营销策划 （８０学时） （４２学时） 促销组合策略 销售促进策略与技巧策划 促销策划 卖场营销策划 传播活动实施策划 市场 畜牧业生产商品及其市场 营销 盼特点 簧划 畜牧业生产商品 应用 营销策划 畜牧业生产商品市场营销 的方式 （１６学时） 畜牧业生产商品营销策划
三、加强《市场营销策划》课程的实践性教
学
（一）安排教学实习。侧重培养学生市场营销的基本
能力。
如我校教学实习安排学生对高州市养猪的用户喜
欢使用何种品牌饲料情况调查，某种兽药营销渠道的调 研：高州兽药批发商的兽药供销渠道及其营销策略的分
析等实习实践。在实习前，教师先让学生编写实习方案，
引导学生深入市场搜集资料，撰写实习报告。通过实习，
提高学生市场营销基本功方面的能力。 （二）加强校企合作。建立校外实训基地，为学生实
践提供广阔空间。
学校与江门汇海饲料、大东动物营养保健、茂名中
益饲料等十多家有限公司合作，安排学生第六学期到这
些公司顶岗实习，由企业业务员带领学生有偿从事营销 顶岗实习三个月，从而达到“教与学的结合 ‘产与教的
结合 ‘产与学的结合”。这些实习，能够使学生在市场营 销策划方面的理论知识得到巩固，从而提高学生岗位工
作的实际能力，增强就业的竞争力，促进毕业生顺利就
业，并且他们上岗后能够很快适应岗位工作，成为单位
业务骨干。 四、加强对学生职业道德素质的培养
（湎向二十一世纪职业教育改革的原则意见》明确
提出：“职业教育要培养同二十一世纪我国社会主义现 代化建设要求相适应的，具有综合职业能力和全面素质
的，直接在生产、服务、技术和管理第一线工作的应用型
人才。”因此，对学生职业道德素质的培养要紧扣学校的 人才培养目标，将市场需求、社会要求，公众道德等因素
有机结合起来。在教学过程中，根据专业和职业的特点，
教育学生要树立服务思想、奉献意识，提高学生的职业
道德素质。具体做到以下四点：一是教育学生遵纪守法
爱岗敬业。在教学中，要引入一些现实生活中违纪案例， 让学生讨论、分析判断，找出错误原因及正确做法，坚持
干一行爱一行，在工作上忠于职守，兢兢业业，在行为上
文明守法；二是在实践教学中，磨练学生顽强的意志、吃
苦耐劳的精神和独立工作生活能力，培养学生分工合 作、与人沟通交流能力，增强自信心；三是教育学生树立
全心全意为人民服务的思想，增强奉献社会意识；四是
教育学生文明经商、诚实守信，要有高度社会责任感，做
一个对社会有贡献的人。
五、结束语
中职教育是以社会需求为导向的就业教育。畜牧业 生产领域对人才的需求不仅仅是需要其只掌握专业技
术知识，而是需要德才兼备的人才。中职学校对人才培
养模式应以就业为导向，以职业能力培养为目标，培养
的学生要具有较强的专业技术水平，又要具备较强的工 作能力、人际沟通能力、社会适应能力和良好的思想道
德。因此，在教学上，必须科学设置课程的教学内容。同
时，要对学生加强实践性教学和职业道德素质教育，以 提高学生岗位工作适应能力。
（作者单位：茂名市高州农业学校）
参考文献：
［１】尚晓春．市场营销策划［Ｍ】．北京：高等出版社，
２００６． ［２】李高伟．市场营销策划［Ｍ】．北京：高等出版社，
２００５． 【３］袁亚平．高职商务英语专业人才培养模式构建初
探［Ｊ】＿广东教育・职教，２００９，（１ｏ）． 责任编辑朱守锂
●＇＾。＿＿＿。。＾●＿＿＾＿＿。＇一 １ ５７ 专
业
建
设
中职畜牧兽医专业现状与策略探讨
中职畜牧兽医专业现状与策略探讨
随着国家对畜牧业的越来越大的重视，畜牧兽医专业也得到了更好的发展。但是，中职畜牧兽医专业所面临的问题也不容忽视。本文将探讨畜牧兽医专业现状及其发展策略。
1.专业特点不鲜明
从畜牧兽医专业的教学内容来看，随着时代的变化，国家的经济形势也在不断调整。因此，畜牧兽医专业的特点变得不鲜明。
2.师资力量不足
中职畜牧兽医专业的师资力量普遍较弱。因为畜牧兽医专业的课程比较繁杂，需要掌握的知识面也较广，许多老师可能没有接受过系统的培训。而且，中职畜牧兽医专业的教学环境不够优良，这也是导致师资力量普遍较弱的一个原因。
3.缺少实践机会
畜牧兽医专业的学生需要在实践中掌握知识，但是实践机会比较有限。一些学校虽然配备了动物实验室，但是规模比较小，设备也不全面。因此，学生的实践能力难以得到充分锻炼。
二、畜牧兽医专业发展策略
1.优化课程设置
针对畜牧兽医专业的特点，可以根据行业需求来调整和优化课程设置，使专业特色鲜明。例如，建设畜禽养殖、家畜饲养管理、兽医疾病防治等特色课程，以配合社会的发展需求，为学生提供与时俱进的知识和能力。
2.加强师资队伍建设
通过培训和经验的积累，提升畜牧兽医专业的教师素质。鼓励老师在实践中挖掘和积累经验，以提高课堂教学的水平。加强对老师的培训和监督，确保教学水平的提高，并为专业的优化和发展提供人才保障。
中职畜牧兽医专业需要强制实践机会，以便学生在实践中掌握更多的知识和技能。可以建设规模更大的动物实验室和养殖场，更好地满足学生的实践需求，帮助学生更好地掌握所学知识，增强应对实际问题的能力和实践能力。
4.与行业协作 中职畜牧兽医专业需要积极与行业进行协作，了解畜牧业的动态，根据行业需求进行课程设置和教学模式。同时，与行业的企业合作，为学生提供实践机会，掌握最新的学科前沿，培养学生的职业素养和创新能力。
职业中专畜牧兽医的专业教学计划
职业中专畜牧兽医专业教学计划
职业中专畜牧兽医专业教学计划
一、招生对象与学制
本专业招收初中毕业生或具有同等学力者，学制3年。
二、培养目标与适应岗位
l、培养目标 坚持以人为本、以就业为导向和以学生技能发展为核心的办学理念，为全省各地的畜牧兽医行业培养掌握动物饲养管理、动物疾病诊断与控制等相关理论与技术，具备“人工授精”、“注射”、“助产及产后护理”等核心技能，动手能力和综合实践能力强，具有吃苦耐劳精神，能够从事养殖场生产技术与管理、动物门诊、饲料及兽药营销，能遵守职业道德和社会公德，具备综合职业能力，面向生产、管理、建设、服务第一线的技术应用性人才。
2、适应岗位
（1）各级畜牧兽医行政管理部门、行政执法部门；
（2）畜牧兽医技术推广部门、技术服务部门；
（3）各种动物养殖场、育种场；
（4）各种饲料、兽药添加剂生产与经营企业；
（5）各级动物医院；
（6）各种畜产品加工和销售部门；
（7）进出口动物检疫部门；
（8）实验动物养殖、实验、科研部门
（9）自主创业，经营兽药、添加剂、饲料，养殖、诊疗、技术咨询服务。
三、知识结构、能力结构及要求
1.知识结构
（1）掌握畜牧学和兽医学的基础理论知识；
（2）掌握动物解剖、生理、病理的理论知识；
（3）掌握一定的体育卫生知识和运动技能；
（4）掌握计算机、实用英语等文化知识；
（5）掌握文献检索、资料查询、科学实验的基本方法。
2.核心能力
具有“人工授精”、“注射”、“助产及产后护理”等畜禽的饲养管理与疫病防治能力。
3、能力结构
（1）具有动物科学饲养管理的能力；
（2）具有动物疾病临床诊断能力；
（3）具有动物疫病检疫检验及防控能力；
（4）具有动物药理知识和兽药临床使用及营销能力；
（5）具有动物繁殖改良的理论知识和动物繁殖调控能力；
（6）具有一定的组织管理和经营的能力。
4、态度要求
（1）良好的职业道德素养；
（2）健全的心理和健康的体魄；
浅谈中职畜牧业兽医专业教学策略
浅谈中职畜牧业兽医专业教学策略 河北省成安县综合职业技术学校（０５６７００）谭永责 ［摘要］畜牧兽医专业是职业学校的骨干专业。经济建设的腾飞，为职教事业提供了广阔的发展空间，也给畜牧兽医专业 带来了严峻的考验，提出了更高的要求。笔者多年来从事畜牧兽医专业的教学工作，在教学实践中摸索总结了一些适合专业课 程特点的教学方法，收到了较好的教学效果。现就职业高中畜牧兽医专业的教学现状，谈谈如何优化我们的教学手段，提高教 学效果。 ［关键词］中职教育畜牧兽医教学策略 教育部要求中等职业教育要全面贯彻党的教育方针，转变 教育思想，树立以全面素质为基础、以能力为本位的观念，培养 与社会主义现代化建设要求相适应，德智体美等全面发展，具 有综合职业能力，在生产、服务、技术和管理第一线工作的高素 质劳动者和中初级专门人才。畜牧兽医专业培养的目标是：学 生毕业后能从事动物疫病防控、动物疾病诊治、保障动物性食 品安全、关爱动物及保障养殖业生产，动物医学管理等的生产、 管理、服务、建设一线的面向基层、面向生产第一线的具有综合 职业能力和良好综合素质的“应用型”、“创业型”人才。近几年 来，我们在专业课的教学上进行了创新，取得了一定的经验。 ｌ应用现代教育技术。创新教学的互动性 多媒体系统进入课堂，将现代教育技术带入了崭新阶段。 多媒体全面运用于畜牧兽医教学，可以激发学生学习兴趣，渲 染教学氛围，创设特定的教学情境，更重要的是可以有效地突 破教学重难点，提高学生能力，收到事半功倍的效果。例如，禽 病防治、猪病防治中各种猪、禽疾病的病理变化等用大量的图 片代替了原先老师的板书或者口授。在进行动物解剖学课程讲 授时，我们完善现有多媒体课堂教学课件，力求每一章节教学 课件都做到图文并茂，按照教材制作《动物解剖学》网络教学课 程和多媒体教学光盘，并全部上网，同时将本课程的图片动画 以及与组织胚胎学相关的网络资源在本校的网页上公布，使学 生可以随时随地通过校园网进行自学和学习，达到巩固课堂知 识点和扩展知识面的目的。 ２培养学生良好的道德素养 根据培养目标要求，首先要培养学生具有良好的道德品 质，这是成为高素质劳动者的前提条件或基本条件，否则即使 具备了较高的技能水平，也不可能成为受社会欢迎的人才。作 为专业课教师，在专业课教学过程中必须把学生的道德教育放 在首位，并贯穿在课堂教学之中。首先从我国人民膳食的特点 和现状出发，摆事实，讲道理，使学生明确发展畜牧业关系到满 足人民群众日益增长的物质需要，关系到实现农业现代化的大 事，从而使学生提高了认识，破除了鄙视畜牧业的旧观念，激发 了学习专业的责任感。其次，列举河北“三鹿奶粉”事件、河南 “瘦肉精”事件对社会的危害、对人民群众生命的危害，教育学 生树立良好的职业道德，学好专业，将来服务社会，并鼓励他们 走致富之路，使之树立起干一行、爱一行、专一行的思想。 ３改变教学形式，加强实训环节 以就业为导向的畜牧兽医实践教学必须加强实训环节，使 掌握的理论知识向实践转化。现实状况是畜牧兽医教学中缺乏 可适用的校内、外实训场所，然而，培养学生的动手能力必须给 学生充足的实践机会。那么，如何来解决这一矛盾呢？笔者认 为，一是实现学校与企业的联合，把教室搬入企业，让学生在真 实的职业环境中顶岗学习，“学生就是工人，工人就是学生”，随 学习随实习。二是农村中职学校可以以家庭养殖户为基础，实 现一对一教学。鉴于农村有大量的养殖户，学生的父母、亲朋、 邻居就是养殖户，可以灵活安排学生实习，由固定的学校学习 模式改为“函授式”的学习模式，每个学期集中学习１～２个月， 其余时问学生在养殖户实习，学生遇到问题可以利用手机、网 络等工具和专业教师随时进行交流。三是学校送教下乡。学校 在合适的农村乡镇开设授课点，每周集中上课１～２天，不上课 时学生可以到养殖场自由实习。学校不定时检查学生实习情 况，并制定严格的考核制度，杜绝学生旷课等行为的发生。 ４创新课程设计，以适应学生特点和社会要求 课程设计以“工学结合”为平台，课程培养目标紧紧围绕岗 位所需的素质和能力要求展开，面向生产一线开展课程教学， 按岗位要求设定教学内容。如《猪生产技术》、《家禽生产技术》 两门专业骨干课程，在教学改革中，紧密联系企业的生产现状， 分别与有一定实力的企业合作，根据企业的需求设立课程的技 能点，课程仅对的一般理论作概要阐述，对所对应的能力要求 作全面评述，安排集中时间到企业顶岗实践，让学生亲身体会， 融会贯通，取得了很好的学习效果。再如随着新的疫病不断出 现，传统的方法不能控制疾病，导致养殖企业效益受损；新的标 准化养殖模式与传统养殖模式的技术更新要点；如何经营养殖 企业；现代畜牧业的工作岗位设置及岗位能力要求；畜牧产品 的质量标准等，这些内容在传统的教科书上难以找到现成的答 案，教师必须不断引进养殖业的新理念和新观念，逐步引导学 生认识新型的现代畜牧业，授课内容要不断更新，使之与畜牧 养殖业的实际生产岗位及其能力要求相衔接；通过团队研讨， 在制定人才培养计划和培养方案时，针对现代畜牧业发展的特 点和我国已由千家万户的分散养殖逐步过度到集约化养殖的 现状，提出我国畜牧业必须以生态农业为基础，科学规划，合理 布局，建设高标准生产基地，大力发展绿色食品，突出特色养殖 业的专业建设和发展思路，制订符合时代特点的课程大纲、人 才培养计划和培养方案。 总之，随着中职教育教学改革的深入和现代化畜牧业发展 对专业人才的素质要求越来越高，我们畜牧学校中职畜牧兽医 专业建设仍存在许多问题，如专业建设与企业、职业的联系不 够紧密，对专业发展缺乏整体性规划，基于工作过程导向的课 程体系建设滞后等，加之中职畜牧兽医专建设的研究尚处在探 索阶段，这些都有待今后在专业建设中进一步探索与完善。 Ｅ．ＭＡ・ Ｙｘ。Ｈ９９＠ ２６．
中职畜牧兽医专业课程教学改革初探
教学研究
中职畜牧兽医专业课程教学改革初探
曹化梅
（内蒙古海拉尔农牧职工中等专业学校，牙克石０２２１５０）
摘要：针对中职学校学生的实际情况和社会对畜牧兽医专业知识与技能型人才需求的变化，作
者在调查、分析畜牧兽医专业教育现状及发展趋势的基础上，结合畜牧兽医专业培养目标从教学
计划、教学内容、教学方法、实践教学、考核方式几方面进行了教学改革，增强了教学效果，对于畜牧
兽医专业学生的培养具有重要意义．
关键词：中职畜牧兽医专业；课程；教学改革
ＤＯＩ：１０．３９６９￣．ＩＳＳＮ．１６７１－６０２７．２０１３．０２．０８６
课程是学生掌握专业技能与顺利就业的的桥
梁，课程的教学内容、方法和手段，直接反映和影响
学校的教学质量和人才规格，其重要性对中职教育
教学来说尤为突出。课程改革是当前中职教育教学
改革的核心任务。在课程建设中，我们采用宽口径、
多综合、强技能、适岗位、善创新的思路，坚持“技术
岗位与教学内容”、“工作过程与生产环节”的一致
性，突出教学的“职业性”、技术的“针对性”和专业
的“应用性”。按照这一原则，我们重点开展了专业
课程的改革与实践，增强了教学效果，提高了人才
培养质量，促进了学生的就业和创业。
１课程体系优化改革
１．１课程体系多综合、适岗位综合与整合现有课
程，加大专业课程教学内容的更新。应当根据畜牧
兽医行业发展的需要，将专业理论教学时数适当削
减，把一些相关课程缩减合并为综合性课程，并将
那些应用不多的理论课程内容大幅削减为一些章 节或部分，整合到相关课程中去，改变传统教学计
划中理论教学偏重、专业理论过于系统化的现状。
通过课程的综合和整合，实现课程结构的合理化。
在专业课程的教学内容中加强畜牧业生产的新工
艺、新技术，使专业课程的教学内容具有一定的先
进性，专业课程的教学内容应体现养殖业的发展方
向，使之具有一定的前瞻性。如减掉病理、药理、遗
传育种等基础课，将实用的部分内容分别渗透到诊
中职市场营销策划方案怎么写
中职市场营销策划方案怎么写
目录
1. 引言
2. 市场分析
2.1 目标市场
2.2 竞争对手分析
3. 产品定位与差异化
3.1 产品定位
3.2 产品差异化策略
4. 市场推广
4.1 宣传渠道选择
4.2 宣传活动策划
4.3 宣传材料制作
5. 销售与渠道策略
5.1 销售渠道选择
5.2 销售团队建设与管理
5.3 销售促销策略
6. 客户关系管理
6.1 客户分析与分类
6.2 客户关系维护策略
7. 财务预算与评估
7.1 财务预算
7.2 业绩评估指标
8. 实施计划
9. 总结 10. 参考文献
1. 引言
市场营销策划方案是企业在市场竞争中制定的一系列策略和措施，用于实现销售目标并提升市场份额。本文将围绕中职市场的特点和需求，制定一份适应中职市场的市场营销策划方案。本方案将包括市场分析、产品定位与差异化、市场推广、销售与渠道策略、客户关系管理、财务预算与评估、实施计划等多个方面的内容。
2. 市场分析
2.1 目标市场
在制定市场营销策划方案之前，首先需要对目标市场进行全面的分析。中职学校的目标市场主要是中职学生及其家长。这一群体具有年轻、教育需求高、消费能力有限等特点。除了直接针对学生和家长，还可以考虑将目标市场扩大至学校、政府和企事业单位等潜在合作伙伴。
2.2 竞争对手分析
了解竞争对手的情况对于制定市场营销策划方案非常重要。在中职市场中，竞争对手包括其他中职学校以及职业培训机构。对竞争对手进行有效的分析，了解其优势和劣势，有助于制定合适的差异化策略。
3. 产品定位与差异化
3.1 产品定位
产品定位是指通过策划和实施一系列营销活动，使目标市场对产品具有某种独特的认知和印象。中职学校的产品定位可以包括专业化、实践性强、就业率高等方面的特点。通过产品定位，中职学校可以成功地吸引目标市场的注意力，并提高市场竞争力。
畜牧产品市场营销策划方案
畜牧产品市场营销策划方案
一、市场分析
1.1 行业概况
畜牧业是农业的重要组成部分，它不仅为人们提供丰富的畜禽肉类、蛋类、奶类等食品，还为农村居民提供了就业机会和收入来源。随着人们生活水平的提高，对优质畜禽产品的需求也日益增加。近年来，随着畜牧业的规模化、集约化发展，市场竞争也越来越激烈。
1.2 市场规模
根据统计数据，我国畜牧业市场规模庞大，全国养殖户数量众多，养殖规模不断扩大。目前，畜禽养殖户数量突破1亿，年出栏数达数千万头，市场规模达到数千亿元。
1.3 市场趋势
随着人们对食品安全和健康的关注，消费者对优质、绿色、有机畜牧产品的需求逐渐增加。此外，随着生活节奏的加快，便捷的畜牧产品也受到市场的欢迎。因此，市场上出现了很多以高品质、健康、便捷为卖点的畜牧产品。
1.4 竞争对手分析
目前市场上的畜牧产品竞争对手主要来自大型养殖企业、农民合作社和乡村养殖户。他们通过规模化生产、品牌营销和渠道扩展等方式来争夺市场份额。
二、目标市场
2.1 定位目标客户
针对高品质、绿色、有机畜牧产品，目标客户主要是对食品安全和健康有较高要求的消费者。
2.2 目标市场细分
根据目标客户的特点，将目标市场细分为家庭消费市场和高端餐饮市场。
2.3 市场需求分析
目标客户对优质畜牧产品的需求主要包括以下几个方面：
- 高品质：对产品的质量和口感有较高要求。
- 绿色环保：对产品的生产过程和环境保护有关注。
- 有机认证：对产品的有机认证情况非常关心。 - 便捷性：追求便捷、方便使用的产品。
- 安全性：关注产品的食品安全问题，希望买到放心的产品。
三、市场营销策略
探索畜牧兽医专业技能课的教学技巧
探索畜牧兽医专业技能课的教学技巧
周｛舅Ｉ诗（河北省晋州市职教中心，晋螂０５２２６０）
【摘要】为了使高职院校培养出来的学生更好的适应企业生产一线对“高技能应用型”人才的需要，高职院校在办学过程
中，必需强调实践教学。因此构建高职畜牧兽医专业实践教学体系是高职农林畜牧院校教学的需要，是提高人才质量的需要。 【关键词】职高畜牧兽业 教学 模式
畜牧兽医专业，是一门历史悠久的传统学科。随着我国社
会主义市场经济的快速发展，畜牧兽医学在社会发展中的作
用越来越重要。根据高等职业教育的目标和要求，我们选择了
畜牧兽医专业作为试点专业，开发了以“技术服务平台为中
轴”的“专业＋产业＋就业”“三业联动”人才培养模式。中职学
生培养应以“能力为本位，就业为导向”，就业的好坏与学生专
业技能水平息息相关。在教学实践中，畜牧兽医专业技能课教
学要处理好以下几点。
一、开放化的教学空间、时间
由于畜牧专业实践性较强，如果教学只在课堂、实验室、
校内实习基地等进行，势必影响学生实践需要。我认为，应开
放教学的空间、时间，实施全天候和流动实践教学，要充分利 用青少年的好奇心强、动手能力强的特点，引导学生开展接触
社会、认识社会、服务社会的活动，培养学生动手能力，强化实 践技能，实现知识运用，能力迁移。如在教师的指导下，学生利
用课余时间饲养动物，掌握饲喂技术；利用寒暑假去校外养殖
场参观学习，进行调研，专业实习……这样又特别有利于实践
技能的锻炼和提高，养成了学生通过观察积累知识的习惯，提 高思维创造性的能力。
二、创造条件让学生多动手实践，是畜牧兽医专业学生熟
练技能的保障
畜牧兽医专业技能课内容多，涉及的动物种类多，单靠每 周的技能课远远不够。因此，教师必须创造条件，给学生提供
参与各种形式技能训练的机会。（１）学校建立动物实作场，饲养
少量常见动物，供技能课课堂教学和学生课后训练；（２）学校开 设动物门诊，服务周围养殖户，丰富技能实践内容，作为课堂
中职学校畜牧兽医专业教学之我见
2018年3月上半月刊(第5期）在当前经济社会发展的新常态下，中职学校培养什么
样的人，怎么培养，如何缓解人才培养相对过剩与用工荒
的矛盾，这是每位专业老师必须思考的问题。职业教育与
就业密不可分，它关系到中职学生的切身利益与学校的发
展，从一定意义上说，中职教育就是就业教育。畜牧兽医
专业作为我校的老字号专业，树立适应市场经济需要，以
就业为导向的教学理念，培养既掌握专业理论知识，同时
又具备较强的专业技术应用能力和创业精神的社会实用型
人才，成为我们畜牧兽医专业的主要工作。下面我结合我
校畜牧兽医专业的基本情况，做如下剖析和见解：
一、畜牧兽医专业的现状与市场需求
(一)畜牧兽医的专业现状
中职学校的畜牧兽医专业，为养殖业培养了大批专业
人才，有力促进了养殖业的健康发展，为培养适应社会主
义新农村建设的高素质劳动者做出了应有的贡献。但近几
年，由于多方面的原因，学生逐渐减少，而且学生多数成
绩不理想、不良习惯多。同时，学校在管理和教学方面也
存在诸多问题。如专业教师技能水平滞后、教学方式落后、
经费投入少、教学设备不足、实习实训条件差，使就读学
生不能很好地掌握专业知识与技能，与企业工作脱轨，因此，
学生数量逐渐减少；但同时养殖业发展速度很快，培养大
量的实用型和创新型畜牧兽医专业人才具有广阔的前景。
(二)市场需求
调查显示，随着我国经济发展进入全面建设小康社会
阶段，我国畜牧业已成为农村经济中产业化程度最高、市
场化特征最明显和最具活力的支柱产业，其生产方式不断
向集约化、专门化、标准化、无污染、无公害的现代畜牧
业生产方式发展。现代畜牧业需要大量的技能型专门人才
做技术支撑，畜牧兽医行业迎来了前所未有的发展机遇。
同时也对畜牧兽医生产管理人才规格提出了新的要求，迫
切需要大量的畜牧兽医专业技能型专门人才。
但目前大多数本科院校毕业生与大专生理论知识还可
以，实际动手能力欠缺，同时眼高手低，不想下基层，而
中职生虽然要求条件相对较低，但动手能力与专业理论知
利用实训基地进行畜牧兽医教学的探索
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利用实训基地进行畜牧兽医教学的探索
◆黎丽
（凌海市职教中心）
【摘要】学校在办学过程中，必须强调实训教学。因此，加强畜牧兽医专业实训教学体系是中等职业学校教学的需要，是提高人才培养质
量的需要，应提出以科学发展观统领实训基地建设的目标任务。
【关键词】中职教育 －￣．－Ｎ基地畜牧兽医教学
一、实训基地建设在畜牧兽医教学中的重要意义
１．为专业教学提供实训的平台
实训基地能够让学生进行工作过程系统化的学习，至少体现在以下三
个方面：能体现工作过程的各项要素，并反映这些要素之间的相互联系；能
让每一个学生亲自经历结构完整的工作过程；学生能够借此获得“工作过
程知识”，而不仅仅是操作技能。
２．为中职学校树立职教品牌
实习基地同时也是为职业学校、当地职业教育树立品牌，体现出当地
职教发展的水平，为职校在社会上创造知名度和美誉度的途径。只有经历
过市场考验的教育和体制，才是真正顺应潮流发展的。
３．充分体现职业教育培训的功能
实训基地除了对校内学生提供实训教学外，还可开展对农村务工人
员、城镇待业下岗人员、企业员工以及各级各类职校教师的技能培训工作。
要根据培训对象（如在校学生、在职教９币以及其他未就业人员等）、培训目
的的要求，制定培训计划方案，确定培训时间、内容，组织人员编写规范适
用的培训教案教材。培训过程原则上须严格执行培训计划方案，但在实施
过程中，可根据实际工作岗位要求的变化而对原计划方案进行修改、完善，
不断提高实训质量，以适应和满足实际工作的需要。
４．为职业教育发展提供技术服务
利用实训基地优秀的师资、先进的设备、畅通的信息、充裕的时间可研
发新技术、新工艺，或者向社会推广新技术、新工艺，充分发挥实训基地专
业研究、技术开发和推广的功能作用。要积极创造条件，加强与企业的联
系，开展专业技术应用、开发研究，努力实现产学研相结合ｌ依据科学技术
的发展、就业岗位需求的变化，开发新的职业技术技能培训项目与培训内
模块式教学法在畜牧兽医专业教学中尝试
模块式教学法在畜牧兽医专业教学中的尝试与探索
【摘要】 畜牧兽医专业课是一门实践性很强、涉及面较广、与社会实际结合紧密的一门学科。根据了解，虽然部分中等职业学校学校为了提高学生的综合能力，都在不同程度上开展了教学改革活动，以适应对当代中职学生的培养模式。
【关键词】 中职学校；教学法；模块化教学
中等职业学校畜牧兽医专业的课程是以学科课程为中心的独立课程设置，强调学科的系统性和条理性，但它们却将专业理论与实践技能分开独立授课，导致了教学内容的重复，并使理论与实践严重脱节，在组织与实施教学时导致理论与实践很难同步。致使上述课程教学跨学期跨学年，造成教师难教、学生难学。
一、背景分析
自2007年来，由于师资缺乏，根据我校的实际情况进行了教学改革，实行了一种新的教学模式：实行教学责任制，由一个责任教师负责一个班的整个专业教学；加大实训的力度，每个星期安排两到三次实训。经过半个学期的实践，这种教学模式明显比传统的教学模式要好，但是也有其缺陷：即它对教师的要求较高，由于一个教师有其自身的局限性，很难做到全能型教师的要求，而且学生过多的面对一个老师，也容易厌倦；这种教学模式实际上也没有越出传统的教学模式，它只是做了改进而已，传统模式的许多弊病它也难于克服。
二、传统教法的不足及原因分析
1.中职学校的学生综合素质较差，学习专业课普遍感到困难。
虽然使用了多媒体和直观教学，但对专业课理论依然死记硬背、似懂非懂。学生普遍感到专业技术理论难学易忘，厌学心理普遍，靠死记硬背来应付考试。由于理论和实习教学的各个阶段认识方法单调，学生的专业兴趣得不到激发，学习专业技术的方法和能力难以得到很好培养。
2.专业技术理论课的教学安排时间跨度大。
有些专业课程教学时间为两个学期，学生对专业知识的认识是断续、分散的。整体认识不清楚、理解不透彻，学习难以深入。