外卖店创业计划书范文大全
餐饮生意创业计划书(通用5篇)

餐饮生意创业计划书餐饮生意创业计划书(通用5篇)在发展不断提速的社会中,创业计划书的使用频率呈上升趋势,创业计划书可以帮助创业者更清楚认识自己。
到底应如何拟定创业计划书呢?下面是小编为大家整理的餐饮生意创业计划书(通用5篇),欢迎大家分享。
餐饮生意创业计划书1一、市场前景在中国经济持续高速发展,餐饮市场继续活跃的大背景下,大众化餐饮已经成为中国餐饮业的主体市场,企业的核心竞争力转为由餐饮品牌而定,连锁发展将成为企业扩张的主要模式。
而在此同时,自主菜系、管理及服务创新正在成为餐饮业又好又快发展的中心环节,规范化将是中国餐饮业又好又快发展的基本要求。
因此要想在捉摸不定的市场中立足不倒,连锁餐饮业模式发展是个不错的选择。
乐观判断当前经济发展态势对连锁餐饮业发展的影响,将有利于连锁餐饮企业不断根据外界环境及自身条件调整公司发展战略,以逐步实现最优发展模式。
二、门店简介本店发属于餐饮服务行业,主要提供中式午餐和晚餐,包含有各地各种不同的特色炖品及小吃,绝对美味可口富含营养。
温馨之家位于福建师范大学学生街,主要的顾客源是学生,门店开创初期是一家中低档餐饮店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式餐饮连锁店。
温馨之家管理团队由……三人组成,另设厨师一位(经验手艺精湛)和服务员两位。
不囿常规,积极进取是我们这个团队的特点。
创新,踏实,拼搏,奋进是我们店作为将感性认识与理性分析融为一体的企业文化。
作为一个新成立的富有朝气的团体,我们将面临非常激烈的市场竞争,能否准确而有效地找到餐饮业新的切入点和亮点将是我们能否成功盈利的关键所在。
正是究于此,我们店选择营养餐饮、独特的设计及高品质服务为突破口,推出补品炖品及家的服务概念,让每一位消费者在获得高营养的同时体验到家一般的温馨。
三、门店经营宗旨及目标温馨之家餐饮经营理念及宗旨是一切以顾客为重,顾客至上,我们会一直秉承“顾客永远是对的”这一基本原则,努力提高服务质量,给顾客营造家一样的温馨。
外卖创业计划书范文(精选5篇)

外卖创业计划书外卖创业计划书范文(精选5篇)在社会发展不断提速的今天,人们使用创业计划书的机会逐渐增多,通过制定创业计划书,把利弊都写下来,逐条推敲,就能对项目有更加清晰的认识。
拟定创业计划书的注意事项有许多,你确定会写吗?以下是小编为大家收集的外卖创业计划书范文(精选5篇),供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
外卖创业计划书1一、发展前景现在在城市尤其是像上海这样的大城市,以餐饮业为代表的服务业发展尤为迅速,“民以食为天”,吃的健康,营养,环保越来越成为人们的追求。
一方面随着生活水平的提高人们越吃越胖,减肥苗条成为一种时尚;另一方面,饮食安全越来越成为人们的担忧,各种各样的假冒有毒食品使人们处于担忧之中;第三,越来越多的年轻人,学生,上班族,没有时间准备早饭中饭甚至周末聚会都要出来吃,在家休息也懒得出门,夏天出门怕晒,冬天出门怕冷。
如何吃得快捷方便也成了一个大问题。
如何吃的快捷方便,健康,营养,环保越来越成为人们的追求。
另一方面,外卖行业并没有有效整合资源,竞争混乱,没有有效的实现资源整合,虽然有肯德基,必胜客等一些商家开展外送业务,但依然在价格服务上有很多不足之处,形成有影响力的品牌,根据行业发展的集中化规律,可见做好外卖现在是做好外卖品牌的大好时机。
二、发展计划为了实现最低风险,稳步前进在店面的设计上分为三步:创业初期,以安全和低成本为目标,以学生集中居住的公寓楼进行“试点创业”。
第二阶段,在第一阶段取得盈利的基础上,以大学城文对象,采取“实体店+网络销售”的经营模式。
第三阶段,城际扩散经营,由大学城开始想小区商业区扩展,采用总分部的组织模式,分散功能,统一领导,连锁经营。
三、产品与服务工作在针对学生群体中的饮食问题,主要是选择的问题,大家常常最困惑的问题是“吃什么呢”,“好吃吗”等。
学校里的饭菜天天都一样,就算种类再多,味道再好,天天吃就不觉得好吃了。
学生的主时间是主要是学习和娱乐,一年又九个月在学校每天都要吃这是刚性需求。
大学生校园外卖创业计划书

大学生校园外卖创业计划书
一、企业概况
1.1 企业名称:思源外卖
1.2 企业法人:
1.3 企业地址:大学校区楼
1.4 企业类型:有限责任公司(自然人独资)
1.5 经营范围:提供校园内外卖服务
二、市场分析
2.1 行业概况:随着网络社交和电子商务等技术成熟,校园外卖行业正迎来发展机遇期。
2.2 竞争对手:校园外卖等
2.3 自身优势:1地理优势,服务范围在本校;2员工均为本校学生,对校园环境最为熟悉;3运营成本低。
三、经营计划
3.1 运营模式:订单模式,用户通过下单,我们安排员工进行配送。
3.2 运营流程:用户下单—派单—员工抓单—配送—评价——结算。
3.3 运营资源:1个运营团队、5-10名骑手员工。
3.4 预算规模:首年收入10万,毛利2万。
四、筹资计划
自身资金10万用于开发及起步资金。
未来采取分成模式与餐饮商合作开拓更多业务。
五、风险预测与防护对策
5.1 市场风险:开拓不够可能面临用户量不足问题。
5.2 运营风险:系统故障或负面信息传播可能影响品牌形象。
5.3 防护对策:1加强品牌运营,保持良好口碑;2开通用户投诉渠道;3建立后备系统。
六、预期效果
第一年实现10万收入,规模和品牌效应提升后年收入可实现双增长。
3-5年内成长为校区内知名外卖品牌。
开餐饮店创新创业计划书(通用10篇)

开餐饮店创新创业计划书(通用10篇)开餐饮店创新创业计划书1本项目计划开一家名为“Be young别样”快餐店,该餐厅位于临沂市商业步行街。
经营各种早餐、中餐、晚餐,以及夜宵和各种饮品等。
由于上班族、学生早上时间紧,且很多人抱怨有些餐点速度比较慢而且菜样单一,因此我们有意在商业步行街开这样一家快餐店。
既解决了上班族时间紧的问题,同时又提供了各种不一样口味的菜样。
而且我们餐厅有着许多“别样”的地方,充分符合当地人的口味、品味,以及生活习惯,相信定能吸引很多顾客前来就餐。
一、快餐店介绍1.本店属于餐饮服务行业,名称为都市快餐店,是个人独资企业。
主要提供中式早餐,如油条、小笼包等各式中式点心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。
2.都市快餐店位于潍坊市商业步行街,开创期初步锁定成为一家中档快餐店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。
3.因为对餐饮业有着极大的兴趣,我相信以我的智慧、才能和对事业的一颗执着的心,一定会在本行业内独领风骚。
4.本店需创业资金5万元,其中3万元已筹集到位,剩下2万元向银行贷款。
二、投资计划由点做起,辐而为面。
立足于一个地区特点的消费群,初期发展就应试形成一定的规模经营,选择好几个经营网点地址后,同时闪亮全登场。
以后再根据发展,辐射全国经营。
发展初期,大力发展中式快餐尚未涉足的网上快餐公司和流动快餐公司服务,待公司实力有了一定的积累,并有了稳定的顾客消费群体,再大力发展公司全面的服务策略。
我们要根据人口流动密度居民收入水平,实际消费等因素,在商业区、购物区、旅游区和住宅区等地大力发展前厅就餐的快餐经营模式。
三、市场分析随着社会生活节奏加快,快餐业的出现和发展成为不容置疑的问题。
虽然中国的快餐业发展十分迅速,但洋快餐的充斥使大部分的快餐市场与中式快餐无缘。
如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。
目前,市面上的西式快餐其实并不适合国人对快餐的消观念和传统饮食需求的观念。
开快餐的策划书3篇

开快餐的策划书3篇篇一《开快餐的策划书》一、项目概述随着现代人生活节奏的加快,快餐市场需求日益增长。
我们计划开设一家具有特色的快餐店,提供美味、便捷、实惠的餐饮服务,满足消费者的日常用餐需求。
二、市场分析1. 目标市场:主要针对上班族、学生、周边居民等群体。
2. 市场需求:快捷、方便、多样化的饮食选择。
3. 竞争情况:周边已有一定数量的快餐店,但通过提供独特的菜品和优质的服务,仍有机会脱颖而出。
三、店铺选址选择人流量较大、交通便利、消费群体集中的地段,如写字楼附近、学校周边、商业中心等。
四、菜品与定价1. 菜品:提供多种中式和西式快餐菜品,包括主食、配菜、小吃、饮品等,注重营养搭配。
2. 定价:根据成本和市场情况,制定合理、亲民的价格,以吸引更多顾客。
五、装修与设备1. 装修风格:简洁、明快、卫生,营造舒适的用餐环境。
2. 设备采购:购买高质量的厨房设备、餐具、桌椅等。
六、人员招聘与培训1. 招聘厨师、服务员、收银员等相关人员。
2. 对员工进行专业培训,包括服务技巧、食品安全知识等。
七、营销策略1. 开业优惠活动,吸引顾客。
2. 推出会员制度,增加顾客粘性。
3. 利用社交媒体、线下宣传等方式进行推广。
八、经营管理1. 严格控制成本,优化采购、库存管理。
2. 建立完善的质量控制体系,确保食品安全。
3. 注重顾客反馈,及时改进服务和菜品。
九、财务预算1. 启动资金预算,包括房租、装修、设备采购、人员工资等。
2. 预期收益与成本分析,制定合理的盈利目标。
十、风险评估与应对1. 市场风险:密切关注市场变化,及时调整经营策略。
2. 竞争风险:不断提升自身竞争力,保持优势。
3. 食品安全风险:加强管理,严格遵守相关规定。
篇二《开快餐的策划书》一、项目概述随着现代人生活节奏的加快,快餐行业具有巨大的市场潜力。
我们计划开设一家提供美味、便捷、多样化快餐的餐厅,旨在满足周边上班族、学生等消费群体的日常用餐需求。
二、市场分析1. 目标市场主要包括附近的写字楼上班族、学校学生以及周边居民。
代拿外卖创业计划书范文

代拿外卖创业计划书范文一、创业项目概述代拿外卖是一种新型的商业模式,通过接受用户的外卖订单,并把订单送达给用户,为用户提供便利的服务。
随着外卖行业的不断发展和人们生活节奏的加快,外卖市场需求日益增长,代拿外卖市场潜力巨大。
本项目运用互联网技术,利用即时通讯工具、GPS定位等技术手段,建立一个代拿外卖平台,通过线上平台进行外卖下单和配送服务,为用户提供优质、便捷的代拿外卖服务。
二、市场分析1.市场需求分析随着城市化进程的加快和生活节奏的加快,人们的工作压力和生活压力逐渐增大,繁忙的工作和生活让人们没有时间做饭,外卖成为了很多人的选择。
外卖市场需求逐年增长,代拿外卖服务大有可为。
2.竞争分析目前市场上代拿外卖的竞争主要集中在一些小型的代拿外卖团队和自由代拿人,他们依靠亲戚朋友的口碑或线下口碑运作。
整体市场竞争较为激烈,但还存在很大的空间。
3.市场发展趋势随着人们生活节奏的加快和外卖市场的不断发展,代拿外卖市场将迎来更大的发展机遇。
未来几年代拿外卖这一服务将成为外卖市场的重要组成部分,并具有很大的市场潜力。
三、项目的优势1.技术优势我们将采用互联网技术,建立线上代拿外卖平台,利用即时通讯工具、GPS定位等技术手段,提高配送的效率和准确性,提升服务质量。
2.服务优势我们将提供24小时的代拿外卖服务,为用户提供最优质的服务。
我们将通过多种方式提高服务质量,确保用户的满意度。
3.价格优势我们将采用合理的价格策略,通过规模效应和品牌效应,提高用户的购买意愿和忠诚度,确保平台的盈利。
四、营销策略1.市场定位我们定位为专业的代拿外卖服务平台,主要针对那些有外卖需求但没有时间或不方便自己代拿的用户,为他们提供优质、高效的代拿外卖服务。
2.营销手段我们将通过线上线下相结合的方式开展营销活动,包括线上广告推广、线下宣传推广、社交媒体营销等多种方式,吸引用户关注和使用。
3.合作推广我们将与外卖平台合作,共同推广代拿外卖服务,提高用户对代拿外卖的认知度和信任度,扩大市场份额。
外卖行业商业策划书3篇

外卖行业商业策划书3篇篇一《外卖行业商业策划书》一、执行摘要随着互联网的普及和人们生活节奏的加快,外卖行业作为一种便捷的餐饮服务模式,近年来在中国得到了迅猛的发展。
本商业策划书旨在打造一个全新的外卖平台,通过提供优质的服务和独特的用户体验,吸引更多的用户和商家,实现商业价值的最大化。
二、市场分析1. 市场规模:根据相关数据显示,中国外卖市场规模逐年增长,预计未来几年仍将保持高速增长态势。
2. 用户需求:随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,越来越多的消费者倾向于选择外卖服务,方便、快捷、多样成为用户选择的重要因素。
3. 竞争态势:目前,外卖市场竞争激烈,主要竞争对手包括美团外卖、饿了么等。
我们需要在竞争中脱颖而出,提供差异化的服务。
三、产品和服务1. 产品定位:我们的外卖平台将定位于中高端市场,提供高品质的餐饮外卖服务。
2. 服务特色:优质的用户体验:提供简洁、易用的界面,快速的下单和配送流程,以及贴心的售后服务。
多样化的菜品选择:与各类优质餐厅合作,提供丰富多样的菜品,满足不同用户的口味需求。
个性化推荐:根据用户的历史订单和偏好,为用户提供个性化的菜品推荐。
食品安全保障:严格筛选合作餐厅,确保食品质量安全。
四、营销策略1. 线上推广:通过搜索引擎优化、社交媒体营销、网络广告等方式,提高平台的知名度和曝光率。
2. 线下推广:与各大商圈、写字楼、学校等合作,进行线下推广活动,如发放传单、举办促销活动等。
3. 会员制度:建立会员制度,为会员提供积分、优惠等福利,提高用户粘性和忠诚度。
五、运营管理1. 团队组建:招聘经验丰富的运营、技术、市场等专业人才,组建高效的团队。
2. 配送管理:建立专业的配送团队,优化配送路线,提高配送效率和准确性。
3. 数据分析:通过数据分析,了解用户需求和行为,优化产品和服务,提高用户满意度。
六、财务规划1. 收入来源:主要包括商家佣金、用户订单收入、广告收入等。
2. 成本结构:主要包括技术研发、市场营销、配送成本、人力成本等。
2023年快餐店的创业计划书

2023年快餐店的创业计划书2023年快餐店的创业计划书1一、市场分析:背景:从古至今餐饮都是一个长盛不衰的行业,近两年汤类食品更可谓是大红大紫,风靡南北!随着人们物质生活的富裕,人们对于饮食的要求已不仅仅于吃饱,而是更追求吃好,吃得开心,吃得健康。
在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。
部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。
汤类食品是春夏秋冬四季皆宜,男女老少受众广,并且早中晚均可,得到了不少食客的认可!并且投资小回报率高,不压货无欠债,也成为很多创业的首选。
前景:调查表明,当人均收入达到美元时,传统的家务劳动将转向社会。
由此可以得出的是快餐业务的发展将进入急剧扩张的时刻,所以中国的快餐市场将随着我国经济的发展而进入高速发展的阶段。
目前,市面上许多的西式快餐其实并不适合国人对快餐的消费观念和传统饮食需求的观念。
拿西式快餐最普通的汉堡包来说,除了新奇,基本上是没有什么美味可言。
而且,快餐在美国的发展向来是以价格低廉而著称的,是大众日常消费的对象。
但在中国的市场上,西式快餐的价格比较高,还远非大众化所能接受的程度,这也决定了其不可能成为让工薪阶层经常去尝试那份新奇"快餐"。
但考察现行中式快,小、脏、乱、差的状况仍然很严重,尤其是大学周边的小快餐店,大都是家庭作坊,很不规范,其服务质量,食物品质,就餐环境,硬件设施等存在很多问题。
现行中式快餐的众多弱点,给我们建中式快餐连锁店提供了绝好的市场机会。
只要我们能抓住这些市场机会,改善中式快餐经营上的诸多缺陷,并发展我们的自己的特色那么我们进入中式快餐市场占据较大市场份额的创业计划,是极有可能成功的。
二、实施方案1、牛肉汤快餐店:以学生顾客群体为中心,以学生顾客群体满意为目的,通过使学生顾客群体满意,最终达到快餐店经营理念的推广。
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竭诚为您提供优质文档/双击可除外卖店创业计划书范文大全篇一:贴心外卖创业计划书贴心外卖创业计划书姓名:辛翡学号:090343025班级:09级经济2班摘要:随着经济的发展,人们生活节奏的不断加快以及随着城市化的发展,城市中青年人口不断增加,使得外卖服务有了较大的发展空间。
同时,由于近几年各类食品安全问题的出现,使得人们对食品的质量要求不断提高,而无公害,无污染,生态安全的绿色食品恰好迎合了人们的要求。
本项目就从社会需求出发,计划开一家名为“贴心外卖”的以外卖服务为主的大众餐厅,该餐厅位于渭南市金水路中段。
该计划书的内容主要包括:外卖店概况、市场分析、创业理念介绍、创业组织构建、市场竞争分析、sTp分析、4p分析、人力资源管理以及财务及风险分析。
通过市场需求分析以及4p分析等来确定了本项目的可行性,同时,通过财务分析确定了本项目的投资回报期大约是六个月,一年的毛利润是大约是216000元,而且,通过风险分析可知,本项目的投资风险较小。
一、外卖店概况1、本店属于外卖餐饮服务行业,名称为“贴心外卖”,是一家个人独资企业。
主要提供中式早点、午餐、晚餐以及夜宵。
2、不同与一般的餐饮店,本店的特色是,集为难各县区的特色小吃为一体,而且提供的是无公害、无污染、生态安全的食品,以满足各类顾客的需求。
3、贴心外卖店位于渭南市金水路中段,本店的定位为中低档外卖店,以满足大部分顾客群体的消费需求。
二、市场分析(一)渭南市餐饮行业的现状经调查发现,渭南市的餐饮业主要分为:高档酒店、高档专业饭店、专业快餐店、中低档餐馆以及街边小吃。
除了肯德基、麦当劳等大型快餐店提供外卖服务外,其他饭店几乎不提供此项服务。
(二)市场需求情况分析1、社会人群需求情况:首先是白领阶层,随着工作压力加大,生活节奏地加快,他们的就餐时间也在不断的缩短,而便捷优质的外卖恰好帮他们解决了就餐时间问题;其次是商场、商业店铺等的工作人员,尤其是像渭南双元商厦、华岳商场等商场里的工作人员。
这些商场离得店铺基本都是私人店铺没有人换班,在价值人流量大,他们基本没有出去吃饭的时间,那么实惠可口的外卖当然是他们的最佳选择了;最后是社会上的80后家庭,对于他们这群人来说,大部分人都不会或是不喜欢做饭,而且,还喜欢上网,看电视不愿出去吃饭。
但是,他们的工资水平又不高,整天吃肯德基、麦当劳等快餐是不可能的,而我们的中低档外卖刚好符合他们的消费需求。
2、学生人群需求情况:学生人群主要以大、中专生为主。
首先,因为他们课业安排不多,时间比较自由,大部分人平时都喜欢呆在宿舍,要么睡觉,要么上网、看电视,尤其是男生,他们常常会玩游戏玩的废寝忘食,错过来人吃饭时间。
再者就是好多人夏天嫌热,冬天怕冷,不愿意出宿舍去买饭,而我们的贴心外卖刚好符合他们的需求,让他们可以享受不出宿舍就能吃到可口饭菜的生活。
其次,像渭南师范学院、陕西铁路职业技术学院等院校,外地学生都比较多,在渭南呆了几年了,他们肯定也希望能品尝到渭南的特色小吃,现在是不出宿舍就能吃到,他们肯定也乐意了。
(三)竞争对手分析本店周围主要是一些火锅店等传统餐饮店,虽然会对我们外卖店产生影响,但影响并不大。
而主要的竞争对手是肯德基、麦当劳等大型的附有外卖服务的快餐店,他们的品牌老,成立时间长,快餐品质优,服务质量好,有许多忠实顾客,但是,他们店的食品价格都比较高。
三、创业理念介绍随着科学技术的进步,经济的发展,人们的生存危机感却越来越严重了。
经济发展了,人们的生活水平是提高了,可人们的生活压力,工作压力去却越来越大。
科技进步了,各类转基因食品,人工合成食品也先后即出现了。
食品的种类是多了,可人们能吃的,敢吃的安全食品却越来越少了。
为了消除人们的生存危机感,减轻人们的压力,使人们能吃到安全可口的食品。
本店创立的初衷就是要为人们提供无公害、无污染、纯天然原料做成的饭菜,而且我们的外卖包装采用的是铁制的,可重复使用的无污染饭盒。
同时,我们便捷优质的外卖服务可帮人们解决因工作压力导致的就餐时间短问题。
我们的宗旨是“为顾客提供生态、安全、便捷、优质的外卖服务”。
四、创业组织构建本店处于初创阶段,组织结构主要采用直线制,具体结构如下:由于本店刚成立,资本和规模都有限,店内部门设置不是很完善,同时由于人力资源问题,本店的营销推广活动及人力资源管理活动主要由总经理于店长共同完成。
五、市场竞争分析下面主要以swoT分析法对市场竞争情况进行分析s:首先,本店的饭菜主要以无公害、无污染原料做成的,符合现代顾客对食品消费的需求,而且,与肯德基等快餐店的外卖产品相比,价格相对比较便宜;其次,与渭南其他传统饭店相比,本店提供的外卖服务更符合现代顾客的需求;最后,不像西式快餐店,主要满足的是青年人群的需求,本店提供的饭菜是中式口味,面向的是所有年龄段的人,覆盖面比较广。
w:本店提供的饭菜虽然物美价廉,但由于刚成立,与别的外卖服务相比知名度不高,没有形成品牌效应,顾客对我们产品缺乏信任感。
o:随着人们生活水平是提高以及各类食品安全问题的出现,使得人们对食品质量的要求越来越高,同时,人们更倾向于购买无公害、无污染的绿色食品,这对于我们店来说是一个很好的机遇。
再者就是,人们就餐时间的缩短,加之大量商业工作人员的出现以及大批学生的涌入,为外卖服务的发展提供了机遇。
T:虽然现在看上去外卖服务的前景一片光明,可随着经济的发展,餐饮业的规模越来越大,普及率越来越高,人们的就餐会越来越方便,从而会冲击外卖行业的发展。
同时,随着发现外卖商机人数的不断增多,外卖服务点也会越来越多,进而使得本店的竞争对手也会越来越多。
六、sTp分析(一)s(市场细分)1、地理因素细分:渭南属于中小城市,且地处北方,消费群体中北方人居多,而且以渭南本地人口以及周边城市的流动人口为主,饭菜口味相差不大,主食主要偏好与面食,菜品偏好于素菜,口味稍重,而我们贴心外卖提供的饭菜恰好符合这一需求。
2、人口因素细分:随着城市化的发展,城市人口越来越多,而且,主要以青年人群为主,他们主要分布在各个商业岗位、学校等地。
而就是这群人,他们的生活方式、消费方式和以前人大不相同,他们崇尚时尚,喜欢自由,追求个性,同时他们也是从小娇生惯养比较懒散,我们贴心外卖的推出刚好就满足了他们的需求。
3、心理因素细分:随着生活水平的提高,人们对生活质量的要求也在不断的提高,同时,人们的生活方式也在不断的变化。
以前人们的追求是吃饱,吃好,从不考虑是否健康,而现在随着各类脑血管病、高血压、糖尿病等病的发病率的不断增高,人们的追求发生了转变,在吃饱的同时更注重的是健康。
再加之各类食品安全问题的出现,使得人们更偏向于生态,安全的绿色食品,而我们贴心外卖刚好抓住这一点,填补了这一空白。
4、行为因素分析:由于人们工作压力增大,就餐时间缩短,人们普遍愿意购买实惠便捷的外卖,而且,随着大量80后家庭的出现,越来越多的家庭倾向于外卖服务,这部分人主要集中为青年人群。
(二)目标市场选择通过对我们贴心外卖的生产能力,人力资源,财务能了等的分析以及对消费市场的分析,我们的目标市场主要定位为青年一代,他们主要以商业岗位工作人员、80后家庭以及学生为主。
由于我们店初创,人力资源、财务能力相对来说还不是很强大,不能满足全部细分市场的消费需求,而在所有的消费群体中一青年一代为主,因而,我们的目标市场定位为青年群体。
(三)市场定位贴心外卖在市场定位时,主要采用的是选择定位。
相对于肯德基、麦当劳等店的外卖服务,我们贴心外卖刚刚成立,还没有形成品牌效应,顾客信任感不强。
但是,他们主要提供的是西式快餐,而我们店主要提供的是(:外卖店创业计划书范文大全)中式餐饮,更符合中国消费者的需求。
同时,在渭南这样的中小城市,人们的工资水平普遍不高,当然消费水平也显而易见了,再加之,我们定位的目标顾客是青年群体,他们的消费水平会更低。
因此,我们的产品主要定位为中低档市场,一次为切入点,以后逐渐扩展。
七、4p分析(一)产品1、产品特色:就产品本身来说,本店的饭菜主要采用的是无公害、无污染、生态安全的原料制成。
同时,本店店提供外卖的包装采用的是经过消毒的可循环使用的铁制饭盒,没有白色污染,也不会对人体造成危害。
就产品订购方式来说,主要有电话订购、短信订购和网络订购,方便快捷,符合现代人的消费需求。
2、产品种类:本店的特色饭菜主要有:合阳黑池羊肉糊卜、韩城羊肉臊子饸饹、大荔月牙饼、蒲城水盆羊肉、渭南时辰包子、临渭区下吉饸饹、各地特色菜品、特色面食、特色稀饭、米饭以及锅巴米饭。
(二)价格为实现定价目标并考虑产品特点,我们采用的是会计部门提供成本估算,销售团队提供顾客的相关信息,厨房部门提供生产能力信息的方式来核算。
经核算,本店的饭菜主要定为中低价位,面食一般为六元左右,肉类主食一般为十元左右,二特色菜则根据所选的菜品而定,稀饭一般为1.5元,月牙饼一元一个,夹菜1.5元,夹肉4元。
(三)促销1、广告:由于本店刚起步,资金不是很充裕,进行电视广告、杂志宣传成本有点高,我们可以选择华商报、网络以及传单宣传。
我们进行传单宣传时,主要针对的是学校,大型商场等年轻人较多的地点。
篇二:快餐外卖专营-创业计划书快餐外卖专营-创业计划书一、快餐店概况二、经营目标三、市场分析四、经营计划五、人事计划六、销售计划七、财务计划八、附录一、快餐店概况1.本店发属于外卖餐饮服务行业,名称为有意思快餐店,是个人独资企业。
主要提供中式早餐,午餐,晚餐,夜宵的外卖专业服务!2.有意思快餐店位于威海路商业步行街,开创期是一家中档快餐店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。
3.本店需创业资金20万元.二、经营目标1.由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。
短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟,1年收回成本。
2.本店将在3年内增设3家分店,逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团,在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地,并成餐饮市场的知名品牌。
三、市场分析1.客源:都市快餐店的目标顾客有:到威海路商业步行街购物娱乐的一般消费者,约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民,约占50%。
客源数量充足,消费水平中低档。
2.竞争对手:都市快餐店附近共有4家主要竞争对手,其中规模较大的1家,其他3家为小型快餐店。
这4家饭店经营期均在2年以上。
××快餐店中西兼营,价格较贵,客源泉稀疏。
另外3家小型快餐店卫生情况较差,服务质量较差,就餐环境拥挤脏乱。
本店抓住了这4家快餐店现有的弊端,推出“物美价廉”等营销策略,力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。