肉种鸭产蛋期营养需要估算
樱桃谷肉种鸭的饲养管理解读
五、育雏期管理
1、育雏前的准备工作
（1）检查所有设备，确保工作正常 （2）准备温开水及葡萄糖. （3）提前预温
2、接 雏
（1）用带有保温设备的车辆运送雏鸭，
在运输过程中，注意随时查看雏鸭状况。 （2）重点查看车厢中间地带放置的雏鸭 盒，防止温度过高和通气不足发生窒息 死亡。 （3）雏鸭到场后，将雏鸭小心谨慎地从 育雏车上搬下，并按正确的箱数摆放于 雏鸭围栏内。樱桃谷肉种鸭的来自养管理诸城福星饲料有限公司
山东亿泰农牧科技公司
技术部
魏本虎
一、来 源
英国樱桃谷农场以北京鸭和埃里斯伯里 鸭为亲本四十年杂交选育四系配套鸭。 ♂ × ♀ ♂ × ♀ ♂
×
♂ × ♀
♀
樱桃谷母鸭
樱桃谷公鸭
二、樱桃谷鸭的生产特点
1、羽毛纯白、适应性强、抗病力强
2、早期增重快，饲料报酬高。7周龄活重可 达3.6Kg以上，其体重是刚出壳的60—70倍 （料肉比：30天 1.8 : 1 50天 2.3 :1） 3、是现代集约化肉种禽场和畜禽业户的最佳 选择
维生素
育雏期 生长期 产蛋期 （0—8周） （9—20周） （20周后） 维生素A(百万单位/吨) 13.5 10 15 D3 (百万单位/吨) 3 3 4 E (克/吨) 100 100 100 B1 (克/吨) 3 3 5 B2 (克/吨) 12 10 16 B12 (毫克/吨) 25 15 25 Vk3 (克/吨) 10 10 5 叶酸 (克/吨) 2 2 2.5 生物素(毫克/吨) 250 150 200 烟酸(克/吨) 75 45 50 泛酸(克/吨) 16 12 20
主要微量元素 Mn(克/吨) Zn (克/吨)
各国鸭的营养标准
1.44 0.69 0.8
8250 600 15
3 3.9 6 9.6 60 2.9 0.1 1690 1.3 20
0.4 0.16 0.14 0.05
90
12.55 16
0.6
0.3
0.3 0.55 0.65 0.17
1 0.91 0.46
北京鸭
番鸭，公 番鸭，公 肉鸭(土 母混养 母混养 番鸭)
肉鸭(土 番鸭)
0--2周龄
0--4周龄
1--3周龄
1--3周龄
雏鸭(0-2周龄)
0--3周龄
0--3周龄
0--3周龄
0--3周龄
10
10
40
80
80
60
60
60
68
68
50
40
55
70
60
50
0.37
0.4
0.4
0.2 0.14
0.2
0.15 0.15
30
30
60
60
45
0.35
0.15
序 号
19
20
21
22
23
24
25
26
27
1 【标准来源】
台湾畜牧 台湾畜牧 台湾畜牧 台湾畜牧 台湾畜牧 台湾畜牧 台湾畜牧 台湾畜牧 台湾畜牧
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2 【发布日期】
1993
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肉鸭营养需要量-最新国标
目 次1范围 (1)2规范性引用文件 (1)3术语和定义 (1)4北京鸭营养需要量 (1)5番鸭营养需要量 (2)6肉蛋兼用型肉鸭营养需要量 (2)7饲料原料成分及营养价值表 (2)附录A（资料性）饲料原料成分及营养价值表 (26)表1商品代北京鸭饲粮表观代谢能、酶水解物能值、粗蛋白质和氨基酸需要量 (3)表2商品代北京鸭饲粮矿物质和维生素需要量 (4)表3商品代北京鸭满足最低营养需要量时达到的生长性能 (5)表4北京鸭种鸭育雏期、育成期饲粮表观代谢能、酶水解物能值、粗蛋白质和氨基酸需要量 (6)表5北京鸭种鸭育雏期、育成期饲粮矿物质和维生素需要量 (7)表6北京鸭种鸭产蛋期饲粮表观代谢能、酶水解物能值、粗蛋白质和氨基酸需要量 (8)表7北京鸭种鸭产蛋期饲粮矿物质和维生素需要量 (9)表8北京鸭种鸭育雏期、生长期与育成期满足最低营养需要量时达到的生长性能 (10)表9北京鸭种鸭产蛋期满足最低营养需要量时达到的产蛋性能 (10)表10商品代番鸭饲粮表观代谢能、粗蛋白质和氨基酸需要量 (11)表11商品代番鸭饲粮矿物质和维生素需要量 (12)表12大型商品代番鸭满足最低营养需要量时达到的生长性能 (13)表13中型商品代番鸭满足最低营养需要量时达到的生长性能 (13)表14小型商品代番鸭满足最低营养需要量时达到的生长性能 (14)表15番鸭种鸭饲粮表观代谢能、酶水解物能值、粗蛋白质和氨基酸需要量 (15)表16番鸭种鸭饲粮矿物质和维生素需要量 (16)......................................................................................21表23肉蛋兼用型肉种鸭育雏期、育成期饲粮矿物质和维生素需要量...........................22表24肉蛋兼用型肉种鸭产蛋期饲粮表观代谢能、酶水解物能值、粗蛋白质和氨基酸需要量.......23表25肉蛋兼用型肉种鸭产蛋期饲粮矿物质和维生素需要量...................................24表26肉蛋兼用型肉种鸭育雏期、育成期满足最低营养需要量时达到的生长性能.................25表27肉蛋兼用型肉种鸭产蛋期满足最低营养需要量时达到的产蛋性能.........................25表A.1鸭常用饲料原料列表..............................................................27表A.2鸭常用饲料描述及营养价值........................................................28表A.3鸭常用油脂的特性与能值..........................................................71表A.4不同来源氨基酸添加剂中粗蛋白质当量、氨基酸含量及能值............................72表A.5鸭常量矿物质饲料中矿物元素的含量................................................73表A.6不同来源微量元素添加剂中微量元素含量............................................74表A.7鸭常用维生素类饲料添加剂有效成分含量............................................7表17番鸭种鸭育雏期、育成期满足最低营养需要量时达到的生长性能. (17)表18番鸭种鸭产蛋期满足最低营养需要量时达到的产蛋性能 (17)表19商品代肉蛋兼用型肉鸭饲粮表观代谢能、酶水解物能值、粗蛋白质和氨基酸需要量 (18)表20商品代肉蛋兼用型肉鸭饲粮矿物质和维生素需要量 (19)表21商品代肉蛋兼用型肉鸭满足最低营养需要量时达到的生长性能 (20)表22肉蛋兼用型肉种鸭育雏期、育成期饲粮表观代谢能、酶水解物能值、粗蛋白质和氨基酸需要量6肉鸭营养需要量1范围本文件规定了北京鸭系列白羽肉鸭、番鸭、半番鸭和肉蛋兼用型肉鸭的营养需要量及肉鸭常用饲料原料的营养价值。
蛋鸭产蛋期如何喂养
蛋鸭产蛋期如何喂养蛋鸭产蛋是很关键的，在产蛋期时对于鸭的喂养也是至关重要的，要怎么才能把握好蛋鸭的产蛋期呢?那么下面一起来看看店铺为大家精心推荐的蛋鸭产蛋期如何喂养，希望能够对您有所帮助。
产蛋所需营养的介绍由于连续产蛋，消耗的营养物质特别多，如每天产一个蛋，蛋重按65g计算，则需要粗蛋白质8.75g(按全蛋含粗蛋白质13.5%计算)、粗脂肪9.43g(按粗脂肪含量占全蛋的14.5%计算)。
此外，还需要大量无机盐和各种维生素。
饲料中营养物质不全面，或缺乏某几种元素，则产蛋量下降，如蛋数减少，产蛋时间推迟，蛋壳粗糙或鸭体重下降，羽毛松乱，食欲不振，反应迟钝，怕下水等。
所以，产蛋鸭要求质量较高的饲料。
蛋鸭产蛋时期的饲料1 产蛋前期一般为母鸭17～24周龄期间，此时鸭子已达体成熟和性成熟，鸭群已陆续开产并且产蛋率迅速增加，高产鸭24周龄时产蛋率可达80%。
此阶段饲养管理的侧重点是密切关注产蛋率及蛋重的上升趋势，随之增加饲喂量和提高营养水平，尽快使其达到产蛋高峰。
产蛋前期建议用产蛋期的饲养标准，特别要注意能量、蛋白质和钙、磷的水平，要求代谢能11.2MJ，蛋白质18%，钙含量3.5%，磷0.5%，不喂青饲料的鸭群需适量增加维生素。
产蛋前期的光照原则是：只宜延长，不可缩短，每周补光递增不超0.5小时直到22周龄达到16小时，光照强度以5lx为宜，具体实施每18平方米安装高2m瓦数25W灯泡一个即可，产蛋初期应减少各种应激因素，为产蛋鸭提供较理想的产蛋环境，以促进产蛋进入高峰期。
2 产蛋中期也称产蛋高峰期，一般为24～46周龄。
此阶段管理的重点是尽可能维持产蛋高峰，力争产蛋高峰期超过46周龄。
产蛋高峰期间应提高饲料质量，保证其营养需要。
喂给含蛋白质18%～20%的配合料，并适当增喂动物性饲料、颗粒钙和青饲料。
此期的料型一般不变，但喂料量还要通过观察蛋鸭采食量、产蛋率、蛋重、产蛋时间、壳质、粪便、鸭身羽毛变化进行调整。
肉用种鸭预产期管理的要点
对患病种鸭进行隔离治疗，以减少疫病的传播和对健康种 鸭的影响。
紧急免疫接种
在确诊为某种疫病后，应根据疫病的种类和特点，对健康 种鸭进行紧急免疫接种，以增强其免疫力，预防疾病的发 生。
04
饲养环境卫生
圈舍清洁
每日清理鸭粪和污水
保持圈舍内外的干净 整洁，避免滋生细菌 和病毒
定期冲洗圈舍地面和 设备
评估养殖场管理水平和员工素质 对生产效益的影响，以及应对策 略。
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THANKS
交配方法
采用自然交配或人工授精，根据实际情况选择合 适的交配方法。
交配环境
保持安静、清洁、干燥的环境，避免干扰和感染 。
孵化技术
选蛋
选择新鲜、无破损、无污染的种蛋，进行消毒和预处理。
温度和湿度
控制好孵化过程中的温度和湿度，以适宜的温湿度促进胚胎发育 。
定时翻蛋
定时翻动种蛋，避免胚胎黏附在蛋壳上，促进胚胎发育。
种鸭销售收入
根据种鸭的销售数量、销售价格和销售渠道等因素， 计算出种鸭销售收入。
副产品收入
考虑鸭毛、鸭绒等副产品的销售收入，并将其纳入收 益预测中。
经营风险评估
01
市场风险
评估市场需求变化、价格波动和 竞争情况等因素对经营效益的影 响。
疾病风险
02
03
管理风险
考虑肉用种鸭常见疾病的发生概 率和防治成本，以及疾病对生产 效益的影响。
肉用种鸭预产期管理的要点
汇报人： 2023-12-06
目 录
• 预产期概述 • 饲养管理 • 疫病预防 • 饲养环境卫生 • 种鸭交配与孵化 • 经营效益分析
01
预产期概述
预产期的定义
肉鸭营养需要
肉鸭的营养需要一、前言肉鸡的营养研究尚未如期望的完整，但和生产商用鸭饲粮有关的重要养分的研究已相当多。
要紧的研究着重於成立适当的蛋白质和能量用量和它倒在饲粮中的比例，因为蛋白质和能量的本钱占鸭饲粮的要紧部份。
对商用鸭的研究，至少12种矿物质中，已进行8种，而13种维生素中，做过有9种。
个别胺基酸的研究做的较少，但在饲粮中较可能受限的胺基酸也已测定。
但是，在鸭营养方面，最忽略的是，肉用种鸭的营养需要量。
二、能量(一)能量的利用鸭子和鸡一样，几乎无法利用纤维，对一样饲料原料中，能量的利用也类似鸡只。
由公北京鸭测定取得的玉米的脱壳大豆粕的真代谢能值同公鸡所测得的结果相近，因为那个理由，一样均以鸡只测定取得的代谢能(ME)用於计算鸭只的饲粮。
尽管鸭和鸡对饲料能量的利用相似，但仍是需要区分的，鸭对能量的利用方式不同，它转换更多的能量到体脂肪上。
曾有报告指出，完全饲粮的计算代谢能值常低於测定值4～7％，尽管统计上不同不显着，但mohamed etal 发觉各类饲粮的代谢能，由鸭只测得者均稍为较鸡只所测的为高。
(二)能量浓度、饲料消费量和饲料利用效率鸭同其他食用家禽，吃的目的在於知足对能量的需求，当给予不同代谢能的饲粮时，鸭有很高的能力调整摄食量，使无维持相当稳固的代谢能消费量，因此，对鸭的养分需要量的认定，必需依据饲粮的能量浓度，以确保摄食适当量的所有养分。
因为饲粮的能量浓度提高，摄食量降低，因此饲料利用效率取得改善。
其所示之范围内，其关系为抛物线(Curvilinear)式，饲料利用效率的改良量在高饲粮浓度时，稍为降低。
在鸭方面的报告，其浓度高达3400Kcal ME／kg仍有改良成效。
Siregar et al指出，超过此浓度，就没有改善成效。
大部份的研究观看到摄食量的降低与饲粮浓度的提高并非呈正相关，当饲粮代谢能量提高时，结果会稍为提高代谢能消费，这可用来讲明一些研究喂饲高能量饲粮因此会改善增重的部份缘故。
论肉种鸭产蛋期的管理
论肉种鸭产蛋期的管理作者：赵桂荣来源：《农民致富之友（上半月）》 2019年第2期一、产蛋鸭的特点在饲养管理良好的情况下，母鸭在26周龄产蛋率达到5%，一般在28~30周龄产蛋率达到15%，一般在33~35周龄产蛋率达到90%或90%以上，进入产蛋高峰期。
产蛋高峰期可持续1~3个月，一般平均为1.5个月,也有个别的达到4个月。
因此，进入产蛋期的母鸭代谢很旺盛，觅食能力很强。
产蛋鸭的另一个特点是性情温顺，在鸭舍内安静地休息，睡觉，不到处乱跑乱叫；生活和产蛋的规律性很强。
产蛋期饲养管理的目的是根据其生理特点，提供适宜的饲养管理条件和营养水平来获得较高的产蛋量和种蛋的受精率和孵化率。
二、饲养方式采用圈舍饲养，一般包括屋（或棚）舍，陆地运动场，水面运动场三个部分，四周圈围。
采用这种方法可大群饲养，饲养管理方便，产量高。
但饲料营养要保证，成本较高。
三、产蛋鸭的营养需要种鸭开产以后，让其自由采食，日采食量大大增加，饲料的代谢能可控制在10．88～11．30兆焦／千克，就可满足维持体重和产蛋的需要。
但日粮蛋白质水平应分阶段进行控制。
产蛋初期(产蛋率50％前)日粮蛋白质水平一般为19．5％即可满足产蛋的需要；进入产蛋高峰期(产蛋率50 %以上至淘汰)时，日粮蛋白质水平应增加到20％～21％；同时，应注意日粮中钙、磷的含量以及钙、磷之间的比例。
四、产蛋鸭对环境要求温湿度：鸭虽耐寒，也要为之创造保温条件，使其冬天舍内不低于0℃，夏天不高于25℃，再高就放水洗浴或进行淋浴。
湿度则随自然。
舍内地面的垫料要保持干燥。
当最低温度达到5℃时，要做好防寒。
在最高温度达32℃时，要做好防暑。
光照：产蛋期要求每天光照达16～17小时，光照时间要固定，不要轻易改变。
补光时，早上开灯时间定在4点最好。
光照强度为每平方米鸭舍地面5瓦。
灯高2米，宜加灯伞，灯安在铁管上，以防风吹动使种鸭惊群。
灯分布要均匀，经常擦灯泡。
停电时，要点灯照明，或自备发电设备，否则鸭蛋破损率和脏污蛋将增加。
蛋鸭的营养需要
蛋鸭的营养需要【蛋鸭的营养需要】汪汉华译自《Asian-Australian Journal of Animal Sciece》2000,Ｖol。
13,113～120何瑞国校覃矜复校鸭的有关资料较少,本刊本期刊登这篇由我国台湾学者撰写的关于蛋鸭营养需要量的文章以飨读者。
前言蛋鸭饲养是台湾离禽业的传统，在台湾已有悠久历史，关在台湾乡村经济中起着重要作用。
据台湾农业年鉴（1998）报告，1997报告,1997年台湾蛋鸭饲养数量约314万5千只左右,年产鸭蛋五亿三千一百万个,所产的蛋主要用于加工皮蛋供人食用.台湾饲养的蛋鸭称为Tsaiya或家鸭(Anas platyrhynchos var. domestica).一般来说,台湾的家鸭可分为两种,一种是褐色Tsaiya鸭,其产的蛋用于加工皮蛋;另一种为白色Tsaiya鸭,饲养在鸭研究中心,用作母系用于生产骡鸭(一种肉鸭)。
褐色Tsaiya鸭的产蛋能力强，其体型小（1.3千克）,开产比白杭母早(16周龄) (Chen和Shen,1989)。
鸭蛋通常比鸡蛋大，蛋壳也比鸡蛋壳厚(Chen和Shen,1989)。
来杭母鸡的营养需要量可能不适用于蛋鸭。
NRC（1994）《家禽营养需要量》中所列的数据是针对白色的北京鸭的。
为了提高蛋鸭的产蛋效率，有必要为这些Tsaiya鸭制订营养需要量标准。
本文综述了对蛋鸭育成阶段和产蛋阶段营养需要量所作的试验研究，希望这些资料能对养鸭业有用。
蛋鸭的营养需要量：蛋白质与能量：蛋白质和能量占了日粮的主要部分，所以有必要确定其需要量。
Pan等（1981）采用玉米－豆粕为基础的实用日粮研究蛋用Tsaiya鸭的蛋白质和能量，所用的酶制剂必须能耐受饲料加工的温度,比如制作颗粒料时；否则就不应将饲料制成颗粒料。
或者可用液态酶制剂喷洒在颗粒料上。
饲料加工技术:饲料加工技术和饲料和贮存，会大影响鸡的生产性能。
饲料混合不当使鸡的性能下降。
颗粒料制作、膨化、焙烤等等，都会产生大量的热，这不但会破坏对热敏感的有害物质也会破坏维生素和酶。
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肉种鸭产蛋期营养需要估算
1.能量的需要计算
能量需要量=维持需要的代谢能+产蛋需要的代谢能(根据蛋的大小与产蛋率算出)。
例如：体重3千克的母鸭，每日维持需要的代谢能假定为1420千焦，每生产1个85克重的蛋需要代谢能约为1120千焦，其产蛋率为90％时，则这只鸭每天需要的代谢能为：1420＋1120×0.9＝2428千焦。
假定饲喂的日粮每千克含代谢能为11200千焦，则这只鸭的每天给食量为：2428千焦÷11200千焦/千克＝0.216千克，即此鸭的每日喂料量应定为216克。
2.蛋白质的需要计算
蛋白质的需要量＝维持需要蛋白质＋产蛋需要蛋白质×产蛋率(％) ÷（蛋白质的消化率×蛋白质的利用率）例如：体重3千克的母鸭，每日维持需要蛋白质约9克(按每天排氮量推算)，每产一个85克的蛋约含蛋白质11.87克，产蛋率为90％，假设蛋白质的消化率为75％，利用率为60％。
则这只母鸭每天的蛋白质需要量为：9＋11.87×90％÷（75％×60％）=32.74克。
假定饲喂的日粮中粗蛋白质含量为18.2％，则这只鸭的每天给食量为：32.74÷18.2％＝179克。
3.钙的需要量计算
一只3千克的肉种鸭，每日钙的维持需要约0.36克，如生产一个85克重的蛋，其中蛋壳重占12％，即壳重10.20克，蛋壳中钙约占40％，所以蛋壳中含钙量约为4.08克，蛋内还含有钙，约0.06克，合计为：0.36＋4.08＋0.06＝4.50克。
假定种鸭对日粮中钙的消化利用率只有60％，则这只鸭每天钙的需要量为：4.50克÷0.6＝7.50克(按产蛋率100％计算)。
如果这只鸭子每日的喂料量为200克，那么日粮中的含钙量应为：7.50÷200＝0.0375(3.75％) 。